Tuinkrant December 2009

Tuinkrant December 2009

Uitgave van volkstuinvereniging “De Flevotuin” te Almere. e 26 jaargang no. 4

De bestuursleden

Voorzitter Dhr. A. Geurtsen penningmeester @flevotuin.nl

Dagelijks bestuur Secretaris Mevr. J. Slaats 06-52297191 secretaris @flevotuin.nl

Overige bestuursleden Ledenadministratie Mevr. B. Scherer 06-51956515 ledenadmin @flevotuin.nl

Tuincontrole & Bouwvergunningen Dhr. J.M. Lammerse 036-5360148 06-53222317

Dhr. H. Muijderman 036-5350547 06-12141537

Tevens in- en verkoop Dhr. R. Schooten 06-12497273 tuinwinkel @flevotuin.nl

Overige functies (niet bestuursleden) Website beheer en onderhoud Dhr. W. Addink 036-5333818 webmaster @flevotuin.nl

Redactie & realisatie Tuinkrant Dhr. A. Schilp 036-5370644 tuinkrant @flevotuin.nl

Acquisitie sponsors Vacant

Penningmeester Dhr. P.J. Vos 06-51994478

penningmeester @flevotuin.nl

Overzicht lidmaatschapskosten “De Flevotuin”

Inschrijving vindt plaats middels een aanmeldingsformulier, dat door de tuincommissieleden van het desbetreffend tuincomplex wordt verstrekt.

Lineaire kosten (=kosten per jaar)

• Contributie (per jaar) (Medetuinders betalen jaarlijks alleen contributie) • Grondhuur (per m2) Aan personen die lopende het jaar lid worden, zullen contributie en tuinhuur naar rato berekend worden. • Watergeld (per m2, alleen Baaituin)

Eenmalige kosten • • • • •

Administratiekosten (per contract) Bijdrage pomp of aansluiting waterleiding Borgsom tuin: oppervlakte tot 175 m2 Borgsom tuin: oppervlakte groter dan 175 m2 Borgsom tuindiensten (5 verplichte tuindiensten per jaar) Voor tuinders op: - Andreatuin - Annatuin - Baaituin - Keurtuin - Kruidentuin - Vaarttuin • Borgsom tuindiensten (3 verplichte tuindiensten per jaar) Voor tuinders op: - Disteltuin - Poldertuin en medetuinders op: - Andreatuin - Annatuin - Baaituin - Keurtuin - Kruidentuin - Vaarttuin • Kosten bouwvergunning (per object) • Overschrijvingskosten bouwvergunning (per object)

€ 20,00 €

0,25

€

0,09

€ 3,50 € 9,50 € 50,00 € 100,00 € 62,50

€ 37,50

€ 17,00 € 3,50

Leden vanaf 70 jaar zijn vrijgesteld van tuindiensten en betalen geen borgsom tuindiensten. De aanmeldingsnota mag in 2 of 3 termijnen van minimaal € 50,00 worden voldaan.

Tuinkrant “De Flevotuin” - Overzicht lidmaatschapskosten & bestuursleden

2

Colofon “De Flevotuin”

Inhoudsopgave

Uitgever:

Inhoudsopgave 3 Van de voorzitter 4 Van de Keurtuin 5 Van de redactie 6 Van de Kruidentuin 7 Personele mutaties 7 Oplossing kruiswoordraadsel (tuinkrant oktober 2009) 7 Even voorstellen 8 Els Muijderman 8 Joram van der Schrot 8 Over de receptenpagina 9 Annatuin seizoensafsluiting 2009 (Gipsy Party) 10 Bomen Toppen 14 Tuindiensten 2010 16 New York Times 17 Warme vrijwilligers 18 Verschijningsdata van de tuinkrant in 2010 18 De verbouwing 19 Sociale Cohesie 20 Evaluatie jaarfeest 2009 21 Flevotuin motortoertocht 2009 22 Nieuwjaarsreceptie Annatuin 23 Wij waren weer kinderen 24 Kleurwedstrijd 25 De Annatuin weekafsluiting 26 DVD Jubileumjaar 27 De lookfamilie 27 Preischotel 28 Goulashsoep voor 4 personen 28 Hongaarse goulash met prei 29 Fotoclub Almere 30 Samenwerking VTV “De Flevotuin” en Fotoclub Almere 31 Rooster bestuurs- en tc vergaderingen 2010 33 Groenten in de tuin laten staan of binnenhalen? 33 Waarom sommige gewassen de vorst overleven 35 Ook in de winter werk aan de tuin! 36 Over vijf jaar is de Flevotuin een volkstuinvereniging,… 38 Bestellen en leveren van zaden 41 Kruiswoordraadsel 43 Geef Sandor een kans op perspectief in zijn leven! 44 Vruchtwisseling 2010 46 Prijslijst “De Flevotuin” 2010 49

Dit is een uitgave van

Volkstuinvereniging “De Flevotuin”. © “De Flevotuin” 2009

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze

uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

De uitgever kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor persoonlijke of materiële schade, veroorzaakt door onjuistheden in deze uitgave.

Contact:

Postbus 30012 1303 AA Almere

Telefoon/Fax: -

Email:

[email protected]

Website

www.flevotuin.nl

Verschijnt:

4 keer per jaar Opgericht: 6 april 1983 Ingeschreven bij de kamer van koophandel onder nummer: 40061156 ABN-AMRO rekeningnummer: 44.74.72.062 Postbankrekeningnummer: 5311306

Andreatuin Annatuin Baaituin Disteltuin Keurtuin Kruidentuin Poldertuin Vaarttuin Tuinkrant “De Flevotuin” - Colofon & inhoudsopgave

3

Van de voorzitter

Beste tuinvrienden en -vriendinnen, We bevinden ons in goed gezelschap. U mag uw naam toevoegen aan het rijtje Frits Bolkestein, Barack en Michelle Obama, Simon Vinkenoog en Jan Wolkers. Allemaal vinden of vonden ze een volkstuin belangrijk. Een volkstuin geeft naast voedsel ook rust, inspiratie en misschien wel de kracht om invulling te geven aan verantwoordelijkheden. Voorafgaand aan de begrafenis van onze vaderlandse poëet Simon Vinkenoog afgelopen zomer, werd zijn lichaam ten afscheid langs zijn tuinhuis 'Eden' gereden. In het revalidatiecentrum had de 80-jarige er al die tijd naar uitgekeken. Een mooi slot. Het hebben van een volkstuin is fantastisch. Het is een manier van leven die veel mensen aanspreekt. Die bekende mensen zijn niet veel anders dan u en ik, het feit dat we allen plezier beleven aan de volkstuin maakt ons bijzonder. We hebben ervaringen die een ander niet heeft. Langzamerhand besef ik dat we daardoor iets bezitten wat anderen niet (meer) hebben. In de toekomstvisies die verschillende leden naar het bestuur hebben gestuurd, zitten ook signalen die daarop wijzen. Ook het initiatief om tijdens het eindejaarsfeest van de Annatuin de aanwezigen een bijdrage te vragen voor de Gipsy-mission is een helder signaal. Iedereen kon zich te goed doen aan heerlijke eigengemaakte gerechten, maar daarbij werd de arme medemens niet vergeten. Een duidelijk signaal van wat leden belangrijk vinden. Als bestuur gaan we begin volgend jaar op basis van de reacties van de leden een visie formuleren en aan u voorleggen. U kunt ons nog steeds helpen door uw mening te geven. De leden moeten richting geven, niet het bestuur. Dus ga er dit jaar nog even voor zitten. In deze krant kunt u al wat ideeën opdoen. Zo tegen het einde van het jaar ontkomen we er ook niet aan om terug te blikken. Wat ging er goed en wat kon beter? Als ik in gedachten een rondje langs de complexen maak, dan bekruipt me een goed gevoel. Dit jaar hebben alle complexen weer een stap vooruit gemaakt, elk op zijn eigen manier. Voor volgend jaar hebben we als bestuur de tuincommissies verzocht een planning te maken van de zaken die ze op hun complex willen realiseren. U kunt hen daarbij helpen. Doelen stellen en halen kost tijd en energie, maar levert ook veel voldoening op. Iedere zaterdagochtend zijn Peter Vos en ik op een van de complexen te vinden. Waar we ook komen, overal ervaren we het enthousiasme en geestdrift van de tuincommissies. We zijn erg blij met deze mannen en vrouwen, die belangeloos hun steentje bijdragen aan onze vereniging. Dus wees alstublieft zuinig op uw tc en help ze waar nodig. Nog sterker,... heeft u al eens nagedacht over de mogelijkheid om u aan te melden als (hulp)tc-er? Iedereen heeft de medeverantwoordelijkheid om de vereniging overeind te houden, als lid, tc-er, redacteur, webmaster of als bestuurslid. Maar vergeet niet de waarde van de bijdragen van mensen die stilletjes belangrijke taken invullen, zoals het zetten van een lekker kopje koffie en open staan voor een praatje. Zonder vereniging geen volkstuin. Om het draaglijk en fris te houden is het belangrijk dat functionarissen terug kunnen treden en anderen het stokje overnemen. Ik kan u verzekeren, ook ik zal de functie van voorzitter op een goed moment neerleggen. Ik reken er dan op dat één van u mijn stokje over neemt. Aan mij de opdracht er een mooi en degelijk stokje van te maken!!! Om te voorkomen dat u de indruk krijgt dat het alleen maar koek en ei is, wil ik het volgende aan u voorleggen. Dat betreft de financiën. Als de portemonnee leeg is dan kunnen we niets meer doen. Momenteel lopen we er tegenaan dat adverteerders vanwege de kredietcrisis overwegen te stoppen, omdat ze te weinig terug zien voor hun bijdragen. Dit is iets dat we niet kunnen gebruiken, want hun bijdragen zijn belangrijk voor onze begroting. Daarom wil ik u vragen om bij aankoop van tuinbenodigdheden ook de winkel of de website van onze adverteerders te bezoeken. Ze zijn beslist concurrerend. In het bijzonder onze adverteerder zaadhandel Van der Wal, biedt u en de vereniging voordelen. Als u via onze vereniging bij van der Wal bestelt dan krijgt u allereerst persoonlijk een korting. Daar overheen krijgt ook de vereniging een korting die weer wordt doorgegeven aan de betreffende complexkassen. Daar kan het geld weer gebruikt worden voor allerlei aardige zaken. Voordelen die nog veel meer benut kunnen worden. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

4

Dus als u niet gebonden bent aan een bepaald merk, dan wil ik u Van der Wal in het bijzonder aanbevelen. Temeer, omdat ik zelf al meer dan 10 jaar goede ervaringen heb met deze leverancier. Maar voordat we de zaden kunnen zaaien wacht ons eerst het winterseizoen. Voor velen onder u een periode die niet om lijkt te gaan. Kale bomen, natte grond en gure wind. Ik hoop dat ik u kan troosten met de gedachte dat de familie Obama hetzelfde probleem heeft als u. Namens het bestuur wens ik u alvast het allerbeste voor volgend jaar en …………………. doet u de groeten aan uw tuinbuurman of -buurvrouw?

Anton Geurtsen(voorzitter) Van de Keurtuin

Beste tuinders, Het jaar is weer voorbij. Voordat we het weten staat de jaarwisseling voor de deur. Voor mij een geschikt moment om een evaluatie te maken van het afgelopen jaar. Op de Keurtuin is, op het eerste gezicht, niet veel veranderd. Het was voor mij het eerste jaar als tuincommissie lid. In het begin was ik meer aan het observeren en jullie allemaal beter leren kennen. Later begon ik op mijn eigen manier het organiseren en regelen van de verschillende zaken naar mij toe te trekken. Zo hoeft Hetty niet meer alles in haar eentje doen. Later heeft Frans zich bij ons aangesloten en nu ook Mark. Mark Vilerius wil, als ondersteunend tc-er, helpen met het onderhoud van de onderkomens en het coördineren van de snoeiwerkzaamheden rondom het complex. Gezien zijn kennis op dit gebied is zijn hulp zeer welkom. Langzamerhand willen wij op een ongedwongen manier een andere draai geven aan het gebeuren op de Keurtuin. Onze doel is alle tuinders het gevoel te geven dat ook hun mening telt, dat ook zij meebeslissen over alles, wat er op de Keurtuin gebeurt en met plezier naar de tuin komen. In een goede gezamenlijke sfeer komt ook al het werk sneller en beter af. Dat kon ik al tijdens laatste paar tuindiensten merken. De gezelligheid komt voorzichtig weer terug op de Keurtuin en zo gaan we dat houden. Goede ideeën komen dan spontaan boven drijven, mensen wisselen ervaringen en er wordt weer gelachen tijdens koffiepauze. Dit jaar was (in mijn ogen) dus meer een verkenningsjaar. Volgend jaar gaan we dat echter anders aanpakken. Wij gaan dan duidelijke doelen voor onszelf stellen, alles duidelijk communiceren en proberen iedereen erbij te betrekken. Ik wens jullie, namens alle tc-ers van de Keurtuin, prettige feestdagen en een gezellige jaarwisseling en we zien weer elkaar in het nieuwe jaar.

Markéta Eijsvogelová (tc Keurtuin)

Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

5

Van de redactie

Beste Flevotuin(d)ers, Voor u ligt de decemberkrant 2009 van volkstuinvereniging “De Flevotuin”. Jawel,... december alweer en dat wil zeggen dat het tuinseizoen 2009 definitief (en als droog) in de annalen kan worden bijgeschreven. In deze tuinkrant richten we alvast de blik vooruit op 2010. U vindt de diverse data voor 2010 voor tuindiensten, het verschijnen van de tuinkrant, de jaarvergadering, bestuurs- en tc-vergaderingen, wisselteelt, enzovoorts. Over 2010 gesproken,... vergeet u niet om op tijd uw zaden en pootgoed te bestellen (zie pagina 41). Diverse onderwerpen passeerden in de tuinkranten van 2009 de revue. Dat is erg mooi, maar ik weet tegelijkertijd zeker dat er heel veel interessante kennis en informatie aanwezig is bij de leden, die de tuinkrant op de één of andere manier niet haalt en dat is jammer. Laat mij u daarom aanmoedigen om uw weetjes gewoon op papier te zetten en aan te leveren bij de redactie ([email protected]) om ze zo te delen met uw medetuinders en alle overige lezers van onze tuinkrant. “Mooie tuinkrant” wilde ik eigenlijk zeggen, want er zijn er toch regelmatig bij waarop ik best wel een beetje trots ben. Heel veel meer heb ik eigenlijk niet te melden, maar, voordat ik tot mijn goede wensen overga, toch even een paar puntjes van aandacht. Allereerst zijn daar de recepten. Hendrika Coppes neemt mij het nodige werk uit handen met de coördinatie van de recepten. Deze zijn de afgelopen 4 kranten min of meer een vast onderdeel (of rubriek, zo u wenst) geworden van de tuinkrant. Ik ben daar, zoals u ook al in de vorige tuinkrant heeft kunnen lezen, erg gelukkig mee en refereer dan ook graag aan Hendrika als de regerende receptenkoningin. Voor het aanleveren van receptideeën is een speciaal e-mailadres beschikbaar: [email protected]. Ik verzoek iedereen hier om vooral recepten te blijven aanleveren, want dat zien wij natuurlijk graag. Maar,... met klem,... wel graag naar Hendrika via bovenstaand e-mailadres. Ik meld dit omdat de laatste tijd enkele recepten direct bij de redactie zijn aangeleverd, terwijl ik nu net zo graag zie dat Hendrika het overzicht houdt en met tijdgeest en achtergrondinformatie op de recepten kan inspelen. Daarom hebben wij afgesproken dat ik in de toekomst alle recepten naar haar zal doorsturen. Voorts is, voor wie het nog niet direct had opgemerkt, de uiterste inleverdatum voor kopij met ingang van heden en tot nader order vastgesteld op twee weken vóór de officiële verschijningsdatum van de tuinkrant. Dat was tot dusver één week, maar dit bleek in de praktijk niet meer reëel. U vindt de exacte data in het overzicht op pagina 18. En dat was het dan eigenlijk wel weer. Ik wens u tot slot hele fijne feestdagen en een bijzondere voorspoedig 2010 met ongelooflijk veel tuinplezier.

Arthur Schilp (redeactie en realisatie tuinkrant)


6

Van de Kruidentuin

Afgelopen jaar zijn er enkele tuinders vertrokken en ook weer enkele bijgekomen. Gelukkig zijn alle tuinen weer bezet en staat er nog maar 1 op de wachtlijst. De heer Bliekendaal heeft aangegeven de wijngaard te willen verlaten, omdat hij elders een grotere wijngaard heeft kunnen krijgen. Op dit moment word bekeken of de wijngaard met nieuwe tuinders kan worden voortgezet. Helaas zijn er vorige maand vernielingen aangericht op twee tuinen en zijn de banden van de aanhangwagen van Henk lek gestoken. Ik hoop, dat dit niet door een medetuinder is gedaan. Als dat zo is en we komen er achter wie dat is, zal deze onherroepelijk worden voorgedragen voor royement. Mocht iemand iets gezien hebben, geef dat dan door aan een tc-er. De afgelopen tijd zijn we druk bezig geweest om de uitbouw bij de blokhut verder dicht te maken. Het weer werkt echter niet altijd mee. We hopen, dat dit voor het eind van het jaar gerealiseerd is. Dat we dit kunnen doen is grotendeels te danken aan de goede verkoop van de champignonmest. De bedoeling is om de toegangsdeur van deze uitbouw te voorzien van hetzelfde slot als die van het toegangshek, zodat tuinders bij slecht weer hier altijd kunnen schuilen en onbevoegden daar niet in kunnen komen. Op zaterdag 9 januari 2010 houden we de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie van 15:00 tot 17:00 uur. We hopen dan veel tuinders te mogen begroeten in onze blokhut en de nieuwe uitbouw. Verder is nog te vermelden, dat Hans Coppes bereid is gevonden in voorkomende gevallen om 's morgens de koffie en 's middags de drankjes te verzorgen als Sonja er niet is. Tot slot wil ik alle kruidentuinders alvast prettige feestdagen en een voorspoedig Nieuwjaar toe wensen. Sonja Bruinning -

(tc Kruidentuin)

Personele mutaties Bestuur:

• Jet Slaats

Secretaris

• Barbara Scherer • Els Muijderman

Ledenadministratie Ledenadministratie

Tijdelijk niet beschikbaar Taken verdeeld binnen bestuur Tijdelijk niet beschikbaar Tijdelijke overname ledenadministratie

De ledenadministratie wordt nu door Els Muijderman opgepakt. Zij is momenteel druk bezig de werkzaamheden op een rijtje te krijgen. Daardoor is het mogelijk dat de afhandeling van aanvragen of mutaties langer duren. Els en het bestuur doen er alles aan alles zo snel mogelijk af te ronden. Alvast bedankt voor uw geduld. Els, ook jij veel plezier en succes met deze belangrijke taak binnen onze vereniging.

Oplossing kruiswoordraadsel (tuinkrant oktober 2009) V

E

R

B

O

U

W

E

N

De winnaar van het kruiswoordraadsel uit de tuinkrant van oktober 2009: Jan Boeije. Jan ontvangt de hartelijke felicitaties en een waardebon van Ranzijn Plant en Dier t.w.v. € 10,00. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

7

Even voorstellen

Els Muijderman

Mijn naam is Els Muijderman en ik neem voorlopig de ledenadministratie over van Barbara Scherer. Ik ben 46, sinds kort getrouwd met Hans Muijderman en werk fulltime bij de Belastingdienst in Almere. Mijn hobby bestaat voornamelijk uit muziek en series en chatten met vriend(inn)en. Oh ja, af en toe ben ik ook nog wel eens te vinden in de sportschool, hoewel ik daar de laatste tijd dus erg weinig tijd voor heb gehad. Voor vragen omtrent de ledenadministratie ben ik het beste te bereiken via de email ([email protected]). Ik doe in ieder geval mijn best om alles zo goed mogelijk te verwerken. We zien elkaar in ieder geval tijdens de ledenvergadering. Tot dan!

Els Muijderman (Ledenadministratie ad-interim)

Joram van der Schrot

Beste tuinders van de Baaituin, Graag zou ik mezelf willen voorstellen als nieuwe tc-er van de Baaituin. Ik ben pas sinds juni 2008 lid van onze vereniging en vergeleken met vele anderen dus letterlijk een groentje. Gezien mijn leeftijd van 34 jaar behoor ik waarschijnlijk ook tot de jongeren onder ons. Op het gebied van tuinieren in een moestuin zal ik dan ook nog veel kunnen leren, ondanks een relatief goede oogst dit jaar. Ik werk al zo'n 12 jaar in de betere restaurants en heb daardoor een redelijk goede productkennis opgedaan. Maar ik wilde ook heel graag zien hoe al die mooie groenten en kruiden precies groeien en zich ontwikkelen. Zo ontstond dus het idee om een moestuin te beginnen. Het tuinieren viel in het begin erg tegen omdat ik de eerste paar maanden alleen maar bezig ben geweest met meters hoog onkruid weghalen en andere oude rotzooi naar het grofvuil afvoeren. Maar ik kreeg steeds meer zicht op een nette tuin en kwam dus ook weer met steeds meer motivatie terug om in 2009 lekker eigen gekweekte groenten te gaan eten. En dat is gelukt. Ik ben zeer tevreden over de productie. Op de Baaituin was er in mijn ogen een prima tc-team, maar door persoonlijke omstandigheden stond Roy Gerritsen er ineens alleen voor. Op den duur ben ik benaderd om Roy te ondersteunen als tc-er van de Baaituin. Vooral vanwege mijn drukke baan in de horeca moest ik hier natuurlijk even over nadenken. Maar ik denk altijd zo: “Alleen kan je niks, en samen kan je alles”. Dus wilde ik Roy wel graag helpen om samen iets heel moois maken van de Baaituin. Roy is ook nog niet zo lang tc-er en ik hoop dan ook van harte dat alle leden ons de kans en de tijd zullen geven om in deze functie te groeien. In ieder geval willen wij iedereen de kans geven om zijn of haar mening en ideeën kenbaar te maken en zullen we kijken wat we ermee kunnen doen. Verder wens ik iedereen weer veel tuinplezier in het volgende seizoen. Met vriendelijke groet,

Joram van der schot (tc Baaituin) Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

8

Over de receptenpagina

Beste mensen, Laat ik ermee beginnen te zeggen dat ik heel blij ben met de recepten die worden ingestuurd. Dit is een goede stimulans om iedere tuinkrant van recepten en bijkomende informatie te voorzien. Het is echter al een paar keer voorgekomen dat ingezonden recepten rechtstreeks naar de redactie van de tuinkrant zijn gestuurd en niet naar het speciale e-mailadres Juist omdat ik wat bijkomende informatie leuk bij de pagina vind passen en ik het prettig vind om zoveel mogelijk recepten te geven van groenten die voorkomen in de specifieke tijdsperiode waarin de krant verschijnt, wil ik graag de recepten zoveel mogelijk onder één en dezelfde noemer houden. Zo blijft het een eenduidige rubriek, wat volgens mij de kwaliteit van de tuinkrant alleen maar verhoogt. Met de hand op het hart kan ik u verzekeren dat uw recepten met naam en

eventueel met tuincomplex en -nummer worden geplaatst als u dat wil. Met de redactie heb ik nu afgesproken dat recepten die daar binnenkomen in de toekomst naar mij zullen worden doorgezonden. Nogmaals,... ik ben erg gelukkig met alle recepten die binnenkomen, opdat het ook echt een receptenpagina wordt van alle tuinders van de Flevotuin.

Ik wens alle tuinders veel gezonde en lekkere maaltijden toe voor de komende winterperiode met goed bewaarde en af en toe wat verse groente van de tuin, want wat is er lekkerder dan bijvoorbeeld een goede stamppot boerenkool waar de vorst goed overheen is geweest? Hendrika Coppes


9

Annatuin seizoensafsluiting 2009 (Gipsy Party)

De Annatuin seizoensafsluiting is als opvolger van het oktoberfeest een gewaardeerd en jaarlijks terugkerend fenomeen geworden. Op verzoek van enkele Annatuinders had het feest voor het eerst een specifiek thema: Gipsy! Het blijft altijd spannend hoe zo'n thema uitpakt en hoeveel leden mee komen feesten. Met 80 leden, waarvan de meerderheid zich in feestelijke kledij had gestoken, tafels met een overvloed aan eten (iedereen had zich weer fantastisch uitgesloofd in de keuken), een prachtig feestterrein met 3 grote tenten (bestuur bedankt voor het lenen van de verenigingstent) en een speciaal geprepareerde caravan als tosti-uitdeelpunt (met heel veel dank aan Bas) was de entourage super! Naast de gebruikelijke activiteiten zoals toespraak, eten, drinken, dansen en uit je dak gaan waren er ook enkele optredens/sketches van leden. Een zeer aparte Oostenrijkse belly-dance (of was het gewoon een blote-buiken parade?) en een sketch betreffende de geslachtsdelen van enkele leden maakten het feest helemaal af. Het gaat te ver om een uitgebreid verslag te schrijven, dus beperken we ons door enerzijds te verwijzen naar de website, waarop een ruime collectie foto's is te bekijken. Een groot deel hiervan zijn gemaakt door leden van de Fotoclub Almere (bedankt Dirk en Ricardo). Anderzijds laten we nog enkele leden aan het woord die middels wat korte reacties hun terugblik op een, wat ons betreft, geslaagd evenement geven. De Annatuin was op 24 oktober 2009 veranderd in een heus Gipsy-kamp, met zelfs een caravan voor de verkoop van heet-brood. Sommige tuinders waren compleet onherkenbaar verkleed, waarbij de meestopvallende toch wel een prominente Annatuinder was met zoveel haar op zijn kale kop dat niemand hem in de gaten had. Op deze wijze wist hij vele feestgangers op de gevoelige plaat vast te leggen, om u een indruk te kunnen geven van hoe zigeuners een feestje vieren. In deze krant zult u vast enkele medetuinders herkennen. De mensen die op de party aanwezig waren, hadden weer vele keukenuurtjes gespendeerd, om de meest lekkere en smaakvolle hapjes op tafel te krijgen en deze door alle aanwezige (tuin)zigeuners te laten proeven. De gevulde tafels stonden dermate vol, dat je na afloop nauwelijks zag dat er iets vanaf gehaald was. En dat terwijl iedereen uitbuikend aan het dansen was geslagen, om het eten maar iets te laten zakken. In de late uurtjes werd het zigeunerkamp weer opgebroken. De stille getuige heeft alles met een schuin oog waargenomen. Iedereen bedankt voor de heerlijke hapjes. -- De stille getuige --


10

De gypsy party,... een verschrikkelijk leuk idee, maar wat moeten we aan trekken? De hele kledingkast onderste boven gehaald maar we konden niets vinden. Gelukkig is vlak bij ons huis een kleding verhuurder. Daar zijn we dus maar naar toe gegaan en daar hebben we gelukkig ook iets gevonden. Op de party aangekomen hebben we de hapjes afgegeven en ons onder de mensen begeven. Eerst waren er niet zo veel mensen maar het begon steeds drukker te worden. De muziek was goed, lekkere polonaises gelopen en verschrikkelijk om de zigeuners gelachen die een dansje kwamen doen. De waarzegster heeft mij aangeraden om een staatslot te kopen want volgens haar zou ik een groot bedrag winnen en een huis gaan kopen in een tropisch oord. Ik heb er een paar gekocht en als het niet lukt zoek ik haar op hahahahaha. De kleinkinderen hebben zich ook prima vermaakt en Justin was niet bij de ‘juf’ weg te slaan. -- Tineke Swart --

Hallo mensen! Het was super gezellig het Gipsy Feest. Leuk verzonnen, erg origineel en de sfeer zat er goed in. Leuk om te zien dat toch veel mensen hun best hebben gedaan om zich leuk te verkleden. Het eten was ook weer goed voorzien, en de caravan ‘Heet Brood’ was een super leuk idee Paps! Op naar het volgende feest! -- Esmeralda en Arjan --

Themafeest? Yes! Dat is leuk, maar toen ik het thema hoorde dacht ik: “Wat moet ik daar nou mee?” Gipsyparty? Feestwinkel in, feestwinkel uit. “Nee” was het antwoord. Geen gemakkelijk thema dus. Maar toen het zaterdag 24 oktober was en alles op het feest eruit zag zoals het eruit zag en verzorgd was. Toppie en Bedankt! -- Marry --

Dit was werkelijk uniek! De zigeuners waren werkelijk aanwezig, fraai uitgedost met volle bossen haar, violen en gipsy honden. Er werden vanuit de binnenzak van een historisch colbert gouden ringen te koop aangeboden! Een echt vuur met heerlijke goulash soep, vers gerookte makreel, heet brood uit de caravan, een enorme tafel vol heerlijks en vrolijke opzwepende muziek. Vreemde gipsy's uit Oostenrijk lieten ons genieten van een vrolijke act en een mysterieuze fotograaf maakte dubieuze foto's zonder fototoestel? Wat wil je nog meer? De sfeer was in een woord geweldig. Het kleine beetje regen deerde niemand. Wat een geweldig team is de Annatuin. We hebben enorm veel respect voor met name Jan, Bas, Frans, Joseph en alle andere vrijwilligers die (niet alleen op deze avond, maar) het hele jaar door zoveel energie in onze Annatuin steken. We hebben genoten. Bedankt! -- Thony & Lidy --


11

Op uitnodiging van Bas had ik voor de eerste keer het Annatuinfeest meegemaakt. De leuke en vriendelijke sfeer, en met name het rijke aanbod van heerlijk eten en verschillende culturen hebben me heel aangenaam verrast. Ook de muziek was heel passend voor de Gipsy Party. Kortom Annatuinders, een geslaagde afsluiting van het seizoen, jullie doen dat echt leuk. Voor mij als tc-er van de Keurtuin een inspiratie. -- Markéta --

Om ongeveer kwart over zes kwam ik op de Annatuin, waar het feest reeds lang aan de gang was. Reinder riep meteen: “Een heet broodje meneer van Kesteren?” Wat een opvoeding hèh,... ik werd meneer genoemd. Ik had de hele middag niets gegeten, dus dat hete broodje zakte heerlijk weg. De goulash soep kon ik nog niet bij, want er was binnen een voorbereiding bezig voor het vervolg van de feestvreugde. DJ Ronaldo had veel muziek geprogrammeerd. Grieks, Spaans, zigeuner,... kortom een heel scala. En op de dansvloer probeerde ieder met de muziek mee te zingen. Ronaldo hoorde dit echt niet (zo zacht werd er gezongen), hij zette dan de muziek zachter en riep door de Microfoon: “Harder zingen, ik hoor jullie niet” Vervolgens ging het geluid op vol volume. Inmiddels was de voorbereiding gereed en kwamen er drie dwergen met gròòòòte hoeden op de feesttent binnen dansen. Zij gaven daar een dwergendans weg zoals nog nooit was vertoond op de Annatuin. Een zeer geslaagde act. Mijn waardering is `n 10. Daarna ben ik het Etablissement in gelopen. Daar stond me een gedekte tafel,... het kon niet op,... gerookte makreel, saucijzen, salade`s, saté, hallal vlees voor onze moslimgasten, stookbrood,... enfin, teveel om op te noemen. Dus u begrijpt, ik heb de schade na een middag vasten ruimschoots ingehaald. Wat ik gegeten heb kan ik u niet meer vertellen, maar ik heb het overgoten met enkele heerlijke glazen wijn. De drank was dan ook in ruime mate aanwezig. Er was voor elk wat wils. De Fanta ging wel erg hard vond ik. Het was wel vreemd dat het tegenwoordig in groene flesjes is gebotteld, en het schuimt. (Of zou het toch `n ander drankje geweest zijn?) Zelf ben ik tot ongeveer 10 uur gebleven, en ben toen weggegaan. Het was een gezellig feest in mijn beleving en hoop er nog wel wat mee te maken. Jan en Frans bedankt voor jullie inzet, en al die mensen die zoveel hebben gemaakt aan lekkernijen om dit Feest tot een Happening te maken en saamhorigheid te brengen in onze vereniging. -- Jan van Kesteren --

Ja het was weer een heerlijk en gezellig Gipsy feest. Wat een verkleedparty! We hebben echt genoten, lekker gegeten en gedronken en de waarzegster,... geweldig!. Voor herhaling vatbaar, -- Frits en Nel --


12

Hallo Annazigeuners,... Het eindejaarsfeest stond in het teken van zigeuners. Veel mensen waren verkleed, wat een kleurrijk geheel gaf. Alles was tot in de puntjes geregeld. Mijn complimenten voor de organisatie. Ook de opzwepende muziek van ons aller DJ Ronaldo zorgde er weer voor dat de dansvloer goed benut werd. We hebben enorm genoten. -- Bob, Monique en David --

Als Gipsy Party-ganger wil ik jullie laten weten dat ik het een gezellig en mooi afsluitingsfeest vond. Verbazend mooi hoe de organisatie alles weer had opgebouwd. De caravan met de ‘verkoop’ van tosti's zag er fantastisch uit. Wat een origineel idee en wat een werk zullen jullie daar aan gehad hebben. Een behoorlijk aantal mensen had zich ook echt uitgedost als Gipsy, wat de feestvreugde en het thema alleen maar meer ondersteunde. Er was ook weer een behoorlijke overvloed aan eten, dat natuurlijk door de tuinders zelf bereid was. Er was echt voor iedereen genoeg te eten, waarbij ook zeker met de voedinggewoonten van verschillende culturen rekening is gehouden. Van Nederlands, vegetarisch, Surinaams, Hongaars, Indonesisch, Grieks en BBQ tot halal, warm, koud alles was er te krijgen. Mijn complimenten hiervoor. Leuke acts, waaronder een waarzegger en een Oostenrijks trio waren een leuke verassing. Wat ik persoonlijk heel mooi vond, was dat er ook aan een heel andere groep mensen gedacht is. Zij die het heel wat minder hebben dan wij. Een goed initiatief dat er een ‘collectebus’ was. Al met al een heel geslaagd eindejaarsfeest. -- Aafje Geurtsen --

Het was zoals gewoonlijk weer als vanouds beregezellig en met de opkomst was ook niets mis. Dientengevolge was er dus ook een enorme hoeveelheid hapjes en drankjes waar menigeen zich over zal hebben verbaasd. Frans Lievens kon zijn ogen in ieder geval niet geloven. Op deze manier kan je nog wel eens een feestje organiseren. Hopelijk gaan jullie dan ook door op deze weg waarbij ik jullie veel plezier toewens. -- Fam. Scherer --

Zoals op de foto's is te zien, was ons feest een feest van luxe en overvloed. Dit heeft ons wel aan het denken gezet en daarom was het feest gekoppeld aan een maatschappelijk doel. We hebben gekozen om een inzameling te doen voor de stichting Gipsy Mission. Deze stichting bekommert zich om het erbarmelijke lot van zigeuners in Oost Europa. We willen hun werk van harte bij u aanbevelen en vragen ook u om deze stichting te steunen. Kijkt u maar eens op www.gipsymission.nl of naar het artikel over Sandor op pagina 44, waarin we de mensen van de stichting Gipsy Mission kort aan het woord laten. Zoals u kunt lezen is het voor ons een feest om een dergelijk feest te mogen organiseren. Wij willen iedereen bedanken voor zijn of haar bijdrage en aanwezigheid.

Jan Boeije & Frans Lievens (Feestcommissie Annatuin 2009) Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

13

Bomen Toppen Uit de oorspronkelijk Engelstalige brochure ‘Why topping hurts trees’, uitgegeven door de ‘International Society of Arboriculture’.

In het Nederlandse Bewerkt door Ing. Frans van Vugt, Tarzan Boom- & Snoei specialisten, Ringdijk Boven Polder 23A, 1188 WC Amstelveen (06-24656043, www.tarzan.eu, [email protected])

Waarom het "Bomen Toppen" moet stoppen!

Het toppen is misschien wel de meest schadelijke snoeimethode die wij kennen. Toch, ondanks dat al meer dan 25 jaar de (vak)literatuur en tijdens congressen de voor bomen schadelijke effecten van het ‘toppen’ wordt uitgelegd, blijft het een veel gebruikte snoeimaatregel. Deze brochure legt uit waarom het toppen geen acceptabele snoeitechniek is.

Wat is toppen?

Toppen is het lukraak afzagen van boomtakken tot stompen of zijtakken die niet groot genoeg zijn om de eindtakfunctie over te nemen. Andere benamingen voor het toppen zijn Kandelaberen, Kandeleren en Knotten. De meest gebruikte reden voor het toppen van bomen is dat de boom te groot wordt. Tuinbezitters hebben vaak het idee dat hun boom te groot zijn geworden voor hun tuin. Mensen zijn soms bang dat een grote boom gevaar kan opleveren. Het toppen echter bied geen oplossing voor het kleiner houden van de boom en het verminderen van het gevaar. Eigenlijk, zal door het toppen op de langere termijn het gevaar alleen maar toenemen! Het is een fabel dat een boom die je in de hoogte snoeit meer in de breedte gaat groeien!

Toppen maakt de boom gestresst.

Bij het toppen wordt vaak 50 tot 100% van de blad dragende kroon van de boom verwijderd. Omdat de bladeren de ‘voedselfabriekjes’ van de boom zijn, wordt door het in één keer verwijderen van teveel aan blad(knoppen), de boom uitgehongerd. Het wegnemen van een zo groot percentage van de kroon doet bij de boom een soort van overlevingsmechanisme in werking stellen. De boom moet zo snel mogelijk nieuwe bladdragende takken aanmaken om te zorgen dat zij weer voedsel kan produceren voor stam en wortels. De boom activeert de slapende knoppen onder de snoeiwonden. Deze knoppen maken heel snel zo veel mogelijk twijgen. Om voldoende nieuwe twijgen aan te maken, moet de boom putten uit haar energie reserves aanwezig in de stam en wortels. Door de onverwachte vraag naar zo veel opgeslagen energie zal de boom serieus verzwakken en soms zelfs binnen 3-5 jaar (als de energie reserves op zijn) sterven. Een gestresste boom heeft onvoldoende weerstand om zich te beschermen tegen aantastingen door schimmels, bacteriën virussen en insecten. De grote open wonden leggen het binnenste van de boom (dat normaal gesproken beschermd wordt door de schors) bloot als toegangspoort voor aantastingen en infecties. De boom is niet in staat om de wonden af te sluiten tegen aantastingen, veel schadelijke organismen worden extra aangetrokken door de geur van deze open wonden.


14

Toppen veroorzaakt Rot!

De beste plaats om een tak af te zagen is net buiten de takkrans waar de tak vast zit aan de stam (of grotere tak). De boom is biologisch gezien toegerust om zulke wonden af te grendelen, in ieder geval wanneer de boom gezond is en de wond niet groter is dan 10 cm doorsnede. Zaagsneden gemaakt in de doorgaande tak maakt wonden die de boom niet kan afgrendelen. Het blootgelegde hout zal gaan rotten. Er zijn maar weinig bomen die het grote aantal grote wonden veroorzaakt door het toppen kunnen afgrendelen. De rottingsorganismen (met name schimmels) hebben daardoor vrij pad om zich door de gehele boom te verspreiden.

Toppen kan leiden tot zonnebrand

Een boom heeft in de zomer duizenden bladeren en twijgen die naast het produceren van energie ook een deel van het zonlicht tegen houden. Wanneer een boom onvoldoende blad kan aanmaken in het voorjaar zullen de stam en de takken van de boom bloot staan aan UV-stralen en hitte. Dit kan veroorzaken dat het cambium weefsel vlak onder de schors afsterft, last krijgt van kankergezwellen of opensplijt.

Toppen maakt een boom gevaarlijk.

Het overlevingsmechanisme dat de boom snel meerdere scheuten doet aanmaken onder elke afgezaagde stomp heeft uiteindelijk zeer nadelige gevolgen voor de boom. De scheuten ontstaan uit knoppen die in de bast zitten van de oude tak. Anders dan bij normaal ontwikkelde zijtakken die zich in een kamertje van overlappend stam of takweefsel ontwikkelen, worden deze nieuwe scheuten alleen vastgehouden in de buitenste laag stam of takweefsel. De nieuwe scheuten groeien snel, soms wel 2.5 meter per jaar! Helaas zijn de scheuten gevoelig voor breuk, vooral tijdens harde wind. Het ironische is dat terwijl het doel was om de boom lager en veiliger te maken, de boom alleen maar gevaarlijker is geworden en nog sneller gaat groeien na het toppen.

Toppen maakt een boom lelijk

De natuurlijke takstructuur van een boom is een wonder van de natuur. Bomen vormen een variëteit aan vormen en groei-eigenschappen. Allemaal met hetzelfde doel,... zoveel mogelijk zonlicht opvangen met hun bladeren. Het toppen verwijdert de uiteinden van de takken, waarbij lelijke stompen achterblijven. Toppen verwoest onherstelbaar de natuurlijke perfecte vorm van een boom. In de winter ziet een getopte boom er vormloos en toegetakeld uit. In de zomer is het een dichte bal bladeren zonder zichtbare takken die een boom juist haar karakter geven. Een getopte boom zal nooit meer in staat zijn haar volledige natuurlijke vorm terug te krijgen.

Toppen maakt een boom duur

Een getopte boom is veel duurder in onderhoud dan een goed gesnoeide boom. Als de boom het toppen al langer dan 3 jaar overleeft, zal deze elke paar jaar opnieuw moeten worden getopt. Wanneer je een getopte boom niet elke paar jaar opnieuw topt zullen er na een aantal jaren veel takken spontaan uit de boom breken. Wanneer de boom door het toppen dood gaat, moet deze alsnog worden weggehaald. Een goed gesnoeide volwassen boom hoeft maar eens in de 5 tot 15 jaar te worden gesnoeid. Aan getopte bomen kleven ook nog een aantal verborgen kosten. Een getopte boom kan zelfs de onroerend goed waarde naar beneden brengen. De vormloze getopte bomen worden meer gezien als extra onderhoudsposten. Een gezonde goed onderhouden boom kan juist de waarde met 10 tot 20% verhogen. Een andere mogelijke kostenpost van getopte bomen is de mogelijke aansprakelijkheid. Getopte bomen zijn extra breukgevoelig en kunnen daardoor gevaarlijk zijn. Aangezien door een gerechtelijke deskundige het toppen van bomen gezien wordt als een onacceptabele snoeimethode, kan een rechter besluiten dat de boomeigenaar aansprakelijk is voor de door de getopte boom aangerichte schade. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

15

Het kan ook anders........

Soms is het nodig om de omvang van een boom te verkleinen. Dit kan bijvoorbeeld het geval zijn als een boom met haar takken te dicht bij een bouwwerk komt of wanneer buren moeite hebben de takken van uw boom boven hun tuin. Voor de boom is het veel beter om in die gevallen (gefaseerd) hele takken rondom aan de onderzijde of aan één zijkant weg te nemen. De boom wordt dan soms asymmetrisch maar dit heeft geen gevolgen voor de stevigheid van de boom. De takken van een boom in het bos beginnen ook pas heel hoog en aan de bosrand zie je dat bomen ook maar aan één zijde takken hebben. Vaak wordt als reden om een boom te toppen opgegeven dat de boom te veel licht wegneemt. Een getopte boom neemt echter na een aantal jaren veel meer licht weg dan een boom die helemaal niet, of niet vakkundig gesnoeid is. Er komt veel meer licht in huis en de tuin wanneer men gewoon de onderste takken van een boom wegneemt. Zijn er nu echt onoverkomelijke problemen met de hoogte van een boom dan is het beter om de bestaande boom weg te halen en een nieuwe boom te planten van een soort die van nature nooit hoger wordt dan de maximaal gewenste boomhoogte.

Uw boom laten snoeien door een specialist

Het snoeien van bomen is een specialistisch en gevaarlijk werk. Een goede boomspecialist heeft de kennis en ervaring om bij het snoeien van uw boom rekening te houden met de reactie van de boom op de snoei-ingreep. Een goede boomspecialist kijkt zeker 20 jaar vooruit! Een goede boomspecialist zal altijd veiligheidslijnen en gordels gebruiken tijdens het werken in de boom. Hoveniers en tuinmannen zijn vaak niet kundig genoeg om voor uw boom de juiste maatregelen te treffen. Het inhuren van een boomspecialistisch bedrijf is ook verzekeringstechnisch verstandiger.

Hoe herkent u een boomspecialist

Een goede boomspecialist noemt zich boomverzorger of boomspecialist en niet tuinman, houthakker, boomchirurg, hovenier, boomzager of klusjesman. De boomspecialist hoort u een bon of factuur te geven met 19% BTW. Vraag of de boomspecialist in het bezit is van het diploma ‘European Tree Worker’. U kunt op deze site (http://www.eac-arboriculture.com/en/default.aspx) controleren of dit diploma echt is. Vraag aan de boomspecialist hoe hij/zij denkt aan te kunnen tonen dat hij/zij een goed boomspecialist is. Vraag hoe vaak de boomspecialist naar vakgroep bijeenkomsten gaat (b.v. KPB bijeenkomsten) en hoe hij zijn vakkennis bijhoudt. Vermijd boomspecialisten die het toppen van bomen adviseren of aanprijzen. Een boomspecialist met kennis van zaken weet dat het bomen toppen schadelijk is voor bomen en hij kan u ook uitleggen waarom. Vermijd boomspecialisten die voor het snoeien van bomen gebruik maken van stalen punten die zij in de bast van de boom zetten. Deze zogenaamde klimsporen beschadigen de boom ernstig en dienen alleen gebruikt te worden wanneer een boom wordt gekapt. Tuindiensten 2010

Afbeeldingcode (tabel)

Andrea-, Anna-, Baai-, Keur-, Kruiden-, Polder- & Vaarttuin Zaterdag 6 maart Zaterdag 10 april Zaterdag 8 mei Zaterdag 19 juni Zaterdag 4 september Zaterdag 9 oktober


Disteltuin Zaterdag 6 maart

Zaterdag 8 mei Zaterdag 4 september Zaterdag 9 oktober

16

New York Times

Obamas to Plant Vegetable Garden at White House WASHINGTON — Michelle Obama will begin digging up a patch of the South Lawn on Friday to plant a vegetable garden, the first at the White House since Eleanor Roosevelt’s victory garden in World War II. There will be no beets — the president does not like them — but arugula will make the cut. While the organic garden will provide food for the first family’s meals and formal dinners, its most important role, Mrs. Obama said, will be to educate children about healthful, locally grown fruit and vegetables at a time when obesity and diabetes have become a national concern. “My hope,” the first lady said in an interview in her East Wing office, “is that through children, they will begin to educate their families and that will, in turn, begin to educate our communities.” Sam Kass, an assistant White House chef, left, and Dale Haney, the White House gardener, at the site of the new vegetable garden on the South Lawn.

(vrije vertaling)

Obamas leggen groentetuin aan bij het Witte huis Bovenstaand artikel in de New York Times beschrijft de aanleg van een groentetuin op de South Lawn (zuidelijke grasveld) bij het Witte Huis ( de residentie van de President van de VS). De eerste groentetuin sinds die van Eleanor Roosevelt tijdens WO II. Er zullen geen bieten worden gezaaid, omdat de president daar niet van houdt. Arugula (kruidige bladgroenten) zal de vervangende groente worden. De groenten uit de organische tuin zullen voor de gezinsmaaltijden en voor officiële diners worden gebruikt. De belangrijkste reden volgens mevrouw Obama, is het educatieve effect van de tuin. In een tijd waar obesitas en diabetes een nationaal probleem vormen is het goed kinderen te leren hoe gezond zelfgeteelde groente en fruit is. De ‘First lady’ hoopt dat de kinderen deze belangrijke boodschap zullen uitdragen naar hun familie en gemeenschappen. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

17

Warme vrijwilligers

Een vrijwilliger is iemand die uit vrije wil werkzaamheden verricht, buiten een vast dienstverband. In het algemeen zijn deze werkzaamheden onbetaald of staat er een kleine vergoeding tegenover. Als vereniging kennen we ze gelukkig ook. Leden die belangeloos van grote waarde zijn. Is het een uitstervend ras of is het een minderheid met potentie? Niets is zeker, maar we zijn wel erg blij met ieder 'exemplaar' dat we hebben. Hieronder even aandacht voor twee bijzondere vrijwilligers. Niet te lang, want daar houden de meeste vrijwilligers niet zo van. Vanaf de start van de Kruidentuin waren ze er al bij, Hans en Hendrika Coppes. Twee tuinders die samen door de jaren heen al heel veel voor de vereniging hebben betekend. Hans heeft in het verleden de functie van tuincommissaris vervuld met Hendrika als 'first lady'. Samen hebben ze in die periode de Kruidentuin voor de vereniging overeind gehouden, wat niet meeviel, want er was veel leegstand op het complex. Met grote inzet hebben ze ervoor gezorgd dat de Kruidentuin weer kon uitgroeien naar het mooie complex dat het nu is. Na het neerleggen van de functie van tuincommissaris zijn Hans en Hendrika niet stil gaan zitten op hun tuintjes (ze hebben allebei hun eigen tuin). Integendeel, ze staan iedereen die daar behoefte aan heeft met raad en daad bij. Klein of groot leed, je kunt altijd bij Hans en Hendrika terecht. Ook voor een kop koffie trouwens. Hans is eigenlijk een langslaper, maar elke ochtend staat op tijd de koffie klaar in de blokhut van de Kruidentuin. Hendrika schrijft ook in de tuinkrant van onze vereniging. Op pakkende wijze probeert ze de lezers te bewegen een van haar recepten uit te proberen. Misschien bent u reeds begonnen aan de door haar in de junikrant aanbevolen 'Ratafia', de Nederlandse variant van de alom bekende 'Rumtopf'. Maar dat is nog niet alles wat Hendrika doet. Een van haar hobby's is schilderen en ook daarvan laat ze andere mensen volop genieten. Niet alleen aan de blokhut van de Kruidentuin hangt het door haar geschilderde naambordje ‘Kruidenbuiltje', ook hangt er een echte 'Hendrika' binnen. Als je tussen de door Hendrika genaaide gordijntjes door naar binnen kijkt, dan zie je het hangen. Op het jaarfeest kregen de winnende teams een handgeschilderd herinneringsbord voor hun complex uitgereikt, u begrijpt al wie deze had gemaakt. Toen Hans hoorde dat er bij het jaarfeest ook een aantal kinderen aanwezig zouden zijn, bood hij spontaan aan om daar pannenkoeken voor te bakken. Gewoon omdat hij het leuk vond. Hans en Hendrika zijn gewone leden die op hun eigen bijzondere manier altijd klaar staan voor anderen en dat is fantastisch. Wat zij bijdragen aan de vereniging en in het bijzonder de Kruidentuin is van erg grote waarde, dus onbetaalbaar. Hans en Hendrika, we hopen nog lang van jullie te genieten. Dank jullie wel!

Verschijningsdata van de tuinkrant in 2010 Afbeeldingcode (tabel)

Editie (2010) - 27e jaargang nr. 1 ALV-special nr. 2 nr. 3 nr. 4

Uiterste inleverdatum kopij 22 februari 2010 8 maart 2010 24 mei 2010 27 september 2010 15 november 2010


Verschijningsdatum 7 maart 2010 3 april 2010 5 juni 2010 9 oktober 2010 27 november 2010

18

De verbouwing

Ons trouwe Etablissement, in juni 2004 door de Annatuinders geplaatst ter vervanging van de keet die tot dan toe dienst deed als centraal onderkomen van de Annatuin. Het Etablissement dient ons al jaren trouw. 's Ochtends met de koffie en zaterdagsmiddags tijdens de weekafsluitingen. Althans in de wintermaanden,... ‘s zomers geniet de Annatuinder op het terras. Dit prachtige onderkomen is geschonken door de gemeente als kleine tegemoetkoming na de ellende waar de gemeente de Annatuinders in 2003 instortte met het voorgenomen besluit om de Annatuin op te heffen en er een scholencomplex neer te zetten. Een ruime blokhut als voorloper op alle prachtige onderkomens die alle complexen nu sieren. Ingedeeld in twee grote ruimtes en twee opbergruimtes. Van de twee grote ruimtes is de ene in gebruik als ontmoetingsplaats van de tuinders tijdens de koffie en de weekafsluiting. De andere is voornamelijk in gebruik als tc-ruimte. Het Etablissement is in de loop der jaren steeds meer in trek als gezamenlijke ontmoetingsplaats en op de zaterdagmiddagen was de ruimte eigenlijk te klein om alle aanwezigen te herbergen. Er wordt daarom door Jan en alleman al jaren gesproken over het uitbreken van de tussenwand om zo één grote ruimte te creëren. Voor iedere bedachte oplossing werden minimaal 10 technische problemen bedacht. En fin,... het is jarenlang een mooi gespreksonderwerp geweest, waarover iedereen, kundig of niet, zijn mening, gevraagd en ongevraagd, kon ventileren. Terwijl op een zaterdagmiddag weer genoten werd van de weekafsluiting op ons terras werd wel duidelijk dat deze hoeveelheid mensen nooit in het Etablissement zouden passen. Een drietal heren heeft de stoute schoenen aangetrokken en besloten dat de discussie ten einde was. Zij zouden op zondag 18 oktober de tussenwand verwijderen en de nodige bouwkundige aanpassingen (het Etablissement moet natuurlijk wel alle stormen kunnen doorstaan) doorvoeren. Aanpassingen die overigens door professionals zijn berekend. Goed, 18 oktober jl. zijn Henk, Gerhard en Jozef na een paar stevige bakken koffie aan de slag gegaan. Onder toeziend oog van Frans, de beheerder (toezien vanaf buiten uiteraard, zodat hij de bouwvakkers niet voor de voeten liep) zijn eerst de bouwkundige versterkingen aangebracht, vervolgens de kachel verplaatst, de wand eruit gezaagd en tenslotte het geheel afgewerkt. Het klinkt simpel en eenvoudig maar het was een hele hoop werk. Door een goede voorbereiding, goed gereedschap en een fijne teamgeest wel in één dag klaar en met een geweldig resultaat. Het Etablissement is klaar om de weekafsluiting voor dubbel zoveel mensen te faciliteren. Gerhard, Henk en Jozef,... namens alle Annatuinders,... bedankt! Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

19

Sociale Cohesie

Vroeger in de ‘50-er en ‘60-er jaren was alles nog duidelijk. Je werd in een bepaald gezin geboren. Een gezin met een bepaalde identiteit, gebaseerd op de verzuilde samenleving. Deze zuilen waren gebaseerd op geloof en/of maatschappelijke oriëntatie; rooms katholiek, gereformeerd, socialistisch, etc. Binnen de zuilen was de samenhang, met een duur woord sociale cohesie, erg sterk. Je groeide op binnen de zuil waarin je was geboren. Het gezin, familie en vriendenkring behoorden vaak tot een bepaalde zuil. Was je katholiek, ging je naar de katholieke kerk, de katholieke school. Je sloot je aan bij het NKV, de rooms katholieke vakbond, werd lid van een rooms katholieke sportvereniging en stemde KVP. Was je socialistisch of gereformeerd, dan sloot je je aan bij organisaties van de bijbehorende zuil. In deze tijd deed je je ding, of het nu opleiding, werk of hobby was. Informatie kreeg je via dezelfde zuilen, bijvoorbeeld de KRO en de Volkskrant. Communiceren ging in een rustig tempo per brief, per telefoon, of gewoon face-to-face. Er was ruim de tijd om de gefilterde informatie tot je te nemen en deze met anderen, vaak gelijkgestemden te delen. Alles was duidelijk en er was een sterk gevoel van saamhorigheid en herkenning. Je identificeerde je met elkaar en voelde je verbonden. Geluk was toen nog heel gewoon. Met de ontzuiling vanaf de jaren zestig en de opkomst van het individualisme is de sociale cohesie onder druk komen te staan. De samenleving is steeds individualistischer geworden. Het gezin, de kerk, de lokale gemeenschap, het verenigingsleven,... ze verliezen steeds meer positie als hoekstenen van de samenleving. In plaats van vertier en ontspanning te zoeken in het verenigingsleven, kiezen we steeds vaker voor de TV en computer en dat doen we vaak individueel. Ook heeft de overheid steeds meer zorgtaken op zich genomen, waardoor de morele plicht om voor elkaar te zorgen sterk afgenomen is. Daarnaast zijn we in de moderne tijd letterlijk met de hele wereld verbonden. Velen van ons zijn lid van diverse netwerken als Hyves, Facebook en LinkedIn. We staan 24 uur per dag 7 dagen per week met elkaar in verbinding via mobiele telefonie en Internet. We bellen, SMS-en, twitteren en yammeren wat af. We hollen van de ene verplichting naar de andere. De informatiestroom die we dagelijks moeten verwerken is overweldigend en niet gefilterd. Of we nu op vakantie zijn in Thailand, aan het werk in Almere, of thuis zitten op de bank, continu wordt er van alles van ons verwacht en wel liefst direct. Ook al zijn we continu met de hele wereld verbonden, hebben we de beschikking over een overweldigend aanbod aan informatie, zijn we lid van veel netwerken en organisaties en hebben we veel mensen in deze netwerken die we vrienden noemen,... de vraag blijft of we écht gelukkig zijn.


20

We zijn vergeten om te genieten van de kleine dingen om ons heen, om momenten voor onszelf te kiezen en deze mooie momenten te delen met anderen. Juist in deze tijd zie je dat mensen zoeken naar rust, het losbreken van de waan van de dag en naar cohesie,... verbinding. Misschien daarom ook dat tuinieren zo gewaardeerd wordt. Omdat het rust brengt. Rust door het fysiek bezig te zijn met de natuur. Het is misschien ook wel daarom dat een week- of seizoensafsluiting, barbecue of één van de diverse andere feesten zoals die binnen onze vereniging georganiseerd worden zo enorm gewaardeerd worden. Naast de momenten van rust met de natuur willen we ons ook fysiek verbonden voelen met gelijkgestemden. Ervaringen en gevoelens delen waardoor we het gevoel van saamhorigheid, sociale cohesie weer ervaren. Ook nu is geluk nog heel gewoon! ‘t Boerke

Evaluatie jaarfeest 2009

Op 5 november heeft de feestcommissie een evaluatie gehouden m.b.t. het gehouden jaarfeest 2009 (zeskamp en BBQ). Van meerdere kanten werd positief gereageerd op deze door de feestcommissie georganiseerde dag. Hierover is in de vorige tuinkrant al e.e.a. geschreven en nog meer over gesproken. Uiteraard was de feestcommissie ook tevreden over het verloop van deze dag. Er waren echter ook wel enkele leermomenten. Omdat dit de eerste keer was, dat we zoiets organiseerden voor zoveel personen (122), moesten we af en toe bijsturen en improviseren. We hadden vooraf niet verwacht, dat er 8 teams zouden meedoen met de zeskamp. Hierdoor bleek de totale tijd iets te krap en moest er een onderdeel (ballonnen drukken) vervallen. De start van de BBQ was gepland een half uur na het einde van de zeskamp, doch de meesten bleken kennelijk al direct honger te hebben en stonden al vroeg in de rij. De kwaliteit van het vlees en de vis deed het lange wachten echter wel vergeten. Een volgende keer zullen we zorgen voor meer voorraad op het moment, dat de zeskamp is afgelopen. Gebleken is, dat er te weinig helpers waren voor de diverse werkzaamheden. Een (korte) pauze voor de helpers zat er dan ook niet in. Door het (dagelijks) bestuur is gevraagd om ook in 2010 een dergelijke dag te organiseren. Dit zal wederom in de maand september plaatsvinden. Omdat er veel is te organiseren, willen we daar vroeg mee beginnen. Daarom vragen we nu al mensen, die als contactpersoon willen optreden op de verschillende tuincomplexen. Deze contactpersonen worden dan geacht de informatie naar de tuinders op het complex te brengen, de aanmeldingen te noteren en de bijdragen in ontvangst te nemen. Op de dag van het jaarfeest willen we ook graag van deze personen gebruik maken om te helpen bij de diverse werkzaamheden zoals opzetten tenten, inrichten feestterrein en zeskampterrein, helpen bij de bar en de BBQ en bij de zeskamp. Het is niet noodzakelijk, dat dit een tc-lid is. Uiteraard mag dit wel. Met deze contactpersonen zullen enkele bijeenkomsten worden georganiseerd om de werkwijze en de inzet uit te leggen en informatie uit te wisselen. Deze contactpersonen zullen worden vrijgesteld van tuindiensten. Opgeven kan door een mail te zenden naar [email protected] of u aan te melden bij een lid van de feestcommissie.


21

Flevotuin motortoertocht 2009 (Markermeer - 17 oktober 2009)

In de vorige tuinkrant en op de website heeft een oproep gestaan om je aan te melden voor de eerste Flevotuin motortoertocht. Het idee voor een Flevotuin motortoertocht werd geboren tijdens een weekafsluiting op de Annatuin. Humphrey, Henk en ik waren aan het praten over onze andere passie, het motorrijden. Al pratend kwam Jozef op zijn prachtig witte GoldWing, blinkend van het chroom, aangereden. Stoer en imponerend! Tegelijkertijd beseften wij dat we eigenlijk watjes geworden waren, die onze zaterdagmiddag doorbrachten met het discussiëren over groentes, pensioenen, K3, voetbal en politiek. Dat moest maar eens veranderen. We moesten maar eens worden wat we nooit zijn geweest. Echte ijzervreters, Rebels without a cause and airmiles. Samen op de motor stappen, tank volgooien en met een hele club de nacht injakkeren. Ingeslapen dorpen wakker knetteren, in Parijs het nachtleven opzoeken en met een tot losbandige del getransformeerde partner achterop een dubieus hotel opzoeken. Doen wat je hart je ingeeft, leven als een echte vent. 5 motorrijders, allen van de Annatuin, hadden zich aangemeld voor de eerste Flevotuin toertocht. De 4 aangemelde rugwarmers bleven om diverse redenen thuis. Qua aantal deelnemers een ietwat teleurstellende start van een nieuw fenomeen. Daarentegen beginnen de meeste dingen klein. Ons voorgenomen ruige ideaal is in werkelijkheid een rondje Markermeer geworden. Humphrey had de route in zijn hoofd geprent en terwijl de dag begon met een geweldige plensbui begonnen wij de dag met een prima bak koffie in het etablissement van de Annatuin. Nadat de regen voorbij was, begonnen we gepland afwijkend van de originele route. In slentertempo reden we door de polder naar Lelystad. Koersend op de zon. De dag was mooi. Na Lelystad via de dijk naar Enkhuizen en vervolgens via de dijk langs een werkelijk schitterend Markermeer richting Hoorn. Geweldige bochten, prachtig uitzicht. Gewoon super. In Hoorn had Humphrey een tussenstop in het stoommachinemuseum gepland. Echter,... zijn geheugen liet hem hier enigszins in de steek. Na een telefoontje met de thuiswacht bleek het stoommachinemuseum niet in Hoorn, maar in Medemblik te zijn. Wij via de A7 als een speer naar Medemblik waar bleek dat Humphrey eigenlijk het stoomtrammuseum bedoelde. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

22

Deze onbedoelde tussenstop bracht ons echter wel bij een zeer bijzondere tuin, de Machinetuin. Na wat overleg hebben we besloten om terug te gaan naar Hoorn, het museumbezoek te skippen en onze magen te gaan vullen. In Hoorn een kleine wandeling gemaakt, genoten van heerlijke broodjes vis en afgesloten met een bezoek aan een terrasje waar we volop in de zon genoten van een biertje. Grolsch natuurlijk, want we wilden toch een echte vent worden! Vervolgens weer opgestapt om via Volendam en Durgerdam richting Almere te koersen. Rustig rijdend over prachtige landweggetjes en dijkjes kwam ineens de witte GoldWing naar voren geschoven om te melden dat het 4 uur was geweest en dat zijn tong aanvoelde als een lap gedroogd leer. Met andere woorden in een rechte lijn naar het etablissement om deel te nemen aan de weekafsluiting. Om half 5 waren we weer terug op de Annatuin. De teller stond op 205 km. Best veel voor een rit van 160 km. Humphrey grijnsde als een gedrogeerde smurf: "Mijn Annateuristische route ging maar een paar keer fout en ik vond toch weer snel de juiste route." Hij pakte zijn biertje en dronk uit de fles. Grolsch natuurlijk! Zijn ogen glunderden. Namens Nanne, Henk, Jozef en ondergetekende nog een woord van dank aan Humphrey die ons een schitterende dag heeft bezorgd. Al met al een zeer geslaagde dag en zeker voor herhaling vatbaar. Alleen dan wel wat ruiger en met onze rugwarmers. Zin om mee te gaan? Meld je dan nu al aan via [email protected], zodat je op de hoogte gehouden wordt van de komende ritjes of let op de aankondigingen in de tuinkrant en op de Flevotuin website. Jan Boeije

Nieuwjaarsreceptie Annatuin (Zaterdag 9 januari 2010)

De Etablissementsbeheerder en de tuincommissarissen van de Annatuin nodigen u uit voor de nieuwjaarsreceptie 2010. Voor Annatuinders, aanhang en genodigden is er op zaterdag 9 januari 2010 weer een nieuwjaarsreceptie op de Annatuin. Deze begint om 15:00 uur en duurt voort zolang het gezellig is. Consumpties zijn gratis. Voor hapjes, drankjes, oliebollen en gezelligheid wordt gezorgd. Wilt u zelf nog wat meebrengen, dan is dat natuurlijk van harte welkom. Kom met velen, zodat we ook 2010 weer op een gezellige manier kunnen starten. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

23

Wij waren weer kinderen

20 september 2009,... we waren al vroeg op de tuin. Daar liep Bas al druk heen en weer. Koelbox, vlaggen, T-shirts,... alles werd verzameld! Je voelde de spanning al op dit vroege uur. Om 14:00 verzamelen op de Andreatuin. Iedereen was op tijd en de officiële teams werden bekend gemaakt. Wij (Thony, Lidy, Els, Conny, Jozef, Henk en Bob) werden het blauwe team. We kregen fraaie zwarte shirts met opdruk ‘Anna Team’, ontworpen door Ab. Ook kregen we blauwe banden voor de team herkenning. We deden deze om ons hoofd, arm of been. De andere Annatuin-teams waren wit, zwart en rood. Om 15:00 uur begon de zeskamp. We waren druk aan het overleggen wie met wie wat ging doen en de taken waren snel verdeeld. We begonnen met het kruiwagenspel. Henk en Bob manoeuvreerden het piepkleine kruiwagentje met in een bakje een bal, moeiteloos om de pionnen heen en weer, luid aangemoedigd door de teamgenoten. Vervolgens het lange armen spel, waar Thony en Jozef met stijve lange armen de bal heen en weer moesten brengen. Een klein missertje onderweg maar het ging supersnel. Hierna waren de dames aan de beurt met skilopen. Wat een gedoe,... we hadden van te voren wat afspraken gemaakt en droog geoefend,... nou,... dat bleek wel nodig ook. Tussen de pionnen door en keren op het eind en dan ook nog oppassen dat de ski niet onder het lint raakte, het viel niet mee, mede omdat de dames natuurlijk de slappe lach kregen. Ons beste onderdeel was het fruit vangen. Thony ving het fruit, Bob werd geblinddoekt en Jozef gaf het fruit supersnel aan. Dat ging als een speer. We waren veruit het snelst en al het fruit was gevangen. Nu kwam het zware werk. Het touwtrekken. De mannen werden luid aangemoedigd door de vrouwen en de andere teams. Moeiteloos trok ons blauwe team het witte team van Jan Boeije over de streep. Smoesjes als gladde schoenen werden natuurlijk weggewuifd!!! Vervolgens moesten de mannen tegen de Andreatuin, waar een reus van een kerel het voortouw nam. Onze mannen trokken en trokken. Over en weer ging het. Uiteindelijk trok de Andreatuin onze mannen over de streep en lagen onze blauwe helden uit geblust in het gras. Helen, die de verzorging Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

24

van de Annatuin op zich had genomen, bood gelijk mond op mond beademing aan, maar zo erg was het gelukkig niet. Het laatste onderdeel was bekertjes water over gieten. Thony vulde de bekertjes bij de pomp, gaf deze door aan Lidy, vervolgens ging het bekertje door naar Els en Conny. We deden het rap en secuur. 7,5 cm water hadden we naar de emmer gebracht, maar er waren nog 2 teams die deze uitslag hadden. Naar ons idee niet helemaal eerlijk. Wij deden het toch sneller? Maar ja, de scheids beslist. Na al deze inspanningen kuierden we naar de plaats waar we onze hongerige magen konden vullen. Helaas duurde dat nog een tijdje, de BBQ moest nog aangestoken worden, maar met wat stokbrood konden we de ergste trek wel stillen. De prijsuitreiking was natuurlijk het hoogtepunt en wat bleek? Annatuin Blauw was kampioen. We kregen 2 mooie handgeschilderde bordjes, een mooie, Blauwe hortensia en een beker met Blauwe oren. Het kon dus ook niet anders,...het blauwe team moest wel kampioen worden. Nadat we uiteindelijk onze magen gevuld hadden werd het nog een heel gezellig feest.

Lidy & Tony Richardson

Kleurwedstrijd Hallo tuinmensen,

Wij zijn Dominique, Justin, Nino en Jennifer en wij hebben tijdens de zeskamp meegedaan met de kleurwedstrijd. Toen we ‘s avonds thuis kwamen waren we een beetje verdrietig omdat er geen uitslag was geweest van wie er gewonnen hadden. Mama heeft toen een mail gestuurd naar Jan en de zaterdag erop konden we onze prijs ophalen. We mochten met zijn vieren naar de bioscoop. We zijn op donderdagavond naar G-Force geweest en dat ging over cavia's die undercover agenten waren. Wat moesten we veel lachen om de film. Hij was erg leuk. We waren ‘s avonds laat pas thuis en moesten toen naar bed. Bedankt voor de prijs en we gaan de volgende keer weer meedoen. Wie weet winnen we dan weer. Groetjes,...

Dominique, Justin, Nino, Jennifer Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

25

Afbeeldingscode (tabel)

De Annatuin weekafsluiting Vorig jaar schreef ik in de oktoberkrant onder de kop ‘Het Belangrijkste van tuinieren is………’ al eens een stukje over de weekafsluiting. Dit ging voornamelijk over hoe het zo gekomen is, ons onderkomen 't Etablissement, het vertrek van Jan van Kesteren als Etablissementsbeheerder en zijn opvolging door Frans Lievens. Blijkbaar zijn deze weekafsluitingen op de andere complexen een wat minder bekend fenomeen. Regelmatig krijg ik de vraag wat we nu eigenlijk elke zaterdag doen.

Het antwoord op die vraag is eigenlijk simpel. De weekafsluiting vindt plaats in het Etablissement ('s zomers op het terras) dat dient als een ontmoetingsplaats. Een ontmoetingsplaats voor tuinvrienden en hun vrienden. Heb je zin, dan kom je,... heb je geen zin, dan blijf je weg. Frans zorgt voor een hapje (gratis) en een drankje (€ 6,- voor 10 consumpties). De aanwezigen doen wat vrienden doen. Praten over de zaken die mensen bezighouden zoals het weer, de politiek, voetbal, de tuin, werk, andere persoonlijke zaken, enzovoorts. Soms is dit een breed gesprek, soms een stevige discussie en soms een heel kostbaar 1-op-1-gesprek. Verder wordt de weekafsluiting gebruikt om te vieren dat iemand jarig is, met de VUT gaat, opa of oma is geworden, (alweer) de beste kweker van de Flevotuin is, om kookkunsten te delen, om steun te betuigen aan mensen die een dierbare verloren hebben, aan mensen die uitgezonden worden voor een vredesmissie, etc. Weddenschappen worden gesloten en uitbetaald, nieuwe ideeën voor bijvoorbeeld de Flevotuinactiviteitenkalender worden geboren, BBQ's en feesten worden hier voorbereid, verbetervoorstellen voor het reilen en zeilen op het complex zien hier het levenslicht.

Eigenlijk is deze weekafsluiting een ontmoetingsmoment voor de Annatuinders en hun aanhang, waardoor het Etablissement als ontmoetingsplaats het kloppende hart van de Annatuin kan zijn. Onze hobby is tuinieren, het Etablissement en de weekafsluitingen zijn het gouden randje eromheen. Jan Boeije


26

DVD Jubileumjaar

Van de activiteiten in het jubileumjaar 2008 is een compilatie gemaakt op DVD van videofragmenten en foto's. De totale film duurt 28 minuten en bevat de openingsdag op de Annatuin, de fietspuzzeltocht, de vogelverschrikkerwedstrijd, de pompoenwedstrijd en het jubileumfeest. De DVD is te koop voor een bedrag van € 5,00 en kan besteld worden door overmaken van dit bedrag op bankrekening nummer 343126087 t.n.v. C.P.H. Bruinning onder vermelding van ‘DVD jubileumjaar’ en het adres waar de DVD naar toe gestuurd moet worden. Na ontvangst van de betaling wordt de DVD naar dit adres verzonden.

De lookfamilie

Het loopt alweer tegen de winter en er staan zo langzamerhand nog maar weinig gewassen op de tuin. De meeste grond is dan ook (als het goed is) omgespit en wat er nog aan groenten staat zijn de wintergewassen zoals winterprei, pastinaken, nog wat winterwortel en wat koolsoorten, waaronder natuurlijk de boerenkool en spruiten. Omdat ik iedere keer een bepaalde groente wil belichten die past bij de tijd van het jaar en omdat er een paar goulashrecepten zijn binnengekomen bij de redactie, wilde ik het,... nee niet over de paprika hebben, maar over de ‘lookfamilie’, die als het goed is voor een gedeelte ook vertegenwoordigd is in de goulash. Denk maar eens aan ui en knoflook. ‘Look’,... het woord komt voor in ‘bieslook’, en ‘knoflook’. Dit woord geeft aan dat we het over de uienfamilie hebben, namenlijk het geslacht ‘Allium’. Nu liggen de uien op dit moment droog en wel opgeslagen, maar ook de winterprei hoort thuis in de lookfamilie, evenals de knoflook die pas enige tijd hiervoor is gezet en als klein plantje net uit de grond is gepiept. Prei is een groente die al heel lang bekend is, want omstreeks 2.100 voor Christus werd hij al gegeten. De Egyptenaren, de Grieken en de Romeinen wisten de prei al te waarderen. De wrede keizer Nero noemden ze al een preivreter en de pyramidebouwers in Egypte werden ook volgestopt met prei, uien en knoflook. De knoflook wordt ook in deze tegenwoordige tijd alom geprezen om zijn gezonde en geneeskrachtige uitwerking. Het zou de bloeddruk en het cholesterolniveau verlagen en wat denk ik minder bekend is, is dat knoflook de spieren versterkt en het testerongehalte verhoogt. Daardoor werd in de eeuwenoude Joodse ‘Talmoed’ al vermeld: "Eet regelmatig knoflook, het heldert de geest op, versterkt de mannelijkheid en verdrijft darmparasieten". Al met al moeten we constateren dat de prei, uien, knoflook en bieslook zeer gezond zijn om in recepten te verwerken. De recepten van de goulashsoep, de goulash en de preischotel kunnen dan ook in deze tijd van het jaar als zeer gezond en lekker worden gezien. Vooral met de grote hoeveelheid vitamine C van de paprika,... goed tegen griep en verkoudheden.


27

Preischotel

Recept voor 2 tot 3 personen (door: Joop en Jopie Vinju, Kruidentuin) Ingrediënten:

300 gram gesneden prei (ringen) 2 tomaten (in plakjes) 500 gram gekookte aardappels 100 gram geraspte oude kaas 1 eetlepel olie Zout en peper 125 ml slagroom Bereidingswijze:

• • • •

Verwarm de oven op 225 graden Celsius. Verhit olie in een pan en roerbak de prei hierin ongeveer 3 minuten. Leg de helft van de gekookte aardappels in plakjes gesneden op de bodem van een ovenschaal. Verdeel de prei op de plakjes aardappel en schik daarover de plakjes tomaat (en misschien ook wat fijngesneden paprika),... daarna de rest van de aardappels. • Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. • Strooi hierna 50 gram oude kaas over het geheel. Meng de rest van de kaas met de slagroom en verdeel dat over de schotel. • Plaats de schotel in het midden van de voorverwarmde oven en stoof het gerecht in 30 minuten lekker goudbruin van kleur. Goulashsoep voor 4 personen

Recept voor 4 personen (door: Jan Boeije, Annatuin) Ingrediënten:

• • • • • • • • • • • • • • • • •

250 gram doorregen rundvlees 2 grote uien 40 gram reuzel 1 geperst teentje knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 2 eetlepels paprikapoeder 1 laurierblad 3 tomaten 150 gram aardappelen 1 grote rode paprika 1 middelgrote wortel 2 à 3 grote aardappels 1/2 theelepel gedroogde marjolein (majoraan) 1 theelepel kummel (karwijzaad) zout cayennepeper aroma


© Fotoclub Almere (Ricardo Vellinga)

28

Bereidingswijze:

• Schil de uien en snijd ze overlangs door. Snijd van de helften dunne halve ringen • Snijd het vlees in dobbelsteentjes • Verhit de reuzel in de pan en doe er het vlees bij. Bak het vlees op een matige warmtebron mooi bruin. • Voeg de halve uiringen en de knoflook toe. Laat alles bakken tot de uien goud-geel zijn. • Roer de tomatenpuree door de inhoud van de pan en sluit deze. Smoor alles 10 minuten op een laaggedraaide warmtebron. • Strooi het paprikapoeder in de pan en roer dit door de inhoud. • Giet 1 liter heet water bij het vlees. • Doe het laurierblad erbij en breng de soep aan de kook. • Sluit de pan en temper de warmtebron. Laat de soep 1 uur trekken. • Zet een pannetje met water op, snijd de tomaten kruislings ondiep in, dompel ze 1 minuut in het hete water en spoel ze af met koud water. Pel de tomaten, ontdoe ze van zaad en snijd ze in stukjes. • Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en steel, snijd de paprika in dunne reepjes of blokjes. • Schil de wortel en snijd die in plakjes. Verdeel de plakjes in stukjes die even groot zijn als de stukjes paprika. • Schil de aardappelen en snijd ze in dobbelsteentjes. Zet ze onder water zolang ze nog niet gebruikt worden. • Voeg na 1 uur de marjolein en de paprika-, wortelen aardappelstukjes bij de soep. Breng deze opnieuw aan de kook. Laat de soep nog een half uur doorkoken, tot het vlees en de aardappels gaar zijn. • Roer de stukjes tomaat door de soep. Maak de soep op smaak af met zout, cayennepeper, aroma en eventueel nog wat paprikapoeder. • Bind de soep met 4 eetlepels maizena aangeroerd met 5 eetlepels water of bouillon. Het is erg lekker om deze soep te serveren met een flinke scheut zure room.

Hongaarse goulash met prei Recept voor 4 personen (door: Jan Boeije, Annatuin) Ingrediënten:

• • • • • • • • • • • • •

3 preien 1 teentje knoflook 250 gram runderpoulet 250 gram varkenspoulet 3 à 4 eetlepels olie 500 gram vastkokende aardappelen zout en peper 3 theelepels zoete paprikapoeder 3 theelepels gedroogde majoraan 2 deciliter witte wijn 2 deciliter crème fraîche 1 à 2 eetlepels bloem 1 ui


29

Bereidingswijze

• • • • • • • • • •

Maak de prei schoon en snijd ze in ringen. Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui in ringen. Hak de knoflook fijn. Bak het vlees met de prei, ui en knoflook in de hete olie in circa 7 minuten goudbruin. Schil en was de aardappelen snijd ze in stukjes en doe ze bij het vlees. Voeg peper, zout, paprikapoeder, majoraan en witte wijn toe. Laat het gerecht circa 50 minuten, afgedekt, zachtjes gaar stoven. Voeg de losgeroerde crème fraîche toe. Mocht de saus te dun zijn, bindt het vocht dan met 1-2 eetlepels bloem.

Tip:

Serveer er knapperig stokbrood bij Eet smakelijk,... Hedrika Coppes

Fotoclub Almere

In het jubileumjaar 2008 heeft het Flevotuinbestuur de Fotoclub Almere gevraagd om foto's te nemen van de tuinen, complexen, leden en activiteiten die op onze complexen plaatsvinden. Op ons jubileumfeest van 4 oktober 2008 hingen 40 foto's en 7 collages van de Fotoclub in de feestzaal. In januari 2009 zijn de foto's een maand lang tentoongesteld in de B-passage van het Almeerse stadhuis. De medewerking van Fotoclub Almere is belangeloos en het resultaat is meer dan geweldig. Schitterende foto's van onze complexen, leden en onze hobby. Na het jubileumjaar is de samenwerking tussen onze verenigingen niet gestopt. Ook dit jaar zijn Ricardo Vellinga en Dirk Bakker van Fotoclub Almere te zien bij onze activiteiten, waar ze mooie momenten op een bijzondere wijze weten te bevriezen en vast te leggen voor de toekomst. Foto's van Fotoclub Almere staan op onze website en zijn regelmatig in de tuinkrant te zien. Op de website zijn ze te herkennen aan de auteur: Fotoclub Almere, gevolgd door de betreffende fotograaf. Zo zijn er van dit jaar schitterende foto's te zien van ons jaarfeest op de Andreatuin en de Annatuinseizoensafsluiting, ‘de Gipsy-Party’. Omdat we nu al bijna twee jaar als verenigingen samenwerken en beiden verenigingen hebben aangegeven deze samenwerking te willen continueren is het hoog tijd om Fotoclub Almere ruimte te geven in ons verenigingsblad. Bij monde van Ricardo Vellinga volgt hier een korte terug- en vooruitblik over de samenwerking. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

30

Samenwerking VTV “De Flevotuin” en Fotoclub Almere

Toen de Flevotuin 25 jaar bestond, is Fotoclub Almere (FCA) gevraagd om de activiteiten van de Flevotuin vast te leggen in foto's. In de gesprekken die daarop volgden heeft FCA besloten om hieraan mee te werken. Dat toegezegd hebbende rees natuurlijk de vraag hoe je een gezamenlijke vereniging fotografeert, waarvan de leden allemaal hun eigen tuintje hebben? Nu fotografeer ik zelf voornamelijk mensen en evenementen en kan ik verder met moeite een tulp van een roos onderscheiden. Een heel jaar door alleen bloemen en planten gaan fotograferen geeft de sfeer van de Flevotuin niet goed weer en doet geen recht aan onze specifieke kwaliteiten en interesses als fotograaf. Ook wilden we de mensen niet steeds lastig vallen met een camera. De leden van FCA hebben allemaal verschillende achtergronden en ook fotograferen ze allemaal verschillend. Vooraf hebben we binnen de FCA afspraken gemaakt wie op welke complexen zou gaan fotograferen. Verder heeft iedereen binnen onze vereniging zijn of haar specialismen. Zo heeft de ene fotograaf wat meer bloemen gefotografeerd, de andere meer de activiteiten. Door de mix van locaties, interesses en specialismen hebben we getracht over het hele jubileumjaar een breed beeld van de Flevotuin neer te zetten. Het eindresultaat bekijkend vinden we dat dit prima is gelukt. De zeer positieve reacties van de leden van de Flevotuin tijdens de exposities op het jubileumfeest en in het stadhuis bevestigen dit. De foto's van het jubileumjaar zijn gemaakt door acht leden van FCA. Het zou te ver gaan om ze alle acht uitgebreid aan u voor te stellen, dus heel kort, alfabetisch, hun namen en specialisatie(s). Om een beeld te geven van hun werk ook van iedere fotograaf (minimaal) 1 foto (zie pagina 32): • Dirk Bakker doet macro, maar ook studio fotografie. • Ben Dijkhuizen doet voornamelijk landschap- en natuurfotografie. • Barbara Hogendoorn doet macrofotografie maar is ook grafisch heel sterk. • Maura Klumper is heel erg goed in macro en natuurfotografie. • Elis van Lelyveld doet landschap en abstracte fotografie. • Hans Pieters doet mensen en sfeerfoto's. • Jan Steenbakker doet macro en natuurfotografie. Ik kom nu twee jaar op de complexen van de Flevotuin. Wat mij opvalt, is de gemoedelijke sfeer die er op de tuinen zelf heerst. Iedereen is gezamenlijk en ook individueel bezig. Met hun tuintje, het complex en met elkaar. Dit jaar hebben we als FCA wat minder gefotografeerd. We zijn nog met twee leden (Dirk Bakker en ikzelf) actief bezig en hebben met name foto's gemaakt van het Flevotuin jaarfeest (de zeskamp) en de Gipsy Party. Beide activiteiten vonden we weer zeer geslaagd. Een impressie hiervan is op www.flevtuin.nl te zien. We hopen dat jullie ook van de foto's genieten. De projecten commissie van FCA en het bestuur van de Flevotuin zijn van plan om ook volgend jaar weer samen te werken. Wij als FCA verheugen ons hier weer op.

Ricardo Vellinga - Fotoclub Almere (www.fotoclubalmere.nl) Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

31

Afbeeldingcode (tabel)

Fotoclub Almere (Dirk Bakker)

Fotoclub Almere (Elis van Lelyveld) Fotoclub Almere (Dirk Bakker)

Fotoclub Almere (Ben Dijkhuizen)

Fotoclub Almere (Hans Pieters)

Fotoclub Almere (Barbara Hogendoorn)

Fotoclub Almere (Jan Steenbakker)

Fotoclub Almere (Ricardo Vellinga)


Fotoclub Almere (Dirk Bakker) Afbeeldingcode (collage)



32

Rooster bestuurs- en tc vergaderingen 2010

Afbeeldingcode (tabel) Maand (2010)

Tuincommissie

Februari Maart

Dinsdag 2 maart

April

Dinsdag 6 april

Januari

Bestuur

Woensdag 13 januari Woensdag 20 januari

TC-dag

Woensdag 10 maart Woensdag 21 april

Algemene Ledenvergadering - Donderdag 22 april

Mei

Dinsdag 11 mei

Juni

Dinsdag 15 juni

Augustus

Dinsdag 31 augustus

Oktober

Dinsdag 5 oktober

November

Dinsdag 2 november

Woensdag 19 mei Woensdag 23 juni Woensdag 8 september Woensdag 13 oktober Woensdag 10 november

Aanvang

20:00 20:00 13:30 19:30 20:00 19:30 20:00

20:00 19:30 20:00 19:30 20:00 19:30 20:00 19:30 20:00 19:30 20:00

Lokatie

* * * * * * *

Nader te bepalen Nader te bepalen Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen

Informatie volgt nog

Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen Het Forum - Almere buiten Nader te bepalen

* Aanwezigheid tc-vergaderingen 19:30 uur, vergaderingen beginnen om 20.00 uur. Groenten in de tuin laten staan of binnenhalen?

Ook in de winter willen we graag verse groentes op tafel zetten. De meeste groentes kunnen we in de winter niet op de tuin laten staan en slechts een beperkt aantal is goed houdbaar zonder ze te wecken of in te vriezen. Winterharde groentes zijn bijvoorbeeld spruitkool, boerenkool, wintersavooienkool, schorseneren en aardperen. Deze blijven dus gewoon op het land staan. Minder sterk, maar wel goed bewaarbare groentes zijn witte- en rode kool, koolraap, rammenas, winterwortelen, rode biet en pompoen. De gewassen die op het land blijven staan lijken op het eerste gezicht de minste aandacht te vragen. Zo lang het een lichte tot matige vorst betreft is er geen probleem. Bij een langdurige, strenge vorst (vaak in combinatie met een oostenwind) is het nodig om de savooienkool en spruiten af te dekken met folie, stro, kranten of dekens. Gewoonlijk hebben deze winterharde gewassen overigens meer last van plagen dan van de vorst. Vogels en konijnen vinden deze gewassen in de tijd van voedselschaarste een erg aantrekkelijk hapje. Afdekken met een vogelnet en gaas tegen de konijnen voorkomt vreterij. Dit houdt helaas niet de witte vlieg tegen die voor veel mensen de lust om de kolen te consumeren doet vergallen. Eventueel kun je hiertegen spuiten met Spruzit of de vliegjes gewoon onder de kraan met heet water afspoelen of wat extra proteïnes voor lief nemen. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

33

De bewaargroentes vragen wat meer aandacht. Het zijn immers nog levende producten wat betekent dat de ademhaling van cellen en dus de verdamping gewoon doorgaat. Hierdoor worden de groentes slap en minder smakelijk. Verder is aantasting door schimmels en vraat van muizen een veel voorkomend probleem. De ideale bewaaromstandigheden zijn voor de meeste groentes hetzelfde. Een koele omgeving van zo’n paar graden boven nul, vochtig en donker. De groentes moeten voorzichtig worden schoongemaakt en alleen gave onbeschadigde exemplaren worden bewaard om aantasting door schimmels zo min mogelijk kans te geven. Hierbij wordt het loof verwijderd, waarbij een restje van het loof blijft zitten. De bewaarplaats kan een kuil buiten zijn of een kist in de schuur, waarbij de bewaarmethode zoveel mogelijk de natuurlijke omstandigheden nabootst. Tussen de groentes wordt daarom aarde of zand aangebracht. Dit om uitdroging van de groenten te voorkomen. Wanneer de groentes buiten in een kuil bewaard worden is een isolerende laag van bijvoorbeeld stro nodig om de kans op bevriezing te verkleinen. Een afdakje tegen de regen is ook aan te bevelen. Dek in ieder geval de kuil nooit met plastic af, omdat u daarmee ventileren onmogelijk maakt. Kolen hoeven niet in een kuil bewaard te worden. Wanneer u dit wel doet, moet u de wortels laten zitten. Kolen kunnen ook goed op een koele plaats worden bewaard door ze aan de wortels op te hangen. Sluitkolen kunnen ook in een kist worden bewaard. In dit geval wel zorgen dat de kolen goed zijn schoongemaakt en alle door schimmel of insecten aangetaste bladeren zijn verwijderd. Deze regelmatig controleren, omdat zeker bij wat hogere temperaturen de buitenste bladeren snel kunnen rotten. Pompoenen worden heel anders bewaard. De ideale bewaartemperatuur is acht tot twaalf graden Celcius en in een droge omgeving. Een droge schuur of koele (bij)keuken zijn prima geschikt. Wanneer pompoenen nog niet goed droog en rijp zijn kunnen ze het beste in de zon worden gedroogd. Op het moment dat er vochtige plekjes op de schil komen is snelle consumptie vereist. Zuurkool

Met het oog op de uitdaging ‘kweker van het jaar’ de ‘zwaarste sluitkool’ is, zie ik dat er tuinders zijn die zich op het maken van zuurkool hebben gestort. Melkzuurgisting is immers een prima manier om kool te bewaren. Natuurlijk kun je bij onze adverteerder Vinimare een complete uitrusting aanschaffen, maar voordat je een relatief dure uitrusting aanschaft is het aardig om alvast te oefenen met het maken van zuurkool in een ruime weckfles. Snijd de witte kool in dunne reepjes. Meng per kilo gesneden witte kool 15 gram zout en voor de smaak wat jeneverbessen en kummel goed door elkaar. Vul de ruime weckfles tot 4/5 van de hoogte. Stamp de inhoud goed aan en sluit de fles luchtdicht af. Zet de pot na ongeveer 3 weken op een koele plaats neer (0-10 graden Celcius). Na 6 weken is de zuurkool klaar.


34

Waarom sommige gewassen de vorst overleven De eerste nachtvorst is weer geweest en in de tuin zagen we het weer. Sommige planten, zoals boerenkool, staan er nog fris en groen bij, terwijl andere gewassen, zoals bonen als slappe pudding in elkaar zijn gezakt. Waarom kan de ene plant wel tegen nachtvorst en de andere niet?

Planten bestaan voor het grootste deel uit water. Water heeft als eigenschap dat het bij temperaturen onder de 0 graden Celsius verandert van vloeibaar (water) in vast (ijs). Om te schaatsen is dit geweldig, maar voor planten is het erg vervelend. IJs neemt namelijk meer ruimte in dan water. Door bevriezing ontstaan in de plant ijskristallen. Die drukken de celwanden kapot, waardoor de plant doodgaat. De meeste planten accepteren dit. Zij maken tijdig vorstbestendige zaden en gaan dood. Andere gewassen, bijvoorbeeld boerenkool, hebben iets slims bedacht. Ze maken een soort antivries. Hoe werkt dit? Zuiver water bevriest bij 0 graden Celsius. Wanneer er bepaalde stoffen in water zijn opgelost ligt de bevriezingstemperatuur lager dan 0 graden Celsius. Denk maar aan het zoute zeewater dat veel minder snel bevriest omdat er zout in opgelost is. Boerenkool gebruikt als antivries geen zout, maar suiker. Hoe meer suiker er is opgelost in de plantensappen, hoe meer vorst de plant kan verdragen. In de zomer gebruikt de plant de suikers om te groeien. Wanneer het kouder wordt stopt de plant met groeien. Op dat moment gaat hij een suikervoorraad aanleggen om als antivries te kunnen gebruiken. Wij Nederlanders zijn overigens echte liefhebbers van zoet en vinden boerenkool dan ook pas lekker als ‘de vorst erover is geweest’. Dit proces is overigens een langzaam proces, dus bij een plotselinge grote temperatuursdaling kan de plant wel degelijk bevriezen. Hoe langer het blijft vriezen hoe beter de plant tegen de vorst kan. Op het moment dat de plant weer gaat groeien gaat hij de suikers weer gebruiken en is dus veel minder vorstbestendig. Pas daarom op met het (laat) toedienen van mest en dan met name stikstof en zorg ervoor dat de planten voldoende licht hebben om suikers te vormen.


35

Afbeeldingcode (tabel) Ook in de winter werk aan de tuin!

Wanneer de winter is ingevallen valt er in de meeste moestuinen nog maar weinig te beleven. De meeste bedjes liggen braak, met uitzondering van de winterkolen en wintervaste planten. Op sommige tuinen groeit nog veldsla, winterkool, winterpostelein, winterspinazie, schorseneren of

aardpeer. Op de tuin zelf valt nog wel van alles te doen, zoals het repareren van opstallen, omheiningen, het schoonmaken van de kas (ramen lappen), het ophalen van paadjes, leeg laten lopen van watervaten, aftappen van waterleidingen, enz. Wat betreft snoeien zijn de meningen verdeeld. Sommige bomen en struiken moeten in deze periode gesnoeid worden, echter steeds meer tuinders kiezen ervoor om vroeg in het voorjaar te snoeien om de fauna op de tuin te stimuleren. In huis begint misschien wel het mooiste deel. Het voorbereiden op het nieuwe seizoen. Ik vind het in elk geval ieder jaar weer leuk. Vruchtwisselingen, zaaiplan en zaadkeuzes

Ik begin altijd met het opstellen van een zaai-/teeltplan. Hiervoor gebruik ik het vruchtwisselingschema dat ieder jaar in de tuinkrant en op de website vermeld staat. Waarom vruchtwisseling? Vruchtwisseling heeft veel voordelen en het belangrijkste is dat ziekten en plagen die in de bodem achterblijven geen kans krijgen om jaarlijks hun slag te slaan. Dat komt doordat veel ziekteverwekkers zich speciaal richten op één gewas of op één familie binnen de groenten. Als er dan het volgende jaar een gewas staat waarop een dergelijke ziekteverwekker niet kan leven sterft die af. Verder is het zo dat ieder gewas de mineralen in een andere verhouding uit de grond haalt. Door de groenten af te wisselen raakt de bodem niet eenzijdig uitgeput. Tot slot leggen de vlinderbloemigen (bonen, erwten, etc.) stikstof uit de lucht vast in de bodem. Andere gewassen die veel stikstof nodig hebben kunnen daarvan het jaar erop profiteren. Er zijn een groot aantal vruchtwisselingschema's in omloop. Vanwege de verplichtingen m.b.t. de aardappelteelt heeft De Flevotuin in het begin van haar bestaan gekozen voor een 1:4 (1:8) schema. U treft dit schema voor 2010 aan op pagina 48. Een prima schema met veel voordelen en natuurlijk een paar nadelen. Verder is decemberkrant al enkele jaren vergezeld van de zaadcatalogus van de firma van der Wal. Heerlijk om die door te pluizen en uit te zoeken welke gewassen en rassen ik weer ga telen. Een groot aantal rassen zijn na jaren gebruik voor mij zekerheidjes geworden. Soms kies ik voor andere rassen omdat die beter resistent zijn tegen ziekten of omdat ze een mooier of beter product opleveren. Soms omdat het een vergeten of biologisch ras betreft. Deze laatste twee varianten zien we steeds meer. Zeker de vergeten groenten kan ik van harte aanbevelen, onder meer vanwege smaak en resistentie tegen veel ziektes. Verder probeer ik ieder jaar weer wat nieuwe gewassen uit. Deze krijg ik van collega tuinders, koop ik via internet of haal ik in Dordrecht bij Ton Vreeken. Soms is de kweek en oogst succesvol, soms ook niet. Tot slot is het natuurlijk een sport op zich geworden om mee te dingen naar de ‘kweker-van-het-jaar’ - trofee. Dit jaar de zwaarste sluitkool, dus weer goed inlezen hoe kolen het beste gekweekt kunnen worden (denk aan de bemesting!) en weer op zoek naar dat ene zaadje dat tot de kampioen moet gaan uitgroeien!


36

Bemesting

Zodra het zaaiplan is gemaakt kan ook gestart worden met de juiste bemesting op de juiste plaats. Immers kool vraagt om veel mest, terwijl bonen bijna geen bemesting nodig hebben. Voor wortelgewassen is het gebruik van verse mest uit den boze omdat dit de kans op wortel en uienvlieg sterk vergroot. Ik gebruik de volgende vuistregels voor bemesting van compost (en ook mest): • Nachtschade-achtigen (Aardappelen, tomaten, paprika's en pepers) weinig compost. • Vlinderbloemigen (Peulgewassen zoals peulen, snijbonen, sperziebonen, etc.) geen compost • Kruisbloemigen (Koolgewassen zoals bloemkool, boerenkool, broccoli, rode kool, spitskool, spruiten, wittekool, etc.) veel compost. • Bladgewassen (andijvie, eikenbladsla, ijsbergsla, kropsla, krulsla, raapsteel, spinazie, veldsla en witlof) gewoon compost. • Vruchtgewassen (augurk, courgette, komkommer, aubergine) beetje compost. • Wortel- knol en uigewassen (peen, knolselderij, knolvenkel, pastinaak, radijs, rammenas, rode biet, wortel, knoflook, prei, bosui, ui, sjalot) geen compost. In de praktijk gebruik ik het eerder genoemde vruchtwisselingschema om de juiste vakken, op basis van de bovenstaande vuistregels, voor de vorst te bemesten met ruwe compost of verse mest en deze vervolgens onder te spitten. Omdat ik op de tuin te maken heb met kluiterige kleigrond spit ik voor de vorstperiode overigens de hele tuin zoveel mogelijk om. Vervolgens hoop ik dat de opwarming van de aarde meevalt en de vorst de kluiten kapot vriest. Op basis van het teelt-/zaaiplan ga ik vervolgens in het voorjaar verder met een specifieke bemesting per zaaibedje. Steeds meer probeer ik gebruik te maken van heel goed verteerde compost. Die is kruimelig en diepzwart en ruikt ook naar bosgrond. Zulke fijne compost hoeft niet te worden ondergespit, maar kan in het voorjaar gelijkmatig over de plantbedjes worden uitgespreid en daarna door de bovenlaag worden verwerkt. Het grote voordeel is dat de bodemlagen niet worden omgekeerd en dus veel minder worden verstoord. Ook specifieke meststoffen als bloedmeel, patentkali e.d. hark ik in het voorjaar oppervlakkig door de bovenste laag heen. Mocht de grond landbouwkalk nodig hebben kan deze het beste in het najaar worden toegediend, omdat dit een traag werkende meststof is. Let wel op dat je niet over bemest. Door een zware bemesting krijg je weliswaar hele grote planten. Nadeel is dat ze veel minder sterk zijn en extra vatbaar zijn voor aantastingen. Om nog even terug te komen op onze zware kleigrond. Een goede methode om deze grond te verbeteren is het gebruik van groenbemesters vanwege de positieve invloed op de structuur van de bodem. Een goede structuur voorkomt dat de grond dichtslaat. Ook voorkomt groenbemesting dat er erosie optreedt en worden voedingsstoffen vastgehouden. Groenbemesters worden meestal gezaaid als nateelt die of in de winter bevriest en afgehakt wordt of zo laat mogelijk ondergespit wordt.


37

Binnenteelten

In huis kunnen we natuurlijk gewoon doorgaan met het telen van groentes. Ik bedoel dan niet het telen van marihuana overigens. In menige schuur, kelder of kruipruimte staan de witlofpennen al te wachten om hun kroppen te vormen. In de vensterbank worden tuinkers en spruitgroentes (bijvoorbeeld taugé) gekweekt. Voor de echte tuinders is het kweken van paddenstoelen een uitdaging die prima in deze periode kan worden aangeggaan. Niet eenvoudig, want de teelt stelt stevige eisen aan vochtigheidsgraad en temperatuur. Maar het moet geweldig zijn om je eigen champignons of oesterzwammen te oogsten.

Voorzaaien

Naast de binnenteelt beginnen we ook met voorzaaien. Voor vroege spinazie zaaien we in december (oogst maart) en januari (oogst april) onder glas. Ook worteltjes en radijs kunnen in januari al onder glas worden gezaaid. Uien, zomerprei en sla kunnen in december/januari onder glas worden voorgezaaid. Jan Boeije

Over vijf jaar is de Flevotuin een volkstuinvereniging,…

In de vorige twee tuinkranten hebben we gevraagd naar de toekomstvisie van de leden met betrekking tot onze vereniging. U reageerde op bovenstaande openingszin (titel):

Zabeth Wessels - Kaag:

... die zich ervoor inzet dat de leden ecologisch tuinieren. Zij doet dit door te zorgen voor voorlichting en cursussen voor de leden.

Ruud Staverman:

... met wortels in de gehele Almeerse samenleving, waarin perplexe bezoekers zich vergapen aan metershoge zonnebloemen en loodzware pompoenen. Men waant zich hedendaags in renaissancistische tijden waarin de bevolking nog zijn eigen voedsel verbouwde. Verleden en heden komen weer bij elkaar. De vroege mens is van jager en verzamelaar, nu landbouwer geworden in de moderne stad.


38

Jan Boeije:

Het doel van onze vereniging is vastgelegd in de statuten. Van daar uit zullen we verder moeten gaan (tenzij we de statuten aangepassen). 3. Artikel 3 - Doel. 3.1. De vereniging stelt zich ten doel gelegenheid te scheppen voor het tuinieren in de ruimste zin. 3.2. Zij tracht dit doel te bereiken door: a. het verkrijgen en exploiteren van permanente nutsvolkstuincomplexen in Almere voor de verbouw van groenten enzovoorts, door en voor leden b. het geven van voorlichting c. voorts alle wettige middelen, welke aan het doel bevorderlijk kunnen zijn. Naast de statuten wordt al geruime tijd via de website een nooit vastgestelde missie: "Het bevorderen van milieuvriendelijk tuinieren in onze stad" gecommuniceerd. Deze missie is strijdig met artikel 3.1. Immers, ‘milieuvriendelijk’ is een behoorlijke inperking van ‘de ruimste zin’. Het is dus goed dat het bestuur zich beraadt op het vaststellen van visie en missie. Hieronder mijn bijdrage aan dit proces: Over vijf jaar is de Flevotuin een volkstuinvereniging die,... het thema van het jubileumjaar 2008 (Eenheid in verscheidenheid) volledig heeft waargemaakt. Dit zowel binnen, als buiten onze vereniging. Binnen de Flevotuin:

Eén vereniging met acht verschillende complexen, met elk een eigen identiteit. Eén hobby, tuinieren, op vele verschillende manieren uitgevoerd (traditioneel, biologisch, biologischdynamisch, ecologisch, etc.). Eén doel, het kweken van gewassen, echter in een enorme diversiteit. Eén oogst, met veel verschillende manieren van bereiden. Eén soort leden (±500), met veel (ruim 30) verschillende nationaliteiten. Buiten de Flevotuin:

Eenheid met de andere Almeerse volkstuinverenigingen waarbij we elkaar ondersteunen waar dat nodig is. Eenheid met diverse Almeerse verenigingen, stichtingen en andere organisaties, ieder met zijn of haar specifieke invalshoek, maar wel gezamenlijk werkend aan het maatschappelijke belang. Eenheid met de bewoners rondom onze complexen. Vanuit dit thema kan de vereniging een herijkte visie en missie realiseren. Binnen de vereniging gedragen we ons op een zodanige manier, dat we de dingen samen doen waar dat kan en elkaar de ruimte geven waar dat nodig en/of wenselijk is. Binnen de Almeerse samenleving staat De Flevotuin bekend als een volkstuinvereniging die haar steentje bijdraagt aan brede maatschappelijke projecten. De Flevotuin is een woord dat bij de Almeerse bevolking warme gevoelens oproept. Vanuit dit thema ontstaat onderling begrip en respect, waardoor integratie (in de Almeerse samenleving en tussen de leden onderling) op een laagdrempelige en spontane manier wordt gerealiseerd.


39

Frans Lievens:

... waarin tuinieren op nummer een staat, maar waarin multicultureel en sociale betrokkenheid een bijna even groot aandachtspunt zijn. Tuinieren is datgene wat ons allen in eerste instantie aantrekt als wij lid worden van de Flevotuin. In de toekomst kan hier mogelijk meer aandacht aan worden gegeven door bijvoorbeeld lezingen/ themasessies over zaken die met tuinieren te maken hebben zoals bemesten, ziektes, bijzondere groentes, etc. Echter naast het tuinieren is het omgaan met diverse culturen een groot gemeengoed geworden. Wij kunnen van elkaar leren t.a.v. welke groentes er bestaan, hoe deze kunnen worden verbouwd, maar ook hoe deze kunnen worden verwerkt in maaltijden. Om de saamhorigheid te behouden c.q. te vergroten zijn samenkomsten zoals koffie 's morgens, weekafsluitingen, barbecues, nieuwjaarsrecepties, seizoenafsluitingen, jaarvergaderingen, sportdagen, etc.... van groot belang en ik hoop dat zowel het bestuur, maar vooral de leden dit verder kunnen uitbouwen. ‘Onbekend maakt onbemind’ zou ik willen veranderen in 'Bekend leidt tot respect en begrip'. Mogelijk dat de Flevotuin een grotere uitstraling kan hebben naar de samenleving. Ik denk hierbij aan: • overschot aan groente opbrengsten delen met minder bedeelden in onze maatschappij • kinderen educatie geven over groente en fruit • uitdragen dat diverse culturen en geloven heel goed naast elkaar kunnen bestaan en dat dit leidt tot wederzijds begrip en respect. Paul 't Hart:

... een vereniging die zich voornamelijk bezig houdt met aspecten die het tuinieren aangaan. Ik heb daartoe ook nog wel een voorstel: Eens per jaar een lezing door een ter zake kundige m.b.t. aan tuinieren gerelateerde onderwerpen zoals bijvoorbeeld, composteren of druiven telen. Ik weet dat dit bij de tuinvereniging in Naarden veel succes onder de leden heeft, ook mogen daar niet leden (tegen een geringe vergoeding) lezingen bijwonen. Dit kan dan gepromoot worden in de Almeerse kranten wat weer (positieve) publiciteit op kan leveren. Indien hier interesse voor is kan er vast wel een linkje gelegd worden naar deze tuindervereniging om in contact te komen met de sprekers van de afgelopen jaren. Reactie bestuur:

Het bestuur is erg content met bovenstaande reacties. Het is erg interessant om te lezen wat de diverse leden voor ideeën hebben bij onze vereniging over 5 jaar. Bij onze bezoeken aan de complexen hebben we ook regelmatig met leden dit onderwerp besproken. Die reacties liggen allemaal in lijn met de hierboven weergegeven visies. We kregen van Erik Bogaard een link naar een paar interessante rapporten van o.a. de Bond van Volkstuinders. Ook deze informatie is goed bruikbaar. Alle reacties zullen richtinggevend zijn bij de formulering van onze visie en/of missie. Alle leden die de moeite hebben genomen om ons als bestuur te inspirerend en te ondersteunen van harte bedankt, we zijn er erg blij mee.


40

Bestellen en leveren van zaden

Algemeen

Sinds 3 jaar bieden wij onze leden de mogelijkheid om tuinzaden, aardappelen en overige artikelen centraal in te kopen bij zaadhandel Van der Wal in Hoogeveen. Eind 2009 liep de 3-jarige overeenkomst met dit bedrijf af. De vereniging heeft de zeer aantrekkelijke overeenkomst voor hun leden kunnen verlengen. Zaadhandel Van der Wal adverteert op de achterkant van de tuinkrant. De laatste 2 jaren konden de leden hun bestelformulieren voor de zaden, overige artikelen en de aardappelen invullen en rechtstreeks naar Van der Wal sturen via de bijgesloten retourenvelope. Uiteraard is dat nog steeds mogelijk. Bovendien blijven de meerdere uitlevermomenten gehandhaafd, zodat u de zaden kunt ontvangen wanneer u zelf wilt. Dit jaar heeft zaadhandel Van der Wal een nieuwe internetsite gelanceerd en het is nu mogelijk om uw producten ook via het Internet te bestellen. Het Internetadres is www.tuinwinkelvanderwal.nl. Op de site vindt u tevens de overige artikelen die besteld kunnen worden. De overige artikelen kunnen ook geleverd worden op de genoemde data, die u dus zelf kunt kiezen.

LET OP!,... Bij het niet vermelden van onze verenigingsnaam is het voor Van der Wal niet mogelijk om de bestellingen met kortingen uit te leveren. Let er dus goed op dat de naam Flevotuin in het omschrijvingveld op uw bestelling staat.

Als bijlage bij deze tuinkrant (voor onze digitale lezers, ook in papieren vorm) ontvangt u de zaadcatalogus en bestellijst pootaardappelen van de zaadhandel van der Wal en een retourenveloppe. Ook is een folder bijgesloten over de nieuwe website van onze zaadleverancier. Op de genoemde prijzen in de catalogus ontvangt u een korting van 25% op de zaden en 10% op pootaardappelen en de overige artikelen. Daarnaast ontvangt de vereniging een extra korting welke, afhankelijk van het totaal bestelde bedrag, kan oplopen tot 10%. Het bestuur heeft besloten om deze extra korting toe te voegen aan de complexkassen die beheerd worden door de tuincommissieleden op de complexen. De verdeling vindt pro-rata plaats, op basis van wat de leden per complex bestellen, dus hoe hoger het bestelbedrag per complex hoe hoger de bonusbijdrage aan de complexkas. Deze bedragen kunnen in overleg met de tuincommissieleden naar eigen inzicht besteedt worden op het eigen complex.

Bestellen via de formulieren

Naar aanleiding van de door Van der Wal verstrekte catalogus en aardappellijst vult u uw bestelling op de bijgevoegde bestellijst(en) in. Bij bedrag vult u het bedrag in dat in de catalogus staat vermeld. De korting wordt bij aflevering verrekend. Schrijf op het bestelformulier duidelijk uw naam, uw postcode en huisnummer en de naam van uw complex! Om contact met u op te nemen voor de uitlevering van de artikelen dient u uw telefoonnummer en eventueel uw emailadres in te vullen.


41

De ingevulde bestellijst(en) stuurt u vervolgens via de bijgeleverde retourenveloppe retour direct naar zaadhandel Van der Wal. De enveloppe dient u te frankeren. Om uw bestelling tijdig in huis te hebben is het noodzakelijk dat de bestellijsten minimaal 10 dagen voor de door u gewenste uitleverdatum (zie voor de data hieronder) bij zaadhandel van der Wal binnen zijn. Bestellen via Internet (NIEUW)

U dient eerst de site www.tuinwinkelvanderwal.nl op te roepen. Daar kunt u via de vermelde categorieën doorklikken naar de door u gewenste producten. U voegt de artikelen die u wilt kopen toe aan het winkelmandje door eenvoudig op de besteltoets te drukken die naast de producten op de site vermeld staan. Daarna wordt gevraagd uw emailadres twee maal in te voeren en u te registreren door enkele persoonlijke gegevens, zoals adres, woonplaats en emailadres, in te voeren. Via uw email krijgt een een password toegezonden die u kunt gebruiken met inloggen. Wellicht ten overvloede: LET OP!,... u dient bij de registratie aan te geven in het omschrijvingveld, de naam: Flevotuin. Alleen dan kunt u gebruik maken van de kortingsregelingen!!!!!!!!!!! Levering

De zaadpakketten worden afgeleverd bij in- en verkoop. Na aflevering wordt zo spoedig mogelijk contact met u opgenomen over waar en wanneer u uw zaadpakket kunt ophalen. U krijgt dan tevens te horen wat het verschuldigde bedrag, inclusief korting, is. De uitlevering vindt bij voldoende bestellingen plaats op uw eigen complex en anders in ieder geval bij in- & verkoop op de Annatuin. We hebben gekozen voor de volgende uitleverdata van de zaadpakketten: 1. Zaterdag 9 januari 2010 2. Zaterdag 13 februari 2010 3. Zaterdag 13 maart 2010 (tevens de uitlevering van de pootaardappelen) 4. Zaterdag 10 april 2010 Betaling

De betaling vindt plaats tijdens de uitlevering van uw pakket. U krijgt via mail of telefoon het verschuldigde bedrag (inclusief korting) te horen. Dit bedrag betaalt u contant bij de aflevering van uw pakket. Mocht u nog vragen hebben kunt u deze stellen aan in- en verkoop (Rob Schooten) of op [email protected].


42

Kruiswoordraadsel

Uw oplossing kunt u tot 1 februari 2010 inleveren bij het secretariaat ([email protected]). Vergeet niet om uw naam te vermelden. Uit de goede inzendingen wordt een winnaar (m/v) getrokken. Deze ontvangt een waardebon van Ranzijn “Plant en Dier t.w.v. € 10,00. De oplossing van het kruiswoordraadsel en de naam van de gelukkige winnaar (m/v) worden gepubliceerd in de maartkrant van 2010. Over de uitslag wordt niet gecorrespondeerd. Afbeeldingcode (tabel) 1

3

2

4

5

6

7 8

9

10

11 13

12

14

15

18

16

17

19

20

21

22

23 24

25

26

27

28

29

30

31 33

34

35

32

36

37

38

39

40

43

41

42

44

Horizontaal:

1. Tuingereedschap 3. Mythologisch dier 7. Voornaam tc-er Vaarttuin 8. Moet je zo min mogelijk van hebben 11. Erfelijkheidsdrager 12. Lekkernij 13. Een en ander (afk.) 15. Jachtvliegtuig 18. Encoderen 20. Beroep 23. Dans 24. Onbekende met materie 26. Financiële Zaken (Afk.) 27. Vis 28. Wezen 30. Pers voornaamwoord 31. Legproduct 33. Ruw gooien 37. Momenteel 38. Ondernemingsraad 40. Bank 43. Gesteldheid 44. Ned. Mededingingsautoriteit Vertikaal:

1. Kindervriend 2. Gewas 3. Type weg 4. Return on investment 5. Klooster 6. Kweekplaats 9. Modern 10. Tuig 14. Kippenleg 16. Boombewerking 17. Bodembewerking 19. Kostuum 20. Vormgeven 21. Rivier 22. Mythologisch figuur 25. En andere (Afk.) 29. Kippenproduct 32. Paard 34. Frans persoonlijk voornaamwoord 35. Niet verder 36. Bijzondere bewondering 39. Poste scriptum 41. Nanometer 42. Bevel Verzamel de letters uit het kruiswoordraadsel en zet ze in de balk. Welk woord leest u in de balk? 43

9

44

35

22


4

16

24

5

27

19 43

Geef Sandor een kans op perspectief in zijn leven!

Dit is Sandor. Een Roemeens zigeunerjongetje van ongeveer 4 jaar. Samen met zijn moeder, oma, 3 broertjes en zusjes, en nog een aantal familieleden woont Sandor in een hutje van 5 x 6 m. Geen tafel, geen stoel, alleen 2 frames waar oude doorgesleten matrassen op liggen. Een stel smerige lappen doet dienst als deken. In het midden staat een soort kacheltje waar oma op kookt. In dit hutje wonen ze met z'n tienen. Niet bij de andere Roemeense burgers, maar buiten het dorp. Bij de burgers zijn ze niet gewenst. Dus staan ergens buiten het dorp een stuk of tien van deze hutjes bij elkaar. Het is er modderig en smerig. Binnenkort kan Sandor naar de school in het dorp. Zijn oudere zusje is er ook een keer geweest, maar werd weer weggestuurd omdat ze niet gewassen was en geen schone kleren aan had. Hoe zou ze zich moeten wassen, er is immers geen stromend water! Een enkele keer lukte het haar toch de klas binnen te komen. Maar omdat ze geen huiswerk had gemaakt werd ze weer weggestuurd. Maar hoe zou ze huiswerk moeten maken als er niet eens een tafel en een stoel is om aan te werken. Moeder en oma vinden de school met al die vijandige dorpsbewoners maar niks en maken het haar ook niet gemakkelijk. In deze omgeving is een Nederlandse vrouw, Areke Wigmans, een huis voor na-/voorschoolse opvang voor zigeunerkinderen begonnen. Areke zag het probleem van ontbrekende scholing voor deze kinderen. Sandor zou op deze manier op zijn 16e vader worden en zou niets anders kunnen doen dan werkeloos toezien, of nog erger. Een leven zonder perspectief. Leven om te overleven, van dag tot dag. Bij Areke kunnen de kinderen hun huiswerk maken, krijgen ze extra ondersteuning, worden ze gewassen en krijgen ze elke dag schone kleren aan. Zo leren ze hygiëne. Inmiddels is Areke voor o.a. de moeder van Sandor een moedergroep begonnen. Hier geeft zij moeders o.a. handwerkles en leren ze basale hygiëne. Sommige van deze moeders vonden hierdoor een baan in de fabriek. In en met haar werk getuigt Areke van haar geloof in God die wonderen doet. Resultaten zijn zichtbaar. Ze ziet dat het goed gaat met de kinderen op school. Ook in de gezinnen werkt door wat kinderen en moeders bij Areke hebben geleerd en gehoord. Een ander leven, met perspectief op beter, is mogelijk. Hoop is geboren. In september 2009 ging Laci naar het vervolgonderwijs. De eerste zigeunerjongen uit het dorp die naar het vervolgonderwijs gaat! Dit dank zij bijna 5 jaar begeleiding door Areke en haar medewerkers. Er zijn mensen in Roemenië en Oekraïne die net als Areke zich het lot van deze zigeunerkinderen aantrekken. Zo maakten we kennis met Lajos Szilagyi uit Oekraïne. Hij is hoofd van een staatsschool en ziet het als zijn opdracht dat het ook voor de zigeunerkinderen in Vary mogelijk wordt om de lagere school af te maken. We maakten kennis met Magduska Lonchak. Een vrouw met een groot en liefdevol hart die zich in Vary inzet om kinderen een kans te geven. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

44

Of neem Ferenc en Diana Homoki uit Nagybereg (Oekraïne), ze begonnen in september 2009 een schoolklas vol met 14 zigeunerkinderen (11 op de foto) van 7 tot en met 12 jaar die het reguliere onderwijs niet kunnen volgen zonder extra begeleiding. Er zijn in Roemenië vele Sandors. Zowel jongens en meisjes die hulp nodig hebben. Zonder de hulp van mensen zoals u en ik is hun bestaan uitzichtloos. Zijn ze veroordeeld tot een leven lang zorgen over eten en drinken. Gedwongen tot diefstal omdat er geen andere weg voor hen open ligt. Verslaafd aan drank en andere dingen om hun situatie te vergeten. We spraken met Annika, een meisje van 16. Zij heeft 3 kinderen. De oudste is van opa, de tweede van vader en de derde van haar broer. We hebben daar geen voorstelling bij. Alleen de gedachte al. Maar als je moet leven met 12 mensen in een huisje van 12 m2, dan ziet de wereld er echt anders uit. Tot voor twee jaar hielpen we deze mensen met kleren, schoon water, huisjes etc. Nu ligt de nadruk op diepere investeringen. Onze overtuiging is, dat als je hier iets wilt veranderen, dan is het goed om de mentaliteit te veranderen. En waar kan je dan beter beginnen dan met het leren van een andere mentaliteit, een andere leefwijze aan de kinderen, zigeunerkinderen trouwer op school laten komen. Wie wil investeren en op korte termijn rendement wil zien, doet er goed aan in de handel te gaan. Wie 5 jaar de tijd heeft, investeert in een rijstveld. Wie een leven lang de tijd heeft investeert in onderwijs (Confusius ca. 450 voor Chr.) Help ons helpen! Met een eenmalige gift. Met een maandelijks bedrag. Informatie per mail: [email protected] of op internet: www.gipsymission.nl. Bankrekeningnummer 38.24.82.557 t.n.v. Gipsy Mission te Hoogland.


45

Vruchtwisseling 2010

Elk tuinjaar beginnen we opnieuw met de indeling van onze gewassen door het opstellen van een teeltplan. Om bodemmoeheid te voorkomen, dus om een actief, gevarieerd bodemleven, een goede bodemstructuur en een evenwichtige voedingstoestand te bereiken wordt vruchtwisseling toegepast. Bij vruchtwisseling wordt er dus nooit een zelfde gewas steeds op dezelfde plaats geteeld. Vruchtwisseling kan in twee vormen plaatsvinden: • Na elkaar, dan spreken we van een vruchtwisseling die over meerdere jaren verloopt, de zogenaamde wisselteelt. • Door elkaar heen, dan spreken we van combinatieteelt. Combinatieteelt is een permanente vruchtwisseling in elk bed. Beide soorten vruchtwisseling hebben hun eigen voordelen en spelregels. Met uitzondering van de aardappelteelt, waar wisselteelt verplicht is, zijn beide vormen van vruchtwisseling bij onze vereniging toegestaan. Aardappelplaats 2010 Ter voorkoming van aardappelmoeheid, een ziekte die wordt veroorzaakt door aaltjes (voor aardappels zijn dat de Heterodera soorten), mag wettelijk slechts eens in de vier jaar hetzelfde stuk grond gebruikt worden voor aardappelteelt. Eenmaal aangetroffen is aardappelmoeheid niet te bestrijden. Tevens dient de vereniging in het kader van de landelijke bestrijding van de aardappelziekte, welke wordt veroorzaakt door een schimmel (genaamd: Phytophtora infestans), maatregelen te nemen om Phytophtora besmetting te voorkomen en wanneer, ondanks alle getroffen maatregelen, toch een Phytophtora besmetting wordt geconstateerd, de gevolgen daarvan te beperken. Om aardappelmoeheid en aardappelziekte te voorkomen wordt door het bestuur van de Flevotuin elk jaar, op advies van de Plantenziektenkundige Dienst te Wageningen, een bindend vruchtwisselingsschema (1:4) opgesteld. Om deze wisselteelt toe te kunnen passen bent u verplicht uw gehele tuin in vier gelijke delen te verdelen, te meten vanaf uw toegangspoortje tot en met de achterkant van uw tuin. Dus inclusief een eventuele kas of schuur! (Voor afwijking hiervan wordt verwezen naar de hierna volgende paragraaf ‘aanvragen afwijkende tuinindeling’). Voor 2010 is de aardappelplaats het derde vak, gerekend vanaf het toegangspoortje (zie tekening). Afbeeldingcode (Tabel) Vak 1

Vak 2

Vak 3

Vak 4

2011

2013

2010

2012

toegangspoortje

Aardappelplaats 2010 - 2013, de piepers in 2010 in vak 3

Bij het poten van de aardappelen zijn alleen gekeurde pootaardappelen met label toegestaan. Dit label dient u op verzoek direct te tonen aan uw tuincommissaris, zodat controle mogelijk is. Indien uw commissielid constateert dat uw aardappels verkeerd staan of dat u niet aan kunt tonen dat u goedgekeurd pootgoed gebruikt, dient u uw aardappels binnen 24 uur te verwijderen en loopt u het risico een aardappelteeltverbod te krijgen voor de volgende drie jaar. De vereniging dient hier streng de hand aan te houden, omdat anders vanuit de Plantkundige Dienst en de Algemene Inspectiedienst een zware boete en/of een algeheel aardappelteeltverbod opgelegd kan worden aan de gehele vereniging. Tuinkrant “De Flevotuin” 26e jaargang, No. 4 (december 2009)

46

Aanvragen afwijkende tuinindeling Zoals is aangegeven in het huishoudelijk reglement (artikel 5.2) van onze vereniging dient t.b.v. de aardappelteelt de tuin in vieren te worden verdeeld. Standaard wordt iedere tuin in vier gelijke vakken verdeeld, zonder rekening te houden met de op de tuin voorkomende opstallen. Middels het aanvraagformulier ‘afwijkende tuinindeling’, te verkrijgen bij uw tuincommissaris, kunt u via uw tuincommissaris toestemming vragen om uw tuin structureel anders in te delen. De procedure is als volgt: 1. Per tuin(nummer) dient één formulier gebruikt te worden. 2. Op de voorzijde van het formulier vult u uw gegevens en het betreffende tuinnummer in. 3. Op de achterzijde van het formulier dient u uw verzoek middels een duidelijke tekening aan te geven. Op de tekening van uw tuinplattegrond moeten onderstaande zaken duidelijk worden ingetekend: • de plaats van toegangspoortje • de plaats van opstallen • de vier door u gewenste vakken (uw tuin zonder opstallen, verdeeld in vieren) • de nummering van de door u gewenste vakken waarbij gestart wordt bij het toegangspoortje. 4. Uw tuincommissaris beoordeelt uw aanvraag. Bij afwijzing wordt de reden kort vermeld en mondeling toegelicht. Bij akkoord wordt door de tuincommissaris het formulier ondertekend. Het origineel wordt naar het bestuur gestuurd. De tuincommissaris en u ontvangen beiden een kopie. Wisselteelt 2010 Vanwege het feit dat wisselteelt voor de aardappels verplicht is, is deze vorm van telen binnen onze vereniging de meest gangbare. Om bijvoorbeeld ziektes als knolvoet tegen te gaan raden wij u aan deze vorm van telen minimaal ook voor uw koolsoorten toe te passen. Verder adviseren wij u de wisselteelt voor al uw gewassen toe te passen. Om u te ondersteunen bij het opstellen van uw teeltplan volgt hieronder het teeltschema 1 op 4 voor 2010, waarbij rekening is gehouden met het voorkomen van ziekten en plagen zoals schimmels, aaltjes en insecten. Hiervoor is de teelt- of vruchtintensiteit (VI) bepalend. Deze wordt uitgedrukt in bijvoorbeeld 1 op 2, 1 op 4 of 1 op 8. (het één keer in de twee, vier of acht jaar terugkomen van een zelfde gewas op hetzelfde stuk grond). Afbeeldingcode (Tabel) Vak 1

Vak 2

Diversen

toegangspoortje

Kruisbloemige

Vak 3

UI Wortel Prei Selderij

Overige

Vak 4

Stamboon Peul Stokboon Doperwt Snijboon Kapucijner Tuinboon

Nachtschadeachtige

Vlindersbloemige

Teeltschema 1 op 4 voor 2010


47

Het schema is gebaseerd op een vruchtwisseling van één op vier. Maar ook de gewassen die een ruimere vruchtwisseling nodig hebben komen aan hun trekken. De groepen blad-, wortel-, knol- en vlinderbloemige gewassen zijn in twee helften gedeeld. Na drie jaar worden deze helften omgedraaid, zodat de gewassen die hier op staan een vruchtwisseling krijgen van één op de acht jaar. Bij het opstellen van uw teeltplan dient u er wel rekening mee te houden dat er ook planten zijn die niet zo'n last hebben van bodemmoeheid en dat er zelfs planten zijn die het prettig vinden ieder jaar op dezelfde plaats te staan, zoals bijvoorbeeld tomaten. Afbeeldingcode (tabel) Kruisbloemige Bloemkool Boerenkool Broccoli Chinesekool Rode kool Savooikool Spitskool Spruitkool Witte kool Koolraap Koolrabi Meiknol Rammenas Raapstelen Radijs Paksoi Tuinkers

(VI) 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4

Nachtschadeachtige

(VI)

Vlinderbloemige

(VI)

Aardappelen Ananaskers Aubergine Paprika Peper Tomaten Doperwten Droogbonen Kapucijners Peulen Pronkbonen Slabonen Snijbonen Tuinbonen

Indeling in gewasgroepen

1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:4 1:8 1:4 1:8 1:8 1:4 1:4 1:4 1:8

Overige

Aardperen Andijvie Bieten Courgette Groenlof Knoflook Knolselderij Pastinaak Postelein Prei Schorseneren Sjalot Sla Snijbiet Snijsla Spinazie Uien Veldsla Witlof Wortelen

(VI) 1:4 1:2 1:4 1:4 1:4 1:8 1:8 1:4 1:2 1:8 1:4 1:8 1:2 1:4 1:2 1:2 1:8 1:4 1:4 1:4

Het is heel goed mogelijk om in één seizoen meer dan één gewas op hetzelfde stuk grond te telen. Een paar dingen zijn dan van belang. Kies de juiste gewasgroep, bijvoorbeeld vlinderbloemigen na vlinderbloemigen en koolsoorten na koolsoorten. Na het aardappelgewas is het moeilijk om een nagewas te telen, omdat de vruchtwisseling voor sommige gewassen dan niet meer haalbaar is. Na vroege aardappelen kunt u wel steeds aardbeien planten. Als u weer aan aardappelen toe bent, ruimt u ze weer op, zodat de aardbeien drie seizoenen op dezelfde plaats staan. In de praktijk worden er veel fouten gemaakt. Ondanks dat er op veel tuinen knolvoet voorkomt, worden op alle kale plekken in de tuin radijs gezaaid en boerenkoolplanten gezet. Op een dergelijke manier is het risico groot dat u binnen vier jaar weer kool teelt op hetzelfde stuk grond. Bovendien wordt ook regelmatig een kruisbloemige groenbemester zoals, bladrammenas, bladkool, gele mosterd en rapen in alle vakken gebruikt. Op deze manier kan op een besmette tuin de knolvoetschimmel geactiveerd worden. In een gezonde tuin dient u alleen kruisbloemige groenbemesters te gebruiken in het koolvak.


48

Prijslijst “De Flevotuin” 2010

Afbeeldingcode (tabel):

Artikel Kalkammonsalpeter Chilisalpeter Patentkali Mengmeststoffen Kalkkorrel Algenkalkkorrel Superfosfaat Culterra / Koemest Bloedkruimel Beendermeel Potgrond

Eenheid 1 kg 1 kg 1 kg N.P.K 12-10-18 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 40 l 40 l 70 l 70 l Bemeste tuinaarde 40 l Kasfolie (gewapend groen) 2,00 m breed per m Phormisoldoek (worteldoek) 2,00 m breed/137 gr per m Tonkingstokken 2,70 m lang 20/22 mm dik 1 stuk 1,50 m lang 10/12 mm dik 1 stuk 5,00 m lang 1 stuk Houten afzetpalen 1,70 m lang 1 stuk 2 Tuinvlies 17 gr/m dik 3,00 m breed 1m Tuinnet 5,00 x 2,00 m 1 stuk Kruidenazijn can 10 l 1 can Bordjes t.b.v. vermelding gewassen 15 stuks Spandraad per m Revisieset voor handzwengelpomp 1 set Handzwengelpomp 1 stuk

Prijs € 1,00 € 1,00 € 1,00 € 1,20 € 0,35 € 0,40 € 0,70 € 0,70 € 1,80 € 1,50 € 2,75 € 4,50 € 2,25 € 7,25 € 1,70 € 0,80 € 0,20 € 3,50 € 4,50 € 1,10 € 5,00 € 7,50 € 1,00 € 0,20 € 10,00 € 45,00

• Bestelformulieren kunt u downloaden op http://flevotuin.nl/formulieren.php . • Bestellingen kunt u doorgeven op [email protected], bij Rob Schooten (zie pagina 2) of bij uw tc-ers. • Tuincommissarissen kunnen bij de redactie ([email protected]) een PDF-bestand aanvragen, waarop de complexnaam is voorgedrukt en dat zij zelf in veelvoud kunnen uitprinten en/of kopiëren.


49

De tuincommissieleden

Andreatuin Dhr. R. van der Roest

Baaituin Dhr. R. Gerritsen

Kruidentuin Mevr. S. Bruinning-Voetel

(Roy)

06-51638146

036-5374414 06-10665361

Dhr. E. Scherer

Dhr. J. van der Schot

(Robert)

(Ed)

036-7851237

(Sonja)

036-5216364

Dhr. J. Uleman (Jan)

06-52052336

036-5330522 06-28709772

Dhr. H. Vermeulen

Disteltuin Dhr. C.J. Elstrodt

Dhr. H. Meijer

06-17300654

036-5343039

(Joram)

(Henk)

06-32167008

(Chris)

(Henk)

Dhr. W. Weller (Wim)

036-5217276

Poldertuin Mevr. I. de Koning

Keurtuin Mevr. M. Eijsvogelová

-

036- 5337801

(Irene)

Annatuin Dhr. G.W. Gerritsen

(Markéta)

Mevr. M. Seynen

Mevr. H. Floor

-

036- 5216994

(Monique)

(Gerhard)

(Hetty)

06-46075008

Dhr. P. ‘t Hart

Mevr. C. Verduzzi

036-5363249 06-49630925

-

(Paul)

(Corrie)

Vaarttuin Dhr. R. Majoor (Rob)

036-8485436 06-51247021

Dhr. B. Versluis

Mevr. Z. Wessels

Dhr. E. Roeleveld

036- 5368494

-

036-5231863 06-14027412

(Bas)

(Zabeth)

Per jaar

Kwart A4 € 100,00 Half A4 € 150,00 Heel A4 € 250,00 Tuinspeurder (per 1/16 A4)

(Erwin)

Advertentietarief tuinkrant Per keer € 25,00 € 35,00 € 55,00 € 5,00

Advertenties digitaal of op een scherpe foto aanleveren. Voor meer informatie: Naam: Dhr. P. Vos (penningmeester) E-mail: [email protected] * Voor de achterpagina geldt een toeslag van € 50,00.

Bruikleenvergoeding aanhangers (uitsluitend leden)

Per dag

€ 10,00

Zie algemene voorwaarden.

Tuinkrant “De Flevotuin” - Tuincommissieleden, advertentietarief tuinkrant & bruikleenvergoeding aanhangers

50

KWALITEITS ZADEN VOOR BETAALBARE PRIJZEN Wij garanderen 100 % garantie op onze NAK - tuinbouw gekeurde zaden, waardoor u als kwaliteitbewuste amateurtuinder zeker kunt zijn van een goede oogstverwachting.

- Zeer ruim assortiment groentezaden, waaronder veel professionele kwekersrassen (uiteraard niet ontsmet) in kleinverpakking voor de amateurtuinder. - Volledig assortiment BIOLOGISCH GETEELDE ZADEN, vermeerderd volgens Europese richtlijn EG2029/91, uit biologische teelt afkomstig en veelal onder SKAL-toezicht in handel gebracht - Groot assortiment tuinkruiden, groenbemesters en bloemzaden. - Pootaardappelen, met o.a. de milieuvriendelijke rassen: Escort, Fresco, Sante en Texla. Maar ook de Biologische Dynamische geteelde rassen als Junior, Ditta, Agria, Escort, Sante en Eba. - Ruime sortering biologische gewasbeschermingsmiddelen, met o.a. Anti - insektengaas leverbaar ook vanaf de rol in de breedtes 260 cm, 366 cm, 560 cm. Levering door geheel Nederland, al vanaf € 13,00 franco thuis.Gezamelijk inkopen via volkstuinverenigingen, extra korting mogelijk, vraag naar informatie:

Onze Witte Zaadprijscourant ligt voor u klaar. B.V. ZAADHANDEL

VAN DER WAL

Bel of schrijf: Van Der Wal Zaadhandel Postbus 23 7900 AA Hoogeveen Telefoon 0528 - 264034 E-mail: [email protected] Website: www.zaadhandelvanderwal.nl

Tuinkrant December 2009

Recommend Documents