TERMÉSZETESEN. nesetesemret INGYENES, IDŐSZAKI KIADVÁNY 5. SZÁM 2014 A LAP A KÖRNYEZETTUDATOS ÉLETMÓDÉRT

TERMÉSZETESEN INGYENES, IDŐSZAKI KIADVÁNY

5. SZÁM ∙ 2014

neseteSEmret

A LAP A KÖRNYEZETTUDATOS ÉLETMÓDÉRT a Vidékfejlesztési Minisztérium Zöld Forrás támogatásával

TERMÉSZETESEN • 5. SZÁM • 2014

Kedves Olvasó! Közhasznú egyesületünk azzal szeretne a köz, a közösség hasznára lenni, hogy ismeretterjesztéssel is hozzájárul ahhoz, hogy minél több ember összhangban élhessen a természettel. Már az 1960-as években figyelmeztetett bennünket Gábor Dénes fizikusunk: „Az ember idáig a természettel küzdött, mostantól a saját természetével kell megküzdenie.” Jelen kiadványunkkal továbbra is legalább évi rendszerességgel szeretnénk jelentkezni. Jó hír, hogy – ismét „Zöld Forrás” támogatásnak köszönhetően – már második alkalommal Solton kívül Harta, Dunaegyháza és Apostag minden háztartásába is eljuttathatjuk azt. Mindenkire szükség van abban a küzdelemben, amit a tudatlanságunkból adódó rossz szokásainkkal kell megvívnunk, mert ha ezt nem tették meg elődeink, mi már nem halogathatjuk az utódaink létfeltételeinek megmentése érdekében. Mindennapjainkat az a felelősség kellene áthassa, hogy a Földet az unokáinktól kaptuk kölcsönbe – és a kölcsönkenyér visszajár! Szerkesztőség

„A világ elég nagy ahhoz, hogy kielégíthesse minden ember igényét, de ahhoz túl kicsi, hogy kielégítse az egyén kapzsiságát.” Mahátma Gandhi

ISSN 2062-3216 Kiadja a Természetesen Egyesület. A közhasznú egyesületünk adószáma: 19551827–1–03 A kiadásért felelős és a szerkesztő: Szondi Miklós Elérhetőség: 6320 Solt, Gyöngyvirág utca 18. • (06 78) 488–231 • [email protected] Nyomdai előkészítés: Mészáros Arnold Készült az F&F Print Line Nyomdában, Budapesten. Felelős vezető: Forgács Mária Megjelenik 5 800 példányban. A meg nem jelölt fényképek egyesületünk tagjainak felvételei.

2

4xM2 • mAS .5 • neseteSEmret

„Én egy másik Te vagyok.” Kusztos Ferenc

inka mondás

Miért telefonálunk, levelezünk, internetezünk olyan sokat? Miért táncolunk, éneklünk, keresünk közösséget? Miért van nyugtalanság lelkünkben? A gyerek még nagyon jól érzi magát édesanyja, édesapja szerető ölelésében. Mi csak nagyon kis ideig tudunk olyan nyugodtan maradni. A gyereknél még megvan, ami nálunk már kevésbé. Az egységélmény. Ő még érzi, hogy minden rendben van, mert egy sokkal nagyobb erő gondoskodik róla. Biztonságban van. Lassan elnyomjuk ezt a tudást. A természeti népek egységben élnek a természettel. Boldogan, nyugodtan, EGÉSZségesen. A nyugati világban gyakorlatilag a fenti állításból egyik sem igaz. Ugyanazon minta alapján rongáljuk saját, és környezetünk életét, annak ellenére hogy tudjuk nem jó ez így. Hiszünk benne, vagy nem, folyamatosan rezgéseket veszünk, és továbbítunk minden irányba. Ha ideges valaki mellettünk, jó eséllyel mi is azok leszünk. Egy derűs, boldog ember mellett megnyugszunk. Ha nagyon messziről közelítjük meg akkor csak annyi, hogy mindannyian az egyetemes emberi faj tagjai vagyunk, de ennél sokkal többről van szó. Keleten azt vallják, hogy „egy vagyok az út porával”. Miért felejtettük ezt el? Hová tűnt az alázat szülő-gyerek, férj-feleség, főnök-beosztott, ember-ember között? Miért gondoljuk azt, hogy elkülönültünk egymástól? Ez egy hatalmas illúzió (érzéki csalódás)! Ha így lenne, nem tudnánk együtt sírni-nevetni a mellettünk élővel. Pontosan tudjuk, hogy minden egy. Azt az életet én is élhetném amit a másik. A szülő is azért örül, ha a gyerekének sikerül valami. Valahol érzi, hogy ő is megtette. Észrevették már, hogy a legboldogabb, legemlékezetesebb pillanatok vagy személyhez, vagy a természethez kötődnek? Általában nem tárgyakhoz, bár néhány ember teljesen át tudja adni magát valamely kedvenc eszközének. Tanulmányokból kiderül, hogy a halálos ágyán az emberek nem azon töprengenek és bánkódnak, hogy miért nem vettek még kisebb mobiltelefont, még nagyobb házat, hanem miért nem voltak többet a családjukkal, miért nem merték megbeszélni ezt vagy azt a dolgot, stb. Miért zárunk be, és falazzuk el magunkat? Mitől félünk? Az általunk emelt falak erősek lehetnek, de belül ordít a magány. Néha mi is ordítunk vele. Kertes házban élőként tudjuk, hogy háziállataink, kerti növényeink mennyire meghálálják a törődést. Irányukban jó esetben megnyílunk. Ez az odaadottság mindkét fél számára hatalmas öröm. Menynyivel több lehetőség van egymás nagyszerűségének megélésére embertársainkkal. Ne féljünk tőle, biztosan azt kapjuk vissza amit adtunk, és végső soron így lesz lehetőségünk felismerni önmagunkat és továbblépni. Nagyon sok a kérdés, de a válaszok úgyis Önben vannak. Az egységhez való visszatalálás viszont testi, lelki, szellemi szinten is kulcsfontosságú az ember számára. Ha tényleg minden egy, akkor bármely általunk indított hatásra reagál az egész. Figyeljünk rá, hogy mit gondolunk, és teszünk. 3


MAI EMBER Scyta Pap Miklós

Nem ismerem, nem próbáltam csak azt hiszem, így hallottam. Bármit mondtok én elhiszem mit reklám mond meg is veszem. Civilizált ember vagyok, megeszem a műanyagot. Gyógyszert szedek marokszámra így sok pénz jut az orvoslásra. Stresszes élet most a divat követem a szomszédomat. Civilizált ember vagyok, megeszem a műanyagot. Modern ember vagyok tudom ősök tudását nagyon unom. Elavult nézetek azok rocksztárok most a nagyok. Civilizált ember vagyok, megeszem a műanyagot. Politikusban megbízok nagyon tüntetésen nem vernek agyon. Lapos a tévém, okos a telefonom nyalok a főnöknek legyen jutalom. Civilizált ember vagyok, megeszem a műanyagot. 4


„JÓL BEFŰTÜNK” EGYMÁSNAK Szondi Miklós

Már megint itt van a fűtés ideje. Már megint szúros szagú a levegő! Tudjuk mindnyájan, hogy mitől bűzlik a levegő. A tűzre dobott műanyagoktól. Vannak, akik petpalackokkal gyújtanak be, vannak, akik az elhasznált cipőkkel, és vannak, akik használt ruhákkal fűtenek. Ők maguk is tudják, hogy ez nincs így jól, de mégis megteszik, s legföljebb jobban becsukják ablakaikat, ajtójukat, nehogy bemenjen hozzájuk a füst. Ha máshova megy ez a mérgező füst, az nem számít – gondolják s mondják is! Micsoda rövidlátás! Ők is azzal a levegővel élnek, amit most szennyeznek. Ha ezt csinálják, egymás szennyét szívják. A még meg sem születettek nevében is kérjük: Döntsön felelősséggel s Ön ne tüzeljen semmiféle műanyaggal! S szóljon annak is, aki ezt még nem fogta föl. Mondja meg neki, hogy a levegő nem az ő magántulajdona! Nincs joga elszennyezni azt, ami éltet mindannyiunkat. Micsoda felelőtlenség részéről, hogy most oda „piszkít”, ahonnan a friss levegőt szokta szívni! Nem számít neki, hogy az unokái majd fuldokolnak? Ha műanyagot égető szomszédja van, szóljon neki, mert mindnyájunk egészsége a tét – az övé is! 5


Minden újszülöttnek ültessünk fát! Egyesületünk már 2010 óta ezt szeretné, hiszen ismeretes, hogy akik fákat ültetnek, azok bíznak a jövőben. Mi bízunk abban is, hogy egy ilyen figyelmességnek olyan hatása is lehetne, hogy olyan fiatalok nőjenek föl Solton, akik ragaszkodnak a szülőföldjükhöz, s olyan „gyökerekkel” rendelkezzenek, amilyenekkel a nevüket hordozó fák is. De terület híján Solton ez nem lehetséges. Legutóbbi számunk kiadását követően kaptunk telefonhívást Adorján Jánostól, a hartai Duna Kör elnökétől, aki elmondta, hogy Hartán ők teszik ezt. Megtudhattuk tőle, hogy a Hartán működő civil egyesületekkel jó kapcsolatban vannak, s 2010-ben támadt egy ötletük, hogy valami olyat kellene kitalálniuk, ami maradandó érték lenne a községben. Jött a szikra, hogy ültessenek fát a községben születendő gyerekeknek. Az első évben nehezen indult meg az ültetés, de később mindenkinek nagyon tetszett, hogy névre szóló fája van a faluban született gyerekeknek, kis méretű tábla jelzi a fa tulajdonosát. A mai napig 120 kis fát ültettek el. Most már ott tartanak, hogy ünnepséget tart a család az ültetéskor. Eljönnek a testvérek, barátok, nagyszülők, de még a dédik is kivonulnak. Az utolsó ültetésnél egy lelkes nagymama verssel köszöntötte az újszülötteket. A Polgármesteri Hivatal támogatásán felül több helyi vállalkozóra is számíthatnak. (A hartai Duna Kör felvételei)

6


Solti csemetegondozók A magyar nyelv azt mondja, hogy a fának is csemetéje van! Most olyan közösségekről adunk hírt, amelyek az ember-csemeték gondozására szervezték meg magukat. Közös ünnepségre jött össze két solti közösség, mindketten kétéves évfordulójukat ünnepelték. Az egyik a Petőfitelep Jövője Egyesület által fenntartott PETJES Családi Napközi, a másik a Baba-Mama Klub. Az egyesület elnökétől Joó Mihálytól megtudhattuk, hogy ők eredetileg úgy indultak, hogy tíz petőfitelepi család összefogásában megmentsék a több éve bezárt óvodát, és benne családi napközit hozzanak létre. Először csak úgy gondolták, hogy a helyi gyermekek felügyeletét oldják meg. Az engedélyeztetés során aztán intézményessé váltak, és így ma már három szakképzett gondozó van 12, nemcsak solti, hanem környékbeli gyermekkel. A szülői, állami és önkormányzati hozzájárulások mellett, adományozók is segítik működtetést. 2013-ban még uniós pályázatot is nyertek, amiből az épületfelújításon túl férőhelybővítést is végre tudtak hajtani. A legfontosabb célt sikerült megvalósítaniuk, mégpedig azt, hogy családias kis közösségben lehetnek a Petjes-gyermekek. Továbblépésként közösségi házat alakítottak ki, rendbe hozták a helyi füves focipályát, szabadidőparkká fejlesztve azt. A terveik között egy játszótér és egy fedett terasz kialakítása is szerepel. A Bama-Mama Klubból Lami Rita örömmel beszélt arról, hogy kb. tíz évvel ezelőtt indult az egész és annak lett folytatása a jelenlegi. Természetes folyamatnak látszik az, hogy a babák egyszerűen „kinövik” ezt az együttlétet. Azonban a szerveződés szükségességét jól mutatja, hogy a mostani babás mamák újra „megszervezték” magukat. Havi rendszerességgel találkoznak és megosztják egymással tapasztalataikat. Alsó korhatár nincsen a babák részéről, így sokan itt kerülnek először nagyobb létszámú, korosztályos közösségbe, ami jó lehetőség arra, hogy megtanulják a közösségi játékszabályokat. Szakmai segítséget is kapnak, aminek legfőbb szervezője Harmati Lilla védőnő, valamint mindig számíthatnak Homóné Kovács Erzsébetre és Máté Máriára is. Hívtak már meg logopédust, mozgásfejlesztőt, de baba-mama jógát is tanulhattak, és szívesen hallgattak népdalénekest is. Legutóbb Ács Robi életvezetési tanácsadótól hallhattak sok olyan gyakorlati megoldást, ami nagy segítséget jelenthet a nevelés nehézségeinek megoldásában. Utána a Kerekítő foglalkozás volt sok mondókával, ütemes mozgással, énekkel. A klub mindig is számíthatott az Alapszolgáltatási Központ és a Művelődési Ház segítségére. 7


A nemzetet nemzeni kell! A családban dől el minden. Ezek összessége adja a nemzetet. Csakis úgy tud fönnmaradni minden nemzet, ha a családokban rendben van a nemzéssel kapcsolatos világlátás. Nyilván a nagyobb közösségek – mint az óvoda, iskola, falu, város, stb. – visszahatnak a családok tagjainak gondolkodásmódjára, ezért is fontos, hogy mit adunk át utódainknak arról a csodáról, ami a fogamzással kezdődik és a világrajövetellel válik kézzelfoghatóvá. Nemzetünk fönnmaradása szempontjából elmondhatjuk azt az először furcsának hangzó állítást, hogy a gyermekvállalás bizony nem csak egy-egy család magánügye, hanem az a nemzet egészére is tartozik. Éppen ezért a felelősen gondolkodó közösségeink mindig is támogatják az újszülöttek vállalását, legalább abban, hogy osztoznak a szülők örömében. Erre láthattunk korábbi lapszámunkban jó példát, hogy Akasztón zászló kitűzésével adják hírül minden új jövevény megérkezését, vagy Velencén, ahol az újszülöttek nevét réztáblán örökítik meg. S most láthatjuk a szomszédainknál Hartán, hogy a falu lelkes közösségei névre szóló faültetéssel ünneplik az újonnan közéjük érkezetteket. Soltról is biztató hírrel szolgálhatunk. Az elmúlt négy évben nem csökkent tovább az újszülöttek száma városunkban. Tudjuk, hogy akkor lenne ez igazán előremutató, ha ez a szám emelkedne, egészen odáig, hogy legalább azonos lenne az elhalálozások számával, ami Solton az utóbbi másfél évtizedben mindig több mint száz fő volt évente. Nyilván, nemzetünk szaporodását attól várhatjuk majd, mikor a születések száma meghaladja az elhunytakét, de addig is örülhetünk a mostani eredménynek, bízva abban, hogy ez a szám majd emelkedni fog. Azokon a helyeken hamarabb következik ez be, ahol a családok a közösség törődését is érezhetik. Tudjuk, hogy csak jelképes dolog lenne, ha Solton is ültethetnénk egy-egy fát a városunk újszülöttjeinek, de már nagyon szívesen tennénk ezt. Természetesen Egyesületünk készséggel kézben tartaná ezt az ügyet, csak mindössze terület kellene hozzá. Ebben várjuk bárkinek a segítségét. A védőnői szolgálattól Harmati Lilla bocsátotta rendelkezésünkre a közelmúlt születésszámait, amiket az ő megjegyzéseivel együtt közlünk: 2002 – 68 gyermek; 2003 – 62; 2004 – 64; 2005– 45 (pedig válság sem volt!); 2006 – 61; 2007 – 52; 2008 – 60; 2009 – 48; 2010 – 39; 2011 – 48; 2012 – 46; 2013 – 46. 2014. október 29-ig 45 gyermek született. Gyakorlatilag 2011 óta változatlan a születések száma. 2015-re is nagyjából ezek lesznek a kilátások a jelenlegi várandós létszám alapján. Jellemző Soltra, hogy a családtámogatási ellátások változtatása óta szerencsére nem jelent meg a „megélhetési” gyermekvállalás. Ez azt jelenti, hogy csak azért nem szülnek az asszonyok, mert akár 2–3 gyermek után is fel lehet venni a GYES-t egyszerre (abban az esetben lehetne ez így, ha a családban 2–3, három év alatti gyermek lenne egyszerre). Megfigyelhető, hogy az első gyermeket az asszonyok inkább 30 éves koruk felé haladva vállalják. Jellemző a két-gyermekes családmodell. Több családban figyelhető meg, hogy az apa külföldön vállal munkát. 8


Családi napon Az általános iskola kissolti részén május 24-én tartották ezt a jó hangulatú napot, amit még ízletesebbé tett, hogy sokan megmutatták az ebédfőzésük tudományát. Egyesületünk azzal tudott hozzájárulni, hogy Fodorné Pannikával kiegészülve a jurtánkban kézimunkára fogadtuk a fiatalokat, és az íjászkodás lehetőségét is biztosítottuk mindenkinek. Az utóbbi Tandari Gábor és Móricz Kristóf vezetésével történt a Solt Fejedelem Hagyományőrző Csoportból, mely nyitott társaság és tagjai sorába vár minden kedves érdeklődőt, aki elkötelezett a múltunk megismerése, illetve az íjászat iránt.

9


Gyermekien a szeretetről Egy tudományos felmérés részeként kutatók megkérdeztek néhány 4 és 8 év közti gyermeket arról, hogy szerintük mi a szeretet. A kérdésekre adott válaszok mélysége és komolysága sok esetben a kérdezőket is meglepte (forrás: világháló). • „Amikor nagyinak begyulladtak az ízületei, nem tudott már előrehajolni, hogy kifesthesse a lábán a körmeit. Most mindig a nagypapa festi a nagyi körmeit, pedig neki is ízületi gyulladása van. Ez a szeretet.” (Rebeka – 8 éves) • „Amikor szeret valaki, akkor máshogy mondja ki a neved. Valahol érzed, hogy az ő szájában biztonságban van a neved.” (Zsolti – 4 éves) • „A szeretet az, amikor egy lány bekölnizi magát, a fiú pedig borotválkozó arcszesszel bekeni magát, aztán elindulnak, hogy szagolgassák egymást.” (Karesz – 5 éves) • „A szeretet az, amikor az étteremben odaadod másnak a sült krumplidat, anélkül hogy te kérnél az övéből.” (Kriszti – 6 éves) • „Szeretet az, ami megnevettet, amikor fáradt vagy.” (Teri – 4 éves) • „A szeretet az, amikor anyu kávét főz apának, de belekortyol mielőtt odaadná neki, csak a biztonság kedvéért, hogy ellenőrizze, hogy biztosan finom-e.”(Dani – 7 éves) • „A szeretet az, amikor két ember állandóan csókolózik. Amikor pedig már belefáradtak a csókolózásba, még akkor is együtt akarnak maradni és beszélgetnek. Apa és anya ilyenek. Szerintem gusztustalan, amikor csókolóznak.” (Emília – 8 éves) • „A szeretet az, ami karácsonykor a szobában van. Ha egy pillanatra abbahagyod az ajándékok kicsomagolását, akkor lehet meghallani.” (Robi – 7 éves) • „Ha jobban szeretnél szeretni, akkor egy olyan baráttal kezd, akit utálsz.” (Nikolett – 6 éves) • „A szeretet az, amikor elmondod egy fiúnak, hogy tetszik neked az inge, erre ő ezután minden nap csak azt hordja majd.” (Nóri – 7 éves) • „A szeretet olyan, mint amikor egy kicsi öreg néni és egy kicsi öreg bácsi még mindig barátok, még azután is, miután jól megismerték egymást.” (Tomi – 6 éves) • „A zongoravizsgámon egyedül voltam a színpadon és nagyon féltem. Odanéztem a közönségre, és apu ott mosolygott és integetett. Csak ő mosolygott. Ezután már nem féltem.” (Csilla – 8 éves) • „A mamim jobban szeret engem mindenkinél. Senki más nem ad nekem esti puszit mielőtt elalszom.” (Klári – 6 éves) • „A szeretet az, amikor anyu a legfinomabb csirkehúst odaadja apunak.” (Eszter – 5 éves) • „A szeretet az, amikor apa izzadt és büdös, de anya akkor is azt mondja neki, hogy sokkal helyesebb, mint Robert Redford.” (Krisztián – 7 éves) 10

4xM2 • mAS .5 • neseteSEmret • „A szeretet az, amikor a kutyusom megnyalja az arcom akkor is, ha egész nap nem foglalkoztam vele.” (Marika – 4 éves) • „Tudom, hogy a nővérem szeret engem. Onnan tudom, mert nekem adja az összes régi ruháját, és emiatt neki el kell mennie, majd újakat venni.” (Laura – 4 éves) • „Amikor szeretsz valakit, akkor sokat pislogsz, és apró csillagocskák jönnek ki belőled.” (Judit – 7 éves) • „A szeretet az, amikor anyu látja aput a mosdóban és szerinte apu nem is gusztustalan.” (Márk – 6 éves) • „Ha nem gondolod komolyan, akkor nem is kéne kimondanod, hogy szeretlek. De ha komolyan gondolod, akkor szerintem sokszor ki kell mondani. Az emberek hamar elfelejtik.” (Júlia – 8 éves)

Egyesületünk a Vécsey Károly Művelődési Házzal közösen tartotta meg tavaly december 7-én a kézműves foglalkozást és vásárt, a karácsonyra való felkészülés jegyében. Ezúton is köszönjük a szülők, nevelők és minden önkéntes lelkiismeretes munkáját és a ház dolgozóinak segítségét (az utóbbiaknak a mellékelt képeket is)!

KARÁCSONYI SÜTEMÉNY Hozzávalók és elkészítés: Végy 1 kg meleg szeretetet, szitáld át a türelem szitáján, nehogy pletykamag kerüljön bele. Adj hozzá egy liter bátorságot, 3 dl szorgalmat és 1 dl jóságot. Gyúrd össze 1 tojásnyi kedvességgel, és takard be tiszta jókedvvel. Ha megkelt, süsd meg a kitartás tüzénél. Szórd meg vidám mosollyal és tegyél rá pár csepp megfontolást. Aztán vágd fel sok-sok darabra, hogy mindenkinek jusson belőle, aki szeretetre éhes! 11


A 9 legnagyobb hazugság a zsírról és a koleszterinről Kris Gunnars

Az emberiség év-százezredek óta azzal táplálkozik, amit a természettől kapott. Mindenevő lévén, növényeket és állatokat evett mindig is, és egyik sem ártott meg neki. Ez abból is látszik, hogy mi, az utódaik itt vagyunk és élünk. De mi már hogyan? Mindent a gépekkel akarunk megcsináltatni, minek következtében egyre inkább eltávolodunk a természettől, sőt, sok vonatkozásban már természetellenesen élünk, és hagyjuk, hogy hazugságokkal áltassanak bennünket. – Szerk.

1. Az alacsony zsír- és a magas szénhidráttartalmú étrend az optimális Egy pár rossz tanulmány és téves politikai döntés miatt 1977-ben minden amerikainak ezt az étrendet ajánlották. Ma még mindig szenvedünk ennek következményeitől. Ugyanis az elhízás-járvány majdnem pontosan akkor kezdődött, amikor az alacsony zsírtartalmú étrendi ajánlások kijöttek, s a cukorbetegség járvány pedig hamarosan követte. Nincs rá bizonyíték, hogy az alacsony zsírtartalmú étrendnek bármilyen haszna lenne. Hosszú távon nem eredményeznek fogyást vagy nem csökkentik a krónikus betegségek kockázatát. Bizonyos vizsgálatok azt mutatták ki, hogy akár kárt is okozhatnak.

2. A koleszterinben gazdag élelmiszerek (mint a tojás) ártalmasak Gondoljuk végig! A tojásban lévő tápanyagok elegendőek egyetlen megtermékenyített sejt kiscsibévé való alakításához. De mivel a tojás sok koleszterint tartalmaz, azt hitték, hogy ez okozza a szívbetegséget. A tojást a magas koleszterintartalom miatt veszélyesnek mondták, de az új vizsgálatok kimutatták, hogy nem emeli meg a vérkoleszterin szintet és nem járul hozzá a szívbetegséghez. A tojás az egyik legdúsabb tápanyagtartalmú élelmiszer a földön.

3. Az össz- és az LDL koleszterinszint jó előrejelzői a szívinfarktus kockázatának A modern orvoslás talán egyik legnagyobb hibája, hogy túlzottan fókuszál az össz- és az LDL (alacsony sűrűségű – „rossz”) koleszterinszintre, mint a szívinfarktus kockázat jelzőjére. Egy vizsgálatban azt találták, hogy 231.986, szívbetegség miatt kórházba került beteg közül a felének normális LDL szintje volt! Más vizsgálati eredmények szerint a magas koleszterinszint védőhatású lehet. Idősebb embereknél minél magasabb a koleszterinszint, annál alacsonyabb a szívbetegség kockázata. Jelenleg a világon több millió ember szed koleszterincsökkentő gyógyszereket anélkül, hogy szüksége lenne rá, ezzel szükségtelenül kitéve magát a komoly mellékhatások kockázatának.

4. A finomított mag- és növényi olajak egészségesek Az emberiség csak kb. száz éve kezdte fogyasztani őket. Mégis, a táplálkozástudományi zsenik kitalálták, hogy ezek valahogy nagyon egészségek az ember szá12

4xM2 • mAS .5 • neseteSEmret mára és feltétlenül jobbak, mint a „veszélyes” telített zsírok. Ezeknek az olajoknak - beleértve a szójabab-, a kukorica-, és a gyapotmag olajat - nagyon magas a többszörösen telítetlen omega-6 zsírsav tartalma, ami nagy mennyiségben káros, és gyulladásfokozó hatású.

5. A telített zsírok megemelik a rossz koleszterinszintet és szívbetegséget okoznak Az elmúlt néhány évben sok nagyszabású vizsgálat elemezte a telített zsírok és a szívbetegség veszély közötti kapcsolatot. Az egyik vizsgálatnak 347.747 résztvevője volt, és 21 vizsgálat adatait vetették össze. A következtetés: nincs bizonyíték arra, hogy a telített zsírok megnövelik a szívbetegség kockázatát.

6. A telített zsírok és a transzzsírok hasonlóak Néhány főbb egészségszervezet azzal kezdte az emberek összezavarását, hogy a transzés a telített zsírokat egy csoportba sorolták, mondván, hogy ezek a „rossz zsírok”. Azonban a telített zsírok teljesen ártalmatlanok, míg a transzzsírokról ezt NEM lehet elmondani. A transzzsírok nagyon mérgezőek, és inzulinrezisztenciát, gyulladást tudnak okozni, illetve jelentősen megnövelik a komoly betegségek, így a szívbetegség kockázatát. Ha el akarják kerülni a krónikus betegségeket, akkor egyenek vajat, húst, és kókuszolajat, és minden áron kerüljék el a transzzsírokat, mert az életük múlhat rajta.

7. A zsírevéstől hízunk, és a magas zsírtartalmú étrend veszélyes Ugyan a zsírban grammonként több kalória van, mint a fehérjében és a szénhidrátban, a természetes módon magas zsírtartalmú ételek nagyon laktatóak és nehezen lehet belőlük túlenni magunkat. Ezek az étrendek nagyobb fogyást eredményeznek, mint az alacsony zsírtartalmúak.

8. A feldolgozott margarin jobb, mint a természetes vaj A margarin egy egészségtelen, természetellenes, iparilag előállított étel, ami általában transzzsírokat, és feldolgozott növényi olajokat tartalmaz. A régről ismert vaj sokkal egészségesebb választás, különösen, ha legeltetett marha tejéből készül.

9. A feldolgozott alacsony zsírtartalmú ételek egészséges választás A nevetséges alacsony zsírtartalmú ajánlások miatt az élelmiszergyártók kivonták a zsírt bizonyos termékekből. De volt egy nagy probléma: a természetes élelmiszereknek borzalmas íze van a zsiradék nélkül. A gyártók rájöttek erre, és ezért egy csomó cukrot adtak a termékekhez a hiányzó zsír helyettesítésére. Ezért aztán „az alacsony zsírtartalmú” ételek valójában tele vannak cukorral, ami komolyan káros. Ha egy élelmiszer címkéjén a „low fat” vagy „diétás” szó szerepel, akkor valószínűleg cukrot, kukoricaszirupot, és különféle mesterséges kemikáliát találunk az összetevői között. Forrás: Szendi Gábor klinikai szakpszichológus Honlapja: http://www.tenyek-tevhitek.hu Jelen írás az eredetinek rövidített változata. 13


Disznózsír a népi orvoslásban A legújabb kutatások kiderítették, hogy a szalonna erősíti az immunrendszert, nem hiába, hogy nagyszüleink, dédszüleink erősek és egészségesek voltak a sok szalonnafogyasztástól. Ez annak köszönhető, hogy a szalonna az Omega-6 zsírsavak csoportjába tartozó arachidonsavat tartalmaz, ami elősegíti a koleszterinszint csökkenését, és javítja a szervezet ellenálló képességét. A zsírok kis mennyiségben jótékony hatással vannak a szívre és a véredényekre, a szalonna szabályozza a belső szervek izmainak összehúzódásait, beleértve a szívizmot is és az érnyomást. A dohányosoknak jó, ha fogyasztanak kis mennyiségű szalonnát, mivel az szelént tartalmaz, ami erősíti az immunrendszert és megakadályozza az oxidációt. Így a dohányzás okozta károsodások részben csökkennek. A szalonna az alkoholmérgezést is enyhíti, mivel a gyomorfalat zsírral vonja be, így megakadályozza az alkohol gyors felszívódását. A disznózsírt időtlen idők óta használják a népi orvoslásban. Ízületi fájdalmak: lefekvés előtt jól kenjük be disznózsírral, vagy avas szalonnával a kérdéses területet. A szalonnát daráljuk meg, majd a masszához adjunk egy evőkanál mézet. Miután bekentünk a testrészt, helyezzünk rá celofánt vagy pergament, és az egészet tekerjük be egy sállal, vagy gyapjú kendővel. A pakolást hagyjuk egész éjszaka a fájós testrészen. Az ízületek stimulálása betegségek után: a sérült területre vigyünk fel 100 gramm disznózsírt, amelyhez adjunk egy kanál sót. A testrészt vastag gyapjúkendőbe bugyoláljuk. Mellgyulladás: a gyulladt felületre tegyünk egy csík avas szalonnát, a tetejére sztaniolpapírt, és ragasszuk le sebtapasszal. Ekcéma: olvasszuk meg a sózatlan szalonnát, majd hagyjuk kihűlni. Adjunk hozzá két kanál olvasztott zsírt, két tojásfehérjét, 100 gramm gyümölcspépet, három kanál vérfüvet. A keveréket hagyjuk két-három napig állni, majd a problémás területet naponta kétszer kenjük be. Fogfájás: egy vékony csík sózatlan szalonnát tegyünk a fájós fog köré, a fájdalom pedig fokozatosan elmúlik. Sarokcsont sarkantyú: 100 gramm sózatlan szalonnát vágjunk apróra, adjunk hozzá egy nyers tojást, valamint 100 milliliter ecetkoncentrátumot. A keveréket hagyjuk sötét helyen állni addig, amíg a szalonna fel nem oldódik. Használat előtt a bokát forró vízben áztassuk, majd egy tamponnal vigyük fel a krémet a problémás területre. Csak éjszakára használjuk, nappal meleg vízzel mossuk meg a lábat. A kezelés időtartama öthét nap.

Forrás: STOP – Életmód (http://stop.hu/) 14


Kincsünk az egészségünk Fodor Károlyné, Pannika

Hihetetlenül felgyorsult világban élünk. Talán mi magunk vagyunk ezért a felelősek? De ha már ilyen módon élünk, érdemes egészségünk érdekében tenni valamit. Ősszel és kora tavasszal riogatnak bennünket különféle vírusok. Erősítsük testünket, lelkünket. E téren a saját tapasztalataimat szeretném megosztani a kedves olvasókkal. Először szeretném kiemelni a csodálatos almaecetet, amit saját magunk készítünk. Ez azért is fontos, mert ha üzletben vásároljuk, sajnos gyakran csak aromával ízesített ipari almaecettel találkozunk. Mit is tud ez az almaecet? Anyagcsere fokozó, segíti a sejteket, hogy gyorsabban és hatékonyabban jussanak tápanyagokhoz és oxigénhez. Salaktalanít, tisztít, energiával tölt fel, frissít, baktériumölő, tisztítja a bélfalakat, zsírbontó, csökkenti a vércukorszintet, megszünteti a viszketést, csökkenti az ízületi gyulladást és lúgosítja a szervezetet. Mindig 5 kg-os adagot készítek, most az 1 kg almából való elkészítését írom le ide. Egyéni dolog, hogy ki mekkora adagot készít el egyszerre. Hozzávalók az előállításához: 1 kg alma, 1 liter víz, 20 dkg méz. Elkészítése: Az almát lereszeljük, a vizet felforraljuk, majd langyosra hűtjük, s így keverjünk hozzá 10 dkg mézet. A lereszelt almához hozzáöntjük a mézes vizet és 10-12 napig konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten erjesztjük. Az erjesztéshez csakis kerámiaedényt, üveget vagy zománcozott edényt használjunk. Naponta 2-3-szor keverjük meg. Erjesztés után leszűrjük s ekkor ismét 10 dkg mézet adunk hozzá. Üvegbe töltjük s állni hagyjuk, majd 4-6 hét eltelte után lefejtjük, leszívjuk a letisztult levet az aljáról, az ún. söprőről. A söprőt sem szoktam kidobni, hanem két ruha közé téve ráteszem a fájó testrészre. Az elkészült almaecetből étkezések előtt legalább 15 perccel 1 evőkanállal tegyünk 2 dl vízbe, s azt igyuk meg. Másodikként szeretném ajánlani a barna rizst. Ez egy olyan gabonafajta, ami az életünkből ki nem maradhat, hiszen az anyatej után ez a legértékesebb táplálékunk. Sajnos ritkán kerül az asztalunkra. Mindenkinek jó szívvel tudom ajánlani ezt az erőt adó gabonát. Próbálja ki, főzze minél gyakrabban és tapasztalja meg csodálatos hatását. Erőt ad, kiegyensúlyozottabbak és boldogabbak leszünk. Elősegíti az emésztést, légzőszervi problémákon is segít. Elkészítése igen egyszerű. Hozzávalók: 1 csésze barna rizs, 2 – 2 és fél csésze víz, egy csipet só. Elkészítése: A barna rizst kiválogatjuk, jól megmossuk és 40-45 percig lefedve főzzük. Utána ruhával letakarjuk és hagyjuk puhulni. Fűszerezhetjük köménymaggal, majorannával, borssal, körivel. Akár zöldségfélékkel is főzhetjük, hagymát piríthatunk rá vagy lekvárt a tetejére. Nagyon értékes termések a búza, rozs, zab, köles, kukorica, árpa. Hiszem, hogy a jó Isten segített erre az útra, hogy gyógyulásom érdekében megtapasztalhattam ezt az egészségesebb életmódot, amiért igen hálás vagyok az Úr Jézus Krisztusnak. Köszönöm! 15


Mi már tapasztaljuk azt, amiről e két magzat beszélget. Nekünk már a mama felől sincs kétségünk… Két kis magzat beszélget egy anya hasában: – Te hiszel a születés utáni életben? – Természetesen. A születés után valaminek következnie kell. Talán itt is azért vagyunk, hogy felkészüljünk arra, ami ezután következik. – Butaság, semmiféle élet nem létezik a születés után. Egyébként is, hogyan nézne ki? – Azt pontosan nem tudom, de biztosan több fény lesz ott, mint itt. Talán a saját lábunkon fogunk járni, és majd a szájunkkal eszünk. – Hát ez ostobaság! Járni nem lehet. És szájjal enni – ez meg végképp nevetséges! Hiszen mi a köldökzsinóron keresztül táplálkozunk. De mondok én neked valamit: a születés utáni életet kizárhatjuk, mert a köldökzsinór már most túlságosan rövid. – De… valami biztosan lesz. Csak valószínűleg minden egy kicsit másképpen, mint amihez itt hozzászoktunk. – De hát onnan még soha senki nem tért vissza. A születéssel az élet egyszerűen véget ér. Különben is, az élet nem más, mint örökös zsúfoltság a sötétben. – Én nem tudom pontosan, milyen lesz, ha megszületünk, de mindenesetre meglátjuk a mamát, és ő majd gondoskodik rólunk. – A mamát? Te hiszel a mamában? És szerinted ő mégis hol van? – Hát mindenütt körülöttünk! Benne és neki köszönhetően élünk. Nélküle egyáltalán nem lennénk. – Ezt nem hiszem! Én soha, semmiféle mamát nem láttam, tehát nyilvánvaló, hogy nincs is. – No, de néha, amikor csendben vagyunk, halljuk, ahogy énekel, és azt is érezzük, ahogy simogatja körülöttünk a világot. Tudod, én tényleg azt hiszem, hogy az igazi élet még csak ezután vár ránk. 16


Az életünk „kövei” Egy filozófia professzor az előadását úgy kezdte, hogy fogott egy befőttesüveget és feltöltötte kb. 5 cm átmérőjű kövekkel, majd rákérdezett, hogy tele van-e az üveg? – Igen. – volt a válasz. Ezután elővett egy dobozt, tele apró kavicsokkal, és elkezdte beleszórni azokat az üvegbe. Miután a kavicsok kitöltötték a kövek közötti üres helyeket, megint megállapították, hogy az üveg tele van. A professzor ezután elővett egy dobozt homokkal és azt kezdte beletölteni az üvegbe. A homok természetesen minden kis rést kitöltött. – És most – mondta a professzor –, vegyétek észre, hogy ez a ti életetek. A kövek a fontos dolgok (a családod, a társad, az egészséged, a gyerekeid). Ha minden mást elveszítenél, az életed akkor is teljes maradna. A kavicsok azok a dolgok, amelyek még számítanak, mint a barátaid, a munkád, a munkatársaid. A homok az összes többi: az apróságok. Ha a homokot töltöd be először, nem marad hely a kavicsoknak és a köveknek. Ugyanez történik az életeddel. Ha minden idődet és energiádat az apróságokra fordítod, nem marad hely azoknak a dolgoknak, amik igazán fontosak a boldogságod érdekében. Játssz tehát a gyerekeiddel, szakíts időt orvosi vizsgálatokra, vidd el a párodat táncolni. Dolgozni, takarítani, vendégeket hívni mindig lesz időd. Ezért először a kövekre figyelj, azokra a dolgokra, amik igazán számítanak. A többi csak homok. Az egyik diák megkérdezte: – És most már valóban tele van-e az üveg? Mire a professzor azt válaszolta, hogy igen, tele van. Erre a diák elővett egy üveg bort, kinyitotta, s egy pohárral beletöltött az üvegbe. A bort a homok elnyelte és térfogatváltozás nem következett be. Azt mondta erre a diák: – Nos, bármennyire is úgy érezzük, hogy az életünk teljes, a fenti példából jól látszik: EGY POHÁR BOR AZÉRT MINDIG BELEFÉR!

Anthony de Mello ÁTALAKULÁS A tanítványnak, aki állandóan panaszkodott másokra, azt mondta a Mester: – Ha békét akarsz, keresd a változást magadban, ne másokban. Könnyebb a lábadat védeni egy szandállal, mint szőnyeggel beborítani az egész Földet. Azok nem tudják a másikat sem megérteni, akik önmagukat nem hallják meg; és akik még önmagukat sem vizsgálták meg, azok vakok maradnak a többiek valóságával szemben is. A tökéletesen figyelő hall téged akkor is, ha te semmit sem szólsz. Asszony az újságjába temetkezett férjéhez: – Nem kell már mondogatnod, hogy „aha”. Már tíz perce abbahagytam a beszédet. 17


Az idén is szedtük Az idén már negyedik alkalommal szedtük a szemetet a TeSzedd mozgalom keretén belül. Igen, mi összeszedjük, amit más eldobott. Nem válogatunk abban, hogy ki dobta el, s nem is kérdezzük, hogy miért tette. Akinek nem jut el a tudatáig a szemetelés kártékonysága, azzal nem tudunk mit tenni. A helyette való összeszedéssel legföljebb azt érjük el, hogy nekünk nem szúrja a szemünket a szemét és az a felszabadító érzés is jár vele, hogy megszabadítjuk a természetet a „szemétségtől”. Az idén már három nap is adott volt, amik közül választhattunk. Jó hír, hogy Solton már egy másik csapat is szedte május 10-én, ők a Duna partján. Mi vasárnap mentünk ki a Tételhegyre, ahol bizony annyi fóliamaradékot találtunk, amit az elmúlt évek során fújt össze a szél a szántóföldekről, hogy nem is győztük az idén összeszedni. Ugyanakkor ezen alkalom is jó lehetőség volt arra, hogy a természetben együtt, nagyjából húszan jól érezzük magunkat, amit még fokozni is tudtunk egy rögtönzött ebédfőzéssel. A kicsik közül a hét éves Bence mondta el legkifejezőbben a nap lényegét: „Ha kevesebb a szemét, jobban forog a Föld”.

„Ha majd kivágtad az utolsó fát, megmérgezted az utolsó folyót, és kifogtad az utolsó halat, rádöbbensz, hogy a pénz nem ehető.” – indián mondás 18


MindEgy

Géczy Gábor – Magfalva (folytatás az előző számunkból)

Mindenkinek vannak az adott pillanatban alul vagy túlműködő szervei, rendszerei. Ha egy – ma már szinte ingyen utánunk hajított – vérnyomásmérővel sikerül egy magas vérnyomásos pillanatot elkapni, máris jöhetnek a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek. Nem tűnik fel, hogy vérnyomásproblémák a vérnyomásmérők megjelenésével szaporodtak el? Pedig a vérnyomás növelésével a kisebbik rosszat választja a szervezet: megakadályozza a hordalék lerakódását az érfalakon. Mint a folyónál, hiszen az emberben sem állandó az áramló folyadék mennyisége. Sajnos korunk válasza mindkét esetben ugyanolyan hibás: gátat neki! De ugyanezt a játékot játsszuk az EKG, szívritmus zavarok, képalkotó berendezések, rák, vérvizsgálatok, leukémia, stb. esetén. Ma vagy dolgozunk (általában kényszerből, undorral) vagy szórakozunk (virtuális valósággal, narkotikumokkal). A paraszti kultúrában a fonókban, kukorica fosztáskor énekelt vagy mesét hallgatott a közösség. Közben serényen járt a kezük is, agyuk is. Dolgoztak is és szórakoztak is. Ma gyermekeink tanulnak vagy – ha már kockára tanulták a fejüket – engedjük őket játszani. Régen a gyermekek játék közben, játékokkal tanultak meg mindent a házépítéstől a párválasztásig. Gyermekeink ma is szülőiket utánozva tanulják szerepüket, de már csak autóval (apuka), sminkelhető Barbi babával (anyuka), vagy legóval (a minket körülvevő, elemekből összerakható raszter, hálózatos világ, a Mátrix) játszanak. Vajon boldogabbak-e, mint a libát legeltető, bandázó gyermekek voltak? Végtelenségig sorolhatnánk a bizonyítékokat, hogy fő nyomorúságunk az IS-IS élettörvény elfelejtéséből fakad. Emiatt éljük fel környezetünket, emiatt háborúzunk ahelyett, hogy játszanánk, emiatt nem tudunk tartósan boldogan élni. Antropológusok szerint a természeti népek szükségleteik előteremtésére napi 1-2 órát „dolgoznak”. A többi időben játszanak, társadalmi életet élnek, alkotnak, vagy csak egyszerűen bámulnak ki a fejükből. Nekünk a munkát sikerült 10-12 órára feltornászni, emellett semmire nem marad időnk. Kinek jó ez a „fejlődés”? Mi a célja? Miért csináljuk? Miért hagyjuk? Miért nem merünk változtatni? Hogy miért nem tudnak az elválasztó VAGY-ok összesimuló IS-ekké válni? Mert a gondolkodásunk hibás mítoszokon, hitregéken alapul. A teljességről alkotott egységes világképünk szétesett és darabjai a tudomány, a művészet és a vallás csak részigazságokat tud kiizzadni. A világ nem ellentétpárokból, hanem egymást kiegészítő párokból áll. Egyszer az egyik rész kerül túlsúlyba, máskor a másik, néha kiegyenlítődnek, de a teljességet csak együtt tudják létrehozni. A teljesség megismerésében kulcsfontosságú szerep jut a hagyományoknak, amely elődeink tapasztalása és tudása alapján jött létre. Ha elfordulunk hagyományainktól, sok ezer esztendő tapasztalása, sok millió ősünk élete és szenvedése válik feleslegessé. (folytatjuk) 19

∙

K É S Z Ü LT

H AS Z NO

SÍ

TO

RA

JRA

Madaras László felvételei

∙Ú

Fénylő őszi színek

VÁNYUN AD K KI

T T PA P

ÍR

TERMÉSZETESEN. nesetesemret INGYENES, IDŐSZAKI KIADVÁNY 5. SZÁM 2014 A LAP A KÖRNYEZETTUDATOS ÉLETMÓDÉRT

Recommend Documents