Elıételek és vegetáriánus ételeink/ Starters and Vegetarian deshes/ Vorspeisen und unsere Vegetarische Grichte: Paraszttál (disznóságok:sonka,szalonna,kolbász,stb,zöldségek) Platter of peasant (ham, bacon, sausage etc., vegetables) Bauerplatte (Schinken; Speek; Wurst; Gemüse) Rántott sajt Fried Cheese Gebackener Käse Panierten Käse Friss saláta csirkehússal grillezett sajttal Fresh salad with chicken and grilled cheese Frischer Salat mit Hähnchenfleisch und gegrilltem Käse Camambertsajt diós bundában áfonyaöntettel Camambert with Gefünther mit Heidebeerssonac im Nutspaniert
1350 Ft
890 Ft
1300 Ft
1150 Ft
Levesek/Soups/Suppen: Tanyasi tyúkhúsleves gazdagon Rich farm chicken soup Reichhaltige Hühnersuppe Csontleves májgombóccal Clear broth soup with liver dumplings Knochenbrühe mit Leberklößchen Gerecse völgyi tejszínes vadraguleves Wild Game ragout with cream from Gerecse Wildragoutsuppe mit Sahne aus dem Gerecse-tal Sajtkrémleves pirított sonkával cipóban Cream of chees soup with fried ham bits Käsekremsuppe mit geröstetem Schinken im Brotlaib Medvehagyma krémleves cipóban Creamy garlkic soup served in small bread loaf Bärlanchkremesuppe
Ric
680 Ft
400 Ft
890 Ft
760 Ft
760 Ft
Egytálételek/One-course meals/Eintöpfe: Babgulyás Bean goulash Bohnengulasch Pince pörkölt Beef stew Rinderpörkelt Vadpörkölt Wild game stew Wildpörkelt Gulyás leves Goulash Gulaschsuppe
850 Ft
1300 Ft
1600 Ft
850 Ft
Szárnyasok/Poultry/Geflügel: Csirkemell csíkok fokhagymás sörtésztával,sajtmártással Chicken breast strips in beer batter with cheese sauce Hähnchenbrustroulade in Kudolanch- Biertig mit Käsesonce Csirkemell ıszibarackkal, camembert-rel csıben sütve Gratinated chicken breast with peaches and Camambert cheese Hähnchenbrust mit Pfirsich und Camambert; rohngebacken Szalonnávan,fokhagymával tőzdelt mustáros-mézes pulykacomb,gyümölcsszósszal Extra large sesame cheesy turkey breast fritter Putenschenkel mit Senf; Honig; Speck; Knoblauch und Obstsauese Csirke gordon İszibarackkal Turkey gordon blue with peaches Gordon- Hanchen mit Pfirsich Baconba tekert csirkemell falatok Small chicken breast nuggets in bacon wrap Hühnchenhappchen in Bacon Rántott csirke comb szezámos,sajtos bundában (2db egész) Breaded thigh stuffed with mushrooms and marjoram Panierte Hühnerschenkel i sesan- Kase- Mantel Kacsacomb pezsgıs lilakáposztával Duck thigh with sparkling purple cabbage Entschenkel mit Sekt- Rotkohl Gyros tál (csirkébıl) Gyros- Platte (Hünchen)
1350 Ft
1450 Ft
1700 Ft
1350 Ft
1250 Ft
1400 Ft
1980 Ft
1050 Ft
SteakekSteaks/Steaks: Magyaros bélszín szalonnás lecsóval Three friends steak (with cheese sauce) Hungarien Lendenvraten mit Speck - Letscho Csirkemell steak sonkás sajtmártással Chiken breast steak with mushrooms and cream Hühnchenbrust-Steak mit Schinken – Kase- Sonce Mustárban pácolt hátszín zöldborsmártással Rump steak in mustard marinade with green poapper sauce Rumpsteak in sent mariniert mit Grüner-Erbsen-Sauce Bélszín gombafejekkel,barnamártással Tenderloin serve4d with wild game amg goose liver ragout Lendenbraten mit Plitzkörfe; Braunssause Roston sőlt sertés szőzérmék chilisbabbal Pork fillet steak with chili beans Jungfernsteak vom Schwein aus Rost mit Chili-Bohnen
2600 Ft
1550 Ft
1900 Ft
2650 Ft
1650 Ft
Öntetek/Dressings/Dressings: Fokhagymás tejfölös Creamy garlic dressing Rahm-Knoblauch Ezersziget 1000 Island dressing <Ezersziget> Ketchup Tomato ketchup Ketschup Mustár Mustard Senf Tartár Tartar sauce Tartar-Sauce
220 Ft
220 Ft
120 Ft
120 Ft
250 Ft
Frissen készült ételek Dishes from the pan Frisch zubereitete Speisen: Cigánypecsenye ’Gipsy steak’(spit roasted pork cutlets) Zigeunerschintzel
1250 Ft
Rostonsőlt tarja hagymás,gombás,velıs raguval Pork shank bundle Eisbein-Bündel Schnulterstück and Speck mit Zwiebel; Pilz und Markragout
1350 Ft
Tardosi borzacska Awesomeness from Tardos Tardoser Allerlei
1490 Ft
Kolbásszal,sajttal töltött sertés szelet rántva Fried pork chop filled with sausage and cheese Paniertes Schweineffleisch; gefüllt mit Wurst und Kase
1450 Ft
Süllı Trout Zander
2850 Ft
Gyerekmenü/Children’s menu/Kindermenü: Felnıtt adag Pinokkió kedvence: Bolognai +gesztenyepüré Pinocchio’s favourite (Spagetti Bolognaise, sweet chestnut puree with crem) Pinnokios Lieblingf: Spagetti; Bolognere+ Kastanienpürei
1350 Ft
Csoda csibe (rántott csirkemell, hasábburg.,lekváros pali) Magic chicken’(fried chicken breast, french fries, pancake with jam) Wunderküken(panierte Hühnchenbrust, pommes Frites, Marmaladen-Palatschinken)
1100 Ft
1100 Ft
Konyhafınök ajánlata/Chef’s specials/Empfehlung des Küchenchefs: Bajorcsülök,pirított burgonya,hagymakazal Crispy pork shanks basted with beer Bayrisches Eisbein mit geröstener Kartoffel und Zwiebel Hagymás rostélyos Braised pork cutlet with onions Zwiebelrostbraten Grill fatányéros (csirkesaslik,rántott csirkemáj,hátszín, steakburgonya,hagymakazal,házi savanyú) Mixed, grilled meat on a wooden platter (beef tenderloin, spit roasted pork cutlets, fried breaded chicken liver, fried onions, steak potatoes, home made pickled vegetables) Schaschlik, panierter Hühnerleker; Hürberaten Steakkartoffeln; Zwiebel;
1850 Ft
1850 Ft
2200 Ft
Csülök tál (debreceni töltött csülök,füstölt fıtt csülök, 1800 tojás,piriburi,torma,mustár.) Pork shank platter (stuffed pork shank from Debrecen, smoked and cooked pork shank, eggs, toasted potato, horseradish and mustard) Eisben- Platte (debrezenzer gefülltes Eisbein; gekochtes Eisbein; Ei; Rösti; Senf; Meerrettisch
Ft
Vadételek/Wild Game dishes/Gerichte vom Wild: Szarvasszeletek vadas mártással,zsemlegomboccal Venison cutlets with a brown sauce Hirshbraten mit Wildsauce und Semmelknödel
2500 Ft
Szarvasszelet camambertsajttal áfonyával Venison cutlets with camambert cheese; blueberries Hirschbraten mit Camambert und Heidelbeeren
2400 Ft
Szarvas szelet,kakastaréjjal,zöldborsos barnamártással Wild boar cutlets in mushroom brown sauce Hirschbraten mit Lauserkraut und braunsahne
2400 Ft
Kis étkő vendégeinknek zóna adagban (70%) is rendelhetı By ordering small portion we have to charge 70% of the full price.
Kétfıs tálak kisebb családoknak vagy nagyétkő vendégeinknek Gerecsetál(2 fıs)
4650 Ft
Platter for 2 persons in ’Gerecse’-Style Gerecse-Platte für 2 Personen Baconbe tekert csirkemell/ chicken breast in bacon wrap/Hühnerbrust in Bacon Szezámos rántott csirkecomb/roasted chicken thigh gebratener Hühnerschenkel, mit Sesam Debreceni töltött csülök (kolbásszal,sajttal) stuffed bundle from Tardos;/Debrezenzes gefülltes Eisbein (Wurst; Kase) Rántott sajt/fried breaded cheese/ Panierter Käse, Rántott gomba/fried breaded mushrooms/Panierter Pilz, Párizsi sertésszelet/pork Cutlets in Paris-style in egg coat/ Pariser Schweinebraten, Gyümölcsnyárs /fruit skewer/ Obstseiß Steakburgonya/Steak potatoes/Steakkatroffeln Rizs/Rice/Reis Vajon párolt zöldségek/ Vegetables steamed in butter /Butter-Gemüse
Fogadós tál(2 fıs)
4650 Ft
Guest platter for 2 persons Fogadós-Platte für 2 Personon Kacsacomb/duck thigh/Entenschenkel Csirkegordon /Chicken breast roll /Hühnerbrustgordon Tardosi borzacska/ Awe of Tardos/Tardoser Allerlei Cigánypecsenye/’Pork cutlet Gypsy style ’/Zigeunersteak Szalonnával,fokhagymával tőzdelt mézes-mustáros pulykacomb Putenschenkel mit sSenf; Honig< Speck; Kudlanch Rántottsajt/ Fried braded cheese/Panierten Käse Karfiol Orly módra/cauliflower ’Orly’ style/Blumenkohl ala Orly Hasábburgonya/chips /Pommes Frites Rizs/Rice, Reis Párolt lilakáposzta/steamed purple cabbage/gedünsteter Rotkohl
Kísérı saláták, savanyúságok/Salads and pickles/Salate und mix Saures: Salátabárban Self-service salad bar for one person An der Salatbar Friss saláta (felszolgálóktól rendelhetı) Fresh salad (ordering) Frischer salat
400 Ft
550 Ft
Köretek/Garnishis/Beilagen: Hasábburgonya Chips Pommes Frites Főszeres steakburgonya Spicy steak potatoes Gewürzte Steakkartoffeln Krokett Potato croquettes Kroketten Galuska Egg dumplings Nockerl Vajon párolt zöldség Vegetables steamed in butter Buttergemüse Pirított burgonya Toasted potatoes Rösti Lecsós pirított burgonya Toasted potatoes with ratatouille Rösti mit Letscho Petrezselymes burgonya Parsleyed boiled potatoes Petersilienkartoffeln Rizs Rice Rieis
400 Ft
420 Ft
420 Ft 400 Ft 420 Ft
400 Ft
450 Ft
400 Ft
350 Ft
Desszertek/Desserts/Dessert: Somlói galuska Fruity cream cheese in sundae glass Schamlanner nockere
500 Ft
Túrógombóc Cream cheese balls Quarkknödel
490 Ft
Gundelpalacsinta gyümölccsel Gundel pancake with fruit Gundel Palatschinken mit Obst
560 Ft
Gesztenyepüré Sweet chestnut puree Kastanienpüre
450 Ft
Gyümölcsös-joghurtos kehely
560 Ft
Fruity yogurt calix Obstbeeher mit Joghurt
Kemencés Lángoson tálalt ételek
Kemencés lángoson tálalt cigánypecsenye szaftjával locsolgatva savanyúsággal
1600 Ft
’Gipsy steak’ served on oven-baked scone with pickles Fladen aus dem Ofen mit Zigennerschnitzel und Sauers
Kemencés lángoson tálalt lecsós tarja
1600 Ft
Roasted pork with ratatouille served on oven-baked scone Fladen aus dem Ofen mit Schulberschück und Letsco
Kemencés lángoson tálalt csülkös marhapörkölt
1600 Ft
Beef stew served on oven-baked scone
Fladen aus dem Ofen mit Rinderpörkölt mit Eisbein Kemencés lángoson tálalt ropogós csülök falatkák hagymakazallal Crispy pork shank nuggets with fried onion served on oven-baked scone Fladen aus dem Ofen mit knuspringe Eisbeinhappchen mit Zwiebelschoher
Kemencés lángoson tálalt fokhagymás tejfölös csülökkockák lilahagymával
1600 Ft
950 Ft
Pork shank nuggets with garlic sour cream and red onion served on oven-baked scone Fladen aus dem Ofen mit Eisbeinwürfel; Zwiebel; Rahn- Knoblaunch
Kemencés lángoson tálalt fokhagymás tejfölös grillezett csirkemell salátaágyon
1600 Ft
Barbecued chicken breast with garlic sour cream and fresh salade served on oven-baked scone
Fladen aus dem Ofen mit gegrillte Hühnerbrust auf Salatbett Rahm; Knoblaunch Kemencés lángoson tálalt friss saláta sajtmártással, Fresh salade with chesse sauce served on oven-baked scone Fladen aus dem Ofen mit frischer Salat/ Kasesoße; Rahm
950 Ft
Italok / Getränke Kávék,teák / Kaffee; Tee 280 Ft Eszpresszó/ Esprresso Hosszú kávé / Lang- Kaffee Cappuccino / Capuccino Teák / Tee Jeges kávé / Eis- Kaffee Forró csoki / Heiße Schokolade Latte / Latee
280 Ft 340 Ft 290 Ft 500 Ft 420 Ft 400 Ft
Sörök 440 Ft
Gösser Zitrone 0,5 Gösser Zitrone alkoholmentes 0,5 Heineken 0,5 Soproni 0,5 Soproni Max,alkoholmentes 0,5 Soproni Démon 0,5 Edelweiss 0,5
440 Ft 430 Ft 330 Ft 330 Ft 340 ft 620 Ft
Csapolt (Faßbier) Dab Krusovice Magyar kézmőves (Özséb)
pohár 0,25l 0,20l 0,25l
295 Ft 295 Ft 225 Ft
korsó 0,5l 590 Ft 0,4l 590 Ft 0,5l 450Ft
Üdítık ( Zur Erfrischung) Gyümölcsös limonádé ( citrus,szamóca) Ásványvíz (szénsavas,mentes) 0,3 Ásványvíz (szénsavas,mentes) 0,5 Pepsi, Pepsi light, 7up 0,25 Schweppes orange, tonic canada dry, körte lime, citrus mix 0,25 Pepsi 0,5 Schweppes orange, canada dry, citrus mix 0,5 Szóda/ Bomba 0,25 Red Bull 0,25 Rauch Happy Day alma, ıszibarack, ananász /dl Rauch Happy Day narancs/dl Rauch Ice Tea citrom, barack 0,3 Rauch Ice Tea citrom, barack 0,5 Rauch Prémium eper, feketeribizli,körte 0,2
Pezsgık, Vermutok Sekts; Vermuthes Martini dry, bianco Garrone Cherry BB édes,száraz Czinzano pezsgı Hungaria extra dry Kölyök pezsgı / Kinder sekt
3 dl
6 dl
280 Ft
540 Ft 250 Ft 280 Ft 290 Ft 290 Ft 290 Ft 400 Ft 20 Ft 460 Ft 670 Ft 115Ft / 370 Ft 400 Ft 360 Ft
üveg
500 Ft
500 Ft 1700Ft 5000Ft 3400Ft 900 Ft
Üveges borok Weine aus der Flasche Szekszárdi Hedonist Villányi Cabernet Sauvignon Gere Attila Badacsonyi Rizling Laposa Muscat Ottonel félédes Feind Mátrai Irsai Olivér Szıke Etyeki Chardonnay György-Villa Villányi Rosé Gere-Weninger Villányi Portugieser Tiffan Ede Soproni Merlot Pfneiszl Villányi Royal cuvée Bock Egri Medina félédes Sike Tamás Tokaji Aszú 5 puttonyos 0,5l Tokaji Szamorodni édes 0,5l Balatoni Cabernet Sauvignon Feind Tokaji Szamorodni száraz 0,5l
üveg
2650Ft
dl
380Ft
4950Ft 2250Ft
320 Ft
2250Ft
320 Ft
2750Ft 2250Ft
390 Ft 320 Ft
2850Ft
400 Ft
2100Ft 3000Ft 2650Ft
380 Ft
6950Ft 2350Ft
330 Ft
6250Ft
1250Ft
2600Ft
550Ft
2300Ft
320Ft
2600Ft
550 Ft
Folyóborok Fließende Weine
dl
Tolnai Rajnai Rizling Dunántúli Rosé Cuvée Szekszárdi Cuvée
150 Ft 170 Ft 170 Ft
Szeszes italok Apertiti
2cl
4cl
Jack Daniels Chivas Regal Jim Beam Napoleon Brandy
480 Ft
960 Ft
500 Ft
1000 Ft
420 Ft
840 Ft
290 Ft
580 Ft
Metaxa 5*
340 Ft
680 Ft
340 Ft
680 Ft
Bacardi Jä ägermeister Zwack Unicum Finlandia vodka Absolut Vodka
340 Ft
680 Ft
280 Ft
560 Ft
260 Ft
520 Ft
300 Ft
600 Ft
Gin
260 Ft
520 Ft
Baileys Irish
340Ft
680 Ft
Becherovka
325 Ft
650 Ft
325 Ft
650 Ft
500 Ft
1000 Ft
430 Ft 840 Ft
860 Ft 1680Ft
320 Ft
640 Ft
280 Ft
560 Ft
350 Ft 340 Ft
700 Ft 680 Ft
350 Ft
700 Ft
Vilmoskörte/ Williams Hennessy
Pálinkák: Agárdi szilva, körte, kajszibarack/ pflanne; Birne; Marille Agárdi cigánymeggy, birs, vadszeder, banán, erdei meggy/ sauerkirsche; flitte; brombeere; banane Zsindelyes kajszibarack, besztercei szilva Fütyülıs Mézes Zsindelyes narancsos kávélikır Zsindelyes feketecseresznye Zsindelyes piros vilmos körtepálinka
Reggelik/Breakfast/ Früstücke Parasztos tojásrántotta 680 Ft
Rustic scrambled eggs Bauer rührei
Ham & eggs
680 Ft
Ham & eggs
Bundáskenyér
450 Ft
French toast Bofoser
Fıtt virsli
600 Ft
Boiled sausage Gekochtes Würstchen
Hidegtál
680 Ft
Coldplate Kalteplatte
Alkalmi ajánlatok Besondersheiten Tatárbeefsteak
2350 Ft
Füszeres ropogós csirkeszárny
700 Ft
Szalonnás káposztával töltött marhapofa
1580 Ft
Sült Libamáj,libatepertıvel,zsírral,kemencés lángossal
2950 Ft
Filézett körömpörkölt velıvel
1350 Ft
Pacal
1300 Ft
Túrós rétes vanília sodóval
450 Ft
Almásmákos rétes vanília sodóval
450 Ft
Káposztás rétes
300 Ft
Esküvői ajánlataink Kemencés Fogadó rendezvények szervezésére is alkalmas helyszínt képes biztosítani, s különleges ajánlatainkkal lakodalmak lebonyolításának kedvelt helyeként szolgálunk. Kitelepüléses rendezvényeket is vállalunk! Esküvők szervezésénél kétféle menüsorral állunk rendelkezésükre: 1. Esküvői menüajánlat menüajánlat Tyúkhúsleves Főtt hús Paradicsom- és meggymártás (vagy torma) Vegyes tál Baconbe tekert csirkemell Gödöllői töltött csirke (csirkemájas, gombás töltelék) Gordon Blue Vasvári szelet (sertésszelet, fűszeres bundában) Cigánypecsenye Csőben sült karfiol Rántott gomba Rántott sajt Petrezselymes burgonya Rizs Párolt zöldség Vegyes savanyúság Éjszakai ajánlat Marhapörkölt galuskával, savanyúság Szabolcsi töltött káposzta vagy hagyományos töltött káposzta Ár:5500 Ár:5500 Ft/fő
2. Esküvői menüajánlat Marhahúsleves gazdagon Vegyes tál Rántott szelet Óvári szelet (natúrszelet, pirított gomba, sonka, sajt) Párizsi szelet Grillezett csirkemell Töltött gomba Rántott sajt Petrezselymes burgonya Rizs Párolt zöldség Vegyes savanyúság Éjszakai ajánlat Marhapörkölt galuskával, savanyúság Szabolcsi töltött káposzta vagy hagyományos töltött káposzta Ár:5000 Ár:5000 Ft/fő
Mindkét menüsor irányadó, természetesen igényeknek megfelelően módosítunk. Kedvezményeink: 2 éves kor alatt ingyenes 2 és 10 év közötti gyerekeknek 50% kedvezmény
Itallap Kávék, teák: Eszpresszó(5 cl), hosszúkávé(10 cl) Cappuccino(1,5 dl) Teák(2 dl) forró csoki(2 dl) Latte(2 dl) Üdítők: Ásványvíz(szénsavas, mentes) 0,3l Ásványvíz(szénsavas, mentes) 0,5 l Pepsi, pepsi light,7 up, 0,25l Schweppes 0,25 l( orange, tonic canada dry,körte lime,citrus mix) Pepsi 0,5 l Schweppes 0,5l( orange,canada dry,citrus mix) Bomba 0,25 Red Bull 0,25 l Rauch Happy Day alma,őszi,ananász Rauch Happy Narancs Rauch Ice Tea 0,3l(citrom, barack) Rauch Ice tea 0,5l(citrom, barack) Rauch Pr. eper,feketeribizli, multi, körte 0,2l Sörök
280 280 Ft 340 340 Ft 290 290 Ft 420 420 Ft 400 400 Ft 250 250 Ft 280 280 Ft 290 290 Ft 290 290 Ft 400 400 Ft 400 400 Ft 460 460 Ft 670 670 Ft 100 100 Ft/dl 115 Ft/dl 370 370 Ft 400 400 Ft 360 360 Ft üveg
Gösser special, alkoholmentes, Zitrone 0,5 l
440 440 Ft
Heineken 0,5l
430 430 Ft
Soproni 0,5l
330 330 Ft
Soproni Max(alkoholmentes)0,5l
330 330 Ft
Edelweiss 0,5l
620 620 Ft pohár
korsó
Dab
295Ft/0,25l
Krusovice
295Ft/0,2l
590Ft/0,5l 590Ft/0,5l 590Ft/0,4l 59 0Ft/0,4l
Csapolt sörök: sörök:
Magyar Kézműves Sör (özséb)
225 Ft /0,25
450Ft/0,5l
Martini dry, bianco
470 Ft/dl
BB doux,dry
1 500 Ft
Kölyök pezsgő
750 Ft
Cinczano pezsgő
4 900 Ft
Garrone Cherry,Martini
450 Ft/dl
Az italsort az itallapunk alapján az ifjú pár határozhatja meg, számlázás a tényleges fogyasztás alapján. Amennyiben szeretnék a süteményeket, a tortákat és a borokat saját maguk biztosítják.
A lakodalom utáni nyugodt pihenéshez szállásajánlatainkkal járulunk hozzá. Fogadónk 6 szobával rendelkezik, ebből 4 szobába 4 főt, 2 szobába 3 főt tudunk elszállásolni az alábbi árakkal: 1 szoba 1 fő részére: 7000 Ft 1szoba 2 fő részére: 9000 Ft 1 szoba 3 fő részére: 12000 Ft 1 szoba 4 fő részére: 15000 Ft Szobaáraink bőséges reggelit i tartalmaznak. (18 és 70 között +200 Ft/fő/éj idegenforgalmi adót is felszámolunk)
Amennyiben nálunk szervezi rendezvényét, cégünk ajándéka 1 nászutas szoba. szoba. Az esetleges árváltozások árváltozások jogát fenntartjuk! fenntartjuk! Elérhetőségünk: 0634/5920634/592-100 , EE-mail:
[email protected]@damafem.t-online.hu
