6,00 7,50 6,50
BORRELEN
Vegetarisch
RESERVEER ONLINE
5,00
APPEL TAART
3,50
PROOST
5,00 7,00
BOSLUST TEGOED BORDJE
BITTERBALLEN Naar oud-Hollands recept 8 stuks .............................................. 12 stuks ............................................ OLIJVEN Groen en zwart gemengd ................. HOLLANDSE KOEIENKAAS Portie oud of jong ............................ CHINESE COMBI Gamba’s en vegetarische loempiaatjes met chili- en pindasaus ......... INKTVISRINGEN Met chilisaus en citroen ................... MEXICAANSE NACHOS Uit de oven Met kaas, salsasaus en guacamole ..
SINDS
BITTERGARNITUUR 5 soorten warme hapjes, salami en kaas Klein ................................................. 7,00 Groot .............................................. 12,50 KAASTENGELS Met mosterd-honingsaus 8 stuks .............................................. 6,50 12 stuks ............................................ 9,00
1984
(Ook als voorgerecht)
TAPAS (2 personen) Tortilla, gamba’s, olijven inktvisringen, ciabatta met aioli, en Manchego .................................. 12,50 TORTILLACHIPS Met huisgemaakte salsasaus ........... 3,50 Met extra guacamole ........................ 5,00 PINDA’S Borrelnoten, vliespinda’s, katjang pedis of mix ......................... 2,50 KAASPLANKJE 5 soorten binnen- en buitenlandse kaas Voor 1 persoon ................................. 7,00 Voor 2 personen ............................. 12,50
LUNCH EN DINER
BORRELHAPPEN
LUNCH
(Tot 17.00 u.) STOKBROODJE KAAS Jong of oud, met grove mosterd ...... 4,80 STOKBROODJE GEROOKTE KIP Met guacamole en cajunkruiden ...... 6,70 STOKBROODJE RUNDERCARPACCIO Met parmezaan, pijnboompitjes, rucola en een truffeldressing ............ 7,30 BROODJE DE UITSPANNING * Waldkornbroodje Met boerenham, kaas, ei en salade .. 6,50 ZALM CLUBSANDWICH Molenbrood Met gerookte zalm, bieslookroomkaas, veldsla, komkommer en frites .......... 9,50 STOKBROODJE WARME BRIE Uit de oven, met honing en pijnboompitjes .................................. 6,50 TUNA ITALIANO Italiaanse bol Tonijnsalade, kappertjes, en rode ui . 7,60 THE BOS CLUBSANDWICH Maïsbrood Met gerookte kalkoen, gebakken spek, tomaat, komkommer, mini omeletje, kerriemayonaise en frites ................. 9,50
CIABATTA TOSCANE * Uit de oven, met mozzarella, salami, zongedroogde tomaatjes en pesto ... 7,60 BROODJE PISA Italiaanse bol Met wilde spinazie, champignons, ui, paprika, tomaat en parmezaan ......... 7,40 TWEE KWALITEITS KROKETTEN Met brood ........................................ 7,00 Met frites en salade ......................... 8,50 UITSMIJTER * Naar keuze met ham, kaas, spek of tomaat, vanaf ................................... 7,00 UITSMIJTER AL CAPONE * Met Italiaanse rundercarpaccio en ‘afgemaakt’ met parmezaan ............. 8,20 TOSTI HAM-KAAS * ........................... 3,70 Met gebakken spiegelei ................... 4,70 TOSTI FRITZ * Met oude kaas, bacon, uiringen, en chilisaus ........................................... 4,70 TOSTI OSLO * Met jonge kaas, gerookte zalm, augurk, met yoghurt-bieslookdip ..... 4,70 MOLEN- OF MAÏSBROOD Meerprijs .......................................... 0,30 * KAN OOK VEGETARISCH
VOORGERECHTEN MANDJE STOKBROOD Met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en aioli ......................................................... 5,00 SOEP VAN DE DAG Zie de menuborden ........................................................................................................... 5,00 ZOMERTRIO Gemarineerde mosselen, mini garnalencocktail, calamares met aioli ............................... 8,00 KIP TERIYAKI Gebakken met sesamzaadjes, op een bedje van salade en taugé ............................... 7,00 TAPAS (2 personen) Tortilla, gamba’s, olijven, inktvisringen, ciabatta met aioli en Manchego ....................... 12,50 ‘T KLEINE GEITJE Bladerdeeg gevuld met geitenkaas en een compote van prei en rode ui ........................ 7,50 CARPACCIO VAN OSSENHAAS Met pijnboompitjes, rucola, parmezaan en een truffeldressing ....................................... 7,50 MEXICAANSE NACHOS Uit de oven Met kaas, parmezaan en jalapeños, geserveerd met salsasaus en guacamole .............. 6,50
MAALTIJDSALADES LACHENDE KOE Frisse salade met gerookte runder ribeye van ‘Het Rietvelder Rund’, met gegrilde courgette en een krokantje van parmezaan .................................................................... 15,50 JAWS Gerookte zalm, gamba’s, gemarineerde krab, tonijnsalade en Noorse garnalen, overgoten met een limoen-dille dressing ........................................................................ 15,50 CHÈVRE Salade met een torentje van bladerdeeg, geitenkaas en een compote van prei en rode ui, met balsamicostroop ......................................................................................... 15,00
HOOFDGERECHTEN GEGRILDE VARKENSHAAS Met frites Gegratineerd met brie, geserveerd met een Franse mosterdsaus .................................. 16,00 SATÉ À LA BOSLUST Met frites Gemarineerde kipfilet met taugé, atjar, kroepoek en huisgemaakte pindasaus ............. 15,50 MIXED GRILL Met frites Malse biefstuk, varkenshaas en kipfilet, geserveerd met een bospaddestoelensaus .... 17,50 BIO TOURNEDOS Van ‘Het Rietvelder Rund’, met frites Gebakken naar keuze, geserveerd met een roquefort- of bospaddestoelensaus .......... 22,50 GEKONFIJTE EENDENBOUT Met frites In eigen jus, geserveerd met seizoensgroenten ............................................................. 16,50 SURINAAMSE ROTI MET KIP Met groenten, gefrituurd ei en salade ............................................................................. 15,00 VIS VAN DE DAG Zie de menuborden .................................................................................................... Dagprijs VEGETARISCHE LASAGNE Met aubergine, mozzarella, tomaat en verse basilicum, geserveerd met stokbrood en een frisse salade ............................................................. 16,50 KAASFONDUE Met rettich, bleekselderij, wortel, radijs en stokbrood Voor 1 persoon ................................................................................................................ 13,50 Voor 2 personen .............................................................................................................. 25,00 KINDERMENU Frietjes met wat lekkers en een ‘schatkistje’ toe ............................................................. 7,50
NAGERECHTEN HUISGEMAAKTE ZOMERTIRAMISU Nèt even anders, met limoncello en een bolletje mokkaparfait ........................................ 7,00 ‘GOOD OLD’ SORBET IJscoupe van vanille-ijs, vers fruit, grenadine, sodawater en slagroom ........................... 6,00 CHOCOLADEWORST (2 personen) Van de Patissiers Femke en Sander uit Reeuwijk Melkchocolade met hazelnoot, abrikozen, en rozijnen ..................................................... 7,20 Pure chocolade met amandel en cranberries ................................................................... 7,20 DAGTAART Huisgemaakt, zie de menuborden .................................................................................... 4,50 WARME APPELTAART Met kaneelijs en slagroom ................................................................................................ 5,00 INDONESISCHE SPEKKOEK ............................................................................................. 4,20 BROWNIE Van de Patissiers Femke en Sander uit Reeuwijk ................................................................ 3,90 KAASPLANKJE 5 soorten binnen- en buitenlandse kaas Voor 1 persoon .................................................................................................................. 7,00 Voor 2 personen .............................................................................................................. 12,50 LEONIDAS BONBON Wit, melk of puur ............................................................................................................... 1,30
