PROSIDING SEMINAR NASIONAL BIOLOGI, ILMU LINGKUNGAN & PEMBELAJARANNYA JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FMIPA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 04 Juli 2009

PROSIDING SEMINAR NASIONAL

BIOLOGI, ILMU LINGKUNGAN & PEMBELAJARANNYA JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FMIPA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 04 Juli 2009

ISBN: 978-602-95166-0-9 Tim Editor: 1. Siti Mariyam, M.Kes. 2. Sukiya, M.Si. 3. Sukirman,M.S. 4. Dr. Heru Nurcahyo, M.Kes. 5. Suyitno Al, M.S. 6. Wita Setianingsih, S.Pd. 7. Agus Wibowo, S.Si.

Tema: “Biologi, Ilmu Lingkungan, Dan Pembelajarannya " Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta Tahun 2009

KATA PENGANTAR Perkembangan IPTEK serta globalisasi informasi menuntut keterbukaan dan cara pandang baru untuk mengikuti arus perkembangan kekinian dan berkontribusi secara signifikan dalam pergaulan ilmiah lokal, regional maupun global. Desiminasi hasil-hasil penelitian dan kajian kritis para ilmuan menjadi sangat vital karena melalui aktivitas inilah informasi keilmuan didiskusikan. Akselerasi terjadi di berbagai bidang ilmu dasar maupun bidang terapannya, termasuk di bidang Biologi. Di samping itu, trend pengembangan ilmu ke depan juga semakin tegas dengan pendekatan multidisiplin atau interdisiplin. Karena itu komunikasi ilmiah melalui forum seminar ilmiah menjadi satu wahana atau mekanisme scientific sharing. Seminar nasional ini diselenggarakan oleh Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA UNY dalam rangka mengantarkan purnatugas Prof. Dr. Wuryadi, MS., sekaligus sebagai penghargaan bagi peran beliau yang besar dalam pengembangan pendidikan biologi dan ilmu lingkungan. Tema “Biologi, Ilmu Lingkungan, dan Pembelajarannya” memberi ruang yang sangat terbuka bagi para peneliti di berbagai cabang ilmu biologi dan pendidikan biologi. Terdapat lebih dari 100 judul artikel ilmiah karya penelitian dan kajian, baik bidang ilmu murni, terapan maupun pendidikan biologi. Para pemakalah hadir dari berbagai Perguruan Tinggi, lembaga-lembaga penelitian, pemerhati pendidikan dan sekolah-sekolah dari berbagai daerah di Indonesia. Untuk kemudahannya, dalam penerbitan prosiding seminar nasional ini, artikel-artikel yang masuk dikelompokkan berdasar kesesuaian dengan temanya, yakni: kelompok artikel biologi dan pendidikan. Prosiding diterbitkan dalam bentuk CD, dan satu print out naskah sebagai kelengkapan praktis bagi para pemakalah. Untuk kelengkapan prosiding, setiap peserta diberi printout tiga makalah utama keynote speaker meliputi: (1) Kebijakan Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Pemberdayaan Masyarakat Baik Formal dan Non Formal (Dr. Tjut Sugandawaty Djohan, M.Sc.) ; (2) Basis “Nature/Object Study” dalam Belajar MIPA dan Persoalannya (Prof.Dr.Djohar, M.S.); (3) Lingkungan Hidup, Etika Dan Pembelajarannya (Prof. Dr. Wuryadi, M.S.) Semoga prosiding Seminar Nasional ini memberi manfaat sebesar-besarnya bagi upaya desiminasi informasi ilmiah bagi para peneliti, pemerhati dan para praktisi bidang Biologi dan Pendidikan Biologi di Perguruan Tinggi maupun Sekolah-sekolah. Demikian sepatah kata dari Tim Redaksi. Kami mohon maaf atas kekurangan yang ada. Terima kasih. Yogyakarta, 4 Juli 2009 Tim Redaksi

ii

SAMBUTAN PANITIA Assalamu ‘alaikuam wr. wb. Pertama-tama, marilah kita panjatkan puji syukur ke hadhirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa, atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga kita dapat hadir di tempat ini dengan baik, tanpa aral yang bermakna; kita masih diberi kekuatan dan kesempatan untuk mengikuti seminar di Jurusan Pendidikan Biologi ini. Seminar nasional dengan tema Biologi, Ilmu Lingkungan, dan Pembelajarannya ini diselenggarakan untuk menumbuhkembangkan iklim akademik di FMIPA UNY, khususnya di Jurusan Pendidikan Biologi. Melalui seminar ini, diharapkan terjadi pertukaran informasi, sharing ide, pendapat, dan opini akademis terkait dengan perkembangan IPTEK, salingtemas, serta kependidikan biologi dan lingkungan. Seminar nasional ini juga dimaksudkan sebagai souvenir untuk Prof. Dr. Wuryadi, Guru Besar Pendidikan Lingkungan Hidup, Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA UNY, yang akan memasuki purna tugas pada medio 2009 ini. Untuk maksud tersebut, panitia telah mengundang para peneliti, pendidik, dan pemerhati biologi, lingkungan, dan pembelajarannya. Undangan panitia ini ternyata telah ditanggapi oleh tidak kurang dari 100 pemakalah, dari kalangan perguruan tinggi, sekolah, maupun instansi terkait dari berbagai wilayah di tanah air. Sambutan yang hangat juga diberikan oleh para peserta non pemakalah, yang juga berasal dari berbagai intansi terkait. Sebagai keynote speaker, panitia menghadirkan: (1) Dr. Tjut Sugandawati, M.Sc, seorang pakar ilmu lingkungan; (2) Prof. Dr. Djohar, M.S. seorang pakar pendidikan, yang juga rektor Universitas Sarjanawiyata Yogyakarta; dan (3) Prof. Dr. Wuryadi, pakar pendidikan lingkungan hidup. Dengan para peserta dan pemakalah tersebut, kami berharap seminar nasional ini benar-benar semarak dan memberikan kontribusi bagi perkembangan biologi, lingkungan, dan pembelajarannya. Oleh karena itu, kepada para keynote speakers, para pemakalah, dan seluruh peserta seminar, kami menyampaikan terima kasih atas peran serta Bapak/Ibu/Sdr. dalam seminar ini, Kami mohon maaf apabila banyak kekurangan kami dalam melayani Bapak/Ibu/Sdr peserta seminar, baik dari penyampaian informasi, pemberian tanggapan, penyediaan fasilitas seminar, sampai dengan pada urusan administrasi lainnya. Akhirnya kami sampaikan selamat berseminar, semoga Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa, senantiasa bersama kita. Amin, ya Robbal ‘alamin. Wassalamu ‘alaikum wr. wb. Yogyakarta, 4 Juli 2009, Ketua Panitia Dr. Paidi, M.Si. iii

SAMBUTAN DEKAN FMIPA UNY SEMINAR NASIONAL BIOLOGI ”Biologi, Ilmu Lingkungan, dan Pembelajarannya”

Pertama- tama marilah kita panjatkan puji syukur kehadhirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga kita dapat memberikan peran nyata sebagai pemimpin di Bumi ini. Pemimpin yang mampu berbuat adil, memiliki karakter mulia, dan senantiasa berfikir, bertindak atas dasar pertimbangan maknawi kehidupan sesuai dengan esensi Ilmu Ke-biologi-an yang telah kita geluti bertahuntahun lamanya. Selanjutnya perkenankan saya menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih kepada Ketua Panitia dan seluruh panitia seminar nasional Biologi 2009 yang telah mempersiapkan terselenggaranya seminar nasional ini. Kegiatan seminar nasional ini sangat penting untuk memberikan kesempatan bagi para peneliti bidang Biologi saling memberikan informasi tentang karya-karya ilmiah sebidang yang selama ini telah dihasilkan. Bagi FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta khususnya Jurdik.Biologi kegiatan ini merupakan karya nyata untuk menggapai pengakuan publik sebagai fakultas/jurusan yang telah melaksanakan sistem manajemen mutu berbasis ISO 9001:2000 dalam menuju world class university (WCU). Secara khusus perkenankan pula saya sampaikan terima kasih kepada yang terhormat Bapak Prof. Dr. Wuryadi, M.S; Prof. Dr. Djohar, M.S, dan Dr. Tjut Sugandawati Djohan, M.Sc. yang telah berkenan menjadi pembicara kunci pada seminar nasional ini. Seminar nasional dengan tema ”Biologi, Lingkungan, dan Pembelajarannya” sangat diharapkan memberikan manfaat bagi pengembangan Biologi pada masa yang akan datang. Pengembangan tersebut tentu saja meliputi kualitas pemahaman materi terkini, penelitian dan aplikasi keilmuan bidang Biologi pada teknologi terapan di industri. Seminar nasional ini juga diharapkan mendorong para peneliti dan prakstisi pendidikan bidang Biologi mampu meramu bidang ini, sehingga mudah dipahami oleh mahasiswa/siswa di dalam kelas, mampu melakukan penelitian, dan mengimplementasikan terapannya pada berbagai bidang teknologi. Akhirnya kami mengharapkan kepada seluruh peserta seminar untuk terus berkarya dalam membangun masyarakat madani berbasis riset, pengembangan Ilmu Biologi. Kita semua menyadari bahwa Biologi ini terus menerus berkembang baik secara teori maupun aplikasinya. Oleh karena itu Biologi secara terus menerus akan

iv

diperlukan dalam memanfaatkan alam semesta ini sebesar-besarnya bagi keperluan umat manusia. Selanjutnya bagi para ilmuwan bidang Biologi yang memiliki karakteristik ke-Biologi-an tentu memiliki tanggung jawab bersama dalam memaknai keilmuannya, yaitu berupaya menciptakan masyarakat penuh kedamaian, saling menebarkan kasih-sayang, dan senantiasa melandasi seluruh perbuatannya, seluruh karyanya semata- mata dalam rangka ibadah kepada Tuhan Yang Maha Esa. Dekan FMIPA UNY

Dr. Ariswan NIP 131791367

v

DAFTAR ISI Kata Pengantar Sambutan Ketua Panitia Sambutan Dekan Daftar Isi

ii iii iv

Makalah Sidang Paralel Aceng Ruyani, Bhakti Karyadi, Choirul Muslim, dan Suherlan ANALISIS ANATOMI VETEBRAE DAN DISKUS INTERVETEBRALIS BAGIAN LUMBAL PADA PENYANDANG PERAWAKAN PENDEK (SPONDYLO-EPIPHYSEAL DYSPLASIA TARDA, SEDT) DI RSUD M. YUNUS, BENGKULU Achmad Ramadhan STRUKTUR HISTOLOGIS EPIDIDIMIS TIKUS (Rattus norvegicus) JANTAN WISTAR SETELAH PERLAKUAN DENGAN α-MANGOSTIN Agung Budiharjo, Jusup Subagja , Tjut Sugandawaty Djohan, Djumanto DAMPAK PEMBANGUNAN TANGGUL PEMECAH OMBAK TERHADAP PENURUNAN JUMLAH LARVA SIDAT (Anguilla spp.) YANG BERMIGRASI MASUK MUARA SUNGAI PROGO Agus Hery Susanto, Hendro Pramono, Puji Lestari KONSTRUKSI PERPUSTAKAAN METAGENOM TANAH UNTUK MENDAPATKAN KLON DENGAN AKTIVITAS LIPASE INDIGENOUS Agus Ismanto MENGENAL RAYAP TANAH PERUSAK KAYU DAN CARA PENGENDALIANNYA Agus Sutanto POTENSI TUMBUHAN OBAT DI KOTA METRO Andriani Rafael, Ferry F. Karwur KAROTENOID PADA ALGA MERAH Anjarwati, Djaswadi Dasuki, Djauhar Ismail PERILAKU SEKSUAL REMAJA SISWA SMA DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL Anna Rakhmawati POTENSI KAPANG INDIGENOUS INDONESIA SEBAGAI PENDEGRADASI SELULOSA Astuti, Zaenal Bachruddin, Supadmo, Eni Harmayani PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) AST-6 TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN KONSUMSI PAKAN SERTA KONVERSI PAKAN AYAM BROILER Strain Lochman Bertha Bale Ana Ndiha dan Leenawaty Limantara KAROTENOID PADA BAHAN MAKANAN Chandra Tri Handoko dan M. Martosupono ANTOSIANIN BUAH DAN SAYURAN DAN MANFAATNYA BAGI KESEHATAN MANUSIA Christiani dan Dwi Sunu Widyartini KELIMPAHAN DAN KOMPOSISI CYANOBACTERIA DI WADUK WADASLINTANG DALAM UPAYA PEMANTAU KUALITAS PERAIRAN

Seminar Nasional Biologi, Ilmu Lingkungan dan Pembelajarannya, Jurdik Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 04 Juli 2009

1

7 13

19 25 29 38 48 58 67

75 85 93

Christina Astutiningsih dan M. Martosupono PEMANFAATAN PIGMEN ALAMI KURKUMIN Curcuma xanthorrhiza Roxb UNTUK PENINGKATAN PRODUKSI AIR SUSU Christina L. Salaki dan Langkah Sembiring PENGEMBANGAN MUSUH ALAMI DALAM RANGKA PENGENDALIAN HAYATI UNTUK MENUNJANG PEMBANGUNAN PERTANIAN YANG EKOLOGIS DAN BERKELANJUTAN Christina L. Salak dan Langkah Sembiring POTENSI DAYA BUNUH ISOLAT LOKAL Bacillus thuringiensis TERHADAP HAMA UTAMA TANAMAN KUBIS Dewanto, E., Iqbal, A., dan Anwar, A.H.S. INVENTARISASI DAN IDENTIFIKASI DAMPAK LINGKUNGAN KEGIATAN PENAMBANGAN BAHAN GALIAN C DI KABUPATEN BANYUMAS Dewi, R.S dan Lestari, S DEGRADASI LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK MENGGUNAKAN JAMUR INDIGENOUS DI KECAMATAN SOKARAJA KABUPATEN BANYUMAS Dispanstiani Abidin, M. Zainuri dan F. S. Rondonuwu PENGARUH INTENSITAS CAHAYA DARI SIMULATOR BERBEDA TERHADAP DENSITAS Chlorella vulgaris SERTA IDENTIFIKASI PIGMEN Djukri TRANSPORT ION DALAM SISTEM KOMPARTEMENTASI PADA SEL TUMBUHAN E. Rinawati Purba dan Surya Satria Trihandaru IDENTIFIKASI PIGMEN RUMPUT LAUT Gracilaria foliifera DENGAN SPEKTROFOTOMETER SEDERHANA Edi Rusdiyanto dan Anang Suhardianto KUALITAS FISIK, KIMIA, DAN BIOLOGI TANAH SAWAH DENGAN SISTEM PERTANIAN ORGANIK Elia Ling Ling Melati dan Martanto Martosupono KAJIAN ILMIAH AKTIVITAS ANTIKANKER KURKUMIN MELALUI MEKANISME INDUKSI APOPTOSIS Endang Widyastuti, Agatha Sih Piranti, Diana Retna Utarini Suci Rahayu KONDISI FISIK KIMIAWI DAN PLANKTON DI PERAIRAN WADUK WADASLINTANG SUATU UPAYA PENGELOLAAN SUMBERDAYA PERAIRAN Enni Suwarsi Rahayu UJI LAPANG POTENSI ALELOPATI PADI TERHADAP GULMA RUMPUT GRINTING DAN JAJAGOAN Etti Hartiwi dan Martanto Martosupono, POTENSI PIGMEN MONASCUS BAGI KEMASLAHATAN MANUSIA Etti Hartiwi, Retno Hariyani dan Martanto Martosupono FUNGSI KAROTENOID TERHADAP KESEHATAN MANUSIA Evi Hanizar, Waris, Aucky Hinting ANALISIS DELESI GEN AZF (AZOOSPERMIC FACTOR) PADA PRIA INFERTIL DI INDONESIA Evi Nurhidayati, Jusuf Sulaeman Effendi, Undang Santosa KUALITAS PELAYANAN KEHAMILAN OLEH BIDAN DI PUSKESMAS KABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA Evy Yulianti PERAN TANAMAN OBAT SEBAGAI AGEN ANTIKANKER


101 110

119 127 133 136 144 151 162 173 178 186 195 201 207 219 228

Hadi Sasongko PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ANTARA EKSTRAK KLOROFORM DAN EKSTRAK ETANOL BIJI BIDARA LAUT(Strychnos ligustrina Bl.) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Salmonella thypi SECARA IN VITRO Hening Widowati DAMPAK AKUMULASI LOGAM BERAT LIMBAH CAIR TERHADAP NILAI GIZI SAYURAN AIR DAN UPAYA PERLINDUNGAN KONSUMEN Heru Nurcahyo INTERAKSI LINGKUNGAN MIKRO DAN MAKRO DENGAN PERILAKU REPRODUKSI BURUNG WALET (Aerodramus fuciphagus) I Made Budiarsa, I Wayan Tunas Artama, Langkah Sembiring, Jesmandt Situmorang AFILIASI (systematic position) BURUNG MALEO (Macrocephalon maleo) BERDASARKAN SEKUEN GEN DEHYDROGENASE SUBUNIT 2 (ND2) MITOKONDRIA Illa Anggraeni dan Agus Ismanto IDENTIFIKASI PENYAKIT BAKAU (Rhizophora mucronata) DI PLEIHARI KABUPATEN TANAH LAUT, KALIMANTAN SELATAN Imam Widhiono KONSERVASI KEANEKARAGAMAN HAYATI HUTAN PETUNGKRIYONO MELALUI EKOSWISATA Lili Sugiyarto TRANSFORMASI T-DNA Agrobacterium SEBAGAI MODEL INTEGRASI GEN PADA TANAMAN Listiatie Budi Utami RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN CABE JAWA (Piper retrofractumVahl.) TERHADAP EKSTRAK TANAMAN RANDU (Ceiba petandra, Gartz) Lucy Arianie UJI AKTIVITAS ESCHERICHIA COLI DAN LACTOBACILLUS sp TERHADAP ASAP CAIR DARI HASIL PIROLISIS TANDAN KOSONG SAWIT Muzayyinah POTENSI MINYAK LAKA DALAM LIMBAH KULIT BIJI METE (Anacardium occidentale Linn) TERHADAP KEMATIAN HAMA ULAT TANAH (Anthonomus rubi Herbst) YANG MENYERANG TANAMAN STROBERI DI TAWANGMANGU Naely K.Wusqy dan Martanto Martosupono POTENSI PIGMEN BAKTERI LAUT SEBAGAI PEWARNA MAKANAN Natalia Tri Astuti, Wiwik E. Widayati, Langkah Sembiring KAJIAN APLIKASI PUPUK HAYATI EMAS (ENHANCING MICROBIAL ACTIVITY IN THE SOILS) PADA PERTUMBUHAN TEBU (Saccharumofficinarum L.) Novi Febrianti, Intan Fitriani Husna, Ernin Hidayati ISOLASI , KARAKTERISASI, IDENTIFIKASI DAN UJI ANTIBAKTERI Bacillus DARI SEDIMEN MANGROVE DANAU AIR ASIN GILI MENO, LOMBOK BARAT Nurtiati PEMANFAATAN LIMBAH EKSTRAK KULIT BIJI METE (Anacardium occidentale Linn.) SEBAGAI PENGENDALI POPULASI KEONG MAS (Pomacea sp.) Nurul Mahmudati ACTIVATION OF EXTRACELLULAR SIGNAL REGULATED KINASE (ERK1/2) EXPRESSIONS ON OSTEOBLASTIN INFLUENCING BONE DENSITY IN THE FEMALE YOUNG RAT(Rattus norvegicus) AFTER EXERCISE TRAINING Seminar Nasional Biologi, Ilmu Lingkungan dan Pembelajarannya, Jurdik Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 04 Juli 2009

238

245 259 267

274 281 288 293 298 303

316 325 335

342 351

Nyoman Wijana UPAYA PELESTARIAN SPESIES TUMBUHAN BERGUNA MELALUI KEARIFAN LOKAL DI DESA ADAT TENGANAN PEGRINGSINGAN, KABUPATEN KARANGASEM, BALI Paimin Sukartana BEBERAPA JENIS HAMA KAYU DI INDONESIA DAN KIAT PENGENDALIANNYA Poncojari Wahyono EFEK BERBAGAI DOSIS RADIASI SINAR UV-B TERHADAP PHOTOAGING Salomo Hutahaean, S. Mangkoewidjojo, M. Sagi, and W. Asmara 2,3,7,8-TETRAKLORODIBENZO-P-DIOKSIN (TCDD) MENGHAMBAT EKSPRESI PROTEIN CYCLIN B1 DI JARINGAN PALATUM EMBRIO MENCIT Samsurizal M. Suleman FENOLOGI PROPAGUL Avicennia alba, Rhizophora apiculata DAN Rhizophora mucronata PADA LINGKUNGAN MANGROVE YANG TERCEMAR MINYAK BUMI DI SUNGAI DONAN CILACAP Siti Chalimah, Edwi Mahajoeno PRODUKSI CENDAWAN MIKORRHIZA ARBUSCULA (CMA) Gigaspora margaretta dan Aculospora tuberculata SECARA IN VIVO DAN PENGEMASAN DENGAN TEKNIK ENKAPSULASI NATRIUM-ALGINAT Siti Khotimah, Mukarlina, Zulfa Zakiah PENINGKATAN AKTIVITAS SEBAGAI PENDETOKSIFIKASI MERKURI DI DAERAH BEKAS PENAMBANGAN EMAS TRADISIONAL (PETI) DI KALIMANTAN BARAT R. Soedradjad PERANAN ASOSIASI TANAMAN KEDELAI-Synechococcus sp DALAM REDUKSI Nox MELALUI PENINGKATAN FIKSASI N2 UNTUK PERTUMBUHAN TANAMAN (The Role of Soybean-Synechococcus sp Association on Atmospheric Nox Reduction) Soewarno Hasanbahri, Djuwadi dan Haryono Supriyo PENETAPAN KLASTER UNIT EKOLOGIS UNTUK PENGELOLAAN HUTAN PRODUKSI JATI DI BAGIAN HUTAN KEDUNG-GALAR SELATAN KPH NGAWI, PERUM PERHUTANI UNIT II JAWA TIMUR Suhardi Djojoatmodjo MODEL PILIHAN PELANGGAN UNTUK MANAJEMEN LIMBAH PADAT SECARA EKOLOGIS Suhartini PERAN PEMULUNG DALAM MENDUKUNG PENGELOLAAN SAMPAH DI TPA PIYUNGAN, YOGYAKARTA Sutriadi, Endang Widyastuti dan Christiani HUBUNGAN ANTARA KELIMPAHAN DIATOMAE PLANKTONIK DAN KADAR SILIKAT DI WADUK WADASLINTANG WONOSOBO Sutrisnawati ASPEK EKOLOGI KEONG Bellamya javanica SERTA POTENSINYA SEBAGAI INANG PERANTARA PARASIT CACING Echistoma lindoense DI LEMBAH NAPU SULAWESI TENGAH Tien Aminatun INTERAKSI SERANGGA-GULMA PADA KOMUNITAS SAWAH Tien Aminatun PENGELOLAAN SUMBERDAYA AIR PENDUKUNG EKOSISTEM SAWAH Seminar Nasional Biologi, Ilmu Lingkungan dan Pembelajarannya, Jurdik Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 04 Juli 2009

361

373 389 396

404

413

423

430

438

453 459 468 477

484 490

Tri Gunaedi, Sebastian Margino, Langkah Sembiring dan Rarastoeti Pratiwi KEMASAMAN TEPUNG SAGU BASAH (Metroxylon sago Rottb) HASIL PENYEDIAAN SECARA TRADISIONAL DITINJAU DARI ASPEK pH, KADAR GLUKOSA DAN KADAR ASAM ORGANIK (INDIKASI SPONTANEOUS FERMENTATION) Trianik Widyaningrum dan Ardian Novita PEMANFAATAN LIMBAH IKAN NILA SEBAGAI BAHAN CAMPURAN PELLET UNTUK PERTUMBUHAN DAN KADAR PROTEIN AYAM PEDAGING (Gallus gallus var poules) Unggul Handoko PENGARUH JENIS VEGETASI TERHADAP KONDISI IKLIM MIKRO H.Yulipriyanto SUATU KAJIAN TENTANG PENGARUH KOMPOS TERHADAP BIOMASSA TANAMAN Adenium obesum DARI PENDEKATAN SOIL FOOD WEB Yuyun Farida DETEKSI GEN PKS I DAN NRPS SEBAGAI METODE PENAPISAN AKTINOMISETES PENGHASIL SENYAWA BIOAKTIF METABOLIT SEKUNDER Zuchrotus Salamah PENGARUH KOLKISIN PADA TAHAP AKLIMATISASI TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS ANGGREK BULAN (Phalaenopsis sp) Elia Ling Ling Melati dan Suryasatria Trihandaru IDENTIFIKASI KERAPATAN SEL RHODOPSEUDOMONAS PALUSTRIS DENGAN OPTICAL DENSITOMETER SEDERHANA UNTUK PEMBELAJARAN SEKOLAH Chusnul Chotimah Wijayanti, Bernadetta Octavia , Tutiek rahayu UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK TEH HITAM DAN TEH HIJAU TERHADAP Escherichia coli ATCC 35218 Nur Arfa Yanti dan Langkah Sembiring BAKTERI AMILOLITIK YANG DIISOLASI DARI LOKASI PENGOLAHAN PATI SAGU Ari Basuki PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW PADA MATERIAL GENETIK DENGAN MEDIA KARTU ELEKTROFOREGRAM DNA MENINGKATKAN AKTIVITAS SISWA SMA Asri Widowati dan Sukarni Hidayati PENGEMBANGAN KREATIVITAS MAHASISWA DALAM PEMBUATAN MEDIA PADA MATA KULIAH TPB DENGAN PENDEKATAN PROJECT-BASED LEARNING Asri Widowati BRAINSTORMING SEBAGAI ALTERNATIF PENGEMBANGAN BERPIKIR KREATIF DALAM PEMBELAJARAN SAINS BIOLOGI Bambang Subali PENGEMBANGAN TES PENGUKUR KETERAMPILAN PROSES SAINS POLA DIVERGEN MATA PELAJARAN BIOLOGI SMA Bowo Sugiharto PENGARUH PEMBELAJARAN PEER MEDIATED INSTRUCTION AND INTERVENTION TIPE CLASSWIDE PEER TUTORING TERHADAP PENGUASAN KONSEP DAN KETERAMPILAN METAKOGNITIF PADA PEMBELAJARAN BIOLOGI SISWA KELAS X SMA BATIK 1 SURAKARTA TAHUN PELAJARAN 2008/2009


497

502

512 518 525 534 542

551 557 563

569 575 581 594

Eka Sulistiyowati

606

PENDIDIKAN BIOETIKA BAGI SISWA SEKOLAH MENENGAH ATAS UNTUK MENYELAMATKAN MASA DEPAN AIR Handoko Santoso PENINGKATAN HASIL BELAJAR BIOLOGI MELALUI PEMBELAJARAN INKUIRI DAN KOOPERATIF PADA SISWA SMA KOTA METRO Harlita PENGGUNAAN JURNAL BELAJAR CATATAN BERGU DALAM MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN PENGUASAAN KONSEP MATA KULIAH BIOLOGI UMUM DI PRODI P. MATEMATIKA FKIP UNS. Hewi Murdaningsih IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN IPA TERPADU DI SMPN 2 NGEMPLAK DENGAN MENGGUNAKAN MULTIMEDIA Nurwidodo ANALISIS METODE THINKING EMPOWERMENT BY QUESTION (TEQ) UNTUK PENGEMBANGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMA Paidi PENILAIAN PERFORMAN PADA PEMBELAJARAN BIOLOGI BERBASIS MASALAH: ASPEK DAN INSTRUMENNYA Retno Peni Sancayaningsih INTEGRASI KONSEP EFSD DALAM PEMBELAJARAN ILMU LINGKUNGAN DI FAKULTAS BIOLOGI UGM Retno Susilowati BELAJAR BIOLOGI MENDASARKAN PADA AL-QUR’AN Riezky Maya Probosari UPAYA PENINGKATAN PARTISIPASI DAN PENGUASAAN KONSEP BIOLOGI SISWA KELAS XI SMAN 1 TUNTANG MELALUI PENGGUNAAN JURNAL BELAJAR DAN POE Rita Iryanti PEMBELAJARAN DENGAN “RESOURCE-BASED LEARNING” YANG MENGARAH PADA INQUIRY SEBAGAI UPAYA MEMPERBAIKI MUTU HASIL BELAJAR BIOLOGI Runtut Prih Utami IMPLEMENTASI PROBLEM BASED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN LINGKUNGAN HIDUP Shanti Listyawati STUDENT-CENTERED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN FISIOLOGI HEWAN Sri Dwiastuti IMPLEMENTASI “PORTOFOLIO BASED LEARNING” SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PEMBELAJARAN DAN KEBERMAKNAAN PEMAHAMAN MATERI IPL DI PRODI BIOLOGI FKIP UNS Sri Pudjianti MENINGKATKAN PRESTASI BELAJAR BIOLOGI MELALUI PENERAPAN PEMBELAJARAN KOOPERATIF PADA SISWA KELAS VIII A SMP N 14 YOGYAKARTA TAHUN PELAJARAN 2008/2009 Suciati UPAYA MEMBANGUN NILAI-NILAI ETIKA LINGKUNGAN PADA PESERTA DIDIK MELALUI PEMBELAJARAN BIOLOGI DENGAN PENDEKATAN KONTEKSTUAL SEBAGAI ALTERNATIF STRATEGI DALAM UPAYA PELESTARIAN KEANEKARAGAMAN HAYATI Seminar Nasional Biologi, Ilmu Lingkungan dan Pembelajarannya, Jurdik Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 04 Juli 2009

612 621

629 637 645 650 653 660

664

672

680 685

697

703

Sumarsih PEMBELAJARAN TERPADU LINGKUNGAN HIDUP DI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) Suradji PENINGKATAN MINAT DAN HASIL BELAJAR BIOLOGI KONSEP KOORDINASI DAN KOMUNIKASI MELALUI IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIFBAGI SISWA SMPN 1 SRUMBUNG TAHUN PELAJARAN 2008/2009 Suratsih, Victoria Henuhili, Tutiek Rahayu, Rr. Khoiry Nuria W PENYUSUNAN SUMBER BELAJAR GENETIKA BERBASIS POTENSI LOKAL DALAM BENTUK MODUL PEMBELAJARAN Vinta A. Tiarani PERAN IPA DALAM MEMBANGUN LITERASI EKOLOGI DAN LINGKUNGAN PADA SISWA SEKOLAH DASAR: KAJIAN PENDIDIKAN LINGKUNGAN Yuni Wibowo VISUALISASI KONSEP-KONSEP BIOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN DIAGRAM ROUNDHOUSE Yustina HASIL BELAJAR ILMU PENGETAHUAN LINGKUNGAN DENGAN PENDEKATAN KONSTRUKTIVISME PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI BIOLOGI FKIP UNRI TAHUN 2007 – 2008 Surachman KAJIAN PELAKSANAAN PERMENDIKNAS RI NOMOR 41 TAHUN 2007 TENTANG STANDAR PROSES UNTUK SATUAN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH Langkah Sembiring KEANEKARAGAMAN MIKROBIA DAN PERANANNYA DALAM KELESTARIAN LINGKUNGAN Sri Utari PEMBELAJARAN BIOLOGI BERBASIS BUDAYA LOKAL DENGAN MODEL INVESTIGASI KELOMPOK DAN METODE DEBAT UNTUK PENINGKATKAN PEMAHAMAN SISWA TENTANG ETIKA LINGKUNGAN Triatmanto POTENSI MEIOFAUNA SEBAGAI OBYEK BELAJAR ORGANISME RENIK DI SEKOLAH MENENGAH Ari Widiyantoro, E.R. Pancaning Wardoyo, Indri Kusharyanti dan Imelda H. Silalahi EFEK FRAKSI POLAR DAN NONPOLAR SEDIAAN BUAH MAKASAR (Brucea javanica L. Merr) TERHADAP PEMBENTUKAN PROSTAGLANDIN TIKUS Agus Ismanto, Ucu Titin Mulyani dan Neo Endra Lelana EFIKASI EKSTRAK BIJI MIMBA (Azadirachta indica A. juss) TERHADAP SERANGAN RAYAP KAYU KERING (Cryptotermes cynochephalus Light) Yulia Suhartini PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X PADA MATA PELAJARAN BIOLOGI DENGAN PENGGUNAAN MEDIA BIO-CAMERA DI SMK NEGERI 1 PANDAK


710 714

724 742 747 755

765 770 780

786 793 799

803

rnasifng Silirror gfasiorut$iotogi,Lhgfungan danthnfi{cjmuEo 1r6&GbM, wlr?n, Afticttitas t{qai tqwQgrta

UJI AKTIVTTAS AI\TTIBAICTERI EKSTRAK TEII IIITAM DAI\TTEH IIIJAU TERHADAP Escherichia coli ffi CC 35218 2), ftdieh rehayu 2) t), Chusnut Chatimeh Wiiayenti Bcraafutte Mvie tMahasiswaJnusan PendidikstBiologiFMIPAUniversitasNegeriYogtakarta, ' DosenJunrsotPendidike,BiologiFMIPA(Jniversitas NegeriYogtakota ABSTRAK Seduhan teh hitam yang kental sudah sejak lama digunakan oleh sebagian besar masyarakatpedesaandan sebagiankecil masyarakatperkotaandalam usatrapertolongan awal pada penyakit diare. Akan tetapi penggunaanteh sebagaipertolongan awal untuk mengobati diare selama ini hanya didasa*an pada hasil per,getahuanyang diteruskan secara turun t€murun. Agar peranan teh sebagai obat diare dapat ditingkatkan, perlu dilakukan upaya penelitian, pengujian dan pengembangankhasiat suatu trmbuhan obat. T€h dipereaya dap6t digunakdn sebegai pertolorigar 6wal pada penya&it diarc kar€d6 tanin yang dikandungnya. Tanin merupakan z^ aktit golongan fenol yang mempunyai efek antibakteri. Sesuaicara pengolahannyadi tndonesia dikenal 2 macam teh yaitu teh hitam dan teh hijau. Cara pengolahan teh akan mempengaruhi banyalnya kandungan tanin di dalam teh. Melalui penelitian ini akan diuji aktivitas tanin pada ekshak teh hitam dan teh hijau terhadapEscherichia coli ATCC 3521E. Penelitian ini ditakukan dengan meletakkan kertas disk yang telah direndam dalam ekshak teh hitam dan teh hijau diatas media Mu€lls Hilton yang telatr diinokulasi Esefurichia calt ATCC 3521E kemudisn diinkubasi selama 24 jarn pada suhu 3?6C. Kemampuanteh hitam dan teh hijau dalam menghambat pertumbuhan Esclerichia coli ATCC 3521E diukur dengan menghitung luas zona hambatan pada media Mueller Hilton. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak teh hijau lebih efektif menghambatpertumbuhan Escherichia coli ATCC 35218 pacla konsentrasi50 %.

Krte kunci : Antibakt€ri, Ekstrakteh hitam, Elstak tshhijaqEsclrcrichiacoli 35218.

ATCC

PENDAIIT'LUAI\ Penyakit diare yang sering disebut juga gastoenteristis merupakan p€Nryakitdengan angka kejadian yang masih tinggi. Angka kejadian diare di Indonesia melnrnrt survey yang dilakukan DepartemenKesehatantahun 2003 berkisar antara 20f,374 per 1000 penduduk.Padabalita, setiap balita rata-rata menderita diare I sampai 2 kali dalam satu tahun. Tingl.at kematian akibat diate juga masih tinggi, menurut hasil survey KesehaAnRumatrTbngga(SKRT) tatrun2004 angkakematianakibat diare 23 per 100 ribu pendudukdan pada balita 75 per 100 ribu balita. Kematian karenapenyakit diare disebabkan oleh dehi&Esl, yang dapat rnengakibatkanhtlangnya air dan gomm dalam tubutt (Widaya 2007; Bidttulph dan Stace, 1999). Diare yaitu keluamya buang air besar yang sangatencer seperti air, hal ini menrpakan gejala dmi gangguansistim pencemaan.Salatl satu penyebabyang paling umum dari diare adalatl infeksi padasaluranpen€emaan(Bruce, 1984;Anonim,|997), Escherichia coli lffCC 3521E merupakan bakteri penyebab diare yang termasuk dalam sfiain EnteropathogenikE. coli (EPEC). EnteropathogenikE. coli melekat pada sel mukosa usus halus dan biasanyaEPEC masuk ke dalam mukosa.Akibat dari infeksi EPEC adalahdiare yang cair, biasanyasusah diatasi namnn tidak lronis @rooks, et.al., 2005). Sejak zaman datrulu masyarakatIndonesia sudah me,ngenaldan memakai tumbuhan berkhasiat obat sebagaisalatrsatr upaya penanggulanganmasalahkesehatanyang dihadapi (Aureli 1992; Gnxrdidn et.al, 193). Obat tradisional merupakan salatr satu piiihan obat pengganti yang banyak dikembangitan karena mempunyai beberapakelebihan antara lain : mudah didapat, murah, toksisitas rendah dan efek sampingnya relatif kecil. Hingga saat ini obat-obat tadisional ikut berperan dalam usaha-usaha

551

ffiustuI Cfothdfr t4),aatutcna octavia,fufreLqs&q,u/ Afttv*s n*;th&cri G@rdE"..

pencegehan dan pengobatan penyakit serta peningkatan taraf kesehatan masyarakat (Aureli 1992; Gundidzaet-al., 1993). Teh pada umurnnya mengandungberbagai senyawaorganik dan sedikit senyawaanorganik. Teh mengandungsenyawa-senyawanitrogen, karbohidrat, pigmen, enzfun,polifenol, dan vitamin s€rta sedikit senyawa-senyawamineral anorganik. Senyawa-senyawanitrogen pada teh sekitar 4,5 yo dari berat total yang terdiri dari p'roteinterlarut dan asan amino (0,92 oA, nitrogen tak lanrt (2,51 W dan nitogen pada kafein (1,07 W. Seiryawa-senyawal@rbohidratyang terdiri dari gula (0,73-1,41 %A, patt (0,82-2,96 yA dan pehin (6,1 vo). Senyawa-senyawalain meliputi idorofii, antosianin dan flavonoi
ffig

gar.en tu rhfuioanrye sa,rbtcrr{ddouf Qiofqi cingQan (m$qL O1'f{u.|'Aitas Nqdi Jrnfi$oiotogt

pada media MH (Mueller Hilton) dengan kepadatan bakteri + 106 CFU/ml. Pada media yang telah diinokulasikan bakteri uji dilehlftan paper disk yang telah direndam dalam ekshak darm teh. Sebagai kontrol digunalcanaquadessteril, kemudian diinkubasikan pada suhu 37oC selama24 jam. Adanya zona hambatanyang teft€ntuk diukur diameternya([email protected]., l9%).

: ln (or' ->r') Luaszonahambatan 4

kertas,D2=Diameterkertas(Nurnawati"1998). Dr:Diameterhambat+diameter AnalisisSatistilc Digrrnakananalisisvariuan(AI.{OVA)perbdaanantaraperlakuandengankontol. Uji-t untukmeirgeahuibedanyataalrtaraperlakuandenganbh hitamdantsh hijausertaanalisisregresilinmr unfirk mengetatruihubungan antara konsentrasiekstak teh dengan kemampuanpenghambatan pertumbuhmbakteri. HASILDAIY PEMBAIIASAN tanin dalameksnakteh hitam I(andungantanin ekstmk teh. Dari gambarI dapatdiketatruikandungan padatch hijauscbcsar6621o/uBcsarkandungan taninpadacksfraktch hitart scbcsar2,5,64%scdangtran denganproses keduamaem tehtersebut dantehhijauberhubungan 1m,q'r6 75,(Ir%

F** 25,qr% o.(I)%

TbninDalsmEkstrakT€hHitsmdanTehHijau Gambsr7. DiagramKandungun Uii Aktivibs Antibakteri. Luas zona hambatansemakinmeningkatsejalandenganmeningkahya konsenrasi€fttrak teh (Thbel lI Bila dibandingkanluas zsra hambalankarenap€ngaruhekstnk tett karenapengaruhekstrakteh hitamdanekshakteh hijaq makasecaraumumrata-rataluaszonahambatan hijau padatiaptiap konsentrasilebih besardaripadaluas zonahambafankarenapengaruhekstrakteh hitafii.

Tabel 1. Hasil* Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Teh Hitam dan Teh Hijau TerhadapEscheriehiaeoh Atree 35218 (3 Kali Ulangan SetiapUnit Perlakuan) Rata-rataluas zona hambatan(crn) Ekstrakteh hiiau No Perlakuankonsentrasi Eksfak teh hitam 0 I V/o 0

2 3 4 6

l%o lW/o 20o/o 30o/o 40o/o

7

50%

)

0,20 0,33 0,38 0.58 0.64 t-37

0.31 0.94

r.95 2.7r 3.59

4.7r

Keterangan+: Hasil rata-ratadari 3 kali ulanganpadasetiapunit perlakuan

553

Cfusrutcfrotanafit4l,qfuaodavil+ tuti.&fufistu/A&grufltasrntiliaftsir-tsttaf,..

Berdasarkanhasil analisis variansi (ANOVA) dapat diketatrui eksrak teh hitam dan ekstrak pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan E. coli ATCC 35218 teh hijau (p{,01). Uji regresi linear menunjukkanbahwa besarnyakonsentrasiekstak teh hitam dan pengaruh terhadap besarnyaaktivitas antibakteri terhadap Eekstrak teh hijau cali yang difimjukkan dcngan luas mna hanrbahnya (p
554

Prosiding SeminarNasionol Biologi, Linghngan dot Pembelqioannya Jurdik Biologi, FMIPA, UniversitasNegeri Yognkota, 4 Juli 2009

DAF'TARPUSTAKA Anonim. (1979). FarmakapeIndonesia.Edisi III. Jakarta: Departem€,lrKesehatanRepublik Indonesia (1980). Materia Medika Indonesia. Jilid IV. Jakarta: DeparternenKesehaJanRepublik Indonesia (1993). Mibobiologi Kedokteran.Jakarta: BinarupaAksara Aureli. P., Constanini., & Znle\ S. (1992). Antimicrobial Activity Of SomePlant ksential AgainstListeria Monocytogeneses. Journal of Food Protcction Bidulp, J & Stace,J. (1999). KesehatanAnak Unnk Perawat Penyuluh Kesehatandan Bidan Desa. (Alih bahasa : HarsonoJamar Achmad, Susrani Wijaya). Yoryakarta : Gadjah Mada University Press. Boone, D. R., & Coste,nhoz,R. ril., (2003), Beryeyb Mantnl Of Sistematic Bacteriologt. Secondedition, Vol. 1. New York Berlin Heildelberg : Springo-Verlag. Bridsorq E.Y. (1998). The Oxoid Manul,Eiglrt ed., England : Publishedby Oxoid Limit€d. Brooks,G F., Butel, J. S., Morse.S.A.(2005).Mtbobtologt Kedofueran.(alih bahasa: Eddy Muhdiardi, KuntamarURldy Bagus Wasito, Ni Made Mertaniasi, Setio Harsono,Lindawati, Alim Sardjono[akarta : SalembaMedika Bruce, E. R. (1984). Fmmnm Populer BahasaKedokteran.Bandrmg: Pe,nurbitAngtasa Cappucino, J. G (1984). Microbiologt a Iaboratory Manual. United State of America : Addison-WesleyPublishing Company Fardiaz, S. (1995). Arcllsls Mlkroblologi Pangan. Jaksrts: PT. RajaGrafindo PersadsGan & Sullistia. (1987). Farmalnlogi dan Tbrapi. Edisi Keempat. Jakaxta: Farmakologi FakultasKedokteranUI. Graham, H. N. (1992). Green Tea Comoositin Consumtion and Phollphenol Chemistry. PreventativeMedicine. Gundiza M., Dean, S. G, Kenedy,A. I., Waterman,P. G, & Gray,A. L (1993). The Essential Alfrom HeterophysisaNatalensis Haru : Its Antimicrobial Activtties and Photoconstituens. Journal ScienceFoodAgriculture. HarboneoJ. B. (1984). Metode Fitikomia Penunftn Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Edidi II. (Alih bahasa: Kosasih Padmawinata& Soediro).Bandung : PenerbitTB. Hutoyo,A. (2003). TehDm KhastatnyaEagt Kesehmm.Yog)"almrta: Fenerbit Kanisius. Hendayan4 S., Kadarohman"A., Sumama, Supriatna A. (1994). Kimia Analitik Instrumen, ed.l. Semarang: IKIP SemarangPress Husin, M. (19E3). Peransn Farnalcalogi Dan Pengenbangan Obat kdisianal Dalf,fit DonatusIA., Risalah SimposiumTumbuhanObat III. Yoryakarta : FakultasFarmasiUGM. Jawetz E., Melnich JL & Adelberg, E. A. dkk. (1984). Milaobiologi Untuk Profesi Keshatan. Edisi ke-16. Jalcarta: PenerbitBuku Kedokteran. Jawetz, E., Melniclg JL & Adelberg, E. A. dklc (1996). Mibobiologi Kedokteran. (Ahh bahasa: Edi Nugroho & R F. Maulani) ed.20.Jakarta: EGC PenerbitBuku Kedokteran. Makfoel4 D. (1991). Polifenol. Yogyakarta: PAU Pangandan cizi UGM. Manitto, P. (1992). BiosintesisProduk Ahm, (Alih bahasa: Koesoemardiyah),Semarang: IKIP SemarangPress. Mursito, B. (1999). Tampil Percoya Diri Dengan Ramuan Tradisional. Jakarta : Penerbit

Swafrya. Nicklin, J. K., GluemeCoolq T.Paget, & R. A. Killington. (1999).NotesIn Microbiologt. UK : BIOS Scientific PublisherLimited. Numawati, E. (1998). Ekstrak Rimpang Kuttyit (Curcuma domstica Val) Dan kt Akivitasnya Sebagaiantibakteri TerhadapAktivitas &aphylococcus aeneus.Skripsi. Fakultas Biologi-UGM. Pelczar,M. J., J. R. Chan, E. C. S,. (19E8), Dasar4asar Mikrobiologi, Jilid tr, Jakarta : UI Press. Prescott,L. M, Harley, J. P.,Klein, D. A. (1999). Microbiologt 4 o ed. USA : The Mac GrawHill Book co. inc.

555

il,aazdaa odavi+ttdrilCafrsju/ CfnsntCfrothrafr n6rtftasrtffififi

n$mQ"..

Purwati E. (1997). Efek Pemberian Buah pisang Kluthak (Mun bruchycarpa Back) Terhadap Pertwftuhan bakeri Shigella dysenfiiae Sebagai Alternatif Sumber Belajar Biologi di SMU. Skripsi. Yograkarta : JurdikBiologi F. MIPAUNY. Ristiatl, N. P.(2000).Pmgontar Milvobiologi Umum, Pr,oyekPengembanganGuru Sekolah Tinggi Dcparterncn Midikm mcncrgdr IBRD Loan No. 3979. Dirj€n Midikan Nasional. Respati. T.S. (2001). Uji Afuivitas Anti Olcidan Ektrak Dam Tbh Dan Pemanfaatannya Untuk Pengawetminyak kcang. LaporanPenelitian.F. MIPA-UGM. Salle, A. J. (1961). Fwdamental Prinsiples of Bacteriologt,s h edition. New York : Mc Graw Hill Book CompanyInc. Sava"V. M., Yang, S.M., Hong M.Y., Yang, P. C., & Huang, G S. (2001). Isolation and Chmacterization of Melanic Pigmm Derivet. Japmrr Setyamidjaja,D. (2000). TehBudidcya Dan Pmgolahan Pascapanen Yogakarta : Penerbit Kanisius. Soehanono,M. (2006). Etofttmta/. Yogyakarta: Gadjah Mada University hess Soemarno. (2000). Isolasi dan ldentifikasi Bafueri Klinik. Yogyakarta : Akaderni Analis KesehatanYogyakarta dan Salwax. Suhflrdi. (1991). Penmj* Laboratofitm Analisa Prcd* halr-h&st Yogyakarta:PAU PangandanGizi UGM. Suharyono.(1991). Diore Ahtt Klinik Dan Laboratonik. Jal€rta : Rineka Cipta Supardi, I., & Sul€mto. (1999). Mibobiologi Dalam Pengolahan Dan l{eamanan Pangan, Bandung : PenerbitAlumni. Wanasundara,U. N., & Shahidi, F. (1998). Antioxidant And Prooxidant Activity of Grem Tea Extraas In lularine Oil. JournalFood Chemistry. W*g, H., & Helliwell, K. (2000). Epiremisation of Catechn in Green TeaInfusion Journal Food Chemistry. Widaya, I. W. QM7). Angka Kejadian Diare di Indonesia I,Iasih Tinggi. www.kapanIaqi.com.Diaksesta'rggal 5 Jrmi2009. Widyaningrum, U. C. (2005). Pengaruh Minyak Atsiri @lper bettle L) Terhadap &aphylococcus aeteus Dan hcherichia coli ResistenKloramfenikol. Skripsi. Biologi-UGM Wilsond & Gisvold. (1992\. Kimia Farmasi dan Medicinal Organic. (Alih bahasa: Achmad Mustofa Fatah),ed. Vm. SeamarangIKIP SemarangPress.

556

PROSIDING SEMINAR NASIONAL BIOLOGI, ILMU LINGKUNGAN & PEMBELAJARANNYA JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FMIPA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 04 Juli 2009

Recommend Documents