PRODUKSI PADI, JAGUNG DAN KEDELAI TAHUN 2015 PROVINSI KALIMANTAN TENGAH *)

No. 05/07/62/Th.X, 1Juli 2016

PRODUKSI PADI, JAGUNG DAN KEDELAI TAHUN 2015 PROVINSI KALIMANTAN TENGAH *) A. PADI Produksi padi tahun 2015 sebanyak 893.202 ton Gabah Kering Giling (GKG) atau mengalami kenaikan sebanyak 54.994 ton (6,56 persen) dibandingkan tahun 2014. Kenaikan produksi padi tahun 2015 karena adanya peningkatan produksi padi sawah sebanyak 16.398 ton dan padi ladang sebanyak 38.597 ton. Kenaikan produksi terjadi karena kenaikan luas panen seluas 12.182 hektar (5,02 persen) dan produktivitas sebesar 0,50 kuintal/hektar (1,46 persen). Secara nasional, produksi padi naik 6,42 persen dibanding tahun 2014. B. JAGUNG Produksi jagung Kalimantan Tengah tahun 2015 sebanyak 8.189 ton pipilan kering, naik 51 ton (0,63 persen) dibanding produksi jagung tahun 2014 yang sebesar 8.138 ton. Kenaikan produksi jagung ini terjadi walaupun ada penurunan luas panen sebesar 87 hektar, karena ditopang oleh kenaikan produktivitas sebesar 1,26 kuintal/hektar (4,10 persen). Secara nasional dibanding produksi tahun 2014, produksi jagung tahun 2015 naik 3,18 persen. C. KEDELAI Produksi kedelai tahun 2015 sebanyak 1.262 ton biji kering, turun135 ton (-9,66 persen) dibanding produksi tahun 2014 yang sebesar 1.397 ton. Penurunan ini terjadi karena penurunan luas panen kedelai sebesar 114 Ha (-9,78 persen). Sementara itu, secara nasional produksi kedelai turun 0,86 persen dibanding produksi tahun 2014. *)

1.

Angka Tetap Tahun 2015 adalah produksi tanaman pangan tahun 2015 yang dihitung pada bulan Mei 2016.

PENDAHULUAN Statistik produksi tanaman pangan yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini terdiri dari luas panen, produktivitas, dan angka produksi serta hanya mencakup komoditas padi, jagung, dan kedelai. Angka produksi tanaman pangan yang dirilis tahun 2016 disajikan dengan 2 status angka yang berbeda, yaitu Angka Sementara (ASEM) 2015 dan Angka Tetap (ATAP) 2015. ASEM 2015 merupakan realisasi produksi selama satu tahun (Januari–Desember 2015), tetapi belum final karena mengantisipasi kelengkapan laporan. ATAP 2015 adalah realisasi produksi selama satu tahun (Januari–Desember 2015) dan merupakan angka final. Jadwal rilis ASEM 2015 dan ATAP 2015 melalui BRS adalah seperti berikut:

Berita Resmi Statistik Provinsi Kalimantan Tengah No. 05/07/62/Th.X, 1 Juli 2016 1

Status Angka

Jadwal Rilis BRS

Subround Januari–April

Mei–Agustus

September– Desember

1. ASEM 2015

1 Maret 2016

REALISASI 2015 (angka belum final)

2. ATAP 2015

1 Juli 2016

REALISASI 2015 (angka final)

Para konsumen data perlu mencermati status angka tersebut dalam penggunaannya, baik untuk evaluasi/monitoring maupun perencanaan, dan diharapkan konsumen data selalu mengacu pada hasil perhitungan dengan status angka yang dirilis terakhir.

2.

Produksi Padi Produksi padi Kalimantan Tengah tahun 2015 sebesar 893.202 ton Gabah Kering Giling (GKG), naik 54.994 ton (6,56 persen) dibanding produksi tahun 2014 yang sebesar 838.207ton. Kenaikan produksi padi tahun 2015 terjadi karena adanya peningkatan produksi padi sawah sebanyak 16.398 ton dan padi ladang sebanyak 38.597 ton. Kenaikan produksi terjadi karena kenaikan luas panen seluas 12.182 hektar (5,02 persen) dan produktivitas sebesar 0,50 kuintal/hektar (1,46 persen). Kenaikan produksi padi tahun 2015 yang relatif besar terdapat di Kabupaten Kotawaringin Timur dan Pulang Pisau. Sementara itu, penurunan produksi padi tahun 2015 yang relatif besar terdapat di Kabupaten Kotawaringin Barat dan Kapuas. Kenaikan produksi padi tahun 2015 sebanyak 54.994 ton (6,56 persen) terjadi pada subround Mei–Agustus sebanyak 64.993 ton (24,49 persen), sedangkan penurunan produksi terjadi pada subround Januari–April dan subround September-Desember masing-masing sebanyak 3.231 ton (-0,97 persen) dan 6.767 ton (-2,82 persen), dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year). Pola panen padi pada periode Januari–Desember tahun 2015 relatif sama dengan pola panen tahun 2014 dan tahun 2013. Puncak panen padi pada tahun 2015, 2014, dan 2013 terjadi pada bulan Agustus-September (Gambar 2). Dibanding tahun 2014, produksi padi Nasional tahun 2015 naik sebesar 4.551.376 ton GKG (6,42 persen) dari 70.846.465 ton GKG menjadi 75.397.841 ton GKG. Kenaikan ini karena kenaikan luas panen sebesar 319.331 Ha (2,31 persen) dan kenaikan produktivitas sebesar 2,06 Ku/Ha (4,01 persen).


Gambar 1. Produksi Padi Kalimantan Tengah Tahun 2011-2015 (Ton)

634.920

569.818

709.357

725.755

128.850

167.447

468.168

142.068

2011

185.689

2012

177.732

2013

2014

Padi ladang

Padi sawah

2015

Gambar 2. Pola Panen Padi (Hektar), 2013–2015 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 Januari

Februari

Maret

2013

4996

11015

2014

7291

12634

2015

4522

7544

Septemb Novemb Desembe Oktober er er r

April

Mei

Juni

Juli

Agustus

16601

8608

9205

4583

12681

40349

50121

7668

2445

1379

26331

10268

6745

3948

5606

51782

50239

5385

162

6118

18186

13724

9737

4987

13314

53094

48078

6404

159

3667


Tabel 1. Perkembangan Produksi Padi di Kalimantan Tengah, 2013 – 2015

Uraian

2013

2014

2015

(1)

(2)

(3)

(4)

Perkembangan 2013 - 2014 Absolut Persentase (5)

Perkembangan 2014 - 2015 Absolut Persentase

(6)

(7)

(8)

1. Padi Sawah Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)

169.651 37,43 634.920

186.509 38,03 709.357

183.416 39,57 725.755

16.858 0,60 74.437

9,94 1,60 11,72

-3.093 1,54 16.398

-1,66 4,05 2,31

2. Padi Ladang Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)

77.822 22,84 177.732

55.979 23,02 128.850

71.254 23,50 167.447

-21.843 0,18 -48.882

-28,07 0,79 -27,50

15.275 0,48 38.597

27,29 2,09 29,95

3. Jumlah Padi Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)

247.473 32,84 812.652

242.488 34,57 838.207

254.670 35,07 893.202

-4.985 1,73 25.555

-2,01 5,27 3,14

12.182 0,50 54.995

5,02 1,45 6,56

4. PADI NASIONAL Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)

13.835.252 51,52 71.279.709

13.797.307 51,35 70.846.465

14.116.638 53,41 75.397.841

-37.945 -0,17 -433.244

-0,27 -0,33 -0,61

319.331 2,06 4.551.376

2,31 4,01 6,42

Keterangan : bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG)

Tabel 2. Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi Menurut Subround, 2013−2015 Perkembangan Uraian

2013

2014

2015

(1)

(2)

(3)

(4)

2013−2014 Absolut % (5) (6)

2014−2015 Absolut % (7) (8)

1. LuasPanen (ha) - Januari−April - Mei−Agustus - Sept−Desember - Januari−Desember

115.298 70.437 61.738 247.473

110.544 69.203 62.741 242.488

112.036 83.951 58.683 254.670

-4.754 -1.234 1.003 -4.985

-4,12 -1,75 1,62 -2,01

1.492 14.748 -4.058 12.182

1,35 21,31 -6,47 5,02

2. Produktivitas (ku/ha) - Januari−April - Mei−Agustus - Sept−Desember - Januari−Desember

27,21 35,51 40,30 32,84

30,08 38,36 38,30 34,57

29,39 39,36 39,80 35,07

2,87 2,85 -2,00 1,73

10,55 8,03 -4,96 5,27

-0,69 1,00 1,50 0,50

-2,29 2,61 3,92 1,45

3. Produksi (ton) - Januari−April - Mei−Agustus - Sept−Desember - Januari−Desember

313.679 250.138 248.835 812.652

332.480 265.430 240.297 838.207

329.249 330.423 233.530 893.202

18.801 15.292 -8.538 25.555

5,99 6,11 -3,43 3,14

-3.231 64.993 -6.767 54.995

-0,97 24,49 -2,82 6,56

Keterangan : bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG)


3.

Produksi Jagung Produksi jagung Kalimantan Tengah tahun 2015 sebanyak 8.189 ton pipilan kering, naik 51 ton (0,63 persen) dibanding produksi jagung tahun 2014 yang sebesar 8.138 ton. Kenaikan produksi jagung ini terjadi walaupun ada penurunan luas panen sebesar 87 hektar, sedangkan produktivitas mengalami peningkatan sebesar 1,26 kuintal/hektar (4,10 persen). Kenaikan produksi jagung tahun 2015 yang relatif besar terdapat di Kabupaten Pulang Pisau dan Gunung Mas. Sementara itu, penurunan produksi jagung tahun 2015 yang relatif besar terdapat di Kabupaten Lamandau dan Barito Utara.

Gambar 3. Produksi Jagung Kalimantan Tengah Tahun 2011 - 2015 (Ton) 9.208 8.189

8.138

7.947 6.217

2011

2012

2013

2014

2015

Selama periode Januari-Desember, pola panen jagung tahun 2015 dan 2013 sedikit berbeda dengan pola panen tahun 2014. Pada tahun 2015 dan 2013, puncak panen pada bulan Januari, sedangkan pada tahun 2014 terjadi pada bulan Desember (Gambar 4). Gambar 4. Pola Panen Jagung Kalimantan Tengah, 2013-2015 (Hektar) 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Januari Februari Maret

April

Mei

Juni

Juli

Agustus

Septem Novemb Desemb Oktober ber er er

2013

383

234

149

137

123

88

120

127

191

109

117

284

2014

394

109

79

84

91

87

159

276

248

207

138

722

2015

543

206

341

133

96

55

197

155

470

136

48

127


Kenaikan produksi jagung tahun 2015 sebanyak 54.994 ton (6,56 persen) terjadi pada subround Januari–April sebanyak 2.016 ton (97,63 persen), sedangkan penurunan produksi terjadi pada subround Mei–Agustus dan subround September-Desember masing-masing sebanyak 322 ton (-16,68 persen) dan 1.643 ton (-39,67 persen), dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year). Dibanding tahun 2014, produksi jagung Nasional tahun 2015 naik sebesar 604.009 (3,18 persen) dari 19.008.426 ton menjadi 19.612.435 ton pada tahun 2015. Kenaikan ini terjadi karena didukung kenaikan produktivitas sebesar 2,24 Ku/Ha (4,52 persen) walaupun ada penurunan luas panen sebesar 49.652 Ha (1,29 persen). Tabel 3. Produksi Jagung di Kalimantan Tengah, 2013 – 2015 Uraian

2013

2014

2015

(1)

(2)

(3)

(4)

1. Jagung Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton) 2. JAGUNG NASIONAL Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)


(6)


(8)

2.062 30,15 6.217

2.594 31,37 8.138

2.507 32,66 8.189

532 1,22 1.921

25,80 4,05 30,90

-87 1,29 51

-3,35 4,10 0,63

3.821.504 48,44 18.511.853

3.837.019 49,54 19.008.426

3.787.367 51,78 9.612.435

15.515 1,10 496.573

0,41 2,27 2,68

-49.652 2,24 604.009

-1,29 4,52 3,18

Keterangan : bentuk hasil produksi jagung : pipilan kering


Tabel 4. Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Jagung Menurut Subround, 2013−2015 Perkembangan Uraian

2013

2014

2015

(1)

(2)

(3)

(4)

2013−2014 Absolut % (5) (6)

2014−2015 Absolut % (7) (8)


903 458 701 2.062

666 613 1.315 2.594

1.223 503 781 2.507

-4.754 -1.234 1.003 -4.985

-4,12 -1,75 1,62 -2,01

1.492 14.748 -4.058 12.182

1,35 21,31 -6,47 5,02


28,88 29,90 31,95 30,15

31,00 31,50 31,50 31,37

33,37 31,99 32,00 32,66

2,87 2,85 -2,00 1,73

10,55 8,03 -4,96 5,27

-0,69 1,00 1,50 0,50

-2,29 2,61 3,92 1,45


2.608 1.369 2.240 6.217

2.065 1.931 4.142 8.138

4.081 1.609 2.499 8.189

18.801 15.292 -8.538 25.555

5,99 6,11 -3,43 3,14

-3.231 64.993 -6.767 54.995

-0,97 24,49 -2,82 6,56

Keterangan : bentuk hasil produksi jagung : pipilan kering

4.

Produksi Kedelai Produksi kedelai tahun 2015 sebanyak 1.262 ton biji kering, turun 135 ton (-9,66 persen) dibanding produksi tahun 2014 yang sebesar 1.397 ton. Penurunan ini terjadi karena penurunan luas panen kedelai sebesar 114 Ha (-9,78 persen).

Gambar 5. Produksi Kedelai Kalimantan Tengah Tahun 2011 - 2015 (Ton) 2.823

1.700

1.684 1.397

2011

2012

2013

2014

1.262

2015


Kenaikan produksi kedelai tahun 2015 yang relatif besar terjadi di Kabupaten Pulang Pisau dan Kotawaringin Barat. Sementara itu, penurunan produksi kedelai tahun 2015 yang relatif besar terjadi di Kabupaten Lamandau dan Barito Utara. Selama periode Januari–Desember, pola panen kedelai tahun 2013-2015 bervariasi. Hal ini dapat dikarenakan pengembangan komoditas kedelai pada tingkat petani sangat bergantung pada adanya bantuan pemerintah. Pada periode Januari–Desember tahun 2013 puncak panen terjadi pada bulan September, tahun 2014 pada bulan Juli sedangkan pada tahun 2015 puncak panen berada pada bulan Maret (Gambar 6). Gambar 6. Pola Panen Kedelai, 2013 - 2015 (Hektar) 600

500 400 300 200 100 0 Januari Februari Maret

April

Mei

Juni

Juli

Agustus

50

32

54

106

122

2013

296

128

2014

227

219

9

6

9

103

297

2015

202

163

223

42

17

40

129

109

Septem Novemb Desemb Oktober ber er er

494

14

6

2

86

82

103

21

4

54

131

25

21

5

Penurunan produksi kedelai tahun 2015 yang sebanyak 135 ton (-9,66 persen) terjadi pada subround Mei–Agustus sebanyak 308 ton (-51,68 persen) dan subround September–Desember sebanyak 34 ton (-13,49 persen), sementara pada subround Januari–April terjadi peningkatan produksi sebanyak 207 ton (37,70 persen) apabila dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year). Dibanding tahun 2014, produksi kedelai Nasional tahun 2015 naik sebesar 8.186 ton (0,86 persen). Kenaikan ini terjadi karena produktivitas mengalami peningkatan sebesar 0,17 Ku/Ha (1,10 persen), sedangkan luas panen menurun sebesar 1.590 hektar (-0,26 persen).


Tabel 5. Produksi Kedelai di Kalimantan Tengah, 2013 – 2015

Uraian

2013

(1)

(2)

Perkembangan 2013 - 2014

2015

2014

Perkembangan 2014 - 2015

(ASEM)

Absolut

Persentase

Absolut

Persentase

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(3)

1. Kedelai Luas Panen (Ha)

1.413

1.166

1.052

-247

-17,48

-114

-9,78

Hasil/hektar (Ku/Ha)

11,92

11,98

12,00

0,06

0,50

0,02

0,16

Produksi (Ton)

1.684

1.397

1.262

-287

-17,04

-135

-9,66

550.793

615.685

613.885

64.892

11,78

-1.590

-0,26

14,16

15,51

15,69

1,35

9,53

0,17

1,10

779.992

954.997

963.099

175.005

22,44

8.186

0,86

2. KEDELAI NASIONAL Luas Panen (Ha) Hasil/hektar (Ku/Ha) Produksi (Ton)

Keterangan : bentuk hasil produksi kedelai : biji kering

Tabel 6. Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai Menurut Subround, 2013−2015 Perkembangan Uraian

2013

2014

2015

(1)

(2)

(3)

(4)

2013−2014 Absolut % (5) (6)

2014−2015 Absolut % (7) (8)


583 314 516 1.413

461 495 210 1.166

630 240 182 1.052

-122 181 -306 -247

-20,93 57,64 -59,30 -17,48

169 -255 -28 -114

36,66 -51,52 -13,33 -9,78


11,81 12,00 11,97 11,92

11,90 12,05 12,00 11,98

12,00 12,00 11,98 12,00

0,09 0,05 0,03 0,06

0,76 0,42 0,25 0,50

0,10 -0,05 -0,02 0,02

0,84 -0,41 -0,17 0,17


689 377 618 1.684

549 596 252 1.397

756 288 218 1.262

-140 219 -366

-20,32 58,09 -59,22

207 -308 -34

37,70 -51,68 -13,49

-287

-17,04

-135

-9,66

Keterangan : bentuk hasil produksi kedelai : biji kering


Tabel 7. Perkembangan Produksi Padi, Jagung dan Kedelai Menurut Kabupaten/Kota, 2014−2015 (ton) Padi Kabupaten/Kota

Jagung Perkembangan

2014

2015

Perkembangan 2014

Absolut

%

Kedelai Perkembangan

2015

2014 Absolut

%

(8)

(9)

%

(12)

(13)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

1. Kotawaringin Barat

31.576

18.782

(12.794)

(40,52)

1.822

2.011

189

10,37

5

67

62

1.240,0

2. Kotawaringin Timur

45.807

70.441

24.634

53,78

28

0

(28)

(100,00)

6

24

18

300,0

373.551

371.493

(2.058)

(0,55)

363

301

(62)

(17,08)

45

94

49

108,9

4. Barito Selatan

23.268

23.766

498

2,14

37

0

(37)

(100,00)

1

55

54

5.400,0

5. Barito Utara

30.717

32.606

1.889

6,15

1.667

935

(732)

(43,91)

446

356

(90)

(20,2)

6. Sukamara

8.057

7.252

(805)

(9,99)

411

168

(243)

(59,12)

22

10

(12)

(54,5)

7. Lamandau

26.847

25.795

(1.052)

(3,92)

2.810

1.310

(1.500)

(53,38)

798

236

(562)

(70,4)

8. Seruyan

13.926

20.294

6.368

45,73

284

120

(164)

(57,75)

4

4

0

0

9. Katingan

63.895

68.875

4.980

7,79

161

72

(89)

(55,28)

6

6

0

0

10. Pulang Pisau

163.228

182.285

19.057

11,68

328

2.727

2.399

731,40

12

338

326

2.716,7

11. Gunung Mas

8.334

11.298

2.964

35,57

30

325

295

983,33

5

33

28

560,0

12. Barito Timur

31.042

32.721

1.679

5,41

9

20

11

122,22

17

16

(1)

(5,9)

13. Murung Raya

17.837

27.464

9.627

53,97

188

200

12

6,38

30

23

(7)

(23,3)

122

130

8

6,56

-

-

-

-

-

-

-

-

838.207

893.202

54.995

6,56

8.138

8.189

51

0,63

1.397

1.262

(135)

-9,66

14. Palangka Raya Kalimantan Tengah

Keterangan:

(11)

Absolut

(1)

3. Kapuas

(10)

2015

kualitas produksi padi adalah gabah kering giling (GKG) kualitas produksi jagung adalah pipilan kering kualitas produksi kedelai adalah biji kering


PRODUKSI PADI, JAGUNG DAN KEDELAI TAHUN 2015 PROVINSI KALIMANTAN TENGAH *)

Recommend Documents