PERAN DAN STRATEGI PUBLIC RELATIONS DALAM MEMBANGUN BRAND AWARENESS DI LE BERINGIN HOTEL SALATIGA
Oleh: DESI RATNA SARI 362007040
SKRIPSI Diajukan Kepada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2012
i
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir ini dengan judul Peran dan Strategi Public Relations Dalam Meningkatkan Brand Awaraness di Le Beringin Hotel Salatiga. Banyak pengalaman berharga yang penulis peroleh selama melakukan persiapan, pelaksanaan penelitian sampai pada penulisannya, yang nantinya akan menjadi bekal yang sangat berguna bagi masa depan penulis. Penulis menyadari bahwa penelitian ini tidak dapat berlangsung dengan baik tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Tuhan Yesus Kristus atas berkat yang luar biasa, melalui kekuatan yang diberikan sehingga penulis bisa menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik. 2. Ibu Dra. Lina Sinatra Wijaya, MA selaku pembimbing 1 yang
selalu
senantiasa dengan sabar membimbing dan mengarahkan penulis hingga dapat terselesainya tugas akhir ini. 3. Bapak Erikson Sumtaky selaku pembimbing 2 yang juga dengan sabar membimbing dan memberikan motivasi untuk penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini 4. Papa, Mama, Kakakku Rony, Ratna, Ari, Adikku Yohana, Yohanes beserta seluruh keluarga yang selalu membimbing, mengarahkan dan memberi dukungan bagi penulis untuk dapat menyelesaikan tugas akhir ini. 5. Teman-temanku yang terkasih Hendra, Vica, Via, Marleni, Hans, Minggo, Cleandy, Yuki, Albert, Sen-sen, Yoyok, Labon dan teman-teman lainnya yang selalu memberikan dukungan bagi penulis untuk menyelesaikan penelitian ini
v
6. Bapak Prasetyo, Bapak Respati Dewa, Ibu Kartika, dan seluruh Staff di Le Beringin Hotel Salatiga yang membantu serta banyak memberikan dukungan bagi penulis dalam proses penelitian ini. 7. Teman-teman Fiskom 2007, Dekan dan Seluruh Dosen FISKOM, Pak Budi, Pak Panto, serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terimakasih atas dukungan yang telah diberikan kepada. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih banyak terdapat kekurangan, maka kritik dan saran yang membangun dari para pembaca akan penulis terima dengan lapang hati. Harapan penulis, semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Salatiga, 5 Oktober 2012
Penulis
vi
SARIPATI Merek sejak lama mempunyai peran dalam perniagaan, namun baru abad ke 20, merek dan asosiasi merek menjadi begitu penting bagi sebuah perusahaan. Kesadaran merek merupakan kesanggupan seorang calon pembeli untuk mengenali atau mengingat kembali bahwa suatu merek merupakan bagian dari kategori tertentu. Hotel Beringin yang sudah dikenal sejak tahun 1969, pada tahun 2006 merubah namanya menjadi Le Beringin Hotel Salatiga. Dalam pengenalan nama yang baru kepada masyarakat, membutuhkan peran penting dari seorang Public Relations. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana peran dan strategi yang dilakukan oleh Public Relations di Le Beringin Hotel Salatiga, untuk menanamkan Brand Awareness di masyarakat terhadap pergantian nama dari Hotel Beringin menjadi Le Beringin Hotel Salatiga. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif melalui pendekatan kualitatif. Dari hasil penelitian dapat dikatakan bahwa Peran dan Strategy yang di lakukan oleh PR di Le Beringin Hotel Salatiga belum efektif, karena pada kenyataannya masih banyak masyarakat yang tidak mengerti dengan adanya pergantian nama di Le Beringin Hotel Salatiga. Kata Kunci : Merek, Public Relations, Brand Awarenes, Hotel Le Beringin
vii
ABSTRACT Brand has played an important role in commerce, since the 20th century. Brand and brand association become very important to a company. Brand awareness, is the capability of a potential buyer to recognize or to recall that a brand is part of certain category. Beringin Hotel that has been known since 1969, in 2006 changed its name into Le Beringin Hotel Salatiga. In introducing the new name to the public, the role of public relations is very important. The Goal from this research is to know that the role and strategy that have been done by the Public Relations Officer of Le Beringin Hotel Salatiga, is to know the brand awareness in public’s mind due to the change of the hotel name, from Beringin Hotel to Le Beringin Hotel Salatiga. This research is a descriptive research using Qualitative Method. From the research, we can say that role and strategy by Public Relations in Le Beringin Hotel Salatiga is not effective, because in reality many people still don’t understand about the change of the Hotel’s name into Le Beringin Hotel Salatiga. Keyword : Brand, Public Relations, Brand Awareness, Le Beringin Hotel Salatiga
viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ............................................................................. i LEMBAR PENGESAHAN .................................................................. ii PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS .................................. iii PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI................................ iv KATA PENGANTAR .......................................................................... v SARIPATI .............................................................................................. vii ABSTRACT ........................................................................................... viii DAFTAR ISI . ........................................................................................ ix DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xi BAB I : PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah .................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah .......................................................... 3 Tujuan Penelitian . .......................................................... 4 1.3 1.4 Manfaat Penelitian ......................................................... 4 BAB II : KAJIAN TEORITIS 2.1 Komunikasi ..................................................................... 5 2.1.1 Unsur Komunikasi ................................................. 6 2.1.2 Jenis Komunikasi ................................................... 7 2.1.3 Komunikasi Pemasaran. ......................................... 8 2.2 Public Relations 2.2.1 Tujuan dan Fungsi Public Relations ...................... 9 2.2.2 Peran Public Relations ........................................... 9 2.2.3 Bauran Public Relations ......................................... 11 2.2.4 Strategi Public Relations ........................................ 13 2.3 Brand Awareness ............................................................ 19 2.3.1 Peran Merek ........................................................... 21 2.4 Alur Pemikiran ............................................................... 23 BAB III : METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian ............................................................ 25 3.2 Pendekatan dan Jenis Penelitian ..................................... 25 3.3 Unit Amatan dan Unit Analisa ....................................... 28 3.4 Jenis Data ....................................................................... 28 Sumber Data .................................................................... 29 3.5 3.6 Pengumpulan Data 3.6.1 Studi Dokumen ...................................................... 30 3.6.2 Observasi ................................................................ 30 3.6.3 Teknik Wawancara................................................. 31 Teknik Analisa Data 3.7 3.7.1 Reduksi Data .......................................................... 32 3.7.2 Display Data .......................................................... 32 3.7.3 Interpretasi Data ..................................................... 33
ix
BAB IV : LOKASI PENELITIAN 4.1 Sejarah berdirinya Hotel Beringin Salatiga .................... 35 4.2 Visi dan Misi Le Beringin Hotel Salatiga ...................... 39 4.3 Logo baru di Le Beringin Hotel Salatiga ........................ 40 4.4 Susunan Organisasi Public Relations ............................. 41 BAB V : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 5.1 Peran Public Relations .................................................... 45 5.1.1 Peran PR sebagai Penasehat Ahli ........................... 46 5.1.2 Peran PR sebagai Fasilitator Komunikasi .............. 48 5.1.3 Peran PR sebagai Proses Pemecahan Masalah ...... 50 5.1.4 Peran PR sebagai Teknisi Komunikasi .................. 52 5.1.5 Peran PR sebagai Creator ...................................... 53 5.1.6 Peran PR sebagai Conseptor .................................. 57 5.2 Strategi Public Relations 5.2.1 Publikasi ................................................................. 60 5.2.2 Periklanan ............................................................... 61 5.2.3 Promosi ................................................................. 63 5.2.4 Media Relations ..................................................... 64 BAB VI : KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ..................................................................... 69 Saran ................................................................................ 71 6.2 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 72 LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................... 75
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Model Proses Komunikasi .................................................. 5 Gambar 2.2 Proses Periklanan dalam Konteks Komunikasi................... 15 Gambar 2.3 Piramida Brand Awareness ................................................. 19
xi
