PELUANG INVESTASI : Ekstensifikasi lahan pertanian di kecamatan lainnya di wilayah Kabupaten Siak, seperti Kecamatan Sungai Apit dan Sungai Mandau; Cetak Sawah Baru (CSB) yang berfungsi mencukupi kebutuhan (kekurangan) Ketersediaan Beras Kabupaten Siak; Membangun Laboratorium yang dilengkapi peralatan canggih dan modern untuk memfasilitasi kegiatan penelitian dalam upaya menciptakan terobosan-terobosan baru di bidang pertanian; Pembangunan Rice Processing Central (RPC) dengan skala yang lebih besar dan peralatan yang canggih; Penyediaan Sumber Daya Manusia yang handal dan berdedikasi tinggi dibidang pertanian.
PENINGKATAN PRODUKSI PERTANIAN Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
2011*)
2012*)
2013*)
2014**)
Produksi
Produksi
Produksi
Produksi
(ton)
(ton)
(ton)
(ton)
Padi
27.446
32.298
36.978
40.394
Jagung
491
681
474
479
Kedelai
15
28
9
12
Ubi Kayu
4.676
5.930
5.846
7.169
Kangkung
733
715
743
753
Bayam
236
261
227
259
Jambu Air
11
17
19
21
Jambu Biji
102
138
92
120
Nenas
2.986
1.388
4.017
8.990
JENIS TANAMAN
Sumber : *) Angka Tetap ( ATAP) BPS Tahun 2011-2013 **) Angka Perkiraan Sementara Dinas TPH Kab. Siak Tahun 2014
Pangan merupakan kebutuhan yang sangat mendasar bagi manusia, tuntutan pemenuhan pangan merupakan pemenuhan hak azasi setiap individu yang sangat menentukan kualitas sumber daya manusia. Oleh sebab itu, kita tentu sepakat masalah pangan merupakan hal yang sangat prioritas untuk ditangani bersama antara Pemerintah dan masyarakat, terutama yang berkaitan dengan peningkatan produksi pangan dan membentuk cadangan pangan masyarakat.
SASARAN LUAS TANAM, LUAS PANEN, PRODUKTIFITAS DAN REKAPITULASI SASARAN LUAS TANAM, LUAS PANEN, PRODUKTIFITAS NO
DAN PRODUKSI TAHUN 2015
KOMODITI LUAS TANAM
LUAS PANEN PRODUKTIFITAS
PRODUKSI
1
PADI SAWAH
7.946
7.875
50,78
38.370
2
PADI LADANG
-
-
-
-
7.946
7.875
50,78
38.370
JUMLAH PADI 3
JAGUNG
230
242
22,10
535
4
KEDELEI
4
4
10,73
4
5
KACANG TANAH
38
48
9,42
45
6
KACANG HIJAU
8
4
10,00
4
7
UBI KAYU
286
270
215,68
5.823
8
UBI JALAR
56
51
81,82
417
622
619
110,32
6.829
JUMLAH PALAWIJA
LUAS LAHAN HORTIKULTURA KABUPATEN SIAK
NO
KECAMATAN
Luas Tanaman Sayuran dan Buah Semusim (ha)
Luas Tanaman Hortikultura Luas Tanaman Luas Luas Sayuran Tanaman Tanaman dan Buah Biofarmaka Hias Tahunan (ha) (ha) (ha)
Jumlah (Kecamatan) (ha)
1
2
3
4
5
6
7
1
SIAK
12.33
12.76
0.274
0.010
25.37
2
BUNGA RAYA
30.00
87.48
0.130
0.001
117.61
3
SUNGAI APIT
16.00
1,024.64
1.504
-
1,042.15
4
DAYUN
39.00
276.14
0.164
0.001
315.30
5
KOTO GASIB
63.33
112.85
0.194
-
176.37
6
KANDIS
85.00
37.83
0.254
0.020
123.10
7
MINAS
15.00
49.79
0.023
-
64.81
8
KERINCI KANAN
24.00
107.05
0.016
0.018
131.08
9
TUALANG
47.00
277.20
0.166
0.007
324.37
10
SUNGAI MANDAU
13.00
108.92
0.083
-
122.01
11
LUBUK DALAM
42.00
87.81
0.009
-
129.82
12
MEMPURA
7.00
273.18
0.005
-
280.19
13
SABAK AUH
18.33
92.06
0.072
0.002
110.47
14
PUSAKO
5.67
78.39
0.119
-
84.17
417.67
2,626.09
3.01
0.06
3,046.83
Jumlah (Kabupaten)
Sumber : Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Kab. Siak, 2015
KOMODITI BUAH DAN SAYUR UNGGULAN DAERAH KABUPATEN SIAK Potensi lahan (ha)
No
Kecamatan
Komoditi
Luas tanam tahun 2014 (ha)
Berdasarkan pemanfaatan lahan Lahan yang Lahan yang sudah belum diusahakan diusahakan
berdasarkan pembagian kawasan
Baru/ Penumbuhan Pengembangan Pemantapan inisiasi
Integrasi antar kawasan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
Minas
Belimbing
1.31
1.31
5.00
-
-
-
1.31
-
2
Kandis
Belimbing
0.04
0.04
2.00
-
-
0.04
-
-
1
Tualang
Jambu Biji
2.07
2.07
-
-
-
-
2.07
-
2
Koto Gasib
Jambu Biji
0.25
0.25
1.00
-
-
0.25
-
-
1
Tualang
Pepaya
4.17
4.17
-
-
-
-
4.17
-
2
Dayun
Pepaya
1.00
1.00
-
-
-
1.00
-
-
1
Dayun
Salak
8.70
8.70
-
-
-
-
8.70
-
2
Tualang
Salak
1.00
1.00
-
-
-
1.00
-
-
1
Kerinci Kanan
Jambu Madu
0.70
0.70
-
-
-
0.70
-
-
2
Tualang
Jambu Madu
0.80
0.80
-
-
-
-
0.80
-
1
Sungai Apit
Nenas
730.00
730.00
600.00
-
-
-
730.00
-
1
Mempura
Durian
30.38
30.38
-
-
-
-
30.38
-
2
Sungai Apit
Durian
12.71
12.71
-
-
-
12.71
-
-
3
Koto Gasib
Durian
9.48
9.48
-
-
9.48
-
-
-
1
Mempura
Manggis
8.97
8.97
-
-
-
-
8.97
-
2
Pusako
Manggis
4.49
4.49
-
-
-
4.49
-
-
1
Sungai Apit
Buah Naga
2.00
2.00
-
2.00
-
-
2.00
-
2
Sabak Auh
Buah Naga
0.29
0.29
-
-
-
0.29
-
-
1
Sungai Apit
Jahe
0.47
0.28
-
-
-
-
0.28
-
2
Kandis
Jahe
0.07
0.04
-
-
-
0.04
-
-
3
Koto Gasib
Jahe
0.07
0.04
-
-
0.04
-
-
-
1
Kandis
Bayam
34.00
20.40
-
-
-
20.40
2
Tualang
Bayam
38.00
22.80
-
-
-
-
3
Lubuk Dalam
Bayam
17.00
10.20
-
-
10.20
1
Kandis
Kangkung
34.00
20.40
-
-
-
2
Tualang
Kangkung
55.00
33.00
-
-
3
Koto Gasib
Kangkung
22.00
13.20
-
1,018.97
938.73
608.00
TOTAL KABUPATEN
22.80
-
-
-
20.40
-
-
-
-
33.00
-
-
13.20
-
-
-
2.00
32.92
61.32
844.48
-
Sumber : Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Kab. Siak, 2015 Kabupaten Siak sudah mulai dikenal akan komoditi pertaniannya khususnya tanaman pangan seperti beras, jagung dan ubi kayu. Komoditi hortikultura seperti Buah Nenas, Salak maupun Jambu Biji memiliki prospek yang bagus untuk dikembangkan dan diharapkan menjadi Icon Daerah Kabupaten Siak.
Pemerintah Kabupaten Siak mulai menyusun rencana pengembangan khususnya Buah Nenas Sungai Apit yang kedepannya akan dijadikan sebagai Icon Daerah Kabupaten Siak. Saat ini Kabupaten Siak memiliki luas nenas seluas 731 ha dengan kemampuan produksi dengan lama pemanenan 10 bulan s/d 14 bulan sebesar 14.590 ton. Buah nenas di Kabupaten Siak rata-rata berat buah seberat 1 kg s/d 1,4 kg atau masuk dalam kategori Nenas dengan kualitas Grade B.
DATA TANAMAN NENAS PER KECAMATAN DI KABUPATEN SIAK TAHUN 2014 Jumlah Populasi Tanaman No
Kecamatan
(1)
(2)
Produktivitas
Produksi
(Pohon/ rumpun)
Ha
Kg/Pohon
(Kw/Ha)
(Ton)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
9.000
0,50
1,1
198,0
9,90
27.000
1,50
1,1
198,0
29,70
730,00
1,1
198,0
14.454,00
18.000
1,00
1,1
198,0
19,80
1
Siak
2.
Bunga Raya
3.
Sungai Apit
4.
Dayun
5.
Koto Gasib
590
0,03
1,1
198,0
0,65
6.
Kandis
735
0,04
1,1
198,0
0,81
7.
Minas
845
0,05
1,1
198,0
0,93
8.
Kerinci Kanan
2.105
0,12
1,1
198,0
2,32
9.
Tualang
12.524
0,70
1,1
198,0
13,78
10.
Sungai Mandau
15.106
0,84
1,1
198,0
16,62
11.
Lubuk Dalam
2.000
0,11
1,1
198,0
2,20
12.
Mempura
36.000
2,00
1,1
198,0
39,60
13.
Sabak Auh
-
-
-
-
-
14.
Pusako
-
-
-
-
-
737
1,1
Jumlah
12.804.000
12.927.905
198,0
14.590
Sumber : Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Kab. Siak, 2015 Ditinjau dari faktor iklim serta luas lahan yang tersedia khususnya di Kecamatan Sungai Apit pengembangan usaha budidaya nenas mempunyai potensi yang cukup baik. Usaha Budidaya Nenas di daerah ini pada umumnya adalah usaha Budidaya Nenas Swadaya Masyarakat.
Penanaman yang dilakukan ada yang khusus dilahan hamparan, tumpang sari dengan tanaman perkebunan seperti kebun kelapa dan kebun sawit, serta pola pekarangan maupun ditanam dipinggir jalan/dekat dengan jalan aspal.
Lokasi Nenas di Sungai Apit ada yang terletak pada lahan hamparan, diperkebunan sawit,perkbnan karet, kebun kelapa, dan banyak yang dipekarangan rumah penduduk. Kondisi Lokasi di Sungai Apit yaitu : - Rata-rata PH lokasi pengukuran berkisar 5,5-7 - Suhu rata-rata 28°C dan curah hujan 175 mm/thn (data Curah Hujan tahun 2013) - Tanah mineral dan gambut
Nenas merupakan salah satu komoditi buah – buahan yang mudah di kembangkan dan banyak di kembangkan di Propinsi Riau. Hal ini di sebabkan kesesuaian agrokalimat, sifat adaptasi yang tinggi dan mudah di perbanyak, baik melalui tunas mahkota, tunas batang, tunas akar, dan melalui batang beruas. Di Propinsi Riau Tanaman nenas merupakan komoditi buah – buahan yang bernilai ekonomi tinggi.
Buah nenas sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan karbohidrat sebagai obat penyembuh berbagai penyakit, kandungan serta dan kalsium dalam buah nenas dapat digunakan sebagai obat sembelit dan gangguan pada saluran kemih. Namun manfaat di samping buah adalah sebagi bahan baku industri sirup pengalengan nenas. Nanas yang juga disebut bromeliad memiliki lebih dari 2.400 kerabat berdasarkan habitus tanaman, utamanya pada bentuk daun dan buahnya. -
Madu (daun lebar, tidak berduri, buah besar); Moris (duri rapat, bentuk buah kerucut, buah sedang); Queen (daun pendek berduri tajam, buah lonjong mirip kerucut).
Untuk Pemasaran produk hasil olahan hasil pertanian dari usaha yang dikelola oleh Kelompok berupa : • • • • • • • • •
Aneka Keripik Nenas Aneka Dodol Nenas Aneka Manisan Nenas Selai Nenas Juice Nenas Sirup Nenas Setup Nenas Nenas Goreng Dan lain-lain
PELUANG INVESTASI : Ekstensifikasi lahan perkebunan Nenas lainnya di wilayah Kabupaten Siak, seperti Kecamatan Pusako dan Sabak Auh; Tingginya produksi Nenas di Kec. Sungai Apit maka sangat menjanjikan apabila Membangun Pabrik/Pengolahan Nenas dengan skala yang lebih besar dan peralatan yang canggih; Penyediaan Sumber Daya Manusia yang handal dan berdedikasi tinggi dibidang perkebuanan nenas.
