Pečeť kvality 2011 program Leonardo da Vinci Česká republika
Pečeť kvality 2011 program Leonardo da Vinci Česká republika Dům zahraniční spolupráce, 2014
Obsah
Odkud jdeme.... ... a kam kráčíme? Erasmus+ Pečeť kvality 2011 Hodnocení kvality projektů Projekty oceněné Pečetí kvality 2011
2
4 7 10 11 12 13
Autorské popisy oceněných projektů Střední škola technická a ekonomická, Brno, Olomoucká 61 | Získejme evropské zkušenosti – stáž studentů oboru Ekonomika a Management Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, Brno | Prevence nezaměstnanosti hendikepovaných žáků – řemeslo, odbornost, praxe v zahraničí Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace | Evropská gastronomie na cestách 2011 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou | CREDCHEM – Transfer Česká resuscitační rada, o. s. | Introducing Advanced Life Support Certified Trainings Onto Czech Republic
14 16 20 24 29 34 3
Odkud jdeme.... Program Leonardo da Vinci je v České republice implementován již od roku 1995. V letech 2007 – 2013 byl součástí Programu celoživotního učení a stejně jako ve své předchozí fázi se zaměřoval na mezinárodní spolupráci v oblasti odborného vzdělávání a přípravy. Aktivity programu Leonardo da Vinci zahrnovaly: Projekty mobility Projekty partnerství Multilaterální projekty/Přenos inovací. V Projektech mobility byly uskutečňovány pracovní stáže a odborné praxe českých účastníků, které probíhaly v partnerských organizacích v zahraničí a účastnily se jich osoby v počátečním odborném vzdělávání (IVT), osoby na trhu práce (PLM) a experti z oblasti odborného vzdělávání a přípravy (VETPRO). Projekty partnerství vytvářely rámec pro mezinárodní spolupráci v malém měřítku, při které organizace činné v odborném vzdělávání a přípravě spolupracovaly na tématech v oblasti svého zájmu a zaměření. Spolupráce se týkala nejen odborných škol nebo vzdělávacích institucí, ale také malých a středních podniků, sociálních partnerů a dalších aktérů aktivně působících v odborném vzdělávání a přípravě. Multilaterální projekty/Přenos inovací byly zaměřeny na inovaci systémů odborného vzdělávání a přípravy na národní, regionální, místní nebo oborové úrovni. V rámci těchto projektů byly upravovány konkrétní inovativní produkty pro potřeby a požadavky nové cílové skupiny a pro konkrétní vzdělávací programy, výstupy byly přizpůsobovány a otestovány v novém sociokulturním a jazykovém prostředí a nakonec zavedeny do nabídky vzdělávacích služeb. Všechny doposud probíhající projekty z poslední výzvy Programu celoživotního učení, které byly schválené v roce 2013, skončí nejpozději do 31. 10. 2015.
4
5
... a kam kráčíme? Na konci roku 2013 byl Evropskou komisí vyhlášen nový program, Erasmus+, který navazuje na předchozí fáze a účastní se ho i Česká republika. Erasmus+ nahrazuje sedm předcházejících programů jediným a sjednocuje pravidla pro předkládání žádostí a administraci projektů. Cílem tohoto nového uspořádání je větší efektivita programu, zvyšování kvality evropského vzdělávání a navázání spolupráce v rámci nejrůznějších sektorů. Program zahrnuje všechny úrovně vzdělávání od předškolního přes odborné a vysokoškolské až po vzdělávání dospělých a dále se zaměřuje i na aktivity v oblasti mládeže a sportu.
6
7
Schéma programu Erasmus+
Erasmus+ Program celoživotního učení (2007 – 2013): Comenius Erasmus Leonardo da Vinci Grundtvig Mládež v akci Sport Programy mezinárodní spolupráce VŠ Tempus, Alfa, Erasmus Mundus, Edulink, bilaterální programy
(2014 – 2020)
2007 – 2013 Leonardo da Vinci
KA1 Vzdělávací mobilita jednotlivců
Projekty mobility cílová skupina IVT KA2
Klíčová akce 1
Projekty mobility cílová skupina VETPRO
Vzdělávací mobilita jednotlivců 1/ Mobilita žáků 2/ Mobilita pracovníkůK
Multilaterální projekty/ Přenos inovací
Klíčová akce 2
KA2 Spolupráce na inovacích a výměna osvědčených postupů KA3 Podpora reforem vzdělávací politiky
Projekty partnerství
2014 – 2020 Erasmus+ v odborném vzdělávání
Strategická partnerství
Specifické akce Jean Monnet Sport
8
Program Erasmus+ reaguje na:
Jeho cílem je:
vysokou nezaměstnanost mladých lidí, dovednostní mezery a nízkou zaměstnatelnost absolventů, rostoucí požadavky na vysoce kvalifikované pracovní pozice, internacionalizaci vzdělávání, rozšíření nabídky vzdělávání a potenciálu informačních a komunikačních technologií, propojení formálního, neformálního a informálního učení do jediného programu, potřebu užších vazeb se světem práce.
usnadnit přístup znevýhodněným a ohroženým skupinám a osobám se zdravotním postižením, které mají zvláštní potřeby v oblasti vzdělávání, rozvíjet evropský rozměr ve sportu, zejména v sportu na základní úrovni, v souladu s pracovním plánem Unie pro sport, podporovat udržitelný rozvoj partnerských zemí v oblasti vysokoškolského vzdělávání, zaměřit se na dostupnost financování a transparentnost administrativních a finančních postupů, mj. prostřednictvím využívání informačních a komunikačních technologií a digitalizace, zefektivnit a zjednodušit organizaci programu a jeho řízení.
9
Erasmus+
Pečeť kvality 2011
V oblasti odborného vzdělávání je možné předkládat žádosti o granty ve dvou klíčových akcích.
Možnost získat ocenění pro nejkvalitnější projekt Leonardo da Vinci mají schválení řešitelé projektů od roku 2001, kdy na národní úrovni začalo oceňování nejlepších projektů mobility. V roce 2011 pak bylo ocenění rozšířeno na všechny typy projektů schválených v dané výzvě. Vybrané nejkvalitnější projekty získávají každoročně certifikát Pečeť kvality a slouží jako příklad dobré praxe a inspirace pro širší veřejnost i organizace, které se dosud nezapojily do projektové spolupráce.
Klíčová akce 1 (KA1) – Vzdělávací mobilita jednotlivců Mobilita žáků a pracovníků v oblasti odborného vzdělávání a přípravy Klíčová akce 2 (KA2) – Spolupráce na inovacích a výměna osvědčených postupů Strategická partnerství v oblasti odborného vzdělávání a přípravy Znalostní aliance Aliance odvětvových dovedností Budování kapacit
V roce 2014 byly oceňovány projekty schválené ve výzvě 2011, tedy projekty, které probíhaly v letech 2011 – 2013. V rámci výzvy 2011 bylo realizováno 183 Projektů mobility, 33 Projektů partnerství a 7 Multilaterálních projektů/Přenosu inovací.
Decentralizované aktivity – žádosti o grant se předkládají on-line národní agentuře v České republice, kterou je Dům zahraniční spolupráce. Do této skupiny patří vzdělávací mobilita jednotlivců a strategická partnerství. Centralizované aktivity – žádosti o grant se předkládají on-line Výkonné agentuře v Bruselu. Do této skupiny patří znalostní aliance, aliance odvětvových dovednostní a projekty budování kapacit. Mezi organizace, které jsou oprávněnými předkladateli projektů a příjemci grantů, patří právnické osoby, zejména: střední a vyšší odborné školy, učiliště, vysoké školy, malé, střední nebo velké podniky, profesní asociace a vzdělávací agentury, neziskové organizace, občanské a obecně prospěšné společnosti, instituce zabývající se kariérovým a profesním poradenstvím, úřady státní, veřejné nebo městské správy a samosprávy, které se podílejí na odborném vzdělávání a přípravě.
10
11
Hodnocení kvality projektů Každý projekt je posuzován dvěma nezávislými experty, kteří pracují jako odborníci v různých hospodářských odvětvích a oblastech odborného vzdělávání a přípravy. Experti posoudí kvalitu předložených projektů na základě charakteristiky zaslané řešiteli a na základě informací získaných z další doplňující dokumentace, která popisuje průběh, výsledky a dopad projektu v dané cílové skupině, v organizaci žadatele a v příslušné oblasti odborného vzdělávání. Pro hodnocení přihlášek do Pečetě kvality Leonardo da Vinci je používán hodnoticí formulář, ve kterém jsou definována kritéria pro hodnocení a bodové rozhraní. Hodnotitelé mohou udělit přihlášenému projektu maximální počet 100 bodů, konečné bodové hodnocení je výsledkem aritmetického průměru obou hodnocení a je doplněno slovním komentářem experta. Hodnocení Multilaterálních projektů/Přenosu inovací vychází z hodnocení závěrečné zprávy projektu. Konečné bodové hodnocení je výsledkem aritmetického průměru hodnocení projektového konzultanta a externího odborníka. Konečné slovo při udílení cen má schvalovací komise, jejímiž členy jsou zaměstnanci institucí, které mají vliv na odborné vzdělávání a přípravu v České republice.
Projekty oceněné Pečetí kvality 2011 Číslo projektu
Předkladatel
Projekty mobility CZ/11/LLP-LdV/IVT/134041
Střední škola technická a ekonomická, Brno, Olomoucká 61
CZ/11/LLP-LdV/IVT/134089
Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, Brno
CZ/11/LLP-LdV/IVT/134183
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
Projekty partnerství CZ/11/LLP-LdV/PS/P/134026 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou
Multilaterální projekty/Přenos inovací CZ/11/LLP-LdV/TOI/134004
Česká resuscitační rada, o. s.
Obsah hodnocení je zaměřen na tyto základní oblasti: výsledky a jejich využití, šíření a propagace výsledků, udržitelnost a dopad projektu, naplnění principů inkluzívního vzdělávání. Na základě dosažených výsledků byly v letošním roce oceněny tři nejlepší Projekty mobility, jeden Projekt partnerství a jeden Multilaterální projekt/Přenos inovací. Všem řešitelům bylo předáno ocenění Pečeť kvality na každoroční diseminační konferenci programu Leonardo da Vinci, která se konala 22.–23. 10. 2014 v Hradci Králové. Zástupci nejlepšího Projektu mobility Střední školy společného stravování, Ostrava-Hrabůvka obdrželi ocenění na Valorizační konferenci Domu zahraniční spolupráce dne 5. 11. 2014 v Praze. Speciální cenu za přínos projektu v oblasti začlenění účastníků ze znevýhodněných skupin obdrželo Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, Brno.
12
13
Autorské popisy oceněných projektů Střední škola technická a ekonomická, Brno, Olomoucká 61 Získejme evropské zkušenosti – stáž studentů oboru Ekonomika a Management
... 16
Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, Brno Prevence nezaměstnanosti hendikepovaných žáků – řemeslo, odbornost, praxe v zahraničí
... 20
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace Evropská gastronomie na cestách 2011
... 24
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou CREDCHEM – Transfer
... 29
Česká resuscitační rada, o. s. Introducing Advanced Life Support Certified Trainings Onto Czech Republic
... 34
Záběry z Diseminační konference konané 22. a 23. 12. 2014 v Hradci Králové
15
Střední škola technická a ekonomická Brno, Olomoucká 61 CZ/11/LLP-LdV/IVT/134041
Získejme evropské zkušenosti – stáž studentů oboru Ekonomika a Management
Ukazatel I: Výsledky a jejich využití Nejdůležitějším výsledkem projektu bylo prohloubení jazykových znalostí a komunikačních dovedností žáků. Žáci se přestali bát mluvit anglicky a došlo ke zlepšení vztahu ke studiu cizích jazyků. Projekt ukázal, že studenti neumí rychle reagovat v situacích, jak v každodenním, tak v pracovním životě. Proto byla vypracována určitá slovní zásoba a do vyučování se zahrnulo více role plays. Učitelé anglického jazyka se seznámili s právními formami podnikání v UK a používají získané vědomosti při přípravě k maturitě. Projekt také pomohl ozřejmit, že žáci nemají dostatečné znalosti z obchodní angličtiny, což vedlo k zavedení nového předmětu Obchodní korespondence v angličtině v rozsahu 2 hodiny týdně od školního roku 2012/13. Plnění školního programu napomohlo k získání profesních dovedností: zkušenosti s vedením účetnictví a daní, s výpočtem a zaúčtováním mezd, s fakturací, s vedením telefonní komunikace, s pracovním prostředím firem, s vedením agendy ve firmě. Podle účastníků projekt přispěl i k osobnostnímu rozvoji - zlepšení komunikačních dovedností, zvýšení sebedůvěry, osamostatnění se, získání zkušeností s organizací a plánováním práce, s rychlým rozhodováním se a navrhováním řešení. Pro většinu účastníků byla stáž výzvou, neboť se potýkali se strachem z výjezdu do ciziny a stáž jim pomohla si dokázat, že jsou schopni naplno pracovat v evropském pracovním prostředí. Získání dvou certifikátů ukázalo, že tento fakt zvýšil jejich šance nalézt zaměstnání a trvale se uplatnit na trhu práce, jejich konkurenceschopnost a dokonce už umožnil některým účastníkům uplatnit se na evropském a mezinárodním trhu práce po ukončení školy. Oslavy dvou svátků zpestřily kulturní program, znásobily zážitky a zlepšily mezikulturní dovednosti a porozumění mezi kulturami. Výsledky a výstupy byly prezentovány na různých akcích a projekt celkově přispěl k motivaci žáků i učitelů. Žáci z nižších ročníků vědí, že probíhá příprava dalšího podobného projektu a že mají reálnou šanci rovněž vyjet do ciziny. Učitelé a ostatní zaměstnanci školy po těchto setkáních také projevili zájem o výuku angličtiny, a proto byl pro ně zahájen kurz anglického jazyka přímo ve škole. Na projektu se podílelo několik mezinárodních organizací a firem, došlo k rozvoji mezinárodní spolupráce, k upevnění přátelských vztahů a posílení nadnárodních vazeb.
Ukazatel II: Šíření a propagace výsledků
Fotografie ze zahraniční stáže
16
Diseminace projektu začala už před podáním přihlášky, kdy studenti byli informováni o projektu, a zjišťoval se zájem o mezinárodní stáž. Po schválení přihlášky se projekt propagoval mezi žáky 3. ročníku oboru Ekonomika a management, rodiči a mezi pedagogy. Po skončení stáže proběhla diseminace projektu v rámci školy – projekt
17
Střední škola technická a ekonomická, Brno, Olomoucká 61
je prezentován na webové stránce školy, na nástěnkách v budově školy, ve školním časopisu. Tak se žáci, rodiče, učitelský sbor a veřejnost mohli seznámit s projektem, s jeho pracovními a odbornými výsledky a přínosy. Zaměstnanci shlédli na shromáždění školy prezentaci, v níž vedoucí projektu podrobně informovala a hodnotila projekt. Prezentace projektu probíhala i v rámci různých akcí: na třídních schůzkách, náborech, poradách, na zasedání studentského parlamentu a ve školní ročence, ve výroční zprávě školy za rok 2011, v rámci některých seminářů, konferencí, kampaní (např. Mládež v pohybu), workshopů JMK a NAEP, na veletrzích, na nichž jsme informovali o našich osvědčených postupech a zkušenostech další organizace. Založili jsme stránku fanoušků projektů na facebook.com pro získání zpětné vazby, zjištění dojmů z projektu a následně šíření poznatků a výsledků. Diseminace proběhla i na mezinárodní úrovni, v tisku - v Devonských novinách Totnes Times a Totnes European School prezentovala projekt na svých webových stránkách. Tak se o projektu, o Programu celoživotního učení a Programech Mobility Leonardo da Vinci dozvěděli i lidé v Jižní Anglii.
Ukazatel III: Udržitelnost a dopad Projekt ovlivnil další život účastníků. Došlo k obrovskému osobnímu a profesnímu růstu žáků. Zlepšení se v anglickém jazyce a hrdost na to, že vše zvládli, zvedla jejich sebevědomí, což je zvlášť pro studující s poruchami učení velmi důležité. Změnily se jejich priority, ambice a pohled na budoucí život a kariéru. Většina účastníků pokračovala ve studiu na jazykové nebo vysoké škole a někteří znovu vyjeli do UK a našli zde zaměstnání ve svém oboru. Za udržitelnost projektu považujeme i dobré uplatnění účastníků díky komunikačním schopnostem v angl. jazyce a pracovním zkušenostem získaných prací v evropských firmách. Projekt přispěl k rozvoji školy. Doprovodná osoba navštívila několik škol a měla náslechy hodin v Totnes European School, seznámila se s pedagogickými postupy v jiné zemi, zapůjčila si materiály k výuce a dozvěděla se o poradenských službách pro žáky, kteří chtějí v UK studovat jazyk nebo pracovat. Poznatky projektu se využívají ve vyučování anglického jazyka a ekonomických předmětech. Projekt vedl i ke změně metod a nástrojů vzdělávání a ukázal, že znalosti našich žáků v oblasti obchodní angličtiny jsou nedostačující, což vedlo ke změně ŠVP a k zavedení nového předmětu Obchodní korespondence v angličtině. Byl to první projekt, do kterého jsme zapojili studující se specifickými poruchami učení (SPU) a žáky ze sociálně slabších rodin, což se nám vyplatilo, byli to ti nejpečlivější a nejvděčnější žáci a škola získala cenné zkušenosti s přípravou těchto žáků na stáž.
18
Udržitelnost projektu na místní, regionální a národní úrovni se projevila zájmem firem o získání naších žáků po absolvování školy. Také prestiž naší školy se mezi těmito podniky, mezi rodiči a mezi vzdělávacími institucemi celkově zvedla. Rozpracované postupy pro zajištění životaschopnosti projektu obsahují vytipování a zpracování určitých podkladů pro odbornou výuku, které byly zahrnuty do ŠVP, prohlubování znalostí odborného týmu a aplikace těchto poznatků v praxi, zhotovení strategie rozvoje organizací v dlouhodobějším časovém horizontu ve vztahu k projektovým aktivitám. Projekt byl nastartováním k další mezinárodní spolupráci, získání jazykových a profesních zkušeností, zlepšení kvality výuky cizích jazyků a odborného vyučování.
Ukazatel IV: Naplnění principů inkluzivního vzdělávání Projektem jsme chtěli podpořit studující s SPU, abychom přispěli k jejich rovnosti mezi ostatními žáky. Víme, jak je pro ně těžké adaptovat se v novém prostředí, studovat jazyky, prosadit se mezi spolužáky. Někteří z nich mají dokonce komplex z mluvení, zvlášť v cizím jazyce. Projektu se také zúčastnili žáci ze sociálně slabších rodin. Všechny výdaje byly placeny z grantu programu LdV a tímto jsme dali možnost absolvovat stáž žákům, kteří by nikdy nemohli vyjet do ciziny kvůli finančním nebo sociálním problémům v rodině. Pro některé žáky byla účast na stáži jedinečnou příležitostí navštívit UK a pracovat tam, pochopit důležitost studia a znalosti jazyků. To se povedlo obzvláště v případu studenta s nejsilnější dysfunkcí a špatným sociálním zázemím, kterého přístup ve firmě i v rodině nadchl tak, že ihned po návratu získal brigádu v UK. Před výjezdem žáci prošli přípravou, která byla vedena s ohledem na potřeby studujících s SPU, na níž se využívaly zkušenosti školního psychologa a rozvíjela se slovní zásoba, praktikovala kooperativní výuka, různé formy a metody, dodržoval se individuální přístup, což se plně osvědčilo. Obavy, jestli studující s SPU zvládnou stáž, plnění úkolů školicího programu, byly zbytečné a skutečnost ukázala, že při správném přístupu jsou tihle žáci schopni stejně rychlé adaptace a zvládnutí všech úkonů. A největší odměnou pro organizátory projektu bylo, že se účastníci o něm vyjádřili jako o nejlepší životní zkušenosti, která hodně přispěla nejen ke zdokonalení se v anglickém jazyce, ale i k jejich osobnímu růstu, rozvoji potenciálu, zvýšení sebevědomí a byla motivací pro jejich další profesní vzestup. Stáž a pobyt v tolerantním a přívětivém prostředí pomohly zvýšit i sebevědomí všech zúčastněných, obzvláště těch s SPU, kteří si mohli zažít svůj osobní úspěch, což v našem vzdělávacím systému nemusí zažívat dost často.
19
Odborné učiliště a praktická škola Lomená 44, Brno CZ/11/LLP-LdV/IVT/134089
Prevence nezaměstnanosti hendikepovaných žáků – řemeslo, odbornost, praxe v zahraničí
Ukazatel I: Výsledky a jejich využití Odborné učiliště a Praktická škola se zapojila do projektu LdV poprvé v rámci výzvy 2011. Díky spolupráci se vzdělávací agenturou IGP s.r.o. která nám zajistila partnery v zahraničí, vznikl projekt pod názvem: „Prevence nezaměstnanosti hendikepovaných žáků – řemeslo, odbornost, praxe v zahraničí“ pro 21 žáků, kteří vycestovali společně se třemi doprovodnými osobami na dva týdny do Itálie. Cílem projektu bylo zvýšení uplatnění žáků na evropském trhu práce a prevence nezaměstnanosti. Aktivní účast žáků se speciálními vzdělávacími potřebami na zahraniční stáži byla jedinečnou šancí pro jejich zapojení se do praxe v odlišném kulturním a odborném prostředí, motivací k dalšímu odbornému vzdělávání a především k zvýšení šancí na trhu práce. Cílem projektu bylo vyslat žáky se speciálními vzdělávacími potřebami na odbornou zahraniční stáž a umožnit jim tak další osobní i profesní rozvoj, nárůst sebevědomí, zvýšení zájmu o obor, o kulturní a všeobecný přehled, komunikační dovednosti a zájem učit se cizí jazyk. Žáci se na stáži seznámili s technikami přípravy pokrmů a dezertů italské kuchyně, způsobem jejich servírování. Získali znalosti a dovednosti o italské gastronomii, seznámili se s turistickými zajímavostmi regionu. Dozvěděli se, jaký významem má středomořská strava pro lidské zdraví. Seznámili se s přípravou středomořských specialit z ryb a mořských plodů, proběhla příprava italských těstovin, omáček a pizzy. Vyráběli dezerty, náplně, krémy, těsta a pečivo. Důraz byl kladen na přípravu pokrmů z čerstvých surovin, zeleniny v bio kvalitě, použití olivových olejů, tepelnou úpravu potravin novými technologiemi. Díky grantu žáci ochutnali a naučili se pracovat s velmi kvalitními surovinami, s těmito produkty se doposud nesetkali. Byla to obrovská motivace pro jejich budoucí osobní i profesní život. Zahraniční stáž byla určena i pro žáky ze znevýhodněného sociokulturního prostředí, minoritního etnika. Zejména těmto skupinám bylo nutné ukázat správné pracovní návyky, aby nezůstávaly závislí na sociálních dávkách a dávkách v nezaměstnanosti. Žáci při odborné praxi používali nové technologie, suroviny, informační systémy pod vedením odborníků – italských učitelů a profesionálů.
Fotografie ze zahraničních stáží
20
Výuka probíhala formou praxe ve cvičných kuchyních školy za pomoci nových technologií, surovin a informačních systémů pod vedením odborníků – italských učitelů a profesionálů. Žáci si během praxe osvojili a zapsali základní recepty pro přípravu italských pokrmů a dezertů. Spolu s učitelkami vytvářeli odborný slovník. Nové poznatky budou požity jako studijní materiál pro další žáky školy, na soutěže, pro školní jídelnu. Na jednotlivých pracovištích v hotelu Raffaello (kuchyně, restaurace, bar) si žáci vyzkouše-
21
Odborné učiliště a praktická škola, Lomená 44, Brno
li vařit nové receptury, servírování pokrmů a nápojů, kávy, přípravu moučníků. Odborná stáž v Itálii měla velký přínos, pro samotné účastníky stáže, jejich osobní a profesní rozvoj.Všichni účastníci obdrželi od přijímajících organizací certifikáty o absolvované odborné stáži a Europassy mobility. Tyto dokumenty by jim měli pomoci na trhu práce.
fotomateriály, receptury. Tyto materiály byly použity i k náborové činnosti naší školy, na veletrhu středních škol a při dnech otevřených dveří.
Díky projektu navázala a prohloubila naše škola spolupráci se vzdělávacím institutem IAL Emilia Romagna - Scuola di Ristorazione e Alberghiera di Cesenatico a Hotelem Raffaello, který s touto školou dlouhodobě spolupracuje v rámci odborného vzdělávání. Ve škole jsme měli možnost srovnání metodik výuky v odborné praxi, organizace práce na pracovištích, způsoby hodnocení. V hotelu jsme poznali provoz hotelu, požadavky na pracovníky hotelu, mentalitu místních obyvatel, regionální speciality. V neposlední řadě jsme navázali spolupráci s asociací cukrářů COMPAIT a s restaurací Dama di Cuori. Byla nám nabídnuta další spolupráce s možností praxe pro žáky naší školy. Díky navázané spolupráci s italskou cukrářskou asociací COMPAIT se v naší škole dne 23. 04. 2012 uskutečnil seminář na téma italské dezerty, pizza, přprava espressa. Výuku vedli dva italští cukráři z Itálie, pan Renato Zara a Antonio Lalla z Pulie. Reportáž z výuky byla odvysílána v regionálním zpravodajství na ČT 1.
Zahraniční stáže se již staly nedílnou a pravidelnou součástí výchovně vzdělávacího procesu v naší škole pro potravinářské obory. Mezinárodní spolupráci s našimi italskými partnery se snažíme stále rozvíjet a prohlubovat. Výsledkem je již uskutečněná stáž i v letech 2013, 2014 a příprava na projekty, kterých se zúčastní také naši učitelé v roce 2015. Díky výuce našich žáků v zahraničí se stává vzdělávací proces v naší škole pro budoucí i stávající žáky zajímavější, je to dobrá motivace pro studium v naší škole. Absolventi snad lépe nacházejí své uplatnění.
Program stáže byl stanoven a sjednán dle možností jejich specifických potřeb. Postupně se na pracovních pozicích střídali tak, aby si každý mohl vyzkoušet systém organizace práce. Během projektu si žáci v praxi vyzkoušeli znalosti a dovednosti získané během studia a jejich uplatnitelnost v cizině. Pod vedením italských lektorů a tří doprovodných osob z ČR pracovali v kuchyních, cukrárnách a hotelu za běžného denního režimu společně s italskými pracovníky. Přidanou hodnotou bylo rozšíření komunikativních a jazykových dovedností. Praktická činnost probíhala v blocích s dodržením stanovených přestávek. Činnosti žáků byla pravidelně hodnocena. Získané dovednosti a vědomosti žáci používají zejména při odborném výcviku ve školních dílnách a také ve školní jídelně. Jedná se zejména o výrobu tradičních italských dezertů, zařazení olivového oleje, bylinek a bylinkové soli do přípravy pokrmů. Učitelé pak využívají fotodokumentace pořízené při stáži ve výuce. Díky novým poznatkům žáků a také doprovodných osob se snažíme získané poznatky zapojit do výuky.
Ukazatel II: Šíření a propagace výsledků Po návratu ze stáže škola uspořádala setkání žáků a učitelů se stážisty. Na setkání se promítaly fotografie pořízené z průběhu stáže, žáci seznámili své spolužáky a učitele se svými poznatky. Škola prezentovala průběh a výsledky stáže v Českém rozhlasu Brno v pořadu Apetýt. Účastníci stáže připravili prezentační DVD, které bylo součástí přednášky v rámci konference konané k příležitosti 50 let od založení naší školy. Zde byli přítomní seznámeni s výsledky odborné stáže, žáci zde prezentovali výsledky ze stáže,
22
Ukazatel III: Udržitelnost a dopad
Ukazatel IV: Naplnění principů inkluzivního vzdělávání Škola je speciálně pedagogické vzdělávací a výchovné zařízení komplexního typu, výhradně zřízené pro vzdělávání žáků s lehkým mentálním postižením. Odborné učiliště poskytuje žákům se speciálními vzdělávacími potřebami střední vzdělání s výučním listem. Vysílající organizace patří mezi vzdělávací organizace, které navštěvují i žáci z neúplných a sociálně slabších rodin a etnik. Stále více je také žáků handicapovaných, vyžadujících speciální péči a výukové programy. Naší snahou je proto vytvořit především takové podmínky, aby dle svých možností a schopností dosáhli co nejlepších studijních výsledků a zapojili se do pracovního procesu. Díky uskutečněnému projektu mohli tito žáci mnohdy poprvé vycestovat do zahraničí. Vybráni žáci se speciálními vzdělávacími potřebami, kterým stáž umožnila další osobní i profesní rozvoj, zvýšila jejich sebevědomí, zvýšil se jejich zájem o obor. Do projektu byli zapojeni především žáci ze sociálně slabého prostředí, žáci s poruchami učení a z minoritního etnika, kterým by rodiče jinak nemohli financovat zahraniční pobyt. Projekt financovaný z grantů Evropské unie jim otevřel nové možnosti, které budou znamenat zásadní změnu v jejich osobním i profesním životě. Vzrostlo sebevědomí žáků, jejich odborné dovednosti, vědomosti, zručnost a tím i cena těchto mladých lidí na trhu práce. Během stáže se výběr žáků osvědčil, nenastaly žádné problémy, upevnily se sociální vazby, kolektiv. Účast na projektu byla výborná motivace pro ostatní žáky školy. A v neposlední řadě se zvýšila prestiž naší školy.
23
Střední škola společného stravování Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace CZ/11/LLP-LdV/IVT/134183
Evropská gastronomie na cestách 2011
Fotografie ze zahraničních stáží
24
Ukazatel I: Výsledky a jejich využití Vzdělávací výstupy všech zúčastněných stážistů odpovídaly záměrům a cílům nastaveným v přihlášce projektu, stážisté si navýšili míru odborných i klíčových kompetencí. Získané odborné dovednosti souvisely s oborem vzdělání individuálních účastníků a byly vzhledem k destinacím mírně odlišné. Kuchaři získali nové technologické postupy přípravy pokrmů, setkali se s odlišnou skladbou surovin a sestavováním menu, dekorováním hotových pokrmů, získali náhled nejen o tradičních pokrmech typických pro danou destinaci, ale i trendech v moderní evropské gastronomii. Číšníci získali konkrétní poznatky o průběhu obsluhy hostů ve známých turistických centrech, vyzkoušeli si cizojazyčnou komunikaci s hostem a naučili se pružně a citlivě reagovat na požadavky zákazníků s ohledem na jejich odlišnou mentalitu. Stážisté z oboru Služby cestovního ruchu přišli do přímého kontaktu s klienty cestovních agentur, aktivně participovali na poskytování služeb turistům v různých typech klientských center. Konkrétní výstupy jsou uvedeny v příloze závěrečné zprávy. Naprosto neocenitelnou zkušeností a tedy vzdělávacím výstupem je skutečnost, že nově nabyté vědomosti stážisté upevňovali přímo v praxi v reálných podmínkách. Zároveň se setkali s různými typy provozoven a s různými způsoby vedení, což by se jim v průběhu formálního vzdělávání zřejmě nepodařilo. Účast na stáži přinesla našim žákům možnost zhodnotit svůj postoj ke vzdělávání a ujasnit si, jak jsou schopni obstát na evropském trhu práce, co mají „dopilovat“, jak reagovat na požadavky zaměstnavatelů (mnohdy byly pro zaměstnance uplatňovány striktní kodexy). V průběhu odborné praxe získali zpětnou vazbu, že z hlediska odbornosti jsou na tom opravdu dobře, že jsou disciplinovaní, precizní, rychlí a výkonní a jsou schopni učení se. Mnozí stážisté pochopili, že k úspěchu patří také schopnost využívat příležitostí, být aktivní a pracovat na přiměřeném sebeprosazování a autoprezentaci. Zkušenosti, které stážisté nabyli v novém a neznámém prostředí, vnímali mnohem intenzivněji než při běžné výuce, což posílí v budoucnosti jejich konkurenceschopnost na trhu práce. Navíc si do svého profesního portfolia mohou zařadit certifikáty o absolvování stáže z konkrétních pracovišť, osvědčení KHK Moravskoslezského kraje a především dokument Europass – mobility. Spolu s rozvojem odborných kompetencí stážisté pracovali na rozvoji jazykových dovedností. Stážisté byli nuceni používat při komunikaci na pracovišti i ve svém osobním volnu cizí jazyk, převážně angličtinu. Ne všichni lidé, se kterými se v průběhu stáže setkávali na provozovnách, ale i v běžném denním provozu (obchody, tržnice, restaurace, ulice), hovořili anglicky. V těchto případech bylo třeba komunikovat v jazyce dané země a museli se spoléhat na znalosti získané v průběhu jazykové přípravy před odjezdem (včetně odborné terminologie). Většinou všichni zdárně překonali jazykovou bariéru a ostych mluvit s chybami. Účastí na stáži si žáci zdokonalili svůj cizojazyčný projev,
25
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
ale také došli k poznání, že pokud chtějí vstoupit na zahraniční trh práce, musí své znalosti cizího jazyka prohlubovat. Jedna stážistka v Granadě zjistila, že sice ve škole prospívá na výbornou, ale její schopnost reagovat v praxi není ideální, po návratu ze stáže na sobě začala pracovat a u maturity ohromila komisi svým konverzačním výkonem. Stážisté se přesvědčili, že vzdělávání a zvyšování kvalifikace je možné také v průběhu neformálního učení. Toto zjištění rozhodně podpořilo pozitivní vztah budoucích absolventů k celoživotnímu učení. Další vzdělávací výstupy týkající se individuálních účastníků byly popsány v příloze závěrečné zprávy.
Z fotodokumentace byly vytvořeny prezentace v ppt. a byly zhotoveny čtyři nástěnné panely, které jsou opatřeny logem Programu Leonardo da Vinci.
Spolupráce školy se zahraničními partnery měla objektivně pozitivní vliv na prestiž školy a přispěla ke zvyšování kvality poskytovaného odborného vzdělávání. Pozitivní dopad realizace projektu byl zřetelný i při řízení školy a realizace výuky. Díky spolupráci se zahraničními partnery jsme získali nové pozitivní zkušenosti a nové nápady, jak řešit různé problémy. Příklady dobré praxe uplatňujeme v každodenní pedagogické práci (vztah učitel – žák, přístup hodnotitele při závěrečných zkouškách, způsob prezentace nového odborného učiva, důraz na nácvik autoprezentace žáka apod.).
Ukazatel III: Udržitelnost a dopad
Naše partnerské školy projevují soustavný zájem o odborné stáže na naší škole. Zejména školy poskytující odborné vzdělání ve Francii jsou svými hospodářskými komorami a státem za tyto aktivity oceňovány a odborné stáže v zahraničí jsou pro ně významným kritériem pro hodnocení kvality školy. Díky spolupráci i s organizacemi, se kterými jsme navázali spolupráci a které nejsou čistě „školské“, jsme měli možnost získat poznatky o evropském pracovním trhu a rolích dalších evropských organizací v systému vzdělávání. Naše zkušenosti jsme tlumočili představitelům KHK Moravskoslezského kraje v průběhu diseminační konference.
Ukazatel II: Šíření a propagace výsledků Vysílající organizace diseminovala výsledky projektů průběžně a ověřenými způsoby. Šíření výsledků ze všech čtyř běhů se uskutečnilo již v prosinci 2012 během výstavy Učeň, středoškolák a vysokoškolák na Černé louce v Ostravě a v průběhu konání akce Dny otevřených dveří (prosinec 2012 – leden 2013). Postřehy z prvních tří běhů stáží byly součástí Výroční zprávy školy za školní rok 2011/2012, čtvrtý běh byl prezentován ve Výroční zprávě školy za školní rok 2012/2013. Zprávy ze všech běhů se objevily ve školní kronice, o realizaci stáží budeme informovat i v připravovaném almanachu k výročí vzniku školy na podzim roku 2015. Projekt byl prezentován na webových stránkách naší školy www.ssss.cz, doprovodné osoby informovaly o svých zkušenostech své kolegy. Byla pořízena bohatá fotodokumentace z jednotlivých běhů i přípravy, která bude i nadále využita k prezentaci projektu na propagačních akcích školy.
26
Cílových skupin, kterých se přímo dotkne šíření a propagace výsledků, je několik. Především se jedná o všechny žáky naší školy, potenciální uchazeče o studium na naší škole a jejich zákonné zástupce, kteří si jsou vědomi, že zahraniční praxe je nástrojem zvyšování kvality odborného vzdělávání, sociálních partnerů (KHK MSK, školská rada, profesní asociace, …), zřizovatele, odborné veřejnosti.
Prezentace z jednotlivých běhů byly předváděny při různých prezentačních a gastronomických akcích školy. Realizované stáže v projektu byly zdrojem inspirace i pro učitele cizího jazyka, kteří své zkušenosti začleňují do plánu výuky. Učitelé společenskovědních i odborných předmětů pravidelně využívají výsledky a osobní zkušenosti z projektu při naplňování školních vzdělávacích programů v rámci průřezového tématu Úvod do světa práce. Mobility jsou inspiračním zdrojem i pro samotné účastníky. Společná diseminační schůzka stážistů, doprovodných osob, vedení školy a celého projektového týmu školy se konala v lednu 2013. Na této schůzce byly prezentovány jednotlivé běhy formou prezentací a zároveň byly stážistům předány dokumenty Europass-mobilita. Stážisté si zde vyměnili své zkušenosti z jednotlivých stáží a podělili se o ně i s ostatními žáky naší školy. Na diseminační schůzce byla přítomna i ředitelka Krajské hospodářské komory MSK, která předala stážistům osvědčení KHK o absolvování zahraniční stáže. Více informací k diseminaci projektu je popsáno v příloze závěrečné zprávy. Projekt byl v souladu s přihláškou pravidelně hodnocen, na základě hodnocení jednotlivých etap byla přijímána opatření. Hodnocení probíhalo průběžně po celé projektové období. Dotazníky stážistů byly vyhodnoceny a poznatky byly využity v dalších projektech. Výsledky evaluace jednotlivých etap byly využity ke zkvalitnění týmové spolupráce ve škole. Výsledky projektu jsou začleněny do výuky všeobecných i odborných předmětů jako příklady dobré praxe při vyučování a slouží jako prostředek motivace žáků v počátečním vzdělávání. V průběhu realizace recipročních stáží s francouzským partnerem v roce 2012 bylo domluveno pokračování spolupráce obou škol. Francouzský partner nabídnul učitelům odborných předmětů a učitelům odborného výcviku odbornou stáž u nich ve škole a v pařížských restauracích, kde se budou moci seznámit s nejnovějšími technologickými kuchařskými postupy přímo v gastronomické velmoci. Přihláška mobilitního projektu byla předložena v rámci Výzvy 2013 pro skupinu PLM a v rámci projektu vyjelo do Francie 8 učitelů odborných předmětů a odborného výcviku.
27
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
Sřední odborná škola a Střední odborné učiliště
Účast žáků naší školy na zahraniční stáži je pozitivně vnímána představiteli orgánů státní správy a samosprávy městského obvodu Ostrava-Jih. Starosta i místostarosta mají zájem o výměnu zkušeností mezi našimi školami a vzdělávacími institucemi ze zahraničí. Přínosem je publicita a dobré reference o našem regionu v zahraničí, což je pozitivní pro rozvoj cestovního ruchu. O tom svědčí stále narůstající zájem o reciproční spolupráci s naší školou ze strany zahraničních žadatelů o granty v projektech mobility. Věříme, že práce našich stážistů zanechala pozitivní stopy v provozovnách, kde pracovali, a během svého působení předávali informace o našem regionu, kultuře a národních tradicích.
Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou CZ/11/LLP-LdV/PS/P/134026
Ukazatel IV: Naplnění principů inkluzivního vzdělávání
CREDCHEM – Transfer
Kritéria pro výběrové řízení byla nastavena tak, že měli příležitost přihlásit se všichni žáci bez ohledu na jejich sociální situaci, vyznání, sexuální orientaci, příslušnost k menšině nebo zdravotní znevýhodnění. Různorodost jsme vnímali jako obohacení a přínos pro vyslanou skupinu. V našem případě se jednalo spíše o rozmanitost v osobnostních charakteristikách žáků (extrémně cílevědomý, vegetariánka, strach z létání). Stáže se zúčastnili 2 žáci se specifickými poruchami učení a mohli se prosadit výrazněji, než jim to umožňuje běžná klasická výuka. Stáže se zúčastnili i žáci ze sociálně znevýhodněných rodin a žáci, o které pečuje pouze jeden rodič. Nejen tito žáci by bez finanční podpory z prostředků Programu LdV nemohli vycestovat. Z 24 účastníků na stáže vyjelo 13 dívek a 11 chlapců. Poměrně vyrovnaný počet vybraných dívek a chlapců byl výsledkem výběrového řízení.
Fotografie ze zahraničních stáží
28
29
29
Sřední odborná škola a Střední odborné učiliště Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou
30
Ukazatel I: Výsledky a jejich využití
Výsledky projektu CREDCHEM
Projekt CREDCHEM – Transfer realizovaný v roce 2011 – 2013 v rámci LdV Partnerství byl významný a exkluzivní tím, že jako první testoval systém ECVET a přenos kreditů v odborném chemickém vzdělávání a měl za úkol spojit a sjednotit vyučování chemie v EU. Projektu se účastnily školy ze sedmi zemí EU pod vedením koordinátora SBG v Drážďanech. Náročnost tohoto projektu se odvíjela od požadavků systému ECVET. Všechny školy zapojené do projektu musely v prvním kroku vypracovat jednotky výsledků učení, ve kterých byl uvedený pracovní postup, cíl práce, stupeň náročnosti, kompetence, dovednosti a zručnosti, které student nebo případně i učitel absolvováním těchto JVU získá. Na těchto jednotkách výsledků učení jsme začali pracovat na konci roku 2009 a pro chemické školy v ČR byl odborným poradcem NUV. Projekt byl významný tím, že umožnil školám spojit teorii s praxí a posílit odborné chemické vzdělávání. V rámci zahraničních stáží si školy zapojené do projektu CREDCHEM vybíraly od svých partnerů takové JVU, které nebyly z důvodů náročnosti přístrojového vybavení schopné na svých školách realizovat. Tím odborná praxe získala větší názornost a kredit.
Jednoznačně lze potvrdit, že účastníci mobilit zlepšili svoje odborné vědomosti a zručnosti. Naučili se plánovat a organizovat práci, dokázali pracovat samostatně, ale i v týmu, naučili se dodržovat časový harmonogram, respektovat názory jiných. Zlepšili svoje jazykové znalosti v oblasti odborné komunikace i v oblasti komunikace společenské. Získali nové dovednosti při vyhodnocování naměřených hodnot a při jejich zpracování. Výstupem jejich práce byly protokoly, které jsou přínosem i pro další žáky naší školy a pro učitele školy. Zahraniční stáž vedla ke zvýšení sebevědomí žáků a získané dovednosti a znalosti byly pro účastníky kreditem, který jim pomohl v jejich uplatnění na trhu práce.
Základem spolupráce v projektu Credchem byla Studijní smlouva, která popisovala jednotky výsledků učení, které účastník zahraniční stáže absolvuje, stupeň obtížnosti těchto jednotek, kompetence, dovednosti a zručnosti, které by měl účastník získat. Důležitým dokumentem byl záznam Monitoring and Mentoring, který pomohl účastníka mobility hodnotit a sledovat jeho odborný růst a rozvoj. Po absolvování zahraniční stáže byl účastníkům mobilit vystavený Certifikát o absolvování zahraniční stáže a Europass mobilita, v němž byly uvedeny absolvované jednotky výsledků učení a popsané kompetence, dovednosti a schopnosti, které účastník získal.
Závěry projektu CREDCHEM - Transfer Zahraniční stáž organizovaná podle systému ECVET je v samotné organizaci i v odborné a kulturní přípravě vybraných účastníků transparentní. Přijímající (hostitelská) i vysílající organizace mají předem přesně stanovená pravidla. Pokud je výměna účastníků reciproční, význam mobilit se ještě znásobí, protože obě strany mají prostor svoje poznatky, názory a zkušenosti navzájem konzultovat, odhalovat problémy a nedostatky a hned je odstraňovat. Velmi dobře se zajišťuje monitoring a mentoring stáže, protože jsou předem známy dovednosti, schopnosti a kompetence, jichž účastník absolvováním vybraných jednotek učení dosáhne. Dovednosti, schopnosti a kompetence jsou předem definovány ve studijní smlouvě, kterou vysílající a přijímající organizace podepíší. Po návratu účastníků ze zahraniční stáže lze jednoduchou kontrolou protokolů nebo zprávy o absolvování vybrané jednotky učení zjistit kvalitu odvedené práce, a tím validovat získané znalosti a dovednosti.
Projekt CREDCHEM – Transfer byl platformou pro vznik CREDCHEM - Network, sítě, která spojuje školy s chemickým zaměřením, v níž si vyměňujeme teoretické i praktické zkušenosti, navzájem si pomáháme při řešení některých chemických pokusů a problémů. Zároveň nás motivoval k dalším mobilitám, protože jednoznačně dokázal, že organizace zahraniční stáže podle systému ECVET je přínosem pro všechny zapojené instituce a osoby.
Ukazatel II: Šíření a propagace výsledků O projektu CREDCHEM jsme uveřejnili několik informací v regionálním tisku - Mělnicko a místním tisku - Kralupský zpravodaj. V rámci webových stránek školy vznikla samostatná stránka pod sekcí Evropské projekty s názvem CREDCHEM, na které jsou informace o tomto projektu, protokoly účastníků mobilit a vyhodnocení projektu. O projektu jsme informovali rodiče na třídních schůzkách a v rámci dnů otevřených dveří jsme informovali i potenciální zájemce o studium. Každoročně jsme navštívili třídní schůzky 9. ročníků ZŠ v našem regionu, na nichž jsme představili žákům i rodičům možnost účasti v takové stáži v případě studia v naší škole. Velmi významně jsme spolupracovali s DZS a naše zkušenosti s uplatněním systému ECVET jsme prezentovali na různých seminářích organizovaných DZS. Naši žáci i učitelé zapojení do tohoto projektu se podělili o svoje zkušenosti v krátkém televizním pořadu. O výsledcích projektu CREDCHEM jsme informovali veřejnost v časopisu MOZAIKA. Přímo bylo oslovených 69 našich studentů chemického oboru chemik operátor.
Ukazatel III: Udržitelnost a dopad Projekty využívající metodologii ECVET jsou na počátku svých úspěchů, protože prvním a náročným krokem je vytvoření kvalitní jednotky výsledků učení. Je to práce (i s ověřením kvality) minimálně na dva roky, ale pro mobility přináší transparentnost, jednoduchost,
31
Sřední odborná škola a Střední odborné učiliště Cesta brigádníků 693, Kralupy nad Vltavou
32
otevřenost. Vzájemná komunikace mezi přijímající a vysílající organizací je přehledná, protože jednotkám učení je přidělený stupeň obtížnosti, a tím pádem je výběr účastníků na zahraniční stáž jednodušší. Naše škola pokračuje ve spolupráci s partnery z projektu CREDCHEM, a to konkrétně SOŠCH v Bratislavě a SBG v Drážďanech i nadále, vytváříme nové jednotky výsledků učení, ty staré vylepšujeme a praxe ukazuje, že pro odborné vzdělávání je tento trend a systém správný a výhodný. Vyučování chemie se tím stává atraktivnější, názornější a kompaktnější. Výběrem chemického oboru pro realizaci zahraniční stáže projekt reagoval na současný negativní trend, kvůli němuž klesá prestiž odborného vzdělávání a počet zájemců o ně se dlouhodobě snižuje. Přínos pro účastníky mobility spočíval v první řadě v získání nových odborných poznatků. Seznámili se se zařízeními, metodami, organizací práce a novými postupy, které se používají v Německu a na Slovensku. Přes snahu o spolupráci s místními podniky, které by žákům zajistily odbornou praxi v moderních laboratořích a provozech, není možné zajistit pracovní místo většímu počtu žáků. Často se tak k praktickému použití svých znalostí studenti nedostanou ani v praxi. Výuka tak zůstává v teoretické úrovni, přesně opačně, než to současný trend vyžaduje. Díky stáži optimalizovali účastníci své tzv. měkké dovednosti, které jsou v čase stoupající globalizace soukromými podniky stále více ceněny: znalost zahraničního pracovního prostředí a způsobu života v dané zemi. Účast na zahraniční stáži představuje pro žáky SOŠ a SOU Kralupy nad Vltavou velkou konkurenční výhodu. Jejím absolvováním získali nenahraditelné reference do svého životopisu. V současné době, kdy hledání zaměstnání je pro absolventy stále složitější, je důležité, že se absolvent jako účastník stáže bude moci prokázat samostatnou prací v rámci praxe v zahraničí, a to v moderní laboratoři, kterou používá i potenciální zaměstnavatel. Odborná stáž v Německu i na Slovensku nabídla pro účastníky rovněž jazykový potenciál. V rámci výuky cizího jazyka zůstává výuka ve školách na obecné úrovni komunikace. Žáci se velmi málo učí odbornou terminologii. Z toho důvodu má zásadní význam odborná praxe v cizím jazyce. Poznání jiné kultury a sociálního zázemí je velmi důležité pro celoživotní vzdělávání ve formálním i neformálním smyslu, zvláště k osobnímu rozvoji, ale i pro účely akceptace u budoucího zaměstnavatele. Jde o dobrý způsob, jak odbourávat zažité stereotypy a přispět k výchově mladých Evropanů, jimž osobní znalost kulturního prostředí sousední země umožní mobilní pohyb na trhu práce a zvýší uplatnitelnost na evropském pracovním trhu. Pobyt v zahraničí předpokládá od žáků velkou míru samostatnosti a zodpovědnosti. Rozvíjí tak další kompetence, na jejichž rozvoj se výuka primárně nezaměřuje.
Účastníci mobilit měli pouze minimální zahraniční zkušenost. Odbornou zahraniční zkušenost neměl nikdo z nich. Cílem projektu bylo umožnit žákům uplatnit své teoretické znalosti jazyka a odborného předmětu v praxi v cizím prostředí. Úkolem stáže byla co největší praktičnost výuky a seznámení se stylem práce a organizačními metodami. Stáž ovlivnila motivaci žáků ke studiu a celoživotnímu vzdělávání a posílila image školy na veřejnosti i vůči sociálním partnerům. Intenzivní spolupráce v rámci projektu umožnila českému i zahraničnímu partnerovi posílit vzájemné mezinárodní vazby v oblasti vzdělávání, a nastartovat tak úspěšnou budoucí spolupráci. Dosažené dovednosti byly hodnoceny při přípravě k profilové části maturitní zkoušky v odborných předmětech i odborném výcviku a při kontrolních pracích v odborném výcviku. Výběr chemického oboru zamýšlel podpořit podobné obory ve školském systému ČR a ve společnosti obecně. Zájem žáků studovat tyto obory neustále klesá, volí častěji studijní obory, a to bez ohledu na své studijní dispozice a možnost uplatnění na trhu práce. Doprovodným jevem projektu mělo být zvýšení přitažlivosti technických oborů. Projekt umožnil škole propagovat tyto obory a profilovat se jako moderní vzdělávací zařízení se zahraničními kontakty.
Ukazatel IV: Naplnění principů inkluzivního vzdělávání Všichni žáci, tedy i žáci středních technických škol, potřebují vzdělání, které jim umožní rozvíjet jejich kompetence v oblasti vztahů a života ve společnosti bez rozdílu sociálního, náboženského, národnostního původu, bez rozdílu pohlaví, rasy, rodinného prostředí, zdravotního omezení apod. A právě mobility s výjezdem do zahraničí daly příklad dobré praxe, kdy se spolu na 14 dní a nocí setkali žáci a žákyně různých ročníků a z různých prostředí profesně i v rámci volnočasových aktivit, kdy byli nuceni si vzájemně radit, pomáhat, povzbuzovat jeden druhého a společně řešit případné problémy, příp. konflikty. Po dobu stáže se navzájem poznávali, hledali porozumění a získávali vzájemný respekt. Všichni byli do pracovních i mimoškolních aktivit zapojováni stejnou měrou, ale s individuálním přístupem pedagogů. Z hlediska účastníků projektů byly v praxi realizovány principy inkluzivního vzdělávání ještě zřejměji, než tomu je při běžné školní výuce.
33
Česká resuscitační rada, o. s. CZ/11/LLP-LdV/TOI/134004
Introducing Advanced Life Support Certified Trainings Onto Czech Republic
Ukazatel I: Výsledky a jejich využití Správné postupy při neodkladné resuscitaci v přednemocniční i nemocniční péči určují v České republice doporučené postupy vydávané profesními organizacemi. Vycházejí z pravidelně aktualizovaných doporučení European Resuscitation Council, multidisciplinární vědecké organizace s klíčovou rolí v určování správné praxe v akutní péči. V ČR však dosud neexistuje systém vzdělávání v oblasti neodkladné resuscitace, který by byl uznávaný v ostatních zemích EU a uznávaný i za hranicemi. V průběhu projektu bylo uskutečněno šest Advanced Life Support Provider kurzů. Pro úspěšné absolventy těchto kurzů byly připraveny dva navazující kurzy vyššího typu Generic Instructor. Cílem bylo vyškolit dostatečný počet českých odborníků, tak aby byl zajištěn stabilní tým školitelů, který by mohl dále tyto kurzy realizovat. Tento projekt měl za cíl přenést do českých podmínek strukturovaný systém certifikovaných kurzů profesního vzdělávání pro zdravotnické profesionály první linie, který se v západoevropských zemích úspěšně používá od devadesátých let 20. století. Cílovou skupinou těchto kurzů jsou lékaři, sestry a diplomovaní záchranáři pracující v akutní péči v nemocničním i přednemocničním prostředí. Partnery projektu byli Polská resuscitační rada (Polsko) a Univerzitní nemocnice v Bristolu (Velká Británie).
Ukazatel II: Šíření a propagace výsledků Diseminace projektu a jeho výstupů probíhala standardními kanály, které zahrnovaly informace v odborných časopisech, informace na odborných webech podobného zaměření, účast na konferencích a odborných seminářích a vytvoření vlastní webové stránky projektu. Dále byly vydány a distribuovány letáky propagující kurzy a v mezinárodním měřítku byla informace o projektu poskytnuta široké veřejnosti prostřednictvím portálu Evropské resuscitační rady.
Ukazatel III: Udržitelnost a dopad Česká společnost urgentní medicíny doporučila, aby se kurzy staly povinnou součástí celoživotního vzdělávání lékařů, kteří si vyberou urgentní medicínu jako svou specializaci. I do budoucna předpokládáme uspořádání dalších kurzů, které díky projektu Leonardo da Vinci budou moci být vedeny českými školiteli.
Ukazatel IV: Naplnění principů inkluzivního vzdělávání Fotografie z kurzu
34
Do projektu nebyli přímo zapojeni účastníci ze znevýhodněných skupin.
35
Pečeť kvality 2011 program Leonardo da Vinci Česká republika Kolektiv autorů Grafický design: Hedvika Člupná Tisk: AF BKK, s.r.o. Náklad: 300 ks Vydává: Dům zahraniční spolupráce, 2014 Tištěno na ekologicky šetrném papíře s certifikací FSC. Tato publikace byla vytvořena za finanční podpory Evropské unie. Za její obsah odpovídá vydavatel. Publikace nereprezentuje názory Evropské komise a Evropská komise neodpovídá za použití informací, jež jsou jejím obsahem.
ISBN: 978-80-87335-81-9
Kontakty: Dům zahraniční spolupráce Na Poříčí 1035/4 110 00 Praha 1 Česká republika www.dzs.cz www.naerasmusplus.cz
