Espresso Exprès Nieuwsbulletin van Espressissimo
Door Alfredo Potjes, uw (koffie)plezier leverancier
zomer 2010
26e jaargang nr. 2
Koffie-oorlog op komst Uitgegeven: 30 maart 2010 15:36 UTRECHT - Het Amerikaanse concern Sara Lee, in Nederland bekend van Douwe Egberts, gaat ook koffiecups voor Nespresso-apparaten op de markt brengen. Frankrijk heeft volgende week de primeur onder de merknaam L’OR, maar bij succes kunnen andere markten volgen. Dit maakte Sara Lee dinsdag bekend. De stap is opmerkelijk. Nespresso heeft tot dusver concurrentie weten tegen te houden met vele patenten voor zijn producten. Sara Lee zegt dat zijn cups er anders uitzien. “Wij hebben er vertrouwen in dat we geen patenten schenden’’, aldus een woordvoerder. “Ons product ziet er anders uit qua vorm, heeft een ander formaat en is gemaakt van andere materialen. Het is compleet anders.’’ Sara Lee (DE) gaat de cups met eigen koffiesmaken ook verkopen in supermarkten. Nespresso, een dochteronderneming van het Zwitserse voedingsmiddelenconcern Nestlé, doet dat juist niet. De fabrikant heeft daarmee een exclusief imago voor zijn merk gecreëerd. ©ANP Natuurlijk gaat Nespresso een deel van zijn markt verliezen nu het patent op de capsules verloopt. Een deel van haar klanten proeft het kwaliteitsverschil niet en kiest dus, terecht, voor de goedkopere variant. Zo is dat ook met de servings van illy gegaan toen de illy patenten afliepen. Er zijn inmiddels wereldwijd vele honderden merken koffie die servings (pads) laten maken van hun bonen (variërend van pet tot prima).
Of een merk de concurrentiestrijd overleeft, is sterk afhankelijk van zijn kernwaarde. Voor illy is dat het briljante product met goede marketing. En bij Nespresso (en Senseo) is dat briljante marketing met een goed product. Door de distributie volledig in eigen hand te houden kon Nespresso prijsconcurrentie uitsluiten. Dat maakt het extra interessant de ontwikkeling in Frankrijk te volgen. Komen er prijsacties van Nespresso? Dat past niet bij
de nagestreefde beeldvorming. Daar hebben ze dus een probleem. Ik noem er nog eentje. De nieuwe aanbieder stopt zijn koffie in cupjes die bestaan uit biologisch afbreekbare vezels in plaats van aluminium. Ook dat kan een factor worden van belang. Waaraan ik graag toevoeg dat de capsules van illy gewoon bij het huisvuil mogen. Wordt gewaardeerd door de directeur van de vuilverbranding omdat de capsules een hoge calorische waarde vertegenwoordigen. Niet voor niks is illy tot op het hoogst mogelijke niveau ‘milieu gecertificeerd’. Pikant detail: servings (pads) mogen zelfs op de composthoop.
Inflatiecorrectie illy koffie Heb je net een kuiltje in de prijs gegraven, gooit illy hem weer dicht. Hebben we net de prijzen van de koffie verlaagd, komt illy met een inflatie correctie van 2%. Alleen de bezitters van een Metodo Iperespresso machine (capsules) komen met de schrik vrij. Het is toch wat. Zo’n 2% hakt er stevig in. Ik hoor de vakbonden al roepen: actie! Want het scheelt een dikke halve cent per kopje. Misschien moet ik het CPB door laten rekenen wat dat voor een gemiddeld
gezin scheelt op jaarbasis. De prijs per slokje kunt u repareren door het water één of twee seconden langer door te laten lopen. Beetje flauw vinden ze hier. Maar wel leuk. Vind ik zelf. De nieuwe prijzen gaan bij illy in op 1 juli, bij ons op zondag 14 augustus. Dat kunnen we doen omdat we goed inkochten. Het voordeel daarvan delen we met u. Ik stel het op prijs als u nu, ontroerd, een traan wegpinkt. Hoe dan ook: gedeelde pret is dubbele pret. Helaas: gedeelde korting niet. Maar daarvoor heb ik een beter idee.
Volg mij! Zet wat extra voorraad op uw plank! Twee procent prijsstijging lijkt peanuts, maar je moet je goeie geld er wel minimaal ’n jaar voor op de spaarrekening parkeren. Bestelt u normaal één of twee dozen? Neem er vier! Dan profiteert u, door de fors hogere staffelkorting, dubbel. Voor de houdbaarheid van de koffie hoeft u het niet te laten.
Espresso Exprès
Om verwarring te voorkomen herhaal ik de hoogtepunten uit mijn commentaar dat u mogelijk al gelezen heeft op onze website www.ikoffie.nl 1. Quick Mills hebben géén koperen boilertje maar zijn beroemd om hun thermoblok (geiser). 2. Geen enkele machine is onderhoudsvrij, ook QuickMill en/of Vibiemme niet. 3. Goese vergissing: geen gratis Quick bij 10 blikken maar 10 blikken gratis bij Quick.
Als trouwe lezer van dit bulletin weet u hoe enthousiast ik ben over de klassieke Quick series 800 en 3000. Die worden geleverd in uitvoeringen voor gebruik van servings, gemalen koffie of met geïntegreerde molen. Over wat Quick Mill verder aanbiedt, lopen de meningen uiteen waardoor wij hebben besloten ons assortiment te beperken tot deze klassiekers. Die, mits goed onderhouden, beroemd zijn om hun lange adem. Er is maar één onderdeel dat kwetsbaar blijft en dat is het pijpje om melk mee op te
stomen. Liefhebbers van servings die de machine niet gebruiken om melk op te schuimen voor cappuccino, adviseer ik het stoomloze model 810SV (Senza Vapore, Italiaans voor Zonder Stoom). Dat type produceert Quick Mill exclusief voor Espressissimo. Scheelt in de prijs en verkleint de kans op storingen. Bent u liefhebber van servings maar wilt u toch af en toe experimenteren met gemalen koffie, dan hebben we daarvoor een extra houder beschikbaar voor slechts € 45,-, inclusief btw, maatschepje/stampertje en bakjes voor één
Espresso Exprès
Senseo voedt op tot dure espresso 25-04-2008 Bron: z24.nl business news. Heel Nederland is aan de Senseo, maar in steeds meer huishoudens verdwijnt het koffiezetapparaat in de kast. In plaats daarvan pronkt er een luxe koffiezetapparaat in de keuken. De eenvoudige Senseo voldoet dan niet meer, de consument wil espresso. De opmars van het espresso-apparaat is directeur Jeroen de Roos van de brancheorganisatie van leveranciers van huishoudelijke apparaten Vlehan niet ontgaan. “Mensen zijn op zoek naar luxe.”
of twee kopjes. U kunt de aanschaf budgetneutraal financieren vanuit de besparing op het stoompijpje.
Nog zo’n combinatie die je best tot de klassiekers kunt rekenen
Hij kan zijn bewering staven met cijfers. Nederlandse consumenten schaften afgelopen jaar 1,4 miljoen koffiezetapparaten aan. Dat komt neer op een toename van 10 procent vergeleken met het jaar daarvoor. Het waren vooral de luxere espresso-apparaten die daar verantwoordelijk voor waren. Hun aandeel kwam op 12 procent tegenover 8 procent in 2005. De waarde van de verkochte koffiezetapparaten is afgelopen jaar met 11 procent toegenomen tot 102 miljoen euro, dankzij espresso. “De verkoop van de Senseo is stabiel,” licht De Roos toe. Ook elektronicaketens constateren dat de groei uit de Senseo is. Bijna heel Nederland heeft inmiddels zo’n koffiezetter. In 2001 lanceerde de fabrikant Philips het apparaat op de Nederlandse markt. Sindsdien zijn er volgens hoofd marketing Joost Christiani van de Media Markt in ons land vier miljoen van verkocht. Inmiddels zijn veel consumenten toe aan een vervangend Senseo-apparaat, dus de verkoop stabiliseert. Philips
heeft met zijn Senseo wel voor elkaar gekregen dat consumenten gewend zijn geraakt aan een gemakkelijke, snelle manier van koffiezetten. Met pads, of met capsules. “De beleving van koffiedrinken is veranderd,” zegt productmanager Frank Spronk van de Kijkshop. “Vroeger dronken mensen alleen filterkoffie, maar ze zijn nu gaan nadenken hoe ze koffie zetten.” Nespresso, onderdeel van het Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé, buit onze drang naar bijzondere koffie uit door in zijn reclame de bekende Amerikaanse acteur George Clooney een hoofdrol te laten spelen. Hij prijst de koffie van Nespresso en het koffiezetapparaat Le Cube aan. Nespresso is een van de grotere spelers op de markt voor luxe koffiezetapparaten. Het ‘hogere koffiesegment’ mag dan wel een vlucht hebben genomen, Frank Spronk van de Kijkshop verwacht niet dat de duurdere koffiezetters in net zo veel huishoudens komen te staan als de Senseo. Vooralsnog bestrijkt het Philips-apparaat volgens hem “een substantieel deel van de markt”. Maar de tekenen voor de espressomachines zijn gunstig. In Duitsland is espresso juist eerder populair geworden dan de Senseo. Nederland heeft dus nog een inhaalslag te maken.
Espresso Exprès Bij mij gaat het elektrische koffiepotje (caffetiera) van Bialetti mee op vakantie Zoals oplettende lezers van dit Bulletin al weten, drinkt de Italiaan thuis geen espresso maar zet hij zijn koffiepotje (caffetiera) op het vuur. Espresso drinkt hij al bar. Er worden meer espressoapparaten verkocht in Nederland dan in Italië!
Maar nu dwaal ik af. Terug naar de les. Helaas heb je in hotelkamers geen gaspitje. Daarom kocht mijn vrouw jaren geleden in Italië een elektrische caffetiera. Toen ik daar met een goede klant (rijdt bij mooi weer een prach-
tige vintage Saab) over sprak, werd hij enthousiast en vroeg hij mij zo’n potje te bestellen. Dat leverde een leuke mailwisseling op. Met als eindtip: deze zomer naar Italië? Denk aan het potje van Potjes!
Van: Alfredo Potjes Verzonden: woensdag 10 maart 2010 14:02 Aan: Vincent Noordhoek Hegt Onderwerp: Bericht van koffiepotjes espressissimo Beste Vincent, Nee, ik ben het niet vergeten. Ik zou voor jou op zoek gaan naar zo’n elektrisch koffiepotje. Helaas, nergens te koop in Nederland. Maar! Mijn vrouw heeft haar Italiaanse nichtje Rosanna uit Monteu da Po ingeschakeld. Die lieve schat is naar Chivasso gereden alwaar een zaak die dit soort zaken op voorraad bleek te hebben. Ze heeft het wondertje aangeschaft en zal dat, zodra de dikke sneeuw (!) dat toestaat naar het postkantoor brengen ter verzending naar Espressissimo. Geen idee wat het moet kosten. Vergeten te vragen. Zodra we hem ontvangen laat ik dat weten. Stuur ik aan Rosanna, mede namens Mr. Saab, een klapzoen plus haar centjes. Ci vediamo, tot ziens, Alfredo
Van: Vincent Noordhoek Hegt Verzonden: woensdag 10 maart 2010 16:57 Aan: Alfredo Potjes Onderwerp: RE: Bericht van koffiepotjes espressissimo Beste Alfredo, Dat vind ik nou superlief. Dit valt niet meer onder klantenbinding maar onder directe (inter) menselijke warmte. En al die moeite! “Dat had je nou niet moeten doen” zeiden ze bij ons thuis als ze erg blij waren met een cadeautje. Ik ben dus erg blij dat je het wel hebt gedaan en kom het potje graag zelf bij de Potjes ophalen. Tot dan en bedank ook je vrouw en haar nichtje Rosanna van mij. Als je nog even zo doorgaat laat ik een koffiepotje op mijn Saab schilderen. Hartelijke groet. Vincent NH
Reageren op deze Espresso Exprès? Graag! Stuur uw reactie naar
[email protected]
Frederikstraat 72, 2514 LM Den Haag tel. 070 - 364 15 40, fax 070 - 346 30 14 www.espressissimo.nl,
[email protected]
Opgelet!
Traditioneel is Espressissimo gedurende de maanden juli en augustus op zaterdag gesloten, maar verder van maandag tot en met vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur geopend. Geen vakantiesluiting!
Espressissimo orderfax 070–346 3014 Als u geen fax heeft kunt u ons natuurlijk ook gewoon bellen: 070 – 364 1540 of bestellen via onze webshop: www.ikoffie.nl
Prijzen geldig vanaf 16 augustus Zomer 2010 Prijs per blik Aantal per illy bij afname van doos adviesprijs totaal 1 doos
Product Servings blik à 36 stuks normale branding ICN blik à 18 stuks normale branding ICN blik à 18 stuks donkere branding ICS blik à 18 stuks cafeïnevrij IDN 18 st. monodosis normale branding 18 st. monodosis donkere branding 18 stuks monodosis cafeïnevrij Gemalen koffie blik à 250 gram normale branding blik à 250 gram donkere branding blik à 250 gram cafeïnevrij Bonen blik à 250 gram normale branding blik à 250 gram donkere branding blik à 250 gram cafeïnevrij MIE home (Metodo IperEspresso) blik à 21 capsules normale branding blik à 21 capsules lichte branding blik à 21 capsules sterke branding blik à 14 capsules cafeïnevrij MIE prof (Metodo IperEspresso) zak à 50 capsules normale branding zak à 50 capsules lichte branding zak à 50 capsules sterke branding zak à 25 capsules cafeïnevrij itaca capsules doos à 100 capsules normale branding doos à 100 capsules lichte branding doos à 100 capsules donkere branding doos à 100 capsules cafeïnevrij
10 10 10 10 12 12 12
€ 11,46 € 6,13 € 6,13 € 6,13
12 12 12
Prijs per blik bij afname van totaal 4 dozen
Prijs per blik bij afname van totaal 8 dozen
€ 9,91 € 5,47 € 5,64 € 5,64 € 6,95 € 6,95 € 6,95
€ 9,50 € 5,25 € 5,41 € 5,41 € 6,66 € 6,66 € 6,66
€ 9,30 € 5,13 € 5,30 € 5,30 € 6,52 € 6,52 € 6,52
€ 7,50 € 7,50 € 7,50
€ 6,01 € 6,95 € 6,95
€ 5,76 € 6,66 € 6,66
€ 5,64 € 6,52 € 6,52
12 12 12
€ 7,50 € 7,50 € 7,50
€ 6,44 € 6,95 € 6,95
€ 6,18 € 6,66 € 6,66
€ 6,04 € 6,52 € 6,52
6 6 6 6
€ 7,73 € 7,73 € 7,73 € 5,15
€ 7,43 € 7,43 € 7,43 € 4,95
€ 7,13 € 7,13 € 7,13 € 4,75
€ 6,97 € 6,97 € 6,97 € 4,65
6 6 6 6
€ 21,92 € 21,92 € 21,92 € 10,96
€ 20,43 € 20,43 € 20,43 € 10,22
€ 19,60 € 19,60 € 19,60 € 9,80
€ 19,18 € 19,18 € 19,18 € 9,60
-
€ 36,00 € 36,00 € 36,00 € 36,00
€ 32,95 € 32,95 € 32,95 € 32,95
€ 31,60 € 31,60 € 31,60 € 31,60
€ 30,93 € 30,93 € 30,93 € 30,93 Totaal aantal dozen
€ 7,22 € 7,22 € 7,22
Uw order: aantal dozen
Alle prijzen exclusief 6% b.t.w. Voor “afgehaald contant” gelden speciale prijzen, interessant genoeg om gezamenlijk in te kopen! Vanaf € 75,00 franco huis. Betalingstermijn: binnen 8 dagen na factuurdatum. Prijswijzigingen voorbehouden.
Zomerkorting onderhoudsbeurt Gaat u minimaal 2 weken vakantie vieren in juli of augustus? Breng uw machine voor een onderhoudsbeurt. Hoeft u hem niet te missen en profiteert u bovendien van 10% op de normale prijs. Wel graag laten weten waar u bereikbaar bent voor als het onverhoopt tegenzit. Reken op 2 weken. Sommige machines vragen meer tijd.. Wat zo’n beurt kost en wat we voor uw geld doen vindt u op www.ikoffie.nl onder het kopje ‘service’.
Inruilaanbod Dit is de nieuwe uitvoering van good old type 3012. Technisch gelijk maar nu met schakelaars á la de Mini, een (druk)meter en uitgevoerd in blinkend edelstaal (RVS). Mag wat kosten zou je denken? Ook daar zit een verrassing want de prijs bleef (tijdelijk?) bij het oude. Wordt geleverd in twee uitvoeringen: type 3010 zònder en type 3012 mèt instelbare automatische afslag voor respectievelijk € 755,- en € 825,- . Voor beide types is optioneel een houder beschikbaar voor het gebruik van óók gemalen koffie (€ 45,-). Werken met gemalen koffie is minder ‘snel, simpel en schoon’ maar wel leuker als je er voor open staat. De serie 3000 bestaat verder uit een type voor gemalen koffie en een type met geïntegreerde koffiemolen. Zie voor alle info: www.ikoffie.nl. Misschien is dit het ideale moment om uw oude Quick in te ruilen. Zeker als hij toch al aan een onderhoudsbeurt toe is. Reken op een inruilprijs van tussen de € 50,- (indien ouder dan 15 jaar) en € 150,- indien jonger dan 5 jaar. De machines die wij inruilen worden door David gereviseerd en gaan, onder volle garantie, een nieuw leven beginnen. Ook uw Ascaso Dream (niet ouder dan 3 jaar) komt voor inruil in aanmerking. Reken op maximaal € 100,- .
