Espresso Exprès Nieuwsbulletin van Espressissimo
Door Alfredo Potjes, uw (koffie)plezier leverancier
Winter 2008
24e jaargang nr. 4
Change! Verandering van structuur prijs koffie
Mijn goede vader sprak ooit: “Bij tegenwind moet je harder trappen”. En daar houd ik mij aan want er waait een gure wind door de economie. Die vraagt om actie! Om verandering. Want voor je het weet draait de wereld door. Espressissimo is klaar voor de klap. Door in plaats van te bezuinigen, extra zeilen bij te zetten om optimaal van de tegenwind te profiteren. Eerst verbouwden we de winkel. Toen verdubbelden we Davids technische dienst. En nu presenteren we u onze nieuwe website (waarover straks meer) met on top of all de nieuwe prijsstructuur van de koffie. Op alle niveaus zijn onze nettoprijzen nu concurrerend. Waarbij direct opvalt dat vooral de hardlopers in prijs zijn verlaagd. Zoals de blikken à 36 servings, de blikken bonen N en de blikken gemalen N (normaal). Goed nieuws allemaal.
Bron: AD
Maar voordat u de fles champoepel laat knallen, is het goed even verder te kijken. Want niet alleen de prijzen, maar ook de kortingen zijn aangepast. Die zijn nu deels verwerkt in de nieuwe prijzen. Minder goed nieuws treft de grootverbruikers van blikken servings Scuro en Decaffeinato, want die prijzen noodzaakten tot een correctie. Zoals ook de maximale korting bij cash & carry, die teruggebracht is tot 10%. Tegenvaller? Zeker, maar voor u nu wenend het gelaat afwendt, adviseer ik u de tabel te bestuderen die u bij dit bulletin aantreft. Want misschien kunt u uw voordeel doen door de bestelfrequentie of uw voorkeur aan te passen. Bijvoorbeeld door van blikken servings N18 over te stappen op blikken servings N36. Overstappen van zelf bonen malen op gemalen
Bron: AD
illy kan ook stevig voordeel opleveren. Dat wordt dus rekenen geblazen. Toegegeven: al dat gepraat over geld is eigenlijk vreselijk ordinair. Maar nood breekt wet.
Verhuist Albert Heijn de blikken illy naar Espressissimo? Onze virtuele gesprekken met Albert Heijn hebben er toe bijgedragen dat illy binnenkort vrijwel geheel uit AH verdwijnt. Alleen de blikken met 18 servings N en de gemalen illy blijven nog even in het schap. Omdat er door de prijsoorlog steeds minder op de blikken illy wordt verdiend, denk ik. We hebben er bij Albert op aangedrongen bordjes op de lege plekken te plaatsen met verhuisd naar Espressissimo. Maar helaas werd dit geweigerd. “Albert zal steeds meer A-merken vervangen door het huismerk om (prijs) concurrentie van Dirk en Jumbo te ontlopen”, hoorde ik Flipje Tiel (van Hero) fluisteren, die zelf ook werd weggestuurd.
Espresso Exprès
Met blijdschap geven wij kennis lijkt me overbodig…”) en, laatst maar niet ’t minst: Gertjan Broekman, de communicatie specialist die indruk maakte met zowel zijn adviezen als met zijn eigen website: www.responsable.nl
Deze keer geen dochter maar een wolk van een website. Vader Eddy heeft er maanden aan gewerkt. Aan die site. Met dank aan de webdesigners www.exxtra.nl, Richard en de Amsterdamse meesterfotograaf www.eiko.nl. Ook een woord van dank aan de top drie van ons klantentestteam: Reina Jordens (“…de navigatie dient geoptimaliseerd om met minder clicks tot koop te komen”), Rob Vonk (“…beta issue: De search_query en search_count
Hoewel de nieuwe site vertrouwd overkomt -we bleven onze huisstijl trouw- is hij ingrijpend vernieuwd. Zoals u zelf zult zien als u naar www.ikoffie. nl afreist. Bestellen via de site gaat sneller en met een minimum aan clicks. Wilt u niet bestellen maar vist u slechts naar informatie? Dan duikt u iets dieper in de site en wordt u beloond met pareltjes aan nieuwe kennis. Natuurlijk vinden we het leuk om overladen te worden met sympathieke kritiek. Want volgens ons is de site goed. Maar toch ontdekken we nog weeffoutjes, zoals het woordje verwekken in
Publicatie met toestemming afzender: vrijdag 17 oktober 2008 20:24
Aan: Eddy Kreischer Onderwerp: koffie Urgentie: Hoog Beste eddy en co., Geld net op tijd weg uit IJsland en belegd in Fortis! Nu alsnog niets meer, zelfs geen pensioen! Grote behoefte aan troost, per bakkie wel te verstaan. Graag nog eens een blikje of 96 van die lekkere bonen, met spoed graag en gooi er een doosje of 5 van die heerlijke amandeltjes met sjokola bij, want sjokola kunnen wij zelf niet meer maken van die financiële chaos. Groet uit een arm Nieuw Weerdinge, jan luppes, www.janluppesinterieurs.nl
plaats van verwerken. Dat soort. Maak van uw hart dus geen doofpot en laat ons delen in uw wijsheid. Stuur uw reactie naar: alfredo@ espressissimo.nl en ik beloof u een antwoord. Van mij, of als het zelfs maar een heel klein beetje technisch is, van Eddy.
U als Ambassadeur van Espressissimo Het is brutaal, ik weet het, maar ik vraag het u toch. Als uw duim omhoog gaat bij het inzien van onze nieuwe site, zou u hem dan door willen sturen aan vrienden, kennissen en bedrijven waar u af en toe op de koffie komt die ruimte laat voor een upgrade. Als luidruchtige stille wenk. Capisce? U begrijpt? Gaat uw relatie over op illy, dan wordt ieder nieuw bezoek een feest.
Keuze maken uit diverse systemen? De site wijst u de weg! Aardig aan de nieuwe site, vind ik zelf, is dat ik de aarzelende liefhebber kan helpen bij het maken van zijn of haar keuze. Worden het bonen, gemalen koffie, servings of capsules? Ieder systeem heeft zo zijn voor en tegen. Dat kan trouwens ook voor uzelf interessante kost zijn. Zeker als u in de familiekring bekend staat als ervarings deskundig. Kunt u uw status als kenner waarmaken als het na het kerstdiner tijd is voor koffie. Koffie niet goed?
Espresso Exprès Verras eenieder met uw Handpresso. De kieswijzer is ook interessant voor als uw machine het begeeft en u rijp bent voor een verandering. U kunt uw machine uiteraard ook gewoon inruilen. Dat geldt dan ook voor uw voorraad koffie als die niet past op het nieuwe systeem. Over op MIE (Metodo IperEspresso)? Goed plan, maar kom wel eerst proeven!
Sinterklaasgeschenk, Kerstcadeau, eindejaarsverrassing? Laat u voor een verrassend cadeau inspireren door www.ikoffie.nl en ga naar ‘accessoires’ of naar ‘porselein’ voor: melkopstomer, lepeltjes, glaasjes, cacaostrooier, diverse series collection cups, stoomkannen, amandel choco, mini cooler, illy art collection, bone china…of doe eens gek en geef al uw relaties een Handpresso outdoorset. Bij grotere aantallen doen we u graag een aantrekkelijk voorstel.
Handpresso outdoorset Vuurwerk voor onder de kerstboom: de Handpresso outdoorset die bestaat uit de succesvolle Handpresso, een thermosfles, 4 onbreekbare espressokopjes en 2 luxe servetten (hoe bedenk je het?!). Dit alles verpakt in een schoudertas met verstelbare draagriem en handgreep. Winkelverkoopprijs € 169,- incl. BTW per stuk. Hoe Handpresso werkt? Zie: www.handpresso.nl Handpresso vindt u op de site www.ikoffie.nl onder ‘machines voor servings’
Van: Gertjan Broekman [mailto:
[email protected]] Verzonden: vrijdag 22 augustus 2008 17:50 Aan: Alfredo Potjes Onderwerp: Hand-espresso Beste Alfredo, Espresso in de bush…Op vakantie gaan met een camper doe je voor de vrijheid en de rust. Niks zo fijn als een rustige plek, een goed boek, een iPod bij de hand en een lekker kopje koffie. Tot nu toe was dat behelpen met een ‘duwpot’ of, al beter, het oude en befaamde zeshoekige pruttel-espresso-potje. De handespresso brengt de camperkoffiebeleving absoluut naar een hoger niveau. Wat een slimme en creatieve uitvinding en wat een heerlijke echte espresso. En dan hebben we het nog niet over de aaah’s en oooh’s van andere camperaars die daarna opvallend vaak op bezoek komen. Weg rust! Hartelijke groet, Gertjan Broekman
Voorzichtig met ogenschijnlijk voordelige espressomachines Ik noem ze bewust niet goedkoop, maar voordelig. Steeds vaker zie ik aanbiedingen van espressomachines of volautomaten voor een prijs waarvan ik denk: “Hoe kunnen ze het ervoor maken?”. Nou, dat kan bijvoorbeeld door te besparen op de gebruikte materialen en daarmee op de duurzaamheid. Gebruik van bijvoorbeeld aluminium en plastic is niet per se slecht, maar maakt de machine wel extra gevoelig (kalk!) of kwetsbaar. Bedenk verder dat
reparatiekosten al snel te hoog zijn in relatie tot de aanschafprijs van de machine. Dus wat doet u als hij na een paar jaar stuk gaat? U laat hem niet repareren, maar koopt weer een nieuwe. Zo wordt goedkoop stevig geprijsd. Conclusie: juist nu het economisch tegen zit, is het verstandig om voorrang te geven aan kwaliteit boven prijs. Dus even geen machines over de balk gooien.
---Oorspro nkelijk beri cht----Van: Pete r Tarnóczy Verzonde n: zaterda g 21 juni 2 Aan: Eddy 008 12:49 Kreischer Onderwerp : Handpre sso Beste men sen, Kortg eleden he jullie een H b ik bij andpresso aangescha Nu wil ik ju ft. llie even m elden dat apparaatje dit tijdens mijn vakantie in de absolute Italië blits heeft gemaakt! Lavazzo e Een spressoma chine met er naar de cups kon stellige ove rtuiging va ieder nauw n een elijks tege nop! Het is waar dat je absoluut voor koken d heet wate zorgen en r moet de kopjes goed moe verwarmen t voor; maar dan heb je ook héérlijke e een spresso! Met vriend elijke
groet,
Peter Tarn óczy en Margreeth van der Ko oij
Espresso Exprès Nieuwe serie illy Art Collection ook in uitvoering cappuccino Er is een tijd geweest waarin het leek of illy gebruik maakte van een mitrailleur bij het uitbrengen van nieuwe series. Nadat ik daarover klaagde, werd het aantal introducties drastisch teruggebracht. Zal wel toeval zijn geweest, want mijn invloed is tanende. Hoe dan ook: ik ben blij met deze prachtige nieuwe serie die ook wordt geleverd voor cappuccino. Dat is goed nieuws, want de grote koppen lenen zich beter voor de toepassing van anamorfosen. Anamor wie?!? Zocht ik voor u op via Wikipedia. Wat ik in die uitleg mis is dat bij anamorfosen veel gebruik wordt gemaakt van spiegels. Ik zou zeggen: kopen die kopjes en u begrijpt wat ik bedoel. Een anamorfose is een vertekende afbeelding, die er slechts gezien
vanuit een bepaalde hoek of onder bepaalde optische voorwaarden realistisch uitziet. De anamorfose ontstond in de tijd van de Renaissance. Kunstenaars wilden alles zo realistisch mogelijk weergeven, dus ging men het perspectief bestuderen. Meestal deed men dit omwille van een zo goed mogelijke natuurgetrouwheid, maar soms ook om te laten zien wat op dit gebied allemaal mogelijk was. Zo ontstond de anamorfose: een schilderij waarvan de afbeelding slechts op een bepaalde manier correct waar te nemen is. Bron: Wikipedia
Nieuw van Quick Mill?
Terug van weggeweest: type 810 SV(stoomloos) Trouwe lezers kennen mijn bewondering voor de oerdegelijkheid van het Milanese Quick Mill. Type 810 is niet voor niets onze all time high bestseller. Tot voor een paar jaar werd die machine ook geleverd zonder stoom voor cappuccino. Scheelde in de prijs en in de kans op storing. Die uitvoering is nu terug van weggeweest. Exclusief voor Espressissimo. Prijs slechts € 496,- inclusief btw en de verwijderingsbijdrage. Franco huis.
De kunstenaar William Kentridge (Johannesburg 1955) was vooral bekend om zijn animatiefilms. Was, want met zijn geanimeerde kunstkoppen legt hij pas echt eer in. In de illy Art Collection van Kentridge speelt de wisselwerking tussen kop en schotel een grote rol. De afbeeldingen op de schotels krijgen hun vorm pas na weerspiegeling in het kopje. In deze illy Art Collection nemen de kopjes in feite de functie van de spiegel over. De kopjes zijn niet geschikt voor de vaatwasser of magnetron. Met de hand wassen dus en alleen zondags uit de kast halen. Of puur als kunstobjecten koesteren. Beperkte oplage met investeringspotentieel. De feestelijke cadeauverpakking maakt het kunstporselein ongeschikt voor verzending. Zo hebben wij ervaren met de kopjes van Michael Lin, die ook in zo’n kwetsbare prachtdoos zijn verpakt. Het breukrisico is groot. Wilt u dat we de serie(s) toch met de koffie meesturen, dan moet u ons even bellen. We bedenken misschien een list. Zoals de verkoop van een transportverzekering.
Reageren op deze Espresso Exprès? Graag! Stuur uw reactie naar
[email protected]
NB Voor als u af en toe gasten krijgt die dol zijn op cappuccino is de nieuwe elektrische melkopschuimer (Lattemento) een uitkomst! Voor € 49,- kunt u niet zonder. Wij wensen u een geweldig goed, gul, gezond en liefdevol tweeduizendnegen!
Frederikstraat 72, 2514 LM Den Haag tel. 070 364 15 40, fax 070 346 30 14 www.espressissimo.nl
[email protected]
CHANGE Hierbij ontvangt u onder andere onze nieuwste orderfax. Daarop kunt u in één oogopslag zien wat u voor een blik koffie betaalt op de verschillende bestelniveaus. Het grote verschil met ‘vroeger’ is dat de kortingen nu in de prijs zijn verwerkt. De meest efficiënte bestelgrootte is 4 dozen. Op dat niveau gaat de korting namelijk van 2% naar 6%. U vindt dat terug op de orderfax. De korting bij cash & carry start met 5% bij slechts één doos en loopt op tot de maximale korting van 10% bij afname van minimaal 8 dozen*. Dat blijft dus interessant, zeker bij grotere orders. De Itaca en MIE capsules vallen niet onder de cash & carry regeling. Laat die dus maar opsturen.
Kerstaanbiedingen geldig tot 1 januari 2009
Francis X7 Metodo IperEspresso voor netto slechts € 250,Inclusief 2 blikken à 21 capsules, de verwijderingsbijdrage, btw, zes (6) “Marrochino” espressoglaasjes met subtiel illy logo èn de verzendkosten! U betaalt € 300,- en krijgt van illy € 50,- teruggestort op uw bankrekening in ruil voor uw adresgegevens. Zelfde aanbieding maar dan op basis van de Francis X8: € 350,- (netto: € 300). Beiden machines leverbaar in de kleuren zwart en rood. Espressissimo adviseert type X7…
Bij aankoop Quick Mill espressomachine: Handpresso gratis! Deze aanbieding betreft alle types van Quick Mill met uitzondering van het type 810 ESE (servings) en type 820 (gemalen koffie). Wilt u toch liefst een 810 ESE? Dan doen wij u, in plaats van de Handpresso, een ombouwset voor gebruik van gemalen koffie cadeau. Liever een type 820? Dan geen Handpresso maar een extra filterbakje voor servings gratis.
Alternatief kerstgeschenk bij aankoop van een Quick Mill In plaats van de Handpresso, de ombouwset of het filterbakje voor servings kunt u ook kiezen voor een gratis Lattemento (melkopschuimer). Speciaal aanbevolen bij aankoop van type 810SV of type 3012SV . Dat zijn de machines zonder stoom voor cappuccino. Door deze aanbieding heeft u altijd een elektrische melkopschuimer achter de hand voor als u uw gasten wilt verrassen met ’n pracht van een cappuccino.
Alfredo’s TOP 10 kerstgeschenken -voor een piekbeleving onder de kerstboom- waarvan zelfs de ballen in de boom een kleur krijgen Wat geef je de liefhebber van espresso die eigenlijk alles al heeft. Iets origineels en toch betaalbaar. Zie ook www.ikoffie.nl accessoires of porselein. 1. Vreselijke leuk: zaad voor ’n echte Coffea Arabica koffieplant! Het klinkt als een grapje maar dat is het niet. De geschenkverpakking bestaat uit een blik gemalen illy en een wonderblikje waarin compost en een zaadje. Het compost in het blikje moet 30 dagen vochtig gehouden worden totdat de plantjes uitlopen. Daarna af en toe water geven en de Coffea Arabica verhuizen naar een grotere pot. Enig toch?! Prijs geschenkverpakking: € 19,- incl. btw. Zeer beperkt leverbaar. Instructie in het Nederlands. Eénmalig! (zie afbeelding). 2. Lattemento elektrische melkopschuimer € 49,3. Outdoorset Handpresso! Te land, ter zee of op de vlucht? Overal een echte espresso dankzij de thermoskan, 4 perfecte cups en ’n doosje illy monodosis. Prijs € 169,-. Alles in mooie schoudertas. Dus met riem. Maar dat is logisch bij een schoudertas. 4. Cristallo glazen espresso kop en schotels voor Metodo IperEspresso, 6 kop en schotels, deels gestraald, prijs € 90,inclusief btw. ( zie afbeelding). 5. Doosje 280 Domori choco amandelen. Italiaanse amandelen zijn bol, Hollandse plat. Of u dat proeft? Laat het me weten! Lekker zijn ze zeker. Prijs: € 29,50 incl. btw.
6. Gyro, designlepeltjes speciaal passend voor de illy logo cups, naar voorbeeld van de proeflepels die bij illy in het laboratorium worden gebruikt. zes stuks: € 20,40 incl. btw. 7. Voor de oprechte barista: een handstamper uit massief gepolijst staal diameter 57 mm, prijs inclusief btw: € 20,- incl. btw. 8. Minikoelkast voor naast de Jura volautomaat met cappuccinatore. Het aanzuig slangetje van de cappuccinatore gaat door een opening in de wand van de mini koelkast rechtstreeks in het een pak melk. Prijs: € 115,- incl. btw, exclusief melk. 9. De allernieuwste serie illy art collection met anamorfosen (spiegeleffecten) van Kentridge. Complete set espresso (6): € 169,- ,cappuccino (6): € 267,- inclusief btw maar zonder transportverzekering! Mooie verpakking niet geschikt voor verzending. Prettiger geprijsde alternatieven van Lin, Fabre en Pistoletto. Espresso of cappuccino. 10. Glaasjes “Marrochino” voor espresso (met subtiel illy logo) 6 stuks: € 27,60 incl. btw. Persoonlijk vind ik de glaasjes het beste passen bij Metodo IperEspresso.
Espressissimo orderfax 070–346 3014 Als u geen fax heeft kunt u ons natuurlijk ook gewoon bellen: 070 – 364 1540
Prijs per blik Prijs per blik Prijs per blik aantal per Uw order: bij afname van bij afname van bij afname van aantal dozen doos totaal 1 doos totaal 4 dozen totaal 8 dozen
Product Servings blik à 36 stuks normale branding ICN
10
€ 9,61
€ 9,22
€ 9,12
blik à 18 stuks normale branding ICN
10
€ 5,17
€ 4,96
€ 4,91
blik à 18 stuks donkere branding ICS
10
€ 5,36
€ 5,14
€ 5,09
blik à 18 stuks cafeïnevrij IDN
10
€ 5,36
€ 5,14
€ 5,09
18 st. monodosis normale branding
12
€ 6,28
€ 6,03
€ 5,96
18 st. monodosis donkere branding
12
€ 6,28
€ 6,03
€ 5,96
18 stuks monodosis cafeïnevrij
12
€ 6,28
€ 6,03
€ 5,96
blik à 250 gram normale branding actie!
12
€ 5,53
€ 5,30
€ 5,25
blik à 250 gram donkere branding
12
€ 6,43
€ 6,17
€ 6,10
blik à 250 gram cafeïnevrij
12
€ 6,43
€ 6,17
€ 6,10
blik à 250 gram normale branding
12
€ 6,14
€ 5,89
€ 5,83
blik à 250 gram donkere branding
12
€ 6,43
€ 6,17
€ 6,10
blik à 250 gram cafeïnevrij
12
€ 6,43
€ 6,17
€ 6,10
blik à 21 capsules normale branding
6
€ 7,58
€ 7,27
€ 7,19
blik à 21 capsules lichte branding
6
€ 7,58
€ 7,27
€ 7,19
blik à 21 capsules sterke branding
6
€ 7,58
€ 7,27
€ 7,19
blik à 14 capsules cafeïnevrij
6
€ 5,05
€ 4,84
€ 4,79
zak à 50 capsules normale branding
6
€ 20,70
€ 19,85
€ 19,64
zak à 50 capsules lichte branding
6
€ 20,70
€ 19,85
€ 19,64
zak à 50 capsules sterke branding
6
€ 20,70
€ 19,85
€ 19,64
zak à 25 capsules cafeïnevrij
6
€ 10,35
€ 9,93
€ 9,82
doos à 100 capsules normale branding
-
€ 32,70
€ 31,37
€ 31,03
doos à 100 capsules lichte branding
-
€ 32,70
€ 31,37
€ 31,03
doos à 100 capsules donkere branding
-
€ 32,70
€ 31,37
€ 31,03
doos à 100 capsules cafeïnevrij
-
€ 32,70
€ 31,37
€ 31,03 Totaal aantal dozen
Gemalen koffie
Bonen
MIE home (Metodo IperEspresso)
MIE prof (Metodo IperEspresso)
itaca capsules
Alle prijzen exclusief 6% b.t.w. Voor “afgehaald contant” gelden speciale prijzen, interessant genoeg om gezamenlijk in te kopen! Vanaf € 75,00 franco huis. Betalingstermijn: binnen 8 dagen na factuurdatum. Prijswijzigingen voorbehouden.
