Brussel, 10 juni 2011
Nationaal Plan Voeding en Gezondheid 2005-2010 Bijdrage van de Comeos-leden: definitieve balans I. Woord vooraf Het debat over het welzijn van de bevolking en over het belang van een gezonde en evenwichtige voeding, met daaraan gekoppeld een minimum aan fysieke activiteiten, is een maatschappelijk debat. De betrokkenheid bij de realisatie van de doelstellingen van het Nationaal Plan Voeding en Gezondheid is multidisciplinair en multisectoraal. De actoren zijn talrijk: overheden, leerkrachten, ouders, professionelen van de gezondheid, consumentenorganisaties, producenten, handelaars, keukenverantwoordelijken, restaurateurs en uiteraard de burgers zelf. Een gevarieerde en evenwichtige voeding moet de prioriteit van elkeen zijn. Het aanbod van de Comeos-leden is ruim genoeg om de consumenten toe te laten hun gading te vinden en de aanbevelingen van het NPVG te volgen. Voor de distributie moet het plan voor zo veel mogelijk initiatieven openstaan. Er moet plaats zijn voor veel uiteenlopende boodschappen zodat elk enseigne aan het plan kan meedoen in functie van zijn eigen commerciële aanbod.
II. Charter De Comeos-leden oordeelden dat de sector positief moest ingaan op de oproep van de overheid en een minimum aan engagementen moest aangaan. Deze 6 engagementen waren het voorwerp van een Charter dat in maart 2006 onderschreven werd en waarvan de inhoud als volgt samengevat kan worden: 1)
De leden zullen, voor zover mogelijk, meewerken aan de initiatieven van de overheid (gemeenten, gemeenschappen, gewesten, enz.).
2)
De leden zullen het verbruik van groenten en fruit, wat één van de hoofddoelstellingen van het NPVG is, promoten.
3)
De leden verbinden er zich toe om de consument een antwoord te geven op vragen over de samenstelling van de voedingsproducten die zij verkopen. Hiertoe zal gebruik gemaakt worden van alle middelen: etikettering, informatie in de winkel, groen nummer, website, enz.
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
2
4)
De Comeos-leden blijven actief de vzw Nubel steunen. Nubel beheert een database van de samenstelling van alle voedingsproducten die in ons land verkocht worden. 5 ondernemingen voeden de merknamendatabank regelmatig met nieuwe informatie door de voedingsbestanddelen van hun huismerkproducten mee te delen.
5)
De leden zullen de reclamecode voor voedingsmiddelen naleven die door de voedingsindustrie (Fevia) is goedgekeurd.
6)
Zij zullen een jaarlijkse inventaris maken van de acties die ze – al dan niet gezamenlijk – ondernemen in het kader van de promotie van evenwichtige en gezonde voeding.
Op 30 juni 2010 werd een globaal balans opgemaakt van de acties die de ondernemingen-leden hebben gevoerd in het kader van het plan 2005-2010.
III. Samenwerking aan initiatieven van de overheid (punt 1 van het Charter) 10 ondernemingen hebben meegewerkt aan de verspreiding van de algemene gids "Lekker aanbevolen voor jong en minder jong" die in het kader van het NPVG verwezenlijkt werd. In april en mei 2006 werden 270.000 exemplaren van de gids verdeeld in 1.800 verkooppunten. Om de consumenten attent te maken op de aanwezigheid van deze gidsen in de winkels heeft de federatie 2.200 affiches gedrukt en ter beschikking gesteld van de leden. In 2009 verleenden tien Comeos-leden, die samen 2.300 verkooppunten vertegenwoordigen, hun steun aan de campagne van de minister van Volksgezondheid om het publiek te sensibiliseren voor minder zout in voeding. De federale overheid stelde 800.000 informatiefolders en 60.000 zoutmeters – een rekenlatje waarmee de consument de hoeveelheid natrium in een voedingsproduct kan omrekenen in de hoeveelheid zout en vice versa – ter beschikking van de handelaars, die deze op hun beurt verspreidden onder hun klanten. Ten slotte moet nog worden gewezen op de deelname aan initiatieven zoals Viasano en Irisport. Viasano is een project met focus op de strijd tegen kinderobesitas waarbij alle betrokken actoren op de schaal van een stad of gemeente werden samengebracht. De 'Irisport'-dagen waren een initiatief van de Stad Brussel om jongeren te laten kennismaken met een vijftigtal sportdisciplines.
IV. Promotie van de consumptie van groenten en fruit (punt 2 van het Charter) Algemeen beschouwd maakt de promotie van de consumptie van groenten en fruit integraal deel uit van het commercieel beleid van de algemene voedingszaken. Groenten en fruit staan centraal in de versafdeling. Wekelijks worden er producten in promotie aangeboden. Heel vaak bevindt deze afdeling zich aan de ingang van het verkooppunt, de consument kan er dus niet om heen. Er is een positieve evolutie merkbaar van de gezinsaankopen via de distributiekanalen waarin de Comeos-leden actief zijn (hyper- en supermarkten, hard discounts, …). De sector vertegenwoordigt 93% van de algemene voedingshandel in omzet en 80% van het verkoopvolume van verse groenten en fruit.
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
3
Volgens een GfK-studie kennen de aankopen van verse groenten en fruit een regelmatige toename in de sector die Comeos vertegenwoordigt. Sinds 2000 blijft het globale verbruik betrekkelijk stabiel: gemiddeld 82 kg vers fruit en 63 kg verse groenten. Nochtans geeft de verbruiker steeds meer uit voor zijn aankopen van verse groenten en fruit; sinds 2000 is deze begroting gestegen met 18%. De "one-stop-shopping"-formule heeft een niet verwaarloosbare impact op de positieve evolutie die in de sector vastgesteld wordt. Vele Comeos-lidbedrijven hebben 'All Day Long' gesteund, een door de EU gefinancierde campagne om de consumptie van fruit en groenten te promoten. Het doel van de campagne was om – vooral jongeren – ertoe aan te zetten fruit en groenten te eten op elk moment van de dag. In de campagne werd gefocust op het natuurlijke karakter van de producten, het gezondheidsaspect en op hoe gemakkelijk het is om fruit en groenten te eten. Bijzonder aan dit initiatief was dat alle schakels van de keten erbij werden betrokken: Belgische veilingen, importeurs, detailhandelaars en gewestelijke promotieorganisaties (Vlam en Apaq-W). Er werden diverse communicatiemiddelen ingezet: tv- en radiospots, specifieke campagnewebsite met voedingsinformatie, nieuwe recepten, nuttige links en aan de deelnemende operatoren werd een 'toolbox' ter beschikking gesteld waarmee ze promotiemateriaal konden downloaden: affiches voor de verkooppunten, informatiefiches voor de consument, stickers om op de producten te kleven enz. Er werden eveneens meer gerichte acties gelanceerd: - de organisatie van een permanente campagne "Zet 5 maal per dag uw tanden in groenten en fruit" in alle verkooppunten van een onderneming; de campagne werd door belangrijke communicatiemiddelen ondersteund: website, folders, magazine en affiches in de winkels; de publicatie door dezelfde onderneming van een gids over "welzijn" gewijd aan groenten en fruit; - de verspreiding van een leaflet door een onderneming (500.000 exemplaren, 26 maal gedurende het jaar 2006) met op de voorzijde de groenten en fruit die in die week in promotie zijn en op de keerzijde informatie met educatief karakter (voedingspiramide, culinaire tips, …); - de organisatie door een onderneming van permanente degustaties in de winkels. De distributeur heeft de informatie aan zijn cliënteel gecommuniceerd via video’s in de verkooppunten en fiches in de rekken; - de medewerking van dezelfde onderneming aan de actie "Tutti Frutti" in het Vlaams Gewest. In 2006 bereikte het initiatief 1.300 instellingen van het basis- en secundair onderwijs. Het doel was om een stuk fruit per week te kunnen aanbieden aan de leerlingen van deze instellingen. Via haar winkels dicht bij de deelnemende scholen kon de onderneming het fruit tegen voordelige voorwaarden aanbieden;
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
4
- specifieke promotie in het weekend van twee producten (fruit en groenten) aan de ingang van de winkels; - wekelijkse verspreiding in een onderneming van biofruit gedurende twee maanden in 2010; - communicatie over fruit en groenten in een folder, tien keer per jaar; - extra bonuspunten op het kasticket, geldig bij een volgende aankoop van fruit en groenten; - aanbod van vijf stuks fruit en groenten tegen minder dan een euro, gedurende een heel jaar.
V. Informatie over de samenstelling van voedingsproducten (punt 3 van het Charter) De ondernemingen hebben zich ertoe verbonden om meer informatie te geven over de samenstelling van de voedingsproducten die zij te koop aanbieden. Hiertoe worden alle bestaande informatiemiddelen gebruikt: het productetiket, de informatie in de winkel, de website van de onderneming, een groen nummer, enz. Comeos heeft zijn leden aanbevolen om de vrijwillige nutritionele etikettering geleidelijk aan in te voeren. Het aandeel van de huismerken van de distributeurs waarvan de verpakking gedetailleerde voedingsinformatie bevat schommelt nu naargelang de onderneming tussen 50 en 100%.
VI. Inventaris per 30 juni 2010 (punt 6 van het Charter) De ondernemingen-leden van Comeos die meegewerkt hebben aan de opmaak van de balans vertegenwoordigen in omzet 70% van de Belgische detailhandel in algemene voeding. Er worden 1.500 verkooppunten uitgebaat door deze ondernemingen, voor hun eigen rekening of door zelfstandigen in het kader van een commerciële samenwerking. Hun oppervlakte schommelt van 70 m² tot 16.000 m². Alle initiatieven opgenomen in de inventaris kaderen in de strategie uitgewerkt door de auteurs van het NPVG. Zij verwachten dat de distributie een actieve rol speelt op gebieden zoals: - de opleiding en het sensibiliseren van het personeel; - de verscheidenheid en de kwaliteit van het aanbod aan voedingsproducten; - het informeren en het sensibiliseren van de consument; - de reclame voor voedingsproducten. De individuele acties die de ondernemingen in 2005 en 2010 gevoerd hebben, worden hierna geïnventariseerd naargelang hun aard: 1) 2)
Sensibiliseringsacties in de verkooppunten. Sensibiliseringsacties buiten de verkooppunten.
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
5
3) 4) 5) 6) 1)
Herformulering van producten. Sponsoringacties. Initiatieven inzake opleiding en sensibilisering van het personeel. Diverse initiatieven. Sensibiliseringsacties in de verkooppunten
De genomen initiatieven vertaalden zich in: -
wekelijkse promotieaanbiedingen in samenhang met een boodschap over de voedingspiramide: "Eet 5 porties fruit en groenten per dag", "Eet minstens 1 maal per week vis", enz.;
-
het opstellen in de verkooppunten van voedingspiramides (in twee en drie dimensies) in de schappen met producten die een toegevoegde waarde bieden op gezondheidsvlak;
-
de verdeling van leaflets in de verkooppunten met uitleg voor de klanten over het doel en het gebruik van de voedingspiramide;
-
de verdeling van 3.500.000 folders in de winkels van een onderneming. Voor de producten in promotie in deze folders was eveneens informatie over voeding en gezondheid toegevoegd;
-
de publicatie van "Slim koken"-receptenboekjes, opgesteld in samenwerking met een voedingsdeskundige. De voedingswaarde van de voorgestelde recepten werd meegedeeld;
-
de verspreiding van informatiefiches over de producten: groenten, aardappelen, noten enz. met vermelding van de voedingsbestanddelen van de producten;
-
het gebruik van presentatiemateriaal aan de ingang van de winkels en in de rekken om producten die goed zijn voor de gezondheid in de kijker te zetten;
-
de sensibiliseringsactie "De gezonde wandeling" in 120 verkooppunten van een winkelketen; tijdens hun bezoek konden de klanten vragen stellen aan een diëtiste;
-
de affichering van boodschappen in winkels gericht op productfamilies uit de basis van de voedingspiramide; voorbeelden: "Drink minstens 1,5 l water per dag", "Eet minstens een maal vis per week"; een test om aan de winkelkassa's een assortiment gezonde snacks aan te
bieden; -
de terbeschikkingstelling van 'welzijnsgidsen' met informatie en praktische tips voor een betere voeding ("Beknopte gids van de voedingsdriehoek", "Beknopte gids van het water", "Beknopte gids van fruit en groenten");
-
de promotie van producten waarvan de voedingswaarde op het etiket wordt vermeld met toelichting voor de consument.
2)
Sensibiliseringsacties buiten de verkooppunten
De leden die meegewerkt hebben aan de enquête waren ook zeer actief buiten hun handelszaken, met name door: Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
6
-
de ontwikkeling van een zeer breed gezondheidsluik op de website van een onderneming. Bij de "teasers" op de homepage staan onder andere suggesties voor evenwichtige culinaire recepten. Op de site vindt men ook 7 welzijnsgidsen voor de consument: "beknopte gids zuivelproducten", "beknopte gids voedingspiramide", enz. Sinds 2003 heeft dezelfde onderneming jaarlijks deelgenomen aan het salon Life2 (in de Heizel te Brussel) gewijd aan welzijn en gezondheid;
-
de regelmatige samenwerking van een onderneming met het onderwijs. Leerlingen secundair onderwijs worden in de onderneming ontvangen en nemen deel aan gespreksforums. Naast voeding en het belang van goede voedingsgewoonten komen meer technische onderwerpen aan bod zoals voedselveiligheid en hygiëneregels;
-
de realisatie, in partnership met een leverancier, van een speciale folder, uitgegeven in 1.200.000 exemplaren, met promoties voor voedingsproducten die zich uitsluitend onder aan de voedingspiramide bevinden;
-
het ter beschikking stellen van voedingsinformatie op de website van een groepering van detailhandelaars in algemene voeding;
-
een onderneming ontwierp een geheel van hulpmiddelen bestemd voor de educatie en sensibilisering van consumenten in het algemeen en van bepaalde groepen in het bijzonder zoals jongeren. Het materiaal werd gebruikt om diverse acties te realiseren: •
•
de verdeling van een leaflet met uitleg over de voedingspiramide aan alle deelnemers aan de finale van het "Dictée du Balfroid" (ongeveer 500 leerlingen van het 6de leerjaar van de Franstalige gemeenschap); de verdeling van dezelfde leaflet aan de bezoekers van de stand van de onderneming op de landbouwbeurs van Libramont;
•
de verdeling in de verkooppunten, 4 maal per jaar, van 600.000 exemplaren van een driemaandelijks magazine waarin telkens artikels staan die sensibiliseren voor het belang van goede voedingsgewoontes en van een gevarieerde en evenwichtige voeding;
•
de sensibilisering van kinderen voor het belang van een evenwichtige voeding, tijdens hun bezoek aan de stand van de onderneming tijdens de landbouwbeurs van Libramont. Voor de kinderen was een speciaal spel ontworpen op basis van de voedingspiramide;
-
de medewerking aan de actie "Les petits déjeuners malins" die regelmatig georganiseerd wordt door de "Ligue des familles";
-
de regelmatige opname in de folders van informatie en boodschappen rond gezonde en evenwichtige voeding;
-
de publicatie van receptenboekjes waarin de lezer informatie kan vinden over de voedingswaarde van de voorgestelde gerechten en menu's en over de voedingspiramide; in de recepten wordt gemikt op een beter evenwicht (meer groenten, minder vlees enz.);
-
de verspreiding van folders over een evenwichtige voeding, twee keer per jaar ("Week van het hart", "Voeding en gezondheid");
-
een campagne op tv en in weekbladen om de invoering aan te kondigen van een bedrijfseigen systeem van etikettering van de voedingswaarde.
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
7
Verschillende leden hebben een pagina over gezondheid/welzijn aan hun website toegevoegd. Consumenten kunnen er informatiegidsen downloaden, vragen stellen aan diëtistenvoedingsdeskundigen en informatie krijgen over bepaalde specifieke diëten (bijv. voor diabetici) en de samenstelling van producten. Verder zijn er pagina's met tips, links naar sites over voeding en gezondheid zoals de Nubel-site, eerste pagina van de (online) boodschappenlijst gewijd aan fruit en groenten, informatie over huismerkproducten (ingrediënten, allergenen en nutritionele samenstelling) enz.
3)
Herformulering van producten
Een ander belangrijk engagement van de privésector bestaat erin om de samenstelling van de voeding kwalitatief te verbeteren. Tussen 2005 en 2010 werd de nutritionele samenstelling van 3 tot 10% (naargelang van de keten) van de huismerkproducten herzien: vermindering van het zoutgehalte, vermindering van de hoeveelheid suiker en/of vet, verhoging van de hoeveelheid vezels en groenten in bereide gerechten of nog kwalitatieve verbetering van de gebruikte olie en vetstoffen. De herziening wordt doorgevoerd wanneer een recept wordt aangepast, een nieuwe offertevraag wordt verstuurd of nog wanneer een nieuw product wordt ontwikkeld. In 2009 en 2010 werd bijzondere aandacht besteed aan het zoutverbruik. Comeos heeft samen met de voedingsindustrie een overeenkomst ondertekend waarin de sector zich ertoe verbindt om bij te dragen aan de collectieve inspanningen van operatoren, consumenten en overheid om het zoutverbruik tegen 2012 met minimaal 10% te verminderen (zie punt 6 Andere initiatieven).
4)
Sponsoringacties
-
In partnership met het "Olympic Health Foundation" van het BOIC sponsort een onderneming initiatieven om een gezonde levenswijze te bevorderen, onder meer het initiatief "Olympicnic" van 21 juli 2006 en de operatie "Gek op Gezond" die in scholen georganiseerd werd in 2006.
-
Twee ondernemingen verleenden hun medewerking aan "De week van het ontbijt" die in november 2006 georganiseerd werd in de Vlaamse gemeenschap.
-
Deelname aan een sociale-winkelproject: aanpassing van het productaanbod zodat ook consumenten die het financieel moeilijker hebben tegen aanvaardbare prijzen toegang hebben tot gezonde voeding.
-
Deelname aan zomerfestivals (Festival Shop): promotie van gezonde voeding.
-
-
Logistieke ondersteuning van scholen en instellingen door folders te drukken en producten aan te bieden ter gelegenheid van een ontbijt of een lunch rond het thema van gezondheid en voeding. Sponsoring van de vzw Nubel.
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
8
5)
Initiatieven inzake opleiding en sensibilisering van het personeel
Ook op dit gebied zijn er veel acties; met name: -
de verdeling van 16.500 gezondheidspakketten aan het personeel (2 appelen en een fles water). Tegelijk werd een brochure meegegeven met een korte uitleg over de voedingspiramide;
-
het uithangen van aanbevelingen en van slogans van de NPVG-campagne in de kantines en de kantoren van een groepering van detailhandelaars;
-
in verscheidene nummers van het maandelijks magazine bestemd voor de personeelsleden van een onderneming, werd het thema van gezondheid en de samenhang tussen voeding en gezondheid regelmatig vanuit diverse invalshoeken aangekaart:
-
• •
via de voedingspiramide; in de vorm van aanbevelingen bedoeld voor de voeding van jongeren op school (ontbijt, 10 uurtje, middaglunch) die bij de start van het nieuwe schooljaar gepubliceerd werden;
•
via ervaringen in buurlanden zoals het EPODE-project ("Ensemble, prévenons l’obésité des enfants") dat in 100 Franse steden opgezet werd;
in de continue opleiding die door een onderneming gegeven wordt aan het personeel, krijgt het "product" bijzondere aandacht; het wordt vanuit verschillende invalshoeken – onder meer de voedingseigenschappen – benaderd; organisatie van sportactiviteiten voor het personeel, verschillende keren per
jaar; -
opstelling van borden waarop de voedingspiramide wordt voorgesteld in de cafetaria voor het winkelpersoneel;
-
continue opleiding van de aankopers, de marketingdienst en de verantwoordelijken voor de rekken op het vlak van evenwichtige voeding en informatie van de consument via het etiket;
-
verdeling van de leaflet "Zout: stop" en de zoutmeter onder het personeel van de onderneming;
-
verdeling onder het personeel van een gezondheidspakket (water en fruit), vergezeld van een flyer om te sensibiliseren voor een gezondere en evenwichtigere voeding; sponsoring van deelname aan sportevenementen zoals de 20 km van Brussel en
de Ladies Run; -
actie "Met de fiets naar het werk" met een gezond ontbijt;
-
deelname van de medewerkers aan informatiesessies over voeding zoals de sessies georganiseerd door Wagralim (competitiviteitspool van de Waalse agro-industrie): vermindering van de hoeveelheid suiker, zout en vetstoffen.
6)
Andere initiatieven
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
9
1)
Vermindering van zout in voeding
De distributeurs hebben zich naast de producenten, de consumenten en de overheid ertoe verbonden om het zoutverbruik tegen 2012 met minimaal 10% te helpen verminderen. Dit engagement werd bevestigd door de ondertekening van een overeenkomst met de minister van Volksgezondheid in augustus 2009. Producenten en distributeurs hebben zich ertoe verbonden om over een periode van vier jaar het zoutgehalte van een aantal basisvoedingsproducten geleidelijk aan te verminderen: brood, vleesproducten, sauzen, soepen, kazen, bereide gerechten, aardappelproducten en producten op basis van fruit en groenten. Deze producten worden zowel onder het merk van fabrikanten als van distributeurs in de handel gebracht. Sinds 2007 voeren de Comeos-leden bovendien geleidelijk aan – en op vrijwillige basis – een nutritionele etikettering in (de GDA's - Guideline Daily Amounts – of Dagelijkse Voedingsrichtlijn) als aanvulling op de wettelijk verplichte informatie, waarmee de consument op een heldere manier wordt geïnformeerd over de hoeveelheid zout in een portie. De handelaars hebben zich ook ertoe verbonden om de sensibiliseringscampagne van de minister te steunen. De Comeos-leden hebben daartoe bijgedragen door het ontvangen campagnemateriaal te verspreiden onder hun klanten: een informatiefolder van de federale overheid en een rekenlatje waarmee de consument een hoeveelheid natrium kan omrekenen in een hoeveelheid zout en vice versa. Comeos moedigt zijn leden-detailhandelaars aan om in hun assortiment ten minste een referentie van gejodeerd tafelzout aan te bieden. De federatie heeft haar leden ook uitgenodigd om de aanbeveling van de Hoge Gezondheidsraad te volgen en bij voorkeur gejodeerd tafelzout aan te bieden met een jodiumgehalte tussen 10 en 15 ppm. Vandaag bieden de meeste Comeos-leden ten minste één referentie van gejodeerd tafelzout aan. In april 2009 heeft de federatie ook een akkoord ondertekend met de andere partners van de Belgische bakkerijsector waarin ze zich ertoe verbindt alles in het werk te stellen om haar leden aan te moedigen gejodeerd zout te gebruiken in de broodproductie. Comeos steunt de selectieve en progressieve strategie van de FOD Volksgezondheid m.b.t. de inname van gejodeerd zout door de Belgische bevolking. De federatie beveelt haar leden aan om geen gejodeerd zout meer te gebruiken in producten die al op de markt zijn en waarin nog geen gejodeerd zout werd gebruikt noch in nieuwe producten, uitgezonderd in brood en tafelzout. Bij de productie van vers brood dat onder het eigen merk wordt verkocht wordt vandaag in de meeste gevallen gejodeerd zout gebruikt. De leveranciers van producten onder distributeursmerk worden op de hoogte gebracht van de opzet van de distributieondernemingen om de hoeveelheid zout in de producten onder eigen merk te verminderen. De leveranciers worden uitgenodigd om hun beleid ter zake kenbaar te maken. 2)
Gamma gezondheids- en dieetproducten
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
10
Nagenoeg alle detailhandelaars in algemene voeding bieden een productgamma aan dat beantwoordt aan de bijzondere voedingsbehoeften van bepaalde categorieën consumenten (consumenten die op het gewicht moeten letten, die de hoeveelheid natrium in hun voeding moeten beperken, enz.). 3) Een onderneming heeft specialisten op het domein van gezondheid en voeding in dienst genomen die focussen op de voedings- en gezondheidsproblematiek. Hun taak bestaat er o.a. in om voedingsgerelateerde vragen van klanten te beantwoorden. ____________________
Comeos vzw / asbl 8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan · 1160 Brussel / Bruxelles T 02 788 05 00 · F 02 788 05 01 · www.comeos.be
