Mijn papa vindt dit heel lekker! Spaghetti. Ingrediënten

Mijn papa vindt dit heel lekker! Spaghetti Ingrediënten 1 kg gemengd gehakt – 4 dikke sneden pancetta – 2 grote uien – 1 teentje look – 4 stengels selder – 2 dikke wortelen – 250 g Parijse champignons – 100 g tomatenpuree – 800 g tomatenstukjes – 3 dl tomatenpassata – 2 dl water – 1 dl rode wijn – 2 takjes rozemarijn – tijm – oregano – laurier – harissa – olijfolie – 500 g spaghetti – gemalen kaas – peper en zout Bereidingswijze Snipper de uien en stoof ze in een grote ovenvaste pot in olijfolie. Spoel de selder, snijd in zeer kleine stukjes en laat meestoven met de uien. Snijd de wortelen in kleine stukjes en laat ook meestoven. Plet het teentje look en bind de rozemarijn, tijm, oregano en laurier samen tot een bouquet garni en voeg alles toe aan de stoofpot en laat 10 min stoven op een zacht vuur. Bak het gehakt in een braadpan met olijfolie. Verdeel het gehakt in onregelmatige stukken en laat bakken tot het een goudbruin korstje heeft. Roer om en verklein de te grote stukken en laat gaar bakken. Snijd de pancetta in zeer kleine blokjes en laat ze even meestoven met de groenten. Hou de pot daarna weg van het vuur. Schep het gehakt bij de gestoofde groenten en de pancetta. Snij de champignons in kwartjes en bak ze goudbruin in de pan met het braadvet van het gehakt. Schep ze nadien in de stoofpot. Zet de stoofpot op een zacht vuurtje en voeg de tomatenpuree en naar smaak de harissa toe. Schenk de rode wijn in de pot en roer tot de alcohol verdampt is. Voeg ten slotte de tomatenstukjes, de passata en het water toe. Zet het deksel op de pot en plaats gedurende een 3-tal uren in een voorverwarmde oven van 120 °C. Kook de spaghetti al dente in een ruime kookpot met gezouten water. Haal de stoofpot uit de oven, vis het kruidentuiltje eruit en breng op smaak met peper en zout. Serveer de pasta met een flinke portie saus en werk af met gemalen kaas. Smakelijk, Anka

Mijn papa vindt dit heel lekker!


Maabo Tofu

Klassiek gekookte mosselen

Ingrediënten

Ingrediënten 4 kg mosselen – 2 preien – 2 uien – paar takjes bladselderij – 2 laurierblaadjes – 1 glas droge witte wijn, water of bier – peper en zout

1 stuk tofu – 3 pijpajuin – 100 g hakvlees – 50 g quorn – knoflook – gember – sesamolie – sojasaus – Toban chilibonensaus – 250 g volkorenrijst – peper en zout

Bereidingswijze Bereidingswijze Spoel de volkorenrijst en kook met 0,5 l water. Snijd de knoflook, gember en pijpajuin heef fijn. Verhit de sesamolie in een pan en bak de knoflook, gember, hakvlees, quorn en pijpajuin. Voeg de gesneden tofu, sojasaus, Toban chilibonensaus toe en kruid met peper en zout. Serveer de rijst in een diep bord met de Maabo tofu er boven op. Smakelijk,Emily

Spoel de mosselen af. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ringen. Snij de bladselderij grof. Doe deze met de groenten, de laurier en de wijn in een grote pan. Vul de pan voor driekwart met mosselen, kruid met peper en zout en breng het met gesloten deksel aan de kook. Het kookvocht drukt het deksel omhoog wanneer de mosselen koken. Licht het deksel op, zodat het vocht weer zakt. Schep of schud de mosselen op. Doe het deksel weer op de pan en laat het op dezelfde manier nog twee keer omhoog drukken. De mosselen zijn gaar. Serveer met frietjes of brood en remouladesaus (4 el mayonaise, 2 augurkjes, 1 el kappertjes, 1 hardgekookt ei, 1 takje peterselie, 1 takje dragon en 1 tl mosterd). Smakelijk, Amalia



Asperges op z'n Vlaams

Spaghetti

Ingrediënten

Ingrediënten

eieren – asperges – peterselie – geklaarde boter – peper en zout – nootmuskaat

300 gr gemengd gehakt 1 ajuin – 2 paprika's – 250 gr champignons – 1 bokaal spaghettisaus (Heinz of miracoli) – 100 gr gemalen kaas – spaghetti – peper en zout

Bereidingswijze Kook de eieren tot ze hard zijn. Kook de asperges tot ze gaar zijn. Pel de eieren en plet ze. Was de peterselie en snipper ze fijn. Doe die bij de eieren en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Giet de geklaarde boter bij de eitjes en meng. Leg de asperges op het bord en schep de geplette eieren met de boter en de peterselie in een brede strook op de uiteinden van de asperges.

Bereidingswijze Smelt de boter in een pan en stoof hierin de fijngesnipperde ajuin. Voeg gehakt peper en zout toe. Stoof paprika's en champignons en voeg hierbij het gebakken gehakt en de spaghettisaus. Kook de spaghetti al dente Giet de saus over de spaghetti en bestrooi het geheel met gemalen kaas.

Smakelijk, Juliette Smakelijk, Femke


Om de dorst te lessen:

Mijn papa vindt dit heel lekker! Rijstschotel met pikante tomaten en kikkererwten

Duvel

Ingrediënten

Om te starten:

2 el olijfolie – 2 el bruin mosterzaad – 325 g grof gehakte uien – 1,5 el milde currypoeder – 250 g fijngesneden tomaten – 300 g gekookte kikkererwten – 40 g geraspte kokos – mespunt cayennepeper – zout – rijst

Sushi Als hoofdschotel:

Bereidingswijze

Om af te sluiten:

Rooster de mosterdzaadjes, roer de uien er door en bak eventjes. Voeg het currypoeder toe en laat 10 s meebakken. Voeg tomaten, kikkererwten, zout en cayennepeper toe en laat ongeveer 15 min sudderen. Dien op met rijst.

Chocolademousse

Smakelijk, Jens

Kort gebakken tonijn met tomatensalsa

Smakelijk, Flo


Mijn zijn papa vindt dit heel lekker!

Thaise salade met komkommer, mango en scampi met citroengras

Nougatijs (Semifreddo al torroneino)

Ingrediënten Ingrediënten 16 scampi – 1 komkommer – 1 mango – 1 el sojasaus – 1 tl wijnazijn – 20 g gember – 5 g koriander – 1 el citroengras – 2 el olijfolie – peper en zout

eieren – suiker – mascarpone – nougat koffieboontjes – hazelnoten – espresso

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Schil en snijd de komkommer in kleine stukjes en doe hetzelfde met de mango. Pel de scampi en bak1 min in olijfolie. Blus met sojasaus. Neem een slakom en voeg alle ingrediënten samen.

Scheid de eieren, klop de dooiers met de suiker tot ze bleek en luchtig zijn. Voeg de mascarpone toe en blijf kloppen tot het een glad mengsel is. Meng de nougat door het mengsel. Klop het eiwit stijf en vouw het door het mengsel. Bekleed een bakblik met folie, giet het mengsel erin en vries in. Voor het opdienen eerste een half uur in de koelkast zetten, zodat het makkelijker te scheppen is. Garneer met koffieboontjes, hazelnoten en/of espresso.

Smakelijk, Ivo

Smakelijk, Jef

Mijn papa vindt dit heel lekker! Vitello tonato Ingrediënten Voor de tonnato: een blikje tonijn in eigen nat 200 gr (uitgelekt)– 200 ml olie (zonnebloem- of arachide-olie) – 3 eigelen – 1/2 citroen – 2 el bouillon – 3 ansjovisfilets – 50 g kappertjes – peper en zout Voor de vitello: 3 l kippenbouillon – 800 gr kalfsvlees – 2 ajuinen – 1 wortel – 1 wit van prei – kruidentuiltje van peterselie, tijm en laurier – 1à2 kruidnagels – peper en zout Voor de presentatie op het bord: 50 g raketsla– 2 el kappertjes (uitgelekt) – olijfolie Bereidingswijze Snijd de groenten in grove stukken en doe in een pot met de kippenbouillon. Kruid met kruidentuiltje, kruidnagel, peper en zout en breng aan de kook. Voeg het kalfsvlees toe en laat minstens 45 min op een laag vuurtje sudderen Als het vlees gaar is, haal het uit de pot en laat afkoelen. Houd 2 el bouillon apart voor de tonato. Maak de tonato in een hoge, smalle beker. Doe de eigelen, het citroensap en de 2 el bouillon in de beker. Voeg wat olie toe en mix tot mayonaise. Voeg de uitgelekte tonijn toe en mix door de mayonaise. Voeg de kappertjes en de ansjovisfilets toe en mix opnieuw. Voeg peper en zout naar smaak toe. Bak de uitgelekte kappertjes in een hete pan met een scheutje olijfolie, laat ze nadien uitlekken op keukenpapier. Neem een groot bord en giet er een scheutje olijfolie over en bestrooi met wat peper en zout. Snijd het vlees middendoor in 2 helften en nadien in fijne schijfjes. Leg flink wat stukken vlees op het bord en lepel er wat tonato over en versier met de raketsla en de gebakken kappertjes. Dien de rest van de tonato apart op. Smakelijk, Jeanne



Asperges op Vlaamse wijze

Hespenrolletjes

Ingrediënten 500 g asperges – 3 eitjes – klontje boter – peterselie – gerookte zalm – snuifje zout Bereidingswijze Schil de asperges en kook ze een 15-tal minuten met wat zout en giet dan af. Breng ondertussen de eitjes aan de kook tot ze hardgekookt zijn. Laat afkoelen. Pel de eieren, plet ze met een vork en meng onder elkaar. Breng een klontje boter aan het smelten. Snipper de peterselieblaadjes. Snijd de zalm in sliertjes. Leg de asperges op een bord, strooi het eimengsel erover en de peterselie. Voeg stukjes gerookte zalm en gesmolten boter toe. Smakelijk,Johanna

Zo maakt mijn mama het klaar: Mama stoomt eerst de witloofjes want papa vindt het niet zo lekker als ze nog niet zacht zijn. Dan doet mama er een schelletje hesp rond. Mama maakt er ook patatjes bij. Dat legt mama in een schaal en dan doet ze er kaassaus over. Voor mama het in de oven stopt doet ze er overal nog geraspte kaas over. Smakelijk, Frederieke



Hespenrolletjes met witloof

Jagersschotel

Ingrediënten

Ingrediënten

6 stronken witloof – 6 sneetjes hesp – melk – bloem – boter – gemalen kaas – peper en zout – nootmuskaat

aardappelen –gehakt – ajuin – prei – peper en zout – curry – room – gruyèrekaas

Bereidingswijze Bereidingswijze Kuis het witloof en stoof de stronken aan in wat boter. Bestrooi met peper en zout. Als de stronken gaar zijn, leg ze op een bord met keukenpapier om uit te lekken. Maak een bechamelsaus: boter smelten, bloem erbij, goed roeren en melk erbij tot de gewenste dikte, op het einde kaas erbij en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Draai het witloof in de hesp en leg in een ovenschotel. Doe er de saus over en bestrooi met kaas. Nog 30 minuten in een oven op 180°.

Schil de aardappelen. Laat ze koken en maak puree. Bak het gehakt met een ajuintje. Snij de prei in stukken en was ze. Laat ze stoven en voeg er peper en zout en een beetje curry aan toe. Op het einde een beetje room. Neem een ovenschotel en maak laagjes: puree, prei, gehakt. Voeg laatst gruyèrekaas toe en laat garen in de oven.

Smakelijk, Lena Smakelijk, Gust



Lamsschenkels met saffraan

Tagliatelle in de oven

Ingrediënten (4 personen) 500 g rode ui (in partjes) – 1 el plantaardige olie – 15 g fijngehakte verse gember – 3 à 4 fijngehakte teentjes knoflook – 75 g plantaardige ghee – 1 kaneelstok – 850 g lamsschenkel in stukken van 6 cm – 1 el korianderpoeder – 1 tl Kasjmircurrypoeder – 200 g gehakte tomaten – 3 el natuuryoghurt – ½ tl garam masala – 12 à 15 saffraandraadjes – ½ tl venkelpoeder – zout – verse gehakte koriander – kerstomaten (versiering) Bereidingswijze Bak de uien goudbruin in de olie. Maak een gladde pasta van de uien met wat water. Maak ook een pasta van de knoflook en gember met wat water. Laat beide pasta’s rusten. Sauteer de kaneel 10 à 15 sec in de ghee. Voeg de gember- en lookpasta toe, daarna de lamsstukken en schroei het vlees op een hoog vuur gedurende 4 min dicht. Zet op een laag vuur en voeg koriander- en chilipoeders toe en 1 min later de gehakte tomaten. Laat 5 min sudderen, voeg de yoghurt toe en laat nog eens 3 min sudderen. Voeg de uipasta toe, breng aan de kook aan laat 20 min sudderen. Voeg indien nodig water toe. Voeg de garam masala, saffraandraadjes, venkelpoeder en zout toe en gaar nog 5 min verder. Serveer met korianderblaadjes en wat kerstomaten. Smakelijk, Leni

Ingrediënten champignons – 1 rode paprika – 1 gele paprika – 1 groene paprika – tagliatelle – room – geraspte kaas – peper en zout

Bereidingswijze Stoof de champignons en de paprika’s in aparte pannen. Kook de tagliatelle gaar. Meng de tagliatelle samen met de champignons en de paprika’s in een ovenschotel. Kruid met peper en zout. Voeg de room toe en bestrooi met geraspte kaas. Steek in de oven tot de kaas goudbruin wordt. Smakelijk, Ravza



Asperges à la flamande

Scambi diabolique

Ingrediënten 28 witte asperges (6 à 8 p.p.) – 200 g hoeveboter – 1 bussel krulpeterselie – 6 eieren – nootmuskaat – peper en zout Bereidingswijze Schil de asperges en breek vervolgens het kontje af. Vul een kookpot met koud water en een snuifje zout. Leg de asperges in het koude water en breng op een zacht vuur tot het kookpunt. Zet het vuur meteen af en laat de asperges nog een 5 à 10 min rusten in het warme water. De asperges moeten nog knapperig maar toch voldoende knabbelzacht zijn. Laat ze uitlekken op een propere keukendoek. Laat de hoeveboter smelten op een zacht vuur. Schep de witte melkresten die bovendrijven voorzichtig weg met een eetlepel. Hou de geklaarde boter warm op een zeer zacht vuur. Snipper de peterselieblaadjes fijn. Kook de eieren gedurende zo’n 9 à 10 min in kokend water. Pel de eieren en doe ze in een mengschaal. Plet de eieren tot kleine stukjes. Schep deze bij de geklaarde boter, voeg de peterseliesnippers toe en meng alles. Kruid af met nootmuskaat, peper en zout. Smakelijk, Mats

Ingrediënten 24 dikke scampi – ½ dl olijfolie – 1 ui – ½ rode paprika – 1 dl water – 1 teentje look – 2 dl witte wijn – 1 el groentebouillon – 2 el ketchup – 2 el tomatenpuree – 3 dl room – peper en zout

Smakelijk, Inaya

Mijn papa vindt dit heel lekker! Gentse stoverij met frietjes en Orval Ingrediënten 1 kg rundsvlees (zenuwstuk, in gelijke stukken) – 2 grote uien – 1 flesje bruin bier – 2 el stroop – verse tijm – 1 kruidnagel – 2 blaadjes laurier – 1 bruine boterham – 2 el scherpe mosterd – 1 scheutje natuurazijn – boter – 1 kg aardappelen – mayonaise – peper en zout Bereidingswijze Snipper de uien en stoof ze in een ruime stoofpot in boter. Schroei de stukken vlees in een braadpan tot ze een goudbruin kleurtje hebben. Kruid het vlees tijdens het bakken met peper en zout. Doe de gebakken stukjes vlees in de stoofpot met de uien. Schenk het bier in de braadpan. Roer alle aanbaksels los terwijl het bier aan de kook gebracht wordt. Zodra het bier kookt, giet het in de stoofpot. Voeg de kruidnagel, de stroop en een kruidentuiltje van laurier en tijm toe. Besmeer de boterham royaal met de mosterd en leg hem in de stoofpot met de besmeerde zijde naar onder. Laat het stoofvlees anderhalf uur tot drie uur sudderen op een zacht vuur. Het deksel hoeft niet op de pot. Roer af en toe in de pot en controleer of het vlees voldoende gaar is. Wanneer de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, plaats het deksel op de pot. Werk het stoofvlees af met een scheutje natuurazijn en breng op smaak met peper zout. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijkvormige frieten. Was ze niet, want dan spoel je het zetmeel eraf. Bak de frieten een eerste keer op 140 °C, maar kleur ze nog niet. Laat ze koud worden op keukenpapier. Bak de frieten een tweede keer op 180 °C goudbruin en knapperig. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi naar smaak met zout. Serveer een portie stoofvlees met de frietjes en een lepel mayonaise. Smakelijk, Roel


Mijn papa vindt dit heel lekker! Chili con carne

Barbecue

Ingrediënten : de chili con carne: 

2 uien-1 teentje look een scheutje olijfolie 3 stengels selders 1 dikke wortel 1 rode paprika 1 rode chilipeper boter 500 g zuiver rundergehakt 1 kaneelstokje een snuifje komijnpoeder een snuifje paprikapoeder enkele blaadjes laurier enkele takjes tijm 25 cl rode wijn 400 g rode bonen (in blik) 140 g tomatenpuree (geconcentreerd) 200 g tomatenstukjes (in blik) 3 dl groentesap (bv. V8) peper zout

Ingrediënten Sla – tomaten – komkommer – wortelen Worst – saté – steak – kipfilet Aardappelen – pasta Stokbrood Allerlei sausjes Bereidingswijze Alle groenten wassen en in stukjes snijden. De aardappelen schillen, in stukjes snijden, koken en laten afkoelen. Mayonaise, peper en zout, bieslook onder de Aardappelen mengen. De pasta koken en laten afkoelen. Als alles klaar is het vlees bakken op de barbecue en smullen maar. Smakelijk, Sercan

de rijst: 

2 sjalotten een scheutje olijfolie 400 g rijst (los) 8 dl water of boullion naar keuze een klontje boter (naar keuze) p/z

de afwerking: 

100 g zure room 1⁄2 bussel koriander

bereiding de chili con carne: Snipper de uien fijn en plet de look. Stoof de ui en de look op een matig vuur. Spoel de selder en verwijder het loof.. Snij de stengels eerst overlangs en vervolgens in kleine blokjes.Schil de wortel en snij hem in kubusjes. Doe ze samen met de stukjes selder in de stoofpot en roer. Was de rode paprika, snij de vrucht in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Schil de stukken zodat de moeilijk verteerbare schil niet in de bereiding terechtkomt. Snij de vrucht in dunne reepjes en vervolgens in bokjes. Snij de rode chilipeper overlangs in twee. Verwijder de zaadjes als je niet gesteld bent op een te pikante smaak. Hak de chili in piepkleine stukjes. Doe ze bij groenten. Vervolg recept…..zie verder



Stoof de kleurige mengeling zo’n 10 minuten en roer regelmatig.



Verhit intussen een braadpan en smelt er een klontje boter in. Doe het rundergehakt in de pan en bak het op een stevig vuur.







Prak er af en toe in met een vork, maar overdrijf niet, zodat er voldoende ‘stukken’ vlees overblijven. Schud het gehakt na een paar minuten even op. Kruid het vlees met een kaneelstok, een snuifje komijnpoeder en wat paprikapoeder. Doe er ook een paar blaadjes laurier bij en wat verse tijm. Schenk er de rode wijn bij en roer alles grondig om. Laat de alcohol wegkoken.



Doe het gebakken vlees in de stoofpot met groenten. Voeg ook de bonen, het groentesap, de geconcentreerde tomatenpuree en de tomatenblokjes uit blik toe.



Laat de chili con carne minstens 45 minuten sudderen op een zacht vuur. De stoofschotel mag gerust een heel stuk langer sudderen.



Proef en kruid het gerecht indien nodig met een beetje peper van de molen en zout.

de rijst: 

Voor het garen van de rijst kan je ook verse groente- of kippenbouillon gebruiken in de plaats van water.



Pel de sjalotten en snipper ze zeer fijn.



Verhit een scheutje olijfolie in een stoofpot op een matig vuur.



Stoof de snippers sjalot kort in de hete olie. Laat de stukjes niet kleuren. (zie eerder)



Giet de rijst in de pot en roer. Laat de rijst kort meebakken.



Schenk de bouillon (of het water) bij de rijst. Doe dit volgens de verhouding 1/3 rijst en 2/3 vocht. Zet het deksel op de pot.



TIP: Voor extra aroma, kan je blaadje laurier laten meegaren.



Laat de rijst garen op een zacht vuur tot de korrels al het vocht hebben opgeslorpt. Controleer het resultaat regelmatig en voeg indien nodig een beetje extra bouillon of water toe.



TIP: Voor extra smeuïge rijst kan je een klontje boter in de rijst laten smelten.



Roer en kruid de rijst naar smaak met wat peper van de molen en een snuifje zout.

de afwerking: 

Serveer een portie chili con carne met warme rijst en een lepel frisse zure room.



Scheur of versnipper wat verse koriander en verdeel het kruid over het gerechtje.



Kippenboutjes met sla en gebakken aardappeltjes

Garnaalkroketten

Kippenboutjes Ingrediënten 8 kippenboutjes – bloem – boter – peper en zout Bereidingswijze Leg de bloem op een groot bord en meng hierdoor peper en zout. Wentel de kippenboutjes in de bloem. Doe de boter in een braadpan en bak de kippenboutjes goudbruin.

Ingrediënten Voor de fumet: 250 g garnaalkoppen – ½ ui – ½ wortel – 30 g selderij – 2 laurierblaadjes – 1 takje tijm – 0,5 dl droge witte wijn – 3,5 dl water – 1 klontje boter Voor de vulling: 75 g boter – 120 g bloem – 4 g gelatine – 0,5 dl room – 2 eierdooiers – 2 tl citroensap – peper en zout – cayennepeper – 250 g gepelde garnalen – 4 eiwitten – 2 el olie – 1 pakje paneermeel

Salade Ingrediënten krop salade – trostomaatjes – lente-uitjes – vinaigrette Bereidingswijze Was de salade en snij ze in stukjes. Was de tomaatjes en snij deze in kwartjes. Snijd de lente-uitjes fijn. Meng alles samen in een pot en besprenkel met vinaigrette. Gebakken aardappeltjes Ingrediënten boter – aardappeltjes gekookt de dag ervoor Bereidingswijze Doe boter in de pan en bak de aardappeltjes goudbruin. Doe alles bij elkaar met een toefje mayonaise. Smakelijk, Tijl

Bereidingswijze Eerst maken we een goede fumet: snijd de ui, de wortel en de selder heel fijn. Stoof deze groenten in de boter en voeg tijm en laurier bij. Doe er de garnaalkoppen, de witte wijn en het water bij en breng aan de kook. Passeer door een zeer fijne zeef. Vervolgens maken we de vulling: smelt de boter, roer er de bloem door en bevochtig met de fumet en laat flink doorkoken. Week de gelatine in lauw water, knijp er het water uit en roer onder de saus. Voeg het citroensap en de kruiden toe. Voeg er de gepelde garnalen bij en breng aan de kook en neem onmiddellijk van het vuur. Meng de eierdooiers met de room. Roer dit onder het garnalenmengsel met een spatel. Olie een bakplaat lichtjes in en giet er het mengsel op. Laat enkele uren opstijven in de koelkast. Na enkele uren: klop het eiwit los met de olie. Snijd het opgestijfde garnalenmengsel in kleine stukken en rol het door het eiwit en vervolgens door het paneermeel. Bak de kroketten gedurende 5 min in een frietketel op 170°C. Smakelijk, Mong



Maki sushi met verse zalm

Kippenboutjes met sla en gebakken aardappeltjes

Ingrediënten 1 dl rijstazijn – sojasaus – 400 g sushirijst – 400 g verse zalm – 8 noriblaadjes (zeewier) – 4 lente-uitjes – gember – koriander – wasabi – 3 el suiker – peper en zout Bereidingswijze Kook de rijst gaar en meng er de azijn, suiker, peper en zout door. Snij de lente-uitjes, gember en koriander en meng ze door de rijst. Snijd de zalm in lange reepjes. Beleg de noriblaadjes met rijst en stukjes verse zalm en maak lange rolletjes. Men krijgt gevulde zeewierrolletjes van ongeveer 3 cm diameter. Laat de sushi een half uurtje afkoelen in de koelkast. Snijd de rolletjes in stukjes van ongeveer 2 tot 3 cm. Serveer met sojasaus en wasabi. Smakelijk, Tuur

Kippenboutjes Ingrediënten 8 kippenboutjes – bloem – boter – peper en zout Bereidingswijze Leg de bloem op een groot bord en meng hierdoor peper en zout. Wentel de kippenboutjes in de bloem. Doe de boter in een braadpan en bak de kippenboutjes goudbruin. Salade Ingrediënten krop salade – trostomaatjes – lente-uitjes – vinaigrette Bereidingswijze Was de salade en snij ze in stukjes. Was de tomaatjes en snij deze in kwartjes. Snijd de lente-uitjes fijn. Meng alles samen in een pot en besprenkel met vinaigrette. Gebakken aardappeltjes Ingrediënten boter – aardappeltjes gekookt de dag ervoor Bereidingswijze Doe boter in de pan en bak de aardappeltjes goudbruin. Doe alles bij elkaar met een toefje mayonaise. Smakelijk, Tijl

Mijn papa vindt dit heel lekker! Spaghetti. Ingrediënten

Recommend Documents