SPAGHETTI COOKER & PASTA
1
Spaghetti & Pasta Cooker
Je ideální nejen pro přípravu těstovin, ale i zeleniny, brambor, masa, salátů a mnoha dalších pokrmů. Slouží zároveň jako cedník. Před použitím si pečlivě přečtěte návod k použití. Důležité informace ♦ Při vaření se tvoří horká pára, která vychází z otvorů na poklici - pozor nebezpečí popálení. ♦ Před odléváním vody ze Spaghetti & Pasta Cookeru se vždy ujistěte, že poklice je v poloze LOCK (zavřena). ♦ Při vaření se vytvoří horká pára, proto postupujte opatrně při následném otevírání poklice. Poklici otevírejte pomalu, směrem od obličeje a ostatních částí těla. ♦ Při otevírání držte poklici za držadlo, používejte ochranné rukavice. Předejdete tak nebezpečí popálení. Při zacházení s horkým Spaghetti & Pasta Cookerem, jak hrnec tak i poklici držte za držadla, používejte ochranné rukavice. Používejte mimo dosah dětí. Tento výrobek není hračkou. Pokud jej používáte v blízkosti dětí, dbejte zvýšené opatrnosti. ♦ Nikdy nepoužívejte kovové náčiní, brusné materiály, kovové drátěnky nebo prášek na nádobí. Předejdete tak poškození výrobku (především nepřilnavého povrchu) a prodloužíte jeho životnost. ♦ Velké opatrnosti dbejte při přenášení Spaghetti & Pasta Cookeru s horkým olejem, jídlem, vodou atd. ♦ Hrnec vždy stavte na rovný a pevný povrch. ♦ Nedávejte do trouby (včetně mikrovlnné), používejte pouze na různých typech sporáků. ♦ Návod k použití uschovejte. Použití a údržba ♦ Spaghetti & Pasta Cooker před prvním použitím důkladně opláchněte v teplé vodě (lze přidat jemný saponát) a osušte. Nikdy nepoužívejte brusné materiály. Mohlo by dojít k poškození nepřilnavého povrchu. 2
♦ Po každém použití Spaghetti & Pasta Cooker umyjte. ♦ Nemyjte v myčce na nádobí. ♦ Zaschlé nečistoty odstraníte krátkým namočením do horké vody s jemným saponátem. ♦ Po použití nechte hrnec postupně vychladnout, nevystavujte jej náhlým teplotním změnám. Na horký hrnec nelijte studenou vodu. Otevření a zavření poklice Upozornění: před sléváním vody se vždy ujistěte, že je poklice uzavřena (v poloze LOCK).
západka
poklice
zámek
držadlo hrnec
Zajištění poklice 1. Při manipulaci s hrncem jej držte za držadla, používejte ochranné rukavice. Uchopte poklici za držadlo. Po stranách poklice jsou naproti sobě dvě šipky. Tyto umístěte nad prostředek držadel po obou stranách hrnce. 2. Západky na poklici musí dosedat na zámky na vnitřní straně hrnce. Poklici zavřete a pootočte jí po směru hodinových ručiček (LOCK). Poklice je zajištěna pro bezpečné slévání. Poznámka: Před sléváním se vždy ujistěte, že je poklice správně zajištěna. V tomto případě poklice těsně doléhá na hrnec. Před prvním použitím si manipulaci se Spaghetti & Pasta Cookerem vyzkoušejte se studenou vodou. 3. Jakmile zkontrolujete, že poklice je zajištěna, přidržte hrnec nad dřezem a můžete slévat. Důležité upozornění: nikdy hrnec neotáčejte dnem vzhůru, vodu slévejte pomalu. 3
Odjištění poklice 1. Pootočte poklicí proti směru hodinových ručiček a pomalu nadzvedněte. Z hrnce bude unikat horká pára - dbejte zvýšené opatrnosti. Primo Pasta Primavera 0,5 kg těstovin - fettuccuini 2 hrnky brokolice 1 hrnek nakrájené mrkve na kolečka 2 hrnky nakrájených žampiónů 1/4 čajové lžičky soli 1/2 hrnku suchého bílého vína 1/4 hrnku cibule 1/4 hrnku másla 1/2 hrnku nasekaného chřestu 2 stroužky lisovaného česneku 1 čajová lžička sušené bazalky 1/4 čajové lžičky černého pepře strouhaného parmazánu na dochucení Uvařte těstoviny. Zajistěte poklici a slijte. Rozpusťte máslo, přidejte zeleninu, česnek a bazalku. Smažte cca 5 minut. Přidejte žampióny, sůl, pepř a víno. Vařte cca 2 minuty, dokud žampiony nezměknou. Promíchejte s těstovinami. Přidejte sýr na dochucení. Těstoviny s rajčatovou omáčkou 2 čajové lžičky olivového oleje 2 stroužky lisovaného česneku 2 čajové lžičky oregána 1 plechovka rajčat 1/2 hrnku nakrájené cibule 1/4 hrnku nakrájené sušené či čerstvé bazalky 1/4 čajové lžičky pepře 4
Rozehřejte olej. Osmažte cibulku. Přidejte česnek. Nechte dusit cca 1 minutu. Zamíchejte rajčata a uveďte do varu. Přidejte zbylé ingredience. Zlehka povařte (bez poklice) cca 1 1/2 hodiny. Podávejte s vašimi oblíbenými těstovinami. Masová omáčka: do směsi přidejte nakrájené vepřové, telecí či hovězí maso. Maso osmažte a přidejte k rajčatové omáčce. Těstovinová polévka s fazolemi (8 porcí) 3/4 hrnku sušených fazolí 3/4 hrnku sušeného hrachu 2 stroužky česneku, nakrájené 1 mrkev, nakrájená 3 lžičky olivového oleje 4 hrnky vody 1 čajová lžička soli 2 bobkové listy 1/2 hrnku nakrájené slaniny nakrájené lístky celeru 1 střední cibule, nakrájená 4 hrnky kuřecího vývaru 1-1/2 hrnku rigatoni, nevařené 1 čajové lžičky pepře Do velké mísy dejte fazole spolu s hrachem, zalijte studenou vodou a nechte odstát alespoň 12 hodin při pokojové teplotě. Slijte. Usmažte slaninu, česnek, celer, mrkev a cibuli v olivovém oleji. Dejte do kryté pečící pánve a smažte na mírném ohni cca 10 minut, občas promíchejte. Přidejte směs fazolí a zbylé ingredience. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Přiklopte a povařte na mírném ohni 50 až 60 minut, občas zamíchejte. Vyndejte bobkové listy. 5
Čočková polévka (8 porcí) 1-1/2 hrnku čočky 2 stroužky česneku, nakrájené 1 bobkový list 1/2 hrnku na kostičky nakrájeného salámu 2 hrnky kuřecího vývaru 1/2 čajové lžičky pepře 3 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená 3/4 hrnku na kostičky nakrájené šunky 3 hrnky vody 1 čajová lžička soli Dejte čočku do velké mísy. Zalijte studenou vodou a nechte přes noc odstát. Odstraňte čočku, která plave na hladině. Slijte a čočku propláchněte. Na mírné teplotě v kryté pečící pánvi rozehřejte olej. Na oleji osmažte česnek, cibuli a přidejte bobkový list. Přidejte salám a šunku. Smažte na mírném ohni 10 minut bez poklice, občas zamíchejte. Přidejte čočku a zbylé ingredience. Směs přiveďte k varu a snižte teplotu. Přiklopte a povařte na mírném ohni 1 hodinu, občas zamíchejte. Vyndejte bobkový list. Lasagne (8 porcí) 0,5 kg lasagne 1 kg nízkotučného sýra 1 hrnek nastrouhaného parmazánu 1/2 hrnku vypeckovaných oliv, nakrájených 2 l Marinara omáčky 0,5 kg nízkotučného sýra mozzarella, nastrouhaného 1/3 hrnku žampionů, nakrájených na plátky lze přidat: špenát, karbanátky (nakrájené) nebo klobásu (nakrájenou na plátky) 6
Lasagne nevařte. Vše přidávejte studené. Na dno pečící nádoby dejte omáčku a vrstvu lasagne. Přidejte žampiony, olivy, mozzarelu, parmazán, nízkotučný sýr. Lze přidat i špenát, klobásu atd. Opět zalijte omáčkou, položte druhou vrstvu lasagne, sýra, žampionů, mozzarelly a oliv. Navrch nalijte omáčku a dejte třetí vrstvu lasagne, omáčky, mozzarely a parmazánu. Zakryjte alobalem a pečte na 325°C po dobu 45 minut. Vyndejte z trouby a nechte odstát 25 minut. Můžete podávat. Marinara Supreme (6 porcí) 3 lžičky olivového oleje 1 malá cibule, nakrájená 2 lžičky petržele, nasekané 2 plechovky rajčat pepř na dochucení 5 stroužků lisovaného česneku 7 čerstvých listů bazalky, nakrájených 1 plechovka rajčatové pasty 1/2 čajové lžičky oregána Na velkou pánev nalijte olivový olej, přidejte česnek, cibuli a osmažte. Přidejte bazalku a oregáno. Lehce povařte po dobu 20 minut, ochuťte pepřem a podávejte.
7
8
