Menukaart Samen eten & drinken Warme lunch 3 gangen lunch menu 19,50 Torentje van carpaccio, toast & pesto Tonijnsteak met wasabimayonaise of ossenhaaspuntjes met gamba’s Geserveerd met friet & salade
Als afsluiter een koffie of thee naar keuze met bonbons
2 kroketten met brood Omelet keuze uit boeren-/ham-kaas- of champignonsUitsmijter keuze uit rosbief-/ham-kaas- of rolladeKipsaté met salade & kroepoek Biefstuk met kastanje champignons Tournedos uit de jus
7,8,8,15,15,18,-
Geserveerd met brood of friet
Tomatensoep met pesto&room Bospaddenstoelen soep Uiensoep met kaascrostini uit de oven Mosterdsoep met gerookte zalmreepjes
5,5,5,6,-
Geserveerd met knoflookbrood uit de oven
Maaltijdsalades Caesar salade met gerookte kip & spek Gerookte zalm met ei & honingmosterd dressing Geitje & bijtje geitenkaas met honing, spek & walnoten Tonijn salade huisgemaakt
11,50 11,50 11,10,-
Salade van de chef met gebakken gamba’s & zontomaatjes Alle salades worden geserveerd met vers gebakken brood & boter.
Vraag naar ons wisselend broodje van de maand
11,-
Tosti’s lekker dik Ham & kaas Ham, kaas & ananas Mozzarella met pesto & tomaat Gerookte kip, sambal, kaas, tomaat & ui Geitenkaas, honing & salami
4,4,50 5,5,5,-
Italiaanse bol Gerookte zalm met sla, rode ui & kruidenkaas Carpaccio met sla, kruidenmayo & Parmezaanse kaas Warme Betuwse beenham met honing-mosterd dressing Brie met honing & walnoten uit de oven
8,8,8,8,-
Club sandwich Carpaccio met kruidenmayo & Parmezaanse kaas Tonijnsalade uit eigen keuken Gerookte kip met kruidenmayo, Parmezaanse kaas, spek, ei & sla Gerookte zalm met kruidenkaas & salade Vega met boerenbrie, kruidenmayonaise & tomaat
8,8,8,8,8,-
Panini uit de oven Gerookte zalm met mozzarella & tomaat Italië met kaas, chorizo, olijven, tomaat & rode ui
5,75 5,75
Ambachtelijk stokbrood Rosbief & pesto Warm vlees & pindasaus Hamburger, kaas & gebakken ui Kaas, tomaat, komkommer & kruidenmayo
6,50 6,50 6,6,-
Vooraf Vers brood met huisgemaakte kruidenboter
4,-
Tomatensoep met pesto&room Bospaddenstoelen soep Uiensoep met kaascrostini uit de oven Mosterdsoep met gerookte zalmreepjes
5,5,5,6,-
Geserveerd met knoflookbrood uit de oven
Carpaccio met rucola & Parmezaanse kaas Carpaccio XXL Romantisch ‘Samen’of lekker alleen
10,18,-
Salade lauwwarme geitenkaas met honing, spek & walnoten Gamba’s in tempurabeslag met oosterse dip & citroen
10,9,-
Lekker happen Kip- of varkenssaté aan de spies met oosterse chips Gemarineerde spareribs van de grill relaxed/hot Boeren schnitzel met champignons, spek, ui& paprika
15,15,16,-
Geserveerd met steakfriet of gebakken aardappels
Saté van de haas XXL aan de spies 19,-
Lekker happen luxe Ierse biefstuk van de grill met knoflookboter Mixed grill kipfilet, biefstuk, varkenshaas& paprika
19,20,-
Geserveerd met knoflooksaus
Tournedos overgoten met rode Portsaus en een vleugje rozemarijn Tournedos & gamba’s van de grill, met kruidenboter Biologische kipfilet van de grill met tomatensalsa& Parmezaanse kaas Varkenshaas met bospaddenstoelen roomsaus Varkenshaas met mozzarella, Italiaanse kruiden & parmaham Geserveerd met steakfriet of gebakken aardappels & seizoensgroente.
22,25,18,19,21,-
Uit de zee Kabeljauwfilet in een krokant jasje met huisgemaakte saus Zalmfilet afgeblust met knoflook & ketjapmarinade Tonijnsteak van de grill met wasabimayonaise Maaltijdsalade met gebakken gamba’s & bospaddenstoelen
16,18,18,16,-
Geserveerd met steakfriet of gebakken aardappels
Vraag ook naar ons 3-gangen seizoensmenu
Vegetarisch Salade lauwwarme geitenkaas met honing & walnoten
15,-
Paprika uit de oven gevuld met groenten, bospaddenstoelen & brie of geitenkaas
17,50
Geserveerd met steakfriet of gebakken aardappels
Extra Diverse sauzen Stoofperen Warme groente kan per dag & seizoen verschillen Gemengde salade
2,3,3,3,-
Voor onze kleine gasten Flipje menu puntzak friet met mayo, kroket/frikandel/hamburger
6,-
Chicken Little kipspies met appelmoes & puntzak friet met mayo
7,-
Grote puntzak friet met mayo
4,-
Pannenkoekje om zelf te versieren
3,50
Huiswijnen Per glas
3,25
Per fles
16,-
Rood:
Cabernet sauvignon Merlot
vol maar zacht van smaak zachte volle smaak met klein pepertje
Wit:
Sauvignon blanc Chardonnay Auslese
schitterende balans tussen fruit en frisheid rijke smaak lange afdronk zoete (Moesel) wijn
Rosé:
Syrah Esteio
Franse druif heerlijk droge rosé licht mousserende zoete rosé
Prosecco;
Heerlijk mousserende & verfrissende Italiaanse wijn (0,2l.) Per flesje 4,-
Betuwse wijnen Wij hebben 2 hele bijzondere wijnen op onze wijnkaart. Deze wijnen komen van druif tot fles uit onze eigen Betuwe. Dit is uniek, omdat wij van oorsprong geen wijnland zijn. Door veel passie & geduld komen hier fantastische wijnen vandaan. Dus wilt u iets speciaals proeven, laat u dan verrassen! Per fles verkrijgbaar Rood 26,-
Wit
25,-
- Smaak: Krachtig, complex, de trots van het domein. - Veel body & structuur, uitgebalanceerd. - Zachte taninnestructuur door barrique rijping en fleslagering. - In geur & smaak diep rood bosfruit, gecompleteerd met fijne vanille houttonen. September 2011; Gouden Medaille op Duitse wijnkeuring met de Linge Rood Regent Special. Wine & Food: ‘Perfecte begeleider bij biefstuk.’
- Smaak: Deze droge cuvee bestaat voor het grootste gedeelte uit Solaris druiven, welke voor mooie tropische tonen zorgen. - Een volle wijn met geur & smaak van rijp tropisch fruit
September 2011; Zilveren Medaille op Nederlandse Wijnkeuring met Linge Wit Solaris x Johanniter. Wine & Food: ‘Deze wijn kan altijd, perfect te combineren met vis, of als u zin heeft in een mooi glas wijn!’.
Een keertje meerdere wijnen proeven? Kijk verder voor onze High-Wine.
