eten en drinken enzo
Jufferenstraat 28 ~ 8081 CR Elburg E.
[email protected] ~ T. 0525 68 13 03
Luxe brood
(tot 17.00 uur)
Coppa di Parma
naturel......................................................................................................................
7.75 7.75 7.75 7.75 9.50 7.75 8.90 7.75 8.75 8.50
Alle extra toevoegingen Keuze uit bv. spek, appel of kaas.................................................................. Pistolet gezond.................................................................................................... Pistolet kaas/ham/rosbief...............................................................................
1.50 6.25 5.75
boerenbol rijkelijk belegd met coppa di Parma..............................................................
Tonijnsalade
uitgeholde bol met tonijnsalade....................................................................................
Hot pain
pistolet gevuld met gekruid gehakt gegratineerd met oude kaas......................................
Geitenkaas
boerenbol met geitenkaas, noten en honing.....................................................................
Rundercarpaccio wrap
licht gerookte runderlende met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een frisse dressing...
Zalm wrap
ambachtelijk gerookte schotse zalm met zachte roomkaas .............................................
Boerenbol
met gerookte Heilbotfilet en Frisse salade .................................................................
Gerookte kipfilet wrap
gerookte kipfilet met guacamole, tomaat en kaas gegarneerd met gerookt uitgebakken spek
Gebakken mosselen in broodterrine
uitgeholde bol met mosselen in fijne kruiden gebakken...................................................
Pannenkoek
Lunchgerechten (tot 17.00 uur) Brood
7.50 7.50 9.50 8.50 7.50 8.75 4,Panini ZilverZoen Geitenkaas, zongedroogde tomaten, honing en pijnboompitten......................................... 7.25 Panini France roombrie, salami en groene pesto............................................................................... 6.95 Panini Italy coppa di parma, tomaat, groene pesto, mozzarella............................................................... 6.95 Panini Chicken gerookte kipfilet, rode pesto, spek en boerenkaas.......................................................... 6.95 Panini Vega rode pesto, boerenkaas rode uiringen en tomaat........................................................... 6.95 Panini Saumon gerookte zalm, tomaat en gemarineerde olijven............................................................ 6.95 Broodje Hamburger speciaal..................................................................................... 2 kroketten met brood................................................................................................. Palingfilet met brood of toast...................................................................................... Gerookte forelfilet met brood of toast............................................................................ Diverse uitsmijters.................................................................................................... Uitsmijter royaal...................................................................................................... Tosti ham, kaas........................................................................................................
Maaltijdsalade Maaltijdsalade Zilverzoen
10.95 Maaltijdsalade Vis royale salade met div. vis......................................................................................... 10.95 Maaltijdsalade kaas royale salade met div. kaas....................................................................................... 9.95 Royale salade met div. specialiteiten van het huis......................................................
Soepen Pomodori tomatensoep
van zongerijpte pomodori tomaten geserveerd met huisgemaakte kaaskoekjes..................
Bospaddenstoelensoep
romige soep, gevuld met bospaddenstoelen geserveerd met een puntje breekbrood..............
Uiencappucino
franse uiensoep, gegratineerd met broodrondje en oude kaas..........................................
Breekbrood met knoflookdip
en huisgemarineerde olijven. Aanrader !!..................................................................
4.75 4.75 4.75 4.25
Koude starters Carpaccio Zilverzoen
dun gesneden, lichtgerookte runderlende met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes............................................................................
9.75
Coppa di Parma
door onze eigen slager gemaakte gedroogde rauwe ham, naar Italiaans recept, geserveerd met meloen, aardbeien salsa........................................................................
8.75 Gerookte kipfilet dun gesneden op een bedje van frisee sla met een zoet-romige kerriesaus........................ 8.75 Proeverij van vis
gerookte zalm-, paling-, en forelfilet geserveerd met toast en boter......................................................................................................
9.75 Veluwsvleespallet 3 soorten vlees/worst van onze eigen slager.................................................................. 9.25 Warme starters Janushoofden verse champignons gevuld met huisgemaakte kruidenboter gegratineerd met oude kaas..... 8.75 Gevulde dadels gevuld met spaanse chorizoworst, omwikkeld met gerookt spek uit de oven....................... 7.75 Baskische balletjes gekruide gehaktballetjes in een zoetzure saus................................................................ 7.75 Garnalenspies met provencaalse kruiden, geserveerd met een pittige gembersaus.................................... 8.75 Gebakken mosselen in een warme romige knoflooksaus............................................................................... 7.75 Combinatie van koude en warme starters minimaal 2 personen. Laat je verrassen !!.................................................................. 9.75 pp.
Vleesgerechten Kipfilet
18.75 Schnitzel royale varkensschnitzel met saus naar keuze................................................................ 17.75 Spareribs flinke portie ribben, op eigen wijze gemarineerd, geserveerd met knoflookdip en kerriesaus. 18.50 Entrecote ( 250 gr ) met kruidenboter of saus naar keuze........................................................................... 21.75 Tournedos naturel of met champignons, ui en spek...................................................................... 24.75 Varkenshaas naturel of met saus naar keuze.................................................................................. 19.75 Hot wings flinke portie kippenkluifjes, pittig, zoet gekruid om je vingers bij op te eten !!................ 17.75 Saté spies Zilverzoen royale spies van varkenshaas met satésaus.................................................................. 18.75 2 malse kipfilets, gevuld met kruidenroomkaas omwikkeld met gerookt spek...................
Warme sauzen keuze: -Bospaddenstoelen roomsaus
- Stroganoffsaus - Pepersaus van verse pepers
Visgerechten Zalmtournedos
19.75 Gebakken schol (450 gr) in roomboter gebakken, geserveerd met ravigottesaus..................................................... 19.75 Gebakken sliptong 3 mooie sliptongen in roomboter gebakken.................................................................... 22.75 gebakken zalm, gegratineerd met geitenkaas en honing.................................................
Gebakken mosselen
in boter gebakken met Provençaalse kruiden, geserveerd met knoflookdip en kerriesaus.....................................................................
18.75 Visstoofpotje 3 soorten dagverse vis in de oven gegaard met verse kruiden ........................................ 19,75 Vegetarisch bospaddestoelen in tomaten roomsaus met pasta........................................................... 17,95 Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met groenten van het seizoen, een frisse salade, gebakken aardappeltjes en frietjes.
Nagerechten Advocaat tiramisu
6.75 6.75 6.75 6.75 6.75
huisgemaakte tiramisu met een vleugje advocaat..........................................................
Kletskoptorentje
torentje van kletskoppen, caramelijs en slagroom..........................................................
Klassieke sorbet
frambozen sorbetijs, vanille roomijs, vruchten en slagroom..............................................
Witte dame
vanille roomijs, warme chocolade en slagroom..............................................................
Spekkoek
Indonesische cake, kaneelijs en slagroom....................................................................
Diverse coffees Irish coffee koffie met irish whisky........................................................................... French coffee koffie met grand marnier...................................................................... D.O.M. coffee koffie met d.o.m. benedictine............................................................... Jamaican coffee koffie met jamaica rum..................................................................... Spanish coffee koffie met tia maria............................................................................ Italian coffee koffie met grappa................................................................................ Elburger coffee koffie met elburger kruidenbitter...........................................................
Wijnen Huiswijn rood, wit en rosé per glas.......................................................................... per fles.................................................................................................................... Vraag naar onze wijnkaart. Martini, port, sherry...............................................................................................
5.45 5.45 5.45 5.45 5.45 5.45 5.45 3.25 17.50 3.25
Warme dranken Koffie Segafredo...................................................................................................... Espresso.................................................................................................................. Cappuccino................................................................................................................ Koffie verkeerd......................................................................................................... Latte machiato........................................................................................................ Potje thee................................................................................................................. Echte warme chocomel.............................................................................................. Echte warme chocomel met slagroom.........................................................................
Voor bij de koffie
Schaaltje lekkers, laat je verrassen.............................................................................
Diverse soorten gebak
chipolata marsepein, advocaat marsepein, hazelino, appelzoen.....................................................................................................
Voor de hartige trek
sauzijzenbroodje.........................................................................................................
2,2.25 2.25 2.50 2.95 2.50 2.50 2.95 3.50 2.95 2.95
Diverse dranken Cola, cola light, sinas, 7-up, cassis, bitter lemon, tonic, sourcy rood/blauw, rivella light etc............................................................................. Lipton ice, biologische appelsap, dubbelfris appelperzik of cranberry............................................................................................................. Vers geperste jus d’orange........................................................................................
Alcoholvrij
Amstel malt........................................................................................................... Crodino.................................................................................................................... Wij hebben wisselende bieren van de tap, vraag naar onze speciaal bier kaart.
2,2.25 2.50 2.50 2.35
Kinderdranken
2.25 1.50 1.80 1.50 1.80
Fristi, chocomel........................................................................................................ Pakje wicky, diverse smaken ..................................................................................... Melk..................................................................................................................... Pakje wicky, diverse smaken ..................................................................................... Melk.....................................................................................................................
Alcoholvrij
Amstel malt........................................................................................................... Crodino....................................................................................................................
2.25 2.35
Binnenlands gedestilleerd
Jonge jenever ketel 1, oude jenever, vieux, beerenburg, Elburger kruidenbitter......................................................................
Buitenlands gedestilleerd
Franse cognac Remy Martin, v.s.o.p........................................................................ wodka, Jägermeister, bacardi rum, passoa, malibu, safari................................................................................................ diverse soorten whisky’s vanaf ...................................................................................
2.35 4.50 3.75 4.50
Likeuren
Cointreau, grand marnier, tia Maria, Amaretto, d.o.m.benedictine, advocaatje, drambuie, pernod.............................................................
4.50
Kindergerechten (tot 12 jr) Kinderborrelhappen Maïshorentjes met crémekaas
door jullie zelf te vullen.............................................................................................
Zakje chips
paprika of naturel ...................................................................................................
Knakworstjes
met tomatenketchup .................................................................................................
Kinderlunch
(tot 17.00 uur) Kindertosti met kaas................................................................................................ Pizzapunt ............................................................................................................... Pistolet ham of kaas................................................................................................. Boterham pindakaas/chocoladepasta.......................................................................... Kinder pannenkoekje................................................................................................
Kindergerechtjes Vissticks met friet
van de welbekende kapitein........................................................................................
Plate á la Naomi
kaassouffleetjes met friet en mayonaise.......................................................................
Plate á la David
frikadel met friet en currysaus..................................................................................
Kinder nagerechten Snoepsoep
aardbeienlimonade, snoepvermicelli en wat lekkers........................................................
Kinderijsje
bolletje vanille roomijs, slagroom en spikkels................................................................
Raketje
3 kleuren waterijsje................................................................................................... Schatkistje.......................................................................................................... Alle kindernagerechten met een verrassing!
3.50 1.00 2.75 3.75 4.50 4.50 2.50 4.95 7.50 7.50 7.50 3.75 3.75 1.00 1.75
Het adres om: Iets te vieren ? Iets goed te maken ? Iemand bedanken ? Geef eens een bon cadeau !!
[email protected]
