MENUKAART
Mandje versgebakken brood
2016
Loodsmansduin
€ 4,75
Verschillende broodsoorten uit eigen oven Geserveerd met kruidenboter, aïoli en pesto
SOEPEN Tomatensoep
€ 4,75
Huisgemaakte tomatensoep geserveerd met kruidencroutons en een kaasstengel
Uiensoep
€ 4,75
Huisgemaakte uiensoep in bistro-style met tijm en Texelse kaas
VOORGERECHTEN Rundercarpaccio
€ 9,75
Licht gerookt, geserveerd met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamicodressing en boerenbrood
Vitello Tonato
€ 10,75
Gepocheerde bio kalfsmuis met zachte tonijnmayonaise, rucola en gefrituurde kappertjes
Garnalencocktail
€ 10,75
In modern jasje, garnalen van de TX 65 geserveerd met zeekraal, jenever en mosterdmayonaise
Groenteloempia
€ 8,25
Huisgemaakt met taugé, zoetzuur van wortel en chilisaus (V)
Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
MENUKAART
2016
Loodsmansduin SALADE’S “Vloedpaal”
Klein € 8,75
groot € 12,50
€ 8,75
€ 12,50
€ 8,75
€ 12,50
Krokante Romaine sla, Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, Caesardressing en een gepocheerd bio-eitje Keuze uit gegrilde biologische kippendijen of gerookte zalm
“Duinboer” Malse lamsham, rucola sla, rode ui, komkommer Geserveerd met een duindoorndressing
“Bollenkamer” Knapperige salade met Halloumi grillkaas op pitabrood met granaatappel en geroosterde aubergine
Salades worden geserveerd met boerenbrood, tapenade en roomboter
Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
MENUKAART
2016
Loodsmansduin HOOFDGERECHTEN Tournedos 220 gram
€ 23,75
Gegrilde ossenhaas met rode wijn/port jus. met geroosterde groentes en roseval aardappels
Lady steak 150 gram
€ 17,50
Gegrilde ossenhaas met rode/wijn port jus. met geroosterde groentes en roseval aardappels
Schnitzel Loodsmansduin
€ 14,95
In boter gebakken schnitzel met champignons, spek, ui, paprika, friet en huisgemaakte mayonaise
Bio saté spies
€ 15,75
Van gemarineerde biologische kippendij geserveerd met satésaus, kroepoek en wortel zoetzuur, friet en huisgemaakte mayonaise
Spareribs Loodsmansduin
€ 16,75
Zoete en malse spareribs in een marinade van Coca Cola, geserveerd met homemade bbq-saus, friet en huisgemaakte mayonaise
Black Angus hamburger
€ 14,75
Homestyle hamburger van 100% Black Angus beef, geserveerd met homemade bbq-saus, augurk, friet en huisgemaakte mayonaise
Gestoofde Lamsschenkel
€ 19,75
Met een rijke jus van cacao, grove Waddenmosterd en fond van de schenkel met geroosterde groenten en roseval aardappel.
Sliptong 3 stuks
€ 18,75
In roomboter gebakken sliptong geserveerd met verse groente, in boter gebakken aardappels en remouladesaus
Vegetarische lasagne
€ 14,75
Huisgemaakte lasagne met courgette, tomaat, aubergine en bechamelsaus.
Dagelijkse wisselende vis specialiteit
€ Dagprijs
Vraag ernaar!
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade. Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
MENUKAART
2016
Loodsmansduin
PIZZA’S Klein 22 cm
groot 30 cm
€ 5,75
€ 8,25
€ 6,50
€ 9,50
€ 6,50
€ 9,50
€ 7,50
€ 10,50
€ 6,50
€ 9,50
€ 6,50
€ 9,50
€ 6,50
€ 9,50
€ 7,50
€ 10,50
Margherita Italiaanse pizza met tomatensaus en mozzarella
Pepperoni Italiaanse pizza met tomatensaus, salami en mozzarella
Hawaï Italiaanse pizza met tomatensaus, ananas, ham en mozzarella
Quattro Stagioni Italiaanse pizza met tomatensaus, salami, artisjok, paprika, champignons, ham en mozzarella
Tonijn Italiaanse pizza met tomatensaus, tonijn, ui en mozzarella
Shoarma Italiaanse pizza met tomatensaus, kipshoarma en knoflooksaus
Tre formaggi Italiaanse pizza met tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en brie
Tricolore Italiaanse pizza met tomatensaus, crème fraiche, basilicum, ui, mozzarella, olijven en tomaat
Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
MENUKAART
2016
Loodsmansduin
KINDER VOORGERECHTEN Ham meloen
€ 4,50
Kip Krokantje
€ 4,50
Tomaat-mozzarella
€ 4,50
Tomatensoepje
€ 2,60
Komkommer
€ 2,50
Tomaat
€ 2,50
Boerenham en Galia meloen geserveerd met aardbeiensaus Knapperig en klein van echte kipfilet, 4 stuks met een cocktail dip Twee spiesjes van cherrytomaten en mozzarella met sla en een kruidendressing Huisgemaakte tomatensoep met een scheutje room Bakje met vers gesneden komkommer Bakje met vers gesneden tomaat
KINDER HOOFDGERECHTEN Knakworst
€ 5,50
Kipfilet
€ 7,75
Spaghetti bolognese
€ 6,75
Zalmpje
€ 7,75
Hawaï schnitzel
€ 6,75
Kipnuggets
€ 5,50
Rundvleeskroket
€ 5,50
Frikadel
€ 4,75
Twee knakworsten omwikkeld met bladerdeeg geserveerd met frites, salade en appelmoes Gegrilde kipfilet met frites, dagverse groenten, salade en appelmoes Geserveerd met salade en geraspte kaas Zalm met frites, dagverse groenten en appelmoes Schnitzel met ananas, kaas, frites, salade en appelmoes Geserveerd met frites, salade en appelmoes Geserveerd met frites, salade en appelmoes Geserveerd met frites, salade en appelmoes
Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
MENUKAART
2016
Loodsmansduin DESSERTS Dame Blanche
€ 5,75
Vanille-ijs met slagroom en warme chocolade
Sorbet
€ 6,75
Vers fruit, limoen-ijs, bloedsinaasappel- ijs, mango- ijs, aardbeiensiroop en slagroom
Chocolademousse
€ 5,75
Huisgemaakte chocolademousse geserveerd met rood fruit
Appeltaart
€ 5,75
Geserveerd met vanille- ijs en vanillesaus uit eigen keuken
Kaasplankje
€ 12,75
Een combinatie van Texelse kazen van Kaasboerderij Wezenspyk en zachte Hollandse kazen met walnoten en druiven
KINDER NAGERECHTEN Fruitrolletje
€ 3,75
Flensje gevuld met vers fruit, geserveerd met een siroop van aardbeien
Girl Blanche
€ 3,25
Bolletje vanille- ijs met slagroom en warme chocolade
Joris Jutter ijs
€ 3,25
Spiesje van spekjes met smurfen- ijs en mango- ijs met slagroom
Schatkist
€ 2,50
Je eigen schatkist met ijs en slagroom
Van onze menukaart is ook een allergenen kaart aanwezig, u kunt daar vrijblijvend naar vragen.
Boerenbrood
2016
Loodsmansduin BORRELKAART
€ 4,75
met kruidenboter, aïoli en tapenade
Texelse kaasblokjes
€ 6,75
jong en oud met Waddenmosterd
Tortilla chips uit de oven
€ 6,75
met cheddar, jalapeños en guacamole
Charcuterie
€ 6,75
diverse soorten worst en fijne vleeswaren
Yakitori spiesjes
€ 6,75
met Teriyaki saus
Krokant gefrituurde gamba’s
€ 6,75
saffraan-lime en aïoli
“Van Dobben” bitterballen
€ 7,75
8 stuks
Kaasstengels
€ 6,75
8 stuks met chilisaus
Warm gemengd bittergarnituur 12 stuks
€ 8,75
DRANKENKAART
WARME DRANKEN Thee Verse munt thee Koffie Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Latte Macchiato Texelse koffie Irish coffee Warme chocomelk Slagroom
€ 2.€ 3.25 € 2.€ 2.€ 2.25 € 2.35 € 2.35 € 5.25 € 5.25 € 2.50 € 0.50
FRISDRANKEN Cola Cola Light Cola Zero Mineraalwater Sparkling mineraalwater Sprite Cassis Fanta Bitter lemon Tonic Rivella Ice Tea Sparkling Appelsap Jus ‘d orange Fristi Chocomel Vers geperste sinaasappelsap
€ 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.35 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 3.25
DRANKEN
Huiswijnen
Glas Fles
Rood, Cabernet Sauvignon Rood, Malbec ecologisch Wit, Chardonnay Wit, Chardonnay ecologisch
€ 3.75 € 3.75 € 3.75 € 3.75
€ 16.50 € 16.50 € 16.50 € 16.50
Bieren Fluitje Vaasje Pul Texels Liefmans Radler 2% Rosébier 0% Malt 0%
€ 2.50 € 2.75 € 4.50 € 3.75 € 3.50 € 3.00 € 3.50 € 2.75
Binnenlands gedistilleerd Jonge jenever Oude jenever Bessenjenever Vieux Jutter
€ 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.00
Buitenlands gedistilleerd Rum Whiskey blended Whiskey single malt Tequila Gin Cognac Cognac VSOP
€ 4.00 € 4.50 € 6.50 € 4.00 € 4.00 € 5.00 € 6.50
Likeuren
Aperitif Port Sherry Vermouth Campari
2016
Loodsmansduin
€ 3.50 € 3.50 € 3.50 € 4.00
Tia Maria Amaretto Cointreau Grand Marnier Baileys Sambuca Licor 43 Dom Bénédictine
€ 4.25 € 4.25 € 4.25 € 4.25 € 4.25 € 4.25 € 4.25 € 4.25
