KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil’alamin, penulis panjatkan puji dan syukur ke Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya penulis diberikan kemudahan dan kelancaran dalam menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini merupakan sebagian dari syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Jurusan Pendidikan Geografi. Skripsi yang
berjudul “Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap
Perubahan Orientasi Mata Pencaharian Di Kecamatan Cikarang Timur Kabupaten Bekasi (Studi Kasus Perubahan Mata Pencaharian Petani Padi Sawah Ke Sektor Informal)” Karya tulis ini membahas mengenai tentang perubahan kondisi fisik yang berupa penggunaan lahan pertanian
ke non
pertanian terhadap perubahan mata pencaharian petanian di daerah tersebut. Penelitian ini diharapkan dapat menemukan hal-hal yang dapat menjadi arahan kepada semua pihak tentang penting pertanian untuk banyak masyarakat dan bagi Negara kita, khusunya pada penyediaan pangan. Sehingga selanjutnya dapat menghasilkan rekomendasi pengembangan untuk mengatasi permasalahan yang ada. Skripsi ini dapat diselesaikan tidak terlepas dari bantuan semua pihak. Terimakasih banyak kepada pihak yang telah membantu dan membimbing penulis dalam penyusunan skripsi ini yang tentunya tidak dapat ditulis satu persatu. Akhirnya penulis berharap semoga amal baik tersebut mendapat imbalan dari yang Maha Kuasa.
Bandung,
Februari 2014
Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRAK .........................................................................................................i ABSTRACT ........................................................................................................ii KATA PENGANTAR .......................................................................................iii DAFTAR ISI ......................................................................................................iv DAFTAR TABEL .............................................................................................vii DAFTAR GAMBAR .........................................................................................ix BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1 A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ................................................................................ 2 C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 3 D. Manfaat Penelitian................................................................................ 3 BAB II KAJIAN TEORI .................................................................................... 4 A. Dampak ............................................................................................... 4 1. Pengertian Dampak ......................................................................... 4 B. Alih Fungsi Lahan (Konversi) ............................................................ 4 1. Pengertian Alih fungsi lahan ......................................................... 4 2. Konversi lahan Pertaninan ............................................................ 5 3. Pola Konversi lahan Alih FungsiLahan Pertanian (Konversi) .... 6 4. Faktor Penyebab Konversi Lahan ................................................. 7 5. Implikasi Konversi Lahan ............................................................. 8 6. Alih Fungsi Lahan Pertanian di Indonesia .................................... 9 Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
C. Kepemilikan Lahan .............................................................................. 10 D. Mata Pencaharian ................................................................................ 11 1. Pengertian Mata Pencaharian ........................................................ 11 2. Perubahan Orientasi Mata Pencaharian ........................................ 13 E. Pendapatan ........................................................................................... 15 F. Pekerjaan Non Pertanian atau Sektor Informal ..................................... 15 G. Alih Fungsi Lahan Sebagai Bahan Pembelajaran Geografi di SMA ... 17 H. Kerangka Berpikir ................................................................................ 19 I. Hipotesis .............................................................................................. 20 BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 21 A. Metode Penelitian ................................................................................. 21 B. Variabel Penelitian ............................................................................... 21 C. Populasi dan Sampel ............................................................................ 22 1. Populasi ......................................................................................... 22 2. Sampel ........................................................................................... 23 D. Definisi Operasional ............................................................................. 28 E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 31 1. Observasi ....................................................................................... 31 2. Wawancara .................................................................................... 31 3. Studi Dokumentasi ....................................................................... 32 4. Studi Literatur ............................................................................... 32 F. Alat Pengumpulan Data ........................................................................ 33 G. Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data ......................................... 33 BAB VI HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................... 36 A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................... 36 1. Kondisi Fisik ................................................................................. 36 2. Kondisi Sosial ............................................................................... 48 Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
B. Hasil Penelitian dan Pembahasan ......................................................... 52 1. Karakteristik Jumlah Responden................................................... 52 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Alih Fungsi Lahan ........... 56 C. Analisis Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian di Kecamatan Cikrang Timur ........................................................................................... 70 1. Analisis Hubungan Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap Perubahan Mata Pencaharian Petani ............................................. 70 a. Perubahan
Mata
Pencaharian
Berdasarkan
Luas
Kepemilikan lahan ............................................................ 72 b. Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Luas Lahan Garapan ............................................................................. 73 c. Perubahan Mata pencaharian Berdasarkan Satus Petani 75 d. Perubahan
Mata
Pencaharian
Berdasarkan
Tingkat
Pendidikan ......................................................................... 76 e. Perubahan
Mata
Pencaharian
Berdasarkan
Tingkat
pendapatan......................................................................... 77 2. Analisis Hubungan Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap Luas Kepemilikan Lahan ....................................................................... 79 3. Analisis Hubungan Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap Tingkat Pendapatan .................................................................................... 81 D. Implementasi Hasil Penelitian Terhadap mata Pelajaran Geografi ..... 83 BAB V KESIMPULAN DAN REKOMENDASI .............................................86 A. Kesimpulan ..........................................................................................86 B. Rekomendasi………….. .....................................................................87 DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................88 LAMPIRAN-LAMPIRAN
Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
RIWAYAT HIDUP
DAFTAR TABEL Tabel
Halaman
1.1 Perbandingan Penggunaan Lahan Kecamatan Cikarang Timur Tahun 2006 dengan 2013 .......................................................................................................... 2 3.1 Jumlah KK petani ...........................................................................................23 3.2 Jumlah KK Petani Berdasarkan Luas Lahan Sawah Terkonversi .................. 24 3.3 Kategori Luas Pertanian Sawah Terkonversi .................................................. 25 3.4 Kategori Luas Lahan Pertanian Sawah Terkonversi Tiap Desa...................... 25 3.5 Sampel Wilayah .............................................................................................. 26 3.6 Proposri Sampel Penduduk ............................................................................. 28 3.7 Kriteria Penilaian Skor .................................................................................... 34 4.1 Luas Lahan Per Desa di Kecamatan Cikarang Timur ..................................... 37 Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4.2 Klasifikasi Iklim Menurut Oldeman .............................................................. 41 4.3 Potensi Air Tanah ............................................................................................ 42 4.4 Luas Lahan Sawah Berdasarkan Pengairannya Per Desa ............................... 43 4.5 Penggunaan Lahan di Kecamatan Cikarang Timur ........................................44 4.6 Komposisi Penduduk Berdasarkan Umur ....................................................... 49 4.7 Penduduk Produktif dan Tidak Produktif ....................................................... 49 4.8 Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ................................. 51 4.9 Komposisi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian .................................... 52 4.10 Jumlah Responden Berdasarkan Golongan Usia dan Jenis Kelamin ........... 53 4.11 Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ................................... 54 4.12 Jumlah Responden Berdasarkan Luas Kepemilikan Lahan Tahun 2006 dan 2013 ....................................................................................................................... 55 4.13. Jenis dan Luas Lahan Beralih Fungsi........................................................... 58 4.14 Jumlah Responden Berdasarkan Luas Lahan Yang Beralih Fungsi ............. 59 4.15 Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Alih Fungsi Lahan ........................... 60 4.16 Jumlah Responden Berdasarkan Harga Lahan .............................................. 61 4.17 Jumlah Responden Berdasarkan Alasan Menjual Lahan .............................. 62 4.18 Jumlah Responden Berdasarkan Pemanfaat Uang Hasil Penjualan Lahan ... 63 4.19 Jumlah Responden Berdasarkan Mata Pencaharian ..................................... 65 4.20 Jumlah Responden Berdasarkan Mata Pencaharian Sampingan ................... 66 4.21 Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Pokok ....................... 68 4.22 Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Sampingan................69 4.23 Perubahan Mata Pencaharian Responden ..................................................... 70 4.24 Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Luas Kepemilikan Lahan .......... 72 4.25 Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Luas Lahan Garapan ................. 73 4.26 Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Status Petani ............................. 75 4.27 Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Tingkat pendidikan ................... 76 Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4.28 Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Tingkat pendapatan .................. 78 4.29 Luas Kepemilikan Lahan Tahun 2006 dengan 2013..................................... 79 4.30 Tingkat Pendapatan Penduduk Kecamatan Cikarang Timur Tahun 2006 dengan 2013 ................................................................................................... 81
DAFTAR GAMBAR Gambar
Halaman
4.1 Peta Administratif Kecamatan Cikarang Timur............................................. 38 4.2 Persentase Luas Lahan Sawah Berdasarkan Jenis Pengairannya di Kecamatan Cikarang Timur ............................................................................................... 44 Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4.3 Peta Penggunaan Lahan Tahun 2006 .............................................................. 46 4.4 Peta Penggunaan Lahan Tahun 2013 .............................................................. 47 4.5 Persentase Penduduk berdasarkan Usia Produktif dan Tidak produktif ......... 50 4.6 Persentase Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ............... 51 4.7 Persentase Responden Berdasarkan Golongan Usia dan Jenis Kelamin ........ 54 4.8 Persentase Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ................................ 55 4.9 Peta Penggunaan Perubahan Lahan ............................................................... 57 4.10 Persentase Responden Berdasarkan Luas Lahan Yang Terkena Alih Fungsi Lahan ........................................................................................................... 59 4.11 Persentase Responden Berdasarkan Jenis Alih Fungsi Lahan ...................... 60 4.12 Persentase Responden Berdasarkan Harga Lahan ........................................ 61 4.13 Persentase Responden Berdasarkan Alasan Menjual Lahan ......................... 62 4.14 Persentase Responden Berdasarkan Pemanfaatan Uang Hasil Penjualan .... 64 4.15 Grafik Responden Berdasarkan Mata Pencaharian……………………….66 4.16 Persentase Responden Berdasarkan Mata Pencaharian Sampingan …….. .. 67 4.17 Grafik Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Pokok ............ 68 4.18 Grafik Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Sampingan ....69 4.19 Grafik Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Luas Lahan Kepemilikan ........................................................................................................................ 73 4.20 Grafik Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Luas Lahan Garapan ..... 74 4.21 Grafik Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Status petani .................. 76 4.22 Grafik Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Tingkat Pendidikan ....... 77 4.23 Grafik Perubahan Mata Pencaharian Berdasarkan Tingkat Pendaptan......... 78 4.24 Grafik Luas Kepemilikan Lahan Tahun 2006 dengan 2013………………..80 4.25 Grafik Tingkat Pendapatan tahun 2006 dan 2013………….………………82
Dede Yogi Iskandar, 2014 Dampak alih fungsi lahan pertanian terhadap perubahan orientasi mata pencaharian di kecamatan Cikarang Timur kabupaten Bekasi studi kasus perubahan mata pencaharian petani padi sawah ke sektor informal Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
