INTERVIEWS
INTERVIEWS
International Lifestyle Studies Ena Salkanovic - Studentennummer:2342200-ILS 1D
INHOUD Tom van der Avoort-The Food Code Blz.3/4/5
Interview 2:
Brigitte Wimmers-Soule Styling Blz. 6/7/8
INHOUD
Interview 1:
INTERVIEW
Tom van der Avoort
over unieke concepten en jong ondernemerschap..
Hoe is het concept; ‘ The Food Code’ ontstaan? En wat was de aanleiding daarvan? ‘ Een vriendin van mij, die nu dus mijn bedrijfspartner is (Enita), kwam op een dag naar mij toe. Enita volgt een opleiding aan de Technische Universiteit in Eindhoven,Industrial Design. Zij zat ook een beetje in hetzelfde wereldje als mij en had dezelfde ambities. Ze was met haar klas bij een bedrijf langs geweest waar ze in de toekomst eventueel zou kunnen gaan werken. Toen ze eenmaal bij dat bedrijf geweest was realiseerde ze zich dat ze dat eigenlijk helemaal niet leuk vond. De opleiding zelf vond ze heel leuk maar niet dat soort bedrijven waar ze later zou moeten werken. Dus toen zei ze tegen mij; ‘Kunnen we zelf niet iets opzetten, wat ik wél leuk vind en wat ook past bij mijn opleiding? Want die bedrijven vind ik helemaal niks, hoe zij dingen aanpakken zie ik niet zitten.’ En dat vond ik eigenlijk meteen een heel leuk idee. Enita beschikte over de design kant en ik had veel kennis over de communicatie kant en samen hadden we een grote interesse voor Food. Zij is ook helemaal gek van eten en expirimenteert thuis met allerlei dingetjes en recepten, en ik zelf werk al jaren lang in de catering. Door onze passie en ambitie is dit concept eigenlijk tot stand gekomen. ’
‘The Food Code’ Een combinatie van Communicatie en Design’ Tom van der Avoort, een jonge ondernemer met ambitie en lef. Creatief en communicatief erg sterk. Dit alles heeft hem gebracht tot waar hij nu is. Met zijn concept The Food Code probeert hij op unieke wijze zijn passie voor eten aan de wereld te laten zien. Maar hoe is dit concept ontstaan? En wat is er in de tussentijd allemaal gebeurd? The Food Code is het eerste concept dat je hebt ontwikkeld. Maar wat heb je voor vooropleiding gevolgd? En sluit dat ook aan bij wat je nu met The Food Code doet? ‘ Ik heb twee opleidngen gevolgd. De eerste was een opleiding Hotel-en Evenementen Management aan de TIO in Eindhoven. Na het afronden van deze opleiding had ik besloten om nog een communicatie opleiding te gaan volgen. Bij de communicatie opleiding was het vooral gericht op het gebied van concepting en de opleiding van Hotel-en Evenementen Management heeft me vooral veel geleerd over Horeca en Trendwatching. Het is dus eigenlijk wel een mix van twee verschillende opleidingen die me gebracht hebben tot waar ik nu ben. Van te voren wist ik nog niet dat ik zelf een concept zou gaan opzetten waar al deze aspecten vanuit de opleiding samen zouden komen. Achteraf passen deze studies erg goed bij The Food Code en ben ik blij dat ik de keuze heb gemaakt om na het behalen van de eerste opleiding toch nog een communicatie opleiding er aan vast heb geplakt. ’
En hoe is de naam tot stand gekomen? ‘ Het is altijd lastig om een pakkende naam te bedenken die vernieuwend en verfrissend is. Omdat het hele concept draait om Food was het wel belangrijk dat de naam herkenbaar was. De naam is ontstaan uit de twee belangrijkste aspecten van The Food Code. Een combinatie van Communicatie en Design. Code staat voor: Communicatie en Design. The Food Code zorgt voor een nieuwe manier van bereiden,een nieuwe vorm van bereiden,een nieuwe vorm van nuttigen en een nieuwe vorm van presenteren. ’ Jullie zijn zelf helemaal gek van eten. Maar wat is het specifieke doel van het concept? ‘ Wij willen met het concept laten zien dat Food meer is en kan dan dat het alleen kan worden opgegeten. We laten zien dat dingen anders kunnen en dat eten op een andere manier te beleven is. Food zetten we in om bijvoorbeeld te kunnen communiceren of als Design, bijvoorbeeld een mooi kunstwerk. Ook richten we ons op veranderingen in restaurants,programma’s in de klas, of invullingen op evenementen. Binnen een evenement willen we Food net een andere twist geven dat het evenement net iets anders wordt dan alle andere evenementen. Gecombineerd met Design en onderbouwd met communicatie onstaan onze concepten.’
3
Het concept is erg breed en onderneemt verschillende activiteiten. Maar op welke doelgroep richt je je? ‘ We hebben een aantal concepten ontwikkeld, en daarvan hebben we er een paar ook echt doorgevoerd. Eentje daarvan is gericht op de jeugd, doelgroep tot ongeveer 16 jaar. Maar dat zelfde concept hebben we ook uitgevoerd op het Solar Festival in Roermond. Daar is de doelgroep weer veel breder. De leeftijd is daar ongeveer vanaf 16 tot 50 jaar. We richten ons op dit moment nog niet specifiek op één doelgroep. We merken dat het concept een grote doelgroep aanspreekt. Zo passen we ons ook aan aan de setting waar we op dat moment ons concept tentoonstellen aan het publiek.’ Om vernieuwend en verrassend te blijven is het belangrijk dat je inspeelt op bepaalde trends. Richt jij je ook op bepaalde trends? ‘ We haken niet echt in op bepaalde hype’s, iets dat kortstondig is. Maar we zien wel een bepaalde trend terug in de manier van ondernemen. De manier waarop wij ondernemen zien wij als unieke ideeën verzinnen en gewoon brutaal ergens neerzetten. Daarnaast zijn we ook erg bezig met Twitter en de combinatie met Food. Wat kan daar uit ontstaan en vinden mensen het interessant om via dit medium benadert te worden. Verder willen wij als The Food Code wel verder kijken dan alleen maar naar het ‘groen ondernemen’ en het ‘duurzaam ondernemen’. Dit wordt op dit moment in verschillende bedrijven als een plat verhaaltje neergezet, ‘wij ondernemen duurzaam, dus wij zijn goed’ dit klopt natuurlijk niet. Ook zijn we op dit moment bezig om te kijken hoe we op verschillende basisscholen de leerlingen op een interessantere en leukere manier met Food in contact kunnen laten komen. Dit zodat ze gezonder gaan leven en eten. Dat is op dit moment ook wel een trend, zoals bijvoorbeeld Jamie Oliver doet.’ Zoals je net al aankaartte zijn jullie op dit moment ook bezig met het gebruik van Twitter. Hoe denk je over het gebruik van social media? ‘ We hebben als The Food Code een standaard site waar we voornamelijk onze misie,visie en contact gegevens op vermelden. Deze site willen we ook gaan gebruiken om ons portfolio op bij te houden. Zo kunnen de mensen zien wat we doen. Dat is eigenlijk de basis, de vaste informatie. De variabele informatie,de kleine grappige dingetjes die we ergens zien, die posten we op Facebook. We hebben een eigen Facebook pagina, daar posten we bijvoorbeeld foto’s van waar we op dat moment staan en waar we mee bezig zijn. Ik probeer om zeker 4 keer per week iets te posten zo dat het ook up-to-date blijft. The Food Code is natuurlijk nog in een jong stadium en we hebben nog niet heel veel te vertellen,maar wat we dan posten is altijd wel erg leuk en interessant. ’ Zie je dat het gebruik van een eigen Facebook pagina veel mensen aantrekt? ‘ Toen ik de pagina aanmaakte hadden we binnen een paar dagen al ongeveer 200 likes. Op dit moment staan we ongeveer nog steeds op 200/300 likes. Dat is eigenlijk een piek geweest, mede door vrienden uit te nodigen. De bekendheid via Facebook moet
nog wel verder ontwikkelen, maar je moet ergens beginnen! Na een tijdje zagen we wel dat ook onbekende mensen de pagina begonnen te liken dus dan merk je wel dat het al verder aan het groeien is dan alleen binnen je eigen vrienden kring. We maken er nog niet genoeg reclame mee om ons concept er mee te promoten. Dat gebeurd op dit moment vooral mond tot mond.’
‘De manier waarop wij ondernemen zien wij als unieke ideeën verzinnen en gewoon brutaal ergens neerzetten’ Waar haal je je inspiratie vandaan? Heb je een bepaalde inspiratiebron? ‘ Ik volg op mijn privé twitter allerlei mensen op het gebied van Food en Trendwatching. Nergens je ogen voor dichtslaan, overal voor openhouden. Nieuwsgierig,open en geinteresseerd zijn. Het ligt er ook heel erg aan wat een bedrijf wilt. Solar had bijvoorbeeld een thema; ‘Het experiment’. Toen zijn wij iets gaan ontwikkelen waar mensen konden experimenteren met fruit. De inspiratie haal ik eigenlijk uit beide kanten. Ik heb niet één bepaalde inspiratiebron.Wat ook erg fijn is dat we met zijn tweeën zijn. We brainstormen samen en halen ook inspiratie uit elkaar. Enita is vooral de creatieve van ons twee en ik meer de marketing,communicatie kant, dus de zakelijke aspecten. We zijn vooral elkaars inspiratiebronnen! ’
Jullie brainstormen samen, en zijn elkaars inspiratiebronnen. Hanteren jullie ook creatieve technieken tijdens brainstorm sessies? ‘ Ik ben bekend met de creatieve technieken. Maar die hanteren wij eerlijk gezegd niet. De creatieve sessies die wij doen zijn vaak in een restaurantje wat eten en dan lekker lang tafelen. Het moet vooral ongedwongen zijn. Een deadline stimuleert je wel, maar het zet ons niet onder druk. Het moet vooral aan de vrije loop gaan. We maken dus niet gebruik van creatieve technieken voor ons zelf, maar wij zijn wel heel erg aan het kijken hoe we bijvoorbeeld op een hele lange congres dag de lunchpauzes in het congres kunnen gaan verwerken. Dus dat Food een onderdeel wordt van een brainstorm sessie. We kijken er dan net met de andere kant tegen aan.’
4
Welk gevoel wil je overbrengen bij het publiek? ‘ Het voornaamste doel is laten zien dat je met Food ook hele leuke andere dingen kunt doen. Mensen denken bij Food alleen maar aan het eten ervan en onderschatten de mogelijkheden van het product. Er zijn zoveel unieke dingen aan eten. Ik wil proberen dat mensen met een andere blik naar food gaan kijken en het écht als een beleving ervaren, iets dat ze bij blijft. ’
bedrijfje.Gedurende die 10 jaar kan het ook gewoon zo zijn dat we eerst nog ander werk moeten doen, want je moet toch gewoon geld verdienen. Het is spannend hoe het allemaal gaat lopen maar je moet gewoon durven. Ik ben erg benieuwd en nieuwsgierig hoe het zich allemaal gaat ontwikkelen.’
Wat is volgens jou nodig voor een succesvol concept? ‘ Een concept als bedrijf zijnde en verschillende losse concepten zijn in mijn ogen twee dingen. Ik denk dat een concept vernieuwend moet zijn. Je moet creatief zijn, dat is allemaal wel heel makkelijk gezegd maar je moet in zo een mate creatief zijn dat je kijkt naar bedrijven waar je de opdracht voor doet, dat er voor dat bedrijf een meerwaarde in komt om ergens te kunnen staan. 30 November stonden wij bij de Hanos. De Hanos had ons gevraagd of we iets konden ontwikkelen, bijvoorbeeld een marktkraampje, wat mensen als ze daarbij langs kwamen, verbaasd zouden zijn en het in hun gedachten zou blijven hangen. Het doel was dat wij er met een kleine twist voor zouden zorgen dat het evenement net anders werd dan alle anderen evenementen op kerstmarkten. Onderscheidend zijn? Ja dat is belangrijk. Maar als ik zie hoe makkelijk wij bij de Kamer Van Koophandel zijn binnengestapt, en een zakelijke rekening hebben geopend en gewoon zijn begonnen dan is het voor duizend anderen ook heel makkelijk om zomaar te beginnen. Het zijn allemaal concurrenten. Dus wanneer is een concept succesvol? Ja, je moet écht anders zijn dan de rest. ’
‘Dus wanneer is een concept succesvol? Ja, je moet écht anders zijn dan de rest!’
‘Mensen denken bij Food alleen maar aan het eten ervan en onderschatten de mogelijkheden van het product.’ Hebben jullie nog grote plannen voor de toekomst? ‘ Ik ben dus in Januari afgestudeerd, en Enita studeert in Juni 2014 af. We zijn eigenlijk begonnnen met het bedrijf omdat we als zij ook afgestudeerd zou zijn we niet tegen elkaar zouden zeggen; ‘Waren we maar alvast begonnen’. Dus alles wat we op dit moment doen is meegenomen. We zijn tevreden met wat we nu al hebben bereikt ondanks dat we er niet al onze energie in kunnen stoppen, mede door ook nog onze andere plichten zoals werk en haar studie. De toekomstplannen zijn om vanaf Juni gewoon twee maanden flink te gaan brainstormen en netwerk te gaan inzetten. Dus kijken wat we kunnen betekenen. Wat er na die twee maanden als full-time werk uitkomt zal dan blijken of het allemaal rendabel is. Je moet toch tegen de 2000/3000 euro per maand gaan verdienen wil je jezelf met z’n tweeën kunnen voeden. Je zou kunnen zeggen dat het dan pas eigenlijk écht begint. Nu ben ik naast mijn huidige werk vooral bezig met netwerken opbouwen. Die twee maanden wordt even investeren maar we kunnen niet nu al zeggen of het daarna ook vlekkeloos gaat lopen. Het kan best zijn dat we nog 10 jaar nodig hebben voor dat we beide full-time aan het werk zijn in ons eigen
Tot slot, heb jij nog tips voor mij als toekomstig conceptontwikkelaar of trendwatcher? ‘ Wat ik vooral heb geleerd om op jonge leeftijd al een bedrijf op te zetten is vooral de zakelijke kant. Hoe het allemaal werkt, belastingen betalen, de saaie stoffige kant dus. Maar je moet jezelf eerst afvragen wil je iets voor jezelf gaan beginnen? Of zou je dat met z’n tweeën willen? Ik heb hele grote waarden aan mijn zakenpartner omdat zij op anderen gebieden heel sterk is, en zo heeft zij mij ook nodig in bepaalde anderen dingen zoals de zakelijke kant. Ze zeggen het op school vast heel vaak: je moet op papier zetten wat je wilt gaan doen. Misschien niet altijd op papier, maar het moet in je hoofd zitten. Vervolgens is het eigenlijk gewoon de stoute schoenen aantrekken en gewoon gaan beginnen. Niet denken dat je het niet kunt. Als je uiteindelijk iets leuks ontwikkelt en je valt op zal het bedrijf steeds sneller doorgroeien. Niet alleen het bedrijf maar ook jij als persoon. Je moet vooraf goed weten wat je wilt, en vooral durven. Durf mensen aan te spreken, durf een netwerk op te bouwen. Als het aanslaat en je bent anders zou het zomaar tot een succes kunnen uitlopen! ’
Tom van der Avoort The Food Code Eindhoven www.foodcode.nl Tel.0630988474
Informatie Interview: Plaats:Café Centraal,Eindhoven Datum: 19-12-2013 Interviewer: Ena Salkanovic Geinterviewde: Tom van der Avoort Sector: Food
5
Brigitte Wimmers
Informatie Interview: Plaats:Locals,Tilburg Datum: 31-01-2014 Interviewer: Ena Salkanovic Geinterviewde: Brigitte Wimmers Sector: Appearance
INTERVIEW
over SOULE STYLING
Brigitte Wimmers, een ambitieuze,modieuze vrouw met erg veel passie en gevoel voor mode. Het doel van haar concept is om mensen meer zelfvertrouwen mee te geven. Dit in relatie tot hun kleding. Maar waarom heeft ze Soule Styling opgericht en wat schuilt er verder nog achter dit concept.. Soule styling is een concept dat je onlangs hebt opgezet. Maar wat heb je hiervoor gedaan, en wat voor vooropleiding heb je gevolgd? ‘ Ik ga natuurlijk al langer mee in dit wereldje en ben al een stuk ouder. Mijn vooropleiding is HAVO. Ik heb vervolgens nog allerlei andere dingen gedaan zoals schoonheidsspecialiste,handverzorg ing,voetverzorging,boekhouding en noem nog maar op. Een heel breed en gevarrieerd CV. Een paar jaar geleden ben ik naar Amsterdam gegaan om daar de B-Academy te volgen. Deze opleiding richt zich echt op het opleiden van personal shoppers,stylistes en visagisten.Het is een hele brede opleiding. Hier kun je een richting kiezen en dat heb ik dus ook gedaan. Ik koos voor personal shopper en styliste. Het duurde ongeveer één jaar tot ik het had afgerond. Een erg pittig en druk jaar. Vervolgens ben ik begonnen met het oprichten van Soule Styling. ’
Sluit jou achtergrond en je vooropleiding aan bij wat je nu doet met Soule Styling? ‘ Ik heb in het verleden erg gevarieerd werk gedaan. Ik was altijd al met mode bezig maar de stap om naar de B-Academy te gaan heeft er wel echt voor gezorgt dat Soule Styling is ontstaan en dat heeft het gemaakt tot wat het nu is. ’ Hoe is Soule Styling ontstaan? En bestond er al iets wat er op leek? ‘ Mijn man en ik hebben samen een groothandel in schoenen, waarin wij schoenen ontwerpen,laten maken in de fabrieken,daar gaan controleren en het verkopen aan winkelketens. Omdat ik altijd met kleding bezig was en de styling van schoenen hab ik besloten om kleding weer op te pakken en ben ik dus naar de B-Academy gegaan. Vervolgens heb ik in Waalwijk een showroom opgericht en ben ik van start gegaan. Mijn concept is eigenlijk dat ik het beste uit de vrouw wil halen. Heel veel vrouwen weten gewoon niet wat écht goed bij hun past. Ze hebben een bepaald beeld van zichzelf en ze denken dat ze daarbij alleen maar bepaalde kleding stukken aankunnen. Verder ook heel veel school verlaters, die krijgen dan bijvoorbeeld een baan bij Philips maar ze
6
weten dan niet hoe ze van studenten kleding naar toch wel zakelijk kunnen switchen. Daarnaast is het belangrijk dat ze ook dicht bij zichzelf blijven staan. Dit alles pas ik toe door styling workshops te geven, of ik ga te werk als personal shopper en neem een kijkje in iemand zijn kast. Of er al meerdere mensen waren met een soort gelijk concept, dat kan zeker kloppen. Er zijn natuurlijk zo veel stylistes op verschillende gebieden. In mijn omgeving merkte ik dat er nog geen concept was dat inspeelde op datgene wat ik nu doe. Aldus het ontstaan van Soule Styling.’ Wat is het specifieke doel van het concept? ‘ Het hoofd doel is om de mensen meer zelfvertrouwen mee te geven. Als iemand vind dat ze er goed uitziet met haar kleding dan straalt ze ook écht iets uit. Ik probeer een middenweg te creëren. Iedereen kan zich wel herkennen in een dag waar je gewoon geen zin hebt om je op te doffen en trekt vervolgens dan gewoon een jogging en een sweater aan. Daarna kom je iemand tegen op straat die je liever niet tegen had willen komen. Iedereen heeft natuurlijk wel is mindere dagen maar zorg wel dat je in welke situatie dan ook er goed uit ziet. Dat probeer ik ze dan ook bij te brengen. ’
‘Ik wil het beste uit de vrouw halen. Heel veel vrouwen weten gewoon niet wat écht bij hun past.’ Het concept is veelomvattend, maar richt je je ook op één specifieke doelgroep? ‘In het begin richtte ik me vooral op jonge vrouwen die kinderen hebben gekregen, vervolgens gingen die kinderen naar school en kwamen ze er achter: ‘Ik heb eigelijk nooit meer aan me zelf gedacht’. Om deze vrouwen weer op weg te helpen heb ik Soule Styling opgericht. Ik kom ook wel eens bij mensen thuis en neem dan een kijkje in hun kleding kast. Dan kijk ik of ik combinaties kan maken van wat er al hangt. Vaak zie je bij heel veel mensen dat ze een blouse en een broek kopen en dat dan vervolgens altijd samen combineren. Ze zullen die blouse bijvoorbeeld nooit met een rok combineren. Dus ik maak dan nieuwe sets maar ik zeg bijvoorbeeld ook dit zou ik echt weggooien of dit past echt niet meer bij je. Ik vertel ze bijvoorbeeld dat bij een bepaalde broek een bepaald jasje past. Vaak ga ik dan ook met ze winkelen. In het begin was het dus vooral deze doelgroep maar inmiddels is dat veel breder geworden. Dit is zo ontstaan omdat ik met meer mensen in aanraking ben gekomen. Zo ben ik ook personal shopper voor een zakenvrouw van Louis Vuitton. Je zou denken dat ze alles van fashion af wist maar ze weet echt niet wat haar eigen stijl is. Voor haar shop ik dus ook en stel ik setjes samen voor bijvoorbeeld een gala feest of een belangrijke vergadering met allerlei designers.’ Zo een zaken vrouw voor Louis Vuitton, benadert zij jou voor tips of hoe gaat dat precies in zijn werk? ‘ Ja, de mensen benaderen mij en spreken mij aan als ze hulp nodig hebben of hulp willen met winkelen. Zo kijk ik samen met de
desbetreffende persoon wat bij hen past en wat voor stijl daarbij past. Ook maak ik reclame op Facebook voor styling workshops. Soms heb je dan bijvoorbeeld 6 jonge meiden die heel erg van fashion houden en het gewoon leuk vinden om er meer over te weten. In plaats van een avondje naar de bioscoop komen ze langs bij mij voor een avondje styling tips! ’ In de Fashion Wereld is het belangrijk om altijd up-to-date te blijven van de laatste ‘trends’. Speel jij met Soule Styling in op trends en hoe signaleer je die? ‘ Ik speel zeker in op trends. Ik signaleer trends door dat ik erg veel reis. Ik reis over heel de wereld en bezoek heel veel grote steden. Verder zit ik vier keer per jaar in Milaan, ook een paar keer per jaar in Düsseldorf. Spanje,Portugal,India, eigenlijk over heel de wereld. Als ik daar ben bezoek ik schoenen winkels voor het bedrijf dat ik samen met mijn man heb. Ik kijk dan bijvoorbeeld wat is in Londen heel erg hot. Londen loopt meestal voor in de fashion industrie. Naast dat ik daar ben voor alleen de schoenen kijk ik ook heel erg naar kleding. Daarentegen is de relatie tussen schoenen en kleding heel groot. Mensen kopen altijd eerst kleren en dan schoenen. Je hebt maar weinig mensen die eerst schoenen kopen en daarbij een outfit samen gaan stellen. Ik kijk dus altijd én voor de schoenen én voor de kleding. Dan zit ik ongeveer twee uur op een terrasje in een hele drukke winkelstraat en dan pik ik er al heel snel uit wat heel hot is, wat er aan zit te komen, daar geloof ik in voor Noorwegen,Denemarken en Zweden maar absoluut niet voor Nederland want daar zit ook verschil in natuurlijk. Ik signaleer trends dus eigenlijk over heel de wereld. ’ Je vertelde al dat je facebook gebruikt voor boekingen van styling workshops, maar hoe denk je nou over het gebruik van social media? ‘ Op dit moment is social media héél erg belangrijk. Ik denk dat je niet meer zonder kunt. Zonder het bestaan hiervan zou ik voorheen advertenties moeten plaatsen in kranten of magazines wat enorme kosten zouden opleveren. Dit hoeft allemaal niet meer. Iedereen heeft tegenwoordig wel Facebook of LinkedIn. Voor mijn bedrijf is het heel belangrijk dat ik goed gebruik maak van social media. Vooral de doelgroep jongeren zoeken zo vaak contact met mij. Voor Soule Styling gebruik ik alleen Facebook. Dit onderhoud ik heel actief en via deze weg benaderen mensen mij ook. Twitter gebruik ik bewust niet omdat ik vind dat ik al heel erg bezig ben met social media en er moet ook nog een prikkel blijven voor het publiek. Ik heb bewust ook geen foto van mezelf op facebook geplaatst, dat is geen toegevoegde waarde, want misschien zijn er dan wel mensen die denken; ‘Oh, zij heeft er toch geen verstand van want zij is al oud’. Dat is helemaal niet relevant. Wat belangrijk is is wat voor werk je doet en hoe je in het leven staat. ’
‘ Dan zit ik ongeveer twee uur op een terrasje in een hele drukke winkelstraat en dan pik ik er al heel snel uit wat heel hot is of juist niet. ’
7
Waar haal je inspiratie vandaan? Heb je een bepaalde inspiratiebron? ‘ Waar ik de meeste inspiratie vandaan haal zijn vooral magazines en mijn steden bezoeken. Dat zijn mijn belangrijkste bronnen waar ik mijn inspiratie en informatie uit haal. Aan de hand daarvan maak ik dan 4 keer per jaar vijf verschillende moodboards. De moodboards zijn inhoudelijk van wat ik denk dat het gaat worden in de toekomst. Soms moet ik het achteraf wel is bijstellen maar negen van de tien keer klopt het. Voor ons schoenen bedrijf gaan mijn man en ik altijd twee keer per jaar naar een trendwatcher. Deze trendwatcher richt zich puur op trends in leer,hakken en ritsen. Als we daar dan zijn zit je met veel vakmensen. Dat is ook heel interessant en daar haal ik ook veel informatie en inspiratie vandaan. ’ Welk gevoel wil je overbrengen bij het publiek? ‘ Ik wil ze het gevoel geven dat ze het waard zijn. Dat het mag dat je er leuk uitziet en dat je er mag wezen. Ze moeten zich realiseren dat ze het waard zijn om zich ‘s ochtends leuk aan te kleden en zelfverzekerd de deur uitstappen. Er representatief uitzien, want je kan zomaar iemand tegen het lijf lopen die jou de topbaan aanbied waar je altijd van droomde. Een stukje eigenwaarde, dat iedere dag belangrijk is. Dát is wat ik wil overbrengen bij mijn publiek. ’ Zie je ook dat mensen die bijvoorbeeld een styling workshop hebben ondervonden zich ook écht hebben aangepast en zich nu veel beter kleden? ‘ Dat zie ik zeker gebeuren. Ik zie ook mensen die ik na een half jaar terug zie en waarvan ik denk: ‘Nee, jij hebt het nog steeds niet begrepen.’ Maar het meerendeel zie ik dan terug en zeggen dan dat ze zo blij zijn dat ze dat toen der tijd hebben gedaan. Ze zitten beter in hun vel en begrijpen nu veel beter welk kledingstuk past bij hun lichaam. Het horen van die verhalen geeft je een heel goed gevoel. ’
‘ Een stukje eigenwaarde, dat iedere dag belangrijk is. Dát is wat ik wil overbrengen bij mijn publiek. ’ Wat is volgens jou nodig voor een succesvol concept? ‘ In mijn ogen vind ik bijvoorbeeld Zara een succesvol concept. Hoe goed hebben ze het wel niet aangepakt met al die tussen collecties. Ook al ga je voor de opruiming, je loopt toch door de nieuwe collectie en je word geprikkeld om daar iets van te kopen. Ik vind dat geweldig. Daar is zo goed over nagedacht, maar ook hoe hun werken in Spanje op het hoofdkantoor dat vind ik grandioos. Tommy Hilfiger is vroeger begonnen met een concept. Hij maakte dan een collectie en liet alle vriendinnen van zijn dochter het passen. Dan zeiden bijvoorbeeld 10 kinderen, dat geruite blousje is leuk, en drie vonden van niet. Dan wist hij dat hij goed zat. Deze aanpak hanteert Zara ook. Dat vind ik een geweldig concept. Je weet dan al als je iets maakt dat het goed verkocht gaat worden. ’
Heb je nog grote plannen voor de toekomst? ‘ Die had ik wel maar die heb ik inmiddels bijgeschaafd. Aangezien de financiële crisis waarin we zitten spenderen heel veel mensen op het moment meer geld aan huizen dan aan het uiterlijk. Dat merk je gewoon. Heel veel mensen knappen hun huis een beetje op of kopen een nieuw huis. Ik merk ook dat bij vrouwen op dit moment het haar veel belangrijker is dan de kleding. Ze willen dat hun haar goed geknipt is en regelmatig bijgehouden wordt. Dit alles is nu een grotere prioriteit voor de mens dan een styling workshop bij mij. Ze denken al gauw; ‘Wat heb ik eraan.’ Dit mede omdat ze niet weten wat het inhoud. Dus hele grote uitbreidings plannen niet. Wat belangrijk is dat we zorgen dat ons schoenen merk een succes blijft, en qua styling als ik zo door kan gaan zoals ik nu bezig ben dan ben ik heel tevreden! ’ Tot slot, heb jij nog tips voor mij als toekomstig conceptontwikkelaar of trendwatcher? ‘ Probeer met zoveel mogelijk mensen te gaan praten die al een paar jaar zelfstandig ondernemer zijn in verschillende segmenten. Als je bijvoorbeeld in styling verder wilt kun je gaan praten met mensen die styling doen voor magazines,personal stylistes of bijvoorbeeld kleding groothandels. Dan pas kun je het beste bij jezelf nagaan; Wil ik dit echt? En welke richting wil ik dan op? Het is belangrijk dat je er meer inzicht in krijgt. Wat zijn bijvoorbeeld de valkuilen en waar moet ik op gaan letten op financieel gebied. Verder voor jou nu als student is het belangrijk om een goede stage plaats te bemachtigen. Een plek waar je niet één ding moet doen, maar waar je mag meedenken met het bedrijf! ’ Brigitte Wimmers Soule Styling www.facebook.com/soule.styling Gompenstraat 23b, Waalwijk Tel. 0620118497
8
