Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. března 2016
Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.2.2016 do 29.2.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen „mléko“): Dodávky:
241 026 tun
Přímý prodej:
1 234 tun
Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 – 29.2.2016: Dodávky:
491 918 tun
Přímý prodej:
2 344,5 tun
K 29.2.2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 701 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 380 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka.
Situace v EU
Produkce mléka
Produkce syrového mléka v roce 2015 ve srovnání s předcházejícím rokem vzrostla o 2,5%, v lednu v roce 2016 ve srovnání s lednem minulého roku produkce vzrostla o 5,2%. Významný nárůst produkce vykazovaly mimo jiné Lucembursko, Irsko, Česká republika; pokud jde o množství, největší nárůst dodávek zaznamenalo Německo a Francie.
Ceny mléka
Průměrná cena syrového mléka v EU klesla o 2,6% na úroveň 29,5 Euro/100 kg, ve srovnání s pětiletým průměrem cena klesla o 15%. Rovněž průměrné ceny všech mléčných produktů vykazují pokles, pouze cena SOM se mírně stabilizovala, především vzhledem k využití intervenčního skladování.
1
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Situace na světových trzích
Ceny na světovém trhu zaznamenaly další pokles, pouze cena SPM v Oceánii a USA vykazovala růst
nejvíce cenově konkurenceschopná je Oceánie, která vzhledem k poklesu všech cen jejich hlavních vývozních komodit, vykazuje nejnižší ceny na světovém trhu.
nejvyšší ceny másla a čedaru zaznamenává USA, kromě SOM, jehož nejvyšší cenu vykazuje EU
USA zaznamenala nárůst produkce v lednu ve srovnání s lednem minulého roku o 0,3%.
Austrálie v produkční období červenec až leden snížila produkci v meziročním srovnání o 0,6% a Nový Zéland (červen až leden) o 2,7%.
Celkový export mléčných produktů z EU v lednu ve srovnání s lednem minulého roku vzrostl o 8%. Nárůst exportu zaznamenaly všechny mléčné produkty
Nejvyšší nárůst vývozu z EU byl zaznamenán do USA, pokud jde o sýry rovněž do Japonska
Čína, zaznamenala v lednu významný nárůst importu všech mléčných produktů.
2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
2015
246 113
226 292
256 179
250 689
261 690
252 822
256 051
250 108
238 191
241 180
2016
250 892
241 026
Listopad Prosinec 233 184
246 745
3
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
2015
977
986
1 167
1 247
1 252
1 198
1 084
1055
1195
1234
2016
1 110
1 234
Listopad Prosinec 1223
1132
4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc
leden
únor
březen
2015
252
329
2016
0
0
rozdíl
75
duben 74
květen 150
červen 50
červenec 0
srpen
září 99
říjen 0
listopad 0
25
prosinec 0
-100,00% -100,00%
5
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc
leden
únor
2015
48 958
44 030
2016
48 191
44 800
-1,57%
1,75%
rozdíl
březen 45 737
duben 50 875
květen 53 269
červen 51 866
červenec 54 381
srpen 52 533
září 46 482
říjen 46 636
listopad 43 593
prosinec 46 693
6
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden (meziroční srovnání v %)
Zdroj: Milk Market Observatory
7
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny SKM v EU a na světových trzích
Vývoj průměrné ceny SKM v EU 42,00
40,08
40,01
40,00
39,32 38,22
Euro/100 kg
38,00
37,53
37,56
36,97
36,92
36,45 35,34
36,00
34,43 33,08
34,00 31,72
31,85
32,00 30,00
29,56
31,55
31,28
30,54
29,96
29,78
29,72
29,91
6
7
8
9
29,43
30,55
30,78
30,47
2014 2015 2016
28,00 26,00 1
2
3
4
5
10
11
12
leden - prosinec Zdroj: Milk Market Observatory SKM – syrové kravské mléko
Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu
Zdroj: Milk Market Observatory
8
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg)
Zdroj: Milk MarketObservatory
Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Hana Pavelková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka
9
