Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. června 2016
Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.5.2016 do 31.5.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen „mléko“): Dodávky:
261 271,1 tun
Přímý prodej:
1 374,3 tun
Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 – 31.5.2016: Dodávky:
1 268 934,8 tun
Přímý prodej:
6 279,5 tun
K 31.5.2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 682 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 386 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka.
Situace v EU
Produkce mléka
V období leden – duben 2016 došlo k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání se stejným obdobím v roce 2015 o 5,6 %. Nárůst produkce byl v tomto období zaznamenán skoro ve všech ČS kromě Portugalska (-1,1 %) a Chorvatska (-0,1 %). Je ale nutné vzít v úvahu, že produkce v první třetině roku se porovnává meziročně s obdobím, kdy ještě platily mléčné kvóty. Pokud se porovná pouze duben 2016/duben 2015 je již zaznamenán pokles produkce ve více členských států – nejvíce v Portugalsku (-6,2 %), Irsku (-4,1 %) a Ukrajině (-3,4 %). K největšímu meziročnímu nárůstu produkce v dubnu 2016 došlo v Holandsku (10,8 %), Lucembursku (14,6 %), Bulharsku (13,9 %), Rumunsku (7,9 %) a Itálii (7 %). V období leden – duben 2016 došlo meziročně k největšímu růstu produkce v Holandsku (16 %), Lucembursku (20,5 %), Irsku (14,4 %) a Belgii (11,6 %). V objemu nejvíce vzrostla produkce v Holandsku, Itálii, Německu a Polsku. V ČR byl zaznamenán v období leden – duben 2016 meziroční nárůst 2,6 % a v dubnu 2016 1,7 %. Nárůst produkce už není tak velký a v nejbližších měsících by se mohl snižovat.
1
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny mléka
Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 €/100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1% na 30,47 €/100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 €/100 kg, v březnu poklesla o 3% na 28,4 €/100 kg. V dubnu poklesla průměrná cena v EU na 26,6 €/100 kg a dle informací EK ze sektoru je zaznamenán pokles i v květnu. Pod úrovní průměrné ceny EU se v dubnu 2016 nacházelo 14 členských států. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v Litvě, Lotyšsku, Estonsku, Maďarsku a v ČR. Ceny mléčných výrobků rostou, nicméně meziročně se stále jedná o pokles a ceny nejsou ještě ani na úrovni ze začátku roku 2016.
Situace na světových trzích
Vývoz konzumního mléka KN 0401 z EU - vyváží se odtučněné mléko, plnotučné mléko a smetana. Hlavním vývozním artiklem je plnotučné mléko – velké a malé balení (do dvou litrů objemu). Více se vyváží malá balení. Hlavní destinací je Čína, mezi roky 2014 a 2015 došlo v této kategorii k nárůstu dovozů z EU do Číny o 63 %. Hlavními vývozci jsou Německo, Francie a Polsko.
V období leden – květen 2016 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového kravského mléka v USA o 1,7 %. V Austrálii došlo v období červenec 2015 – duben 2016 meziročně k poklesu produkce v důsledku špatných klimatických podmínek (sucho, teplo) o 1,2 %. Na Novém Zélandu v období červen 2015 – květen 2016 poklesla produkce o 1,7 %.
V lednu – dubnu 2016 došlo meziročně k nárůstu dovozů mléčných výrobků do Číny, Mexika a Ruska. Naopak k poklesu dovozu mléčných výrobků došlo v Japonsku. Nejvýznamnějším světovým dovozcem je Čína u všech produktů s výjimkou sýrů, kdy je větší objem dovážen Mexikem, Ruskem, Japonskem i USA.
V období leden – duben 2016 EU navýšila meziročně vývoz másla, vývoz SOM z EU ve stejném období meziročně poklesl o 8 %. Vývoz sýrů ve stejném období meziročně vzrostl o 14 % a SPM zaznamenalo nárůst vývozu o 3 %.
nejvíce konkurenceschopná byla Oceánie
2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
2015
246 113
226 292
256 179
250 689
261 690
252 822
256 051
250 108
238 191
241 180
233 184
246 745
2016
250 892
241 029
260 724
255 019
261 271
3
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
2015
977
986
1 167
1 247
1 252
1 198
1 084
1 055
1 195
1 234
1 223
1 132
2016
1 112
1 235
1 306
1 253
1 374
4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc
leden
únor
březen
duben
květen
červen
2015
252
329
75
74
150
2016
0
0
0
52
0
rozdíl
-100,00% -100,00% -100,00%
červenec 50
srpen 0
září 99
říjen 0
listopad 0
prosinec 25
0
-29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ######
5
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc
leden
únor
březen
duben
květen
2015
48 958
44 030
45 737
50 875
53 269
2016
48 191
44 800
47 407
46 320
48 672
-1,57%
1,75%
3,65%
-8,95%
rozdíl
červen 51 866
červenec 54 381
srpen 52 533
září 46 482
říjen 46 636
listopad 43 593
prosinec 46 693
-8,63% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00%
6
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - duben (meziroční srovnání v%)
Zdroj: Milk Market Observatory
7
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - duben
Zdroj: Milk Market Observatory
8
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Hlavní světoví producenti mléka
Zdroj: Milk Market Observatory
Zdroj: Milk Market Observatory
9
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Zdroj: Milk Market Observatory
10
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny SKM SKM – syrové kravské mléko
Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu
Zdroj: Milk Market Observatory
Vývoj průměrné ceny SKM v EU 42,00
40,06
39,99
40,00
39,31 38,20
Euro/100 kg
38,00
37,51
37,51
36,92
36,84
36,36 35,27
36,00
33,03
34,00 32,00 30,00
34,36
31,66
31,81
29,74 29,43
31,51
28,42
28,00
31,24
27,38
30,49
29,91
29,72
29,65
29,84
30,49
30,73
2014 30,42
2015 2016
26,60
26,00 24,00 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
leden - prosinec
11
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg)
Zdroj: Milk MarketObservatory
Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka
10
