Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. května 2016
Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.4.2016 do 30.4.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen „mléko“): Dodávky:
255 019,2 tun
Přímý prodej:
1 253,0 tun
Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 – 30.4.2016: Dodávky:
1 007 663,7 tun
Přímý prodej:
4 905,3 tun
K 30.4.2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 690 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 386 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka.
Situace v EU
Produkce mléka
Nárůst produkce syrového mléka v březnu 2016 byl nejnižší za poslední měsíce – 4,6%. V objemu se jedná v první čtvrtině roku 2016 o navýšení produkce o 2,3 mil. tun, přičemž EK upozorňuje, že 68% tohoto objemu pochází z Německa, Irska a Polska. Meziroční přebytek v produkci mléka za období leden - únor 2016 činil 5,6%, tj. 1,7 mil. tun
Ceny mléka
Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 €/100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1% na 30,47 €/100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 €/100 kg, v březnu poklesla o 3% na 28,4 €/100 kg a na duben je odhadován další pokles
1
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
o 2,2%. Pod úrovní průměrně ceny EU se v březnu 2016 nacházelo 15 ČS. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v LV, LT, IE, EE, HU a CZ.
Situace na světových trzích
V USA došlo v období leden – březen 2016 k meziročnímu nárůstu produkce syrového kravského mléka o 2,1%.
V Austrálii v období červenec 2015 – březen 2016 klesla produkce o 1,1%.
Na Novém Zélandu v období červen 2015 – březen 2016 klesla produkce o 1,7%.
K 19. květnu 2016 jsou u SOM nejvíce konkurenceschopné USA, u SPM, másla a čedaru Oceánie.
Dovoz: V lednu – březnu 2016 došlo meziročně k poklesu dovozu másla do EU, největším dovozcem másla, SOM a SPM je Čína. K nárůstu dovozu do EU došlo u sýrů, stejně tak se meziročně navýšil dovoz sýrů i v USA, Rusku, Japonsku a Číně.
Vývoz: V období leden – březen 2016 EU navýšila meziročně vývoz másla o 25%, vývoz SOM z EU poklesl o 1%. Vývoz sýrů meziročně vzrostl o 14% a SPM pokleslo o 1%.
2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
2015
246 113
226 292
256 179
250 689
261 690
252 822
256 051
250 108
238 191
241 180
233 184
246 745
2016
250 892
241 029
260 724
255 019
3
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
1 252
1 198
1 084
1 055
1 195
1 234
1 223
1 132
2015
977
986
1 167
1 247
2016
1 112
1 235
1 306
1 253
4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc
leden
únor
březen
duben
květen
2015
252
329
75
74
2016
0
0
0
52
rozdíl
-100,00% -100,00% -100,00%
150
červen
červenec 50
srpen 0
září 99
říjen 0
listopad 0
prosinec 25
0
-29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ######
5
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc
leden
únor
březen
duben
2015
48 958
44 030
45 737
50 875
2016
48 191
44 800
47 407
46 320
-1,57%
1,75%
3,65%
rozdíl
květen 53 269
červen 51 866
červenec 54 381
srpen 52 533
září 46 482
říjen 46 636
listopad 43 593
prosinec 46 693
-8,95% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00%
6
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v EU
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 březen (meziroční srovnání v%)
Zdroj: Milk Market Observatory
7
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Hlavní světoví producenti mléka
Zdroj: Milk Market Observatory
Ceny SKM
Vývoj průměrné ceny SKM v EU 42,00
40,06
39,99
40,00
39,31 38,20
Euro/100 kg
38,00
37,51
37,51
36,92
36,84
36,36 35,27
36,00 34,00
33,03 31,66
31,81
32,00 30,00 28,00
34,36
27,27 26,92
31,51
31,24
30,49
29,91
29,72
29,65
29,84
30,49
30,73
2014 30,42
2015 2016
26,30 25,72
26,00 24,00 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
leden - prosinec Zdroj: Milk Market Observatory SKM – syrové kravské mléko
8
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu
Zdroj: Milk Market Observatory
9
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg)
Zdroj: Milk MarketObservatory
Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka
10
