Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 29. února 2016
Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.1.2016 do 31.1.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen „mléko“): Dodávky:
250 891,9 tun
Přímý prodej:
1 105,7 tun
Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 – 31.1.2016: Dodávky:
250 891,9 tun
Přímý prodej:
1 105,7 tun
K 31.1.2016 bylo v systému evidováno 69 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 42 zpracovatelů mléka. Dále 1 707 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 369 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka.
Situace v EU
Produkce mléka
V období leden – prosinec 2015 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání s minulým rokem o 2,5 %. Pokračuje tak trend nadprodukce mléka jak v rámci EU, tak na světovém trhu. V období leden – prosinec 2015 většina ČS navýšila produkci kromě Rumunska, Itálie, Řecka, Chorvatska a Baltských zemí. Největší nárůst vykazovalo naopak Irsko, Belgie, Nizozemí. Pokud jde o celkový objem vyprodukovaného mléka, nárůst zaznamenalo zejména Německo, ale také Polsko. Nepříznivý dopad na stabilizaci trhu v mléčném sektoru má i přes zavedená opatření neustále rostoucí produkce.
1
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny mléka
Ačkoliv cena mléčných produktů vykazuje dlouhodobě velmi nízkou úroveň a nadále klesá, neodrazil se tento vývoj na produkci syrového mléka, která naopak za minulý rok meziročně vzrostla o 2,5%. Průměrná cena syrového mléka v EU byla v lednu odhadována ve výši 29,8 Euro/100 kg, což je pokles od prosince 2015 o 2%, meziroční pokles o 6%. Na světovém trhu je EU cenově konkurenceschopná, což umožňuje hledat nová odbytiště.
Situace na světových trzích
nejvíce cenově konkurenceschopná byla ke dni 21.2.2016 Oceánie, která vzhledem k poklesu všech cen jejich hlavních vývozních komodit, vykazuje nejnižší ceny na světovém trhu.
nejvyšší ceny naopak zaznamenává USA, kromě SOM, jehož nejvyšší cenu vykazuje EU.
pokles eura vůči dolaru se příznivě projevoval na vývozu mléka a mléčných produktů z EU. Většina produktů v roce 2015 oproti předcházejícímu roku zaznamenala nárůst vývozu z EU, kromě sýrů.
2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
2015
246 113
226 292
256 179
250 689
261 690
252 822
256 051
250 108
238 191
241 180
233 184
246 745
2016
250 892
3
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
2015
977
986
1 167
1 247
1 252
1 198
1 084
1055
1195
1234
1223
1132
2016
1 106
4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc
leden
únor
2015
252
2016
0
rozdíl
březen 329
duben 75
květen 74
150
červen
červenec 50
srpen 0
září 99
říjen 0
listopad 0
prosinec 25
0
-100,00%
5
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc
leden
2015
48 958
2016
48 191
rozdíl
únor 44 030
březen 45 737
duben 50 875
květen 53 269
červen 51 866
červenec 54 381
srpen 52 533
září 46 482
říjen 46 636
listopad 43 593
prosinec 46 693
-1,57%
6
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2015/14 leden-prosinec (meziroční srovnání v %)
Zdroj: Milk Market Observatory
7
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny SKM v EU a na světových trzích
Vývoj průměrné ceny SKM v EU 42,00
40,08
40,01
40,00
39,32 38,22
Euro/100 kg
38,00
37,53
37,56
36,97
36,92
36,45 35,34
36,00
34,43 33,08
34,00 31,72
31,85
32,00
31,55
31,28
29,82
30,54
29,96
29,78
29,72
29,91
6
7
8
9
30,55
30,78
30,47
2014 2015 2016
30,00 28,00 26,00 1
2
3
4
5
10
11
12
leden - prosinec Zdroj: Milk Market Observatory SKM – syrové kravské mléko
Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu
Zdroj: Milk Market Observatory
8
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail:
[email protected]; www.szif.cz
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg)
Zdroj: Milk MarketObservatory
Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Michaela Bartáková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka
9
