INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: +420 222 871 620 fax: +420 222 871 765 e-mail: [email protected]; www.szif.cz

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. ledna 2016

Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.12.2015 do 31.12.2015 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen „mléko“): Dodávky:

246 744,5 tun

Přímý prodej:

1131,7 tun

Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2015 – 31.12.2015: Dodávky:

2 959 244,3 tun

Přímý prodej:

13 747,3 tun

K 31.12.2015 bylo v systému evidováno 69 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 42 zpracovatelů mléka. Dále 1 722 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 368 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka.

Situace v EU 

Produkce mléka

V období leden – listopad 2015 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání s minulým rokem o 2,2 %. Ačkoliv se v procentním porovnání nárůst nejeví tak velký, v absolutních číslech je nárůst obrovský. EU se tak absolutně největší měrou podílí na nadprodukci mléka na světovém trhu. V období leden – listopad 2015 meziročně nejvíce produkce narostla v IE (13 %), LU (8 %), BE (6,5 %), NL (5 %). V ČR narostla produkce o 3,5 %. K největšímu poklesu naopak došlo v RO, EE, EL a HR. V období duben – listopad tedy po ukončení režimu mléčných kvót došlo meziročně k největšímu nárůstu produkce v IE (15,9%), BE (10,2%), LU (10,5%), NL (9,1 %). V ČR došlo v tomto období k nárůstu produkce o 3,5 %.

1




Ceny mléka

Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 €/100 kg. V prosinci 2015 je dle EK odhadován meziměsíčně pokles ceny. Cena se výrazně liší napříč státy, kdy nejnižší ceny zaznamenávají baltské státy. Ceny mléčných produktů jsou dlouhodobě pod hladinou cen loňského roku a i nadále pokračuje pokles ceny.

Situace na světových trzích 

V USA došlo v období leden – listopad meziročně k nárůstu produkce o 1,1 %.



V Austrálii v období červenec – říjen došlo k nárůstu meziročně o 2 %.



Na Novém Zélandu v období červen – listopad meziročně poklesla produkce o 3,1 %.



Zahraniční obchod v období leden – listopad -

Vývoz: EU navýšila meziročně vývoz másla a máselného oleje o 26 %. Největším vývozcem je nový Zéland, kde ale meziročně došlo k poklesu objemu vývozu, stejně tak i v USA a Austrálii. K velkému nárůstu exportu došlo u Běloruska, které těží z ruského embarga. Vývoz SOM vzrostl u všech velkých světových exportérů s výjimkou USA. K poklesu vývozu SPM došlo meziročně u všech předních světových vývozců. I přes negativní dopad ruského embarga a meziroční snížení objemu vývozu je EU stále největší světový vývozce sýrů. EK se domnívá, že dopad embarga je překonán. Meziroční pokles v období leden – listopad byl pouze 1 %. Vývoz sýrů meziročně navýšila pouze Austrálie a Nový Zéland.

-

Dovoz: meziročně došlo k poklesu dovozu másla do EU, stejně jako u ostatních velkých světových dovozců másla, kromě USA a Mexika (největším dovozcem másla je RF a Čína). Situace na čínském trhu se zlepšuje a EU zdvojnásobila svůj podíl na čínském trhu. V Egyptě vzrostl import másla meziročně o 19 % a v USA o 119%. EU je exkluzivním dovozcem SOM do Alžíru a k významnému nárůstu došlo u dovozu do Mexika. Čína snížila meziročně dovoz SOM o 22 % i dovoz SPM o 49 %, nicméně Čína a Alžír jsou hlavní dovozci SPM z EU. Dovoz sýrů meziročně poklesl do Ruska ( - 40 %), i do EU. Naopak k nárůstu dovozu sýrů došlo v USA (+ 23 %), Japonsku (+ 6 %), Mexiku a Jižní Korey (+13 %).

2


Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc

Leden

Únor

Březen

Duben

Květen

Červen

Červenec

Srpen

Září

Říjen

2014

235 060

217 205

245 290

239 028

247 343

239 700

247 151

244 608

229 807

233 202

227 374

239 548

2015

246 113

226 292

256 179

250 689

261 690

252 822

256 051

250 108

238 191

241 180

233 184

246 745

Listopad Prosinec

3


Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc

Leden

Únor

Březen

Duben

Květen

Červen

Červenec

Srpen

Září

Říjen

2014

870

921

1 081

1 019

1 027

972

959

930

950

989

952

905

2015

977

986

1 167

1 247

1 252

1 198

1 084

1055

1195

1234

1221

1132

Listopad Prosinec

4


Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc

leden

únor

březen

duben

květen

červen

červenec

srpen

září

říjen

listopad

prosinec

2014

21

172

50

149

0

149

0

49

66

25

226

2015

252

329

75

74

150

50

0

99

0

0

25

0

1100,00%

91,28%

50,00%

-50,34% 150,00%

-66,44%

0,00% 102,04% -100,00% -100,00%

-88,94%

0,00%

rozdíl

0

5


Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc

leden

únor

březen

duben

květen

červen

červenec

srpen

září

říjen

listopad

prosinec

2014

44 429

40 029

46 107

46 691

48 087

32 780

49 520

52 300

51 748

48 344

44 856

2015

48 958

44 030

45 737

50 875

53 269

51 866

54 381

52 533

46 482

46 636

43 593

46 693

10,19%

10,00%

-0,80%

8,96%

10,78%

58,22%

9,82%

0,45%

-10,18%

-3,53%

-2,82%

-2,04%

rozdíl

47 666

6


Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2015/14 leden-listopad (meziroční srovnání v %)

7


Zdroj: Milk Market Observatory

Ceny SKM v EU a na světových trzích

Zdroj: Milk Market Observatory SKM – syrové kravské mléko

Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu

Zdroj: Milk Market Observatory

8


Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg)

Zdroj: Milk MarketObservatory

Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Michaela Bartáková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka

9

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

Recommend Documents