HAVLÍČKŮV BROD. Seznam doporuèených odrùd. brambor konzum škrob

brambor 2015

brambor 2015

H AV L Í Č K Ů V B R O D

Seznam doporuèených odrùd – konzum – škrob

odrùdy

2015

ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁØSKÝ HAVLÍÈKÙV BROD, s.r.o.

ÚSTØEDNÍ BRAMBORÁØSKÝ SVAZ ÈESKÉ REPUBLIKY

Seznam doporuèených odrùd bramboru – konzum – škrob

PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve sloení: konzumní brambory Prof. Ing. Miroslav Jùzl, Csc. Ing. Jaroslava Domkáøová, Ph.D. Ing. Václav Èermák Doc. Ing. Jiøí Diviš, Csc. Prof. Ing. Karel Hamouz, Csc. Ing. František Kùst Ing. Jiøí Mohl Ing. Jiøí Nevosád Ing. František Pape Ing. Jitka Potmìšilová Ing. Antonín Sùva

brambor pro výrobu škrobu Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Miloslav Chlan Ing. Viktor Kopaèka Ing. Josef Králíèek Ing. Vladislav Klièka Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan ika

© Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský v Brnì, Národní odrùdový úøad, Brno 2015. Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-107-8

OBSAH Úvod .............................................................................................................................................

5

Sklizòové plochy bramboru v roce 2014 ................................................................................

6

Ochrana práv k odrùdám ..........................................................................................................

8

Oblasti zkoušení odrùd .............................................................................................................

9

Sledované znaky a vlastnosti odrùd .......................................................................................

12

Doporuèování odrùd ..................................................................................................................

19

Seznam registrovaných odrùd bramboru...............................................................................

21

Odrùdy registrované v roce 2015 ............................................................................................

29

Konzum ........................................................................................................................................

31

Vlastnosti a popisy odrùd .................................................................................................

52

Škrob ............................................................................................................................................

75

Vlastnosti a popisy odrùd ..................................................................................................

81

Mnoitelské plochy odrùd .......................................................................................................

85

Adresáø firem .............................................................................................................................

89

Explanatory note ...........................................................................................................................

90

Seznam doporuèených odrùd 2015 Brambor

3

odrùdy

2015

ÚVOD Pøedkládáme vám nové ji dvacáté vydání publikace o vlastnostech odrùd bramboru. Tato publikace má dvì èásti týkající se odrùd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první èásti vychází šesté vydání øady „Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor“, ve druhé èásti vychází osmé vydání „Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu“. Oba Seznamy naplòují ustanovení § 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Odrùdy zaøazené v Seznamu doporuèených odrùd jsou zkoušeny v pomìrnì široké zkušební síti, co umoòuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Seznam doporuèených odrùd obsahuje informaci – doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení odrùd nezaøazených v Seznamu doporuèených odrùd vychází z menšího poètu lokalit, neumoòující vyhodnocení jejich vlastností formou doporuèení. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùleitìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum kadé odrùdy a tabulková èást umoòuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena mnoitelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 5 ha. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na odrùdy zaøazené a nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje pouité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù za roèníky 2011–2014. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 136 odrùd. Jedná se o 31 odrùd velmi raných, 41 odrùd raných, 42 odrùd poloraných a 22 odrùd polopozdních a pozdních. V roce 2015 bylo, nebo bude registrováno 5 nových odrùd bramboru: – velmi raná odrùda Karo – pøímý konzum varného typu B – rané odrùdy Jasmina – pøímý konzum varného typu B 06.34/2 (Valmont) – pøímý konzum varného typu BC – poloraná odrùda HR 28/16 (Regent) – škrob – pozdní odrùda Sarion – škrob Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Arielle, Carmona, Esprit, Flora, Futura, Leoni, Maestro, Marella, Salome a Sonate.


5

2015

odrùdy

SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2014 Podle údajù ÈSÚ bylo v roce 2014 osázeno celkem 30 089 ha bramboru, z toho 23 993 ha v zemìdìlském sektoru.

Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2014 podle krajù (zemìdìlský sektor) Plocha v hektarech Území, kraj 1 2 6 Hl. m. Praha Støedoèeský 4 676 Jihoèeský 2 546 Plzeòský 912 Karlovarský 84 423 Ústecký Liberecký 145 Královéhradecký 756 Pardubický 914 Vysoèina 6 277 Jihomoravský 1 428 Olomoucký 403 Zlínský 222 Moravskoslezský 757 19 548 Èeská Republika Zdroj: ÈSÚ

6


odrùdy

2015

30,0

90,000

29,0

80,000

28,0 27,0

70,000

26,0

60,000

25,0 50,000 24,0 40,000

23,0

30,000

V ý n o s v t . h a -1

100,000

22,0

2014

2013

2010

2012

19,0

2011

0,000

2009

20,0

2008

10,000

2007

21,0

2006

20,000

2005

Plocha v tis.ha

Brambor v letech 2005–2014

Rok

Plocha ha

Výnos-praxe

Zdroj: ÈSÚ


7

2015

odrùdy

OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajišuje driteli šlechtitelských práv výluèné právo k vyuívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo mnoení, úprava za úèelem mnoení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Dritel šlechtitelských práv mùe jiné osobì poskytnout souhlas s vyuíváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za vyuívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána ádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam pouitých zkratek: PO P

– udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. – podána ádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG – udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána ádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mùe od publikace dojít ke zmìnám.

8


odrùdy

2015

OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a pouití produkce se brambory v ÈR pìstují: – v ranobramboráøské oblasti – teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné – s oznaèením K a øepaøské – s oznaèením Ø) – produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okamité spotøebì v letním období (èerven a srpen). – v ostatních oblastech – chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøská – s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) – produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevánì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb.


9

Horaïovice

Lukavec JIHLAVA

Lípa

Valeèov

zkušební místo jiných subjektů

zkušební stanice ÚKZÚZ

ÈESKÉ BUDÌJOVICE

Vysoká

Èáslav

Pøerov nad Lab. PRAHA

LIBEREC

Znojmo-Oblekovice

Domanínek

PARDUBICE

HRADEC KRÁLOVÉ

Lednice

BRNO

ZLÍN

OLOMOUC

OSTRAVA


PLZEÒ

KARLOVY VARY

10 ÚSTÍ NAD LABEM

odrùdy

skupina plodin: BRAMBOR

PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR

2015

611

LMg - h

KMg - ph

ÈMm - h HMm - hp

KMg - ph

ÈMm - h KMg - ph

KMm - ph

PZk - h

ÈMh - h

6

Pùdní typ a druh

1

Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní

2

Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1)

jh

písèitohlinitá pùda (støední)

ph

Zkratka h

2

Nezkrácený výklad (Novák)

hlinitopísèitá pùda (lehká)

1

KMm KMg LMg PZk

Zkratka

hp

Zkratka

Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky)

ÈMm ÈMh HMm HMl

Zkratka

Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp

1

1


jílovitohlinitá pùda (tìká)

2 hlinitá pùda (støední)

Nezkrácený výklad (Novák)

2 Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Nezkrácený výklad

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (1971–2000), *Dlouhodobá prùmìrná teplota t50 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s50 (1901–1950), ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t48 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s48 (1955–2002)

7,1

652

585

7,0

Vysoká

460

VA VYS

Valeèov*

435 557

9,3 9,2

242 180

PRE

Pøerov nad Labem

OBL

Oblekovice

696

7,4

620

LK

Lukavec**

461

LIP

594

171

LED

Lednice na Moravì

Lípa

7,5

475

HOR

Horaïovice 9,6

651 585

6,5 7,8

572

DOM

Domanínek*

505

555

8,9

3

1

260

Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) 5

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) 4

2

Nadmoøská výška (m)

CAS

Kód stanice

Èáslav - Filipov

Zkušební stanice

Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic

odrùdy 2015

11

2015

odrùdy

SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùleitìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80–120 kg èistých ivin ¨ na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékaøská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: – velmi raný – raný – poloraný – polopozdní a pozdní

Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vztaeny na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky.

Výnos trních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40–70 mm. RB oblast Termín skliznì – dny po výsadbì:

T1

T2

– pøedklíèené pod závlahou

67

81

Výnos trních hlíz – velikost hlíz (mm):

T1

T2

nad 35

nad 40

– pøedklíèené pod závlahou

Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o vyuitelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob.

12


odrùdy

2015

Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou.

Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke sníení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mùe projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mùe vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zváeny dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háïátko naloutlé (Globodera pallida) jsou karanténní mikroskopiètí èervi, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina je slabého rùstu, loutne a odumírá. Cysty dlouhodobì zamoøují pùdu – pøeívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 2,1 – plnì náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, schopna napadat celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rùicovité (kvìtákovité) nádory. Trvalými výtrusy v pùdì si uchovává dlouhou ivotaschopnost (i pøes 30 let). Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 1 – silnì náchylné. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùleitìjší viry patøí v našich podmínkách virus svinutky bramboru, Y virus, A virus, X virus, M virus a S virus. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není zapoèítán S virus.


13

2015

odrùdy Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších houbových chorob, postihuje na i hlízy, sniuje výnos a trní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Patøí mezi bakteriální choroby. Tato choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím sniuje jejich trní kvalitu. Mùe se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, výivou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Hodnocení se provádí na stoncích. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky váným problémùm pøi vyuití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba, fusariová a fomová hniloba bramboru. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost sniuje výtìnost a kvalitu produkce, mùe se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí duniny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození duniny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin.

14


odrùdy

2015

Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umoòuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vztaeno k termínu 1. 7. v bramboráøské výrobní oblasti. Poèet hlíz pod trsem - umoòuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3-5 °C. Hodnotí se na základì stupnice: 9 – hlízy nenaklíèené (spící) 1 – klíèky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtìnosti trního zboí. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K – kulovitý KO – krátce oválný OV – oválný DO – dlouze oválný D – dlouhý VD – velmi dlouhý Barva duniny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì lutá, 4 lutá, 3 svìtle lutá, 2 krémová, 1 bílá.


15

2015

odrùdy Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. Vyrovnanost tvaru je vizuálnì hodnocený znak, který vyjadøuje tvarovì vyrovnanost hlíz. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùleitìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, síovitou slupkou. Zbarvení syrových kaší je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 a 30 minutách. Zbarvení je hodnoceno na základì stupnice: 9 – bez barevných zmìn 8 – velmi slabé barevné zmìny 7 – svìtle rùová nebo svìtle oranová 6 – svìtle šedá 5 – rùová nebo šedá 4 – špinavì šedohnìdá 3 – èervenohnìdá 2 – tmavì èervenohnìdá 1 – tmavì šedá a èerná Barva hranolkù a lupínkù hodnocena po usmaení. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. Obsah glykoalkaloidù je stanoven maximálnì na 200 mg/kg èerstvé hmotnosti. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký a velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní uití.

16


odrùdy

2015

Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost duniny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré a kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré a støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C, BC, støednì pevné a støednì pevné a pevné (5-6) do varného typu B, pevné a velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A. Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost duniny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyuívá celá stupnice - jemná (3) a hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob uití. Velmi slabá a velmi slabá a slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A, AB, slabá a slabá a støední (3-4) do varného typu B, støední a silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì a støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 a 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou ji nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného eleza. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì a støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké a velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9)


17

2015

odrùdy dosahují odrùdy u nich všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøevaující vyuití vaøených hlíz hodnocené odrùdy. A – do salátù, jako pøíloha B – pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C – pøedevším pro pøípravu tìst a kaší

18


odrùdy

2015

DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì § 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÚBS ÈR - škrob, VÚB HB - konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajišují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry uití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registraèní zkoušky. Po registraci odrùdy v ÈR mùe udrovatel nebo zmocnìný zástupce podat ádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kritérií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení.

KONZUMNÍ BRAMBORY Odrùdy jsou rozdìleny do uitkových smìrù. Kadý smìr má stanovena svá kritéria. Uitkové smìry: – rané pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz – ostatní pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ aktinomycetová obecná strupovitost – dlouhodobé skladování ¡ klíèení hlíz


19

2015

odrùdy – vhodnost k mytí ¡ hladkost slupky ¡ choroby § vloèkovitost hlíz § zduøelá nekrotická kroukovitost § støíbøitost slupky § hniloby hlíz ¡

ostatní § pevnost slupky § zmìna barvy oloupaných hlíz § zelenání slupky hlíz § klíèení hlíz

– loupané za syrova ¡ vyrovnanost tvaru ¡ kvalita tvaru hlíz ¡ tmavnutí syrových hlíz po 15.min – lupínky ¡ barva lupínkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny – hranolky ¡ barva hranolkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny

BRAMBOR PRO VÝROBU ŠKROBU Kriteria: – výnos škrobu – obsah škrobu

20


konzum

Bellarosa

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

sma+konz

konzum

konzum

konzum

Colette

Everest

Finka

Flavia

Karo

Koruna

Krasa

Lada

Liliana

konzum

Capri

Bropanna

sma+konz

konzum

Axa

Berber

konzum

Ambra

2011

2011

1991

1991

2015

2004

2005

2005

1999

2010

2014

1995

2004

2006

2005

1996

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

1

konzum

4

3

2

Odrùda

Adora

Ochr. práv

Registrace

Uitkový smìr

Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ

Sativa Keøkov, a.s., Praha




Vesa Velhartice, a.s., Velhartice

SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D

EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D

KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL

Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D

Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D


HZPC Holland B.V., Joure, NL


Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod


MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha

AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod


BROP s.r.o., Senoaty





OSEVA PRO, s.r.o., Praha

6

5 HZPC Holland B.V., Joure, NL

Zástupce

Udrovatel

1

9

9

9

3

9

9

1

9

7

9

9

9

9

9

3

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

7

9

9

9

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

4

-

-

-

-

-

9

8

7

-

-

-

-

1

-

-

-

-

-

4

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko Ro5 Ro1

D1

rakovina

Stupeň rezistence

SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU

-

-

-

-

1

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2015

21

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

konz+sma

konzum

konzum

konzum

sma+konz

konzum

konzum

Mariannka

Marketa

Monika

Presto

Primarosa

Radana

Rosara

Saline

Suzan

Valetta

Velox

Vera

Verona

Vitesse

2000

2005

1995

1999

2005

2010

2007

1996

2009

2012

2003

2007

2007

2014

2000

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

PO

4

3

2

1

Magda

Ochr. práv

DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL





















6

5 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice

Zástupce

Udrovatel

9

3

9

9

3

7

9

9

7

9

7

1

9

9

9

9

1

9

9

9

9

9

1

9

9

9

9

9

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

2

-

3

-

9

8

7 9

Ro5

Ro1

D1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

-

2

-

2

-

10

Pa1

háïátko

Stupeň rezistence rakovina

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

1

-

2

-

11

Pa3


Registrace

22

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

ODRÙDY VELMI RANÉ

2015

2005

1995

konzum

škrob

Annabelle

Arabela

1997

1980

sma+such+konz

konzum

Karlena

Karin

2012

konzum

Julinka

2015

2006

konz+lup+hra

konzum

1997

2007

2006

2005

2013

2001

2011

2007

Jitka

Jasmina

konzum

Fanchette

sma+konz

škrob

Felsina

konzum

Elisabeth

Fabia

1997

konzum

konzum

hra+konz

Camilla

Dagmar

konzum

2012

konzum

Dali

2009

škrob+lup

Bernard

Bohemia

Dicolora

2003

konzum

konzum

Barbora

Belana

2006

konzum

konzum

Arnika

Baccara

2005

2012

konzum

Alice

2000

konzum

CPG

PO

PO

CPG

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

4

3

2

1

Adéla

Ochr. práv

Registrace

Uitkový smìr

Odrùda

Tab. 6 ODRÙDY RANÉ

Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D






GERMICOPA S.A., Quimper Cedex, F

Selekta Pacov, a.s., Pacov

AGRICO B.A., Emmeloord, NL









Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D





NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod



AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor







6

5 Selekta Pacov, a.s., Pacov

Zástupce

Udrovatel

9

9

1

3

9

7

9

3

9

9

9

9

1

9

9

5

1

3

1

9

9

9

9

1

9

1

9

9

9

9

9

2

9

8

9

9

9

7

1

9

9

9

7

9

9

-

-

4

-

1

-

-

-

-

1

-

5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

1

9

8

7 1

Ro5

Ro1

D1

-

-

3

-

1

-

-

-

-

2

-

4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

1

10

Pa1

háïátko


-

-

2

-

2

-

-

-

-

2

-

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

1

11

Pa3

odrùdy


2015

23

konzum

konzum

konzum

Vendula

Vivaldi

konzum

Valmont

Vineta

konzum

Valy

1999

1999

2008

2015

2012

1995

2012

sma+škrob

konzum

Tomensa

Solo

1996

konzum

Secura

2013

2006

konzum

lup+hra+konz

Rembrandt

2000

2002

2004

2007

2005

1995

Sanjava

škrob

hra+lup+konz

Ramos

konzum

škrob

Poutník

Red Scarlett

škrob

Nomade

Rebel

konzum

Monalisa

2005

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPA

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

1998

konzum

konz+hra+lup

Marabel

4

3

2

1

Miranda

Ochr. práv






Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D







KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL













AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod





6

5 Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D

Zástupce

Udrovatel

9

9

9

9

1

1

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

1

9

1

9

9

7

1

9

9

-

-

-

1

1

-

6

-

4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

8

7 1

Ro5

Ro1

D1

-

-

-

1

3

-

4

-

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

-

-

1

3

-

2

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

24

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

ODRÙDY RANÉ

2015

konzum

Filea

konzum

konz+lup

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

lup+hra

Kariera

Keø. rohlíèky

Laura

Linda

Madona

Marlen

Innovator

Jolana

hranolky

Hommage

Janet

konzum

konz+hra

Granola

konzum

konzum

Ditta

Granada

škrob

David

škrob

lupínky

Courage

lupínky

sma+konz

Bettina

Golf

konz+hra

Bella

Garant

konzum

2005

2007

2010

2001

1995

2004

2010

2006

2001

2006

1994

2014

2007

2006

1999

1996

2006

2005

1995

2008

2006

CPG

PO

CPG

PO

PO

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

3

2

1

Andante

Ochr. práv

Registrace

Uitkový smìr

Odrùda

Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ



Biolandhof Ellenberg, Barum, D













N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A



Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, Brunnen, D



Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.













6

5 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D

Zástupce

Udrovatel

9

9

9

5

9

5

9

3

9

3

1

9

5

9

1

9

5

7

9

1

9

9

1

9

1

9

1

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

8

7 9

Ro5

Ro1

D1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2015

25

1995

2007

2005

2014

konzum

konzum

lupínky

škrob

sma+konz

sma+škrob

konzum

konz+hra

konzum

škrob

Verdi

Verne

Victoria

Vladan

Vlasta

Voyager

Zuza

ofie

2006

2009

1998

2000

2008

1999

2007

2005

2015

Solara

škrob

Regent (HR 28/16)

2005

Satina

konzum

Red Anna

2007

2007

škrob

škrob

Ramses

konz+sma

konzum

Rafaela

1995

Sagitta

sma+konz

Quarta

2008

2005

2008

2001

Roberta

škrob

škrob+lup

Priamos

lupínky

Opal

Orlando

konzum

PO

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

3

2

1

Milva

Ochr. práv












Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D























6

5 Hergen Berding, Bockhorn, D

Zástupce

Udrovatel

1

9

7

9

9

9

9

9

5

9

9

9

9

9

9

9

9

9

5

7

1

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

2

-

-

-

-

-

-

-

9

8

7 1

Ro5

Ro1

D1

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

2

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

1

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

26

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

ODRÙDY POLORANÉ

2015

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

škrob+sma

škrob+sma

Lydia

Marcela

Marena

Mozart

Nicola

Ornella

Panda

sma+konz

Désirée

škrob

konzum

Cecile

Krumlov

škrob

Borek

konzum

konzum

Bionta

Jelly

sma+konz

Asterix

škrob

lupínky

Apolena

Dominátor

škrob

1995

1995

1979

2006

1998

2005

2010

1998

2005

2010

1989

2006

2013

1997

1996

2000

2005

CPG

CPG

PO

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

3

2

1

Amado

Ochr. práv

Registrace

Uitkový smìr

Odrùda 6

5



Saatzucht Soltau-Bergen eG, Soltau, D











N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A


Vysoèina Vyklantice, a.s., Vyklantice











Zástupce

Udrovatel


Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ

5

9

xx)

9

1

9

9

1

9

7

xxx)

7

9

1

9

9

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

9

1

7

-

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

8

-

-

-

-

9

8

7 7

Ro5

Ro1

D1

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2015

27

škrob

barev.kaše +výrobky

Sibu

Valfi

2001

2005

1999

2015

1999

CPG

CPG

CPG

CPA

PO




Semagri Holland BV, Lelystad, NL

xxx) rezistence patotypùm 1 (slabì nebo støednì náchylná - 15,16,19,23-25,28,29,31-37) Stupeò rezistence proti patotypùm háïátek: 9 - rezistentní, 2, 1 - plnì náchylné

Uitkový smìr: konz - pøímý konzum such - suché výrobky škrob - výroba škrobu



6

5 Selekta Pacov, a.s., Pacov

Zástupce

Udrovatel

Vysvìtlivky: Stupeò rezistence proti pùvodci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní, 7 - slabì rezistentní, 5 - slabì náchylné (s polní rezistencí) 3 - støednì náchylné, 1 - silnì náchylné xx) rezistence patotypùm 1,15,24,25,29,31,37 (slabì nebo støednì náchylná - 19,23,30,26-28,32,33,35)

škrob

škrob

Sarion

Westamyl

konzum

4

3

2

1

Samantana

Ochr. práv

9

1

1

9

-

-

-

9

-

-

-

-

9

-

10

Pa1

hra - hranolky lup - lupínky sma - smaené výrobky (hranolky + lupínky)

9

1

9

9

9

9

8

7 1

Ro5

Ro1

D1

háïátko


-

-

9

-

11

Pa3


Registrace

28

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ

2015

odrùdy

2015

POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2015 JASMINA Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì a silnì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, dunina lutá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem vysoký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz velmi vysoký, výnos hlíz pod závlahou vysoký. Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

KARO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné a pevné konzistence, støednì vlhké, slabì a støednì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka naèervenale hnìdá, dunina bílá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní velmi vysoký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni velmi vysoký. Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


29

2015

odrùdy HR 28/16 (REGENT) Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy kulovité, støednì velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka støednì hluboká, slupka èervená, dunina krémová. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký. Obsah škrobu vysoký, výnos škrobu støednì vysoký a vysoký. Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

SARION Pozdní a velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob Hlízy krátce oválné, støednì velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka hluboká, slupka lutá, dunina krémová. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná a odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký. Obsah škrobu velmi vysoký, výnos škrobu støednì vysoký a vysoký. Udrovatel: Semagri Holland BV Zástupce v ÈR: Vesa Velhartice, a.s.

VALMONT Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Vaøené hlízy kypré a støednì pevné konzistence, støednì vlhké, støednì a silnì mouènaté, støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký, výnos hlíz pod závlahou vysoký. Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod

30


odrùdy

2015

Odrùda 1

Uitkový smìr

Odrùda

2

1

Uitkový smìr 2

VELMI RANÉ Flavia

RB rané pøímý konzum

POLORANÉ Bella

Liliana

rané pøímý konzum

Courage

lupínky

Magda


Granola

ostatní pøímý konzum

Monika


Innovator

Primarosa


Janet


Rosara


Jolana

ostatní pøímý konz+lup

Saline


Linda


Suzan


Opal

Velox


Priamos

ostatní pøímý konz+hra

hranolky

lupínky lupínky+hranolky

Red Anna



Satina



Verdi

Marketa


Victoria


Monika


Vlasta


Primarosa


Radana


POLOPOZDNÍ A POZDNÍ hranolky Asterix

Rosara


Lydia


Saline


Marcela


Suzan


Mozart


Velox


Ornella

lupínky

RANÉ Alice


Annabelle


Barbora


VELMI RANÉ Everest Flavia

Bernard

lupínky

Bohemia


Dagmar


Dali


Dicolora Jitka

KONZUM

Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

lupínky

ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+hra+lup

Julinka


Ramos


Secura


Valy


Vendula



31

odrùdy

17,1

103

29,4

99

Liliana

16,5

99

27,7

94

Hniloby bramboru (%) T2

Flavia

Dutost hlíz T2

5

Rùstové rozprasky T2

4


Výnos trních hlíz (%) T2

3

Dutost hlíz T1

Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2

2

1



Tab. 10 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ – ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos trních hlíz (t.ha -1) T1

KONZUM

2015

6

7

8

9

10

11

8

9

0,2

8

8

0,0

7

8

0,3

8

8

0,0

Magda

19,4

117

31,0

105

8

9

0,0

8

8

0,0

Monika

18,9

114

32,4

109

8

8

0,2

8

7

0,0

Primarosa

17,2

103

32,4

109

8

8

0,0

7

7

0,3

Rosara

11,5

69

24,7

83

9

9

0,0

9

9

0,0

Saline

14,6

88

27,7

94

8

9

0,0

8

8

0,0

Suzan

16,8

101

31,0

105

7

8

0,0

7

7

0,0

Velox

17,7

106

30,3

102

7

8

0,0

7

9

0,0

-

16,6

-

29,6

-

-

-

-

-

-

MD 0.05

2,3

14

3,6

12

1,1

-

-

1,3

1,1

-

Poèet pokusù

10

10

11

11

5

1

1

3

3

1

Prùmìr pokusù

-1

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha ) Kritéria pro doporuèení – rané pro pøímý konzum: Výnos trních hlíz – nejménì nad hranicí MD 0.05 Vady hlíz – rùstové rozprasky, dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) Hniloby bramboru – do 1 % ze všech lokalit Rané pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Flavia, Liliana, Magda, Monika, Primarosa, Saline, Suzan, Velox

32


odrùdy

2015




Dutost hlíz T1



Dutost hlíz T2


2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Bellarosa

14,8

102

30,3

101

8

8

0,0

8

7

0,0

Berber

15,6

108

30,4

101

9

9

0,0

9

8

0,0

Bropanna*

11,3

78

24,8

83

8

9

0,0

8

8

0,0

Capri

16,5

114

32,1

107

8

9

0,0

8

7

0,0

Colette

11,9

83

25,7

86

8

8

0,0

8

8

0,0

Everest*

13,8

96

33,2

111

8

0

0,0

8

7

0,0

Finka

12,3

85

27,4

91

9

8

0,6

9

8

0,0

Karo*

17,2

119

35,0

117

7

8

0,2

7

7

0,0

Mariannka*

17,0

117

33,1

111

7

8

0,0

7

8

0,0

Presto

14,0

97

27,6

92

8

9

0,5

9

8

0,0

-

14,4

-

29,9

-

-

-

-

-

-

10

10

11

11

3

1

1

5

3

-

Prùmìr pokusù Poèet pokusù

KONZUM


1


Tab. 11 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ – ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) * = menší poèet dat


33

odrùdy Tab. 12 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

34

Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinoba. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1 Velmi rané Everest Flavia Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Velox Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bohemia Dagmar Dali Dicolora Jitka Julinka Ramos Secura Valy Vendula Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Vhodnost k mytí

Výnos trních hlíz (%)

Odrùda

Loupané za syrova

Výnos trních hlíz (t.ha-1)

KONZUM

2015

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

44,6 40,9 40,0 49,2 46,9 42,6 44,7 40,7 40,5 42,7 8,9 24

103,1 94,4 92,3 113,7 108,4 98,5 103,3 94,0 93,5 98,7 43,3 20,7 24

7,5 9,0 7,8 9,0 8,6 8,6 9,0 8,9 8,8 8,8 13

0,1 0,2 0,3 0,6 0,7 0,4 0,1 0,3 1,6 1,0 1,2 8

6,9 8,3 7,4 7,4 7,6 6,9 7,9 7,5 7,7 8,1 0,5 20

5,6 6,4 6,5 7,1 6,0 6,2 7,5 6,6 6,4 7,0 0,4 24

5,4 6,5 6,7 7,2 6,1 6,3 6,4 6,7 6,8 7,2 0,4 24

7,0 8,5 8,5 7,5 7,8 4,3 6,8 7,8 6,5 7,3 0,8 8

4,9 1,8 4,5 3,3 4,1 3,7 3,3 4,6 2,0 1,9 1,2 20

7,0 6,5 7,0 7,0 5,0 6,3 6,3 7,0 6,8 6,8 0,7 4

8,5 8,0 8,3 7,2 7,7 6,6 7,6 8,1 8,2 7,8 4

7,9 6,5 7,1 6,5 6,9 6,6 7,3 7,2 6,6 6,9 4

B B B B AB AB B B AB B 24

59,2 35,4 42,6 58,8 51,5 42,6 49,4 55,3 50,2 52,3 48,9 47,5 51,1 7,5 24

119,3 71,4 86,0 118,5 103,8 85,9 99,7 111,5 101,2 105,4 98,5 95,7 103,1 49,6 15,1 24

8,9 9,0 8,9 8,9 8,8 8,8 8,4 8,9 9,0 9,0 9,0 8,0 8,6 18

0,8 0,5 0,2 2,4 0,9 0,3 0,9 0,1 1,1 0,2 0,3 0,4 0,5 1,5 11

7,5 7,9 7,4 7,9 7,7 8,0 6,6 7,8 8,0 7,8 7,6 7,1 7,9 0,5 25

6,1 8,5 5,9 6,4 6,4 7,3 6,2 6,3 6,8 6,2 5,9 6,7 7,0 0,4 28

6,3 7,5 5,9 6,8 6,4 7,3 6,0 6,1 7,1 6,1 6,0 7,0 7,0 0,3 28

7,6 7,4 6,8 6,1 6,6 4,5 7,1 6,3 8,9 7,6 7,3 4,9 7,9 1,1 8

7,0 2,4 3,2 5,1 4,1 7,9 6,5 4,3 4,3 7,5 4,7 5,3 6,7 1,6 20

6,5 8,3 6,3 6,3 6,0 7,8 6,5 4,0 8,0 6,5 6,5 6,8 6,3 0,8 4

7,8 7,2 7,8 8,1 8,0 8,0 8,0 7,5 8,4 7,8 7,6 8,3 8,2 4

6,4 7,6 6,7 6,7 7,1 7,9 6,8 6,7 7,4 6,9 6,8 7,0 6,5 4

B AB B B B AB AB B B B B B B 28


odrùdy

2015

KONZUM

Hniloby bramboru (%)

Aktinoba. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

Vhodnost k mytí

Vady hlíz

1 2 Polorané 52,1 Bella 58,0 Granola 64,6 Janet 55,0 Linda 56,0 Red Anna 51,3 Satina 50,4 Victoria 53,9 Vlasta Prùmìr 7,8 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní Lydia 40,4 54,9 Marcela 53,4 Mozart Prùmìr 14,5 MD 0.05 Poèet pokusù 24

Loupané za syrova


Odrùda


Tab. 13 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

94,4 105,2 117,1 99,8 101,5 93,0 91,4 97,7 55,1 14,2 24

8,8 9,0 8,6 9,0 8,7 9,0 9,0 8,6 15

0,2 0,2 0,5 0,4 0,0 0,4 0,3 3,2 1,5 13

7,5 8,1 7,8 7,8 7,4 7,8 7,7 7,2 0,7 21

6,8 5,7 6,0 6,0 6,2 5,8 6,1 6,3 0,5 24

7,0 5,5 6,3 5,7 6,2 5,4 6,0 6,2 0,3 24

4,3 6,1 5,8 5,9 6,6 8,0 7,9 7,1 1,4 8

7,5 7,7 2,5 8,3 5,1 4,8 7,7 5,4 1,3 20

6,3 5,3 6,3 6,8 5,5 6,3 6,0 6,5 1,4 4

7,5 7,3 7,7 7,2 7,3 7,6 8,2 7,5 4

6,9 7,2 6,6 7,4 6,9 6,9 7,6 6,9 4

B B B B B BC BC B 24

81,5 110,7 107,8 49,5 29,3 24

6,1 8,7 8,7 8

0,0 0,8 0,8 2,7 4

8,1 6,5 8,3 0,7 16

6,4 5,9 6,9 0,6 24

6,3 6,2 6,7 0,5 24

6,0 5,3 6,8 1,4 8

7,1 7,9 6,5 1,6 17

5,3 6,0 6,0 0,5 4

7,4 7,3 7,5 4

6,5 7,2 6,9 4

B B BC 24

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria

Kritéria pro doporuèení: výnos trních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05 Vady hlíz - 6,5 - 9 Hniloby bramboru - do 2 % Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru -7-9 Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru -5-9 Kvalita tvaru hlíz -6-9 Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. - 6 - 9 Vhodnost ke skladování Klíèení hlíz -7-9 Vhodnost k mytí 1.hladkost slupky - 6,5 - 9 2.choroby bramboru - 7,5 - 9 3.ostatní znaky -7-9

– pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria - pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt Ostatní pro pøímý konzum - doporuèené odrùdy Flavia, Marketa, Monika, Primarosa, Rosara, Saline, Suzan, Velox¨ Alice, Barbora, Bohemia, Dagmar, Dali, Jitka, Julinka, Ramos, Secura, Valy, Vendula Bella, Granola, Janet, Linda, Red Anna, Satina, Victoria, Vlasta Lydia, Mozart

Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Alice, Dali, Ramos Bella, Granola, Linda, Victoria Lydia

Loupané za syrova - doporuèené odrùdy Flavia,Marketa, Monika, Primarosa, Rosara, Saline, Suzan, Velo Alice, Bohemia, Dagmar, Jitka, Julinka, Ramos, Secura, Vendula Red Anna, Vlasta, Lydia, Mozart

Odrùdy vhodné pro mytí Marketa, Saline Dali, Julinka, Valy -


35

odrùdy

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)

Obsah red. cukrù (%)

Obsah sušiny (%)

Barva lupínkù


Barva lupínkù


1

Barva lupínkù

Odrùda


Tab. 14 LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos trních hlíz (t.ha-1)

KONZUM

2015

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

92,7 107,3 51,5 15,2 24

6,3 3,2 -

K KO -

0,8 0,3 -

0,12 0,44 -

26,66 21,16 -

6,0 2,5 -

0,21 0,25 -

5,0 1,9 -

0,33 0,67 -

4

4

24

4

24

4

KO K-KO KO KO -

0,4 0,5 0,2 0,6 -

0,15 0,07 0,19 0,09 -

25,35 26,84 29,04 30,96 -

6,6 8,6 6,7 8,4 -

0,15 0,11 0,24 0,12 -

4,3 7,1 4,9 7,8 -

0,21 0,17 0,28 0,13 -

4

4

24

4

24

24

KO -

0,6 -

0,17 -

29,41 -

8,1 -

0,17 -

6,8 -

0,18 -

5

4

4

24

4

24

4

Rané 47,7 Bernard 55,3 Jitka Prùmìr 7,8 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané Courage 43,7 Opal 51,3 55,5 Priamos 46,2 Verdi Prùmìr 5,2 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 49,9 Ornella Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Jaro 8°C

88,8 104,4 112,8 94,0 49,2 10,5 24

6,8 8,7 6,5 8,1 -

100,0 -

8,0 -

24

22

24

Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby hlíz Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

1,0 24

1,2 24

nejménì nad hranicí MD 0.05 6–9 kulovitý, krátce oválný do 2 % pod 0,3 % min. 22 %

0,0 5

1,3 8

Jaro 4°C

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria – pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt

Lupínky – doporuèené odrùdy Bernard Opal, Priamos, Verdi Ornella Kvalita lupínkù udritelná pøi skladování ve 4°C Opal, Verdi Ornella

36


Kvalita lupínkù udritelná pøi skladování v 8°C Bernard Opal, Priamos, Verdi Ornella

odrùdy

Hniloby hlíz (%)


Obsah sušiny (%)

2

3

4

5

6

7

8

97,5 102,5 41,7 4,8 24

5,6 5,8 -

OV OV -

0,5 1,7 -

0,12 0,15 -

22,21 20,76 -

4

4

102,8 97,2 53,8 16,7 24

3,9 7,9 -

KO DO -

0,5 1,2 -

0,44 0,12 -

21,16 22,86 -

4

4

0,38 0,19 0,19 0,13 -

23,70 24,74 29,04 22,57 -

4

4

0,2 -

0,31 -

26,12 -

5

4

4

Velmi rané 40,7 Saline 42,7 Velox Prùmìr 2,0 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Rané 55,3 Jitka 52,3 Ramos Prùmìr 9,0 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané 52,1 Bella 43,2 Innovator 55,5 Priamos 50,4 Victoria Prùmìr 9,6 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 52,9 Asterix Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

24

0,7 22

2,6 22

103,5 85,9 110,3 100,2 50,3 19,1 24

4,8 6,9 6,3 7,4 -

100,0 -

6,5 -

24

22

1,1 22

OV DO KO OV OV -

1,8 4

0,0 3 0,5 0,1 0,4 1,2 1,4 5

KONZUM

Tvar hlíz

1

Barva hranolkù

Odrùda


HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos trních hlíz (t.ha-1)

Tab. 15

2015

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria nejménì nad hranicí MD 0.05 – pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt 6–9 krátce oválný, oválný a dlouze oválný do 2 % Hranolky – doporuèené odrùdy pod 0,5 % min. 19 % Ramos Innovator, Priamos, Victoria Asterix


37

2015

odrùdy

Prùmìr pokusù 43,3 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 28,4 Bellarosa 68 8 9 6 8 8 6 7 46,5 111 Berber 8 6 7 4 1 14 2 Bropanna* 38,9 3 93 9 8 6 15 8 6 Capri 36,9 5 88 9 6 9 7 4 12 42,6 102 5 8 6 6 7 Colette 4 12 42,1 101 5 Finka 3 8 9 6 6 4 49,9 119 5 Karo* 3 8 8 10 7 7 42,1 101 5 Lada* 6 6 6 7 4 12 36,2 Liliana 3 87 9 8 7 7 7 11 51,1 122 Mariannka* 8 8 6 6 7 7 12 45,4 109 5 Presto 8 6 6 7 7 12 Prùmìr pokusù 41,8

38


šednutí duiny

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 44,6 103 5 5 Everest* 3 8 8 8 9 40,9 5 Flavia 94 9 8 9 15 6 2 40,0 5 5 Marketa 8 6 10 92 7 2 49,2 114 Monika 3 8 8 8 10 8 7 46,9 108 Primarosa 8 8 8 10 6 6 4 42,6 5 Radana 99 8 6 9 6 4 11 44,7 103 Rosara 3 8 6 6 7 4 14 40,7 5 5 94 9 7 7 Saline 4 14 40,5 5 5 94 8 6 8 Suzan 11 2 42,7 Velox 99 9 9 6 7 4 11 2 0,7 8,9 20,7 1,6 1,8 MD 0.05 Poèet pokusù 16 16 8 20 7 4 24 24

mech. pošk. hlíz

plíseò na nati

virové choroby

Klíèení ve skládce

Poèet hlíz

Dynamika nárùstu hlíz

Rychlost poèáteèního rùstu natì

Vegetaèní doba


Odolnost

strupovitost

KONZUM

Odrùda


KONZUM

Tab. 16 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI VELMI RANÝCH ODRÙD BRAMBORU

11

12

13

7 8 7 7 8 7 8 7 8 8 0,5 20

6 8 5 7 8 8 7 7 4 7 -

6 7 6 8 7 3 8 7 7 7 -

4

4

8 7 8 8 7 8 8 8 7 7 7

8 7 6 4 7 8 8 8 5 5 7

7 6 4 7 5 6 7 5 5 9 6

odrùdy

2015

-

14,5 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 8 7 6 5 Saline 15,0 OV lutá 3 7 6 7 7 8 7 7 4 Suzan 15,7 OV Velox lutá 3 7 7 7 7 8 7 7 6 6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,8 0,8 0,2 1,2 MD 0.05 Poèet pokusù 16 24 24 24 24 24 4 4 8 8 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 13,8 KO èervená 3 5 5 8 6 8 7 6 3 Bellarosa Berber Bropanna* Capri Colette Finka Karo* Lada* Liliana Mariannka* Presto

14,0 14,3 13,0 13,8 13,7 15,5 13,6 14,8 11,3 14,3

OV OV OV OV OV KO OV KO KO OV

lutá lutá lutá lutá lutá naèer.hnìdá

lutá lutá lutá lutá

2 3 3 3 4 1 4 3 4 3

6 7 7 7 7 6 6 6 6 6

6 7 6 7 7 6 6 7 6 6

6 6 6 7 7 7 7 6 7 6

6 8 8 6 7 6 7 8 7 7

8 7 8 8 8 8 8 8 8 8

7 7 7 8 7 7 7 8 8 7

5 7 8 7 7 6 7 8 6 8

4 6 7 5 5 4 5 7 4 7

SDO KONZUM KONZUM

11 12 13 14 15 16

6 -

5 -

5 5 7 6 7 5 6 6 7 6 -

17

rané+ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání

8 6 6 6 6 5 6 6 7 6 8 6

rané pro pøímý konzum

* = menší poèet dat


39

KONZUM

10

Doporuèený uitkový smìr

9

Glykoalkaloidy

8

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 13,5 OV Everest* lutá 2 5 6 8 7 8 8 7 7 15,4 OV Flavia lutá 3 7 6 6 7 8 6 9 8 14,1 OV Marketa lutá 3 7 7 7 7 8 7 9 7 13,8 DO Monika lutá 3 7 7 7 7 7 6 8 6 14,1 Primarosa OV èervená 3 6 6 7 6 8 7 8 7 13,5 KO-OV èervená 4 6 6 7 7 7 7 4 3 Radana 14,4 OV èervená 3 6 8 6 7 8 7 7 4 Rosara

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

Vyrovnanost tvaru

5

po 15 minutách

Kvalita tvaru

4

ostatní

Barva duniny

3

Barva

choroby

Barva slupky

2

Zbarvení syrových kaší

Velikost hlíz

Tvar hlíz

1

Vhodnost k mytí

hladkost slupky

Odrùda

Škrobnatost (%)

Tab. 17 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI VELMI RANÝCH ODRÙD BRAMBORU

2015

odrùdy

40

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 59,2 120 5 Alice 13 7 7 7 7 7 7 35,4 Annabelle 3 3 8 8 7 4 17 72 2 42,6 5 Barbora 3 86 6 6 7 4 11 2 47,7 5 Bernard 97 8 15 8 8 7 7 4 58,8 119 5 5 Bohemia 3 15 6 8 7 7 Dagmar 51,5 104 6 8 6 8 7 4 4 17 42,6 5 Dali 3 8 6 8 86 6 7 12 49,5 100 5 5 Dicolora 3 8 7 7 7 11 55,3 112 Jitka 3 6 16 9 6 8 7 4 50,2 102 Julinka 9 6 6 8 7 7 4 14 52,3 106 5 Ramos 3 13 8 6 8 7 7 48,9 5 5 8 99 8 7 7 Secura 4 14 Valy 47,5 5 96 6 7 7 7 4 2 12 51,1 103 5 Vendula 6 8 6 15 7 7 2 7,5 0,7 3,4 0,5 15,1 1,6 MD 0.05 Poèet pokusù 8 26 20 20 20 25 7 4 24 Prùmìr pokusù 49,5 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 51,0 111 6 13 9 8 8 7 7 Adéla 2 40,4 Baccara 88 8 6 8 8 8 4 4 11 41,5 Belana 90 6 15 8 9 8 7 4 4 56,3 122 5 Jasmina* 9 19 6 8 7 7 4 43,8 5 Karin 95 6 10 8 8 7 4 2 50,9 111 Marabel 8 8 13 8 7 7 4 4 Sanjava 44,5 5 5 15 8 8 97 8 7 7 36,9 80 9 6 13 8 9 6 8 Solo 4 40,8 Tomensa 3 89 6 9 13 8 8 7 7 54,8 119 Valmont* 6 8 6 8 7 7 2 12 Prùmìr pokusù 46,1


šednutí duiny

strupovitost

plíseò na nati

virové choroby


Poèet hlíz



Vegetaèní doba


Odolnost

mech. pošk. hlíz

KONZUM

Odrùda


KONZUM

Tab. 18 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI RANÝCH ODRÙD BRAMBORU

12

13

6 8 8 7 7 6 8 7 6 8 6 5 5 7 -

4 8 7 1 3 5 8 8 4 9 8 5 4 8 -

4

4

7 7 8 8 5 7 8 7 5 7

6 9 8 8 4 9 8 5 2 4

odrùdy

6 -

15,1 KO lutá 4 6 6 6 4 8 7 6 5 4 3 14,0 OV lutá 4 7 7 6 7 8 7 9 8 15,9 DO lutá 3 6 6 7 7 8 7 8 7 8 15,4 OV lutá 3 6 6 6 6 8 7 7 6 17,2 OV lutá 3 7 7 7 7 8 6 5 3 14,4 OV-DO lutá Vendula 3 7 7 7 7 8 6 8 7 - 1,1 1,1 0,7 0,2 0,4 0,4 0,3 0,5 MD 0.05 Poèet pokusù 16 28 28 28 28 28 4 4 8 8 22 22 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 14,7 KO lutá Adéla 4 6 6 6 4 8 7 7 6 13,1 OV-DO lutá Baccara 3 7 7 7 8 8 8 8 8 14,7 OV Belana lutá 4 7 7 6 6 8 8 7 7 12,7 OV Jasmina* lutá 3 7 6 6 6 9 8 7 7 15,6 DO Karin lutá 3 6 7 7 5 8 6 7 4 13,8 Marabel lutá 3 7 7 7 7 8 7 9 9 OV Sanjava 13,7 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 7 6 14,4 OV lutá 3 7 7 6 8 8 7 6 5 Solo 22,4 K Tomensa lutá 6 8 2 17,6 OV Valmont* lutá 3 7 6 7 6 8 7 8 7

Jitka Julinka Ramos Secura Valy

KONZUM

11 12 13 14 15 16 5 7 7 4 6 5 7 6 7 6 6 7 6 5 -

17 ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum

ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loup+hranolky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání

8 7 6 7 7 6 7 6 5 6 7



41

KONZUM

10


9

Glykoalkaloidy

8

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 12,9 KO Alice lutá 3 6 6 7 6 8 7 8 7 13,5 D Annabelle lutá 3 8 9 6 8 7 8 7 7 14,3 KO Barbora lutá 3 6 6 8 6 8 7 7 5 20,9 K Bernard lutá 2 15,7 Bohemia lutá OV 4 7 6 7 6 8 7 6 3 Dagmar 14,4 OV lutá 4 6 6 7 6 8 7 7 5 13,6 OV Dali lutá 3 7 7 6 7 8 8 5 2 12,1 OV èer.strak. 3 6 6 7 7 8 7 7 5 Dicolora

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

5

po 15 minutách

Vyrovnanost tvaru

4

ostatní

Kvalita tvaru

3

Barva

choroby

Barva duniny

2


Velikost hlíz

Barva slupky

1

Vhodnost k mytí

hladkost slupky

Odrùda

Tvar hlíz

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI RANÝCH ODRÙD BRAMBORU

Škrobnatost (%)

Tab. 19

2015

2015

odrùdy

42

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 52,1 102 5 Bella 3 6 8 7 7 4 12 Courage 43,7 5 5 85 13 7 7 7 7 4 58,0 113 5 5 8 8 7 Granola 4 17 2 43,2 Innovator 84 6 8 6 8 7 7 4 1 64,6 126 5 5 Janet 3 3 8 16 7 7 37,1 5 5 Jolana 3 9 7 7 7 72 12 55,0 107 5 Linda 3 16 8 8 6 7 4 Opal 51,3 100 5 3 6 8 13 7 7 7 55,5 108 5 5 Priamos 16 7 7 7 4 4 56,0 109 5 5 5 Red Anna 16 8 6 7 7 51,3 100 5 5 5 8 6 8 Satina 4 11 46,2 5 5 Verdi 3 90 8 13 8 6 7 50,4 5 5 Victoria 98 6 6 10 8 8 4 53,9 105 5 5 Vlasta 6 8 13 8 7 7 0,7 1,3 0,8 12,4 24,2 2,9 MD 0.05 Poèet pokusù 16 16 8 23 20 7 4 21 24 Prùmìr pokusù 51,3 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 38,2 5 5 5 6 13 8 9 8 Granada* 72 48,7 5 Laura 3 8 6 6 92 7 4 12 56,6 107 5 5 5 5 Madona 8 7 7 14 64,3 122 5 5 5 Milva 6 16 8 7 2 56,5 107 5 5 Zuza* 13 9 8 7 4 4 Prùmìr pokusù 52,9


šednutí duiny

strupovitost

plíseò na nati

virové choroby


Poèet hlíz



Vegetaèní doba


Odolnost

mech. pošk. hlíz

KONZUM

Odrùda


KONZUM

Tab. 20 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI POLORANÝCH ODRÙD BRAMBORU

12

13

7 7 8 6 3 5 7 3 2 8 5 5 6 6 -

4 4 4 7 6 4 5 4 2 6 5 3 4 6 -

4

4

6 7 7 6 7

8 8 6 8 3

odrùdy

KONZUM

11 12 13 14 15 16 7 6 9 6 8 7 -

16,5 OV Victoria lutá 3 6 6 7 6 8 8 8 7 7 14,8 KO Vlasta lutá 4 6 6 6 6 8 7 7 7 - 1,4 1,6 0,7 0,3 0,4 0,6 0,5 0,5 MD 0.05 Poèet pokusù 16 24 24 24 24 24 4 4 8 8 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 14,7 D lutá 3 7 7 7 8 9 8 8 7 Granada* 14,6 DO èervená 5 7 8 7 7 7 6 6 6 Laura 13,8 OV Madona lutá 3 6 6 7 6 8 8 5 3 15,2 KO Milva lutá 3 6 6 7 6 8 7 9 8 15,4 OV naèer.hnìdá 3 6 6 7 6 8 7 6 3 Zuza*

6 4 6 3 6 7 7 6 3 7 8 5 6 6 -

17 ostatní pøímý konzum

ostatní pøímý konzum hranolky ostatní pøímý konzum

KONZUM

10


9

Glykoalkaloidy

8

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 16,5 OV èervená 4 7 7 7 7 8 7 4 2 5 Bella Courage 18,2 KO èervená 3 15,1 KO lutá 3 6 6 6 5 7 7 6 5 Granola 15,7 DO Innovator lutá 7 2 15,0 OV Janet lutá 3 6 6 7 7 8 7 6 4 18,7 KO Jolana lutá 3 6 5 6 6 7 7 6 5 15,3 OV-DO lutá Linda 4 6 6 7 6 7 7 6 4 Opal 18,4 K-KO lutá 2 21,4 KO Priamos lutá 6 2 14,3 KO èervená 4 6 6 6 6 7 7 7 5 Red Anna 16,4 5 lutá 3 6 7 6 8 7 8 8 Satina KO 21,5 KO Verdi lutá 1 -

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

5

po 15 minutách

Vyrovnanost tvaru

4

ostatní

Kvalita tvaru

3

Barva

choroby

Barva duniny

2


Velikost hlíz

Barva slupky

1

Vhodnost k mytí

hladkost slupky

Odrùda

Tvar hlíz

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI POLORANÝCH ODRÙD BRAMBORU

Škrobnatost (%)

Tab. 21

2015

ostatní pøímý konzum lupínky lupínky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání

8 7 6 6 7 7



43

2015

odrùdy

44

Prùmìr pokusù 50,3 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 39,8 88 6 7 Cecile 4 4 1 24 2 Jelly 46,9 104 3 6 9 6 6 7 4 48,3 107 Marena 6 8 6 7 4 11 2 45,4 101 5 Valfi 3 7 7 4 1 12 Prùmìr pokusù 45,1


šednutí duiny

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 52,9 105 Asterix 13 7 4 4 4 4 1 Lydia 40,4 80 6 10 7 7 4 1 1 54,8 109 5 Marcela 3 3 13 8 8 6 53,4 106 5 5 Mozart 3 10 6 6 4 49,9 3 99 8 7 7 7 Ornella 1 14 1,6 10,2 20,2 1,2 2,5 MD 0.05 Poèet pokusù 18 16 16 8 20 7 4 24

mech. pošk. hlíz

plíseò na nati

virové choroby


Poèet hlíz



Vegetaèní doba


Odolnost

strupovitost

KONZUM

Odrùda


KONZUM

Tab. 22 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI POLOPOZDNÍCH A POZDNÍCH ODRÙD BRAMBORU

11

12

13

8 8 7 8 7 0,7 18

6 6 7 6 6 -

3 2 6 6 2 -

4

4

8 8 8 5

5 6 7 4

7 8 6 4

odrùdy

KONZUM

11 12 13 14 15 16 7 8 3 6 5 -

17 hranolky ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum+loupání lupínky

KONZUM

10


9

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 18,1 OV èervená 3 6 6 7 5 7 7 7 6 6 5 Asterix Lydia 15,6 KO lutá 3 6 6 8 5 7 7 6 3 16,3 OV Marcela lutá 4 6 6 7 6 7 7 5 3 15,3 KO-OV èervená 3 7 7 7 7 8 7 7 6 Mozart 21,6 7 8 Ornella KO èervená 2 0,8 0,2 0,4 0,4 0,7 0,3 2,1 MD 0.05 Poèet pokusù 16 24 24 24 24 24 4 4 8 8 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 13,7 VD èervená 3 7 8 6 7 8 7 6 6 Cecile Jelly 15,3 OV lutá 4 6 6 7 6 7 7 8 7 16,7 Marena lutá 3 6 6 7 6 7 7 8 7 KO 16,0 OV modrá 9 5 5 6 6 8 8 2 Valfi 1 -

Glykoalkaloidy

8

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

5

po 15 minutách

Vyrovnanost tvaru

4

ostatní

Kvalita tvaru

3

Barva

choroby

Barva duniny

2


Velikost hlíz

Barva slupky

1

Vhodnost k mytí

hladkost slupky

Odrùda

Tvar hlíz

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI POLOPOZDNÍCH A POZDNÍCH ODRÙD BRAMBORU

Škrobnatost (%)

Tab. 23

2015

8 6 6 6 6



45

2015

odrùdy

KONZUM 46

Odrùda

Konzistence

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí hlíz po uvaøení

Stabilita kvality

Varný typ

KONZUM

Tab. 24 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – VELMI RANÉ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 5 5 Everest* 3 7 4 4 5 5 Flavia 3 3 8 4 4 5 5 Marketa 3 3 7 4 4 5 5 Monika 3 7 4 4 4 5 Primarosa 3 8 7 4 4 2 5 Radana 3 8 8 4 4 4 5 Rosara 3 6 8 4 4 4 5 5 3 3 8 Saline 4 4 5 3 3 8 7 Suzan 4 2 5 5 Velox 3 3 8 4 4 Poèet pokusù 24 24 24 24 24 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 Bellarosa 3 3 6 8 4 4 5 5 5 Berber 3 8 4 4 Bropanna* 5 3 3 3 3 6 8 Capri 5 5 3 3 8 4 2 5 3 3 6 7 Colette 4 4 5 Finka 6 8 4 4 2 2 5 5 Karo* 6 7 4 4 4 5 5 Lada* 3 3 8 4 2 5 5 Liliana 3 8 4 4 2 Mariannka* 3 6 6 8 4 1 2 5 5 Presto 3 8 4 4 2


B B B B AB AB B B AB B 24 B BC B B B B B B B B B

odrùdy

2015

5

6

KONZUM

Nedostatky v chuti

4

7

8

9

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 7 8 28

B AB B B B AB AB B B B B B B 28

8 8 9 8 8 8 8 8 7

B B AB B B B B AB BC

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 Alice 3 6 4 4 2 5 Annabelle 3 7 4 2 2 5 5 Barbora 3 4 4 4 5 Bohemia 6 4 4 4 2 Dagmar 5 5 3 3 4 4 5 Dali 3 3 3 3 7 5 5 Dicolora 3 3 7 4 5 5 Jitka 3 3 4 4 5 5 Julinka 3 3 3 2 5 5 5 Ramos 3 4 4 5 5 3 3 Secura 4 4 Valy 5 5 5 5 3 3 5 5 Vendula 4 4 4 2 Poèet pokusù 28 28 28 28 28 28 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 5 3 3 Adéla 4 4 Baccara 3 3 6 6 1 2 5 Belana 3 3 8 1 2 5 Jasmina* 3 6 4 4 2 5 5 5 Karin 3 4 4 5 Marabel 3 6 4 1 2 Sanjava 5 3 3 6 4 2 5 3 3 3 7 Solo 2 5 5 Valmont* 6 4 4 4 * = menší poèet dat


KONZUM

Vlhkost

3

Varný typ

Mouènatost

2

Stabilita kvality

Struktura

1


Odrùda

Konzistence

Tab. 25 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – RANÉ

47

2015

odrùdy

48

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti

2

3

4

5

6

Varný typ

Konzistence

1

Stabilita kvality

Odrùda


KONZUM

KONZUM

Tab. 26 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – POLORANÉ

7

8

9

7 8 7 8 8 8 7 8 8 24

B B B B B B BC BC B 24

8 8 7 8 8

B B B AB B

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 Bella 3 6 4 4 4 5 5 5 5 3 Granola 4 5 5 Janet 3 4 4 4 5 5 5 Jolana 3 8 4 5 Linda 3 3 6 4 2 5 Red Anna 3 3 6 4 4 5 5 5 Satina 4 4 4 5 5 5 Victoria 3 4 4 5 5 Vlasta 3 3 4 4 Poèet pokusù 24 24 24 24 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 3 3 6 Granada* 4 1 5 Laura 3 6 4 4 4 5 5 Madona 3 4 4 4 5 Milva 3 3 7 4 2 5 5 Zuza* 4 4 4 2


odrùdy

2015

5

6

KONZUM

Nedostatky v chuti

4

7

8

9

8 7 8 8 24

BC B B BC 24

7 7 7

AB B B

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 5 Asterix 3 4 4 4 Lydia 5 5 5 3 4 4 5 5 Marcela 3 4 4 4 5 5 5 Mozart 3 4 4 Poèet pokusù 24 24 24 24 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 5 3 3 6 Cecile 4 4 Jelly 5 5 6 4 4 2 5 5 Marena 4 4 4 2

KONZUM

Vlhkost

3

Varný typ

Mouènatost

2

Stabilita kvality

Struktura

1


Odrùda

Konzistence

Tab. 27 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – POLOPOZDNÍ A POZDNÍ



49

odrùdy

Odrùda

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

Tab. 28 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – jarní degustace (únor) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2015

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 5 4 6 7 9 7 5 7 6 3

4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 3

4 4 4 4 3 3 3 4 3 4 3

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3

4 4 4 3 4 4 5 3 3 3 3

8 8 7 8 8 8 8 7 8 7 3

5 5 3 3 2 4 5 3 3 4 3

B B BC B AB AB AB B AB B 3

5 8 6 6 6 7 7 5 5 5 5 6 5 3

4 3 5 4 4 4 4 5 4 6 5 5 4 3

3 2 4 3 3 2 2 5 3 5 4 5 4 3

5 5 5 5 5 5 6 5 6 5 5 4 5 3

5 5 3 4 3 3 5 3 4 4 3 4 4 3

7 9 7 9 9 9 9 8 8 8 8 7 8 3

3 2 4 3 5 3 3 5 2 3 4 5 3 3

B AB B AB B AB AB B B BC B B B 3

Velmi rané Everest Flavia Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Velox Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bohemia Dagmar Dali Dicolora Jitka Julinka Ramos Secura Valy Vendula Poèet pokusù

50


odrùdy

2015

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

3

4

5

6

7

8

9

4 5 5 5 4 4 5 5 4 3

5 5 5 5 3 4 5 6 4 3

5 5 5 5 5 5 5 4 5 3

4 4 4 4 3 4 4 3 4 3

7 7 7 8 8 7 7 8 8 3

4 4 5 4 3 3 5 3 4 3

B B B B AB B BC BC B 3

5 4 5 3

5 4 5 3

5 5 5 3

4 4 4 3

7 8 7 3

3 3 3 3

KONZUM

Vlhkost

2

Polorané Bella 6 5 Granola 5 Janet Jolana 6 Linda 7 Red Anna 6 Satina 4 Victoria 4 5 Vlasta Poèet pokusù 3 Polopozdní a pozdní Lydia 5 5 Marcela 5 Mozart Poèet pokusù 3

KONZUM

Mouènatost

1

Struktura

Odrùda

Konzistence

Tab. 29 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – jarní degustace (únor) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

B B BC 3


51

2015

odrùdy

KONZUM

POPISY ODRÙD Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ EVEREST Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz v T2 termínu pøedèasných sklizní, Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, pøerostlé hlízy, menší odolnost proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

FLAVIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: klíèí ve skládce Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

LILIANA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

52


odrùdy MAGDA PO

2015

doporuèená

MARKETA PO

KONZUM

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos, náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MONIKA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

PRIMAROSA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost hlíz proti mech. poškození, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


53

2015

odrùdy

KONZUM

RADANA PO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

ROSARA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SALINE CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SUZAN CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození, klíèí ve skládce Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

54


odrùdy VELOX CPG

2015

doporuèená


KONZUM

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, klíèí ve skládce Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

55

2015

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ BELLAROSA CPG

KONZUM

Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: velmi nízký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, pøerostlé hlízy Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

BERBER Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, klíèí ve skládce Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

BROPANNA Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy oválné, dunina svìtle lutá Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.

56


odrùdy

2015

CAPRI CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.

COLETTE CPG

KONZUM

Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

FINKA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

LADA PO Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.


57

2015

odrùdy MARIANNKA Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

PRESTO

KONZUM

Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

58


odrùdy

2015

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

ODRÙDY RANÉ ALICE CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ANNABELLE CPG Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou dlouhé, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati, klíèí ve skládce Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

BARBORA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, citlivost k Metribuzinu, pøerostlé hlízy Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


59

2015

odrùdy

KONZUM

BERNARD PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy kulovité, dunina krémová. Pøednosti: kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8°C, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: sníení výnosu trních hlíz pøi závlaze Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

BOHEMIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DAGMAR PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

DALI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

60


odrùdy

2015

DICOLORA PO

JITKA

KONZUM

Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenostrakatou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

JULINKA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

RAMOS CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.


61

2015

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ADÉLA PO Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami a plísní bramboru, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

KONZUM

BACCARA CPG Raná a velmi raná odrùda pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

BELANA CPG Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

62


odrùdy

2015

KARIN Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MARABEL CPG

KONZUM

Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

SANJAVA CPA Raná a velmi raná pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: sníení výnosu trních hlíz pøi závlaze Udrovatel: Bavaria Saat GbR, D Zástupce v ÈR: BROP s. r. o.

SOLO CPG Velmi raná pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Bavaria Saat GbR, D Zástupce v ÈR: BROP s. r. o.


63

2015

odrùdy TOMENSA CPG

KONZUM

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou kulovité, dunina krémová. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, velmi dobrá kvalita lupínkù, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

64


odrùdy

2015

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ BELLA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

COURAGE CPG Poloraná a raná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

GRANOLA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


65

2015

odrùdy

KONZUM

INNOVATOR CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina krémová. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

JANET PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

JOLANA PO Poloraná odrùda ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

LINDA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylná k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Biolandhof Ellenberg, D Zástupce v ÈR: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

66


odrùdy OPAL CPG

2015

doporuèená

PRIAMOS CPG

KONZUM

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou kulovité a krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8 a ve°4°C Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky a hranolky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8°C, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

RED ANNA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

SATINA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


67

2015

odrùdy

KONZUM

VERDI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina bílá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8 a ve°4°C, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VICTORIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VLASTA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

68


odrùdy

2015

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

ODRÙDY POLORANÉ GRANADA CPG

KONZUM

Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouhé, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

LAURA CPG Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s èervenou slupkou, dunina tmavì lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MADONA PO Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.


69

2015

odrùdy

Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

SDO KONZUM

MILVA CPG

ZUZA PO

KONZUM

Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, s naèervenale hnìdou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

70


odrùdy

2015

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ ASTERIX

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

LYDIA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, pøerostlé hlízy Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

MARCELA Polopozdní odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.


71

2015

odrùdy

KONZUM

MOZART CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

ORNELLA

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8° a v 4°C, vysoký výnos a obsah škrobu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

72


odrùdy

2015

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ CECILE CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou velmi dlouhé, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, klíèí ve skládce Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

KONZUM

JELLY CPG Polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MARENA CPG Pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


73

2015

odrùdy VALFI CPG

KONZUM

Poloraná odrùda pro speciální vyuití na barevné kaše a výrobky. Hlízy jsou oválné, s modrou slupkou, dunina modrostrakatá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

74


odrùdy

2015

Tab. 30 Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Doba zkoušení

Odrùda 1

2 2011

2012

2013

2014

Bernard

2011

2012

2013

2014

Fabia

2011

2012

2013

2014

Poutník

2011

2012

2013

2014

Rebel

2011

2012

2013

2014

David

2011

2012

2013

2014

Priamos

2011

2012

2013

2014

Verne

2011

2012

2013

2014

ofie

2011

2012

2013

2014

Borek

-

-

2013

2014

Dominátor

2011

2012

2013

2014

Ornella Westamyl

2011

2012

2013

2014

2011

2012

2013

2014

ŠKROB

Arabela


75

2015

odrùdy Tab. 31 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2011–2014 Odrùda

Horaïovice t.ha-1

1

%

Lípa t.ha-1

Lukavec %

3

2

%

Vysoká t.ha-1

%

Prùmìr t.ha-1

5

4

% 6

Arabela

56,4

90

50,7

92

53,2

92

54,7

83

53,7

89,1

Bernard

62,0

99

52,0

95

59,4

103

64,6

98

59,5

98,7

Fabia

55,5

89

50,2

92

55,6

96

55,1

84

54,1

89,7

Poutník

66,5

106

53,6

98

61,1

106

61,1

93

60,6

100,5

Rebel

59,9

96

53,9

98

57,1

99

59,2

90

57,5

95,4

David

63,6

102

55,3

101

53,4

92

70,2

106

60,6

100,5

Priamos

65,0

104

60,4

110

63,8

110

74,6

113

65,9

109,4

Verne

58,2

93

52,9

97

59,0

102

65,6

99

58,9

97,8

ofie

68,8

110

61,0

111

62,2

107

79,4

120

67,9

112,5

Borek*

62,7

100

54,4

99

56,5

98

66,1

100

59,9

99,4

Dominátor

69,3

111

58,0

106

59,9

103

77,0

117

66,1

109,6

Ornella Westamyl

61,5

98

54,1

99

55,4

96

66,0

100

59,2

98,3

63,2

56,0

97 -

63,8

97 -

59,8

62,6

102 -

56,2

Prùmìr

101 -

99,2 -

54,8

ŠKROB 76

t.ha-1


57,8

65,9

60,3

odrùdy

2015

Tab. 32 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Odrùda

Horaïovice

Škrobnatost (%) 2011–2014 Lípa Lukavec

Vysoká

Prùmìr

2

3

4

5

6

Arabela

21,6

22,1

19,5

22,1

21,3

Bernard

20,7

20,7

18,6

21,5

20,4

Fabia

20,9

21,3

19,1

22,8

21,0

1

Poutník

20,5

20,9

18,7

22,2

20,6

Rebel

22,4

22,0

20,0

23,4

21,9

David

22,5

23,4

21,4

23,1

22,6

Priamos

21,1

21,2

20,2

21,8

21,1

Verne

23,3

24,1

22,9

24,3

23,6

ofie

20,1

21,0

19,2

20,3

20,1

Borek*

21,3

21,6

20,2

19,9

21,4

Dominátor

19,6

20,0

18,8

21,1

19,9

Ornella Westamyl

21,0

21,1

20,8

22,0

21,2

22,3

22,9

21,9

23,2

22,6

Prùmìr

21,3

21,7

20,1

22,2

21,4

ŠKROB



77

2015

odrùdy Tab. 33 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) 2011–2014 Odrùda

Horaïovice

Lípa

Vysoká

Prùmìr

2

3

4

5

6

12,1

11,2

10,4

12,1

11,4

Bernard

12,9

10,7

11,1

13,9

12,1

Fabia

11,6

10,7

10,6

12,5

11,4

Poutník

13,6

11,2

11,4

13,6

12,5

Rebel

13,4

11,8

11,4

13,9

12,6

David

14,3

12,9

11,4

16,2

13,7

Priamos

13,7

12,8

12,9

16,2

13,9

Verne

13,5

12,7

13,5

15,9

13,9

ofie

13,8

12,8

11,9

16,1

13,7

Borek*

13,2

11,7

11,6

15,1

12,8

1 Arabela

Dominátor

13,6

11,6

11,2

16,3

13,1

Ornella Westamyl

12,9

11,4

11,5

14,5

12,6

14,1

12,8

12,3

14,8

13,5

Prùmìr

13,3

11,8

11,6

14,6

12,9

ŠKROB 78

Lukavec


odrùdy

2015

Tab. 34 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Vegetaèní doba


Poèet hlíz

virové choroby

plíseò na nati

1

Barva slupky

Odrùda

Tvar hlíz

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

Arabela

KO

lutá

7

8

14

9

6

Bernard

K

lutá

7

8

15

8

7

Fabia

KO

èervená

7

8

12

8

6

Poutník

K

lutá

7

8

15

8

7

Rebel

KO

lutá

7

8

14

9

6

David

KO

lutá

5

9

16

4

6

Priamos

KO

lutá

5

7

16

4

7

Verne

KO

lutá

5

8

14

8

7

ofie

K

èervená

4

9

17

8

7

Borek*

KO

lutá

1

6

9

9

8

Dominátor

KO

lutá

2

7

12

9

5

Ornella Westamyl

KO

èervená

3

7

14

7

7

KO

lutá

4

9

15

5

6

ŠKROB



79

2015

odrùdy Tab. 35 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Škrobnatost (%)

Tvar hlíz

Barva slupky

Vegetaèní doba


Poèet hlíz

virové choroby

plíseò na nati

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

Tomensa

22,4

K

lutá

6

9

13

8

7

Regent* (HR 28/16)

22,8

K

èervená

4

7

14

9

7

Krumlov

19,9

KO

èervená

2

8

12

6

7

Sarion*

24,1

KO

lutá

9

8

14

9

8

Odrùda 1

ŠKROB


80


odrùdy

2015

POPISY ODRÙD Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu ARABELA PO

doporuèená

Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

BERNARD PO

doporuèená

Raná odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s. ¨ FABIA PO

doporuèená

Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

POUTNÍK PO

doporuèená


ŠKROB

Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

81

2015

odrùdy REBEL

doporuèená

Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DAVID CPG

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

PRIAMOS CPG

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. VERNE CPG

doporuèená

ŠKROB

Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

82

OFIE

doporuèená

Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.


odrùdy BOREK CPG

2015

doporuèená

Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost proti napadení plísní bramboru Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DOMINÁTOR CPG

doporuèená

Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ORNELLA

doporuèená

Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

WESTAMYL CPG

doporuèená

ŠKROB

Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


83

2015

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu TOMENSA CPG Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou kulovité. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, velmi dobrá kvalita lupínkù, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KRUMLOV PO Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

84


odrùdy

2015

PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Tab. 36 Velmi rané 2010

2011

2012

2013

2014

Odrùda ha

Adora Arielle Axa Bellarosa Bropanna Colette Everest Finka Flavia Karo Lada Liliana Magda Mariannka Marketa Monika Presto Primarosa Radana Rosara Saline Salome Suzan Velox

39,2 2,0 0,5 9,0 x 48,6 12,6 19,8 3,0 x 1,0 0,0 60,3 x 1,5 43,9 8,1 x 2,0 47,5 7,4 6,6 0,8 11,3

26,9 1,0 1,0 17,7 x 40,4 11,3 15,7 13,3 x 0,0 3,0 49,0 x 6,0 48,9 11,6 x 4,6 66,7 17,1 6,3 4,6 5,0

%

33,8 1,0 0,0 9,7 x 34,9 9,3 14,2 21,9 x 0,0 6,9 37,7 x 4,0 46,5 14,8 x 4,6 61,3 24,7 2,2 7,2 1,6

19,7 0,0 0,0 8,7 x 28,8 3,5 19,6 7,9 x 0,7 5,7 27,6 x 0,0 38,3 17,3 1,2 2,0 40,3 10,7 1,2 8,4 0,5

30,0 1,0 0,1 9,4 1,0 33,4 4,5 19,0 11,2 0,8 0,8 4,9 30,1 1,4 0,5 39,9 17,5 3,8 2,3 38,0 18,0 2,4 6,8 3,6

0,9 0,0 0,0 0,3 0,0 1,0 0,1 0,6 0,3 0,0 0,0 0,1 0,9 0,0 0,0 1,2 0,5 0,1 0,1 1,1 0,5 0,1 0,2 0,1

38,1 27,8 85,3 1,1 12,0 3,4 8,1 196,9 3,4 14,6 7,8 27,4 x

20,5 39,8 73,4 8,1 32,7 8,2 9,7 117,9 4,1 27,9 8,0 41,3 1,1

35,4 52,2 73,5 13,8 34,1 10,3 5,0 140,6 5,1 35,6 6,9 43,4 6,9

1,1 1,6 2,2 0,4 1,0 0,3 0,1 4,2 0,2 1,1 0,2 1,3 0,2

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agáta Anuschka Carrera Colomba Concordia Cupido Erika Impala Inova Musica Nandina Riviera Viviana

76,9 25,9 70,8 x 0,4 x 2,6 272,4 19,4 1,9 0,1 9,6 x

56,0 29,4 78,0 0,1 5,8 0,2 6,9 183,4 14,5 13,5 2,5 7,7 x


85

2015

odrùdy Tab. 37 Rané 2010

2011

2012

2013

2014

Odrùda ha

Adéla Alice Annabelle Arabela Baccara Barbora Belana Bernard Bohemia Dagmar Dali Dicolora Fabia Jasmina Jitka Julinka Karin Karlena Marabel Nomade Poutník Ramos Rebel Sanjava Secura Solo Tomensa Valy Vendula

219,2 x 3,5 9,5 30,0 6,4 42,5 1,5 1,2 x 160,0 x 9,7 x 9,9 x 22,2 6,2 211,0 6,3 16,5 45,7 9,8 x 17,9 x 12,8 x 1,5

270,4 1,2 2,4 6,9 26,3 6,5 61,6 1,3 7,7 0,6 152,5 x 6,0 x 14,2 0,2 24,4 5,6 214,5 3,3 5,0 42,0 5,7 x 13,0 x 10,5 x 2,5

%

251,1 5,7 1,4 5,0 35,7 10,9 57,5 0,7 20,6 1,5 136,7 x 7,8 x 2,0 1,5 19,9 4,2 211,8 1,5 1,5 28,5 2,2 x 13,5 x 7,6 0,3 6,6

247,3 3,5 0,4 4,8 18,9 5,4 47,5 3,2 14,7 1,0 126,7 x 13,5 x 1,6 1,4 13,0 4,6 180,7 1,0 7,0 10,0 8,5 0,4 8,7 0,7 6,6 0,0 2,6

283,5 7,8 2,8 9,4 18,4 7,9 46,6 1,0 17,5 3,9 130,0 1,9 8,3 2,5 1,8 5,1 1,2 5,7 159,2 1,0 3,9 4,0 3,5 0,3 8,9 1,3 1,0 0,1 0,6

8,5 0,2 0,1 0,3 0,5 0,2 1,4 0,0 0,5 0,1 3,9 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,0 0,2 4,7 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0

1,3 30,4 33,3 x 8,5 47,6 3,8 108,4 28,0 20,8 13,9 21,1 15,8 0,3 114,7 x 16,6

11,8 33,0 29,4 5,2 8,6 47,2 12,0 89,7 18,8 37,8 27,9 14,5 15,3 5,5 109,1 0,8 16,4

28,8 40,2 22,4 9,8 10,8 42,3 14,7 89,4 14,9 39,5 22,5 11,0 6,6 9,4 111,1 5,4 16,1

0,9 1,2 0,7 0,3 0,3 1,3 0,4 2,7 0,4 1,2 0,7 0,3 0,2 0,3 3,3 0,2 0,5

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Campina Daisy Elfe Energie Europrima Gala Kiebitz Lady Claire Madeleine Mariska Martina Merida Mirage Natascha Princess Romie Sinora

86

x x 59,9 x 3,4 32,6 x 72,8 38,4 x x 2,8 16,8 32,5 149,3 x 10,9

0,1 15,6 51,1 x 17,6 53,7 6,5 90,0 45,8 4,2 6,6 18,2 13,1 15,8 134,8 x 9,9


odrùdy

2015

Tab. 38 Polorané 2010

2011

2012

2013

2014

Odrùda ha

Bella Courage David Ditta Granada Granola Janet Jolana Kariera Keøkovské rohlíèky

Laura Linda Madona Marlen Milva Priamos Rafaela Red Anna Roberta Sagitta Satina Verne Victoria Vlasta Zuza ofie

17,0 7,0 5,3 39,7 x 3,7 11,4 1,0 0,7 3,6 57,5 x 4,0 18,3 0,0 5,5 0,0 63,1 9,0 x 20,1 6,3 15,5 7,6 x 42,2

13,6 13,0 8,8 46,9 2,0 1,6 21,6 0,8 0,0 3,0 78,8 x 8,5 34,6 2,7 7,5 4,9 78,8 0,5 x 23,8 12,1 10,2 11,1 x 20,3

%

6,3 0,0 27,1 51,3 4,4 1,8 9,2 2,9 0,0 4,0 62,4 0,4 6,6 15,4 3,1 11,7 11,0 56,2 1,5 x 16,1 8,3 8,5 11,2 x 11,9

10,0 0,0 28,6 32,3 11,7 0,7 1,3 2,3 0,1 4,0 65,3 0,3 2,1 13,1 0,0 22,9 22,6 80,1 2,7 x 8,8 29,6 3,3 5,2 x 8,6

2,7 1,5 12,7 31,0 21,8 1,4 0,5 2,2 0,1 2,5 69,6 0,6 0,6 4,6 1,0 32,2 23,5 87,3 1,7 0,2 9,7 32,8 7,4 2,0 0,8 3,3

0,1 0,0 0,4 0,9 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 2,1 0,0 0,0 0,1 0,0 1,0 0,7 2,6 0,1 0,0 0,3 1,0 0,2 0,1 0,0 0,1

47,3 19,5 12,7 0,0 23,0 0,5 27,3 46,4 1,8 7,6 13,0 9,6 x x 13,7 10,0 1,2 16,8 3,4

38,1 30,2 19,1 3,2 12,1 6,2 26,6 38,2 3,8 9,2 14,3 4,8 x 14,0 15,6 10,5 0,8 10,9 24,7

32,1 33,4 50,3 13,6 9,1 10,4 36,7 45,0 10,7 14,0 7,7 7,9 12,0 8,0 25,1 14,2 6,9 12,8 31,5

1,0 1,0 1,5 0,4 0,3 0,3 1,1 1,3 0,3 0,4 0,2 0,2 0,4 0,2 0,7 0,4 0,2 0,4 0,9

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agria Albatros Antonia Arizona Bernadette Destiny Hermes Krone Lucinda Magnum Mustang Nancy Newton Smiths Comet Soraya Sylvana Taisiya Terka Zuzanna

80,2 11,1 0,6 x 27,8 x 15,5 53,9 x x 4,6 8,3 x x x 1,7 x 9,4 x

64,4 13,2 5,8 0,4 21,5 x 38,2 53,5 0,1 x 8,3 10,7 x x 5,4 3,4 x 15,0 0,5


87

2015

odrùdy Tab. 39 Popozdní a pozdní 2010

2011

2012

2013

2014

Odrùda ha

Asterix Bionta Borek Dominátor Jelly Krumlov Lydia Marcela Marena Ornella Samantana Sibu Westamyl

1,8 2,2 x 11,5 36,7 5,0 0,7 0,5 43,0 124,3 1,5 0,7 44,4

4,5 2,3 x 26,9 32,0 4,7 0,5 0,5 33,8 94,9 1,0 2,3 0,0

%

5,3 2,0 x 47,2 23,3 10,2 1,7 0,6 32,6 99,1 0,5 6,8 0,0

1,0 4,3 4,0 47,4 21,7 8,8 1,1 0,5 17,3 138,3 2,5 10,7 3,0

0,3 1,8 13,1 24,3 19,6 0,9 2,0 1,3 7,5 128,3 3,0 5,3 10,5

0,0 0,1 0,4 0,7 0,6 0,0 0,1 0,0 0,2 3,8 0,1 0,2 0,3

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Avenue Eurogrande Eurostarch Festien Kuras Lady Rosetta Markies Quadriga Saturna Celkem

x x 35,4 22,3 41,8 2,1 26,2 x 96,8

x x 32,4 15,5 36,3 19,6 21,9 x 89,6

x 0,8 44,0 4,8 26,3 10,3 14,7 x 48,9

3,7 9,5 107,0 37,8 51,1 10,0 8,0 3,3 56,0

15,1 6,1 115,1 19,9 62,8 16,7 12,4 5,5 23,0

0,5 0,2 3,4 0,6 1,9 0,5 0,4 0,2 0,7

3434,7

3455,9

3224,3

3172,7

3350,6

100,0

Zdroj: ÚKZÚZ – odbor osiv a sadby

88


Šafaøíkova 2962 390 02 Tábor Smetanovo námìstí 3290 580 01 Havlíèkùv Brod Senoaty 217 394 56 Senoaty Lhotská 2221/32 193 00 Praha 9-Horní Poèernice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Jankovcova 938/18 170 37 Praha 7 Na Popelce 3187/12a 150 00 Praha Smíchov Starodvorská 352 395 01 Pacov 341 42 Kolinec Staré Vyklantice 32 394 27 Vyklantice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod

AGRORADOST s.r.o.

BROP s.r.o.

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

NORIKA CZ s.r.o.

OSEVA PRO s.r.o.

Sativa Keøkov, a.s.

Selekta Pacov, a.s.

Vesa Velhartice, a.s.

Vysoèina Vyklantice, a.s.

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

569 466 213 [email protected]












569 421 578

376 583 462

565 442 666

569 429 593

220 802 101

569 424 530

569 425 076

281 923 900

565 582 029

569 434 298

381 251 294

http://www.vubhb.cz

http://www.vyklantice.eu

http://www.vesa-velhartice.cz

http://www.sadba.cz

http://www.sativa.cz

http://www.oseva.cz

http://www.norika.de

http://www.medipoagras.cz

http://www.europlant.cz

http://www.brop.cz

http://agroradost.sluzby.cz

http://www.agricobohemia.cz

5

4

3

2

1

AGRICO Bohemia s.r.o.

web

fax

telefon e-mail

adresa

Firma

ADRESÁØ FIREM

Tab. 40

odrùdy


2015

89

2015

odrùdy Explanatory note Tab. 1 Table 1 column:

Plochy brambor ostatních v roce 2014 podle krajù (zemìdìlský sektor) Areas of other potatoes by regions in 2014 (agricultural sector) 1 2

Tab. 2 Table 2 column:

6 7

ÈMm ÈMh HMm HMl KMm KMg LMg PZk

Trial site Code of trial site Production Region Altitude (m) Temperature (°C) Rainfall (mm) Code of soil

Zkratka Nezkrácený výklad (morfogenetický klasifikaèní systém pùd 1991) Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Code Explanation by FAO 1970

Haplic Chernozem Luvi-haplic Chernozem Orthic Luvisol no FAO term Eutric Cambisol Stagno-Gleyic Cambisol Albo-gleyic Luvisol Podsol Cambisol

Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Sort of soil 1 2 hp ph h jh

90

Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) Pùdní typ a druh

Genetický pùdní typ a subtyp Type of soil 1 2


Territory, Region Area (ha)

Charakteristiky zkušebních stanic Trial sites 1 2 3 4 5


Území, kraj Plocha v hektarech

Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísèitá pùda (lehká) písèitohlinitá pùda (støední) hlinitá pùda (støední) jílovitohlinitá pùda (tìká)


Code Explanation (Novak) Loamy-sand (light) Sandy-loam (medium) Loamy soil (medium) Clayey-loam (heavy)

odrùdy Odrùdy

Tab. 5-8 Table 5-8 column:

Varieties Velmi rané Rané Polorané Polopozdní a pozdní

Table 9

Very early Early Medium-early Medium-late to late

Seznam registrovaných odrùd bramboru List of potato varieties registered in the Czech Republic 1 2 3 4 5 6 7 8-11

Tab. 9

2015

Odrùda Uitkový smìr Registrace Ochrana práv Udrovatel Zástupce Stupeò rezistence - rakovina Stupeò rezistence - háïátko

Variety Utility type National Listing Protection of Plant Breeders Rights Maintainer Agent in the Czech Republic Resistance to wart of potato Resistance to potato cyst nematode

Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Assortment of tested varieties Varieties tested for Recommended list of table potato

column: 1 2

Odrùda Uitkový smìr

Variety Utility type

Tab. 10

VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ - RB oblast (textilie+závlaha) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Tab. 11

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES VERY EARLY VARIETIES - Early region (Nonwoven polypropylene cover with irrigation) Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato

Table

10 11 column:

¨

Výnos trních hlíz 1 Odrùda 2,3 Výnos trních hlíz T1 4,5 Výnos trních hlíz T2 6 Rùstové rozprasky T1 7 Dutost hlíz T1 8 Hniloby bramboru T1 9 Rùstové rozprasky T2 10 Dutost hlíz T2 11 Hniloby bramboru T2

Yield of market tubers Variety Yield of market tubers-Term of harvest-T1 Yield of market tubers-Term of harvest-T2 Growth cracking of potato tubers T1 Abiotic hollow heart of potato tubers T1 Roots of tubers T1 Growth cracking of potato tubers T2 Abiotic hollow heart of potato tubers T2 Roots of tubers T2


91

2015

odrùdy Tab. 12, 13 Table 12, 13 column:

OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor OTHERS FOR DIRECT CONSUMPTION Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13 14 Tab. 14 Table 14 column:

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Vady hlíz Hniloby bramboru (%) Aktinobakteriální obecná strupovitost Loupané za syrova vyrovannost tvaru kvalita tvaru hlíz tmavnutí syrových hlíz Skladovatelnost Klíèení hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby bramboru ostatní Varný typ

Raw peeled Regularity shape Quality of shape Colour change of fresh tubers Storage Sprouting of tubers Suitability of tubers for the washing Smoothness of skin Potato diseases other Cooking type

LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor CHIPS Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrù (%) Obsah sušiny (%) Jaro-skladovatelnost 8/4°C 9, 11 Barva lupínkù 10, 12 Obsah redukujícíhc cukrù (%)

92

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Defects of tubers Roots of tubers (%) Common scab

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of chips Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content Spring-Storage 8°C/4°C Colour of chips Red. sugars content

Tab. 15

HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Table 15

POMMES-FRITES Varieties tested for Recommended list of table potato


odrùdy

2015

column: 1 2 3 4 5 6 7 8

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrù (%) Obsah sušiny (%)

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of pommes-frites Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content

Tab.

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Table

IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato Velmi rané Very early Rané Early Polorané Medium-early Polopozdní a pozdní Medium-late to late

16 18 20 22 column:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Tab.

Table

17 19

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce Odolnost virové choroby plíseò na nati aktinobakteriální obecná strupovitost mechanické poškození hlíz šednutí duniny

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Maturity Foliage development Accrual of tubers-Term: 1.7. Number of tubers under tuft Sprouting of tubers Resistance virus deseases foliage blight common scab mechanical damage of tubers bluish graying of the flesh

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato Velmi rané Very early Rané Early


93

2015

odrùdy 21 23 column:

Polorané Polopozdní a pozdní

Medium-early Medium-late to late

1 2 3 4 5 6 7 8

Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Regularity shape Size of tubers Suitability of tubers for the washing smoothness of skin diseases other Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Recommended utility type

9 10 11 12 13 14 15 16 17 Tab.

Table

24 25 26 27 column:

STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor- jarní degustace (únor) TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato Varieties tested for Recommended list of table potato - in spring (February) Velmi rané Very early Rané Early Polorané Medium-early Polopozdní a pozdní Medium-late to late 1 2 3 4 5 6 7 8 9

94

Odrùda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Barva duniny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Velikost hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových kaší po 15 minutách po 30 minutách Barva hranolky lupínky Glykoalkaloidy Doporuèený uitkový smìr

Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ


Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type

odrùdy Tab. 28, 29 Table 28, 29 column:

STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor- jarní degustace (únor) TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato - in spring (February) 1 2 3 4 5 6 7 8 9


31 32 33 Table 31 32 33 column:

Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type

Odrùda Doba zkoušení

Variety Period of testing

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2011–2014 Škrobnatost 2011–2014 Výnos škrobu 2011–2014 IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato Yield of tubers 2011–2014 Content of starch 2011–2014 Yield of starch 2011–2014 1 2-5 6


Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ

Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Assortment of tested varieties Recommended list of starch potato 1 2

Tab.

2015

Odrùda Lokality Prùmìr

Variety Trial sites Mean

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato 1 2 3 4 5

Odrùda Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì

Variety Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development


95

2015

odrùdy 6 7 8 Tab. 35 Table 35 column:

Poèet hlíz Odolnost virové choroby plíseò na nati

Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties not tested for Recommended list of starch potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Odrùda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Poèet hlíz Odolnost virové choroby plíseò na nati

Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight

Tab.36-39 PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Table 36-39 Summary of the areas entered for certification column: Odrùda Variety Odrùdy neregistrované Not registered varieties in the v ÈR nad 5 ha Czech Republic above 5 ha Tab.40 Table 40 column:

Adresáø firem Addresses of representatives 1 2 3 4 5

96

Firma Adresa Telefon/e-mail Fax Web


Firm Address Telephone/e-mail Fax Web

Poznámky:

Poznámky:

Poznámky:

Autor:

Ing. Václav Èermák

Název:

SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD BRAMBORU 2015

Vydavatel:

Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský Brno Národní odrùdový úøad øeditelka: Ing. Radmila Šafaøíková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail: [email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2015

Grafická úprava: Tisk: Náklad:

Referát komunikace a propagace ÚKZÚZ GILL s.r.o., Hapalova 42a, 621 00 Brno 2500 výtiskù

Neprodejné ISBN 978-80-7401-107-8 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou

HAVLÍČKŮV BROD. Seznam doporuèených odrùd. brambor konzum škrob

Recommend Documents