odrùdy Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

Pevný štít proti plísni bramboru • dlouhodobá ochrana stonků, listů a hlíz • pohyblivost uvnitř rostliny zabezpečující ochranu nových přírůstků • flexibilita v dávce a termínu aplikace • nový mechanismus účinku • výborná přilnavost k listům a odolnost vůči srážkám • tekutá formulace www.bayercropscience.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

odrùdy

2014

ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁØSKÝ HAVLÍÈKÙV BROD, s.r.o.

ÚSTØEDNÍ BRAMBORÁØSKÝ SVAZ ÈESKÉ REPUBLIKY

Seznam doporuèených odrùd bramboru – konzum – škrob

PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve sloení: konzumní brambory Prof. Ing. Miroslav Jùzl, CSc. Ing. Jaroslava Domkáøová, Ph.D. Ing. Václav Èermák Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Prof. Ing. Karel Hamouz, CSc. Ing. Jiøí Mohl Ing. Jiøí Nevosád Ing. František Pape Ing. Jitka Potmìšilová Ing. Antonín Sùva

brambor pro výrobu škrobu Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Miloslav Chlan Ing. Viktor Kopaèka Ing. Josef Králíèek Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan ika

© Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský v Brnì, Národní odrùdový úøad, Brno 2014 Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-087-3

OBSAH Úvod .............................................................................................................................................

5

Sklizòové plochy bramboru v roce 2013 ................................................................................

6

Ochrana práv k odrùdám ..........................................................................................................

8

Oblasti zkoušení odrùd .............................................................................................................

9

Sledované znaky a vlastnosti odrùd .......................................................................................

12

Doporuèování odrùd ..................................................................................................................

18

Seznam registrovaných odrùd bramboru...............................................................................

20

Odrùdy registrované v roce 2014 ............................................................................................

28

Konzum ........................................................................................................................................

30

Popisy odrùd .......................................................................................................................

54

Škrob ............................................................................................................................................

78

Popisy odrùd ........................................................................................................................

83

Mnoitelské plochy odrùd .......................................................................................................

87

Adresáø firem .............................................................................................................................

91

Explanatory note ...........................................................................................................................

92

Seznam doporuèených odrùd 2014 Brambor

3

odrùdy

2014

ÚVOD Pøedkládáme vám nové ji devatenácté vydání publikace o vlastnostech odrùd bramboru. Tato publikace má dvì èásti týkající se odrùd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první èásti vychází ètvrté vydání øady „Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor“, ve druhé èásti vychází šesté vydání „Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu“. Oba Seznamy naplòují ustanovení § 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Odrùdy zaøazené v Seznamu doporuèených odrùd jsou zkoušeny v pomìrnì široké zkušební síti, co umoòuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Seznam doporuèených odrùd tak obsahuje navíc kvalitativnì novou informaci – doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení konzumních odrùd nezaøazených v Seznamu doporuèených odrùd vychází z menšího poètu lokalit, neumoòující vyhodnocení jejich vlastností formou doporuèení. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùleitìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum kadé odrùdy a tabulková èást umoòuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena mnoitelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 5 ha. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na odrùdy zaøazené a nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje pouité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù za roèníky 2010 – 2013. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 141 odrùd. Jedná se o 34 odrùd velmi raných, 41 odrùd raných, 43 odrùd poloraných a 23 odrùd polopozdních a pozdních. V roce 2014 byly registrovány 4 nové odrùdy bramboru: – velmi rané odrùdy Bropanna – pøímý konzum varného typu B Mariannka – pøímý konzum varného typu B – polorané odrùdy Granada – pøímý konzum varného typu B HR 5/37 (Zuza) – pøímý konzum varného typu B Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Albatros, Aneta, Diana, Solist, Valisa. Zároveò byla zrušena registrace u odrùd Judita a Sázava.


5

2014

odrùdy

SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2013 Podle údajù ÈSÚ bylo v roce 2013 osázeno celkem 29 301 ha bramboru, z toho 23 205 ha v zemìdìlském sektoru.

Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2013 podle krajù (zemìdìlský sektor) Plocha v hektarech Území, kraj 1 2 Hl. m. Praha Støedoèeský Jihoèeský Plzeòský Karlovarský Ústecký Liberecký Královéhradecký Pardubický Vysoèina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský

7 4 775 2 595 759 81 353 154 783 901 6 050 1 362 393 251 757

Èeská Republika

19 220

Zdroj: ÈSÚ

6


odrùdy

2014

100

30,0

90

29,0

80

28,0 27,0

70

26,0

60

25,0 50 24,0 40

23,0

30

V ý n o s v t . h a -1

P l o ch a v t i s . h a

Brambor v letech 2004–2013

22,0

Plocha ha

2013

2012

2011

2010

2009

19,0

2008

0

2007

20,0

2006

10

2005

21,0

2004

20

Výnos-praxe

Zdroj: VÚB HB


7

2014

odrùdy

OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajišuje driteli šlechtitelských práv výluèné právo k vyuívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo mnoení, úprava za úèelem mnoení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Dritel šlechtitelských práv mùe jiné osobì poskytnout souhlas s vyuíváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za vyuívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána ádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam pouitých zkratek: PO P

– udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. – podána ádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG – udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána ádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mùe od publikace dojít ke zmìnám.

8


odrùdy

2014

OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a pouití produkce se brambory v ÈR pìstují: – v ranobramboráøské oblasti – teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné - s oznaèením K a øepaøské – s oznaèením Ø) - produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okamité spotøebì v letním období (èerven a srpen). – v ostatních oblastech – chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøská – s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) – produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevánì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb.


9

Horaïovice

Lukavec JIHLAVA

Lípa

Valeèov

zkušební místo jiných subjektů

zkušební stanice ÚKZÚZ

ÈESKÉ BUDÌJOVICE

Vysoká

Èáslav

Pøerov nad Lab. PRAHA

LIBEREC

Znojmo-Oblekovice

Domanínek

PARDUBICE

HRADEC KRÁLOVÉ

Lednice

BRNO

Vìrovany

ZLÍN

OLOMOUC

OSTRAVA

Pusté Jakartice


PLZEÒ

KARLOVY VARY

10 ÚSTÍ NAD LABEM

odrùdy

skupina plodin: BRAMBOR

PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR

2014

3 260 572 475 171 505 620 242 180 295 460 207 585

2 CAS DOM HOR LED LIP LK OBL PRE PJA VA VER VYS

Nadmoøská výška (m)

Kód stanice

8,9 6,5 7,8 9,6 7,5 7,4 9,3 9,2 8,3 7,0 8,7 7,1

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) 4

555 651 585 461 594 695 435 557 584 652 502 611

Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) 5

ÈMh - h PZk - h KMm - ph ÈMm - h KMg - ph KMg - ph ÈMm - h HMm - hp HMl - h KMg - ph ÈMh - h LMg - h

6

Pùdní typ a druh

1

Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní

2

Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1)

jh

písèitohlinitá pùda (støední)

ph

Zkratka h

2

Nezkrácený výklad (Novák)

hlinitopísèitá pùda (lehká)

1

KMm KMg LMg PZk

Zkratka

hp

Zkratka

Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky)

ÈMm ÈMh HMm HMl

Zkratka

Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp

1

1


jílovitohlinitá pùda (tìká)

2 hlinitá pùda (støední)

Nezkrácený výklad (Novák)

2 Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Nezkrácený výklad

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (1971-2000), *Dlouhodobá prùmìrná teplota t50 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s50 (1901-1950), ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s (1955-2013)

Èáslav - Filipov Domanínek* Horaïovice Lednice na Moravì Lípa Lukavec** Oblekovice Pøerov nad Labem Pusté Jakartice Valeèov* Vìrovany Vysoká

1

Zkušební stanice

Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic

odrùdy 2014

11

2014

odrùdy

SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy pro registraèní zkoušky bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùleitìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80–120 kg èistých ivin na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékaøská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: – velmi raný – raný – poloraný – polopozdní a pozdní

Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vztaeny na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky.

Výnos trních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 – 70 mm. RB oblast Termín skliznì – dny po výsadbì:

T1

T2

– pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy

60 67 67

67 81 88

Výnos trních hlíz – velikost hlíz (mm):

T1

T2

nad 35 nad 35 nad 35

nad 35 nad 40 nad 40

– pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy

12


odrùdy

2014

Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o vyuitelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob.

Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou.

Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke sníení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mùe projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mùe vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zváeny dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háïátko naloutlé (Globodera pallida). Jsou karanténní mikroskopiètí èervi, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina je slabého rùstu, loutne a odumírá. Cysty dlouhodobì zamoøují pùdu - pøeívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 2,1 – plnì náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, schopna napadat celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rùicovité (kvìtákovité) nádory. Trvalými výtrusy v pùdì si uchovává dlouhou ivotaschopnost (i pøes 30 let). Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 1 – silnì náchylné. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùleitìjší viry patøí v našich podmínkách virus svinutky bramboru, Y virus, A virus, X virus, M virus a S virus. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd


13

2014

odrùdy bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není zapoèítán S virus. Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších chorob, postihuje na i hlízy, sniuje výnos a trní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím sniuje jejich trní kvalitu. Mùe se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, výivou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Hodnocení se provádí na stoncích. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky váným problémùm pøi vyuití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba bramboru, fusariózy a fomové hniloby. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost sniuje výtìnost a kvalitu produkce, mùe se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí duniny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození duniny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin.

14


odrùdy

2014

Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù. Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umoòuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vztaeno k termínu 1.7. v bramboráøské výrobní oblasti. Poèet hlíz pod trsem - umoòuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3–5 °C. Hodnotí se na základì stupnice: 9 – hlízy nenaklíèené (spící) 1 – klíèky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtìnosti trního zboí. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K – kulovitý KO – krátce oválný OV – oválný DO – dlouze oválný D – dlouhý VD – velmi dlouhý Barva duniny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì lutá, 4 lutá, 3 svìtle lutá, 2 krémová, 1 bílá. Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm


15

2014

odrùdy 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùleitìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, síovitou slupkou. Zbarvení syrových kaší je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 a 30 minutách. Zbarvení je hodnoceno na základì stupnice: 9 – bez barevných zmìn 8 – velmi slabé barevné zmìny 7 – svìtle rùová nebo svìtle oranová 6 – svìtle šedá 5 – rùová nebo šedá 4 – špinavì šedohnìdá 3 – èervenohnìdá 2 – tmavì èervenohnìdá 1 – tmavì šedá a èerná Barva hranolkù a lupínkù hodnocena po usmaení. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. Obsah glykoalkaloidù je stanoven maximálnì na 200 mg/kg èerstvé hmotnosti. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký a velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní uití.

Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost duniny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré a kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré a støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C, BC, støednì pevné a støednì pevné a pevné (5-6) do varného typu B, pevné a velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A.

16


odrùdy

2014

Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost duniny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyuívá celá stupnice - jemná (3) a hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob uití. Velmi slabá a velmi slabá a slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A, AB, slabá a slabá a støední (3-4) do varného typu B, støední a silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì a støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 a 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou ji nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného eleza. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì a støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké a velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9) dosahují odrùdy u nich všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøevaující vyuití vaøených hlíz hodnocené odrùdy A – do salátù, jako pøíloha B – pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C – pøedevším pro pøípravu tìst a kaší


17

2014

odrùdy

DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì § 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÚBS ÈR – škrob, VÚB HB – konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajišují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry uití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registraèní zkoušky. Po registraci odrùdy v ÈR mùe udrovatel nebo zmocnìný zástupce podat ádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kriterií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení.

KONZUMNÍ BRAMBORY Odrùdy jsou rozdìleny do uitkových smìrù. Kadý smìr má stanovena svá kritéria. Uitkové smìry: – rané pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz – ostatní pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ aktinomycetová obecná strupovitost ¡ varný typ – dlouhodobé skladování ¡ klíèení hlíz – vhodnost k mytí ¡ hladkost slupky

18


odrùdy ¡

choroby § vloèkovitost hlíz § zduøelá nekrotická kroukovitost § støíbøitost slupky § hniloby hlíz

¡

ostatní § pevnost slupky § zmìna barvy oloupaných hlíz § zelenání slupky hlíz § klíèení hlíz

2014

– loupané za syrova ¡ vyrovnanost tvaru ¡ kvalita tvaru hlíz ¡ tmavnutí syrových hlíz po 15.min – lupínky ¡ barva lupínkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny – hranolky ¡ barva hranolkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny

Brambor pro výrobu škrobu Kriteria: – výnos škrobu – obsah škrobu


19

20

1


konzum

Bellarosa

konzum

konzum

konzum

konzum

sma+konz

konzum

konzum

Flavia

Flora

Koruna

Krasa

Lada

konzum

Colette

Everest

konzum

Capri

Finka

konzum

Bropanna

sma+konz

konzum

Axa

Berber

konzum

konzum

Ambra

Arielle

konzum

2

Odrùda

Adora

Uitkový smìr

2011

1991

1991

2005

2004

2005

2005

1999

2010

2014

1995

2004

2006

2005

2005

1996

3

Registrace

Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv

Sativa Keøkov, a.s., Praha



Bayerische Pflanzenzuchtgesellschaft eG & Co. KG, München, D

SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D

EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D

KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL

Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D

Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D


HZPC Holland B.V., Joure, NL


Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod

AGRICO B.A., Emmeloord, NL



5

Udrovatel

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod


AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod


BROP s.r.o., Senoaty




AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor


OSEVA PRO, s.r.o., Praha

6

Zástupce

9

9

9

3

9

9

1

9

7

9

9

9

9

1

9

3

7

D1

rakovina

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

7

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko

Stupeň rezistence

SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

2014

odrùdy

2007

2003

konzum

konzum

konzum

konzum

Marketa

Monika

Presto

Primarosa

2000

2007

konzum

konz+sma

konzum

konzum

Rosara

Saline

Salome

Suzan

1995

2005

sma+konz

konzum

konzum

Vera

Verona

Vitesse

2005

2000

1999

konzum

konzum

Valetta

Velox

2010

2005

1996

konzum

Radana

2009

2012

2007

2014

konzum

konzum

Magda

Mariannka

2011

konzum

Liliana

2005

3

konzum

2

1

Registrace

Leoni

Uitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY VELMI RANÉ

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

PO

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv

DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL


Vesa Velhartice, a.s., Kolinec




Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D











Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL

5

Udrovatel





NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod




MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.Havlíèkùv Brod

6

Zástupce

9

3

9

9

3

7

1

9

9

7

9

7

1

9

9

9

1

3

7

D1

9

9

1

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

9

9

1

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

3

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

-

-

-

2

-

-

-

10

Pa1

háïátko

Stupeň rezistence rakovina

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

2

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2014

21

2007

2003

škrob

konzum

konzum

konzum

Arabela

Arnika

Baccara

Barbora

2012

konzum

Fanchette

2006

konz+lup+hra

konzum

konzum

Jitka

Julinka

Karin

1980

2012

1997

2007

2006

2005

2012

2005

sma+konz

Felsina

škrob

Fabia

2013

konzum

konzum

konzum

Dagmar

Dali

konzum

1997

hra+lup

Dicolora

2001

hra+konz

Camilla

Carmona

Elisabeth

2011

konzum

Bohemia

2009

konzum

škrob+lup

Belana

Bernard

2006

1995

2005

2005

konzum

konzum

Alice

2000

konzum

3

Annabelle

Adéla

2

CPG

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

4

Ochr. práv





GERMICOPA S.A., Quimper Cedex, F

Selekta Pacov, a.s., Pacov











Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D






5

Udrovatel











6

Zástupce

9

1

3

7

9

3

9

9

9

9

1

1

9

9

5

1

3

1

9

9

9

1

7

D1

1

9

1

9

9

9

9

2

9

8

7

9

9

9

7

1

9

9

9

7

9

7

8

Ro1

-

4

-

-

-

-

-

1

-

5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

9

Ro5

-

3

-

-

-

-

-

2

-

4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

-

10

Pa1

háïátko


-

2

-

-

-

-

-

2

-

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

11

Pa3


1

Registrace

22

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

Tab. 6 ODRÙDY RANÉ

2014

2

1

2005

konz+hra+lup

konzum

škrob

škrob

hra+lup+konz

škrob

konzum

Miranda

Monalisa

Nomade

Poutník

Ramos

Rebel

Red Scarlett

1999

konzum

konzum

Vineta

Vivaldi

1999

2008

konzum

Vendula

2012

konzum

1995

2012

1996

2013

2006

2000

2002

2004

2007

2005

Valy

sma+škrob

konzum

Solo

Tomensa

konzum

konzum

Sanjava

Secura

lup+hra+konz

1998

konzum

Rembrandt

2005

konz+hra

Maestro

Marabel

1995

1997

3

Registrace

sma+such+konz

Karlena

Uitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY RANÉ

CPG

CPG

PO

PO

CPG

CPA

CPG

CPG

PO

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv












KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL






GERMICOPA S.A.,Quimper Cedex, Francie


5

Udrovatel









AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod







6

Zástupce

9

9

9

1

1

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

1

9

9

7

D1

1

9

9

9

9

9

9

9

1

9

1

9

9

7

1

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

1

-

6

-

4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

3

-

4

-

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

-

-

3

-

2

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2014

23

2006

2006

2010

konz+hra

hranolky

konzum

konz+lup

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

Hommage

Innovator

Janet

Jolana

Kariera

Keø. rohlíèky

Laura

Linda

Madona

2014

2007

2010

2001

1995

2004

2001

2006

1994

konzum

konzum

Granada

2007

2006

1999

2005

1996

Granola

škrob

lupínky

Garant

Golf

konzum

konzum

Esprit

Filea

škrob

konzum

David

lupínky

Ditta

1995

sma+konz

Bettina

Courage

2005

2008

konz+hra

Bella

2006

konzum

3

Andante

2

1

PO

CPG

PO

PO

PO

CPG

CPA

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv


Biolandhof Ellenberg, Barum, D














N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A



Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, Brunnen, D



5

Udrovatel

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.














6

Zástupce

9

9

5

9

5

9

3

9

3

1

9

5

9

1

1

9

5

7

9

1

9

7

D1

9

1

9

1

9

1

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

24

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ

2014

2008

2005

konzum

lupínky

Milva

Opal

1995

2007

sma+konz

konzum

škrob

konzum

Quarta

Rafaela

Ramses

Red Anna

konzum

škrob

Zuza (HR 5/37)

sma+konz

sma+škrob

Victoria

Vladan

ofie

2009

škrob

Verne

konzum

lupínky

konz+hra

konzum

Solara

Verdi

Vlasta

konzum

Voyager

1998

konz+sma

Sagitta

Satina

2006

2014

2005

2000

2008

2007

1995

1999

2007

škrob

Roberta

2005

2005

2007

2008

škrob

škrob+lup

Orlando

Priamos

2001

2005

lup+hra

Marlen

2005

3

konz+hra+lup+such

2

1

Registrace

Marella

Uitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY POLORANÉ

PO

P

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv












Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D








Hergen Berding, Bockhorn, D



5

Udrovatel

















6

Zástupce

1

9

7

9

9

9

9

9

5

9

9

9

9

9

9

9

9

5

7

1

9

1

7

D1

1

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

8

Ro1

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2014

25

sma+konz

konzum

škrob

konzum

sma+konz

Asterix

Bionta

Borek

Cecile

Désirée

konz+hra

konzum

škrob

konzum

konzum

konzum

konzum

konzum

škrob+sma

Futura

Jelly

Krumlov

Lydia

Marcela

Marena

Mozart

Nicola

Ornella

škrob

lupínky

Apolena

Dominátor

škrob

Amado

2

1

1995

1979

2006

1998

2005

2010

1998

2005

2005

2010

1989

2006

2013

1997

1996

2000

2005

3

CPG

CPG

PO

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv


Saatzucht Soltau-Bergen eG, Soltau, D







Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL





N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A


Vysoèina Vyklantice, a.s., Vyklantice


5

Udrovatel











6

Zástupce

9

xx)

9

1

9

9

1

9

1

7

xxx)

7

9

1

9

9

7

7

D1

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

9

1

7

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

8

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko


-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

26

Uitkový smìr

odrùdy

Odrùda

Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ

2014

konz+lup+such

barev.kaše+výrobky

Sonate

Valfi

2001

2005

2005

1999

1999

1995

3

Registrace

CPG

CPG

CPG

PO

4

Ochr. práv







5

Udrovatel

xxx) rezistence patotypùm 1 (slabì nebo støednì náchylná - 15,16,19,23-25,28,29,31-37) Stupeò rezistence proti patotypùm háïátek: 9 - rezistentní, 2, 1 - plnì náchylné

6

Zástupce

Uitkový smìr: konz - pøímý konzum such - suché výrobky škrob - výroba škrobu




Vysvìtlivky: Stupeò rezistence proti pùvodci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní, 7 - slabì rezistentní, 5 - slabì náchylné (s polní rezistencí) 3 - støednì náchylné, 1 - silnì náchylné xx) rezistence patotypùm 1,15,24,25,29,31,37 (slabì nebo støednì náchylná - 19,23,30,26-28,32,33,35)

škrob

škrob

Sibu

Westamyl

konzum

Samantana

škrob+sma

2

1

Panda

Uitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ

9

1

1

1

1

5

7

D1

-

-

-

-

-

-

9

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háïátko Ro5

hra - hranolky lup - lupínky sma - smaené výrobky (hranolky + lupínky)

9

1

9

9

9

9

8

Ro1


-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrùdy


2014

27

2014

odrùdy

POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2014 BROPANNA Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné a pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a vysoký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní nízký. Výnos hlíz pøi koneèné sklizni nízký. Udrovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.

GRANADA Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné a pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy dlouhé, velké, ménì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký a nízký. Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

28


odrùdy

2014

MARIANNKA Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné a pevné konzistence, støednì vlhké a silnì vlhké, slabì mouènaté, jemné struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká a støednì hluboká, slupka lutá, dunina lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda ménì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní vysoký a velmi vysoký. Výnos hlíz pøi koneèné sklizni velmi vysoký. Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ZUZA (HR 5/37) Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì vlhké, slabì a støednì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka naèervenale hnìdá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký a vysoký. Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.


29

odrùdy Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùda 1 VELMI RANÉ Capri Flavia Liliana Magda Monika Primarosa Rosara Saline Solist Suzan Valetta Velox Verona

Uitkový smìr 2 RB rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum

VELMI RANÉ

Uitkový smìr 2

1 RANÉ Jitka

ostatní pøímý konz+hra+lup

Julinka

ostatní pøímý konzum

Ramos

ostatní pøímý konz+hra

Sanjava


Secura


Solo


Valy


Vendula


POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Bella


Courage

lupínky

Granola


Everest


Flavia


Liliana


Marketa


Monika


Primarosa


Radana


Rosara


Saline


Suzan


Verdi

Valetta


Victoria



Vlasta


Velox Verona

Innovator

hranolky

Janet


Jolana

ostatní pøímý konz+lup

Linda


Opal Priamos

lupínky lupínky+hranolky

Rafaela


Red Anna


Satina

ostatní pøímý konzum lupínky

ostatní pøímý konzum POLOPOZDNÍ A POZDNÍ

RANÉ

30

Odrùda

Alice


Annabelle


Barbora


Bernard

lupínky

Bohemia


Dagmar


Dali


Dicolora



Asterix

hranolky

Lydia


Marcela


Mozart


Ornella

lupínky

KONZUM

2014

odrùdy Tab. 10 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast

Výnos trních hlíz (%) T2

Výnos trních hlíz (t.ha-1) T1


Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2






2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Capri

10,7

96

20,3

102

17,6

101

31,7

110

18,3

112

33,2

108

Flavia

13,0

116

20,0

101

17,7

102

28,7

99

16,7

102

31,0

101

Liliana

11,8

105

20,3

102

17,2

99

27,7

96

17,1

104

27,8

91

Magda

14,2

126

23,1

116

20,5

118

30,2

105

18,1

111

29,8

97

Monika

11,3

101

19,8

100

18,4

105

31,6

109

16,4

100

31,7

104

Primarosa

10,6

94

19,3

97

17,6

101

31,0

107

17,8

109

35,0

114

Rosara

7,3

65

14,4

72

12,4

71

24,0

83

13,2

81

28,8

94

Saline

10,7

95

19,2

96

15,8

91

27,2

94

14,0

86

30,8

101

Solist

13,4

120

20,8

104

20,8

119

29,9

103

19,1

117

27,6

90

Suzan

12,1

108

20,8

105

18,6

107

31,3

108

14,5

89

27,6

90

Valetta

10,5

93

20,4

103

16,4

94

28,0

97

14,8

91

32,0

104

Velox

12,1

108

21,7

109

19,0

109

29,4

102

17,9

109

31,1

102

Verona

8,2

73

18,3

92

14,6

84

25,2

87

14,6

89

31,8

104

Prùmìr pokusù

11,2

-

19,9

-

17,4

-

28,9

-

16,3

-

30,6

-

MD 0.05

2,4

22

3,2

16

2,9

17

3,7

13

3,8

23

7,3

24

11

-

11

-

10

-

11

-

10

-

11

-

Odrùda 1

Poèet pokusù

-1

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha )

32

Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha


KONZUM

2014


odrùdy

2014

Hniloby bramboru T1 (%)

Rùstové rozprasky T2





3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

7

0,0

8

2,3

8

0,0

8

0,0

9

0,0

1

0,0

Flavia

7

0,0

8

0,0

8

0,1

8

0,0

8

0,0

8

0,6

Liliana

7

1,4

8

0,0

8

0,1

8

0,0

7

0,0

8

0,0

Magda

7

0,0

8

0,0

8

0,0

8

0,0

9

0,0

8

0,1

Monika

7

0,8

8

0,0

8

0,4

8

0,0

8

0,0

8

0,1

Primarosa

7

0,0

7

0,0

8

0,4

7

0,1

8

0,0

7

0,1

Rosara

9

0,0

9

0,0

9

0,0

8

0,0

8

0,0

8

0,0

Saline

8

0,0

8

0,3

8

0,0

8

0,2

8

0,0

9

0,0

Solist

7

1,5

8

0,4

8

0,2

7

0,7

8

0,4

8

2,6

Suzan

8

2,3

8

0,0

8

0,0

7

0,0

8

0,0

8

0,1

Valetta

8

0,0

8

2,0

8

0,0

8

0,2

9

0,0

8

0,0

Velox

7

0,0

8

0,0

7

0,0

8

0,0

8

0,0

9

0,0

Verona

8

0,0

8

0,0

9

0,0

7

0,0

9

0,0

9

0,0

Poèet pokusù

6

2

8

2

6

3

8

4

6

1

9

4

Odrùda 1

Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru



2

Capri



Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha

KONZUM

Tab. 11 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast

nejménì nad hranicí MD 0.05 – rùstové rozprasky, dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) – do 1 % ze všech lokalit

Rané pro pøímý konzum - doporuèené odrùdy Textilie+závlaha: Capri, Flavia, Liliana, Magda, Monika, Primarosa, Saline, Solist, Suzan, Valetta, Velox Závlaha: Capri, Flavia, Liliana, Magda, Monika, Primarosa, Saline, Solist, Suzan, Valetta, Velox


33

2014

odrùdy Tab. 12 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast




Výnos trních hlíz (t.ha-1) T1








2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Bellarosa

112

17,5

100

16,7

117

31,2

114

14,7

106

33,1

107

Berber

11,2

121

19,2

109

16,7

116

29,7

109

14,9

108

31,6

102

Bropanna*

7,7

83

18,5

105

13,0

91

25,2

92

10,0

72

27,2

88

Colette

8,2

88

16,7

95

12,1

85

24,5

90

14,6

106

28,8

94

Finka

8,2

89

16,5

94

12,4

87

25,7

94

14,6

106

32,6

106

Lada*

6,0

65

13,8

78

10,5

74

23,7

87

11,7

85

28,2

92

Mariannka*

11,9

129

21,1

120

17,5

122

31,1

114

14,9

107

35,2

114

Presto

10,4

112

17,8

101

15,6

109

27,8

102

15,2

110

29,8

97

Prùmìr pokusù

9,2

-

17,6

-

14,3

-

27,4

-

13,8

-

30,8

-

1

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) * – menší poèet dat

34

Bez závlahy

10,4

Odrùda

KONZUM

Závlaha


Textilie+závlaha


odrùdy

2014

Tab. 13 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast







3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Bellarosa

8

0,0

8

1,9

8

0,0

8

0,7

9

0,0

9

0,2

Berber

8

1,2

8

0,0

9

0,6

9

0,0

9

0,0

9

0,6

1

Bropanna*

8

0,0

8

0,0

8

0,0

8

0,0

9

0,0

9

0,0

Colette

7

0,0

8

1,4

7

0,0

7

0,9

8

0,6

8

0,0

Finka

8

5,0

8

0,0

9

0,3

9

0,0

8

0,0

8

0,0

Lada*

8

0,0

8

1,5

7

0,0

9

0,0

8

0,0

9

0,0

Mariannka*

5

0,0

4

0,8

6

0,0

6

0,0

7

0,0

6

0,0

Presto

8

0,0

8

0,0

9

0,2

9

0,0

8

0,0

9

0,2

Poèet pokusù

5

1

4

3

4

2

5

2

7

1

10

2


KONZUM

Odrùda



2



Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha

35

odrùdy Tab. 14 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

36

Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1 Velmi rané Flavia Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bohemia Dagmar Dali Jitka Julinka Ramos Secura Solo Valy Vendula Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Vhodnost k mytí

Výnos trních hlíz (%)

Odrùda

Loupané za syrova

Výnos trních hlíz (t.ha-1)

KONZUM

2014

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

37,6 37,0 39,9 49,5 44,7 40,9 42,9 40,2 38,7 43,8 40,8 40,5 7,5 23

91,0 89,4 96,5 119,6 107,9 98,8 103,8 97,1 93,5 105,8 98,6 98,0 41,3 18,2 23

9,0 8,9 8,1 9,0 8,7 8,0 9,0 8,9 8,7 9,0 8,8 9,0 13

0,2 1,1 0,2 1,1 0,5 0,5 0,1 0,2 0,4 0,0 0,8 1,0 1,1 7

8,2 7,3 7,5 7,8 7,6 6,8 8,0 7,6 7,7 8,1 8,0 8,1 0,7 21

6,4 6,5 6,7 7,2 6,0 6,3 7,5 6,7 6,3 7,2 7,0 7,1 0,4 23

6,7 6,4 6,9 7,3 6,1 6,3 6,3 6,7 6,7 7,2 7,1 7,0 0,4 23

8,4 7,5 8,6 7,4 7,8 4,4 6,8 7,9 6,3 8,4 7,4 8,1 0,9 8

2,7 8,4 5,7 4,7 6,3 4,9 5,3 6,3 4,1 6,1 2,8 3,5 1,5 19

6,5 7,5 7,0 7,0 5,3 6,3 6,3 7,0 7,0 7,0 7,0 7,3 4

7,8 8,4 8,3 7,6 7,4 6,9 7,5 8,0 8,3 8,6 7,9 8,0 4

6,3 7,6 6,8 6,4 6,9 6,6 7,3 6,9 6,4 7,4 6,8 6,8 4

B B B B AB AB B B AB B B B 23

56,9 30,9 45,7 54,8 50,8 42,2 54,1 48,9 50,8 46,3 36,6 46,5 45,8 8,0 24

121,2 65,9 97,3 116,8 108,1 90,0 115,2 104,2 108,1 98,6 78,0 99,0 97,5 46,9 17,0 24

8,8 9,0 8,5 8,9 8,7 8,8 8,9 9,0 8,9 9,0 9,0 7,8 8,4 19

0,4 0,7 0,3 2,1 0,0 0,4 0,0 1,3 0,2 0,1 0,8 0,2 0,4 1,3 9

7,4 8,1 7,3 7,7 7,5 8,0 8,0 8,3 7,6 7,9 8,2 7,3 7,9 0,6 24

6,1 8,4 6,0 6,3 6,4 7,3 6,3 6,7 6,1 5,9 7,1 6,7 7,1 0,4 28

6,2 7,5 5,9 6,7 6,5 7,3 6,1 6,9 6,1 6,0 7,2 7,0 7,0 0,3 28

7,6 7,3 7,5 6,8 6,8 4,5 7,0 8,8 8,0 7,3 6,1 4,8 7,9 0,9 8

7,3 3,1 3,6 5,8 5,0 7,9 5,0 4,8 7,9 5,8 8,0 5,9 7,3 1,2 20

6,5 8,5 6,0 6,3 6,0 7,5 3,8 8,0 6,5 6,5 7,0 6,5 6,5 4

7,9 7,5 7,6 8,3 8,0 7,9 7,9 8,4 7,8 7,8 8,3 8,3 8,3 4

6,7 7,4 6,7 6,8 7,0 7,4 6,9 7,3 6,8 7,0 7,1 7,1 6,5 4

B AB B B B AB B B B B AB B B 28


odrùdy

2014


Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1

Vhodnost k mytí


Odrùda

Loupané za syrova

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

94,1 99,5 120,2 93,6 106,4 94,0 103,4 94,1 97,2 97,5 52,5 12,5 24

8,8 8,9 8,8 7,4 8,8 8,7 8,8 9,0 9,0 8,7 17

0,0 0,2 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,3 0,2 2,8 1,6 10

7,8 8,1 7,9 7,4 8,0 7,2 7,3 7,8 7,8 7,0 0,8 23

6,8 5,8 6,3 5,5 6,1 7,4 6,3 5,7 6,0 6,4 0,5 24

7,0 5,6 6,4 5,5 5,9 7,8 6,3 5,4 6,0 6,2 0,3 24

4,8 6,0 5,6 6,5 5,5 5,6 6,6 8,0 7,9 7,1 1,3 8

7,7 7,8 3,0 7,3 8,4 8,5 5,9 5,5 8,0 6,1 1,2 20

6,3 5,3 6,3 5,5 6,5 7,1 5,3 6,5 6,3 6,3 4

7,7 7,2 7,9 7,5 7,4 8,6 7,2 7,8 8,3 7,4 4

6,6 6,8 6,4 6,9 7,3 7,3 6,9 6,4 7,3 6,6 4

B B B B B AB B BC BC B 24

103,5 106,6 89,9 51,2 22,7 24

9,0 8,8 5,7 8

2,0 0,3 0,3 2,4 3

6,6 8,4 8,0 0,7 14

6,2 6,8 6,5 0,5 24

6,3 6,7 6,5 0,6 24

4,9 6,5 5,6 2,0 8

8,0 7,0 7,2 1,2 20

5,8 5,8 5,3 4

7,3 7,3 7,6 4

6,8 6,9 6,6 4

B BC B 24

Polorané 49,4 Bella 52,3 Granola 63,1 Janet 49,2 Jolana 55,9 Linda 49,4 Rafaela 54,3 Red Anna 49,4 Satina 51,0 Victoria 51,2 Vlasta Prùmìr 6,6 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 53,0 Marcela 54,6 Mozart Lydia 46,1 Prùmìr 11,6 MD 0.05 Poèet pokusù 24

Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru Kvalita tvaru hlíz Tmavnutí syrových hlíz po 15 min.

Odrùda se zvýraznìnými znaky nejménì nad hranicí MD 0.05 nesplnila stanovená kriteria – 6,5–9 – do 2 % – pouze lokality, kde byl – 7–9 zaznamenán výskyt – 5–9 – 6–9 – 6–9

Vhodnost ke skladování Vhodnost k mytí

– 6–9 – 6,5–9 – 7,5–9 – 7–9

Klíèení hlíz 1. hladkost slupky 2. choroby bramboru 3. ostatní znaky

Ostatní pro pøímý konzum - doporuèené odrùdy Flavia, Liliana, Marketa, Monika, Primarosa, Rosara, Saline, Suzan, Valetta, Velox, Verona Alice, Barbora, Bohemia, Dagmar, Dali, Jitka, Julinka, Ramos, Secura, Valy, Vendula Bella, Granola, Janet, Jolana, Linda, Rafaela, Red Anna, Satina, Victoria, Vlasta Lydia, Mozart Loupané za syrova - doporuèené odrùdy Flavia, Liliana, Marketa, Monika, Primarosa, Rosara, Saline, Suzan, Valetta, Velox, Verona Alice, Bohemia, Dagmar, Jitka, Julinka, Ramos, Vendula Red Anna, Victoria, Vlasta Mozart

KONZUM

Tab. 15 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Liliana Alice, Dali, Ramos, Vendula Bella, Granola, Jolana, Linda, Rafaela, Victoria Lydia, Mozart Odrùdy vhodné pro mytí Liliana, Valetta Dali, Julinka, Secura, Valy Rafaela


37

odrùdy

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)

Obsah red. cukrù (%)

Obsah sušiny (%)

Barva lupínkù


Barva lupínkù


1

Barva lupínkù

Odrùda


Tab. 16 LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos trních hlíz (t.ha-1)

KONZUM

2014

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

95,2 104,8 51,6 12,9 24

6,6 2,8 -

K KO -

1,2 0,0 -

0,16 0,50 -

27,96 22,15 -

6,4 2,6 -

0,19 0,32 -

5,3 1,7 -

0,33 0,90 -

3

0,5 4

5,9 4

1,7 24

0,4 4

1,3 24

0,5 4

89,2 100,6 104,9 112,9 92,5 48,9 8,8 24

6,7 5,5 8,6 6,6 8,2 -

KO KO K-KO KO KO -

0,4 0,0 0,2 0,0 1,0 -

0,12 0,25 0,07 0,19 0,10 -

25,35 27,20 26,72 28,25 30,74 -

6,9 6,0 8,6 6,6 8,5 -

0,12 0,21 0,09 0,19 0,13 -

3,7 3,8 7,1 4,1 7,6 -

0,28 0,47 0,17 0,37 0,14 -

1,1 5

0,1 4

1,7 4

1,1 24

0,1 4

1,2 24

0,3 4

100,0 -

7,9 -

28,82 -

8,2 -

0,12 -

6,3 -

0,20 -

4

0,0 -

0,18 -

24

KO -

4

4

24

4

24

4

Rané 49,1 Bernard 54,1 Jitka Prùmìr 6,7 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané Courage 43,6 49,2 Jolana Opal 51,3 55,2 Priamos 45,2 Verdi Prùmìr 4,3 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 50,0 Ornella Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Jaro 8°C

24

Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby hlíz Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

2,1 24

1,3 24

nejménì nad hranicí MD 0.05 6–9 kulovitý, krátce oválný do 2 % pod 0,3 % min. 22 %

Jaro 4°C

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria – pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt

Lupínky – doporuèené odrùdy Bernard Opal, Priamos, Verdi Ornella Kvalita lupínkù udritelná pøi skladování ve 4°C Opal, Verdi Ornella

38


Kvalita lupínkù udritelná pøi skladování v 8°C Bernard Opal, Priamos, Verdi Ornella

odrùdy

2014

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)


Obsah sušiny (%)

2

3

4

5

6

7

8

99,2 100,8 40,5 10,8 23

5,5 5,7 -

OV OV -

0,5 1,7 -

0,13 0,22 -

22,17 20,56 -

4

4

4

103,2 96,8 52,4 16,3 24

4,3 8,0 -

KO DO -

0,0 2,4 -

0,50 0,11 -

22,15 23,21 -

1

0,5 4

3,3 4

99,1 87,9 110,7 102,3 49,9 16,0 24

4,8 6,9 6,3 7,5 -

OV DO KO OV -

0,0 0,0 0,0 0,9 -

0,40 0,17 0,19 0,13 -

24,10 23,58 28,25 21,87 -

1,2 2

0,1 4

2,5 4

100,0 -

6,0 -

25,62 -

24

0,0 -

0,37 -

24

OV -

4

4

Velmi rané 40,2 Saline 40,8 Velox Prùmìr 4,4 MD 0.05 Poèet pokusù 23 Rané 54,1 Jitka 50,8 Ramos Prùmìr 8,5 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané 49,4 Bella 43,9 Innovator 55,2 Priamos 51,0 Victoria Prùmìr 8,0 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 52,7 Asterix Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

24

0,8 23

2,7 24

1,2 24

SDO KONZUM KONZUM

Barva hranolkù

1


Odrùda


Tab. 17 HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Odrùda se zvýraznìnými znaky nesplnila stanovená kriteria nejménì nad hranicí MD 0.05 – pouze lokality, kde byl zaznamenán výskyt 6–9 krátce oválný, oválný a dlouze oválný do 2 % Hranolky – doporuèené odrùdy pod 0,5 % Ramos min. 19 % Innovator, Priamos, Victoria Asterix


39

odrùdy

40

Poèet hlíz

Klíèení ve skládce

virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí duniny

7

8

9

10

11

12

13

14

15

46,8 112 37,6 90 37,0 89 39,9 95 49,5 118 44,7 107 40,9 98 42,9 103 40,2 96 38,7 93 43,8 105 40,8 98 40,5 97 9,1 21,9 23 41,8

8 9 9 8 8 8 8 8 9 8 9 9 9 22

7 8 7 7 8 8 6 6 7 6 7 7 7 0,7 24

8 9 8 6 8 7 6 5 7 8 7 9 7 4

8 15 10 10 11 9 11 13 14 10 11 11 15 1,4 24

6 3 8 6 5 6 5 5 6 4 6 3 4 1,5 19

3 6 7 2 8 6 9 7 4 5 2 3 6 8

5 5 3 5 6 6 6 6 5 4 4 5 3 7

6 8 7 8 6 6 6 6 8 6 8 8 8 4

6 7 5 6 5 6 5 8 8 6 8 6 6 7

7 8 7 8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 0,6 21

6 8 5 5 7 7 8 7 7 4 6 7 6 4

6 7 5 6 8 8 3 8 7 7 7 8 8 4

56,9 121 30,9 66 45,7 97 49,1 105 54,8 117 50,8 108 42,2 90 46,5 99 54,1 115 49,0 104 50,8 108 45,7 97 46,3 98 36,6 78 46,5 99 45,8 97 7,7 16,5 24 47,0

7 8 6 7 7 7 7 8 7 8 7 8 8 9 7 7 22

7 7 6 8 6 6 6 7 6 7 6 7 7 5 6 6 0,8 24

6 5 3 5 3 5 4 5 4 7 5 7 7 5 3 3 4

13 16 12 14 13 18 12 10 15 13 12 15 14 13 11 16 3,7 24

7 3 4 5 6 5 8 7 5 5 8 7 6 8 6 7 1,2 20

7 3 4 7 5 8 5 3 9 7 3 8 5 9 3 5 8

6 3 5 7 6 5 6 4 5 5 5 4 4 5 6 6 7

8 6 6 6 8 8 6 7 8 8 8 6 7 8 7 5 6

6 6 5 5 4 8 6 5 7 4 7 8 8 5 7 6 9

7 8 7 8 8 8 8 6 8 8 8 8 8 8 7 8 0,6 25

6 8 8 6 7 5 8 7 6 7 6 8 5 7 5 7 4

5 8 7 2 3 6 8 8 5 9 8 9 5 6 5 8 4

Vegetaèní doba

6

Rychlost poèáteèního rùstu natì

1 Velmi rané Everest* Flavia Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona MD 0.05 Poèet pokusù Prùmìr pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dagmar Dali Dicolora* Jitka Julinka Ramos Sanjava* Secura Solo Valy Vendula MD 0.05 Poèet pokusù Prùmìr pokusù


Odrùda

Dynamika nárùstu hlíz

Tab. 18 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Výnos trních hlíz -1 (t.ha )

KONZUM

2014

2

3

4

5


Odolnost

odrùdy

13,3 15,1 14,4 13,6 13,6 13,8 13,2 14,2 14,1 14,7 12,9 15,2 13,5 0,9 24

OV OV KO OV DO OV KO-OV OV OV OV DO OV OV-DO -

lutá lutá lutá lutá lutá èervená èervená èervená lutá lutá lutá lutá lutá -

12,7 13,1 14,5 20,7 15,4 14,5 13,5 11,7 15,0 13,7 15,5 13,5 15,1 13,8 16,8 14,4 0,7 24

lutá KO lutá D lutá KO lutá K lutá OV lutá OV lutá OV OV èer.strak. lutá KO lutá OV lutá DO lutá OV lutá OV lutá OV lutá OV OV-DO lutá -

KONZUM

7

11 12 13 14 15 16

2 5 6 8 7 3 7 6 6 7 4 6 7 6 8 3 7 7 7 7 3 7 7 7 7 3 6 6 7 6 4 6 6 7 7 3 6 8 6 7 3 7 7 6 7 3 7 6 7 7 3 7 7 7 7 3 7 7 6 7 3 7 7 6 8 0,2 0,3 0,4 0,3 0,4 23 23 23 23 23

8 8 8 8 8 7 7 8 8 8 9 8 8 4

8 6 8 7 6 7 7 7 7 6 7 7 7 4

7 7 8 8 8 7 9 7 7 6 8 7 4 3 7 4 8 7 6 5 6 3 8 8 7 7 6 8 7 0,9 1,0 8 8 23 15

5 5 6 7 6 7 5 6 6 7 6 6 6 7

3 6 6 7 6 3 7 8 6 8 3 6 6 7 6 2 5 6 6 4 7 6 7 6 4 7 6 6 6 3 7 7 6 8 3 6 6 7 7 4 6 6 6 3 4 7 7 6 8 3 6 6 7 7 3 7 7 6 7 3 6 6 6 6 3 7 7 6 8 3 7 7 6 7 3 7 7 6 7 0,2 0,3 0,3 0,3 0,4 28 28 28 28 28

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 4

8 7 7 7 8 5 7 4 5 7 3 7 5 5 2 7 5 7 5 4 3 9 8 8 7 8 7 6 7 6 6 5 5 3 8 6 0,9 1,1 8 8 24 24

5 7 7 4 6 5 7 6 7 6 6 6 7 6 6 5 7

Glykoalkaloidy

10

lupínky

9

hranolky

8

Doporuèený uitkový smìr

6

po 30 minutách

5

po 15 minutách

Vyrovnanost tvaru

4

ostatní

Kvalita tvaru

3

Barva

choroby

Barva duniny

2

Zbarvení syrových kaší

Velikost hlíz

Barva slupky

1 Velmi rané Everest* Flavia Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona MD 0.05 Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dagmar Dali Dicolora* Jitka Julinka Ramos Sanjava* Secura Solo Valy Vendula MD 0.05 Poèet pokusù

Vhodnost k mytí

hladkost slupky

Odrùda

Tvar hlíz

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Škrobnatost (%)

Tab. 19

2014

17

rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum+loupání

ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum

ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loup+hranolky


ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání


41

2014

odrùdy Tab. 20 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí duniny

KONZUM 42


1 Velmi rané Bellarosa Berber Bropanna* Capri


Odrùda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

75 119 90 95 107 105 108 78 127 117 80

8 8 9 9 8 8 7 9 8 8 9

9 7 8 6 5 5 6 8 7 7 6

6 7 7 9 5 4 6 9 8 7 4

6 13 15 10 12 9 10 10 11 12 12

8 3 6 4 7 6 7 6 7 7 9

8 1 7 7 8 6 4 7 5 8 9

6 4 5 5 6 6 6 5 5 5 5

7 6 8 6 6 7 7 8 7 8 8

6 5 8 5 6 5 5 7 6 5 5

8 8 8 8 7 7 8 7 7 7 8

8 7 7 4 6 8 8 8 6 6 7

7 6 4 7 7 6 5 9 9 7 9

112 94 93 96 111 94

6 8 7 7 7 6

6 6 5 6 7 9

3 5 5 3 8 3

13 12 15 11 13 13

8 8 8 4 4 8

9 8 9 8 7 8

7 4 4 5 4 7

8 6 8 7 8 7

6 6 7 6 4 6

8 8 8 8 8 8

8 7 8 5 7 4

7 9 8 4 9 3

28,1 44,6 34,0 35,8 40,1 Colette 39,4 Finka 40,5 Lada* Magda* 29,1 47,6 Mariannka* 43,8 Presto 30,1 Salome Prùmìr pokusù 37,6 Rané 49,9 Adéla 41,7 Baccara 41,5 Belana 42,6 Karin 49,3 Marabel 41,5 Tomensa Prùmìr pokusù 44,4


odrùdy KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Barva duniny

Kvalita tvaru

Vyrovnanost tvaru

Velikost hlíz

po 15 minutách

po 30 minutách

Glykoalkaloidy

Uitkový smìr

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13

14

13,6 13,6 14,5 12,7 13,4 13,2 13,2 16,0 10,9 14,1 14,1

KO OV OV OV OV OV OV KO KO OV KO-OV

èervená lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá

3 2 3 4 3 4 4 3 4 4 3

5 6 7 7 7 7 7 6 6 6 7

5 6 7 6 7 7 6 5 6 6 7

8 6 6 6 6 7 7 5 7 6 6

6 5 7 8 7 7 7 4 6 9 7

3 4 6 7 5 5 5 3 3 7 6

14,6 12,7 14,6 15,4 13,6 22,2

KO OV-DO OV DO OV K

lutá lutá lutá lutá lutá lutá

4 3 4 3 3 2

6 7 7 6 7 4

6 7 7 7 7 4

6 6 6 6 7 6

7 8 7 7 9 7

5 8 7 4 9 5

Mariannka* Presto Salome Rané Adéla Baccara Belana Karin Marabel Tomensa

-

-

6 -

5 -

-

-

-

-

6

6

6 6 7 6 5 6 7 6 8 6 7 7 6 7 6 7 6

konzum sma+konzum konzum rané pro pøímý konzum konzum konzum konzum rané pro pøímý konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum sma+škrob


43

KONZUM

Colette Finka Lada* Magda*

lupínky

Barva slupky

1 Velmi rané Bellarosa Berber Bropanna* Capri

hranolky

Odrùda

Tvar hlíz

Zbarvení syrových Barva kaší

Škrobnatost (%)

Tab. 21

2014

odrùdy

Odrùda

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí hlíz po uvaøení

Stabilita kvality

Varný typ

Tab. 22 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2014

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 5 5 5 5 7 8 6 5 7 6 5 5 23

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 23

4 4 3 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 23

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 23

4 3 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 23

3 3 2 2 3 3 4 4 3 2 3 3 2 23

7 7 7 7 7 8 8 7 7 8 8 7 8 23

B B B B B AB AB B B AB B B B 23

5 7 5 6 5 7 7 5 5 5 6 5 7 5 5 28

4 3 4 4 4 3 4 4 3 5 4 4 4 5 4 28

3 2 4 4 3 3 3 4 3 5 3 4 3 5 4 28

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 28

4 3 4 3 3 3 5 3 3 4 3 3 3 3 3 28

2 2 3 2 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 2 28

7 8 8 8 7 8 8 7 8 7 8 8 8 7 8 28

B AB B B B AB AB B B B B B AB B B 28

Velmi rané Everest* Flavia Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bohemia Dagmar Dali Dicolora* Jitka Julinka Ramos Sanjava* Secura Solo Valy Vendula Poèet pokusù

44


odrùdy

2014

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 4 6 6 6 6 6 8 6 5 6

4 5 3 3 3 3 3 3 3 4 3

3 5 3 2 3 3 3 2 2 3 2

5 5 5 5 5 5 5 5 6 5 5

4 5 3 3 3 2 3 2 4 3 2

3 3 3 2 3 2 2 3 1 1 2

8 7 7 8 7 8 7 8 8 8 8

B BC B B B AB B AB B B AB

5 6 8 5 6

4 3 3 4 3

3 2 2 4 2

5 5 5 5 5

3 3 2 3 3

2 2 2 3 2

8 8 8 7 7

B B AB B B

Velmi rané Bellarosa Berber Bropanna* Capri Colette Finka Lada* Magda* Mariannka* Presto Salome Rané Adéla Baccara Belana Karin Marabel


KONZUM

Odrùda

Konzistence

Tab. 23 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

45

odrùdy Tab. 24 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

46

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí duniny

49,4 97 43,6 86 52,3 103 Granola 43,9 86 Innovator 63,1 124 Janet 49,2 97 Jolana 55,8 110 Linda Opal 51,3 101 55,2 108 Priamos 48,9 96 Rafaela* 54,3 107 Red Anna 49,4 97 Satina 45,2 89 Verdi 51,0 100 Victoria 51,2 101 Vlasta 6,0 11,7 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Prùmìr pokusù 50,9 Polopozdní a pozdní 52,7 103 Asterix Lydia 46,1 90 53,2 104 Marcela 54,6 106 Mozart 50,0 97 Ornella 8,8 17,2 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Prùmìr pokusù 51,3

plíseò na nati

5

virové choroby

4


3

Poèet hlíz

2


Vegetaèní doba


1 Polorané Bella Courage


Odrùda

Odolnost


KONZUM

2014

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

5 7 4 7 5 5 6 6 4 7 5 5 5 6 5 -

6 7 4 6 6 7 6 8 7 5 7 7 8 6 6 0,6 24

2 6 2 5 3 4 4 3 5 3 4 5 2 5 7 -

13 12 17 8 16 13 14 12 15 12 16 11 13 11 13 2,8 24

8 6 8 7 3 7 8 7 4 8 6 6 8 8 6 1,2 20

7 5 4 1 7 9 4 7 4 7 9 4 6 3 8 -

5 3 7 4 5 5 3 5 7 5 6 5 5 5 5 -

8 8 8 8 7 8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 -

8 7 7 8 6 8 7 7 8 8 8 7 6 7 4 -

7 7 8 6 3 5 7 3 2 6 8 5 5 6 6 -

4 4 4 7 6 4 5 4 2 9 6 5 3 5 6 -

8

7

5

10

8 7 8 7 8 7 8 8 8 7 7 8 7 8 7 0,7 23

4

4

7 5 5 5 7 1,1 24

4 1 3 3 1 -

14 11 14 11 15 2,5 24

4 7 8 7 8 1,2 20

1 4 8 5 7 -

4 7 6 6 7 -

8 8 7 8 8 -

7 7 6 8 7 -

7 6 7 6 6 -

4 2 6 6 2 -

8

7

6

4

8 8 7 8 8 0,7 20

4

4

21

4 1 3 3 3 12

4

4


odrùdy

2014

16,4 OV èervená 4 17,9 KO èervená 3 15,2 KO lutá 3 Granola 15,4 DO Innovator lutá 2 15,0 OV Janet lutá 3 18,7 KO Jolana lutá 3 15,1 OV-DO lutá Linda 4 Opal 18,4 K-KO lutá 2 20,7 KO Priamos lutá 2 11,9 OV-DO lutá Rafaela* 3 14,4 KO èervená 4 Red Anna 16,1 KO lutá 3 Satina 21,7 KO Verdi lutá 1 16,2 OV Victoria lutá 3 14,8 KO Vlasta lutá 4 0,9 0,2 MD 0.05 Poèet pokusù 24 24 Polopozdní a pozdní 18,7 OV èervená 3 Asterix Lydia 16,0 KO lutá 3 16,5 OV Marcela lutá 4 15,5 KO-OV èervená 3 Mozart 21,7 KO èervená 2 Ornella 0,8 0,2 MD 0.05 Poèet pokusù 24 24

10

11 12 13 14 15 16

17

8 -

7 -


7 -

7 -

8 8 7 -

6 7 7 -

9 7 8 -

7 7 6 -

8 7 -

7 7 -

4

4

5 3 5 5 4 7 6 4 6 5 7 6 4 6 7 5 6 3 9 7 6 4 4 6 7 6 3 7 5 8 8 8 7 6 8 7 8 7 7 6 1,2 1,3 8 8 20 20

7 8 7 7 -

7 7 7 7 -

4

4

7 7 7 7 5 5 6 6 6 6 5 5 6 7 6 6 7 7 6 6 6 6 6 6 7 6 5 5 6 5 5 6 8 7 7 7 6 6 6 6 5 6 7 6 5 5 6 6 6 7 6 6 6 6 6 0,3 0,4 0,4 0,4 24 24 24 24 6 6 6 5 6 7 8 5 6 6 7 6 7 7 7 7 5 5 6 0,3 0,4 0,4 0,4 24 24 24 24

7 6 5 7 -

6 3 3 6 -

6 -

8 -

1,3 1,5 8 8 24 24

6 4 6 3 6 7 7 6 3 8 7 8 5 6 6 -

Doporuèený uitkový smìr

9

Glykoalkaloidy

8

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

Vyrovnanost tvaru

5

po 15 minutách

Kvalita tvaru

4

ostatní

Barva duniny

3

choroby

Barva slupky

2

Velikost hlíz

Tvar hlíz

1 Polorané Bella Courage


hladkost slupky

Odrùda

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

KONZUM

Tab. 25 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

ostatní pøímý konzum hranolky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum lupínky lupínky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum+loupání

7 7 8 3 6 4 -

hranolky ostatní pøímý konzum

ostatní pøímý konzum+loupání lupínky

7


47

2014

odrùdy Tab. 26 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor


Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí duniny

KONZUM

1


Odrùda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

64 90 112 129 105

6 5 6 5 5

5 6 7 7 7

4 3 4 6 4

13 12 15 16 12

7 6 8 5 4

9 7 5 2 9

5 4 5 4 5

7 8 8 7 8

8 5 4 8 8

8 8 8 8 8

5 7 7 6 6

8 8 6 8 3

92 109 98 101

4 3 2 5

7 6 6 7

4 4 4 2

23 9 10 12

3 7 8 8

1 7 7 3

6 6 7 4

7 8 8 8

7 5 5 5

8 8 8 5

5 6 6 4

7 8 7 4

Polorané 30,4 Granada* 43,1 Laura 53,8 Madona 61,6 Milva 50,5 Zuza* Prùmìr pokusù 47,9 Polopozdní a pozdní 40,8 Cecile* Jelly 48,6 43,7 Marena 44,7 Valfi Prùmìr pokusù 44,4

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) Bodové hodnocení: 9 = nejpøíznivìjší hodnocení, 1 = nejménì pøíznivý projev Vegetaèní doba: 9-8 = velmi rané, 7 = rané, 6-5 = polorané, 4-3 = polopozdní, 2-1 = pozdní a velmi pozdní * = menší poèet dat

48


odrùdy

2014

Tab. 27 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Kvalita tvaru

Vyrovnanost tvaru

Velikost hlíz

po 15 minutách

po 30 minutách

Glykoalkaloidy

Uitkový smìr

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13

14

D DO OV KO OV

lutá èervená lutá lutá naèer.hnìdá

3 5 3 3 3

7 7 6 6 6

8 7 6 6 6

7 7 7 6 6

8 6 5 9 5

7 6 3 8 3

-

-

7 6 6 7 7

konzum konzum konzum konzum konzum

VD OV KO OV

èervená lutá lutá modrá

3 4 3 9

7 6 6 5

8 6 6 5

6 7 7 6

6 8 8 2

6 7 7 1

-

-

6 6 6 6

konzum konzum konzum barevné kaše+výrobky


49

KONZUM

Barva duniny

3

lupínky

Barva slupky

2

Polorané 14,6 Granada* 14,3 Laura 13,7 Madona 14,9 Milva 15,4 Zuza* Polopozdní a pozdní 14,1 Cecile* Jelly 15,7 16,6 Marena 16,1 Valfi

hranolky

Tvar hlíz

1

Škrobnatost (%)

Odrùda


odrùdy

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

1

Mouènatost

Odrùda

Struktura

Tab. 28 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2014

2

3

4

5

6

7

8

9

4 5 4 5 4 3 4 5 5 4 24

4 5 4 5 3 2 4 5 5 4 24

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 24

4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 24

3 3 3 3 2 2 3 4 3 3 24

7 7 7 8 7 8 8 7 8 7 24

B BC B B B AB B BC BC B 24

5 5 4 5 24

6 4 4 5 24

4 5 5 5 24

4 5 4 4 24

3 3 3 3 24

8 7 7 7 24

BC B B BC 24

Polorané Bella 6 5 Granola 5 Janet Jolana 7 Linda 6 Rafaela* 7 Red Anna 6 Satina 4 5 Victoria 5 Vlasta Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní Asterix 4 Lydia 5 5 Marcela Mozart 4 Poèet pokusù 24

50


odrùdy

2014

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

2

3

4

5

6

7

8

9

Polorané 6 Granada* Laura 6 5 Madona Milva 7 5 Zuza* Polopozdní a pozdní

4 4 4 3 4

3 3 3 2 4

5 5 5 5 5

3 4 4 3 4

1 3 3 2 2

8 8 7 8 7

B B B AB B

6 5 5

4 4 4

3 3 4

5 5 5

4 3 4

3 2 3

7 8 7

B B B

Odrùda 1

Cecile* Jelly Marena

KONZUM

Konzistence

Tab. 29 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Bodové hodnocení stolní hodnoty vaøených hlíz zaøazuje odrùdy pouze do urèitých skupin,minimální a maximální hodnoty nemusí pøedstavovat nejpøíznivìjší nebo nejhorší hodnoty.


51

odrùdy

Odrùda

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

Tab. 30 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – jarní degustace (únor) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2014

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 5 5 6 7 9 7 5 8 6 7 5 2

4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 4 2

4 4 4 4 3 3 3 4 3 4 5 3 2

5 6 6 5 5 5 5 5 5 5 5 6 2

4 5 4 3 4 4 5 3 3 3 4 5 2

8 7 8 9 8 9 7 7 9 9 7 8 2

5 3 3 3 3 4 5 3 3 4 5 3 2

B B B B AB A AB B AB B B B 2

6 8 6 7 7 7 5 6 5 5 8 7 5 2

4 3 5 4 5 4 5 4 6 5 4 5 5 2

3 2 4 4 4 3 5 3 6 4 3 5 4 2

5 6 5 5 5 5 5 6 5 5 5 5 5 2

4 5 3 3 3 3 3 4 5 4 4 4 4 2

8 9 8 9 9 9 8 9 8 8 8 7 8 2

2 2 4 3 5 4 5 3 4 4 5 5 3 2

B AB B B B AB B B BC B AB B B 2

Velmi rané Flavia Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona Poèet pokusù Rané Alice Annabelle Barbora Bohemia Dagmar Dali Jitka Julinka Ramos Secura Solo Valy Vendula Poèet pokusù

52


odrùdy

2014

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

2

3

4

5

6

7

8

9

5 5 5 6 4 4 4 5 5 5 2

5 5 5 6 3 2 4 5 6 4 2

5 5 5 5 5 6 5 5 4 5 2

4 4 5 4 4 5 5 4 3 4 2

7 8 7 8 9 8 7 8 8 8 2

4 4 5 4 3 3 3 6 3 4 2

B B B BC AB AB B BC BC B 2

4 6 5 2

5 6 5 2

5 5 5 2

4 4 5 2

8 8 8 2

3 4 3 2

B BC B 2

Polorané Bella 6 5 Granola 5 Janet 5 Jolana Linda 8 Rafaela 8 Red Anna 6 Satina 4 Victoria 4 5 Vlasta Poèet pokusù 2 Polopozdní a pozdní Marcela 6 5 Mozart Lydia 5 Poèet pokusù 2


KONZUM

Mouènatost

1

Struktura

Odrùda

Konzistence

Tab. 31 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ – jarní degustace (únor) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

53

2014

odrùdy

KONZUM

POPISY ODRÙD Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ CAPRI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.

EVEREST Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, pøerostlé hlízy Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

FLAVIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

54


odrùdy LILIANA CPG

2014

doporuèená

MAGDA PO

KONZUM

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

MARKETA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MONIKA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


55

2014

odrùdy

KONZUM

PRIMAROSA

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

RADANA PO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

ROSARA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SALINE CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

56


odrùdy SOLIST CPG

2014

doporuèená

SUZAN CPG

KONZUM

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

VALETTA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


57

2014

odrùdy

KONZUM

VELOX CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VERONA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

58


odrùdy

2014

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ BELLAROSA CPG

KONZUM

Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, pøerostlé hlízy Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

BERBER Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

COLETTE CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


59

2014

odrùdy FINKA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. LADA PO

KONZUM

Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

PRESTO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. SALOME CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

60


odrùdy

2014

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ALICE CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ANNABELLE CPG Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou dlouhé, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

BARBORA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


61

2014

odrùdy

KONZUM

BERNARD PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy kulovité, dunina krémová. Pøednosti: kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8°C, vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

BOHEMIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DAGMAR PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

DALI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

62


odrùdy

2014

DICOLORA

JITKA

KONZUM

Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenostrakatou slupkou, dunina lutá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

JULINKA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

RAMOS CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.


63

2014

odrùdy

KONZUM

SANJAVA Raná a velmi raná pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Bavaria Saat GbR, D Zástupce v ÈR: BROP s. r. o.

SECURA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SOLO CPA Raná a velmi raná pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Bavaria Saat GbR, D Zástupce v ÈR: BROP s. r. o.

VALY PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

64


odrùdy VENDULA PO

2014

doporuèená


KONZUM

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

65

2014

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ADÉLA PO Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

KONZUM

BACCARA CPG Velmi raná a raná odrùda pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

BELANA CPG Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

66


odrùdy

2014

KARIN Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá valita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MARABEL CPG

KONZUM

Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

TOMENSA CPG Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou kulovité, dunina krémová. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


67

2014

odrùdy

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ BELLA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

COURAGE CPG Poloraná a raná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

GRANOLA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

68


odrùdy INNOVATOR CPG

2014

doporuèená

JANET PO

KONZUM

Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina krémová. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

JOLANA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

LINDA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylná k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Biolandhof Ellenberg, D Zástupce v ÈR: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.


69

2014

odrùdy

KONZUM

OPAL CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou kulovité a krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8 a ve°4°C Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

PRIAMOS CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky a hranolky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8°C, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

RAFAELA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

70


odrùdy RED ANNA CPG

2014

doporuèená

SATINA CPG

KONZUM

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech.poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VERDI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina bílá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8 a ve°4°C, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VICTORIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


71

odrùdy

KONZUM

VLASTA PO

72

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


SDO KONZUM

2014

odrùdy

2014

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ LAURA CPG Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s èervenou slupkou, dunina tmavì lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KONZUM

MADONA PO Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

MILVA CPG Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


73

2014

odrùdy

KONZUM

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ ASTERIX

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

LYDIA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, pøerostlé hlízy, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

MARCELA Polopozdní odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.

74


odrùdy MOZART CPG

2014

doporuèená

ORNELLA

KONZUM

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

doporuèená

Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování v 8 a ve°4°C, vysoký výnos a obsah škrobu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.


75

2014

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ CECILE CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou velmi dlouhé, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

KONZUM

JELLY CPG Polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MARENA CPG Pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

76


odrùdy

2014

VALFI CPG

KONZUM

Poloraná odrùda pro speciální vyuití na barevné kaše a výrobky. Hlízy jsou oválné, s modrou slupkou, dunina modrostrakatá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.


77

2014

odrùdy Tab. 32 Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Odrùda

Doba zkoušení

1

2 2010

2011

2012

2013

Bernard

2010

2011

2012

2013

Fabia

2010

2011

2012

2013

Poutník

2010

2011

2012

2013

Rebel

2010

2011

2012

2013

Albatros

2010

2011

2012

2013

David

2010

2011

2012

2013

Priamos

2010

2011

2012

2013

Verne ofie

2010

2011

2012

2013

2010

2011

2012

2013

Borek

-

-

-

2013

Dominátor

2010

2011

2012

2013

Krumlov

2010

2011

2012

2013

Ornella

2010

2011

2012

2013

Sibu Westamyl

2010

2011

2012

2013

2010

2011

2012

2013

ŠKROB

Arabela

78


odrùdy

2014

Tab. 33 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2010–2013 Odrùda

Horaïovice t.ha-1

1

Lípa

%

t.ha-1

90

Lukavec %

t.ha-1

45,4

87

40,3

3

2

Vysoká

%

t.ha-1

80

Prùmìr

%

t.ha-1

49,2

83

48,4

5

4

% 6 85,4

Arabela

58,7

Bernard

64,4

99

49,9

96

46,9

93

53,0

90

53,6

94,5

Fabia

58,7

90

42,3

81

40,2

80

50,3

85

47,9

84,4

Poutník

68,6

106

51,1

98

49,5

98

49,6

84

54,7

96,5

Rebel

63,5

98

51,4

99

46,5

92

46,8

79

52,1

91,8

Albatros

53,6

82

46,0

88

39,9

79

55,5

94

48,7

86,0

David

66,3

102

53,0

101

59,9

119

57,6

97

59,2

104,4

Priamos

67,5

104

57,6

110

62,1

123

65,5

111

63,2

111,4

Verne

59,1

91

47,0

90

44,9

89

51,7

87

50,6

89,3

ofie

76,6

118

56,6

108

54,9

109

59,7

101

61,9

109,3

Dominátor

73,0

112

58,1

111

60,2

119

74,8

126

66,5

117,3

Krumlov

72,2

111

55,0

105

44,4

88

70,3

119

60,5

106,7

Ornella

59,0

91

52,4

100

50,0

99

60,3

102

55,4

97,7

Sibu Westamyl

67,2

103

63,8

122

62,8

125

77,2

130

67,7

119,5

106 -

66,5

112 -

59,9

65,0

102 -

53,4

Prùmìr

102 -

53,2

105,7 -

66,5

52,2

50,4

59,2

56,7

Kritéria pro doporuèení: Výnos škrobu nad 10 t.ha-1 Obsah škrobu nad 17 %

ŠKROB

Odrùdy bramboru pro výrobu škrobu – doporuèené odrùdy Arabela, Bernard, Fabia, Poutník, Rebel Albatros, David, Priamos, Verne, ofie Dominátor, Krumlov, Ornella, Sibu, Westamyl


79

2014

odrùdy Tab. 34 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Odrùda

Horaïovice

1 Arabela

2 21,5

Bernard

Škrobnatost (%) 2010–2013 Lípa Lukavec 3

Prùmìr

5

22,2

4 19,5

21,7

6 21,2

20,8

20,9

18,9

21,3

20,5

Fabia

20,9

21,7

19,0

22,4

21,0

Poutník

20,3

21,2

18,5

21,8

20,4

Rebel

22,5

22,1

20,4

23,2

22,0

Albatros

22,4

22,9

20,9

21,8

22,0

David

23,1

23,8

22,4

22,9

23,0

Priamos

21,6

21,6

20,7

21,9

21,4

Verne

23,4

24,7

23,0

23,7

23,7

ofie

20,9

22,0

19,1

19,9

20,5

Dominátor

20,0

20,5

19,1

21,3

20,2

Krumlov

20,2

20,7

18,7

20,6

20,0

Ornella

21,2

21,4

21,1

22,3

21,5

Sibu Westamyl

20,3

21,3

18,7

19,9

20,0

22,8

23,5

22,3

23,4

23,0

Prùmìr

21,4

22,0

20,1

21,9

21,4

ŠKROB 80

Vysoká


odrùdy

2014

Tab. 35 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) 2010–2013 Odrùda

Horaïovice

Lípa

Lukavec

Vysoká

Prùmìr

1

2

3

4

5

6

Arabela

11,7

10,4

10,1

10,9

10,8

10,4

10,7

12,6

11,7

Fabia

11,6

10,0

10,2

11,5

10,8

Poutník

13,4

10,4

10,9

11,8

11,6

Rebel

13,1

11,0

11,1

12,4

11,9

Albatros

11,6

10,7

10,2

12,5

11,2

David

14,4

12,6

12,6

15,0

13,7

Priamos

13,8

12,2

13,3

15,7

13,7

Verne

13,2

12,2

13,0

14,3

13,2

ofie

14,6

12,1

11,5

14,0

13,0

Dominátor

13,8

11,3

11,6

16,2

13,2

Krumlov

13,6

11,4

10,9

14,7

12,7

Ornella

12,6

10,9

11,5

14,1

12,3

Sibu Westamyl

13,6

12,2

12,3

15,4

13,4

14,2

12,5

12,3

14,8

13,4

Prùmìr

13,2

11,3

11,5

13,7

12,4

ŠKROB

Bernard

13,0


81

2014

odrùdy Tab. 36 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

Arabela

KO

lutá

6

8

Bernard

K

lutá

6

8

6

7

8

9

10

13

9

6

8

7

14

7

7

6

6

Fabia

KO

èervená

7

8

12

8

6

5

8

Poutník

K

lutá

6

8

14

8

7

8

7

Rebel

KO

lutá

6

7

13

9

6

8

6

Albatros

KO

lutá

5

5

11

9

6

8

6

David

KO

lutá

6

8

16

5

6

8

8

Priamos

KO

lutá

5

7

15

4

7

8

8

Verne

KO

lutá

5

8

15

8

7

8

8

ofie

K

èervená

4

9

17

8

7

7

6

Borek

KO

lutá

1

6

8

8

7

8

8

Dominátor

KO

lutá

2

7

13

9

5

8

6

Krumlov

KO

èervená

2

8

12

6

7

8

8

Ornella

KO

èervená

3

7

15

7

7

8

8

Sibu Westamyl

KO

lutá

1

7

12

9

8

7

5

KO

lutá

4

8

15

4

5

8

7

ŠKROB 82

mìkká hniloba

5

plísòová hniloba


4

plíseò na nati

Vegetaèní doba

3

1

virové choroby

Barva slupky

2

Odrùda

Poèet hlíz

Tvar hlíz

Odolnost


odrùdy

2014

POPISY ODRÙD Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu ARABELA PO

doporuèená

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

BERNARD PO

doporuèená

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

FABIA PO

doporuèená

Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

POUTNÍK PO

doporuèená


ŠKROB

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

83

2014

odrùdy REBEL PO

doporuèená

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ALBATROS CPG

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o

DAVID CPG

doporuèená

Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ŠKROB

PRIAMOS CPG

84

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


odrùdy VERNE CPG

2014

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

OFIE PO

doporuèená

Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

BOREK Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DOMINÁTOR CPG

doporuèená

ŠKROB

Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.


85

2014

odrùdy KRUMLOV PO

doporuèená

Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

ORNELLA

doporuèená

Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.

SIBU CPG

doporuèená

Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

WESTAMYL CPG

doporuèená

ŠKROB

Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.

86


odrùdy

2014

PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Tab. 37 Velmi rané 2009

2010

2011

2012

2013

Odrùda ha

Adora

24,8

39,2

Arielle

1,0

Bellarosa

6,8

Colette

66,1

48,6

%

26,9

33,8

19,7

0,6

2,0

1,0

1,0

0,0

0,0

9,0

17,7

9,7

8,7

0,3

40,4

34,9

28,8

0,9

Everest

7,6

12,6

11,3

9,3

3,5

0,1

Finka

21,2

19,8

15,7

14,2

19,6

0,6

Flavia

1,5

3,0

13,3

21,9

7,9

0,2

Krasa

0,2

2,0

3,0

2,0

0,0

0,0 0,0

Lada

x

1,0

0,0

0,0

0,7

Liliana

x

0,0

3,0

6,9

5,7

0,2

Magda

116,7

60,3

49,0

37,7

27,6

0,9 0,0

Marketa

0,6

1,5

6,0

4,0

0,0

Monika

25,2

43,9

48,9

46,5

38,3

1,2

Presto

10,0

8,1

11,6

14,8

17,3

0,5 0,0

x

x

x

x

1,2

Radana

3,0

2,0

4,6

4,6

2,0

0,1

Rosara

64,2

47,5

66,7

61,3

40,3

1,3

Primarosa

Saline

9,2

7,4

17,1

24,7

10,7

0,3

Salome

13,0

6,6

6,3

2,2

1,2

0,0

Suzan

x

0,8

4,6

7,2

8,4

0,3

Velox

18,5

11,3

5,0

1,6

0,5

0,0

Vera

24,2

4,1

1,0

0,5

0,4

0,0

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agáta

78,6

76,9

56,0

38,1

20,5

0,6

Anuschka

19,6

25,9

29,4

27,8

39,8

1,3

Carrera

40,9

70,8

78,0

85,3

73,4

2,3

Colomba

x

x

x

x

8,1

0,3

Concordia

x

0,4

5,8

12,0

32,7

1,0 0,3

x

x

0,2

3,4

8,2

1,0

2,6

6,9

8,1

9,7

0,3

246,6

272,4

183,4

196,9

117,9

3,7

Musica

x

1,9

13,5

14,6

27,9

0,9

Nandina

x

0,1

2,5

7,8

8,0

0,3

1,9

9,6

7,7

27,4

41,3

1,3

Cupido Erika Impala

Riviera


87

2014

odrùdy Tab. 38 Rané 2009

2010

2011

2012

2013

Adéla 209,0 219,2 Alice x x Annabelle 8,5 3,5 Arabela 20,4 9,5 Baccara 35,9 30,0 Barbora 7,3 6,4 Belana 72,7 42,5 Bernard 0,5 1,5 Bohemia x 1,2 Dagmar x x Dali 211,8 160,0 Fabia 3,5 9,7 Jitka 26,3 9,9 Julinka x x Karin 33,3 22,2 Karlena 12,6 6,2 Marabel 234,9 211,0 Nomade 13,9 6,3 Poutník 6,9 16,5 Ramos 35,3 45,7 Rebel 20,4 9,8 Sanjava x x Secura 30,6 17,9 Solo x x Tomensa 19,1 12,8 Valy x x Vendula 3,3 1,5 Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Campina x x Daisy x x Elfe 41,2 59,9 Energie x x Europrima 1,1 3,4 Gala 25,0 32,6 Kiebitz x x Lady Claire 51,7 72,8 Madeleine 82,2 38,4 Mariska x x Martina x x Merida 0,3 2,8 Mirage 11,7 16,8 Natascha 14,0 32,5 Princess 169,2 149,3 Rosagold x x Sinora 8,3 10,9

270,4 1,2 2,4 6,9 26,3 6,5 61,6 1,3 7,7 0,6 152,5 6,0 14,2 0,2 24,4 5,6 214,5 3,3 5,0 42,0 5,7 x 13,0 x 10,5 x 2,5

251,1 5,7 1,4 5,0 35,7 10,9 57,5 0,7 20,6 1,5 136,7 7,8 2,0 1,5 19,9 4,2 211,8 1,5 1,5 28,5 2,2 x 13,5 x 7,6 0,3 6,6

247,3 3,5 0,4 4,8 18,9 5,4 47,5 3,2 14,7 1,0 126,7 13,5 1,6 1,4 13,0 4,6 180,7 1,0 7,0 10,0 8,5 0,4 8,7 0,7 6,6 0,0 2,6

7,8 0,1 0,0 0,2 0,6 0,2 1,5 0,1 0,5 0,0 4,0 0,4 0,1 0,0 0,4 0,1 5,7 0,0 0,2 0,3 0,3 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0 0,1

0,1 15,6 51,1 x 17,6 53,7 6,5 90,0 45,8 4,2 6,6 18,2 13,1 15,8 134,8 x 9,9

1,3 30,4 33,3 x 8,5 47,6 3,8 108,4 28,0 20,8 13,9 21,1 15,8 0,3 114,7 1,2 16,6

11,8 33,0 29,4 5,2 8,6 47,2 12,0 89,7 18,8 37,8 27,9 14,5 15,3 5,5 109,1 7,0 16,4

0,4 1,0 0,9 0,2 0,3 1,5 0,4 2,8 0,6 1,2 0,9 0,5 0,5 0,2 3,4 0,2 0,5

Odrùda ha

88


%

odrùdy

2014

Tab. 39 Polorané 2009

2010

2011

2012

2013

Bella 12,5 17,0 David 5,2 5,3 Ditta 39,5 39,7 Esprit 16,7 13,0 Filea 4,2 10,0 Granada x x Granola 2,2 3,7 Janet 7,4 11,4 Jolana 2,5 1,0 Kariera 3,7 0,7 Keøkovské 2,3 3,6 rohlíèky Laura 77,1 57,5 Linda x x Madona 3,5 4,0 Marlen 5,4 18,3 Milva 1,0 0,0 Priamos 0,0 5,5 Rafaela 4,8 0,0 Red Anna 66,7 63,1 Roberta 8,8 9,0 Satina 30,7 20,1 Verdi 0,0 0,0 Verne 4,5 6,3 Victoria 10,6 15,5 Vladan 6,5 3,6 Vlasta 6,7 7,6 ofie 20,5 42,2 Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agria 62,9 80,2 Albatros 10,0 11,1 Antonia x 0,6 Brooke x x Destiny x x Exempla 7,7 16,8 Fabiola 3,5 3,9 Hermes 23,0 15,5 Krone 59,9 53,9 Lolita 4,1 3,0 Magnum x x Mustang 5,0 4,6 Smiths Comet x x Soraya x x Sylvana 0,1 1,7 Terka 5,8 9,4 Zuzanna x x

13,6 8,8 46,9 10,8 6,2 2,0 1,6 21,6 0,8 0,0 3,0

6,3 27,1 51,3 3,2 2,5 4,4 1,8 9,2 2,9 0,0 4,0

10,0 28,6 32,3 1,0 0,0 11,7 0,7 1,3 2,3 0,1 4,0

0,3 0,9 1,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1

78,8 x 8,5 34,6 2,7 7,5 4,9 78,8 0,5 23,8 8,0 12,1 10,2 3,1 11,1 20,3

62,4 0,4 6,6 15,4 3,1 11,7 11,0 56,2 1,5 16,1 2,0 8,3 8,5 1,9 11,2 11,9

65,3 0,3 2,1 13,1 0,0 22,9 22,6 80,1 2,7 8,8 0,0 29,6 3,3 0,7 5,2 8,6

2,1 0,0 0,1 0,4 0,0 0,7 0,7 2,5 0,1 0,3 0,0 0,9 0,1 0,0 0,2 0,3

64,4 13,2 5,8 x x 14,2 8,4 38,2 53,5 6,1 x 8,3 x 5,4 3,4 15,0 0,5

47,3 19,5 12,7 x 0,5 2,9 5,4 27,3 46,4 5,4 7,6 13,0 x 13,7 10,0 16,8 3,4

38,1 30,2 19,1 3,5 6,2 6,5 7,6 26,6 38,2 5,5 9,2 14,3 14,0 15,6 10,5 10,9 24,7

1,2 1,0 0,6 0,1 0,2 0,2 0,2 0,8 1,2 0,2 0,3 0,5 0,4 0,5 0,3 0,3 0,8

Odrùda ha

%


89

2014

odrùdy Tab. 40 Popozdní a pozdní 2009

2010

2011

2012

2013

Odrùda ha

Asterix 5,8 1,8 Bionta 2,6 2,2 Borek x x Dominátor 4,5 11,5 Jelly 27,0 36,7 Krumlov 7,3 5,0 Lydia 1,0 0,7 Marcela 1,0 0,5 Marena 35,6 43,0 Mozart 6,0 0,0 Nicola 1,6 4,8 Ornella 169,6 124,3 Samantana 1,0 1,5 Sibu 3,7 0,7 Valfi 0,8 1,5 Westamyl 47,4 44,4 Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Antina x x Atlantic 10,0 12,9 Eurogrande x x Eurostarch 17,0 35,4 Festien 25,6 22,3 Kuras 43,8 41,8 Lady Rosetta 0,0 2,1 Markies 8,5 26,2 Saturna 66,4 96,8 Celkem 3704,5 3434,7

Zdroj: ÚKZÚZ – odbor osiv a sadby

90


%

4,5 2,3 x 26,9 32,0 4,7 0,5 0,5 33,8 1,5 3,0 94,9 1,0 2,3 0,0 0,0

5,3 2,0 x 47,2 23,3 10,2 1,7 0,6 32,6 1,5 3,8 99,1 0,5 6,8 0,3 0,0

1,0 4,3 4,0 47,4 21,7 8,8 1,1 0,5 17,3 0,0 0,0 138,3 2,5 10,7 0,5 3,0

0,0 0,1 0,1 1,5 0,7 0,3 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 4,4 0,1 0,3 0,0 0,1

0,3 20,3 x 32,4 15,5 36,3 19,6 21,9 89,6 3455,9

3,3 12,0 0,8 44,0 4,8 26,3 10,3 14,7 48,9 3224,3

4,6 11,3 9,5 107,0 37,8 51,1 10,0 8,0 56,0 3172,7

0,1 0,4 0,3 3,4 1,2 1,6 0,3 0,3 1,8 100,0

Šafaøíkova 2962 390 02 Tábor Smetanovo námìstí 3290 580 01 Havlíèkùv Brod Senoaty 217 394 56 Senoaty Lhotská 2221/32 193 00 Praha 9-Horní Poèernice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Jankovcova 938/18 170 37 Praha 7 Na Popelce 3187/12a 150 00 Praha Smíchov Starodvorská 352 395 01 Pacov 341 42 Kolinec Staré Vyklantice 32 394 27 Vyklantice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod

AGRORADOST s.r.o.

BROP s.r.o.

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

NORIKA CZ s.r.o.

OSEVA PRO s.r.o.

Sativa Keøkov, a.s.

Selekta Pacov, a.s.

Vesa Velhartice, a.s.

Vysoèina Vyklantice, a.s.

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

569 466 213 [email protected]












569 421 578

565 445 923

376 583 462

565 442 666

569 429 593

220 802 101

569 424 530

569 425 076

281 923 900

565 582 029

569 434 298

381 251 294

4

3

2

1

AGRICO Bohemia s.r.o.

fax

telefon e-mail

adresa

Firma

ADRESÁØ FIREM

Tab. 41

http://www.vubhb.cz

http://www.vesa-velhartice.cz

http://www.sadba.cz

http://www.sativa.cz

http://www.oseva.cz

http://www.norika.de

http://www.medipoagras.cz

http://www.europlant.cz

http://www.brop.cz

http://www.agricobohemia.cz

5

web

odrùdy


2014

91

2014

odrùdy

odrùdy Explanatory note Tab. 1 Table 1 column:

Plochy brambor ostatních v roce 2013 podle krajù (zemìdìlský sektor) Areas of other potatoes by regions in 2013 (agricultural sector) 1 2

Tab. 2 Table 2 column:

6 7

ÈMm ÈMh HMm HMl KMm KMg LMg PZk

Trial site Code of trial site Production Region Altitude (m) Temperature (°C) Rainfall (mm) Code of soil

Zkratka Nezkrácený výklad (morfogenetický klasifikaèní systém pùd 1991) Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Code Explanation by FAO 1970

Haplic Chernozem Luvi-haplic Chernozem Orthic Luvisol no FAO term Eutric Cambisol Stagno-Gleyic Cambisol Albo-gleyic Luvisol Podsol Cambisol

Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Sort of soil 1 2 hp ph h jh

92

Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) Pùdní typ a druh

Genetický pùdní typ a subtyp Type of soil 1 2


Territory, Region Area (ha)

Charakteristiky zkušebních stanic Trial sites 1 2 3 4 5


Území, kraj Plocha v hektarech

Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísèitá pùda (lehká) písèitohlinitá pùda (støední) hlinitá pùda (støední) jílovitohlinitá pùda (tìká)


Code Explanation (Novak) Loamy-sand (light) Sandy-loam (medium) Loamy soil (medium) Clayey-loam (heavy)

odrùdy Odrùdy

Tab. 5-8 Table 5-8 column:

Varieties Velmi rané Rané Polorané Polopozdní a pozdní

Table 9 column:

12 Table 10 12 column:

Odrùda Uitkový smìr Registrace Ochrana práv Udrovatel Zástupce Stupeò rezistence - rakovina Stupeò rezistence - háïátko

Variety Utility type National Listing Protection of Plant Breeders Rights Maintainer Agent in the Czech Republic Resistance to wart of potato Resistance to potato cyst nematode

Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Assortment of tested varieties Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2

Tab. 10

Very early Early Medium-early Medium-late to late

Seznam registrovaných odrùd bramboru List of potato varieties registered in the Czech Republic 1 2 3 4 5 6 7 8-11

Tab. 9

2014

Odrùda Uitkový smìr

Variety Utility type

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos trních hlíz 1 Odrùda 2,3 Netkaná textilie pod závlahou-T1 4,5 Netkaná textilie pod závlahou-T2 6,7 Závlaha-T1 8,9 Závlaha-T2 10,11 Bez závlahy-T1 12,13 Bez závlahy-T2

Very early - Early region EYield of market tubers Variety Nonwoven polypropylene cover with irrigation-Term of harvest-T1 Nonwoven polypropylene cover with irrigation-Term of harvest-T2 Irrigation-Term of harvest-T1 Irrigation-Term of harvest-T2 Without irrigation-Term of harvest-T1 Without irrigation-Term of harvest-T2


93

2014

odrùdy Tab. 11 13

Table 11 13 column:

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos trních hlíz 1 Odrùda Netkaná textilie pod závlahou 2,4 Rùstové rozprasky T1, T2 3,5 Hniloby bramboru T1, T2 Závlaha 6,8 Rùstové rozprasky T1, T2 7,9 Hniloby bramboru T1, T2 Bez závlahy 10,12 Rùstové rozprasky T1, T2 11,13 Hniloby bramboru T1, T2

Tab. 14, 15 Table 14, 15 column:

OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor OTHERS FOR DIRECT CONSUMPTION Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13 14

94

Very early - Early region EYield of market tubers Variety Nonwoven polypropylene cover with irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2 Irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2 Without irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Vady hlíz Hniloby bramboru (%) Aktinomycetová obecná strupovitost Loupané za syrova vyrovannost tvaru kvalita tvaru hlíz tmavnutí syrových hlíz Skladovatelnost Klíèení hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby bramboru ostatní Varný typ


Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Defects of tubers Roots of tubers (%) Common scab Raw peeled Regularity shape Quality of shape Colour change of fresh tubers Storage Sprouting of tubers Suitability of tubers for the washing Smoothness of skin Potato diseases other Cooking type

odrùdy Tab. 16 Table 16 column:

LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor CHIPS Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4, 9, 11 5 6 7, 10, 12 8


20, 26 Table 18, 24 20, 26 column:

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrù (%) Obsah sušiny (%)

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of chips Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content

HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor POMMES-FRITES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8

Tab. 18, 24

2014

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrù (%) Obsah sušiny (%)

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of pommes-frites Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8

Odrùda Výnos trních hlíz (t.ha-1) Výnos trních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce Odolnost

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Maturity Foliage development Accrual of tubers-Term: 1.7. Number of tubers under tuft Sprouting of tubers Resistance


95

2014

odrùdy 9 10 11 12 13 14 15 Tab. 19, 25 Table 19, 25 column:

virus deseases foliage blight tuber blight soft rot common scab mechanical damage of tubers bluish graying of the flesh

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Odrùda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Barva duniny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Velikost hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových kaší po 15 minutách po 30 minutách Barva hranolky lupínky Glykoalkaloidy Doporuèený uitkový smìr

Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Regularity shape Size of tubers Suitability of tubers for the washing smoothness of skin diseases other Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Recommended utility type

Tab. 21, 27

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Table 21, 27 column:

QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6

96

virové choroby plíseò na nati plísòová hniloba mìkká hniloba aktinomycetová obecná strupovitost mechanické poškození hlíz šednutí duniny

Odrùda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Barva duniny Kvalita tvaru


Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape

odrùdy 7 8 9 10 11 12 13 14 Tab. 22, 28 23, 29 30, 31 Table 22, 28 23, 29 30, 31 column:

33 34 35 Table 33

Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ

Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type

Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Assortment of tested varieties Recommended list of starch potato 1 2

Tab.

Smoothness of skin Size of tubers Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Utility type

STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor - jarní degustace (únor) TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Varieties tested for Recommended list of table potato - in spring (February) 1 2 3 4 5 6 7 8 9


Hladkost slupky Velikost hlíz Zbarvení syrových kaší po 15 minutách po 30 minutách Barva hranolky lupínky Glykoalkaloidy Uitkový smìr

2014

Odrùda Doba zkoušení

Variety Period of testing

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2010–2013 Škrobnatost 2010–2013 Výnos škrobu 2010–2013 IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato Yield of tubers 2010–2013


97

2014

odrùdy 34 35 column:

Content of starch 2010–2013 Yield of starch 2010–2013 1 2-5 6


Odrùda Lokality Prùmìr

Variety Trial sites Mean

VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Odrùda Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Poèet hlíz Odolnost virové choroby plíseò na nati plísòová hniloba mìkká hniloba

Variety Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot

Tab.37-40 PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Table 37-40 Summary of the areas entered for certification column: Odrùda Variety Odrùdy neregistrované Not registered varieties v ÈR nad 5 ha in the Czech Republic above 5 ha Tab.41 Table 41 column:

Adresáø firem Addresses of representatives 1 2 3 4 5

98

Firma Adresa Telefon/e-mail Fax Web


Firm Address Telephone/e-mail Fax Web

Poznámky:

Poznámky:

Poznámky:

Poznámky:

Poznámky:

Autor:

Ing. Václav Èermák

Název:

SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD BRAMBORU 2014

Vydavatel:

Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský Brno Národní odrùdový úøad øeditelka: Ing. Radmila Šafaøíková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail: [email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2014

Grafická úprava: Tisk: Náklad:

Referát komunikace a propagace ÚKZÚZ GILL s.r.o., Hapalova 42a, 621 00 Brno 2500 výtiskù

Neprodejné ISBN 978-80-7401-087-3 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou

Pevný štít proti plísni bramboru • dlouhodobá ochrana stonků, listů a hlíz • pohyblivost uvnitř rostliny zabezpečující ochranu nových přírůstků • flexibilita v dávce a termínu aplikace • nový mechanismus účinku • výborná přilnavost k listům a odolnost vůči srážkám • tekutá formulace www.bayercropscience.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

odrùdy Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

Recommend Documents