odrùdy Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

odrùdy

2011

ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁRSKÝ HAVLÍCKUV BROD, s.r.o.

ÚSTREDNÍ BRAMBORÁRSKÝ SVAZ CESKÉ REPUBLIKY

Seznam doporuèených odrùd bramboru – konzum – škrob

PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve složení: konzumní brambory Prof. Ing. Miroslav Jùzl, Csc. Ing. Bohumil Vokál, Csc. Ing. Václav Èermák Prof. Ing. Karel Hamouz, CS Doc. Ing. Jiøí Diviš, Csc. Ing. Jiøí Mohl Ing. Jiøí Nevosád Ing. Jitka Potmìšilová Ing. Jaroslav Slaný Ing. Antonín Sùva

brambor pro výrobu škrobu Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Miloslav Chlan Ing. Viktor Kopaèka Ing. Josef Králíèek Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. František Novák, CSc. Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan Žižka

© Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský v Brnì, Národní odrùdový úøad, Brno 2011 Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ.

ISBN 978-80-7401-042-2

OBSAH Úvod .............................................................................................................................................

5

Sklizòové plochy bramboru v roce 2010 ................................................................................

6

Ochrana práv k odrùdám ..........................................................................................................

8

Oblasti zkoušení odrùd .............................................................................................................

9

Sledované znaky a vlastnosti odrùd .......................................................................................

12

Doporuèování odrùd..................................................................................................................

18

Seznam registrovaných odrùd bramboru...............................................................................

20

Odrùdy registrované v roce 2011 ............................................................................................

30

Konzum ........................................................................................................................................

55

Vlastnosti a popisy odrùd zaøazených do SDO ..............................................................

55

Vlastnosti a popisy odrùd nezaøazených do SDO ..........................................................

72

Škrob ............................................................................................................................................

93

Vlastnosti a popisy odrùd zaøazených do SDO ..............................................................

93

Vlastnosti a popisy odrùd nezaøazených do SDO ..........................................................

99

Množitelské plochy odrùd ....................................................................................................... 101 Adresáø firem ............................................................................................................................. 105 Explanatory note ........................................................................................................................... 106

Seznam doporuèených odrùd 2011 Brambor

3

odrùdy

2011

ÚVOD Pøedkládáme vám nové již sedmnácté vydání publikace o vlastnostech odrùd bramboru. Tato publikace má dvì èásti. V první èásti, týkající se konzumních brambor, vychází druhé vydání øady „Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor“, ve druhé èásti vychází ètvrté vydání „Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu“. Oba Seznamy naplòují ustanovení § 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Seznam doporuèených odrùd obsahuje navíc kvalitativnì novou informaci – doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na „odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd“, a na „odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd“. Odrùdy zaøazené do SDO jsou zkoušeny v širší zkušební síti, což nám umožòuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje použité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù vedených ve víceleté øadì, konzum 2007–2010 (ranobramboráøská oblast 2008–2010) a škrob 2008–2010. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 148 odrùd. Jedná se o 34 odrùd velmi raných, 45 odrùd raných, 46 odrùd poloraných a 23 odrùd polopozdních až pozdních. Z tìchto odrùd je nejvíce zastoupeno nìmeckých odrùd (59), èeských (49 = 33,1%) a holandských (35). Dále jsou zde dvì francouzské, rakouské odrùdy a 1 odrùda polská. V roce 2011 byly na základì 2-letých registraèních zkoušek registrovány 3 nové odrùdy bramboru, velmi rané odrùdy Lada, pøímý konzum varného typu B a Liliana, pøímý konzum varného typu B a raná odrùda Bohemia, pøímý konzum varného typu B. Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Cicero, Delikat, Inova. Zároveò byla zrušena registrace u odrùd Angela, Clarissa, Goldika, Nora, Oktan, Romula a Rosella. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùležitìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum každé odrùdy a tabulková èást umožòuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena množitelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 10 ha.


5

2011

odrùdy

SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2011 Podle údajù ÈSÚ bylo v roce 2010 osázeno celkem 35 050 ha bramboru, z toho zemìdìlský sektor 27 079 ha. Odhad ploch domácností je 7 971 ha. Plochy bramboru: – rané 2 975 ha – ostatní 28 461 ha – sadba 3 613 ha

Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2010 podle krajù (zemìdìlský sektor) Plocha v hektarech Území, kraj 2 1 12 Hl. m. Praha Støedoèeský 5 226 Jihoèeský 2 971 Plzeòský 706 Karlovarský 110 409 Ústecký Liberecký 190 Královéhradecký 1 080 Pardubický 1 053 Vysoèina 7 062 Jihomoravský 1 384 Olomoucký 647 Zlínský 316 Moravskoslezský 958 22 124 Èeská Republika Zdroj: ESÚ

6


odrùdy

2011

30,0

90

29,0

80

28,0 27,0

70

26,0

60

25,0 50 24,0 40

23,0

30

22,0

2010

2009

2008

2007

19,0 2006

0

2005

20,0 2004

10 2003

21,0

2002

20

2001

P l o ch a v t i s . h a

100

V ý n o s v t . h a -1

Brambor v letech 2001–2010

Rok

Plocha ha

Výnos-praxe

Zdroj: ESÚ


7

2011

odrùdy

OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajišuje držiteli šlechtitelských práv výluèné právo k využívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo množení, úprava za úèelem množení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Držitel šlechtitelských práv mùže jiné osobì poskytnout souhlas s využíváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za využívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána žádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam použitých zkratek: PO P

– udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. – podána žádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG – udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána žádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mùže od publikace dojít ke zmìnám.

8


odrùdy

2011

OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a použití produkce se brambory v ÈR pìstují: – v ranobramboráøské oblasti – teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné - s oznaèením K a øepaøské – s oznaèením Ø) – produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okamžité spotøebì v letním období (èerven až srpen). – v ostatních oblastech – chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøská – s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) – produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevážnì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb.


9

Horažïovice

Lukavec JIHLAVA

Lípa

Valeèov

zkušební místo jiných subjektù

zkušební stanice ÚKZÚZ

ÈESKÉ BUDÌJOVICE

Vysoká

Èáslav

Pøerov nad Lab. PRAHA

LIBEREC

Znojmo-Oblekovice

Domanínek

PARDUBICE

HRADEC KRÁLOVÉ

Lednice

BRNO

Vìrovany

ZLÍN

OLOMOUC

OSTRAVA

Pusté Jakartice

Seznam doporuèených odrùd 2011 Brambor PLZEÒ

KARLOVY VARY

10 ÚSTÍ NAD LABEM

odrùdy

skupina plodin: BRAMBOR

PRACOVIŠTÌ PRO POLNÍ ODRÙDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ÈR

2011

2 CAS DOM HOR HRA LED LIP LK OBL PRE PJA UHO VA VER VYS

Kód stanice

3 260 572 475 450 171 505 620 242 180 295 196 460 207 585

Nadmoøská výška (m)

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) 4 8,9 6,5 7,8 7,4 9,6 7,5 7,4 9,3 9,2 8,3 9,1 7,0 8,7 7,1

Dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s30 (mm) 5 555 651 585 616 461 594 696 435 557 584 521 652 502 611

6 ÈMh - h PZk - h KMm - ph HMm - jh ÈMm -h KMg - ph KMg - ph ÈMm -h HMm - hp HMl - h KMm - h KMg - ph ÈMh - h LMg - h

Pùdní typ a druh

1 Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní

2

Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1)

písèitohlinitá pùda (støední)

ph

2

Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísèitá pùda (lehká)

1

hp

Zkratka

Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky)

ÈMm ÈMh HMm HMl

Zkratka

Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp

Seznam doporuèených odrùd 2011 Brambor jh

h

Zkratka

KMm KMg LMg PZk

Zkratka

1

1

jílovitohlinitá pùda (tìžká)

2 hlinitá pùda (støední)

Nezkrácený výklad (Novák)

2 Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Nezkrácený výklad

Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 a dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s30 (1971–2000); * Dlouhodobá prùmìrná teplota t50 a dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s50 (1901–1950); ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t48 a dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s48 (1955–2002)

1 Èáslav - Filipov Domanínek* Horažïovice Hradec nad Svitavou Lednice na Moravì Lípa Lukavec** Oblekovice Pøerov nad Labem Pusté Jakartice Uherský Ostroh Valeèov* Vìrovany Vysoká

Zkušební stanice

Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic

odrùdy 2011

11

2011

odrùdy

SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy pro registraèní zkoušky bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùležitìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80–120 kg èistých živin na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékaøská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: – velmi raný – raný – poloraný – polopozdní až pozdní

Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vztaženy na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky.

Výnos tržních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 – 70 mm. RB oblast

12

Termín skliznì – dny po výsadbì: – pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy

T1 60 67 67

T2 67 81 88

Výnos tržních hlíz – velikost hlíz (mm): – pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy

T1 nad 35 nad 35 nad 35

T2 nad 35 nad 40 nad 40


odrùdy

2011

Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o využitelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob.

Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou.

Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke snížení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mùže projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mùže vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zváženy dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) je karanténní mikroskopický èerv, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina žloutne a odumírá. Cysty pøežívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmuž je odrùda rezistentní. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, napadá celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rùžicovité nádory. Výtrusy si zachovávají životaschopnost v pùdì až 36 let. Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmuž je odrùda rezistentní. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùležitìjší viry patøí v našich podmínkách virus svinutky bramboru, Y virus, A virus, X virus, M virus a S virus. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách.


13

2011

odrùdy Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších chorob, postihuje na i hlízy, snižuje výnos a tržní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím snižuje jejich tržní kvalitu. Mùže se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, výživou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky vážným problémùm pøi využití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba bramboru, fusariózy a fomové hniloby. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost snižuje výtìžnost a kvalitu produkce, mùže se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí dužniny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození dužniny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin.

14


odrùdy

2011

Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umožòuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vztaženo k termínu 1. 7. v bramboráøské oblasti. Poèet hlíz pod trsem – umožòuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3–5 °C. Hodnotí se na základì stupnice: 9 1

– hlízy nenaklíèené (spící) – klíèky > 4 cm

Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtìžnosti tržního zboží. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K – kulovitý KO – krátce oválný OV – oválný DO – dlouze oválný D – dlouhý VD – velmi dlouhý Barva dužniny ovlivòuje využitelnost odrùd pro pøímý konzum a konzumní výrobky. Spotøebitelé dávají pøednost žluté barvì. Barva dužniny hodnocena stupnìm 9 je modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì žlutá, 4 žlutá, 3 svìtle žlutá, 2 krémová, 1 bílá.


15

2011

odrùdy Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùležitìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, síovitou slupkou. Zbarvení syrových kaší je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 a 30 minutách. Zbarvení je hodnoceno na základì stupnice: 9 – bez barevných zmìn 8 – velmi slabé barevné zmìny 7 – svìtle rùžová nebo svìtle oranžová 6 – svìtle šedá 5 – rùžová nebo šedá 4 – špinavì šedohnìdá 3 – èervenohnìdá 2 – tmavì èervenohnìdá 1 – tmavì šedá až èerná Barva hranolkù a lupínkù hodnocena po usmažení. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. Obsah glykoalkaloidù je stanoven maximálnì na 200 mg/kg èerstvé hmotnosti. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký až velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní užití.

Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost dužniny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré až kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré až støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C-BC, støednì pevné a støednì

16


odrùdy

2011

pevné až pevné (5-6) do varného typu B, pevné až velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB-A. Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost dužniny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyužívá celá stupnice - jemná (3) až hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob užití. Velmi slabá a velmi slabá až slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A-AB, slabá a slabá až støední (3-4) do varného typu B, støední až silná (5-7) do varného typu BC-C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì až støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 až 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou již nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného železa. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì až støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké až velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9) dosahují odrùdy u nichž všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøevažující využití vaøených hlíz hodnocené odrùdy A – do salátù, jako pøíloha B – pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C – pøedevším pro pøípravu tìst a kaší


17

2011

odrùdy

DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì § 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÚBS ÈR - škrob, VÚB HB - konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajišují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry užití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO.Po registraci odrùdy v ÈR mùže udržovatel nebo zmocnìný zástupce podat žádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kriterií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení.

KONZUMNÍ BRAMBORY – 4-leté zkoušení (2007 – 2010) - ranobramboráøská oblast (2008 – 2010) Odrùdy jsou rozdìleny do užitkových smìrù. Každý smìr má stanovena svá kritéria. Užitkové smìry: – rané pro pøímý konzum – ostatní pro pøímý konzum – dlouhodobé skladování – vhodnost k mytí l hladkost slupky l choroby § vloèkovitost hlíz § zduøelá nekrotická kroužkovitost § støíbøitost slupky § hniloby hlíz l ostatní § pevnost slupky § zmìna barvy oloupaných hlíz § zelenání slupky hlíz § klíèení hlíz

18


odrùdy

2011

– loupané za syrova – lupínky – hranolky

BRAMBOR PRO VÝROBU ŠKROBU – 3-leté zkoušení (2008 – 2010) - sklizeò: 4.10.


19

20


konzum

konzum

konzum

Krasa

Lada

Leoni

2005

konzum

konzum

Flavia

smaž+konz

konzum

Finka

Flora

konzum

Everest

Koruna

2004

konzum

2005

2011

1991

1991

2005

2005

1999

2010

1995

2004

Colette

konzum

Bellarosa

2006

konzum

konzum

Axa

2002

smaž+konz

konzum

Astoria

2005

Berber

konzum

Arielle

2005

1996

3

Registrace

Capri

konzum

Ambra

2

konzum

1

Adora

Užitkový smìr

Odrùda

Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv 5

Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL

Sativa Keøkov, a.s., Pøibyslav



Bayerische Pflanzenzuchtgesellschaft eG & Co. KG, München, D

SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, Hamburg, D

EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D

Van Rijn-KWS B.V., Poeldijk, NL

Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D

Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D

HZPC Holland B.V., Joure, NL


Vysoèina Vyklantice, a.s., Vyklantice


AGRICO B.A., Emmeloord, NL



Udržovatel

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha



AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod


BROP s.r.o., Senožaty




AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor


OSEVA PRO, s.r.o., Praha

6

Zástupce

1

1

-

1

(1)

1

1

-

1

(1)

1

1

1

1

-

1

(1)

7

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

8

rakovina háïátko bramboru brambor.

Odolnost

SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU

2011

odrùdy

2007 2003

konzum

Monika

konzum

smaž+konz

konzum

konzum

Velox

Vera

Verona

Vitesse

konzum

Valisa

2010

konzum

konzum

Solist

konzum

2004

konzum

Suzan

2007

konz+smaž

Saline

Salome

Valetta

1996

konzum

Rosara

2000

2005

1995

1999

2004

2005

2005

2009

konzum

konzum

Presto

Radana

2007

konzum

konzum

Magda

Marketa

2000

3 2011

2

Registrace

konzum

1

Liliana

Užitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY VELMI RANÉ

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

PO

4

Ochr. práv 5

DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL


Vesa Velhartice, a.s., Kolinec


Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D













Udržovatel




NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod







6

Zástupce

Odolnost

1

1

1

1

1

1

(1)

-

-

1

1

(1)

1

-

1

1

1

7

Ro1

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

8


odrùdy


2011

21

22


konzum

konzum

Belana

Belladonna

2006 2007

škrob

konzum

Fabia

2004

Fanchette

lup+hra+such

Diana

1997

2005

konzum

Dali

2005

2001

2011

2009

2002

2003

2007

2002

2006

2005

konzum

hra+lup

Carmona

Elisabeth

konzum

hra+konz

Bohemia

Camilla

škrob+lup

konzum

Barbora

Bernard

hra+konz

Baltica

1995

konzum

konzum

Arnika

škrob

Arabela

Baccara

2005

konzum

Annabelle

2003

konzum

3 2000

Aneta

2

konzum

1

Registrace

Adéla

Užitkový smìr

Odrùda

Tab. 6 ODRÙDY RANÉ

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

PO

4

Ochr. práv 5

GERMICOPA S.A., Quimper Cedex, F

Selekta Pacov, a.s., Pacov












Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D






Udržovatel













6

Zástupce

Odolnost

1

(1)

1

1

1

-

-

1

1

1

(1)

-

-

(1)

-

1

1

(1)

-

7

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

(Ro1)

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

(Ro1)

Ro1

8


2011

odrùdy

hra+lup+konz

Ramos

hra+konz

konzum

Santana

Sázava

lup+hra+konz

škrob

Poutník

Rembrandt

2002

škrob

Orbit

škrob

škrob

konzum

konzum

Monalisa

Nomade

Rebel

konz+hra+lup

Miranda

Red Scarlett

2004

konzum

Marabel

2005

2003

2006

2000

2007

2005

2005

1995

2005

1998

2005

konz+hra

Maestro

2000 2001

konz+smaž

konzum

Katka

Kornelie

1997

1980

2006

1997

3

Registrace

smaž+such+konz

konzum

Karin

Karlena

konz+lup+hra

Jitka

2

smaž+konz

1

Felsina

Užitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY RANÉ

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

PO

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

PO

PO

4

Ochr. práv 5













GERMICOPA S.A.,Quimper Cedex, Francie







Udržovatel












6

Zástupce

(1)

-

1

1

1

1

-

1

1

1

1

-

1

1

1

1

1

(1)

1

7

-

Ro1

-

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

-

-

Ro1

8


Odolnost

odrùdy


2011

23

lup+konz

škrob+lup

smaž+škrob

konzum

konzum

konzum

Sinora

Sirius

Tomensa

Vendula

Vineta

Vivaldi

2

konzum

1

3

1999

1999

2008

1995

2003

2003

1996

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv








5

Udržovatel







6

Zástupce

Odolnost

1

1

1

-

-

-

1

7

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

8



Secura

Registrace

24

Užitkový smìr

odrùdy

Odrùda

ODRÙDY RANÉ

2011

2

1999

2007 2004

konz+hra

hranolky

konzum

konz+lup

konzum

konzum

konzum

Hommage

Innovator

Janet

Jolana

Judita

Kariera

Keø. rohlíèky

2007

1995

2010

2006

2001

2006

1994

lupínky

konzum

Golf

Granola

2006

škrob

Garant

2002

hra+konz

konzum

2005

2005

1995

Fontane

Filea

1996

konzum

konzum

škrob

Ditta

lupínky

Courage

David

Esprit

2006

smaž+konz

Bettina

2006 2008

konzum

konz+hra

Andante

2004

3

Registrace

Bella

lup+škrob

1

Albatros

Užitkový smìr

Odrùda

Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ

PO

PO

PO

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod













N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A



Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, Brunnen, D




5

Udržovatel














6

Zástupce

1

(1)

1

1

(1)

1

(1)

-

(1)

1

1

-

-

1

(1)

1

-

-

1

1

7

-

Ro1

Ro1

-

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

8


Odolnost

odrùdy


2011

25

26 2008 2005

konz+hra+lup+such

lup+hra

konzum

lupínky

Marella

Marlen

Milva

Opal


lupínky

Verdi

konz+smaž

Sagitta

konzum

1999

škrob

Spirit

2007

konzum

Redstar

Roberta

konzum

2001

konzum

Red Anna

konzum

2005

škrob

Satina

2007

konzum

Rafaela

Ramses

Solara

1995

smaž+konz

Quarta

2007

2005

1995

2005

2007

2008

škrob

škrob+lup

Orlando

Priamos

2001

2005

2005

2007

konzum

konzum

Linda

Madona

2010

3 2001

2

1

Registrace

konzum

Odrùda

Laura

Užitkový smìr

ODRÙDY POLORANÉ

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

4

Ochr. práv






Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D









Hergen Berding, Bockhorn, D




Biolandhof Ellenberg, Barum, D


5

Udržovatel

















Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.


6

Zástupce

1

1

(1)

1

1

1

1

1

1

1

1

1

(1)

1

-

1

-

1

-

(1)

7

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

8


Odolnost

2011

odrùdy

konzum

konz+hra

Voyager

škrob

smaž+škrob

Vladan

Vlasta

Žofie

smaž+konz

Victoria

2

škrob

1

Verne

Užitkový smìr

Odrùda

ODRÙDY POLORANÉ

2006

2005

2009

1998

2000

2008

3

Registrace

PO

CPG

PO

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv







5

Udržovatel



6

Zástupce

Odolnost

-

1

1

1

1

1

7

-

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

8


odrùdy


2011

27

28

konzum

smaž+konz

Cecile

Désirée


škrob+smaž

Panda

1979

konzum

Mozart

konzum

konzum

Marena

škrob+smaž

konzum

Marcela

Nicola

konzum

Lydia

Ornella

2006

škrob

Krumlov

1995

1995

1998

2005

2010

1998

2005

konzum

Jelly

2002

2005

škrob

konz+hra

2010

1989

1996

Ikar

Futura

škrob

2006

konzum

Bionta

Dominátor

1997

smaž+konz

Asterix

2000

lupínky

3 2005

Apolena

2

škrob

1

Registrace

Amado

Užitkový smìr

Odrùda

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

PO

PO

CPG

4

Ochr. práv 5

Udržovatel



Saatzucht Soltau-Bergen eG, Soltau, D







Vysoèina Vyklantice, a.s.,Pomorsko-Mazowiecka Hodovla Ziemniaka Sp. z o.o., PL

Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL




N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A




Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ













6

Zástupce

(1)

1

xx)

1

-

1

1

-

1

1

-

(1)

xxx)

1

-

1

1

-

7

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

-

Ro1

8


Odolnost

2011

odrùdy

2001

2005

2005

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

4

Ochr. práv 5



6

Zástupce

Odolnost

1

-

-

-

-

7

Ro1

-

Ro1

Ro1

Ro1

8


hra – hranolky lup – lupínky smaž – smažené výrobky (hranolky + lupínky)


Užitkový smìr: konz – pøímý konzum such – suché výrobky škrob – výroba škrobu

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod




Udržovatel

Vysvìtlivky: ( ) slabì nebo støednì náchylná xx) rezistence patotypùm 1,15,24,25,29,31,37 (19,23,30,26-28,32,33,35) xxx) rezistence patotypùm 1 (15,16,19,23-25,28,29,31–37)

škrob

barev.kaše+výrobky

Valfi

Westamyl

škrob

konz+lup+such

Sibu

1999

3 1999

2

konzum

Registrace

Užitkový smìr

Sonate

Samantana

1

Odrùda

ODRÙDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ

odrùdy


2011

29

2011

odrùdy

POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2011 LADA Velmi raná odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné až pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaøení velmi slabì tmavnou. Hlízy oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký až nízký. Odrùda rezistentní proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1. Støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní støednì vysoký až nízký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni vysoký. Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

LILIANA Velmi raná odrùda pro letní konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné až støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaøení velmi slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, støednì velké, ménì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda náchylná k napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a rezistentní proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1. Støednì odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní vysoký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni nízký. Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

30


odrùdy

2011

BOHEMIA Raná až poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy kypré až støednì pevné konzistence, støednì vlhké, støednì mouènaté, støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda rezistentní proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1. Ménì odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz velmi vysoký. Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


31

2011

odrùdy

Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odruda

Užitkový smer

Odruda

Užitkový smer

1

2

1

2

POLORANÉ

VELMI RANÉ Berber

lup+hra+prímý konz

Bella

ostatní prímý konz+hra

rané prímý konzum

Courage

lupínky

Flavia

rané + ostatní prímý konzum

Granola

ostatní prímý konzum

Inova


Innovator

hranolky

Krasa


Everest

Janet


Kariera


Magda


Marketa


Opal

lupínky

Monika


Priamos

lupínky

Radana


Ramses

lupínky

Rosara


Red Anna


Saline

rané +ostatní prímý konz+lup+hra

Satina


Velox


Spirit


Vera

lup+hra+rané+ostatní prímý konz

Verdi

lupínky

Victoria


Vlasta


POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ

RANÉ Annabelle


Asterix


Barbora


Mozart


Bernard

lupínky

Dali


Jitka

ostatní prímý konz+lup+hra

Karin


Ramos

hra+lup+ ostatní prímý konz

Sázava


Secura


Vendula


32


odrùdy

2011

Tab. 10 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast

Výnos tržních hlíz (t.ha -1) T2

Výnos tržních hlíz (%) T2

7


6


5



4

Bez závlahy


Výnos tržních hlíz (t.ha-1) T1

3


2

Závlaha


1


Odruda


Textilie+závlaha

8

9

10

11

12

13

Berber

12,9

96

20,3

92

18,7

100

28,9

99

18,2

100

36,2

98

Everest

15,6

116

25,3

115

21,1

113

35,6

122

17,5

96

43,6

118

Flavia

13,7

102

21,9

99

18,1

97

27,9

96

18,9

104

35,3

96

Inova

11,8

87

21,6

98

16,7

90

26,3

90

19,0

105

37,0

101

Krasa

13,5

100

23,3

106

18,8

101

30,9

106

16,9

93

36,3

98

Magda

16,0

118

22,3

101

20,7

111

28,4

97

20,7

114

35,9

97

Marketa

13,3

99

22,1

100

18,5

99

28,8

99

16,8

92

37,0

100

Monika

14,9

111

23,9

108

20,3

109

32,4

111

22,4

123

40,3

109

Radana

9,4

69

20,3

92

15,6

84

29,9

103

13,1

72

37,4

102

Rosara

11,4

84

19,1

87

13,9

75

25,3

87

16,0

88

31,9

87

Saline

13,3

98

19,9

90

17,7

95

26,5

91

16,8

93

34,9

95

Velox

14,4

107

22,8

103

19,1

102

29,0

99

20,5

113

35,4

96

Vera

13,8

102

22,0

100

19,0

102

27,6

95

19,3

106

37,9

103

Prùmìr pokusù

13,5

-

22,0

-

18,6

-

29,2

-

18,2

-

36,9

-

MD 0.05

3,4

25

4,0

18

3,9

21

3,9

13

2,0

11

3,4

9

9

-

9

-

9

-

9

-

9

-

9

-

Poèet pokusù

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) Rané pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Textilie+závlaha: Berber, Everest, Flavia, Inova, Krasa, Magda, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Velox, Vera Závlaha: Berber, Everest, Flavia, Inova, Krasa, Magda, Marketa, Monika, Radana, Saline, Velox, Vera


33

2011

odrùdy Tab. 11 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy velmi rané Výnos tržních hlíz (t.ha-1)

Výnos tržních hlíz (%)

Vegetaèní doba

Rychlost pocátecního rustu natì

Dynamika nárustu hlíz

Poèet hlíz

Klícení ve skládce

virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Berber*

39,0

95

8

6

8

12

2

1

5

8

7

7

7

6

Everest

45,6 110

7

7

8

8

6

3

5

6

5

7

6

6

Flavia*

35,6

86

9

8

9

14

3

6

5

8

8

8

8

7

Inova

38,7

94

9

6

8

12

6

2

5

8

7

7

8

9

Krasa

44,6 108

7

8

8

12

5

1

6

8

5

7

7

7

Odrùda 1

Magda

36,3

88

9

8

8

9

6

7

5

8

8

8

8

9

Marketa

43,7 106

7

7

5

9

5

1

5

8

6

7

5

8

Monika

48,9 118

8

7

7

10

5

8

5

8

6

8

6

9

Radana

43,0 104

8

6

4

11

5

9

6

6

6

7

9

3

Rosara

40,8

99

8

5

4

13

5

7

5

7

7

8

6

8

Saline

39,6

96

9

6

6

12

7

4

5

8

7

8

7

8

Velox

38,9

94

9

6

8

11

3

2

6

8

7

8

6

8

Vera

42,4 103

9

8

7

9

8

5

6

8

8

8

5

6

MD 0.05

4,2

10,1

-

0,5

-

1,2

0,9

-

-

-

-

0,6

-

-

22

-

17

17

4

17

17

8

7

5

8

21

4

4

Pocet pokusu

Prumer pokusu 41,3 Ostatní pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Berber, Krasa, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Velox, Vera Loupané za syrova – doporuèené odrùdy Marketa, Monika, Rosara, Saline, Velox Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Saline, Vera Odrùdy vhodné pro mytí Saline

34


odrùdy

2011

Tab. 12 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy velmi rané

po 30 minutách

10

11 12 13 14 15 16

7

8

6

6

5

6

5

6

rané+ostatní pøímý konzum

Everest

13,3

OV

žlutá

2

5

6

8

7

8

7

7

6

-

-

5

rané pøímý konzum

Flavia*

14,8

OV

žlutá

4

7

6

6

7

8

6

7

7

-

-

5


-

-

5


6


Inova

14,9

DO

žlutá

3

7

7

6

7

8

8

6

6

Krasa

13,7

KO

žlutá

3

6

6

6

6

8

7

5

3

Magda

16,2

KO

žlutá

3

6

5

6

6

7

6

3

2

Marketa

13,5

OV

žlutá

3

7

7

7

7

8

6

8

7

Monika

14,0

DO

žlutá

3

7

7

7

7

8

7

7

6

Radana

13,9 KO-OV èervená 4

6

6

7

7

8

7

4

Rosara

14,2

OV

6

8

6

7

8

7

Saline

14,2

OV

žlutá

3

7

7

6

7

8

Velox

14,9

OV

žlutá

3

7

7

6

7

Vera

16,9

KO

žlutá

3

6

5

6

6

MD 0.05

0,6

-

-

17

-

-

Poèet pokusù

-

-

Doporuèený užitkový smìr

9

6

Glykoalkaloidy

8

6

lupínky

7

6

hranolky

ostatní

6

3

Velikost hlíz

5

žlutá

Kvalita tvaru

4

OV

Barva dužniny

3

13,9

1

Barva slupky

2

Berber*

Odrùda

Tvar hlíz

choroby

po 15 minutách

Zbarvení syrových Barva kaší

hladkost slupky

Vyrovnanost tvaru

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

17

6


7

rané+ostatní pøímý konz+loupání

6


3

-

-

5


7

4

-

-

6


7

8

7

6

4

6


8

6

7

6

6


8

7

5

3

5

5

4


0,2 0,3 0,4 0,3 0,4

-

-

0,9

-

-

-

-

-

22 22 22 22 22

4

4

8

8

6

-

èervená 4

17 17


35

2011

odrùdy


Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Annabelle

30,9

71

8

6

5

15

2

3

3

6

7

8

8

8

Barbora

46,0

105

6

6

4

11

4

4

5

6

5

7

8

7

Bernard

47,1

108

6

8

5

14

5

6

6

4

7

8

6

2

Dali

42,4

97

7

5

3

12

9

7

6

5

7

8

6

9

Jitka

49,2

113

7

6

2

14

5

8

5

6

7

8

6

5

Karin

42,7

98

7

6

4

11

4

8

5

7

6

9

5

6

Ramos

50,1

115

6

6

6

12

8

3

5

8

8

8

6

8

Sázava

45,7

105

7

7

3

12

7

2

5

8

8

8

8

3

Secura

42,9

98

8

6

5

12

6

5

4

8

7

8

6

8

Vendula

39,0

89

6

4

1

15

8

5

6

5

7

8

7

9

0,5

-

1,6

0,9

-

-

-

-

0,5

-

-

19

4

19

17

8

7

4

9

24

4

4

Odrùda 1

MD 0.05

3,6

8,2

-

Poèet pokusù

25

-

18


Vegetaèní doba

Odolnost Výnos tržních hlíz (%)

Výnos tržních hlíz (t.ha-1)

Tab. 13 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy rané

Prùmìr pokusù 43,6 Ostatní pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Barbora, Dali, Jitka, Karin, Ramos, Sázava, Secura Loupané za syrova – doporuèené odrùdy Barbora, Jitka, Karin Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Dali, Ramos, Sázava Hranolky – doporuèené odrùdy Ramos

36


odrùdy

2011

Tab. 14 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy rané

10

11 12 13 14 15 16

8

9

7

6

6

-

-

7

Barbora

14,1 KO

žlutá

3

6

6

7

6

7

7

7

5

-

-

7

Bernard

20,8

žlutá

2

5

6

5

-

-

-

4

3

-

7

1

-

7

ostatní pøímý konzum

K


9

5

Glykoalkaloidy

ostatní

8

8

lupínky

choroby

7

8

hranolky

hladkost slupky

6

3

po 30 minutách

Velikost hlíz

5

žlutá

po 15 minutách

Vyrovnanost tvaru

4

D

1

Barva slupky

3

12,8

Odrùda

Tvar hlíz

2

Annabelle

Škrobnatost (%)

Kvalita tvaru


Barva dužniny

Vhodnost k mytí

17

ostatní pøímý konzum+loupání

Dali

13,4

OV

žlutá

3

7

7

6

7

8

7

4

2

-

Jitka

14,6

KO

žlutá

4

7

6

6

3

7

7

6

4

6

4

7


-

5


Karin

15,2

DO

žlutá

3

6

6

6

6

7

6

7

4

-

Ramos

14,9

DO

žlutá

3

6

6

6

7

7

6

7

6

9

8

6

ostatní pøímý konzum+hranolky

Sázava

14,2

OV

èervená 4

Secura

15,0

OV

Vendula

14,1 OV-DO

MD 0.05

0,6

-

-

0,3 0,3 0,3 0,3 0,4

Poèet pokusù

19

-

-

25 25 25 25 25

žlutá žlutá

6

6

6

6

8

6

6

5

-

-

4


4

6

6

6

6

8

7

7

5

-

-

7


4

7

7

5

7

8

6

7

6

-

-

5

-

-

0,9

-

-

-

-

-

4

4

8

8

6

-

18 18


37

2011

odrùdy Tab. 15 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polorané

Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

Bella


1


Odrùda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

49,8

104

4

6

4

14

8

7

5

8

8

8

7

5

Courage

40,9

86

7

6

7

10

8

5

3

8

8

7

7

4

Granola

47,8

100

4

4

2

16

9

4

6

8

8

8

8

4

Innovator

40,5

85

7

6

6

8

7

1

4

8

8

7

6

7

Janet

59,3

124

4

6

5

15

3

5

5

6

7

8

4

5

Kariera

45,1

94

5

6

2

10

8

9

7

8

8

8

4

5

Opal

45,0

94

5

7

4

13

8

7

5

8

7

8

3

5

Priamos

53,0

111

4

6

4

15

5

4

7

8

8

8

2

2

Ramses

46,2

97

4

7

5

14

5

7

6

8

7

7

5

1

Red Anna

47,0

98

5

7

5

15

7

9

6

8

7

8

8

7

Satina

46,9

98

5

7

7

11

5

4

5

7

7

8

5

8

Spirit

57,9

121

4

7

5

13

7

2

7

8

8

8

7

5

Verdi*

40,8

85

5

7

3

13

9

6

5

8

7

8

5

3

Victoria

48,5

102

5

6

5

11

9

3

4

8

8

8

6

6

Vlasta

48,0

101

5

6

6

12

7

7

5

8

7

7

6

4

MD 0.05

3,7

7,7

-

0,4

-

1,6

0,7

-

-

-

-

0,5

-

-

25

-

19

19

4

19

17

8

7

7

7

25

4

4

Poèet pokusù

Prùmìr pokusù 47,8

38

Ostatní pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Bella, Granola, Janet, Red Anna, Satina, Spirit, Victoria

Lupínky – doporuèené odrùdy Opal

Loupané za syrova – doporuèené odrùdy Victoria

Velmi dobrá kvalita lupínkù udržitelná pøi skladování ve 4°C Opal

Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Bella, Granola, Red Anna, Spirit, Victoria

Hranolky – doporuèené odrùdy Victoria


odrùdy

2011

Tab. 16 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polorané

7

8

9

10

11 12 13 14 15 16

7

7

6

7

8

7

4

3

4

-

Courage

17,2

KO èervená 3

5

5

6

-

-

-

5

3

-

7

4

Granola

15,2

KO

6

6

6

4

8

7

6

3

-

-

6

-

-

6

5

7

-

3

8

8

4

3

-

-

7

-

6 6

žlutá

4

Innovator

15,7

DO

žlutá

2

5

6

7

-

Janet

14,5

OV

žlutá

3

7

6

6

6

6


6

Glykoalkaloidy

5

èervená 4

lupínky

4

OV

hranolky

ostatní

po 30 minutách

choroby

po 15 minutách

hladkost slupky

3

16,7

1

Velikost hlíz

Kvalita tvaru

2

Bella

Odrùda

Tvar hlíz

Barva dužniny

Vyrovnanost tvaru


Barva slupky

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

17 ostatní pøímý konzum



Kariera

16,8

žlutá

3

7

6

6

6

7

6

4

2

-

Opal

18,4 K-KO

žlutá

2

5

5

6

-

-

-

7

6

-

8

Priamos

21,1 KO

žlutá

2

5

5

5

-

-

-

4

4

-

7

3

Ramses

22,6

KO

žlutá

2

4

5

6

-

-

-

7

5

-

7

4

Red Anna

14,0

KO èervená 4

7

7

6

6

8

7

5

4

-

-

7


Satina

15,6

KO

žlutá

3

5

6

6

7

8

7

8

7

-

-

8


Spirit

15,3

OV

žlutá

3

6

6

6

7

7

6

5

3

-

-

7


-

-

7

6

-

9

5

7

7

7

7

8

-

6

-

6

-

-

-

6

-

OV

Verdi*

21,7

KO

žlutá

1

5

5

5

-

Victoria

16,1 OV

žlutá

3

6

6

6

6

Vlasta

15,2

KO

žlutá

7

7

6

6

-

MD 0.05

0,8

-

-

0,2 0,3 0,4 0,3 0,3

-

-

1,2

-

-

19

-

-

25 25 25 25 25

4

4

8

8

Poèet pokusù

4

6

6

6

7

18 18

lupínky

ostatní pøímý konz+loup+hranolky


39

2011

odrùdy Tab. 17 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polopozdní až pozdní Výnos tržních hlíz (t.ha-1)


Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Asterix

52,8

103

3

7

5

14

4

1

4

8

7

7

8

5

Mozart

49,6

97

3

5

4

11

7

5

6

8

8

8

6

6

3,1

6,1

-

0,4

-

1,7

1,2

-

-

-

-

1,5

-

-

22

-

19

16

4

16

16

8

8

6

5

8

4

4

Odrùda 1

MD 0.05 Poèet pokusù

Prùmìr pokusù 51,2 Ostatní pro pøímý konzum – doporuèené odrùdy Mozart Loupané za syrova – doporuèené odrùdy Mozart Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Mozart Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) Bodové hodnocení: 9 = nejpøíznivìjší hodnocení, 1 = nejménì pøíznivý projev Vegetaèní doba: 9-8 = velmi rané, 7 = rané, 6-5 = polorané, 4-3 = polopozdní, 2-1 = pozdní až velmi pozdní * = menší poèet dat

40


odrùdy

2011

Tab. 18 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polopozdní až pozdní

7

8

9

10

11 12 13 14 15 16

6

6

5

7

7

7

6

5

-

6

Mozart

15,9 KO-OV èervená 3

7

7

6

7

8

7

7

6

-

-

6


MD 0.05

0,7

-

-

0,6 0,4 0,4 0,3 0,4

-

-

1,2

-

-

-

-

-

16

-

-

22 22 22 22 22

4

4

8

8

6

-

Poèet pokusù

18 18


6 6

Glykoalkaloidy

5

èervená 3

lupínky

ostatní

4

OV

hranolky

choroby

po 30 minutách

hladkost slupky

po 15 minutách

Velikost hlíz

3

19,0

1

Kvalita tvaru

2

Asterix

Odrùda

Tvar hlíz

Barva dužniny

Vyrovnanost tvaru


Barva slupky

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

17


41

2011

odrùdy

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí hlíz po uvaøení

3

4

5

6

7

8

9

4

5

5

5

4

3

7

BC

Everest

5

4

4

5

5

4

7

B

Flavia*

5

4

4

5

3

3

7

B

Inova

6

3

3

5

3

2

7

B

Krasa

5

4

4

5

4

4

7

B

Magda

7

3

3

5

3

3

8

AB

Marketa

5

4

3

5

4

3

7

B

Monika

5

4

4

5

4

3

6

B

Radana

7

4

3

5

4

4

7

AB

Rosara

6

3

3

5

4

4

7

AB

Saline

5

4

4

5

3

3

7

B

Velox

5

4

4

5

3

3

7

B

1

42

Varný typ

Struktura

2

Berber*

Odrùda

Stabilita kvality

Konzistence

Tab. 19 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy velmi rané

Vera

5

4

5

5

3

4

7

B

Poèet pokusù

22

22

22

22

22

22

22

22


odrùdy

2011

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

2

3

4

5

6

7

8

9

7

3

2

5

2

2

8

AB

Barbora

5

4

4

5

4

3

7

B

Dali

7

3

2

5

3

3

7

AB

Jitka

5

5

4

5

3

2

7

B

Karin

5

4

4

5

3

3

7

B

Ramos

4

5

5

5

4

3

7

BC

Sázava

5

4

4

5

4

3

7

B

Secura

5

4

4

5

3

3

7

B

Vendula

5

4

4

5

3

2

7

B

Pocet pokusu

25

25

25

25

25

25

25

25

Odrùda 1 Annabelle

Varný typ

Konzistence

Tab. 20 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy rané


43

2010 2011

odrùdy

Nedostatky v chuti


4

5

6

7

8

9

4

4

5

4

3

6

B

Granola

4

5

5

5

4

3

7

BC

Janet

5

4

4

5

4

4

7

B

Kariera

6

4

3

5

3

3

7

AB

Red Anna

6

4

4

5

3

3

7

B

Satina

4

5

6

5

5

4

7

BC

Spirit

5

5

5

5

5

3

7

BC

Victoria

5

5

4

5

4

3

7

B

Vlasta

5

4

4

5

4

3

7

B

Pocet pokusu

25

25

25

25

25

25

25

25

44


Varný typ

Vlhkost

3

6

1

Stabilita kvality

Mouènatost

2

Bella

Odrùda

Konzistence

Struktura

Tab. 21 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polorané

odrùdy

2011


4

5

6

7

8

9

6

5

4

4

7

BC

Varný typ

Nedostatky v chuti

3 6

Stabilita kvality

Vlhkost

2 4

Struktura

1 Asterix

Odrùda

Konzistence

Mouènatost

Tab. 22 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy polopozdní až pozdní

Mozart

4

5

5

5

4

3

6

BC

Pocet pokusu

22

22

22

22

22

22

22

22


45

2010 2011

odrùdy Tab. 23 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

46


Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1 Velmi rané Berber Flavia Krasa Marketa Monika Radana Rosara Saline Velox Vera Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Rané Annabelle Barbora Dali Jitka Karin Ramos Sázava Secura Vendula Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Vhodnost k mytí


Odrùda

Loupané za syrova

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

39,0 35,6 44,6 43,7 48,9 43,0 40,8 39,6 38,9 42,4 -

93,7 85,4 107,2 104,8 117,3 103,3 98,0 95,0 93,4 101,9 41,7 4,1 9,8 22 22

30,9 46,0 42,4 49,2 42,7 50,1 45,7 42,9 39,0 3,6 25

71,4 106,3 98,1 113,9 98,9 116,0 105,7 99,3 90,3 43,2 8,4 25

7,2 7,2 8,3 8,5 8,7 7,8 9,0 9,0 8,5 9,0 -

0,4 0,0 2,1 0,7 0,5 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 -

7,5 8,1 7,3 7,4 7,8 6,6 8,3 7,9 7,8 8,2 -

5,6 6,4 6,0 6,5 7,1 6,2 7,6 6,8 7,0 5,3 -

5,7 6,7 5,6 7,0 7,4 6,2 6,0 6,8 7,1 5,6 -

5,7 7,5 4,5 7,9 6,8 4,4 6,8 7,9 6,9 5,1 -

2,3 2,5 4,8 5,4 4,7 4,5 5,1 6,6 2,9 8,0 -

6,6 6,7 6,4 7,2 7,3 6,7 7,1 7,0 7,0 6,3 -

1,4 10

0,6 21

0,4 22

0,3 22

0,9 8

0,9 17

0,4 22

8,2 7,8 8,0 7,5 8,2 7,9 7,8 8,3 7,8 7,9 -

6,5 6,1 6,6 6,4 6,6 6,7 6,8 7,3 5,9 7,4 -

BC B B B B AB AB B B B -

4

4

22

0,4 0,9 0,3 0,2 0,2 0,1 0,3 0,2 0,9 -

7,8 7,3 8,1 8,3 8,5 7,5 7,9 7,7 7,8 -

7,9 6,1 7,4 6,2 6,4 5,6 5,7 5,8 7,0 -

7,5 6,2 7,4 6,6 6,4 5,7 5,9 5,9 6,9 -

6,2 7,3 4,1 6,0 6,5 6,8 5,8 6,8 7,4 -

2,5 3,7 8,8 5,5 3,8 8,2 7,4 5,9 7,9 -

7,8 6,1 7,5 3,4 5,6 6,9 6,1 6,4 7,2 -

0,7 11

0,5 24

0,3 25

0,3 25

0,9 8

0,9 17

0,4 25

8,6 7,1 8,3 7,4 7,3 7,0 7,7 8,0 7,9 -

7,3 6,8 6,9 6,7 5,8 6,3 5,9 7,2 6,3 -

AB B AB B B BC B B B -

4

4

25

15 9,0 8,3 8,9 8,4 8,9 8,6 8,6 9,0 8,9 16


odrùdy

2011

Tab. 23 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tržních hlíz (%)

Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíèení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

99,5 95,6 118,6 90,1 94,0 93,7 115,6 97,0 96,0 50,0 7,8 25

8,2 8,4 8,9 8,6 8,4 8,8 9,0 8,8 8,6 -

0,0 0,0 0,4 1,1 0,5 0,8 0,2 0,8 0,7 -

8,0 8,5 7,5 8,2 7,7 8,0 7,8 7,5 6,7 -

6,0 5,6 4,7 5,6 6,6 6,5 6,4 6,1 7,1 -

7,2 5,6 6,5 6,6 6,6 5,2 6,0 6,2 6,3 -

5,5 5,6 4,9 7,8 5,6 4,1 3,8 6,9 4,3 -

7,9 8,6 3,3 8,2 6,6 5,2 7,2 8,5 7,1 -

7,1 4,3 5,5 6,2 5,8 6,8 7,1 5,8 7,0 -

0,8 10

1,1 9

0,5 24

0,3 25

0,3 25

1,2 10

0,6 17

0,3 25

7,8 8,2 8,4 7,3 7,7 7,9 7,4 7,3 6,7 -

6,7 6,7 7,6 6,3 7,1 6,7 6,3 7,2 6,5 -

B BC B AB B BC BC B B -

4

4

103,1 8,0 96,9 8,0 51,2 6,1 0,0 22 2

0,6 0,0 -

6,9 8,3 -

6,3 6,9 -

6,3 6,8 -

6,5 6,6 -

4,4 6,6 -

5,3 6,7 -

1,5 8

0,4 22

0,4 22

1,2 8

1,2 16

0,4 22

7,2 7,5 -

6,7 6,9 -

BC BC -

4

4

22

Polorané 49,8 Bella 47,8 Granola 59,3 Janet 45,1 Kariera 47,0 Red Anna 46,9 Satina Spirit 57,9 48,5 Victoria 48,0 Vlasta Prùmìr 3,9 MD 0.05 Poèet pokusù 25 Polopozdní až pozdní 52,8 Asterix 49,6 Mozart Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

Vhodnost k mytí


Odrùda

Loupané za syrova

3,1 22

1

Kritéria pro doporuèení: Výnos tržních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru Kvalita tvaru hlíz Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. Vhodnost ke skladování Klíèení hlíz Vhodnost k mytí 1. hladkost slupky 2. choroby bramboru 3. ostatní znaky

nejménì nad hranicí MD 0.05 – 6,5–9 – do 2 % – 7–9 – 5–9 – 6– 9 – 6–9 – 6–9 – 6,5–9 – 7,5–9 – 7–9


47

2010 2011

odrùdy Tab. 24 LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tržních hlíz (%)

Barva lupínkù

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)

Obsah red. cukrù (%)

Obsah sušiny (%)

Barva lupínkù


Barva lupínkù


1 Velmi rané Berber Saline Vera Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Rané Bernard Jitka Ramos Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Polorané Courage Opal Priamos Ramses Verdi Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

39,0 39,6 42,4 -

97,1 97,9 105,0 40,4 9,3 22

4,9 4,4 4,8 -

OV OV KO -

0,5 0,3 0,2 -

0,19 0,12 0,13 -

21,70 21,75 22,75 -

3,3 3,1 3,6 -

0,41 0,21 0,12 -

1,7 1,5 2,0 -

0,7 5

0,2 4

3,0 4

1,1 11

0,8 2

0,7 11

0,82 0,80 0,78 -

96,4 100,8 102,7 48,8 5,6 25

7,2 4,1 7,7 -

0,9 0,3 0,2 -

0,16 0,45 0,07 -

32,01 21,54 22,30 -

6,8 2,1 7,1 -

0,09 0,48 0,03 -

5,9 1,3 3,8 -

0,7 5

0,2 4

3,7 4

1,0 12

0,1 2

1,3 12

90,5 99,6 117,2 102,3 90,3 45,2 7,3 25

6,7 8,2 6,7 7,2 8,7 -

0,0 0,9 0,2 0,8 0,3 -

0,13 0,07 0,14 0,09 0,05 -

25,76 25,92 30,53 31,64 31,34 -

7,3 8,6 5,7 7,3 8,4 -

0,17 0,05 0,07 0,27 0,09 -

3,5 7,8 3,6 6,0 7,8 -

1,1 6

0,1 4

3,3 4

0,9 12

0,4 2

1,3 12

3,8 22 47,1 49,2 50,1 2,7 25 40,9 45,0 53,0 46,2 40,8 3,3

Kritéria pro doporuèení: Výnos tržních hlíz Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby hlíz Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

48

Jaro 4°C


Odrùda

Jaro 8°C

1,2 17

1,1 18

1,0 18

K KO DO KO K-KO KO KO KO -

nejménì nad hranicí MD 0.05 – 6–9 kulovitý, krátce oválný do 2 % pod 0,3 % 20–26 %


1 0,23 1,24 0,41 1 0,43 0,16 0,52 0,22 0,13 1

odrùdy

2011

Barva hranolkù

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)


Obsah sušiny (%)

1


Odrùda


Tab. 25 HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

2

3

4

5

6

7

8

97,1 97,9 105,0 40,4 9,3 22

5,8 5,5 5,2 -

OV OV KO -

0,5 0,3 0,2 -

0,19 0,12 0,13 -

21,70 21,75 22,75 -

0,7 5

0,2 4

3,0 4

99,1 100,9 49,7 5,3 25

5,7 8,7 -

KO DO -

0,9 0,6 -

0,45 0,07 -

21,54 22,84 -

0,0 2

0,3 4

5,3 4

107,6 87,5 104,9 46,3 7,5 25

4,2 7,1 7,6 -

OV DO OV -

0,0 0,0 2,3 -

0,45 0,11 0,06 -

24,46 23,87 22,96 -

2,9 3

0,3 4

2,7 4

103,1 -

5,1 -

0,6 -

0,31 -

25,67 -

22

18

OV -

1

4

4

Velmi rané 39,0 Berber 39,6 Saline 42,4 Vera Prùmìr 3,8 MD 0.05 Poèet pokusù 22 Rané 49,2 Jitka 50,1 Ramos Prùmìr 2,6 MD 0.05 Poèet pokusù 25 Polorané 49,8 Bella 40,5 Innovator 48,5 Victoria Prùmìr 3,5 MD 0.05 Poèet pokusù 25 Polopozdní až pozdní 52,8 Asterix Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Kritéria pro doporuèení: Výnos tržních hlíz Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny

1,0 17

1,2 18

0,9 18

nejménì nad hranicí MD 0.05 – 6–9 krátce oválný, oválný až dlouze oválný do 2 % pod 0,5 % 19–23 %


49

2011

odrùdy

POPISY ODRÙD Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ BERBER

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou brambor patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, klíèí ve skládce Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

EVEREST

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, pøerostlé hlízy Udržovatel: Van Rijn-KWS B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

FLAVIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

50


odrùdy INOVA CPG

2011

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum.Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Van Rijn-KWS B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

KRASA

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané a ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MAGDA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


51

2011

odrùdy MARKETA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MONIKA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

RADANA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané (závlaha) pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné až oválné s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì až støednì náchylná a k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mechanickému poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

52


odrùdy ROSARA CPG

2011

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané (textilie+závlaha), ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SALINE CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VELOX CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


53

2011

odrùdy VERA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou brambor patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

54


odrùdy

2011

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ANNABELLE CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou dlouhé. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 slabì rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati, silnì klíèí ve skládce Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

BARBORA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

BERNARD Odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.


55

2011

odrùdy DALI CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

JITKA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 støednì náchylná, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 silnì náchylná. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

KARIN PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

56


odrùdy RAMOS CPG

2011

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Van Rijn-KWS B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

SÁZAVA PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 støednì náchylná, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 silnì náchylná. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

SECURA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


57

2011

odrùdy VENDULA PO Odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné až dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

58


odrùdy

2011

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ BELLA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

COURAGE CPG Raná až poloraná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

GRANOLA

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, patotypu 15 (P2) støednì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


59

2011

odrùdy INNOVATOR CPG Raná až poloraná odrùda pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

JANET PO

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro1 slabì rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

KARIERA PO Odrùda pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

60


odrùdy OPAL CPG

2011

doporuèená

Odrùda doporuèená: zpracování na lupínky. Hlízy jsou kulovité až krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udržitelná i pøi skladování ve 4°C, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

PRIAMOS CPG Poloraná až polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos hlíz tržních hlíz Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost hlíz k mech. poškození Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

RAMSES CPG Poloraná až polopozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


61

2011

odrùdy RED ANNA CPG

doporuèená

Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

SATINA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

SPIRIT CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Van Rijn-KWS B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.

62


odrùdy

2011

VERDI CPG Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VICTORIA CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VLASTA PO Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


63

2011

odrùdy Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ ASTERIX PO Odrùda pro pøímý konzum a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

MOZART CPG

doporuèená

Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné až oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

64


odrùdy

2011

Tab. 26 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrudy velmi rané – ranobramborárská oblast

14,5

121

22,2

113

17,6

Axa

7,8

65

14,5

74

10,8

Bellarosa

12,4

103

20,1

103

16,6

Capri*

13,3

111

22,5

115

18,6


Adora


6


5


Výnos tržních hlíz (t.ha-1) T1

4



3

1



2

Odruda

Bez závlahy



Závlaha


Textilie+závlaha

7

8

9

10

11

12

13

112

30,2

111

20,9

69

20,6

75

13,5

121

38,4

111

78

29,6

85

106

32,5

119

119

29,7

109

17,6

102

39,8

115

18,7

108

37,5

108

Colette

10,2

85

18,1

93

13,2

84

25,3

93

16,0

93

36,2

104

Finka

11,0

92

18,2

93

14,0

89

26,3

96

16,5

96

36,2

104

Leoni

13,7

114

19,9

102

15,8

101

24,1

88

15,9

92

28,4

82

Presto

12,8

106

21,7

111

14,8

94

28,7

105

17,8

104

36,3

105

Salome

8,5

71

13,1

67

10,7

68

20,6

76

11,8

68

27,6

79

Solist

13,6

113

20,1

102

19,0

122

28,7

105

20,9

121

32,7

94

Suzan*

14,4

120

22,8

116

20,8

133

30,6

112

19,1

111

37,1

107

Valetta

12,0

100

21,9

112

16,0

102

30,0

110

18,1

105

36,6

105

Prùmìr pokusù

12,0

-

19,6

-

15,7

-

27,3

-

17,2

-

34,7

-

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1)


65

2011

odrùdy Tab. 27 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

66

Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

Colette Finka Leoni Presto Salome Solist Suzan* Valetta Prùmìr pokusù Rané Adéla Baccara Belana Camilla Karlena Kornelie Marabel Santana Sirius Tomensa Vineta Prùmìr pokusù


1 Velmi rané Adora Axa Bellarosa Capri*


Odrùda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

36,5 36,9 31,7 38,6 37,8 38,2 28,5 42,6 32,6 34,7 40,1 41,1 36,6

100 101 87 105 103 104 78 116 89 95 109 112

9 8 8 9 9 8 9 9 9 9 7 9

8 5 9 5 4 5 7 7 6 7 5 6

9 4 7 7 4 5 8 8 5 9 6 8

8 14 7 11 12 9 9 13 13 9 8 11

7 5 8 3 6 5 6 7 9 8 3 5

3 8 8 7 6 6 7 7 9 3 4 2

4 5 6 6 6 6 4 6 5 4 4 4

8 8 7 5 8 7 8 8 8 8 6 8

7 7 7 8 7 6 6 7 7 7 7 7

7 8 8 8 8 8 7 7 8 8 8 8

5 7 8 4 6 8 4 6 7 6 4 6

8 8 7 8 8 6 8 8 9 9 7 8

49,8 37,1 38,5 36,6 35,1 50,4 45,9 44,2 45,2 43,6 41,3 42,5

117 87 91 86 82 119 108 104 106 103 97

7 8 7 8 7 7 8 6 7 6 8

5 5 5 6 7 7 6 5 7 8 8

1 3 4 6 5 3 6 3 3 3 5

13 11 15 10 9 11 13 10 14 12 10

7 9 9 9 6 6 4 3 8 8 6

9 8 9 9 7 8 7 2 5 9 8

7 4 4 3 4 5 4 5 6 6 4

8 6 8 8 6 7 8 8 6 8 8

8 6 8 5 8 6 7 7 7 7 8

8 8 8 7 8 8 8 8 8 7 8

8 7 8 7 9 7 7 4 5 3 7

7 9 8 7 4 6 9 3 2 5 9


odrùdy

2011

Tab. 28 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Barva dužniny

Kvalita tvaru

Hladkost slupky

Velikost hlíz

po 15 minutách

po 30 minutách

hranolky

lupínky

Glykoalkaloidy

Užitkový smìr

Colette Finka Leoni Presto Salome Solist Suzan* Valetta Rané Adéla Baccara Belana Camilla Karlena Kornelie Marabel Santana Sirius Tomensa Vineta

Barva slupky


Tvar hlíz

Odrùda

Barva

Škrobnatost (%)

Zbarvení syrových kaší

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

13,8 13,6 13,3 12,9 13,7 13,7 13,9 15,0 14,4 12,9 14,0 12,8

OV OV KO OV OV OV OV OV KO-OV KO OV DO

žlutá èerv.strak. èervená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá

2 3 3 4 3 4 3 4 4 3 3 3

5 6 5 7 7 7 6 7 7 6 6 7

7 7 6 8 6 7 7 8 6 6 7 7

7 6 8 6 6 6 6 6 5 5 7 6

6 7 6 8 7 7 6 7 7 7 6 6

5 4 3 7 5 5 4 6 6 5 3 6

-

-

5 6 6 7 6 6 6 6 7 7 7 6

konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum

14,6 12,7 14,5 15,8 18,6 15,6 13,6 16,6 20,8 21,5 14,0

KO OV-DO OV OV K OV OV D KO K KO

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá

4 3 4 3 3 3 4 2 1 2 3

6 7 7 6 5 6 6 7 5 4 6

4 8 7 7 5 6 8 7 7 6 4

6 6 5 6 6 6 6 6 5 5 6

7 8 7 5 7 5 9 6 3 7 6

5 8 7 4 6 4 9 5 1 6 3

-

-

7 6 7 5 5 6 7 5 2 6 7

konzum konzum konzum hra+konz smaž+such+konz konzum konzum hra+konz škrob+lup

9 7

7

-

-

8 7 -

8 6 -

smaž+škrob konzum


67

2011

odrùdy Tab. 29 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor


Vegetaèní doba



Poèet hlíz


virové choroby

plíseò na nati

plísòová hniloba

mìkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

1 Polorané Albatros Andante Esprit


Odrùda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

84 107 117 77 95 104 107 87 102 109 117 91 105

4 5 4 6 5 5 4 5 5 6 4 7 5

5 5 6 5 7 7 4 6 6 6 6 6 7

1 3 4 3 5 7 2 4 5 6 7 6 4

11 14 16 15 14 13 14 13 15 15 15 14 13

9 8 7 7 9 7 8 6 9 7 5 7 8

9 5 8 8 8 9 8 8 1 5 2 8 8

6 5 5 5 5 5 6 4 4 5 4 5 4

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8

8 7 8 8 8 8 8 6 8 8 8 8 8

7 8 7 8 8 8 7 7 8 7 8 8 7

7 6 7 6 6 5 6 7 7 7 6 7 6

2 6 6 7 2 3 7 8 7 8 8 9 5

88 103 106 106 89 96 124 99 89

4 3 1 3 3 3 3 3 5

6 6 5 4 5 6 6 8 6

4 4 1 4 4 3 6 4 2

19 10 10 15 10 14 20 13 11

2 8 8 9 9 9 5 8 8

1 7 3 8 6 7 8 5 1

6 6 7 7 7 7 6 5 5

7 8 8 7 8 8 8 8 8

7 7 7 7 7 7 7 7 4

8 8 8 7 8 8 8 7 5

5 6 6 7 6 6 6 7 4

7 8 2 3 7 2 3 5 4

40,9 51,7 56,8 37,3 Filea 46,1 Golf 50,3 Jolana 51,9 Judita 42,3 Laura 49,3 Linda 52,7 Madona 56,8 Milva 44,0 Solara 50,7 Vladan Prùmìr pokusù 48,5 Polopozdní až pozdní 41,3 Cecile Jelly 48,3 Lydia* 49,7 49,6 Marcela 41,6 Marena 44,9 Ornella 58,0 Samantana 46,3 Sonate 41,9 Valfi Prùmìr pokusù 46,8

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) Bodové hodnocení: 9 = nejpøíznivìjší hodnocení, 1 = nejménì pøíznivý projev Vegetaèní doba: 9-8 = velmi rané, 7 = rané, 6-5 = polorané, 4-3 = polopozdní, 2-1 = pozdní až velmi pozdní * = menší poèet dat

68


odrùdy

2011

Tab. 30 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor

Barva slupky

Barva dužniny

Kvalita tvaru

Hladkost slupky

Velikost hlíz

po 15 minutách

po 30 minutách

hranolky

lupínky

Glykoalkaloidy

Užitkový smìr

1 Polorané Albatros Andante Esprit

Tvar hlíz

Odrùda

Barva

Škrobnatost (%)

Zbarvení syrových kaší

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

KO OV-DO KO-OV DO KO-OV KO KO DO OV-DO OV KO OV KO

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá èervená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá

2 3 4 4 1 3 4 5 4 3 4 3 3

5 7 6 7 5 6 7 7 6 6 6 6 5

5 7 7 7 4 6 7 7 6 6 6 7 5

6 6 6 5 6 6 6 6 6 6 6 5 6

4 5 7 2 6 5 4 6 5 5 8 8 5

3 3 7 2 6 4 3 6 4 3 8 8 4

-

7 -

lup+škrob

-

8 6

-

-

7

8

3 6 7 7 4 7 4 6 7 6 7 6 3

VD OV KO OV KO KO K KO OV

èervená žlutá žlutá žlutá žlutá èervená žlutá žlutá modrá

3 4 3 4 3 2 3 3 9

7 6 6 6 6 5 5 6 5

7 6 5 6 6 5 6 6 6

6 7 7 6 7 6 5 6 6

7 8 5 5 7 3 5 8 2

6 7 3 2 6 2 3 7 1

6 -

-

7 6

7 8

-

6 -

22,4 14,8 15,7 14,3 Filea 20,5 Golf 19,1 Jolana 13,5 Judita 15,0 Laura 15,2 Linda 13,6 Madona 14,9 Milva 16,0 Solara 20,8 Vladan Polopozdní až pozdní 14,4 Cecile Jelly 16,2 Lydia* 16,7 16,9 Marcela 17,3 Marena 22,0 Ornella 16,2 Samantana 19,4 Sonate 16,4 Valfi

6 6 8 3 7 4 7 6 6

konzum konzum konzum lup konz+lup konzum konzum konzum konzum konzum konzum smaž+škrob konzum konzum konzum konzum konzum škrob+smaž konzum konz+lup+such barev.kaše+výrobky


69

2011

odrùdy

70

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

Colette Finka Leoni Presto Salome Solist Suzan* Valetta Rané Adéla Baccara Belana Camilla Karlena Kornelie Marabel Santana Vineta

Mouènatost


Struktura

Odrùda

Konzistence

Tab. 31 STOLNÍ HODNOTA VARENÝCH HLÍZ Odrudy nezarazené do zkoušek pro seznam doporucených odrud konzumních brambor

2

3

4

5

6

7

8

9

5 7 5 5 5 6 5 5 6 5 7 6

4 3 4 3 3 3 4 4 3 4 3 3

4 2 3 3 3 3 4 4 2 3 3 3

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

5 4 4 3 3 2 4 3 2 4 3 2

4 4 3 2 2 2 4 1 2 2 3 2

6 7 7 7 7 8 7 7 7 7 7 7

B AB B B B AB B B AB B AB B

6 6 8 4 4 4 6 3 5

4 3 3 5 6 5 3 6 4

3 2 2 6 6 5 3 7 4

5 5 5 4 4 5 5 4 5

2 2 2 4 5 4 2 5 4

2 2 1 4 4 4 2 5 4

8 7 8 7 8 7 8 7 7

B B AB BC BC BC B C B


odrùdy

2011

Struktura

Mouènatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

Odrùda

Konzistence

Tab. 32 STOLNÍ HODNOTA VARENÝCH HLÍZ Odrudy nezarazené do zkoušek pro seznam doporucených odrud konzumních brambor

2

3

4

5

6

7

8

9

7 5 7 6 5 5 6 5 7 5

4 4 3 5 4 4 3 4 3 4

2 4 3 5 3 4 3 4 2 3

5 5 5 4 5 5 5 5 5 5

4 3 3 4 4 4 2 4 3 3

3 2 3 4 4 2 2 3 2 2

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7

AB B AB B B B B B AB B

7 5 4 5 5 5 4

3 4 5 4 4 4 6

2 4 5 4 4 4 6

5 5 5 5 5 5 4

4 3 5 4 4 3 4

3 2 3 3 3 3 3

7 7 7 7 7 8 7

AB B BC B B B C

1 Polorané Andante Esprit Filea Jolana Judita Laura Linda Madona Milva Solara Polopozdní až pozdní Cecile Jelly Lydia* Marcela Marena Samantana Sonate


71

2011

odrùdy

POPISY ODRÙD Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ ADORA Odrùda pro letní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 støednì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: OSEVA PRO s.r.o.

AXA PO Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenostrakatou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udržovatel: Vysoèina Vyklantice, a.s.

72


odrùdy

2011

BELLAROSA CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 slabì rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: pøerostlé hlízy Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

CAPRI Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.

COLETTE CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


73

2011

odrùdy FINKA CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

LEONI CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz pøi koneèné sklizni, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Aardappelkweak – en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

PRESTO CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos pøi koneèné sklizni, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

74


odrùdy

2011

SALOME CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné až oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

SOLIST CPG Odrùda pro letní konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 slabì rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

SUZAN Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


75

2011

odrùdy VALETTA CPG Odrùda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz pøi koneèné sklizni, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

76


odrùdy

2011

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ADÉLA PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení irovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

BACCARA CPG Velmi raná až raná odrùda pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 støednì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


77

2011

odrùdy BELANA CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro1 slabì rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

CAMILLA CPG Velmi raná až raná odrùda pro zpracování na hranolky a pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KARLENA Odrùda pro zpracování na lupínky, suché výrobky a výjimeènì pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou kulovité. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

78


odrùdy

2011

KORNELIE PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MARABEL CPG Velmi raná až raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

SANTANA CPG Odrùda pro zpracování na hranolky a pro pøímý konzum, varný typ C. Hlízy jsou dlouhé. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro1 rezistentní. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Van Rijn-KWS B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.


79

2011

odrùdy SIRIUS Odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

TOMENSA CPG Odrùda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou kulovité. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

VINETA CPG Velmi raná až raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

80


odrùdy

2011

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ ALBATROS CPG Odrùda pro zpracování na lupínky a výrobu škrobu. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: velmi nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

ANDANTE CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.


81

2011

odrùdy ESPRIT CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné až oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

FILEA CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou dlouze oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: velmi nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

GOLF CPG Odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné až oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita lupínkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

82


odrùdy

2011

JOLANA PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

JUDITA PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

LAURA CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


83

2011

odrùdy LINDA Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylná k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Biolandhof Ellenberg, D Zástupce v ÈR: Výzkumný ústav bramboráøský, Havlíèkùv Brod, s.r.o.

MADONA PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

MILVA CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

84


odrùdy

2011

SOLARA CPG Raná až poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


85

2011

odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ CECILE CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou velmi dlouhé, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, klíèí ve skládce Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

JELLY CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Udržovatel: Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

LYDIA Velmi pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami a k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

86


odrùdy

2011

MARCELA Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keøkov, a.s.

MARENA CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, lze využít pro zpracování na smažené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

SAMANTANA PO Odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou kulovité. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.


87

2011

odrùdy SONATE CPG Odrùda pro pøímý konzum, varný typ C a pro zpracování na lupínky a suché výrobky. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.

VALFI CPG Poloraná až polopozdní odrùda pro speciální využití na barevné kaše a výrobky. Hlízy jsou oválné, s modrostrakatou dužninou a modrou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro1 silnì náchylná. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost hlíz proti mech. Poškození, menší odolnost proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru Udržovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

88


odrùdy

2011

Tab. 33 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU PRO VÝROBU ŠKROBU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2008–2010 Domanínek Odrùda

t.ha-1

%

Lípa

Horažïovice t.ha-1

%

t.ha-1

Lukavec t.ha-1

%

%

Vysoká t.ha-1

%

Prùmìr t.ha-1

%

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Arabela Fabia Orbit Poutník Rebel

39,1 42,2 42,4 47,6 43,3

87 96 95 106 96

44,4 45,2 39,8 51,5 43,2

89 90 79 102 85

46,2 46,3 51,1 52,0 51,2

91 92 102 104 102

44,2 51,2 42,7 56,6 47,3

81 94 79 105 87

50,4 52,1 56,4 53,4 51,4

89 92 100 94 91

44,9 47,4 46,5 52,2 47,3

87,6 92,9 90,7 102,2 92,1

David Priamos Ramses Verne Vladan

40,1 52,5 43,1 37,0 47,0 46,1

89 117 96 82 106 102

44,6 61,2 51,4 47,8 45,2 56,6

88 124 104 96 88 112

47,7 53,3 48,8 45,6 53,3 50,9

94 106 97 90 106 101

52,5 61,1 61,7 48,0 55,0 60,3

97 113 115 89 102 112

53,5 61,1 57,5 49,6 57,6 57,0

94 108 102 88 102 101

47,7 57,8 52,5 45,6 51,6 54,2

92,5 113,5 102,8 88,9 100,6 105,6

53,2 43,5 50,6 43,2 44,7

122 98 113 96

60,2 45,7 63,6 49,7 50,0

121 92 131 99

51,4 48,6 57,5 52,1 50,4

102 97 114 103

60,2 53,4 61,5 55,2 54,1

111 99 114 102

67,1 55,6 67,1 59,6 56,6

118 98 118 105

58,4 49,4 60,1 51,9 51,2

115,0 96,5 117,8 101,2

1

Žofie Krumlov Ornella Sibu Westamyl Prùmìr


89

2011

odrùdy

Tab. 34 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU PRO VÝROBU ŠKROBU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Škrobnatost (%) 2008–2010 Domanínek

Horažïovice

Lípa

Lukavec

Vysoká

2

3

4

5

6

7


18,4 18,9 19,6 17,9 20,0

19,8 19,7 18,8 19,6 20,6

22,8 21,7 21,9 21,2 22,2

19,3 19,4 19,8 19,4 20,6

21,9 21,4 21,5 20,8 22,1

20,4 20,2 20,3 19,8 21,1


19,8 19,3 18,5 20,6 19,3 18,7

19,7 21,1 21,2 22,3 17,7 19,3

23,9 22,9 24,1 25,3 20,4 22,2

21,7 21,3 21,6 22,3 17,7 19,2

24,2 22,6 22,8 24,8 21,8 20,8

21,8 21,4 21,6 23,1 19,4 20,0

17,6 19,2 20,7 21,2 19,3

18,6 20,1 18,6 20,5 19,8

20,8 23,2 21,4 23,6 22,5

20,6 20,8 19,6 22,9 20,4

21,8 22,8 21,5 23,7 22,3

19,9 21,2 20,4 22,4 20,9

Odrùda 1


90


Prùmìr

odrùdy

2011

Tab. 35 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU PRO VÝROBU ŠKROBU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1 ) 2008–2010 Domanínek

Horažïovice

Lípa

Lukavec

Vysoká

2

3

4

5

6

7


7,3 8,0 8,5 8,7 8,9

8,8 8,9 7,6 10,1 8,9

10,6 10,1 11,2 11,0 11,4

8,6 10,0 8,5 11,0 9,8

11,0 11,2 12,2 11,1 11,4

9,3 9,6 9,6 10,4 10,1


8,2 10,4 8,1 7,9 9,2 8,8

9,2 13,1 11,1 10,7 8,1 11,1

11,4 12,1 11,8 11,6 10,9 11,3

11,4 13,0 13,4 10,8 9,8 11,6

12,9 13,8 13,1 12,3 12,5 11,8

10,6 12,5 11,5 10,6 10,1 10,9

9,3 8,5 10,6 9,3 8,8

11,2 9,2 11,8 10,3 10,0

10,7 11,3 12,3 12,3 11,3

12,7 11,2 12,1 12,7 11,1

14,6 12,7 14,4 14,1 12,6

11,7 10,6 12,2 11,8 10,8

Odrùda 1


Prùmìr


91

2011

odrùdy

plísòová hniloba

mokrá hniloba

5

6

7

8

9

10

6 6 6 6

8 8 7 7

12 12 11 14

9 8 8 8

6 6 6 7

8 5 8 8

7 8 6 7

Rebel David Priamos Ramses Verne Vladan Žofie

KO KO KO KO KO KO K

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá èervená

6 5 4 4 4 5 4

6 8 6 7 7 7 9

13 15 15 14 13 13 17

9 5 4 7 8 8 8

6 6 7 6 7 4 7

8 8 8 8 8 8 7

8 7 8 7 8 8 8

Krumlov Ornella Sibu Westamyl Poèet pokusù

KO KO KO KO -

èervená èervená žlutá žlutá -

1 3 1 3 -

8 6 7 8 16

12 14 11 14 16

6 7 9 3 8

7 7 8 6 7

8 8 8 8 6

7 7 7 7 7

92


plíseò v nati

4

žlutá èervená žlutá žlutá

1

Vegetaèní doba

3

KO KO K K

Odrùda

Barva slupky

2

Arabela Fabia Orbit Poutník

Tvar hlíz

virové choroby

Odolnost

Poèet hlíz

Rychlost poèáteèního rùstu natì

Tab. 36 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU PRO VÝROBU ŠKROBU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu

odrùdy

2011

Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu POPISY ODRÙD ARABELA PO Raná až poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

FABIA PO Raná až poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 støednì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

ORBIT PO Raná až poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


93

2011

odrùdy POUTNÍK PO

doporuèená

Raná až poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

REBEL PO

doporuèená

Raná až poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DAVID CPG

doporuèená

Poloraná prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì náchylná s polní rezistencí, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

94


odrùdy PRIAMOS CPG

2011

doporuèená

Poloraná až polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

RAMSES CPG Poloraná až polopozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VERNE CPG

doporuèená

Poloraná až polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


95

2011

odrùdy VLADAN PO

doporuèená

Poloraná odrùda pro zpracování na smažené výrobky a pro výrobu škrobu. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ŽOFIE PO

doporuèená

Poloraná až polopozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 silnì náchylná. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

KRUMLOV PO

doporuèená

Velmi pozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

96


odrùdy ORNELLA PO

2011

doporuèená

Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 rezistentní, k napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 náchylná. Pøednosti: vysoký obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

SIBU CPG

doporuèená

Velmi pozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 silnì náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: SAKA-RAGIS Pflanzenzucht GbR, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

WESTAMYL CPG

doporuèená

Polopozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah a výnos škrobu Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


97

2011

odrùdy

Tab. 37 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU PRO VÝROBU ŠKROBU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha )

Tvar hlíz

Barva slupky

Vegetaèní doba

Rychlost poèáteèního rùstu natì

Poèet hlíz

virové choroby

plíseò v nati

plísòová hniloba

mokrá hniloba

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

20,8 20,9 21,5 21,1

11,4 10,7 10,4 10,9

K KO K

žlutá žlutá žlutá

6 7 6

8 7 8

14 13 12

6 5 9

6 6 6

4 6 8

7 7 7

22,4 23,4 22,9

10,5 12,2 11,3

KO KO

žlutá žlutá

4 4

5 7

11 11

9 5

6 6

8 7

8 7

20,7 21,2 20,9

12,1 13,5 12,8

KO KO

žlutá žlutá

2 2

6 6

12 13

8 9

5 6

8 8

7 7

-1

Škrobnatost (%)

Výnos hlíz (%)

-1

Výnos hlíz (t.ha )

Odrùda

3 1 2 Odrùdy rané 54,9 Bernard 106 51,3 99 Sirius 48,6 Tomensa 94 51,6 Prùmìr pokusù Odrùdy polorané 46,7 Albatros 94 52,2 Roberta 106 49,5 Prùmìr pokusù Odrùdy polopozdní až pozdní 58,5 Amado 96 63,6 Dominátor* 104 61,1 Prùmìr pokusù

98

Odolnost


odrùdy

2011

Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu POPISY ODRÙD BERNARD PO Raná až poloraná odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

TOMENSA CPG Raná až poloraná odrùda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou kulovité. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, neklíèí ve skládce Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

ROBERTA CPG Poloraná až polopozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 a háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, neklíèí ve skládce Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Saatzucht Rudolf Pohl K.G., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


99

2011

odrùdy AMADO CPG Pozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. K napadení rakovinou bramboru patotypu 1 náchylná, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 slabì rezistentní. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, neklíèí ve skládce Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

DOMINÁTOR Pozdní prùmyslová odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Proti napadení rakovinou bramboru patotypu 1 slabì rezistentní, proti napadení háïátkem bramborovým patotypu Ro 1 rezistentní. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Pøednosti: chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

100


odrùdy

2011

PØIHLÁŠENÉ MNOŽITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Tab. 38 Odrùdy velmi rané Odrùda

2006

2007

2008

2009

2010

ha

%

Adora

41,7

31,4

22,2

24,8

39,2

Arielle

0,5

1,4

1,0

1,0

2,0

0,1

Axa

0,3

3,3

2,3

2,0

0,5

0,0

Bellarosa

4,0

6,7

6,0

6,8

9,0

0,3

x

x

x

x

1,8

0,1

37,4

55,5

75,1

66,1

48,6

1,4

Everest

3,2

7,8

4,5

7,6

12,6

0,4

Finka

7,0

4,3

14,1

21,2

19,8

0,6

Flavia

2,0

1,9

2,0

1,5

3,0

0,1

Koruna

1,0

1,8

1,8

2,5

1,0

0,0

Krasa

3,8

2,0

2,1

0,2

2,0

0,1

Lada

x

x

x

x

1,0

0,0

Capri Colette

1,1

Leoni

0,0

0,0

0,0

6,6

3,1

0,1

Magda

35,3

51,3

104,5

116,7

64,3

1,9

Marketa

0,0

0,3

0,0

0,6

1,5

0,0

Monika

0,3

2,0

7,5

25,2

43,9

1,3

Presto

3,3

9,0

17,6

10,0

8,1

0,2

Radana

x

x

0,5

3,0

2,0

0,1

Rosara

126,5

144,0

141,7

64,2

47,5

1,4

Saline

0,5

1,4

1,1

9,2

7,4

0,2

Salome

4,1

6,8

6,6

13,0

6,6

0,2

Solist

5,8

7,9

18,8

28,1

16,2

0,5

Suzan

x

x

x

x

0,8

0,0

Valetta

4,8

4,7

4,7

4,0

4,0

0,1

Velox

71,1

41,0

55,3

18,5

11,3

0,3

Vera

26,7

18,0

20,2

24,2

4,1

0,1

Verona

0,0

0,0

0,0

0,8

1,0

0,0

49,3

78,6

76,9

2,2

11,3

19,6

25,9

0,8

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 10 ha Agata 37,5 41,6 Anuschka

0,5

5,0

Carrera

30,8

27,1

44,0

40,9

70,8

2,1

Impala

363,9

223,2

185,9

246,6

272,4

7,9

Inova

35,2

23,3

15,1

13,5

19,4

0,6

Seznam doporuèených odrùd 2011 101 Brambor

2011

odrùdy Tab. 39 Odrùdy rané Odrùda

Adéla Aneta Annabelle Arabela Arnika Baccara Barbora Belana Bernard Bohemia Camilla Dali Fabia Jitka Karin Karlena Katka Kornelie Marabel Nomade Orbit Poutník Ramos Rebel Santana Sázava Secura Sinora Sirius Tomensa Vendula Vivaldi

2006

2007

2008

2009

2010 %

ha

128,6 1,5 10,7 3,5 2,1 17,6 1,3 45,2 x x 7,0 204,0 x 3,5 45,4 18,4 2,4 1,8 235,6 10,1 6,8 x 49,8 18,2 74,2 0,0 23,4 3,0 29,7 53,2 x 4,0

171,5 7,6 19,3 18,1 7,3 26,9 1,8 79,4 x x 4,5 215,5 x 9,5 41,2 15,8 5,0 3,0 268,2 6,4 11,7 x 41,3 16,7 77,1 0,5 44,4 2,2 8,3 40,1 x 6,0

233,9 6,7 6,4 22,0 2,5 41,2 1,6 65,1 x x 8,0 225,0 1,6 16,6 44,5 15,6 3,0 2,0 265,7 5,3 11,0 2,5 28,0 17,6 85,6 0,4 41,3 6,7 1,7 46,4 x 9,0

209,0 1,6 8,5 20,4 3,0 35,9 7,3 72,7 0,5 x 3,0 211,8 3,5 26,3 33,3 12,6 2,5 1,0 234,9 13,9 7,2 6,9 35,3 20,4 29,6 0,7 30,6 8,3 3,7 19,1 3,3 0,0

219,5 0,6 3,5 9,5 0,0 30,0 6,4 42,5 1,5 1,2 2,5 160,0 9,7 9,9 22,2 6,2 0,5 0,5 211,0 6,3 4,0 16,5 45,7 9,8 2,0 1,0 17,9 10,9 0,0 12,8 1,5 0,0

6,4 0,0 0,1 0,3 0,0 0,9 0,2 1,2 0,0 0,0 0,1 4,7 0,3 0,3 0,6 0,2 0,0 0,0 6,1 0,2 0,1 0,5 1,3 0,3 0,1 0,0 0,5 0,3 0,0 0,4 0,0 0,0

14,6 24,5 43,4 76,3 4,9 10,2 1,9 175,3

41,2 25,0 51,7 82,2 11,7 10,9 14,0 169,2

59,9 32,6 72,8 38,4 16,8 10,9 32,5 149,3

1,7 0,9 2,1 1,1 0,5 0,3 0,9 4,3

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 10 ha Elfe Gala Lady Claire Madeleine Mirage Monaco Natascha Princess

102

x 0,6 24,5 x x x x 96,3

2,6 2,5 45,6 15,6 x 13,8 x 154,7


odrùdy

2011

Tab. 40 Odrùdy polorané Odrùda

2006

2007

2008

2009

2010

ha

Albatros 14,6 16,1 Andante 8,2 9,9 Bella x 0,5 Courage 12,9 12,2 David 4,5 7,7 Ditta 92,7 57,3 Esprit 9,6 18,0 Filea 30,4 37,3 Fontane 7,6 11,3 Granola 21,2 3,3 Innovator 11,2 11,0 Janet 3,0 1,0 Jolana x x Judita x 0,3 Kariera 6,7 11,3 Keø.rohlíèky 2,2 4,0 Laura 100,3 118,7 Madona x x Marlen 13,9 11,3 Milva 33,0 32,1 Opal x 1,3 Priamos 2,0 0,5 Rafaela 3,1 18,1 Ramses x 0,5 Red Anna 43,0 71,2 Roberta 0,0 1,4 Satina 35,0 44,6 Solara 15,7 24,4 Spirit 1,0 1,0 Verdi x x Verne x x Victoria 14,3 11,4 Vladan 16,5 9,0 Vlasta x x Žofie x x Odrùdy neregistrované v ÈR nad 10 ha Agria 73,2 60,8 Bernadette 40,7 44,7 Exempla 1,0 0,6 Hermes 29,0 30,5 Husar 1,0 5,0 Krone 2,0 17,7

%

8,5 23,1 4,0 6,9 11,5 43,8 17,4 18,8 28,9 5,1 13,5 2,1 x 1,0 8,0 3,0 95,7 2,5 6,0 8,1 8,1 0,5 21,2 1,8 80,1 7,0 46,3 18,5 2,0 1,0 x 8,7 5,5 x 3,0

10,0 3,0 12,5 9,5 5,2 39,5 16,7 4,2 29,9 2,2 1,0 7,4 2,5 0,0 3,7 2,3 77,1 3,5 5,4 1,0 5,0 0,0 4,8 10,7 66,7 8,8 30,7 9,5 1,0 0,0 4,5 10,6 6,5 6,7 20,5

11,1 0,0 18,0 7,0 5,3 39,7 13,0 10,0 28,2 3,7 15,5 11,4 1,0 0,5 0,7 3,6 57,5 4,0 18,3 0,0 0,0 5,5 0,0 4,9 63,1 9,0 20,1 2,0 1,5 0,0 6,3 15,5 3,6 7,6 42,2

0,3 0,0 0,5 0,2 0,2 1,2 0,4 0,3 0,8 0,1 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1 1,7 0,1 0,5 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 1,8 0,3 0,6 0,1 0,0 0,0 0,2 0,4 0,1 0,2 1,2

68,7 48,6 0,0 16,5 12,1 49,9

62,9 37,6 7,7 23,0 30,7 59,9

80,2 27,8 16,8 15,5 18,7 53,9

2,3 0,8 0,5 0,5 0,5 1,6


2011

odrùdy Tab. 41 Odrùdy polopozdní až pozdní Odrùda

2006

2007

2008

2009

2010

ha

Amado

1,0

4,5

%

2,0

4,9

0,0

0,0

Apolena

2,0

2,0

0,5

0,0

0,0

0,0

Asterix

39,4

22,4

28,6

5,8

1,8

0,1

Bionta

4,3

3,8

0,9

2,6

2,2

0,1

Cecile

2,1

3,8

3,0

0,0

0,0

0,0

x

x

x

4,5

11,5

0,3 1,1

Dominátor Jelly

8,5

32,7

45,3

27,0

36,7

Krumlov

21,0

10,0

12,5

7,3

5,0

0,1

x

x

x

1,0

0,7

0,0 0,0

Lydia Marcela

1,0

0,5

0,3

1,0

0,5

Marena

78,2

55,9

46,9

35,6

43,0

1,3

Mozart

3,9

5,0

8,0

6,0

0,0

0,0

Nicola

4,2

3,8

2,0

1,6

4,8

0,1

Ornella

244,9

215,9

189,1

169,6

124,3

3,6

Samantana

9,0

6,0

0,5

1,0

1,5

0,0

Sibu

10,9

13,7

4,0

3,7

0,7

0,0

Sonate

4,6

3,0

2,7

1,1

0,0

0,0

Valfi Westamyl

0,5

1,5

2,0

0,8

1,5

0,0

105,7

124,4

71,7

47,4

44,4

1,3

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 10 ha Atlantic Eurostarch

13,0

29,8

20,4

10,0

12,9

0,4

x

1,3

9,6

17,0

35,4

1,0 0,6

Festien

9,0

7,0

11,8

25,6

22,3

Kuras

68,6

55,3

52,9

43,8

41,8

1,2

Markies

2,0

8,0

8,3

8,5

26,2

0,8

Saturna

100,2

137,3

77,4

66,4

96,8

2,8

Celkem

3743,5

3909,3

4005,0

3704,5

3434,7

100,0

Údaje: ÚKZÚZ - odbor osiv a sadby

104


Jankovcova 938/18 170 37 Praha 7 Keøkov 72 582 22 Pøibyslav Starodvorská 352 395 01 Pacov 341 42 Kolinec Staré Vyklantice 32 394 27 Vyklantice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod

OSEVA PRO s.r.o.

Sativa Keøkov, a.s.

Selekta Pacov, a.s.

Vesa Velhartice, a.s.

Vysoèina Vyklantice, a.s.

Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.

569 466 213 [email protected]







Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod


NORIKA CZ s.r.o.

Lhotská 2221/32 193 00 Praha 9-Horní Poèernice

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.



Senožaty 217 394 56 Senožaty

BROP s.r.o.



TELEFON E-MAIL

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod

Smetanovo námìstí 3290 580 01 Havlíèkùv Brod

AGRORADOST s.r.o.

ADRESA

Šafaøíkova 2962 390 02 Tábor

FIRMA

AGRICO Bohemia s.r.o.

Tab. 42

ADRESÁØ FIREM

569 421 578

565 445 923

376 583 462

565 442 666

569 429 593

220 802 101

569 424 530

569 425 076

281 923 900

565 582 029

569 434 298

381 251 294

FAX

http://www.vubhb.cz

http://www.vesa-velhartice.cz

http://www.sadba.cz

http://www.sativa.cz

http://www.oseva.cz

http://www.norika.de

http://www.medipoagras.com

http://www.europlant.cz

http://www.brop.cz

http://www.agricobohemia.cz

WEB

odrùdy 2011


2011

odrùdy Explanatory note Tab. 1 Table 1 column:

Plochy brambor ostatních v roce 2010 podle krajù (zemìdìlský sektor) Areas of other potatoes by regions in 2010 (agricultural sector) 1 2

Tab. 2 Table 2 column:

5 6

ÈMm ÈMh HMm HMl KMm KMg LMg PZk

Trial site Code of trial site Altitude (m) Temperature (°C) Rainfall (mm) Code of soil

Zkratka Nezkrácený výklad (morfogenetický klasifikaèní systém pùd 1991) Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Code Explanation by FAO 1970

Haplic Chernozem Luvi-haplic Chernozem Orthic Luvisol no FAO term Eutric Cambisol Stagno-Gleyic Cambisol Albo-gleyic Luvisol Podsol Cambisol

Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Sort of soil 1 2 hp ph h jh

106

Zkušební stanice Kód stanice Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) Dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s30 (mm) Pùdní typ a druh

Genetický pùdní typ a subtyp Type of soil 1 2


Territory, Region Area (ha)

Charakteristiky zkušebních stanic Trial sites 1 2 3 4


Území, kraj Plocha v hektarech

Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísèitá pùda (lehká) písèitohlinitá pùda (støední) hlinitá pùda (støední) jílovitohlinitá pùda (tìžká)


Code Explanation (Novak) Loamy-sand (light) Sandy-loam (medium) Loamy soil (medium) Clayey-loam (heavy)

odrùdy Odrùdy

Tab. 5-8 Table 5-8 column:

Varieties Velmi rané Rané Polorané Polopozdní až pozdní

Very early Early Medium-early Medium-late to late

Seznam registrovaných odrùd bramboru List of potato varieties registered in the Czech Republic 1 2 3 4 5 6 7 8


2011

Odrùda Užitkový smìr Registrace Ochrana práv Udržovatel Zástupce Odolnost rakovinì br. Odolnost háïátku br.

Variety Utility type National Listing Protection of Plant Breeders Rights Maintainer Agent in the Czech Republic Resistance to wart of potato Resistance to yellow potato cyst nematode

Seznam zkoušených odrùd Assortmen of tested varieties 1 2

Odrùda Užitkový smìr

Variety Utility type

Tab. 10, 26

Významné hospodáøské vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Table 10, 26 Important agricultural characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato column: RB oblast-výnos tržních hlíz Early region-yield of market tubers 1 Odrùda Variety Nonwoven polypropylene 2, 3 Netkaná textilie pod závlahou-T1 cover with irrigation-Term of harvest-T1 Nonwoven polypropylene 4, 5 Netkaná textilie pod závlahou-T2 cover with irrigation-Term of harvest-T2 6, 7 Závlaha-T1 Irrigation-Term of harvest-T1 8, 9 Závlaha-T2 Irrigation-Term of harvest-T2 10, 11 Bez závlahy-T1 Without irrigation-Term of harvest-T1 12, 13 Bez závlahy-T2 Without irrigation-Term of harvest-T2


2011

odrùdy Tab. 11,13,15,17 27, 29 Table 11,13,15,17 27, 29 column:

Významné hospodáøské vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Important economic characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5

Odrùda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì 6 Dynamika nárùstu hlíz 7 Poèet hlíz 8 Klíèení ve skládce Odolnost 9 virové choroby 10 plíseò na nati 11 plísòová hniloba 12 mìkká hniloba 13 aktinomycetová obecná strupovitost 14 mechanické poškození hlíz 15 šednutí dužniny Tab. 12,14,16,18 Table 12,14,16,18 column:

108

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Maturity Foliage development Accrual of tubers-Term: 1.7. Number of tubers under tuft Sprouting of tubers Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot common scab mechanical damage of tubers bluish graying of the flesh

Kvalitativní vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Quality characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 Odrùda Variety 2 Škrobnatost Content of starch 3 Tvar hlíz Shape of tubers 4 Barva slupky Colour of skin 5 Barva dužniny Colour of flesh 6 Kvalita tvaru Quality of shape 7 Vyrovnanost tvaru Regularity shape 8 Velikost hlíz Size of tubers Vhodnost k mytí Suitability of tubers for the washing 9 Hladkost slupky Smoothness of skin 10 Choroby Diseases 11 Ostatní Other Zbarvení syrových kaší Colour change of fresh tubers 12 po 15 minutách after 15 minutes 13 po 30 minutách after 30 minutes Barva Colour 14 hranolky pommes-frites 15 lupínky chips 16 Glykoalkaloidy Glycoalkaloids 17 Doporuèený užitkový smìr Recommended utility type


odrùdy Tab. 19-22 31, 32 Table 19-22 31, 32 column:

Stolní hodnota vaøených hlíz Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Table quality Varieties tested for recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Tab. 23 Table 23

2011

Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ

Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type

Ostatní pro pøímý konzum Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Others for direct consumption Varieties tested for recommended list of table potato

column: 1 2 3 4 5 6

Odrùda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Vady hlíz Hniloby bramboru (%) aktinomycetová obecná strupovitost Loupané za syrova 7 vyrovannost tvaru 8 kvalita tvaru hlíz 9 tmavnutí syrových hlíz Skladovatelnost 10 Klíèení hlíz Vhodnost k mytí 11 hladkost slupky 12 choroby bramboru 13 ostatní 14 Varný typ Tab. 24 Table 24

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Defects of tubers Roots of tubers (%) common scab Raw peeled Regularity shape Quality of shape Colour change of fresh tubers Storage Sprouting of tubers Suitability of tubers for the washing Smoothness of skin Potato diseases other Cooking type

Lupínky Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Chips Varieties tested for recommended list of table potato

column: 1 2 3

Odrùda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%)

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%)


2011

odrùdy 4, 9, 11 Barva lupínkù 5 Tvar hlíz 6 Hniloby bramboru (%) 7, 10, Obsah redukujících cukrù (%) 12 8 Obsah sušiny (%)

Tab. 25 Table 25

Colour of chips Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content

Hranolky Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Pommes-frites Varieties tested for recommended list of table potato

column: 1 2 3 4 5 6 7 8

Tab. 28, 30 Table 28, 30 column:

Odrùda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujících cukrù (%) Obsah sušiny (%)

Kvalitativní vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro SDO konzumních brambor Quality characteristics of potato varieties Varieties not tested for recommended list of table potato 1 Odrùda 2 Škrobnatost 3 Tvar hlíz 4 Barva slupky 5 Barva dužniny 6 Kvalita tvaru 7 Hladkost slupky 8 Velikost hlíz Zbarvení syrových kaší 9 po 15 minutách 10 po 30 minutách Barva Colour 11 hranolky 12 lupínky 13 Glykoalkaloidy 14 Užitkový smìr

110

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of pommes-frites Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content


Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Smoothness of skin Size of tubers Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes pommes-frites chips Glycoalkaloids Utility type

odrùdy Tab. 33

Table 33

2011

Významné vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO pro výrobu škrobu Výnos hlíz Important characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Yield of tubers

column: 1 Odrùda 2-11 Lokality 12-13 Prùmìr Tab. 34

Table 34

Variety Trial sites Mean

Významné vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO pro výrobu škrobu Obsah škrobu Important characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Content of starch

column: 1 2-6 7 Tab. 35

Table 35

Odrùda Lokality Prùmìr


Významné vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO pro výrobu škrobu Výnos škrobu Important characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato Yield of starch

column: 1 2-6 7 Tab. 36 Table 36

Odrùda Lokality Prùmìr


Významné vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy zaøazené do zkoušek pro SDO pro výrobu škrobu Important characteristics of potato varieties Varieties tested for recommended list of table potato

column: 1 2 3 4 5

Odrùda Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì 6 Poèet hlíz Odolnost 7 virové choroby 8 plíseò na nati 9 plísòová hniloba

Variety Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight tuber blight


2011

odrùdy Tab. 37 Table 37

10 mìkká hniloba soft rot Významné vlastnosti odrùd bramboru Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro SDO pro výrobu škrobu Important characteristics of potato varieties Varieties not tested for recommended list of table potato

column: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Odrùda Výnos hlíz (t.ha-1) Výnos hlíz (%) Škrobnatost Výnos škrobu (t.ha-1) Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì 10 Poèet hlíz Odolnost 11 virové choroby 12 plíseò na nati 13 plísòová hniloba 14 mìkká hniloba

Variety Yield of tubers (t.ha-1) Yield of tubers (%) Content of starch Yield of starch (t.ha-1) Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot

Tab.38-41 Pøihlášené množitelské plochy odrùd Table 38-41 Summary of the areas entered for certification Tab.42 Table 42 column:

Adresáø firem Addresses of representatives 1 2 3 4 5

112

Firma Adresa Telefon/e-mail Fax www stránky


Firm Address Telephone/e-mail Fax Web

Poznámky:

Autor:

Ing. Václav Èermák

Název:

SDO bramboru 2011

Vydavatel:

Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský Brno Národní odrùdový úøad øeditelka: Ing. Radmila Šafaøíková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail: [email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2011

Sazba: Tisk: Náklad:

Miroslava Beránková Tiskárny Havlíèkùv Brod, a.s. 2500 výtiskù

Neprodejné ISBN 978-80-7401-042-2 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou

odrùdy Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

Recommend Documents