odrůdy Seznam doporučených odrůd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD

odrůdy

2012

ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD

VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁŘSKÝ HAVLÍČKŮV BROD, s.r.o.

ÚSTŘEDNÍ BRAMBORÁŘSKÝ SVAZ ČESKÉ REPUBLIKY

Seznam doporučených odrůd bramboru – konzum – škrob

PODĚKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporučených odrůd byla schválena odbornou komisí pro doporučování odrůd ve složení: konzumní brambory Prof. Ing. Miroslav Jůzl, Csc. Ing. Bohumil Vokál, Csc. Ing. Václav Čermák Prof. Ing. Karel Hamouz, CS Doc. Ing. Jiří Diviš, Csc. Ing. Jiří Mohl Ing. Jiří Nevosád Ing. Jitka Potměšilová Ing. Antonín Sůva

brambor pro výrobu škrobu Ing. Jaroslav Čepl, CSc. Doc. Ing. Jiří Diviš, CSc. Ing. Václav Čermák Ing. Miloslav Chlan Ing. Viktor Kopačka Ing. Josef Králíček Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan Žižka

© Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v Brně, Národní odrůdový úřad, Brno 2012 Tato publikace nesmí být přetiskována vcelku nebo po částech, uchovávána v médiích, přenášena nebo uváděna do oběhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických či jiných prostředků bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-058-3

OBSAH Úvod .............................................................................................................................................

5

Sklizňové plochy bramboru v roce 2011 ................................................................................

6

Ochrana práv k odrůdám ..........................................................................................................

8

Oblasti zkoušení odrůd .............................................................................................................

9

Sledované znaky a vlastnosti odrůd .......................................................................................

12

Doporučování odrůd ..................................................................................................................

18

Seznam registrovaných odrůd bramboru...............................................................................

20

Odrůdy registrované v roce 2012 ............................................................................................

28

Konzum ........................................................................................................................................

31

Vlastnosti a popisy odrůd Škrob ............................................................................................................................................

78

Vlastnosti a popisy odrůd Množitelské plochy odrůd .......................................................................................................

89

Adresář firem .............................................................................................................................

93

Explanatory note ...........................................................................................................................

94

Seznam doporučených odrůd 2012 Brambor

3

odrůdy

2012

ÚVOD Předkládáme vám nové již osmnácté vydání publikace o vlastnostech odrůd bramboru. Tato publikace má dvě části týkající se odrůd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první části vychází třetí vydání řady „Seznam doporučených odrůd konzumních brambor“, ve druhé části vychází páté vydání „Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu“. Oba Seznamy naplňují ustanovení § 38 zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby). Odrůdy zařazené v Seznamu doporučených odrůd jsou zkoušeny v poměrně široké zkušební síti, což umožňuje přesnější popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporučení pro širokou odbornou veřejnost. Seznam doporučených odrůd tak obsahuje navíc kvalitativně novou informaci – doporučení a je pravidelně vydáván pro většinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení konzumních odrůd nezařazených v Seznamu doporučených odrůd vychází z menšího počtu lokalit, neumožňující vyhodnocení jejich vlastností formou doporučení. Předkládaná publikace poskytuje informaci o nejdůležitějších hospodářských a technologických vlastnostech odrůd bramboru. Krátký popis zdůrazňuje specifikum každé odrůdy a tabulková část umožňuje pěstitelům a zpracovatelům úspěšný výběr odrůdy. Zároveň je zde uvedena množitelská plocha registrovaných odrůd a odrůd ze Společného katalogu odrůd druhů zemědělských rostlin přesahující plochu 5 ha. Jednotlivé části jsou rozděleny na odrůdy zařazené a nezařazené do zkoušek pro seznam doporučených odrůd. Odrůdy jsou seřazeny dle ranosti. Údaje použité pro vydání publikaci vycházejí z výsledků pokusů za ročníky 2008 – 2011. Ve Státní odrůdové knize ČR je v současné době zapsáno 146 odrůd. Jedná se o 34 odrůd velmi raných, 46 odrůd raných, 44 odrůd poloraných a 22 odrůd polopozdních až pozdních. V roce 2012 bylo registrováno 6 nových odrůd bramboru: – velmi raná odrůda Primarosa – přímý konzum varného typu AB – rané odrůdy Solo – přímý konzum varného typu AB Alice, Dagmar, Julinka – přímý konzum varného typu B Valy – přímý konzum varného typu BC. Desetiletá registrační doba uplynula u odrůd Astoria, Baltica, Belladonna, Fontane a Ikar. Zároveň byla zrušena registrace u odrůd Katka a Orbit.


5

2012

odrůdy

SKLIZŇOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2012 Podle údajů ČSÚ bylo v roce 2011 osázeno celkem 33 580 ha bramboru. – rané – ostatní – sadba

zem. sektor 1 575 21 332 3 542

domácnosti 1 462 5 668 0

celkem 3 077 27 000 3 542

Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2011 podle krajů (zemědělský sektor) Plocha v hektarech Území, kraj 1 2 Hl. m. Praha

10

Støedoèeský

6 233

Jihoèeský Plzeòský

3 349 838

Karlovarský Ústecký Královéhradecký

499 191 1 031

Pardubický

1 206

Vysoèina Jihomoravský

9 448 1 928

Liberecký

Olomoucký Zlínský Moravskoslezský Èeská Republika Zdroj: SÚ

6

106


476 278 855 26 448

odrůdy

2012

100

30,0

90

29,0

80

28,0

26,0

60

25,0 50 24,0 40

23,0

30

22,0

2011

2010

2009

2008

19,0

2007

0

2006

20,0

2005

10

2004

21,0

2003

20

V ý n o s v t . h a-1

27,0

70

2002

Plocha v tis.ha

Brambor v letech 2002–2011

Rok

Plocha ha

Výnos-praxe

Zdroj: SÚ


7

2012

odrůdy

OCHRANA PRÁV K ODRŮDÁM Ochrana práv k odrůdám zajišťuje držiteli šlechtitelských práv výlučné právo k využívání chráněné odrůdy (tj. výroba nebo množení, úprava za účelem množení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádění do oběhu, vývoz, dovoz, skladování pro některý z těchto účelů). Držitel šlechtitelských práv může jiné osobě poskytnout souhlas s využíváním chráněné odrůdy a stanovit výši licenčních poplatků za využívání odrůdy. Jako doplňkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrůdě udělena národní ochranná práva podle zákona č. 408/2000 Sb., o ochraně práv k odrůdám, ve znění pozdějších předpisů nebo odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94), případně je podána žádost o udělení těchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrůdě uděleno odrůdové právo Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94). Seznam použitých zkratek: PO P

– udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. – podána žádost o udělení ochranných práv k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. CPG – udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána žádost o udělení odrůdových práv Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého může od publikace dojít ke změnám.

8


odrůdy

2012

OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRŮD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pěstování a použití produkce se brambory v ČR pěstují: – v ranobramborářské oblasti – teplejší oblast s časným nástupem jara (tradiční a vybrané části zemědělských výrobních oblastí kukuřičné - s označením K a řepařské – s označením Ř) – produkce je určena především pro zásobování trhu k okamžité spotřebě v letním období (červen až srpen). – v ostatních oblastech – chladnější (zemědělské výrobní oblasti bramborářská – s označením B) i teplejší (část zemědělské výrobní oblastí řepařské) – produkce je určena pro přímý konzum v průběhu roku a pro zpracování na potravinářské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor převážně v zemědělské výrobní oblasti bramborářské. Uzavřené pěstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v příloze č. 2 zákona č. 219/2003 Sb.


9

Horažďovice

Lukavec JIHLAVA

Lípa

Valečov

zkušební místo jiných subjektů

zkušební stanice ÚKZÚZ

ČESKÉ BUDĚJOVICE

Vysoká

Čáslav

Přerov nad Lab. PRAHA

LIBEREC

Znojmo-Oblekovice

Domanínek

PARDUBICE

HRADEC KRÁLOVÉ

Lednice

BRNO

Věrovany

ZLÍN

OLOMOUC

OSTRAVA

Pusté Jakartice


PLZEŇ

KARLOVY VARY

10 ÚSTÍ NAD LABEM

odrůdy

skupina plodin: BRAMBOR

PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR

2012

3 260 572 475 171 505 620 242 180 295 196 460 207 585

2 CAS DOM HOR LED LIP LK OBL PRE PJA UHO VA VER VYS

Nadmořská výška (m)

Kód stanice

8,9 6,5 7,8 9,6 7,5 7,4 9,3 9,2 8,3 9,1 7,0 8,7 7,1

Dlouhodobá průměrná teplota t30 (°C) 4

555 651 585 461 594 696 435 557 584 521 652 502 611

Dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 (mm) 5

ČMh - h PZk - h KMm - ph ČMm -h KMg - ph KMg - ph ČMm -h HMm - hp HMl - h KMm - h KMg - ph ČMh - h LMg - h

6

Půdní typ a druh

1

Černozem typická Černozem hnědozemní Hnědozem typická Hnědozem luvizemní

2

Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém půd 1)

jh

písčitohlinitá půda (střední)

ph

Zkratka h

2

Nezkrácený výklad (Novák)

hlinitopísčitá půda (lehká)

1

KMm KMg LMg PZk

Zkratka

hp

Zkratka

Tab. 4 Půdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky)

ČMm ČMh HMm HMl

Zkratka

Tab. 3 Genetický půdní typ a subtyp

1

1


jílovitohlinitá půda (těžká)

2 hlinitá půda (střední)

Nezkrácený výklad (Novák)

2 Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Nezkrácený výklad

Dlouhodobá průměrná teplota t30 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 (1971-2000), *Dlouhodobá průměrná teplota t50 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s50 (1901-1950), ** Dlouhodobá průměrná teplota t48 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s48 (1955-2002)

Čáslav - Filipov Domanínek* Horažďovice Lednice na Moravě Lípa Lukavec** Oblekovice Přerov nad Labem Pusté Jakartice Uherský Ostroh Valečov* Věrovany Vysoká

1

Zkušební stanice

Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic

odrůdy 2012

11

2012

odrůdy

SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRŮD Odrůdové pokusy pro registrační zkoušky bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdůležitějších oblastech jejich pěstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80–120 kg čistých živin na hektar. Pokusy jsou pravidelně ošetřovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékařská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokačních pokusech. Odrůdy jsou podle vegetační délky zařazeny do čtyř skupin, které tvoří samostatné sortimenty: – velmi raný – raný – poloraný – polopozdní až pozdní

Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají při volbě odrůdy největší význam. Ostatní hospodářské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významně ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pěstování. Relativní výnosy hodnocených odrůd jsou vztaženy na celkový průměr odrůd daného sortimentu za všechny ročníky.

Výnos tržních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 – 70 mm. RB oblast Termín sklizně – dny po výsadbě:

T1

T2

– předklíčené, s netkanou textilií pod závlahou – předklíčené pod závlahou – předklíčené bez závlahy

60 67 67

67 81 88

Výnos tržních hlíz – velikost hlíz (mm):

T1

T2

nad 35 nad 35 nad 35

nad 35 nad 40 nad 40

– předklíčené, s netkanou textilií pod závlahou – předklíčené pod závlahou – předklíčené bez závlahy

12


odrůdy

2012

Škrobnatost Je uvedena v procentech v původní hmotě. Rozhoduje o využitelnosti odrůd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob.

Odolnost odrůd proti chorobám a škůdcům Odolnost odrůd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledků vybraných lokalit, na kterých se příslušná choroba vyskytla s dostatečnou intenzitou.

Hodnocení odolnosti odrůd: Odrůdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke snížení kvality nedochází. Odrůdy hodnocené stupni 7-6 jsou středně odolné, choroba se na nich může projevit a zapříčinit menší ztráty. Odrůdy hodnocené stupni 5-4 jsou méně odolné, choroba může vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na těchto odrůdách musí být sledován, potřeba ošetření fungicidy je častá. Odrůdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností při jejich pěstování je včasné, někdy i opakované ošetření fungicidy, na lokalitách s častým výskytem dané choroby by měly být zváženy důvody pro jejich pěstování. Háďátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háďátko nažloutlé (Globodera pallida). Jsou karanténní mikroskopičtí červi, škodí sáním na kořenech. Napadená rostlina žloutne a odumírá. Cysty přežívají v půdě 20 i více let. Číslo označuje patotyp, proti němuž je odrůda rezistentní. Stupeň rezistence: 9 – rezistentní, 2,1 – plně náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, napadá celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváří růžicovité nádory. Výtrusy si zachovávají životaschopnost v půdě až 36 let. Číslem je označen patotyp, proti němuž je odrůda rezistentní. Stupeň rezistence: 9 – rezistentní, 1 – silně náchylné. Virové choroby představují soustavné nebezpečí snadností přenosu a negativním ovlivněním výnosu. Mezi nejdůležitější viry patří v našich podmínkách virus svinutky bramboru, Y virus, A virus, X virus, M virus a S virus. Napadení rostlin omezuje odolnost odrůdy, zdravá sadba, prostředí, agrotechnika a chemická ochrana proti přenašečům. Hodnocení odolnosti odrůd bylo provedeno na základě identifikace Elisa-testem po infekci v přirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není započítán S virus.


13

2012

odrůdy Plíseň bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodářsky nejvýznamnějších chorob, postihuje nať i hlízy, snižuje výnos a tržní kvalitu produkce. Výskyt a šíření je podporováno vlhkým a teplejším počasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrůdy, agrotechnická opatření a chemickou ochranu. Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšířena ve všech oblastech. Choroba neovlivňuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím snižuje jejich tržní kvalitu. Může se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrůdy, výživou, půdními a povětrnostními podmínkami. Vločkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíčky, báze stonků, ovlivňuje růst stolonů, zpomaluje nárůst hlíz a způsobuje jejich deformace. Ochrana spočívá v odolnosti odrůdy, agrotechnice a chemické ochraně mořením hlíz před výsadbou. Skládkové hniloby patří k hospodářsky vážným problémům při využití brambor. K nejrozšířenějším patří měkká hniloba bramboru, fusariózy a fomové hniloby. Prevence spočívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední řadě i ve vhodné odrůdě. Mechanické poškození hlíz vyjadřuje podíl hlíz poškozených při kombajnové sklizni. Nízká odolnost snižuje výtěžnost a kvalitu produkce, může se stát vstupní branou pro různé patogeny. Šednutí dužniny je fyziologická vada související s genotypem odrůdy. K šednutí dochází při mechanickém poškození dužniny hlíz (sklizeň, třídění, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se později zbarvuje v šedočerný melanin.

14


odrůdy

2012

Další hospodářské vlastnosti Vegetační doba je období od výsadby do odumření natě a je rozhodující pro zařazení odrůd do sortimentů Rychlost počátečního růstu natě je vizuálně hodnocený znak, který umožňuje zvolit pořadí odrůd při výsadbě. Odrůdy s velmi rychlým růstem lze vysazovat i za méně příznivého, chladného počasí. Odrůdy s pomalým počátečním růstem je třeba vysazovat při vyšších teplotách půdy nebo je před výsadbou narašit, případně naklíčit. Dynamika nárůstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrůdy schopny vytvořit hlízy. Hodnocení je vztaženo k termínu 1.7. v bramborářské výrobní oblasti. Počet hlíz pod trsem – umožňuje stanovit optimální hustotu výsadby a do určité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíčení ve skládce jeden ze znaků vyjadřující skladovatelnost. Odrůdy jsou uskladněny v optimálních skladovacích podmínkách, při teplotě 3-5 °C. Hodnotí se na základě stupnice: 9 – hlízy nenaklíčené (spící) 1 – klíčky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálně hodnocený znak rozhodující o výtěžnosti tržního zboží. Tvar hlíz je stanoven poměrem délky hlíz k jejich šířce: K – kulovitý KO – krátce oválný OV – oválný DO – dlouze oválný D – dlouhý VD – velmi dlouhý Barva dužniny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 červenostrakatá, 6 červená, 5 tmavě žlutá, 4 žlutá, 3 světle žlutá, 2 krémová, 1 bílá. Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oček, rozprasky apod. Při hodnocení stupněm 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mělkými očky, při hodnocení stupněm 3-1 jsou hlízy různě deformované, nepravidelné, s hlubokými očky.


15

2012

odrůdy Hladkost slupky je vizuálně hodnocený znak, nejdůležitější při vyjádření vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrůdy s hrubou, síťovitou slupkou. Zbarvení syrových kaší je vizuálně hodnocený znak, vyjadřující intenzitu enzymového hnědnutí po oloupání, dělení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 a 30 minutách. Zbarvení je hodnoceno na základě stupnice: 9 – bez barevných změn 8 – velmi slabé barevné změny 7 – světle růžová nebo světle oranžová 6 – světle šedá 5 – růžová nebo šedá 4 – špinavě šedohnědá 3 – červenohnědá 2 – tmavě červenohnědá 1 – tmavě šedá až černá Barva hranolků a lupínků hodnocena po usmažení. Výrobky hodnocené stupněm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými změnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Glykoalkaloidy jsou látky, které působí negativně na lidský organismus. Z glykoalkaloidů u brambor je nejvýznamnější solanin a chaconin. Obsah glykoalkaloidů je stanoven maximálně na 200 mg/kg čerstvé hmotnosti. U odrůd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištěna nízká hladina glykoalkaloidů. Odrůdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký až velmi vysoký obsah glykoalkaloidů nevhodné pro konzumní užití.

Znaky stolní hodnoty vařených hlíz Konzistence je subjektivně hodnocený znak, který vyjadřuje odolnost dužniny tlaku. Spolu s moučnatostí určuje zařazení odrůdy do varného typu. Silně rozvářivé a moučnaté nebo silně vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré až kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré až středně kypré (3-4) zařazují odrůdu do varného typu C, BC, středně pevné a středně pevné až pevné (5-6) do varného typu B, pevné až velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A. Struktura je subjektivně hodnocený znak, který vyjadřuje jemnost nebo hrubost dužniny, moučnaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Při hodnocení se nevyužívá celá stupnice - jemná (3) až hrubá (7).

16


odrůdy

2012

Moučnatost je subjektivně hodnocený znak, který je v přímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Určuje zařazení odrůdy do varných typů a způsob užití. Velmi slabá a velmi slabá až slabá moučnatost (1-2) zařazuje odrůdu do varného typu A, AB, slabá a slabá až střední (3-4) do varného typu B, střední až silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrůdy s velmi silnou moučnatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivně hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabě až středně vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivně hodnocený znak, který vyjadřuje, jak silně se odrůda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silně jsou přítomné různé pachuti. Hlízy s příjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 až 5. Hlízy s pachutěmi nebo příliš suché, silně vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou již nevhodné pro konzum. Tmavnutí vařených hlíz nastává během chladnutí vařených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného železa. Rozříznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na řezných plochách, kdy při hodnocení stupněm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabě až středně, při hodnocení stupněm 6-9 je zbarvení středně vysoké až velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadřuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrůd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištěny hlízy s rozdílnou jakostí, jako moučnaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9) dosahují odrůdy u nichž všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, moučnatost, vlhkost a chuť. Varný typ je komplexní znak, který vyjadřuje u přímého konzumu převažující využití vařených hlíz hodnocené odrůdy A – do salátů, jako příloha B – pro přípravu jídel všeho druhu, jako příloha C – především pro přípravu těst a kaší


17

2012

odrůdy

DOPORUČOVÁNÍ ODRŮD ÚKZÚZ byl na základě § 38 ods. 3, zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby), ve znění pozdějších předpisů, pověřen Ministerstvem zemědělství u vybraných plodin prováděním pokusů pro Seznam doporučených odrůd. Následně ÚKZÚZ uzavřel smlouvy s tzv. garanty (ÚBS ČR – škrob, VÚB HB – konzum), kteří zejména finančně prostřednictvím dotačního titulu 9.A.b.4) zajišťují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé směry užití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrůd. Zkoušení odrůd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registrační zkoušky. Po registraci odrůdy v ČR může udržovatel nebo zmocněný zástupce podat žádost o zařazení do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd. Po zkoušení je pak odrůdě na základě výchozích kriterií pro doporučování přidělena kategorie doporučení.

KONZUMNÍ BRAMBORY Odrůdy jsou rozděleny do užitkových směrů. Každý směr má stanovena svá kritéria. Užitkové směry: – rané pro přímý konzum ¡ výnos tržních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz – ostatní pro přímý konzum ¡ výnos tržních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ aktinomycetová obecná strupovitost ¡ varný typ – dlouhodobé skladování ¡ klíčení hlíz – vhodnost k mytí ¡ hladkost slupky

18


odrůdy ¡

choroby § vločkovitost hlíz § zduřelá nekrotická kroužkovitost § stříbřitost slupky § hniloby hlíz

¡

ostatní § pevnost slupky § změna barvy oloupaných hlíz § zelenání slupky hlíz § klíčení hlíz

2012

– loupané za syrova ¡ vyrovnanost tvaru ¡ kvalita tvaru hlíz ¡ tmavnutí syrových hlíz po 15.min – lupínky ¡ barva lupínků ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrů ¡ obsah sušiny – hranolky ¡ barva hranolků ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrů ¡ obsah sušiny

Brambor pro výrobu škrobu Kriteria: – výnos škrobu – obsah škrobu


19

20


1991

2011

2005

2011

konzum

konzum

konzum

konzum

Leoni

Liliana

1991

smaž+konz

Koruna

Krasa

2005

konzum

Flora

Lada

2004

konzum

1999

konzum

Colette

Flavia

2010

konzum

Berber

Capri

2005

1995

smaž+konz

Axa

Bellarosa

2005

2006

2004

konzum

konzum

Arielle

konzum

2005

konzum

Ambra

konzum

2005

konzum

Adora

Everest

1996

konzum

1

Finka

3

2

Odrůda

Registrace

Užitkový směr

Tab. 5 ODRŮDY VELMI RANÉ

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv

Sativa Keřkov, a.s., Praha

Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL




Bayerische Pflanzenzuchtgesellschaft eG & Co. KG, München, D

SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D

EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D

KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL

Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D

Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D

HZPC Holland B.V., Joure, NL


Vysočina Vyklantice, a.s., Vyklantice

AGRICO B.A., Emmeloord, NL



5

Udržovatel

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o., Havlíčkův Brod

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha



AGRORADOST s.r.o., Havlíčkův Brod


BROP s.r.o., Senožaty



AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor


OSEVA PRO, s.r.o., Praha

6

Zástupce

1

3

9

9

9

3

9

9

1

9

7

9

9

9

1

9

3

7

D1

rakovina

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

7

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRŮD BRAMBORU

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

2012

odrůdy

2010

2005

2004

1999

1995

2005

2000

konzum

konzum

konzum

smaž+konz

konzum

konzum

Valisa

Velox

Vera

Verona

Vitesse

2004

konzum

Solist

konzum

2005

konzum

Salome

Suzan

2007

konz+smaž

Saline

Valetta

2009

1996

konzum

konzum

Radana

2012

konzum

Primarosa

Rosara

2007

2003

konzum

konzum

Monika

Presto

2000

2007

konzum

konzum

Magda

Marketa

3

2

1

Registrace

Užitkový směr

Odrůda

ODRŮDY VELMI RANÉ

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

PO

PO

4

Ochr. práv

DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL


Vesa Velhartice, a.s., Kolinec


Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D













5

Udržovatel




NORIKA CZ s.r.o., Havlíčkův Brod







6

Zástupce

9

3

9

9

9

3

7

1

1

9

9

7

9

7

1

9

9

7

D1

rakovina

9

9

1

9

9

9

9

7

9

9

9

1

9

9

9

9

1

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

11

Pa3

odrůdy


2012

21

2001

2005

1998

konzum

konz+hra

konzum

Kornelie

Maestro

Marabel

CPG

CPG

PO


1997

smaž+such+konz

Karlena


1980

konzum

Karin


GERMICOPA S.A.,Quimper Cedex, Francie




2006 PO

1997

GERMICOPA S.A., Quimper Cedex, F

Selekta Pacov, a.s., Pacov


smaž+konz

2007

konzum

Fanchette

PO

CPG

konz+lup+hra

2006

škrob


Felsina

2005

konzum

Elisabeth

Fabia

CPG

Jitka

2004


1997

konzum

lup+hra+such

Dali

Diana


2005

hra+lup

Vesa Velhartice, a.s., Kolinec EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D

Carmona

CPG

2011

2001

konzum

hra+konz

Bohemia




Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D






5

Udržovatel

Camilla

PO

CPG

2003

2009

konzum

škrob+lup

Belana

Bernard

CPG

2007

konzum

Barbora

CPG

2006

PO

CPG

1995

škrob

konzum

2005

2005

konzum

Annabelle

Arabela

konzum

2003

konzum

Aneta

PO

Arnika

2000

konzum

Adéla

4

Baccara

3

2

Ochr. práv







MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíčkův Brod








6

Zástupce

1

9

9

9

9

3

7

9

3

9

9

9

1

1

9

9

5

1

3

1

9

9

5

1

7

D1

rakovina

9

9

9

9

1

1

9

9

9

9

9

9

7

9

9

9

7

1

9

9

9

7

7

7

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


1

Registrace

22

Užitkový směr

odrůdy

Odrůda

Tab. 6 ODRŮDY RANÉ

2012

2012

2012

2012

1999

konzum

konzum

Valy

Vivaldi

2012

konzum

konzum

2012

konzum

Alice

Dagmar

konzum

1999

Julinka

2008

konzum

konzum

Vendula

Vineta

Solo

1995

smaž+škrob

1996

konzum

Secura

Tomensa

2005

konzum

2003

2003

hra+konz

Santana

Sázava

2003

2006

konzum

lup+hra+konz

Red Scarlett

Rembrandt

lup+konz

2000

škrob

škrob+lup

2004

2002

hra+lup+konz

Ramos

Rebel

Sinora

2007

Sirius

2005

škrob

škrob

konzum

Nomade

2005

1995

konz+hra+lup

Miranda

Monalisa

Poutník

3

2

1

Registrace

Užitkový směr

Odrůda

ODRŮDY RANÉ

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

CPG

PO

CPG

PO

CPG

CPG

4

Ochr. práv


Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o., Havlíčkův Brod

Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D




















5

Udržovatel


BROP s.r.o., Senožaty













6

Zástupce

9

1

9

1

9

9

9

9

1

3

1

9

3

1

9

9

9

9

1

9

9

9

7

D1

rakovina

1

9

9

9

8

9

9

9

9

9

9

9

1

9

1

9

1

9

9

7

1

9

8

Ro1

-

1

6

4

5

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

3

4

3

4

4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

3

2

2

1

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrůdy


2012

23

1995

smaž+konz

lupínky

Bettina

Courage

2007

1994

konzum

konzum

škrob

lupínky

Esprit

Filea

Garant

Golf

2006

konzum

konzum

Laura

Linda

2004

konzum

konzum

konzum

konz+lup

Jolana

Judita

Kariera

konzum

Keř. rohlíčky

2007

hranolky

Innovator

Janet

2010

2001

1995

2010

2006

2001

2006

konzum

konz+hra

Granola

Hommage

2006

1999

2005

1996

škrob

konzum

David

Ditta

2005

2006

2008

konzum

konz+hra

Andante

Bella

2004

lup+škrob

3

Albatros

2

1

CPG

PO

PO

PO

PO

CPG

CPG

CPG

-

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv

Biolandhof Ellenberg, Barum, D














N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A



Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, Brunnen, D




5

Udržovatel

Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.














6

Zástupce

9

5

9

5

9

9

3

9

3

1

5

9

1

1

9

5

7

9

1

9

9

7

D1

rakovina

1

9

1

9

9

1

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

24

Užitkový směr

odrůdy

Odrůda

Tab. 7 ODRŮDY POLORANNÉ

2012

CPG CPG

2007

2005

2005

2001

2008

2005

2008

1995

2007

2007

2005

2005

2007

1999

1995

2005

2007

konzum

konz+hra+lup+such

lup+hra

konzum

lupínky

škrob

škrob+lup

smaž+konz

konzum

škrob

konzum

škrob

konz+smaž

konzum

konzum

konzum

lupínky

Madona

Marella

Marlen

Milva

Opal

Orlando

Priamos

Quarta

Rafaela

Ramses

Red Anna

Roberta

Sagitta

Satina

Solara

Spirit

Verdi

2006

Žofie

škrob


2009

2005

konzum

konz+hra

Vlasta

Voyager


1998

smaž+škrob

Vladan PO

PO

CPG





2000 CPG

2008

škrob

smaž+konz

Verne






Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D








Hergen Berding, Bockhorn, D




5

Udržovatel

Victoria

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

CPG

PO

4

3

2

Ochr. práv

1

Registrace

Užitkový směr

Odrůda

ODRŮDY POLORANNÉ


















6

Zástupce

1

7

9

9

9

9

9

5

5

9

9

9

9

9

9

9

9

5

7

1

9

1

9

7

D1

rakovina

1

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3

odrůdy


2012

25

CPG

2010

2005

2005

škrob

konz+hra

konzum

Jelly

1995

1999

škrob+smaž

konzum

Panda

Samantana

1979

1995

konzum

2006

konzum

Mozart

škrob+smaž

1998

konzum

Nicola

2005

konzum

Marcela

Marena

Ornella

1998

2010

škrob

konzum

Krumlov

Lydia

Dominátor

Futura

2006

1989

konzum

smaž+konz

Cecile

Désirée

PO

1997

konzum

Bionta

PO

PO

PO

CPG

CPG

PO

CPG

CPG

PO

2000

1996

lupínky

smaž+konz

CPG

Apolena

2005

škrob

Amado

4

Asterix

3

2

1

Ochr. práv




Saatzucht Soltau-Bergen eG, Soltau, D







Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL




N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A


Vysočina Vyklantice, a.s., Vyklantice


5

Udržovatel












6

Zástupce

1

5

9

xx)

9

1

9

9

1

9

1

7

xxx)

7

1

9

9

7

7

D1

rakovina

9

9

1

9

9

9

9

9

9

9

9

9

1

9

9

9

1

7

8

Ro1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Ro5

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko

Odolnost

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pa3


Registrace

26

Užitkový směr

odrůdy

Odrůda

Tab. 8 ODRŮDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ

2012

barev.kaše+výrobky

Valfi

2001

2005

2005

1999

3

Registrace

CPG

CPG

CPG

CPG

4

Ochr. práv





5

Udržovatel

xxx) rezistence patotypům 1 (slabě nebo středně náchylná - 15,16,19,23-25,28,29,31-37) Stupeň rezistence proti patotypům háďátek: 9 - rezistentní, 2, 1 - plně náchylné

6

Zástupce

Užitkový směr: konz - přímý konzum such - suché výrobky škrob - výroba škrobu



Vysvětlivky: Stupeň rezistence proti původci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní, 7 - slabě rezistentní, 5 - slabě náchylné (s polní rezistencí) 3 - středně náchylné, 1 - silně náchylné xx) rezistence patotypům 1,15,24,25,29,31,37 (slabě nebo středně náchylná - 19,23,30,26-28,32,33,35)

škrob

konz+lup+such

Sonate

Westamyl

škrob

2

1

Sibu

Užitkový směr

Odrůda

ODRŮDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ

9

1

1

1

7

D1

rakovina

-

-

-

-

9

-

-

-

-

10

Pa1

háďátko Ro5

hra - hranolky lup - lupínky smaž - smažené výrobky (hranolky + lupínky)

9

1

9

9

8

Ro1

Odolnost

-

-

-

-

11

Pa3

odrůdy


2012

27

2012

odrůdy

POPIS ODRŮD REGISTROVANÝCH V ROCE 2012 ALICE Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Vařené hlízy středně pevné konzistence, středně vlhké, slabě moučnaté, jemné až středně hrubé struktury, nedostatky v chuti malé až střední, hlízy po uvaření velmi slabě až slabě tmavnou. Hlízy krátce oválné, velké, středně odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka žlutá, dužnina světle žlutá. Počáteční růst natě středně rychlý, počet hlíz pod trsem středně vysoký. Odrůda odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a středně odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz velmi vysoký, výnos hlíz pod závlahou velmi vysoký. Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

DAGMAR Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Vařené hlízy středně pevné konzistence, středně vlhké, slabě moučnaté, jemné až středně hrubé struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaření velmi slabě až slabě tmavnou. Hlízy oválné, středně velké, středně odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Počáteční růst natě středně rychlý, počet hlíz pod trsem nízký. Odrůda odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a středně odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký, výnos hlíz pod závlahou velmi vysoký. Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

28


odrůdy

2012

JULINKA Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Vařené hlízy středně pevné konzistence, středně až silně vlhké, velmi slabě moučnaté, jemné struktury, nedostatky v chuti malé až střední, hlízy po uvaření velmi slabě tmavnou. Hlízy oválné, středně velké, středně odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Počáteční růst natě středně rychlý, počet hlíz pod trsem středně vysoký až nízký. Odrůda středně odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký, výnos hlíz pod závlahou velmi vysoký. Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

PRIMAROSA Velmi raná až raná odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Vařené hlízy pevné konzistence, středně vlhké, slabě moučnaté, jemné až středně hrubé struktury, nedostatky v chuti malé až střední, hlízy po uvaření velmi slabě až slabě tmavnou. Hlízy oválné, velké, středně odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka červená, dužnina světle žlutá. Počáteční růst natě rychlý, počet hlíz pod trsem nízký. Odrůda odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a středně odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předčasných sklizní vysoký, výnos hlíz při konečné sklizni středně vysoký. Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


29

2012

odrůdy SOLO Velmi raná až raná odrůda pro přímý konzum, varný typ AB. Vařené hlízy pevné konzistence, středně vlhké, slabě moučnaté, jemné až středně hrubé struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaření slabě tmavnou. Hlízy oválné, středně velké, středně odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka žlutá, dužnina žlutá. Počáteční růst natě středně rychlý, počet hlíz pod trsem středně vysoký. Odrůda odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký, výnos hlíz pod závlahou nízký. Bavaria-Saat GbR, D Udržovatel: Brop s.r.o. Zástupce v ČR:

VALY Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ BC. Vařené hlízy středně pevné konzistence, středně vlhké, středně moučnaté, středně hrubé struktury, nedostatky v chuti malé až střední, hlízy po uvaření slabě tmavnou. Hlízy oválné, středně velké, odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka žlutá, dužnina světle žlutá. Počáteční růst natě středně rychlý, počet hlíz pod trsem středně vysoký až nízký. Odrůda náchylná k napadení virovými chorobami, méně odolná proti napadení plísní bramboru na nati a středně odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz středně vysoký až vysoký, výnos hlíz pod závlahou středně vysoký. Výzkumný ústav bramborářský Udržovatel: Havlíčkův Brod, s.r.o.

30


odrůdy

2012

Odrůda 1 VELMI RANÉ Adora Berber Everest Flavia Leoni Magda Marketa Monika Radana Rosara Saline Solist Suzan Valetta Velox Verona VELMI RANÉ Flavia Marketa Monika Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona RANÉ Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dali Jitka Ramos Santana Secura Vendula

Užitkový směr

Odrůda

Užitkový směr

1

2

2 ranobramborářská oblast rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum rané přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konz+hra ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konz+hra ostatní přímý konzum

POLORANÉ Bella Courage Granola Innovator Janet Jolana Linda Opal Priamos Ramses Red Anna Satina Spirit Verdi Victoria Vlasta

KONZUM

Tab. 9 Sortiment zkoušených odrůd Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

ostatní přímý konz+hra lupínky ostatní přímý konzum hranolky ostatní přímý konzum ostatní přímý konz+lup ostatní přímý konzum lupínky lupínky+hranolky lupínky+hranolky ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum lupínky ostatní přímý konz+hra ostatní přímý konzum

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ hranolky Asterix ostatní přímý konzum Cecile Lydia ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum Mozart lupínky Ornella

ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum lupínky ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konz+hra+lup ostatní přímý konz+hra hranolky ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum


31

odrůdy Tab. 10 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy velmi rané – ranobramborářská oblast

Výnos tržních hlíz (%) T2

Výnos tržních hlíz (t.ha-1) T1


Výnos tržních hlíz (t.ha -1) T2






2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Adora*

16,8

118

25,3

111

20,7

115

33,8

112

21,9

122

40,1

110

Berber

13,7

97

21,6

95

17,7

98

29,7

98

17,2

96

36,2

99

Everest

15,2

107

25,2

111

19,5

108

35,6

118

17,0

95

44,0

121

Flavia

14,8

104

22,6

100

17,4

96

28,9

96

18,7

104

35,8

98

Odrůda 1

Leoni*

16,2

115

24,5

108

19,4

107

29,1

96

18,6

103

33,0

90

Magda

17,0

120

23,6

104

20,0

111

29,8

99

20,6

115

35,4

97

Marketa

13,0

92

22,6

99

17,1

95

29,9

99

16,8

94

36,7

100

Monika

15,4

109

24,2

106

19,8

109

33,4

111

20,9

117

39,4

108

Radana

8,8

62

20,1

88

14,1

78

30,3

100

12,5

69

37,4

102

Rosara

11,0

78

18,6

82

13,4

74

26,3

87

15,3

85

32,2

88

Saline

14,2

100

21,1

93

16,7

92

27,6

91

16,0

89

35,5

97

Solist

13,9

98

20,6

91

20,1

111

29,2

97

19,9

111

31,1

85

Suzan

15,2

108

24,0

106

21,0

116

32,2

106

18,5

103

37,5

103

Valetta*

13,0

92

23,7

104

16,4

91

28,9

96

16,3

91

36,4

100

Velox

14,8

104

23,5

103

18,9

104

30,1

99

19,7

110

36,3

99

Verona*

13,6

96

22,4

98

17,1

95

28,9

95

17,4

97

37,2

102

Průměr pokusů

14,1

-

22,7

-

18,1

-

30,2

-

18,0

-

36,5

-

MD 0.05

3,0

21

4,1

18

3,5

20

4,0

13

3,0

17

5,4

15

Počet pokusů

12

-

12

-

12

-

12

-

11

-

11

-

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k průměru všech odrůd daného sortimentu (t.ha-1) * = menší počet dat

32

Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha


KONZUM

2012


odrůdy

2012

Hniloby bramboru T1 (%)

Růstové rozprasky T2





3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Adora*

9

0,8

9

0,0

9

0,0

9

0,5

9

0,0

9

0,3

Berber

9

1,0

9

1,0

9

0,8

9

0,8

9

0,0

9

-0,5

Odrůda 1



2



Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha

Everest

9

0,0

9

0,5

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

1,3

Flavia

9

0,0

9

0,0

9

1,0

8

0,2

9

0,0

8

0,2

Leoni*

9

0,0

9

0,9

8

4,2

9

0,8

9

0,4

9

1,7

Magda

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

2,6

Marketa

9

0,7

9

0,0

9

0,9

9

0,1

9

0,0

9

0,0

Monika

9

1,9

9

0,0

9

0,8

9

0,0

9

0,0

8

2,1

Radana

9

0,0

9

0,6

9

0,0

8

0,3

9

0,0

8

0,7

Rosara

9

0,0

9

1,1

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

0,2

Saline

9

0,0

9

0,6

9

1,1

9

0,3

9

0,0

9

0,6

Solist

8

5,8

8

0,7

8

0,3

8

0,8

9

0,4

8

3,8

Suzan

8

3,8

8

1,3

8

0,0

8

0,2

8

0,0

8

0,3

Valetta*

9

0,0

9

1,6

9

0,7

9

0,8

9

0,0

9

0,0

Velox

8

1,1

8

0,7

8

1,0

8

0,2

9

0,0

9

0,2

Verona*

9

0,0

9

0,0

8

0,8

9

0,0

9

0,0

9

0,5

Počet pokusů

5

2

4

2

4

3

5

4

6

1

6

4

Kritéria pro doporučení: Výnos tržních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru

KONZUM

Tab. 11 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy velmi rané – ranobramborářská oblast

nejméně nad hranicí MD 0.05 – růstové rozprasky, dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) – do 1 % ze všech lokalit

Rané pro přímý konzum - doporučené odrůdy Textilie+závlaha: Adora, Berber, Everest, Flavia, Magda, Marketa, Monika, Saline, Solist, Suzan, Velox Závlaha: Adora, Berber, Everest, Flavia, Magda, Marketa, Monika, Saline, Solist, Suzan, Velox


33

2012

odrůdy Tab. 12 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy velmi rané – ranobramborářská oblast




Výnos tržních hlíz (t.ha-1) T1








2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Axa

54

13,3

67

10,1

67

19,8

72

11,4

72

26,9

78

Bellarosa

14,2

121

22,6

114

17,8

117

34,3

125

18,5

116

42,7

124

Capri

14,0

119

23,5

119

18,8

124

31,4

114

18,5

117

37,4

109

Colette

10,7

91

18,9

96

13,4

89

26,0

95

16,0

101

34,8

101

Finka

10,9

93

18,9

95

13,5

89

26,8

98

16,1

101

37,7

110

Krasa

13,2

112

22,4

113

17,1

113

30,3

110

16,6

105

35,7

104

1

Lada*

10,5

90

19,7

99

13,7

91

28,1

102

15,0

95

36,7

107

Liliana*

13,6

116

21,3

107

18,4

121

28,1

102

18,1

114

30,4

88

Presto

12,9

110

21,9

110

15,3

101

28,7

104

16,5

104

35,5

103

Salome

8,3

71

13,1

66

10,2

67

20,3

74

10,1

64

23,9

70

Vera

14,3

122

22,6

114

18,2

120

28,4

103

18,0

113

36,5

106

Průměr pokusů

11,7

-

19,8

-

15,1

-

27,5

-

15,9

-

34,4

-

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k průměru všech odrůd daného sortimentu (t.ha-1)

34

Bez závlahy

6,3

Odrůda

KONZUM

Závlaha


Textilie+závlaha


odrůdy

2012

Tab. 13 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy velmi rané – ranobramborářská oblast







3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Axa

9

0,0

9

1,0

8

0,0

9

0,0

9

0,0

9

0,0

Bellarosa

9

0,0

9

0,0

9

1,4

8

1,1

9

0,0

9

1,4

1

Capri

9

0,5

9

0,0

9

0,7

9

1,5

9

0,0

9

0,3

Colette

8

0,6

8

0,0

8

0,0

7

0,6

9

0,0

8

0,1

Finka

9

0,0

9

0,7

9

0,0

9

0,0

8

0,0

8

0,5

Krasa

8

0,0

9

0,8

9

1,0

9

1,5

8

0,0

8

0,1

Lada*

9

0,4

9

0,5

9

0,0

9

0,0

9

0,0

9

0,0

Liliana*

8

0,0

9

0,4

8

0,0

8

0,0

8

0,0

8

1,1

Presto

9

0,0

9

0,0

9

1,2

9

0,0

9

0,0

9

0,0

Salome

9

0,6

9

0,0

9

0,1

9

0,0

9

0,0

9

1,1

Vera

8

1,2

8

0,0

9

0,5

8

2,4

9

0,0

8

0,3

Počet pokusů

3

1

3

1

3

2

4

3

7

0

5

1


KONZUM

Odrůda



2



Bez závlahy


Závlaha


Textilie+závlaha

35

odrůdy Tab. 14 OSTATNÍ PRO PŘÍMÝ KONZUM Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíčení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1 Velmi rané Flavia Marketa Monika Radana Rosara Saline Suzan Velox Průměr MD 0.05 Počet pokusů Rané Annabelle Barbora Dali Jitka Ramos Secura Vendula Průměr MD 0.05 Počet pokusů

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

44,4 46,0 52,9 45,1 46,1 43,8 43,9 43,9 -

97,1 100,4 115,5 98,5 100,7 95,8 95,9 96,0 45,8 15,4 23

9,0 8,5 8,9 7,7 9,0 8,9 8,5 8,7 -

0,1 0,7 0,9 0,8 0,1 0,3 1,5 0,7 -

8,2 7,6 7,8 6,9 8,3 8,1 7,6 8,0 -

6,4 6,6 7,1 6,4 7,6 6,7 6,3 7,1 -

6,8 6,9 7,4 6,4 6,1 6,8 6,6 7,2 -

8,0 8,1 7,1 4,5 7,0 8,3 6,0 7,4 -

2,4 5,9 4,4 4,6 5,2 6,6 4,4 2,7 -

6,8 7,3 7,3 6,8 7,2 7,1 6,8 7,2 -

1,1 10

0,7 20

0,4 23

0,4 23

0,8 8

1,1 19

0,4 23

7,8 8,6 7,5 7,0 7,8 8,4 8,1 7,8 -

6,1 6,8 6,6 6,5 7,4 6,6 6,3 6,5 -

B B B AB B B AB B -

4

4

23

74,7 103,1 94,3 116,6 113,7 105,7 92,0 45,6 19,5 25

9,0 8,3 8,8 8,8 8,5 9,0 8,6 -

0,5 1,5 0,2 0,1 0,2 0,3 1,0 -

8,2 7,3 8,3 8,2 7,6 8,0 7,9 -

8,0 6,1 7,4 6,3 5,7 5,9 7,2 -

7,4 6,1 7,4 6,4 5,9 6,0 7,1 -

7,0 7,5 4,6 6,8 7,2 7,1 7,9 -

3,1 3,8 8,2 5,4 8,4 6,3 8,1 -

8,1 6,4 7,8 3,6 7,0 6,5 7,5 -

0,9 16

0,6 22

0,4 27

0,3 27

1,1 8

1,1 20

0,6 27

7,6 8,0 8,1 7,8 7,0 8,1 8,0 -

7,6 6,6 7,6 6,8 6,5 7,2 6,4 -

AB B AB B BC B B -

4

4

27

7,0 23 34,0 47,0 43,0 53,2 51,9 48,2 42,0 8,9 25

14

13

Kritéria pro doporučení: Výnos tržních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru Kvalita tvaru hlíz Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. Vhodnost ke skladování Klíčení hlíz Vhodnost k mytí 1. hladkost slupky 2. choroby bramboru 3. ostatní znaky

36

Vhodnost k mytí

Výnos tržních hlíz (%)

Odrůda

Loupané za syrova

Výnos tržních hlíz (t.ha-1)

KONZUM

2012


nejméně nad hranicí MD 0.05 – 6,5–9 – do 2 % – 7–9 – 5–9 – 6–9 – 6–9 – 6–9 – 6,5–9 – 7,5–9 – 7–9

odrůdy

2012


Vady hlíz

Hniloby bramboru (%)

Aktinomy. strupovitost

vyrovnanost tvaru

kvalita tvaru hlíz

tmavnutí syrových hlíz

Skladování – klíčení hlíz

hladkost slupky

choroby bramboru

ostatní

Varný typ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

98,5 92,0 119,9 95,7 96,1 93,0 116,5 93,6 94,5 53,9 12,1 25

8,7 8,9 8,9 7,4 8,8 9,0 9,0 8,8 8,8 -

0,0 0,2 0,9 0,2 0,1 1,2 0,1 0,2 1,3 -

8,2 8,3 7,7 7,9 7,5 7,8 8,1 7,9 7,1 -

7,1 5,7 6,5 5,6 6,4 5,6 6,1 6,1 6,4 -

7,2 5,7 6,6 5,6 6,6 5,4 6,0 6,2 6,3 -

4,3 5,5 4,6 5,6 5,9 8,1 5,6 7,3 7,0 -

8,1 8,6 3,4 7,6 6,6 6,0 7,3 8,6 7,4 -

7,2 4,4 6,8 6,5 5,9 6,3 7,2 6,0 6,0 -

0,6 25

0,4 25

0,3 25

1,4 10

0,7 20

0,2 25

7,1 7,1 6,6 6,6 7,4 6,8 6,4 7,6 6,6 -

B BC B B B BC B B B -

15

1,1 10

7,6 7,5 7,8 7,3 7,5 7,9 7,5 8,5 6,8 4

4

25

96,4 103,6 52,4 12,3 23,5 24 24

5,5 8,8 -

0,5 0,3 -

8,0 8,0 -

6,3 6,8 -

6,5 6,9 -

5,6 7,0 -

8,0 7,3 -

5,3 6,9 -

4,0 2

2,3 3

3,7 8

0,3 24

0,8 24

1,6 8

0,8 11

1,0 24

6,4 7,5 -

7,1 6,9 -

B BC -

4

4

24

Polorané 53,1 Bella 49,6 Granola 64,6 Janet 51,5 Jolana 51,8 Red Anna 50,1 Satina Spirit 62,8 50,4 Victoria 50,9 Vlasta Průměr 6,5 MD 0.05 Počet pokusů 25 Polopozdní až pozdní Lydia 50,5 54,3 Mozart Průměr MD 0.05 Počet pokusů

Vhodnost k mytí


Odrůda

Loupané za syrova

KONZUM

Tab. 15 OSTATNÍ PRO PŘÍMÝ KONZUM Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Ostatní pro přímý konzum – doporučené odrůdy: Flavia, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Suzan, Velox Barbora, Dali, Jitka, Ramos, Secura, Vendula Bella, Granola, Janet, Jolana, Red, Anna, Satina, Spirit, Victoria, Vlasta Mozart Loupané za syrova – doporučené odrůdy: Flavia, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Suzan, Velox Barbora, Jitka, Vendula Victoria, Vlasta Mozart Odrůdy vhodné pro dlouhodobé skladování: Saline Dali, Ramos, Secura, Vendula Bella, Granola, Jolana, Red Anna, Spirit, Victoria, Vlasta Mozart Odrůdy vhodné pro mytí: Rosara Dali, Secura Bella


37

odrůdy Tab. 16 LUPÍNKY Odrůdy zařazené do zkoušek pro seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Barva lupínků

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)

Obsah red. cukrů (%)

Obsah sušiny (%)

Barva lupínků


Barva lupínků


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

95,4 104,6 50,9 13,6 25

6,9 3,3 -

K KO -

1,0 0,2 -

0,17 0,64 -

31,44 21,61 -

6,4 1,8 -

0,10 0,46 -

5,3 1,2 -

0,6 7

0,3 4

6,3 4

0,7 18

0,1 3

2,4 18

0,40 1,13 -

91,7 104,0 96,8 115,1 103,3 89,1 49,3 9,0 25

6,2 5,8 8,2 6,7 7,0 8,6 -

KO KO K-KO KO KO KO -

0,0 0,4 0,7 0,2 0,8 0,7 -

0,16 0,21 0,07 0,16 0,08 0,08 -

26,00 26,98 26,15 30,32 31,83 31,33 -

6,9 5,5 8,7 6,3 7,2 8,6 -

0,15 0,21 0,07 0,13 0,22 0,10 -

3,3 4,0 6,9 3,2 5,4 7,6 -

1,2 6

0,1 4

3,0 4

1,2 18

0,2 3

1,2 18

100,0 -

7,7 -

0,3 -

0,14 -

29,86 -

8,2 -

0,18 -

7,1 -

0,24 -

24

22

KO -

2

4

4

18

3

18

2

Rané 48,5 Bernard 53,2 Jitka Průměr 6,9 MD 0.05 Počet pokusů 25 Polorané Courage 45,2 51,3 Jolana Opal 47,7 56,8 Priamos 50,9 Ramses 43,9 Verdi Průměr 4,4 MD 0.05 Počet pokusů 25 Polopozdní až pozdní 56,3 Ornella Průměr MD 0.05 Počet pokusů

24

Kritéria pro doporučení: Výnos tržních hlíz Barva lupínků Tvar hlíz Hniloby hlíz Obsah redukujících cukrů Obsah sušiny

2,4 22

1,3 22

nejméně nad hranicí MD 0.05 6–9 kulovitý, krátce oválný do 2 % pod 0,3 % 20–26 %

Lupínky – doporučené odrůdy Courage Velmi dobrá kvalita lupínků udržitelná při skladování v 8°C Courage

38

Jaro 4°C


Odrůda

Jaro 8°C


KONZUM

2012


2 0,38 0,78 0,18 0,50 0,20 0,10 2

odrůdy

2012

Tvar hlíz

Hniloby hlíz (%)


Obsah sušiny (%)

2

3

4

5

6

7

8

100,0 -

5,4 -

0,3 -

0,13 -

22,07 -

23

21

OV -

10

4

4

104,6 102,0 93,5 50,9 15,7 25

4,7 8,6 7,8 -

KO DO D -

0,4 0,9 0,8 -

0,64 0,10 0,02 -

21,61 23,33 25,63 -

1,9 4

0,2 4

2,7 4

107,7 89,9 102,4 49,3 14,6 25

4,0 6,8 7,6 -

OV DO OV -

0,0 0,0 1,2 -

0,57 0,16 0,06 -

24,54 24,43 22,83 -

3,0 2

0,2 4

2,5 4

100,0 -

5,4 -

0,6 -

0,32 -

25,72 -

24

22

2

4

4

Velmi rané 43,8 Saline Průměr MD 0.05 Počet pokusů 23 Rané 53,2 Jitka 51,9 Ramos 47,5 Santana Průměr 8,0 MD 0.05 Počet pokusů 25 Polorané 53,1 Bella 44,3 Innovator 50,4 Victoria Průměr 7,2 MD 0.05 Počet pokusů 25 Polopozdní až pozdní 54,5 Asterix Průměr MD 0.05 Počet pokusů Kritéria pro doporučení: Výnos tržních hlíz Barva hranolků Tvar hlíz Hniloby Obsah redukujících cukrů Obsah sušiny

24

2,2 22

1,3 22

OV -

SDO KONZUM KONZUM

Barva hranolků

1


Odrůda


Tab. 17 HRANOLKY Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

nejméně nad hranicí MD 0.05 6–9 krátce oválný, oválný až dlouze oválný do 2 % pod 0,5 % 19–23 %

Hranolky – doporučené odrůdy Victoria


39

odrůdy Tab. 18 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

40

plíseň na nati

plísňová hniloba

měkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

5

virové choroby

4

Klíčení ve skládce

3

Počet hlíz

2

Velmi rané 44,4 97 Flavia 46,0 100 Marketa 52,9 115 Monika 45,1 98 Radana 46,1 100 Rosara 43,8 96 Saline 43,8 95 Suzan 46,6 102 Valetta* 43,9 96 Velox 46,3 101 Verona* 6,8 14,8 MD 0.05 Počet pokusů 23 Průměr pokusů 45,9 Rané 34,0 72 Annabelle 47,0 100 Barbora 48,9 104 Bernard 54,5 116 Bohemia* 43,0 91 Dali 53,2 113 Jitka 51,9 110 Ramos 47,2 101 Santana 48,2 103 Secura 42,0 89 Vendula 7,7 16,3 MD 0.05 Počet pokusů 25 Průměr pokusů 47,0

Dynamika nárůstu hlíz

Vegetační doba

Rychlost počátečního růstu natě

1


Odrůda

Odolnost


KONZUM

2012

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

9 7 8 8 8 9 8 9 9 9 -

8 7 7 6 6 7 6 6 7 6 0,7 16

9 5 6 4 4 6 6 6 9 5 -

14 9 10 11 13 13 9 11 11 15 1,8 16

2 6 4 5 5 7 4 6 3 3 1,3 19

6 1 8 9 7 4 4 2 2 6 -

5 5 5 6 5 5 3 4 6 3 -

8 8 7 6 7 7 7 8 8 8 -

8 6 6 5 8 7 7 8 7 6 -

8 5 6 9 7 7 4 6 6 6 -

7 6 8 3 8 7 7 7 8 8 -

8

7

5

9

8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 0,8 20

4

4

7 6 8 6 5 6 6 6 6 5 0,7 19

5 3 4 2 2 2 4 3 4 1 -

15 11 14 13 12 15 12 10 13 15 2,7 19

3 4 5 6 8 5 8 3 6 8 1,0 20

3 4 7 5 7 8 3 2 5 5 -

3 5 6 6 6 4 5 5 4 6 -

6 6 4 8 5 6 8 8 8 5 -

6 4 6 4 7 7 7 7 7 6 -

8 8 6 8 8 5 6 4 5 7 -

8 7 2 3 9 5 8 3 7 8 -

8

7

4

10

8 7 8 8 8 8 8 8 8 8 0,5 25

4

4

18

8 6 6 6 7 7 7 6 8 7 19

4

4


odrůdy

14,8 13,5 14,1 13,5 14,5 14,3 14,2 12,8 15,0 13,2 0,6 16 12,7 14,4 21,2 15,6 13,4 14,5 15,3 17,1 14,8 13,9 0,7 17

žlutá žlutá žlutá KO-OV červená OV červená žlutá OV žlutá OV žlutá DO žlutá OV OV-DO žlutá OV OV DO

D KO K OV OV KO DO D OV OV-DO

-

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá -

9

10

11 12 13 14 15 16

17

8 9 8 7 8 8 8 8 8 8 -

6 7 7 6 7 7 6 7 7 7 -

5 7 7 5 7 6 7 6 6 6 -

rané+ostatní přímý konz+loupání

4

4

8 7 8 7 7 6 4 3 7 4 8 7 5 4 6 4 8 7 7 6 9 7 0,8 1,2 8 8 21 17

8 8 -

8 7 -

9 8 8 7 -

7 8 7 7 -

8 8 -

7 6 -

7 7 1 6 7 8 6 5 7 5 -

4

4

7 7 7 5 7 4 3 7 4 5 2 7 5 5 3 7 6 9 8 6 5 8 7 5 8 6 1,1 1,6 8 8 22 22

4 7 6 6 7 3 7 7 7 7 3 7 7 7 7 4 6 6 7 7 4 6 8 6 7 3 7 7 6 7 3 7 6 7 7 3 7 7 6 7 3 7 7 6 7 3 7 7 6 8 0,2 0,4 0,5 0,5 0,5 23 23 23 23 23 3 7 8 6 8 3 6 6 7 6 2 5 6 6 4 7 6 6 7 3 7 7 6 8 4 6 6 6 4 3 6 6 6 7 2 7 8 7 4 6 6 6 7 4 7 7 6 8 0,3 0,3 0,4 0,5 0,5 27 27 27 27 27

6

6

Doporučený užitkový směr

8

Glykoalkaloidy

7

lupínky

6

hranolky

Vyrovnanost tvaru

5

po 30 minutách

Kvalita tvaru

4

ostatní

Barva dužniny

3

choroby

Barva slupky

2

Velikost hlíz

Tvar hlíz

1 Velmi rané Flavia Marketa Monika Radana Rosara Saline Suzan Valetta* Velox Verona* MD 0.05 Počet pokusů Rané Annabelle Barbora Bernard Bohemia* Dali Jitka Ramos Santana Secura Vendula MD 0.05 Počet pokusů

Zbarvení syrových Barva kaší

hladkost slupky

Odrůda

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

KONZUM

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

po 15 minutách

Tab. 19

2012

rané+ostatní přímý konz+loupání rané+ostatní přímý konz+loupání

ostatní přímý konzum+loupání rané+ostatní přímý konz+loupání rané+ostatní přímý konz+loupání

rané+ostatní přímý konz+loupání

-

ostatní přímý konzum+loupání

ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum+loupání ostatní přímý konzum

ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum+loupání

-


41

2012

odrůdy Tab. 20 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

42

Vegetační doba


Počet hlíz


virové choroby

plíseň na nati

plísňová hniloba

měkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

Presto Salome Solist Vera Průměr pokusů Rané Adéla Baccara Belana Karin Karlena Kornelie Marabel Sázava Tomensa Průměr pokusů


KONZUM

Colette Everest Finka Krasa Lada* Leoni* Liliana* Magda


1 Velmi rané Adora* Axa Bellarosa Berber Capri


Odrůda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

43,0 39,0 32,9 46,7 41,2 44,0 44,8 42,0 43,9 44,9 26,1 40,0 39,3 47,0 34,6 38,2 46,9 40,9

105 95 81 114 101 108 110 103 107 110 64 98 96 115 85 94 115

9 7 8 8 9 9 7 8 7 7 9 9 9 8 9 9 9

8 5 9 6 5 5 7 5 8 6 7 6 8 7 5 7 8

8 3 7 7 7 3 7 4 7 5 7 7 8 6 5 9 6

10 13 7 12 10 13 8 9 12 10 9 10 10 14 12 10 10

8 5 9 2 3 7 6 6 5 7 8 9 6 7 9 8 8

3 8 8 1 8 6 3 6 1 5 7 7 7 7 9 3 5

4 5 6 4 5 6 5 6 6 5 4 3 5 6 5 4 6

8 8 7 8 6 6 6 7 8 8 8 7 8 8 8 8 8

7 7 8 6 6 7 6 5 6 4 6 6 7 5 6 8 8

8 9 8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 7 8 8 8

5 7 8 7 4 7 6 8 7 7 4 4 8 6 7 6 5

8 8 7 6 8 7 6 6 7 5 8 6 9 8 9 9 5

54,2 42,5 43,1 45,8 38,2 48,5 51,4 46,8 46,2 46,3

117 92 93 99 83 105 111 101 100

7 8 7 7 7 7 8 7 6

6 5 5 6 7 7 7 7 9

2 4 3 3 4 4 7 3 3

14 11 15 12 10 12 14 12 12

8 9 9 4 6 6 4 7 9

9 8 9 8 7 8 7 2 9

7 4 4 5 4 5 4 5 6

8 6 8 7 6 7 8 8 8

7 5 7 5 8 6 5 6 8

8 8 8 8 8 8 8 8 8

8 7 8 5 9 7 7 8 4

7 9 8 5 3 6 9 3 3


odrůdy KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Kvalita tvaru

Vyrovnanost tvaru

Velikost hlíz

po 15 minutách

Glykoalkaloidy

Užitkový směr

3

4

5

6

7

8

12 13 14 15 16

17

13,8 13,7 13,7 14,1 12,7 13,6 13,4 13,5 13,9 13,5 13,9 13,8 16,0 14,8 14,4 12,7 16,7

OV OV KO OV OV OV OV OV KO OV OV KO KO OV KO-OV KO KO

žlutá červ.strak. červená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá

2 3 3 3 4 3 2 4 3 4 3 4 3 4 3 3 3

5 6 5 6 7 7 5 7 6 7 6 7 6 7 7 6 6

7 8 6 7 8 7 7 7 6 7 7 8 6 7 7 7 6

6 6 8 6 6 6 8 6 6 7 6 6 6 6 5 6 6

6 7 6 6 8 7 7 7 5 7 6 8 4 8 7 7 5

5 5 3 5 7 5 7 5 3 5 4 6 3 7 6 5 3

14,4 12,3 14,3 15,5 18,4 15,6 13,4 14,0 21,8

KO OV-DO OV DO K OV OV OV K

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá červená žlutá

4 3 4 3 3 3 3 4 2

6 7 7 6 5 6 7 6 4

4 8 7 6 5 6 8 6 6

6 6 5 6 6 6 6 7 6

7 8 7 7 7 5 9 6 7

5 8 7 4 6 4 9 5 6

Presto Salome Solist Vera Rané Adéla Baccara Belana Karin Karlena Kornelie Marabel Sázava Tomensa

-

-

6 -

4 -

5

4

-

-

7 -

7 -

-

-

7

6

5 6 6 6 7 6 5 6 6 7 6 7 6 6 7 7 4 7 6 7 5 6 6 7 4 6

rané pro přímý konzum konzum konzum rané pro přímý konzum konzum konzum rané pro přímý konzum konzum konzum konzum konzum konzum rané pro přímý konzum konzum konzum rané pro přímý konzum smaž+konzum konzum konzum konzum konzum smaž+such+konz konzum konzum konzum smaž+škrob


43

KONZUM

Colette Everest Finka Krasa Lada* Leoni* Liliana* Magda

lupínky

Barva dužniny

2

hranolky

Barva slupky

1 Velmi rané Adora* Axa Bellarosa Berber Capri

po 30 minutách

Odrůda

Tvar hlíz


Škrobnatost (%)

Tab. 21

2012

odrůdy

Odrůda

Struktura

Moučnatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí hlíz po uvaření

Stabilita kvality

Varný typ

Tab. 22 STOLNÍ HODNOTA VAŘENÝCH HLÍZ Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2012

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 5 5 8 6 5 7 6 5 5 23

4 4 4 4 3 4 3 3 4 4 23

4 3 4 3 3 4 2 2 4 4 23

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 23

3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 23

3 2 3 4 4 2 2 2 3 2 23

7 7 6 7 7 7 7 7 7 7 23

B B B AB B B AB B B B 23

7 5 6 7 5 5 3 5 5 27

3 4 4 3 4 5 6 4 4 27

2 4 4 2 4 5 6 4 4 27

5 5 5 5 5 5 4 5 5 27

3 4 3 3 3 4 5 3 3 27

2 3 2 2 2 3 5 3 2 27

8 7 7 7 7 7 8 7 7 27

AB B B AB B BC C B B 27

Velmi rané Flavia Marketa Monika Radana Rosara Saline Suzan Valetta* Velox Verona* Počet pokusů Rané Annabelle Barbora Bohemia* Dali Jitka Ramos Santana Secura Vendula Počet pokusů

44


odrůdy

2012

Struktura

Moučnatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 7 5 4 5 6 5 6 5 6 5 5 8 5 6 5 6

4 4 4 5 3 3 4 3 4 3 4 4 3 4 3 4 5

3 2 3 5 3 3 4 3 3 3 4 3 2 4 2 3 4

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

4 4 4 4 3 3 4 2 4 3 4 3 2 2 2 3 3

3 5 3 3 2 2 4 2 4 2 4 2 3 1 2 2 4

7 7 7 7 7 7 7 8 7 7 6 7 8 8 7 8 7

B AB B BC B B B AB B B B B AB B AB B B

6 6 8 5 4 5 6 5

4 3 3 4 6 5 3 4

3 2 2 4 6 5 2 4

5 5 5 5 4 5 5 5

3 2 2 3 5 3 2 4

2 2 1 3 4 3 2 3

8 7 8 7 8 7 8 7

B B AB B BC BC B B

Velmi rané Adora* Axa Bellarosa Berber Capri Colette Everest Finka Krasa Lada* Leoni* Liliana* Magda Presto Salome Solist Vera Rané Adéla Baccara Belana Karin Karlena Kornelie Marabel Sázava


KONZUM

Odrůda

Konzistence

Tab. 23 STOLNÍ HODNOTA VAŘENÝCH HLÍZ Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

45

odrůdy Tab. 24 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

46

plísňová hniloba

měkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

53,1 102 45,2 87 49,6 96 Granola 44,3 85 Innovator 64,6 125 Janet 51,5 99 Jolana 56,1 108 Linda Opal 47,7 92 56,7 109 Priamos 50,9 98 Ramses 51,8 100 Red Anna 50,1 97 Satina Spirit 62,8 121 43,9 85 Verdi 50,4 97 Victoria 51,0 98 Vlasta 5,5 10,6 MD 0.05 Počet pokusů 25 Průměr pokusů 51,9 Polopozdní až pozdní 54,5 109 Asterix 44,3 89 Cecile* Lydia 49,5 99 54,3 108 Mozart 47,8 95 Ornella 7,7 15,5 MD 0.05 Počet pokusů 24 Průměr pokusů 50,1

plíseň na nati

5

virové choroby

4


3

Počet hlíz

2


Vegetační doba


1 Polorané Bella Courage


Odrůda

Odolnost


KONZUM

2012

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

5 6 4 7 4 5 5 5 4 4 5 5 4 5 5 5 -

6 6 4 6 6 7 6 7 7 8 7 7 7 8 5 6 0,6 17

3 7 1 5 5 5 4 3 5 4 4 5 4 2 5 6 -

15 11 17 8 15 14 15 13 14 16 15 12 14 13 11 12 2,4 17

8 7 9 8 3 8 9 8 5 5 7 6 7 9 9 7 0,8 20

7 5 6 1 7 9 3 7 4 7 9 4 3 6 5 8 -

5 3 6 4 5 5 3 5 7 6 6 5 7 5 4 5 -

8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 7 8 8 8 8 -

8 8 7 8 6 8 7 7 8 8 8 6 8 7 8 5 -

7 7 8 6 3 5 7 3 2 5 7 5 7 5 5 6 -

4 4 3 7 6 3 6 4 2 1 7 8 5 3 5 4 -

8

7

5

10

8 7 8 8 8 8 8 8 8 7 7 8 8 8 8 7 0,6 25

4

4

7 6 6 4 6 0,9 16

4 4 1 3 2 -

14 21 10 11 15 2,1 16

5 3 8 7 9 0,7 19

1 1 4 5 7 -

3 6 7 6 6 -

8 7 8 8 8 -

7 6 6 7 7 -

8 5 6 6 6 -

5 7 3 6 2 -

8

8

5

5

8 8 8 8 8 0,7 17

4

4

19

4 4 1 3 3 13

4

4


odrůdy

2012

16,9 OV 17,5 KO 15,8 KO Granola 15,8 DO Innovator 15,0 OV Janet 19,1 KO Jolana 15,8 OV-DO Linda Opal 18,6 K-KO 21,4 KO Priamos 23,5 KO Ramses 14,3 KO Red Anna 15,7 KO Satina Spirit 15,9 OV 22,0 KO Verdi 16,4 OV Victoria 15,4 KO Vlasta 0,9 MD 0.05 Počet pokusů 17 Polopozdní až pozdní 18,9 OV Asterix 22,3 KO Ornella 14,4 VD Cecile* 15,8 KO-OV Mozart Lydia 16,7 KO 0,5 MD 0.05 Počet pokusů 16

10

11 12 13 14 15 16

17

8 -

7 -

ostatní přímý konzum

8 -

7 -

8 7 8 -

7 7 7 -

8 8 8 -

7 7 6 -

9 7 -

8 7 -

4

4

4 2 4 5 4 6 6 4 6 5 7 5 3 6 5 6 6 3 8 7 6 7 4 4 6 5 7 6 4 8 8 6 3 9 7 6 7 7 8 7 7 7 1,6 1,6 8 8 22 22

7

7

8 8 6 -

6 7 7 -

4

4

červená červená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá červená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá -

4 7 7 6 7 3 5 6 6 3 6 6 6 4 2 5 6 7 3 7 7 6 7 3 6 6 6 6 4 6 6 6 7 2 5 5 6 2 5 5 6 2 4 5 6 4 7 6 6 6 3 5 6 6 6 3 6 6 6 7 1 5 5 6 3 6 6 7 6 4 6 6 6 6 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 25 25 25 25 25

červená červená červená červená žlutá -

3 6 6 6 6 2 5 5 6 3 7 8 6 7 3 7 7 7 7 3 6 6 7 5 0,4 0,4 0,8 0,3 0,7 24 24 24 24 24

7 6 5 4 2 8 8 7 6 7 6 6 3 1,2 0,7 8 8 22 22

6 4 6 3 6 7 7 6 3 4 7 8 7 5 6 6 6 6 3 6 6 8 6

Doporučený užitkový směr

9

Glykoalkaloidy

8

lupínky

7

hranolky

6

po 30 minutách

Vyrovnanost tvaru

5

po 15 minutách

Kvalita tvaru

4

ostatní

Barva dužniny

3

choroby

Barva slupky

2

Velikost hlíz

Tvar hlíz

1 Polorané Bella Courage


hladkost slupky

Odrůda

Škrobnatost (%)

Vhodnost k mytí

KONZUM

Tab. 25 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

lupínky ostatní přímý konzum

ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum

ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum ostatní přímý konzum

ostatní přímý konz+loup+hranolky ostatní přímý konzum+loupání

-

ostatní přímý konzum+loupání

-


47

2012

odrůdy Tab. 26 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Vegetační doba



Počet hlíz


virové choroby

plíseň na nati

plísňová hniloba

měkká hniloba

strupovitost

mech. pošk. hlíz

šednutí dužniny

KONZUM


1 Polorané Albatros Esprit


Odrůda

Odolnost

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

87 111 85 104 89 89 114 124 95 96 105

4 4 6 4 6 5 5 5 6 7 5

5 6 5 4 5 6 6 6 6 6 7

1 3 2 1 2 3 5 5 5 5 4

11 15 14 13 10 13 15 15 12 15 13

9 7 7 8 8 7 8 5 7 7 8

9 8 8 8 9 8 5 3 3 8 8

6 5 5 6 7 4 5 4 4 5 4

8 8 8 8 8 8 8 7 8 8 8

8 6 6 8 6 5 7 8 8 6 8

7 7 8 7 8 8 7 9 8 8 7

7 7 6 6 4 7 7 6 5 7 6

2 6 7 6 5 8 6 8 9 9 4

98 99 88 123 93

3 3 2 3 5

6 4 5 7 7

4 3 4 6 2

10 15 10 20 12

8 9 9 6 9

7 8 6 8 2

6 6 7 6 4

8 7 8 8 8

6 8 6 8 4

8 7 8 8 5

6 7 6 6 4

8 3 6 4 4

43,1 54,8 41,7 Filea 51,1 Judita 44,1 Kariera 44,1 Laura 56,5 Madona 61,4 Milva 46,8 Quarta* 47,4 Solara 51,8 Vladan Průměr pokusů 49,3 Polopozdní až pozdní Jelly 49,1 49,8 Marcela 44,1 Marena 61,7 Samantana 46,9 Valfi Průměr pokusů 50,3

Relativní hodnoty výnosu jsou vztaženy k průměru všech odrůd daného sortimentu (t.ha-1) Bodové hodnocení: 9 = nejpříznivější hodnocení, 1 = nejméně příznivý projev Vegetační doba: 9-8 = velmi rané, 7 = rané, 6-5 = polorané, 4-3 = polopozdní, 2-1 = pozdní až velmi pozdní * = menší počet dat

48


odrůdy

2012

po 15 minutách

Glykoalkaloidy

Užitkový směr

6

7

8

12 13 14 15 16

17

žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá červená žlutá žlutá žlutá žlutá žlutá

2 4 4 4 3 5 3 4 3 3 3

5 6 7 7 7 7 6 6 6 6 5

5 7 7 7 7 7 7 6 6 7 5

6 6 6 6 7 6 7 6 6 6 6

4 7 2 4 4 6 5 8 7 8 5

3 7 2 3 2 6 3 8 6 8 4

-

lup+škrob

žlutá žlutá žlutá žlutá modrá

4 4 3 3 9

6 6 6 5 5

6 6 7 6 6

7 6 7 5 6

8 5 7 6 2

7 2 7 4 1

22,6 KO 15,4 KO-OV 14,0 Filea DO 13,5 Judita KO 16,4 Kariera OV 15,0 Laura DO 13,8 Madona OV 15,0 Milva KO 15,7 Quarta* KO 16,2 OV Solara 20,8 Vladan KO Polopozdní až pozdní Jelly 15,9 OV 16,8 Marcela OV 17,5 Marena KO 15,9 Samantana K 16,3 Valfi OV

6 -

7 -

7

7

3 7 7 4 6 6 6 7 8 6 3

6 -

-

6 3 6 6 6

6 -

konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum smaž+škrob konzum konzum konzum konzum barev.kaše+výrobky


KONZUM

Velikost hlíz

5

lupínky

Vyrovnanost tvaru

4

hranolky

Kvalita tvaru

3

po 30 minutách

Barva dužniny

2

Barva slupky

1 Polorané Albatros Esprit


Tvar hlíz

Odrůda

Škrobnatost (%)

Tab. 27 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

49

odrůdy

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

1

Moučnatost

Odrůda

Struktura

Tab. 28 STOLNÍ HODNOTA VAŘENÝCH HLÍZ Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

Konzistence

KONZUM

2012

2

3

4

5

6

7

8

9

4 5 4 5 3 4 5 5 4 4 25

4 5 4 5 3 4 5 5 4 4 25

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 25

4 4 4 4 3 3 4 5 4 4 25

3 3 3 4 2 2 3 3 2 2 25

6 7 7 7 7 7 6 7 7 7 25

B BC B B B B BC B B B 25

5 3 5 5 24

6 3 5 5 24

5 5 5 5 24

4 4 5 4 24

3 3 3 3 24

7 7 7 7 24

BC AB B BC 24

Polorané Bella 6 Granola 4 5 Janet Jolana 7 Linda 6 Red Anna 6 Satina 4 Spirit 5 5 Victoria 5 Vlasta Počet pokusů 25 Polopozdní až pozdní Asterix 4 6 Cecile* Lydia 4 Mozart 4 Počet pokusů 24

50


odrůdy

2012

Struktura

Moučnatost

Vlhkost

Nedostatky v chuti


Stabilita kvality

Varný typ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

5 Filea 7 Judita 6 Kariera 7 Laura 6 5 Madona Milva 7 Quarta* 4 5 Solara Polopozdní až pozdní Jelly 5

4 3 4 3 4 4 3 5 4

4 3 3 3 4 3 3 5 4

5 5 5 5 5 5 5 5 5

2 3 4 3 4 4 2 4 3

2 3 3 3 2 3 1 3 2

6 7 7 7 7 7 7 7 7

B AB B AB B B AB BC B

4 4 4 4

3 4 4 4

5 5 5 5

3 4 4 3

2 3 3 2

7 7 7 7

B B B B

Polorané Esprit

Marcela Marena Samantana

5 5 6


KONZUM

Odrůda

Konzistence

Tab. 29 STOLNÍ HODNOTA VAŘENÝCH HLÍZ Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor

51

2012

odrůdy

KONZUM

POPISY ODRŮD Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY VELMI RANÉ ADORA

doporučená

Odrůda doporučená: rané pro přímý konzum varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina krémová. velmi vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: OSEVA PRO s.r.o. Zástupce v ČR:

BERBER

doporučená

Odrůda doporučená: rané pro přímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. velmi vysoký výnos hlíz při konečné sklizni Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, klíčí ve skládce HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

EVEREST

doporučená

Odrůda doporučená: rané pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina krémová. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní i při konečné sklizni Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, přerostlé hlízy KWS POTATO B.V., NL Udržovatel: AGRORADOST s.r.o. Zástupce v ČR:

52


odrůdy FLAVIA CPG

2012

doporučená

KONZUM

Odrůda doporučená: rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi Přednosti: dobrá kvalita konzumu Pěstitelská rizika: klíčí ve skládce Udržovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ČR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

LEONI CPG Velmi raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz při konečné sklizni, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Aardappelkweak – en Selectiebedrijf Udržovatel: IJSSELMEERPOLDERS BV, NL Zástupce v ČR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

MAGDA PO

doporučená

Odrůda doporučená: rané pro přímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pěstitelská rizika: výrazná nemá Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:


53

2012

odrůdy

KONZUM

MARKETA PO

doporučená

Odrůda doporučená: rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne Přednosti: po uvaření Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

MONIKA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní i při konečné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pěstitelská rizika: výrazná nemá Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

RADANA PO Velmi raná odrůda pro přímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné až oválné s červenou slupkou, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz Přednosti: proti mechanickému poškození Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předčasných sklizní Sativa Keřkov, a.s. Udržovatel:

ROSARA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, s červenou slupkou, dužnina žlutá. velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předčasných sklizní SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

54


odrůdy SALINE CPG

2012

doporučená

SOLIST CPG

KONZUM

Odrůda doporučená: rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne Přednosti: po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

doporučená

Odrůda doporučená: rané pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, Přednosti: dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs Udržovatel: GmbH, D Zástupce v ČR: NORIKA CZ s.r.o.

SUZAN

doporučená

Odrůda doporučená: rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


55

2012

odrůdy

KONZUM

VALETTA CPG Velmi raná odrůda pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne Přednosti: po uvaření Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ČR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

VELOX CPG

doporučená

Odrůda doporučená rané, ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

VERONA CPG Velmi raná odrůda pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy, netmavne po uvaření Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

56


odrůdy

2012

Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY VELMI RANÉ AXA PO Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s červenostrakatou slupkou, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předčasných sklizní Udržovatel: Vysočina Vyklantice, a.s.

BELLAROSA CPG

KONZUM

Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předPřednosti: časných sklizní, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos při konečné sklizni, přerostlé hlízy Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

CAPRI CPG Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předPřednosti: časných sklizní, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Bavaria-Saat GbR, D Zástupce v ČR: Brop s.r.o.


57

2012

odrůdy COLETTE CPG Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne Přednosti: po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KONZUM

FINKA CPG Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi Přednosti: dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KRASA Odrůda pro letní a podzimní konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předPřednosti: časných sklizní Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

LADA PO Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz při konečné sklizni, vzhledné hlízy, Přednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

58


odrůdy

2012

LILIANA CPG Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s. PRESTO

KONZUM

Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz při konečné sklizni, vzhledné hlízy, Přednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. SALOME CPG Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné až oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech předčasných sklizní i při konečné sklizni Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ČR: NORIKA CZ s.r.o. VERA Odrůda pro letní a podzimní konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz v nejranějších termínech Přednosti: předčasných sklizní i při konečné sklizni, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


59

2012

odrůdy

KONZUM

Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY RANÉ ANNABELLE CPG Raná až velmi raná odrůda pro přímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou dlouhé, dužnina světle žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi Přednosti: dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ČR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

BARBORA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

BERNARD PO Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité, dužnina krémová. vysoký výnos škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:

60


odrůdy

2012

BOHEMIA

DALI CPG

KONZUM

Raná až poloraná odrůda pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, odolnost hlíz proti mech. poškoPřednosti: zení, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s. doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita Přednosti: konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ČR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. JITKA PO

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s. RAMOS CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina světle žlutá. Přednosti: vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita hranolků a lupínků, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ČR: AGRORADOST s.r.o.


61

2012

odrůdy

KONZUM

SANTANA CPG Raná až poloraná odrůda pro zpracování na hranolky a pro přímý konzum. Varný typ C. Hlízy jsou dlouhé, dužnina krémová. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita hranolků Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost hlíz proti mech. poškození KWS POTATO B.V., NL Udržovatel: AGRORADOST s.r.o. Zástupce v ČR:

SECURA

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, Přednosti: vhodnost k mytí Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

VENDULA PO

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova . Varný typ B. Hlízy oválné až dlouze oválné. vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne Přednosti: po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

62


odrůdy

2012

Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY RANÉ ADÉLA PO Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení Přednosti: virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

KONZUM

BACCARA CPG Velmi raná až raná odrůda přímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

BELANA CPG Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz Přednosti: proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


63

2012

odrůdy KARIN Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá Přednosti: kvalita konzumu Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

KONZUM

KARLENA Raná odrůda pro zpracování na lupínky, suché výrobky a výjimečně pro přímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou kulovité, dužnina světle žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ČR: NORIKA CZ s.r.o.

KORNELIE PO Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá Přednosti: kvalita konzumu Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

MARABEL CPG Velmi raná až raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita Přednosti: konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

64


odrůdy

2012

SÁZAVA PO Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, s červenou slupkou, dužnina žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé Přednosti: skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

TOMENSA CPG

KONZUM

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou kulovité, dužnina krémová. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


65

2012

odrůdy

KONZUM

Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY POLORANÉ BELLA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné, s červenou slupkou, dužnina žlutá. vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

COURAGE CPG

doporučená

Odrůda doporučená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou, dužnina světle žlutá. velmi dobrá kvalita lupínků udržitelná i při skladování v 8°C Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

GRANOLA

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé Přednosti: skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

66


odrůdy

2012

INNOVATOR CPG

JANET PO

KONZUM

Raná odrůda pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina krémová. dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz, vzhledné hlízy Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel: JOLANA PO Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé Přednosti: skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Sativa Keřkov, a.s. Udržovatel:

LINDA Poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné až dlouze oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, Přednosti: netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: náchylná k napadení virovými chorobami, náchylná k napadení plísní bramboru na nati EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Udržovatel: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. Zástupce v ČR:


67

2012

odrůdy

KONZUM

OPAL CPG Poloraná odrůda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou kulovité až krátce oválné, dužnina krémová. velmi dobrá kvalita lupínků, dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

PRIAMOS CPG Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na škrob a výrobu lupínků. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina krémová. vysoký výnos tržních hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost hlíz k mech. poškození SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

RAMSES CPG Poloraná až polopozdní průmyslová odrůda pro zpracování na škrob a výrobu lupínků. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina krémová. vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

RED ANNA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

68


odrůdy SATINA CPG

2012

doporučená

SPIRIT CPG

KONZUM

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. Pěstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz, dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami KWS POTATO B.V., NL Udržovatel: AGRORADOST s.r.o. Zástupce v ČR:

VERDI CPG Poloraná odrůda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina bílá. velmi dobrá kvalita lupínků, dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

VICTORIA CPG

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. velmi dobrá kvalita hranolků, netmavne po uvaření, Přednosti: dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:


69

odrůdy

KONZUM

VLASTA PO

70

doporučená

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum, loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, netmavne Přednosti: po uvaření, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


SDO KONZUM

2012

odrůdy

2012

Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY POLORANÉ ALBATROS CPG

KONZUM

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na lupínky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina krémová. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ČR: NORIKA CZ s.r.o.

ESPRIT Poloraná až polopozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné až oválné, dužnina žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

FILEA CPG Raná až poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou dlouze oválné, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.


71

2012

odrůdy JUDITA PO Poloraná až polopozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

KARIERA PO

KONZUM

Raná až poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami vzhledné hlízy, Přednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

LAURA CPG Poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s červenou slupkou, dužnina tmavě žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné Přednosti: hlízy, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MADONA PO Poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. Přednosti: vysoký výnos tržních hlíz, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

72


odrůdy

2012

MILVA CPG Poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz, velmi dobrá kvalita Přednosti: konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

QUARTA

KONZUM

Raná až poloraná odrůda pro přímý konzum, varný typ BC, vhodná pro zpracování na hranolky. Hlízy krátce oválné, dužnina světle žlutá. Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG Lüneburg, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha

SOLARA CPG Raná odrůda pro přímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dužnina světle žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá Přednosti: kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

VLADAN Raná až poloraná odrůda pro zpracování na smažené výrobky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.


73

2012

odrůdy

KONZUM

Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ ASTERIX PO Poloraná až polopozdní odrůda pro přímý konzum a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, s červenou slupkou, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, odolnost hlíz proti mech. Přednosti: poškození Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

CECILE CPG Poloraná až polopozdní odrůda pro přímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou velmi dlouhé, s červenou slupkou, dužnina světle žlutá. vzhledné hlízy Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

LYDIA Velmi pozdní odrůda pro přímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

74


odrůdy MOZART CPG

2012

doporučená

KONZUM

Odrůda doporučená: ostatní pro přímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné až oválné, s červenou slupkou, dužnina světle žlutá. vysoký výnos tržních hlíz, vzhledné hlízy, dlouhodobé Přednosti: skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá HZPC Holland B.V., NL Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

ORNELLA PO Polopozdní odrůda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou, dužnina krémová. vysoký výnos a obsah škrobu, velmi dobrá kvalita hranolků Přednosti: a lupínků, dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:


75

2012

odrůdy Odrůdy nezařazené do zkoušek pro seznam doporučených odrůd konzumních brambor ODRŮDY POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ JELLY CPG Polopozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření, Přednosti: dlouhodobé skladování Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

KONZUM

MARCELA Polopozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dužnina žlutá. odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé Přednosti: skladování Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Sativa Keřkov, a.s.

MARENA CPG Pozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B, lze využít pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou krátce oválné, dužnina světle žlutá. dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

76


odrůdy

2012

SAMANTANA PO Polopozdní odrůda pro přímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou kulovité, dužnina světle žlutá. velmi vysoký výnos tržních hlíz, odolnost proti napadení Přednosti: virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaření Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

VALFI CPG


KONZUM

Poloraná odrůda pro speciální využití na barevné kaše a výrobky. Hlízy jsou oválné, s modrou slupkou, dužnina modrostrakatá. dlouhodobé skladování Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos tržních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udržovatel: Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.

77

2012

odrůdy Tab. 30 Sortiment zkoušených odrůd Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu

Odrůda

Doba zkoušení

1

2 2008 -

2009

2010

2011

Bernard

2009

2010

2011

Arabela Fabia

2008

2009

2010

2011

Poutník

2008

2009

2010

2011

Rebel

2008

2011

2008

2009 -

2010

Tomensa

2010

2011

Albatros

2008

-

2010

2011

David

2008

2009

2010

2011

Priamos

2008

2009

2010

2011

Ramses

2008

2010

2011

Roberta

2008

2009 -

2010

2011

Verne

2008

2009

2010

2011

Vladan

2008

2009

2010

2011

Žofie

2008

2009

2010

2011

-

-

2010

2011

Krumlov

2008

2009

2010

2011

Ornella

2008

2009

2010

2011

Sibu Westamyl

2008

2009

2010

2011

2008

2009

2010

2011

ŠKROB

Dominátor

78


odrůdy

2012

Tab. 31 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2008–2011 Horažďovice t.ha-1 1

%

t.ha-1

Lukavec %

t.ha-1

3

2

Vysoká

%

t.ha-1

Průměr

%

t.ha-1

54,3

89

49,6

87,7

5

4

% 6

Arabela

47,5

87

46,6

87

50,8

88

Bernard*

52,7

97

51,7

97

55,9

97

59,4

97

55,3

97,8

Fabia

49,9

92

48,9

92

53,1

92

56,6

93

51,8

91,6

Poutník

55,4

102

54,4

102

58,6

102

62,1

102

57,3

101,4

Rebel

50,4

93

49,5

93

53,7

93

57,2

93

52,2

92,4

Tomensa*

48,4

89

47,5

89

51,7

90

55,2

90

49,5

87,6

Albatros*

47,2

87

46,3

87

50,5

88

54,0

88

49,6

87,8

David

52,1

96

51,1

96

55,3

96

58,8

96

54,8

96,9

Priamos

61,0

112

60,1

112

64,3

111

67,8

111

63,1

111,6

Ramses

55,1

101

54,1

101

58,3

101

61,8

101

57,8

102,2

Roberta*

53,6

99

52,6

98

56,8

99

60,3

99

55,7

98,5

Verne

49,6

91

48,6

91

52,8

92

56,3

92

52,4

92,7

Vladan

56,1

103

55,1

103

59,3

103

62,8

103

58,3

103,0

Žofie

58,0

107

57,1

107

61,3

106

64,8

106

60,8

107,5

Dominátor*

67,0

123

66,1

124

70,3

122

73,8

121

67,4

119,2

Krumlov

61,0

112

60,0

112

64,2

111

67,7

111

62,9

111,3

Ornella

51,7

95

50,8

95

55,0

95

58,5

96

53,7

95,0

Sibu Westamyl

63,3

116

62,3

117

66,5

115

70,0

115

66,2

117,0

53,6

52,6

99 -

60,3

99 -

56,0

Průměr

98 -

56,8

54,4

99 -

99,1 -

53,4

57,7

61,2

56,5

ŠKROB

Odrůda

Lípa

Kritéria pro doporučení: Výnos škrobu nad 10 t.ha-1 Obsah škrobu nad 17 % * = menší počet dat Odrůdy bramboru pro výrobu škrobu – doporučené odrůdy Arabela, Bernard, Fabia, Poutník, Rebel, Tomensa, Albatros, David, Priamos, Ramses, Roberta, Verne, Vladan, Žofie, Dominátor, Krumlov, Ornella, Sibu, Westamyl


79

2012

odrůdy Tab. 32 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu

Odrůda

Horažďovice

1

2

Škrobnatost (%) 2008–2011 Lípa Lukavec 3

Průměr

5

6

Arabela

20,2

22,1

19,7

21,9

21,1

Bernard*

19,1

21,1

18,7

20,8

20,1

Fabia

19,7

21,7

19,2

21,4

20,4

Poutník

19,3

21,3

18,8

21,0

20,2

Rebel

20,8

22,8

20,3

22,5

21,5

Tomensa*

20,9

22,8

20,4

22,6

21,6

Albatros*

21,6

23,5

21,1

23,3

22,0

David

21,8

23,7

21,3

23,5

22,8

Priamos

21,1

23,0

20,6

22,8

22,0

Ramses

21,5

23,4

21,0

23,2

22,6

Roberta*

23,3

25,2

22,8

25,0

23,9

Verne

22,8

24,8

22,3

24,5

23,8

Vladan

19,1

21,0

18,6

20,8

19,6

Žofie

19,7

21,6

19,2

21,4

20,5

Dominátor*

19,6

21,5

19,1

21,3

20,4

Krumlov

19,4

21,3

18,9

21,1

20,3

Ornella

20,8

22,7

20,3

22,5

21,7

Sibu Westamyl

20,0

22,0

19,5

21,7

20,5

22,0

23,9

21,5

23,7

22,7

Průměr

20,7

22,6

20,2

22,4

21,5

ŠKROB 80

4

Vysoká


odrůdy

2012

Tab. 32 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) 2008–2011 Odrůda

Horažďovice

Lípa

Lukavec

Vysoká

Průměr

1

2

3

4

5

6

Arabela

9,7

10,4

10,0

12,0

10,5

Bernard*

10,2

10,9

10,5

12,6

11,2

Fabia

9,9

10,6

10,2

12,2

10,6

Poutník

10,8

11,5

11,1

13,1

11,6

Rebel

10,6

11,3

10,9

12,9

11,3

Tomensa*

10,1

10,8

10,4

12,5

10,7

Albatros*

10,2

10,9

10,5

12,5

10,9

David

11,6

12,3

11,9

13,9

12,6

Priamos

13,0

13,7

13,3

15,3

13,9

Ramses

12,0

12,7

12,3

14,4

13,1

Roberta*

12,6

13,3

12,9

14,9

13,4

Verne

11,5

12,2

11,8

13,8

12,5

10,8

11,5

11,1

13,2

11,5

Žofie

11,6

12,3

11,9

13,9

12,5

Dominátor*

13,3

14,0

13,6

15,6

13,8

Krumlov

11,9

12,7

12,2

14,3

12,8

Ornella

10,9

11,6

11,2

13,2

11,7

Sibu Westamyl

12,8

13,5

13,1

15,1

13,5

11,9

12,6

12,2

14,3

12,8

Průměr

11,3

12,1

11,6

13,7

12,2

ŠKROB

Vladan


81

2012

odrůdy Tab. 33 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) 2008–2011 Odrůda

Horažďovice

Lípa

Lukavec

Vysoká

1

2

3

4

5

6

Arabela

9,7

10,4

10,0

12,0

10,5

Bernard*

10,2

10,9

10,5

12,6

11,2

Fabia

9,9

10,6

10,2

12,2

10,6

Poutník

10,8

11,5

11,1

13,1

11,6

Rebel

10,6

11,3

10,9

12,9

11,3

Tomensa*

10,1

10,8

10,4

12,5

10,7

Albatros*

10,2

10,9

10,5

12,5

10,9

David

11,6

12,3

11,9

13,9

12,6

Priamos

13,0

13,7

13,3

15,3

13,9

Ramses

12,0

12,7

12,3

14,4

13,1

Roberta*

12,6

13,3

12,9

14,9

13,4

Verne

11,5

12,2

11,8

13,8

12,5

Vladan

10,8

11,5

11,1

13,2

11,5

Žofie

11,6

12,3

11,9

13,9

12,5

Dominátor*

13,3

14,0

13,6

15,6

13,8

Krumlov

11,9

12,7

12,2

14,3

12,8

Ornella

10,9

11,6

11,2

13,2

11,7

Sibu

12,8

13,5

13,1

15,1

13,5

Westamyl

11,9

12,6

12,2

14,3

12,8

Průměr

11,3

12,1

11,6

13,7

12,2

ŠKROB 82

Průměr


odrůdy

2012

Tab. 34 VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu

plíseň na nati

plísňová hniloba

měkká hniloba

4

5

6

7

8

9

10

6

8

12

9

6

8

6

Bernard

K

žlutá

6

8

14

7

6

4

6

Fabia

KO

červená

7

9

12

8

6

5

7

Poutník

K

žlutá

6

7

15

8

7

8

7

Rebel

KO

žlutá

6

7

13

9

6

8

6

Tomensa

K

žlutá

6

9

12

9

6

8

8

Albatros

KO

žlutá

5

5

11

9

6

8

8

David

KO

žlutá

6

8

15

5

6

8

7

Priamos

KO

žlutá

4

7

14

4

7

8

8

Ramses

KO

žlutá

4

8

16

7

6

8

7

Roberta

KO

žlutá

4

7

11

5

6

7

7

Verne

KO

žlutá

6

7

15

8

7

8

8

Vladan

KO

žlutá

6

7

13

8

4

8

8

Žofie

K

červená

4

9

17

8

7

7

5

Dominátor

KO

žlutá

2

6

13

9

5

8

6

Krumlov

KO

červená

1

8

12

6

7

8

7

Ornella

KO

červená

3

6

15

7

6

8

7

Sibu

KO

žlutá

1

7

11

9

8

8

6

Westamyl

KO

žlutá

3

8

14

4

5

8

6


ŠKROB

virové choroby

3 žlutá

Vegetační doba

Počet hlíz

1 Arabela

Barva slupky

2 KO

Tvar hlíz

Odrůda


Odolnost

83

2012

odrůdy

POPISY ODRŮD Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu ARABELA PO

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

BERNARD PO

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. vysoký výnos škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

FABIA PO

doporučená

Raná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou. odolnost proti napadení virovými chorobami Přednosti: Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:

ŠKROB

POUTNÍK PO

84

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: výrazná nemá Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:


odrůdy REBEL PO

2012

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení Přednosti: virovými chorobami Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

TOMENSA CPG

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou kulovité. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udržovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ČR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

ALBATROS CPG

doporučená

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na lupínky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz, náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru Udržovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ČR: NORIKA CZ s.r.o.

DAVID CPG

doporučená


ŠKROB

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Přednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

85

2012

odrůdy PRIAMOS CPG

doporučená

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na škrob a výrobu lupínků. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

RAMSES CPG

doporučená

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na škrob a výrobu lupínků. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: náchylnost k napadení vločkovitostí hlíz bramboru SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

ROBERTA CPG

doporučená

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Saatzucht Rudolf Pohl K.G., D Udržovatel: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. Zástupce v ČR:

ŠKROB

VERNE CPG

86

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu, odolnost Přednosti: proti napadení virovými chorobami Pěstitelská rizika: nízký výnos hlíz Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:


odrůdy VLADAN

2012

doporučená

Raná až poloraná odrůda pro zpracování na smažené výrobky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

ŽOFIE PO

doporučená

Poloraná až polopozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité, s červenou slupkou. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Selekta Pacov, a.s.

DOMINÁTOR CPG

doporučená

Pozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami Pěstitelská rizika: výrazná nemá Udržovatel: Vesa Velhartice, a.s.

KRUMLOV PO

doporučená

ŠKROB

Velmi pozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou. vysoký výnos škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:


87

2012

odrůdy ORNELLA PO

doporučená

Polopozdní odrůda pro zpracování na škrob a smažené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s červenou slupkou. vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: výrazná nemá Selekta Pacov, a.s. Udržovatel:

SIBU CPG

doporučená

Velmi pozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými Přednosti: chorobami a plísní bramboru na nati Pěstitelská rizika: výrazná nemá SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Udržovatel: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Zástupce v ČR:

WESTAMYL CPG

doporučená

ŠKROB

Polopozdní odrůda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. vysoký výnos a obsah škrobu Přednosti: Pěstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Vesa Velhartice, a.s. Udržovatel:

88


odrůdy

2012

PŘIHLÁŠENÉ MNOŽITELSKÉ PLOCHY ODRŮD Tab. 35 Velmi rané 2007

2008

2009

2010

2011

Odrůda ha

Adora Arielle Axa Bellarosa Capri Colette Everest Finka Flavia Koruna Krasa Lada Leoni Liliana Magda Marketa Monika Presto Radana Rosara Saline Salome Solist Suzan Valetta Velox Vera Verona

22,2 1,0 2,3 6,0 0,0 75,1 4,5 14,1 2,0 1,8 2,1 x 0,0 x 104,5 0,0 7,5 17,6 0,5 141,7 1,1 6,6 18,8 x 4,7 55,3 20,2

24,8 1,0 2,0 6,8 0,0 66,1 7,6 21,2 1,5 2,5 0,2 x 6,6 x 116,7 0,6 25,2 10,0 3,0 64,2 9,2 13,0 28,1 x 4,0 18,5 24,2

39,2 2,0 0,5 9,0 1,8 48,6 12,6 19,8 3,0 1,0 2,0 1,0 3,1 0,0 60,3 1,5 43,9 8,1 2,0 47,5 7,4 6,6 16,2 0,8 4,0 11,3 4,1

26,9 1,0 1,0 17,7 1,5 40,4 11,3 15,7 13,3 0,2 3,0 0,0 0,0 3,0 49,0 6,0 48,9 11,6 4,6 66,7 17,1 6,3 10,8 4,6 0,0 5,0 1,0

0,8 0,0 0,0 0,5 0,0 1,2 0,3 0,5 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 1,4 0,2 1,4 0,3 0,1 1,9 0,5 0,2 0,3 0,1 0,0 0,1 0,0

0,0

0,0

0,8

1,0

0,0

0,0

78,6 19,6 1,9 40,9 x 1,0 246,6 13,5 x

76,9 25,9 9,6 70,8 0,4 2,6 272,4 19,4 1,9

56,0 29,4 7,7 78,0 5,8 6,9 183,4 14,5 13,5

1,6 0,8 0,2 2,2 0,2 0,2 5,3 0,4 0,4

x

0,2

5,8

0,2

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agáta 41,6 49,3 Anuschka 5,0 11,3 Riviera 0,0 1,0 Carrera 27,1 44,0 Concordia x x Erika x x Impala 223,2 185,9 Inova 23,3 15,1 Musica x x Volumia

%

31,4 1,4 3,3 6,7 0,0 55,5 7,8 4,3 1,9 1,8 2,0 x 0,0 x 51,3 0,3 2,0 9,0 x 144,0 1,4 6,8 7,9 x 4,7 41,0 18,0

x

x


89

2012

odrůdy Tab. 36 Rané 2007

2008

2009

2010

2011

Adéla 171,5 233,9 Annabelle 19,3 6,4 Arabela 18,1 22,0 Baccara 26,9 41,2 Barbora 1,8 1,6 Belana 79,4 65,1 Bernard x x Bohemia x x Camilla 4,5 8,0 Dali 215,5 225,0 Fabia x 1,6 Jitka 9,5 16,6 Karin 41,2 44,5 Karlena 15,8 15,6 Julinka x x Dagmar x x Kornelie 3,0 2,0 Marabel 268,2 265,7 Nomade 6,4 5,3 Poutník x 2,5 Ramos 41,3 28,0 Rebel 16,7 17,6 Santana 77,1 85,6 Sázava 0,5 0,4 Secura 44,4 41,3 Sinora 2,2 6,7 Tomensa 40,1 46,4 Alice x x Vendula x x Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Daisy x x Elfe 2,6 14,6 Europrima x x Gala 2,5 24,5 Kiebitz x x Lady Claire 45,6 43,4 Madeleine 15,6 76,3 Martina x x Melba x x Merida x x Mirage x 4,9 Monaco 13,8 10,2 Natascha x 1,9 Primadonna x x Princess 154,7 175,3

209,0 8,5 20,4 35,9 7,3 72,7 0,5 x 3,0 211,8 3,5 26,3 33,3 12,6 x x 1,0 234,9 13,9 6,9 35,3 20,4 29,6 0,7 30,6 8,3 19,1 x 3,3

219,2 3,5 9,5 30,0 6,4 42,5 1,5 1,2 2,5 160,0 9,7 9,9 22,2 6,2 x x 0,5 211,0 6,3 16,5 45,7 9,8 2,0 1,0 17,9 10,9 12,8 x 1,5

270,4 2,4 6,9 26,3 6,5 61,6 1,3 7,7 0,0 152,5 6,0 14,2 24,4 5,6 0,2 0,6 0,0 214,5 3,3 5,0 42,0 5,7 1,5 0,0 13,0 9,9 10,5 1,2 2,5

7,8 0,1 0,2 0,8 0,2 1,8 0,0 0,2 0,0 4,4 0,2 0,4 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0 6,2 0,1 0,1 1,2 0,2 0,0 0,0 0,4 0,3 0,3 0,0 0,1

x 41,2 1,1 25,0 x 51,7 82,2 x 0,3 0,3 11,7 10,9 14,0 2,9 169,2

x 59,9 3,4 32,6 x 72,8 38,4 x 3,4 2,8 16,8 10,9 32,5 9,5 149,3

15,6 51,1 17,6 53,7 6,5 90,0 45,8 6,6 8,0 18,2 13,1 9,3 15,8 17,4 134,8

0,4 1,5 0,5 1,5 0,2 2,6 1,3 0,2 0,2 0,5 0,4 0,3 0,5 0,5 3,9

Odrůda ha

90


%

odrůdy

2012

Tab. 37 Polorané 2007

2008

2009

2010

2011

16,1 0,5 12,2 7,7 57,3 18,0 37,3 3,3 11,0 1,0 x 0,3 11,3 4,0 118,7 x 11,3 32,1 1,3 0,5 18,1 0,5 71,2 1,4 44,6 24,4 1,0 x x 11,4 9,0 x x

8,5 4,0 6,9 11,5 43,8 17,4 18,8 5,1 13,5 2,1 x 1,0 8,0 3,0 95,7 2,5 6,0 8,1 8,1 0,5 21,2 1,8 80,1 7,0 46,3 18,5 2,0 1,0 x 8,7 5,5 x 3,0

10,0 12,5 9,5 5,2 39,5 16,7 4,2 2,2 1,0 7,4 2,5 0,0 3,7 2,3 77,1 3,5 5,4 1,0 5,0 0,0 4,8 10,7 66,7 8,8 30,7 9,5 1,0 0,0 4,5 10,6 6,5 6,7 20,5

11,1 17,0 7,0 5,3 39,7 13,0 10,0 3,7 15,5 11,4 1,0 0,5 0,7 3,6 57,5 4,0 18,3 0,0 0,0 5,5 0,0 4,9 63,1 9,0 20,1 2,0 1,5 0,0 6,3 15,5 3,6 7,6 42,2

13,2 13,6 13,0 8,8 46,9 10,8 6,2 1,6 11,8 21,6 0,8 0,3 0,0 3,0 78,8 8,5 34,6 2,7 4,0 7,5 4,9 3,0 78,8 0,5 23,8 0,0 1,4 8,0 12,1 10,2 3,1 11,1 20,3

0,4 0,4 0,4 0,3 1,3 0,3 0,2 0,0 0,3 0,6 0,0 0,0 0,0 0,1 2,3 0,2 1,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 2,3 0,0 0,7 0,0 0,0 0,2 0,3 0,3 0,1 0,3 0,6

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agria 60,8 68,7 Antonia x x Bernadette 44,7 48,6 Evita 6,5 5,0 Exempla 0,6 0,0 Fabiola 2,2 3,8 Fontane 11,3 28,9 Hermes 30,5 16,5 Husar 5,0 12,1 Krone 17,7 49,9 Lolita 13,2 13,0 Mustang 1,0 2,0 Nancy 1,5 1,0 Opera x x Santé 18,1 22,9 Soraya x x Terka x 3,0 Tosca 21,0 10,9

62,9 x 37,6 3,0 7,7 3,5 29,9 23,0 30,7 59,9 4,1 5,0 7,6 0,3 4,6 x 5,8 5,4

80,2 0,6 27,8 6,6 16,8 3,9 28,2 15,5 18,7 53,9 3,0 4,6 8,3 0,0 3,3 x 9,4 9,1

64,4 5,8 21,5 8,1 14,2 8,4 24,2 38,2 14,0 53,5 6,1 8,3 10,7 8,1 5,6 5,4 15,0 5,4

1,9 0,2 0,6 0,2 0,4 0,2 0,7 1,1 0,4 1,5 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,4 0,2

Odrůda ha

Albatros Bella Courage David Ditta Esprit Filea Granola Innovator Janet Jolana Judita Kariera Keøkovské rohl. Laura Madona Marlen Milva Opal Priamos Rafaela Ramses Red Anna Roberta Satina Solara Spirit Verdi Verne Victoria Vladan Vlasta Žofie

%


91

2012

odrůdy Tab. 38 Popozdní až pozdní 2007

2008

2009

2010

2011

Asterix

22,4

28,6

5,8

Bionta

3,8

0,9

2,6

2,2

2,3

0,1

x

x

4,5

11,5

26,9

0,8

Jelly

32,7

45,3

27,0

36,7

32,0

0,9

Krumlov

10,0

12,5

7,3

5,0

4,7

0,1

x

x

1,0

0,7

0,5

0,0

Odrůda ha

Dominátor

Lydia

%

1,8

4,5

0,1

Marcela

0,5

0,3

1,0

0,5

0,5

0,0

Marena

55,9

46,9

35,6

43,0

33,8

1,0 0,0

Mozart

5,0

8,0

6,0

0,0

1,5

Nicola

3,8

2,0

1,6

4,8

3,0

0,1

Ornella

215,9

189,1

169,6

124,3

94,9

2,7 0,0

Samantana

6,0

0,5

1,0

1,5

1,0

Sibu

13,7

4,0

3,7

0,7

2,3

0,1

Valfi

1,5

2,0

0,8

1,5

0,0

0,0

124,4

71,7

47,4

44,4

0,0

0,0 0,6

Westamyl

Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Atlantic Cascada Eurostarch

29,8

20,4

10,0

12,9

20,3

x

x

x

1,5

6,0

0,2

1,3

9,6

17,0

35,4

32,4

0,9

Festien

7,0

11,8

25,6

22,3

15,5

0,4

Kuras

55,3

52,9

43,8

41,8

36,3

1,0

Lady Rosetta

11,0

0,0

0,0

2,1

19,6

0,6

Markies

8,0

8,3

8,5

26,2

21,9

0,6

77,4

66,4

96,8

89,6

2,6

4005,0

3704,5

3434,7

3471,4

100,0

Saturna Celkem

3909,3

Zdroj: ÚKZÚZ – odbor osiv a sadby.

92


Smetanovo náměstí 3290 580 01 Havlíčkův Brod Senožaty 217 394 56 Senožaty Lhotská 2221/32 193 00 Praha 9-Horní Počernice Dobrovského 2366 580 01 Havlíčkův Brod Dobrovského 2366 580 01 Havlíčkův Brod Jankovcova 938/18 170 37 Praha 7 Na Popelce 3187/12a 150 00 Praha Smíchov Starodvorská 352 395 01 Pacov 341 42 Kolinec Staré Vyklantice 32 394 27 Vyklantice Dobrovského 2366 580 01 Havlíčkův Brod

AGRORADOST s.r.o.

BROP s.r.o.

EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.

MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.

NORIKA CZ s.r.o.

OSEVA PRO s.r.o.

Sativa Keřkov, a.s.

Selekta Pacov, a.s.

Vesa Velhartice, a.s.

Vysočina Vyklantice, a.s.

Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.

adresa

Šafaříkova 2962 390 02 Tábor

Firma

AGRICO Bohemia s.r.o.

Tab. 39

ADRESÁŘ FIREM

569 466 213 [email protected]

565 445 926











telefon e-mail

569 421 578

565 445 923

376 583 462

565 442 666

569 429 593

220 802 101

569 424 530

569 425 076

281 923 900

565 582 029

569 434 298

381 251 294

fax

http://www.vubhb.cz

http://www.vesa-velhartice.cz

http://www.sadba.cz

http://www.sativa.cz

http://www.oseva.cz

http://www.europlant.cz

http://www.brop.cz

http://www.agricobohemia.cz

web

odrůdy


2012

93

2012

odrůdy Explanatory note Tab. 1 Table 1 column:

Plochy brambor ostatních v roce 2010 podle krajů (zemědělský sektor) Areas of other potatoes by regions in 2010 (agricultural sector) 1 2

Tab. 2 Table 2 column:

6 7

ČMm ČMh HMm HMl KMm KMg LMg PZk

Trial site Code of trial site Production Region Altitude (m) Temperature (°C) Rainfall (mm) Code of soil

Zkratka Nezkrácený výklad (morfogenetický klasifikační systém půd 1991) Černozem typická Černozem hnědozemní Hnědozem typická Hnědozem luvizemní Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní

Code Explanation by FAO 1970

Haplic Chernozem Luvi-haplic Chernozem Orthic Luvisol no FAO term Eutric Cambisol Stagno-Gleyic Cambisol Albo-gleyic Luvisol Podsol Cambisol

Půdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Sort of soil 1 2 hp ph h jh

94

Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmořská výška (m) Dlouhodobá průměrná teplota t30 (°C) Dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 (mm) Půdní typ a druh

Genetický půdní typ a subtyp Type of soil 1 2


Territory, Region Area (ha)

Charakteristiky zkušebních stanic Trial sites 1 2 3 4 5


Území, kraj Plocha v hektarech

Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísčitá půda (lehká) písčitohlinitá půda (střední) hlinitá půda (střední) jílovitohlinitá půda (těžká)


Code Explanation (Novak) Loamy-sand (light) Sandy-loam (medium) Loamy soil (medium) Clayey-loam (heavy)

odrůdy Odrůdy

Tab. 5-8 Table 5-8 column:

Varieties Velmi rané Rané Polorané Polopozdní až pozdní

Table 9

Very early Early Medium-early Medium-late to late

Seznam registrovaných odrůd bramboru List of potato varieties registered in the Czech Republic 1 2 3 4 5 6 7 8-11

Tab. 9

2012

Odrůda Užitkový směr Registrace Ochrana práv Udržovatel Zástupce Stupeň rezistence - rakovina Stupeň rezistence - háďátko

Variety Utility type National Listing Protection of Plant Breeders Rights Maintainer Agent in the Czech Republic Resistance to wart of potato Resistance to potato cyst nematode

Sortiment zkoušených odrůd Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Assortment of tested varieties Varieties tested for Recommended list of table potato

column: 1 2

Tab. 10 12 Table 10 12 column:

Odrůda Užitkový směr

Variety Utility type

VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos tržních hlíz 1 Odrůda 2,3 Netkaná textilie pod závlahou-T1 4,5 Netkaná textilie pod závlahou-T2 6,7 Závlaha-T1 8,9 Závlaha-T2 10,11 Bez závlahy-T1 12,13 Bez závlahy-T2

Very early - Early region EYield of market tubers Variety Nonwoven polypropylene cover with irrigation-Term of harvest-T1 Nonwoven polypropylene cover with irrigation-Term of harvest-T2 Irrigation-Term of harvest-T1 Irrigation-Term of harvest-T2 Without irrigation-Term of harvest-T1 Without irrigation-Term of harvest-T2


95

2012

odrůdy Tab. 11 13 Table 11 13 column:

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos tržních hlíz 1 Odrůda Netkaná textilie pod závlahou 2,4 Růstové rozprasky T1, T2 3,5 Hniloby bramboru T1, T2 Závlaha 6,8 Růstové rozprasky T1, T2 7,9 Hniloby bramboru T1, T2 Bez závlahy 10,12 Růstové rozprasky T1, T2 11,13 Hniloby bramboru T1, T2

Tab. 14, 15 Table 14, 15 column:

OSTATNÍ PRO PŘÍMÝ KONZUM Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor OTHERS FOR DIRECT CONSUMPTION Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13 14

96

Very early - Early region EYield of market tubers Variety Nonwoven polypropylene cover with irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2 Irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2 Without irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2

Odrůda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Vady hlíz Hniloby bramboru (%) Aktinomycetová obecná strupovitost Loupané za syrova vyrovannost tvaru kvalita tvaru hlíz tmavnutí syrových hlíz Skladovatelnost Klíčení hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby bramboru ostatní Varný typ


Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Defects of tubers Roots of tubers (%) Common scab Raw peeled Regularity shape Quality of shape Colour change of fresh tubers Storage Sprouting of tubers Suitability of tubers for the washing Smoothness of skin Potato diseases other Cooking type

odrůdy Tab. 16 Table 16 column:

LUPÍNKY Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor CHIPS Varieties tested for Recommended list of table potato 1 Odrůda 2 Výnos tržních hlíz (t.ha-1) 3 Výnos tržních hlíz (%) 4, 9, 11 Barva lupínků 5 Tvar hlíz 6 Hniloby bramboru (%) 7, 10, Obsah redukujícíhc cukrů (%) 12 8 Obsah sušiny (%)


2012

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of chips Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content

HRANOLKY Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor POMMES-FRITES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8

Odrůda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Barva hranolků Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrů (%) Obsah sušiny (%)

Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Colour of pommes-frites Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content


97

2012

odrůdy Tab. 18, 24 20, 26 Table 18, 24 20, 26 column:

VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

98

Odrůda Výnos tržních hlíz (t.ha-1) Výnos tržních hlíz (%) Vegetační doba Rychlost počátečního růstu natě Dynamika nárůstu hlíz Počet hlíz Klíčení ve skládce Odolnost virové choroby plíseň na nati plísňová hniloba měkká hniloba aktinomycetová obecná strupovitost mechanické poškození hlíz šednutí dužniny


Variety Yield of market tubers (t.ha-1) Yield of market tubers (%) Maturity Foliage development Accrual of tubers-Term: 1.7. Number of tubers under tuft Sprouting of tubers Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot common scab mechanical damage of tubers bluish graying of the flesh

odrůdy Tab. 19, 25 Table 19, 25 column:

2012

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Odrůda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Barva dužniny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Velikost hlíz Vhodnost k mytí hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových kaší po 15 minutách po 30 minutách Barva hranolky lupínky Glykoalkaloidy Doporučený užitkový směr

Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Regularity shape Size of tubers Suitability of tubers for the washing smoothness of skin diseases other Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Recommended utility type


99

2012

odrůdy Tab. 21, 27 Table 21, 27 column:

KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Varieties not tested for recommended list of table potato 1 Odrůda 2 Škrobnatost 3 Tvar hlíz 4 Barva slupky 5 Barva dužniny 6 Kvalita tvaru 7 Hladkost slupky 8 Velikost hlíz Zbarvení syrových kaší 9 po 15 minutách 10 po 30 minutách Barva Colour 11 hranolky 12 lupínky 13 Glykoalkaloidy 14 Užitkový směr

Tab. 22, 28 23, 29 Table 22, 28 23, 29 column:

pommes-frites chips Glycoalkaloids Utility type

STOLNÍ HODNOTA VAŘENÝCH HLÍZ Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Odrůdy nezařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9

100

Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Smoothness of skin Size of tubers Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes

Odrůda Konzistence Struktura Moučnatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaření Stabilita kvality Varný typ


Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type

odrůdy Tab. 30 Table 30 column:

Sortiment zkoušených odrůd Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu Assortment of tested varieties Recommended list of starch potato 1 2

Tab. 31 32 33 Table 31 32 33 column:

Odrůda Doba zkoušení

Variety Period of testing

VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2008 - 2011 Škrobnatost 2008 - 2011 Výnos škrobu 2008 - 2011 IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato Yield of tubers 2008 - 2011 Content of starch 2008 - 2011 Yield of starch 2008 - 2011 1 2-5 6


2012

Odrůda Lokality Průměr

Variety Trial sites Mean

VÝZNAMNÉ HOSPODÁŘSKÉ VLASTNOSTI ODRŮD BRAMBORU Seznam doporučených odrůd bramboru pro výrobu škrobu IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Odrůda Tvar hlíz Barva slupky Vegetační doba Rychlost počátečního růstu natě Počet hlíz Odolnost virové choroby plíseň na nati plísňová hniloba měkká hniloba

Variety Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot

Seznam doporučených odrůd 2012 101 Brambor

2012

odrůdy Tab.35-38 PŘIHLÁŠENÉ MNOŽITELSKÉ PLOCHY ODRŮD Table 35-38 Summary of the areas entered for certification column: Odrůda Variety Odrůdy neregistrované Not registered varieties v ČR nad 5 ha in the Czech Republic above 5 ha

Tab.39 Table 39 column:

Adresář firem Addresses of representatives 1 2 3 4 5

102

Firma Adresa Telefon/e-mail Fax Web


Firm Address Telephone/e-mail Fax Web

Autor:

Ing. Václav Čermák

Název:

SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD BRAMBORU 2012

Vydavatel:

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Brno Národní odrůdový úřad ředitelka: Ing. Radmila Šafaříková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail: [email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2012

Grafická úprava: Tisk: Náklad:

Oddělení správy dokumentů ÚKZÚZ GILL s.r.o., Hapalova 42a, 621 00 Brno 2500 výtisků

Neprodejné ISBN 978-80-7401-058-3 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou

odrůdy Seznam doporučených odrůd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD

Recommend Documents