Geschiedenis van Gramsbergen & De Olde Woage Gramsbergen wordt sinds prehistorische tijden bewoond. In het museum hier tegenover worden gebruiksvoorwerpen tentoongesteld waarvan sommigen dateren uit 8000 v. Chr. In het moerasgebeid, de Mommeriete (nabij buurtschap Ane), is op 28 juli 1277 een felle strijd geleverd tussen Otto von Lippe (de bisschop van Utrecht) en Rudolf van Coevorden. Deze slag staat bekend als de slag bij Ane. De inzet was de vrijheid van de Drenthen en de Saksen. In 1339 is er in de stad een kasteel, het huis van Gramsbergen gebouwd door de heer van Gramsbergen, die naar verluidt aan kruistochten had deelgenomen. Het kasteel werd in 1852 afgebroken, maar de oude stadspoorten zijn hedendaags nog steeds te bezichtigen achter de Nederlandse Hervormde kerk. Tijdens de 80-jarijge oorlog (in 1593) werd Gramsbergen bezet door de Spaanse krijgsheer Fransico Verdugo met als doel het kasteel van Coevorden te belegeren. In april 1594 werd Coevorden door prins Mauritz ontzet. In de tijd van het Hanzeverbod, tot ca.1500, werden er in Overijssel een aantal belangrijke steden als Kampen, Zwolle en Deventer. Deze zogeheten Gemeente of Principaalsteden zochten contact met kleinere dorpen en steden in hun achterland. In Overijssel was een groot aantal van deze bijsteden aan één van deze grote steden gelieerd. Zo was Gramsbergen, met o.a. Hasselt,Ommen,Oldenzaal en Enschede verbonden met de destijds belangrijke handelsstad Deventer. Men had waarschijnlijk weinig meer dan landbouwproducten te bieden. De betrokkenheid bij de Hanze was uitsluitend te danken aan de ligging van de belangrijke vaarverbinding via de Vecht. Op 13 feb 1765 werd er een meiboom geplant op het huidige meiboomplein waar de Olde Woage aan gevestigd is. Vandaag de dag draagt het plein nog steeds dezelfde naam, maar er is geen meiboom meer te vinden. In 2001 is op het meiboomplein een symbolische meiboom geplaatst: een mast met versierselen en symbolieken. Deze staat naast het museum aan de overkant. Dit pand was van oudsher een waag, vandaar ook de naam in het dialect; de oude waag. Sinds 2006 is het compleet gerenoveerd van kroeg naar restaurant. In april heeft restaurant opnieuw een verbouwing gehad, het interieur heeft een face lift gehad en in de keuken is een grill geplaatst. We zien u graag genieten bij “De Olde Woage”
MENU “Toafl’n” Proeverij van gerechten met ingrediënten uit de hele kaart 3 voorgerechtjes, 3 hoofdgerechtjes, 3 desserts p.p.
€31.50 {Vanaf 2 personen} Kindermenu (ook los van elkaar te bestellen)
Tomatensoep Frietjes met kipfilet, visstick of spiesje van gehaktballetjes Kinderijs €9.50
-Verrassingsmenu 3 gangen €29.50 4 gangen € 33.50 5 gangen €37.50
Heeft u een allergie of dieet? Geef het door aan de bediening, dan kan de keukenbrigade hier rekening mee houden.
A la carté Voorgerechten €9.75 Salade van gemarineerd rund met oude kaas Bonbon van gerookte zalm en huisgemaakte aardappelsalade Oosterse salade, met krokante won ton en taugé Gevogelte paté met gekaramelliseerde zilveruitjes en appelcompote Gamba’s in het harnas, gebakken in pesto
Soepen (ook vegetarisch te verkrijgen) Mosterd met spekjes
€4.50
Zuurkool met zalmsnippers
€5.50
Hoofdgerechten Schnitzel
€14.25
Spek, ui, gebakken champignons, gesmolten kaas Sucade
€17.25
Hete bliksem, rode port Lamshak
€16.75
Langzaam gegaard in eigen jus Zeeduivel
€17.50
Lintpasta, saus van witte wijn Vangst van de dag
€17,50
Risotto met truffel
€16.50
Lintpasta met witte wijn saus en verse groenten
€16.50
Van de GRILL Biefstuk
€ 17.25
Gramsed mix (ribben, biefstuk, kip)
€ 18.50
Meer voor mannensteak (425gr)
€ 26.50
Kies uw eigen saus; Pepersaus, bearnaise, rode port saus of kruidenboter. Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en salade
Apéritief/Mousserend: Wit: Prosecco Spumante, Le Contesse, Treviso, Italië fles 0.2L € 5.95 Rosé: Prosecco Clera Rabosa “Art Series”, Le Contesse, Treviso, Italië fles 0.75L€19.75 Orange: Aperol Spritzz €4.50 Witte wijnen: Sauvignon/Viognier, Domaine Le Bosquet, Languedoc, Frankrijk -Frisse wijn, iets tropisch fruit van lychee en mango-
per glas per fles €3.75 €18.50
Chardonnay, Les Costiéres de pomerols, Languedoc, Frankrijk -Volle en krachtige wijn, romig, wit fruit, tonen van ananas-
€4.25
€21.50
Verdejo/Sauvignon Blanc,Bodegas Andrès Iniësta, Manchuela, Spanje -Frisse wijn, heel veel fruit, wijn van deze beroemde voetballer Pinot Gris,Domaine Antoine Stoffel, Elzas, Frankrijk Zoet: Haut-Montravel moelleux, Domaine Libarde, Montravel,Bordeaux €3.75 -Druivige geconcentreerde wijn met in het bouquet o.a. honing-
€21.50 €24.00 €18.50
Rosé: Grenache, Domaine la Colombette, Libron, Frankrijk €3.75 €18.50 -Volle en krachtige wijn, rood fruit van framboos en kersIn 2011,2012,2013 en 2014 uitgeroepen als beste roséwijn van Nederland Rode wijnen: Carbanet Sauvignon/Merlot, Domaine Rivoire,Carcassonne, Frankrijk €3.75 -Zachte romige wijn met veel geur en smaak van blauw fruitZweigelt, Leo HiLLinger, Burgenland, Oostenrijk –Volle wijn, heel veel fruit, iets kruidigs-
€4.25
€18.50 €26.50
Tempranillo, Bodegas Orvalaiz, Navarra, Spanje – Krachtige en volle wijn, cassis, cederhout, vanille-
€21.50
Pinot Noir, domaine la Colombette, Libron, Frankrijk –Geconcentreerde wijn, rood fruit, kruidig, vanille, houttoon
€24.00
Dessertwijn: Verduzzo Friulano, Tenuta La Tunella, Friuli, Italië - Prachtige wijn, sinaasappel, honing, amandel-
€4.25
