UFS Productspecification

Page 1 of 5

UFS Productspecification

16-Nov-2014 13:46

Spec. / Rev. 66335076IS / 3 Description BEEF BOUILON 0,9KG CZ SK FIC LCON Created By Radka Kotkova Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 Specification Type CON

Status CURRENT Planned Eff. 24-Sep-2014

Created On 02-Sep-2014 22:34:27 Last Modified By Zuzana Beniskova Last Modified On 22-Sep-2014 09:31:53

Language Czech

Current On 24-Sep-2014 14:41:31

Obecné informace Popis Beef powder bouillon Foodsolution Cluster name: BPw Beef 72a FS DWIN da1 Exemption Flags Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Název výrobku Země

Název značky Knorr

Název výrobku Hovězí bujón

Legislativní zařazení Země

Popisné zařazení

Pozn.

Dehydratovaný výrobek. Bujón. Symboly/Loga Knorr logo UFS logo SAFI tag Trash man Type of packaging PP Green Dot

Složení Složení Složení v dehydratovaném stavu: jedlá sůl, maltodextrin, rostlinný tuk a olej (palmový, slunečnicový), kvasničný extrakt, aromata (obsahují MLÉKO), cukr, hovězí extrakt 2,3%, cibulová šťáva koncentrovaná, regulátory kyselosti (octany sodné, mléčnan vápenatý, kyselina citronová, kyselina mléčná), zelenina (CELER, česnek). Může obsahovat vejce, lepek.

Tvrzení a prohlášení Prohlášení Parametr Porce/Dávkování/Použití

Hodnota 144

Jednot. No.

Objem porce

250

ml

Hmotnost

0,9

kg

Komentář

Hmotnost: 0,9 kg e

Trvanlivost Parametr Celková trvanlivost

Podmínky Ambientní

Hodnota Jednot. Měsíc (ce) 12

Komentář Minimální trvanlivost do konce:

Risk křížové kontaminace během výroby Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Potravinové alergeny/ intolerance Parametr Obiloviny obs. lepek + výr.

Ano

 

Korýši a výr. z nich Měkkýši a výr. z nich Vejce a výr. z nich

Ne





Koncentrace

ednot ze surovin mg/kg

Kontam.



mg/kg mg/kg mg/kg



Komentář

Page 2 of 5


16-Nov-2014 13:46




Language Czech

Current On 24-Sep-2014 14:41:31

Potravinové alergeny/ intolerance [Continued] Parametr

Ano

Arašídy a výr. z nich Sója a výr. z ní Mléko a výr. z něj

Ne

Koncentrace

  

Ryby a výr. z nich

Siřičitany (=> 10mg/kg)

mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

Hořčice a výr. z ní Vlčí bob (lupina) a výr. z něj



mg/kg



Celer

Komentář

mg/kg

  

Sezam a výrobky z něj

Kontam.

mg/kg



Ořechy a výr. z nich

ednot ze surovin mg/kg



mg/kg mg/kg

Odpovídá speciálnímu zařazení Parametr Veganství

Ano

Ne

Komentář

  

Ovo lakto vegetariánství Lakto vegetariánství Potravina nebyla / neobsahuje Parametr

Ano

Ne

  

Ozářena Maso Alkohol

Komentář Meat acc. to 2001/101/EC.

Prohlášení . Tvrzení na obalu Parametr Tvrzení 1

leaf text: Skutečná chuť

Popis

Tvrzení 2

leaf text: Vynikající ingredience

Tvrzení 3

.

Tvrzení 4

.

Tvrzení 5

.

Tvrzení 6

icon: NO MSG ADDED

Tvrzení 7

icon: NO PRESERVATIVES

Tvrzení 8

icon: NO ARTIFICIAL COLOURS

Tvrzení 9

.

Tvrzení 10

icon: DOSAGE 25 g/l

Tvrzení 11

icon: NET 0,9 kg WEIGHT

Tvrzení 12

icon: MAKES 36 LITRES

Tvrzení 13

.

Tvrzení 14

.

Tvrzení 15

.

Pozn.

Tvrzení nespecifická/specifická Insert on BOP "Chef tips": CZ: Doporučujeme: Bujón se výborně doplňuje s KNORR zavářkami a vložkami. Můžete jej použít do polévek, omáček, šťáv a k ochucení různých pokrmů. Bujóny mohou být také součástí marinád. Insert on BOP "Sustainability text": Chuť je naší přirozenou vášní CZ: K přípravě úspěšného menu složeného z chutných pokrmů vyžadují šéfkuchaři vysoce kvalitní ingredience. Právě proto šéfkuchaři značky KNORR vyvinuli řadu profesionálních výrobků založených na vysoce kvalitních a pečlivě vybíraných ingrediencích. Z důvodu ochrany planety a zabezpečení ingrediencí té nejvyšší kvality jsme vytvořili program trvale udržitelného zemědělství "Growing for the future". Sdílejte s námi vášeň pro chuť a


Page 3 of 5 16-Nov-2014 13:46

Spec. / Rev. 66335076IS / 3 Description BEEF BOUILON 0,9KG CZ SK FIC LCON Status CURRENT Planned Eff. 24-Sep-2014

Created By Radka Kotkova Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 Specification Type CON Language Czech

Tvrzení nespecifická/specifická [Continued] udržitelný rozvoj na: www.ufs.com "FOP: Serving suggestion" Tip na servírování On tag on FOP insert text " Improved recipe" and "Passion of taste": CHUŤ JE NAŠÍ PŘIROZENOU VÁŠNÍ Insert "FOR PROFESSIONALS": VYVINUTO PRO PROFESIONÁLY "Date of opening": Datum otevření: "Zipper text": Po odstranění etikety je nádoba vhodná ke skladování potravin.

Návody/Podmínky/Pokyny Návod k použití Návod na přípravu: 25 g směsi rozmíchejte v 1 litru vroucí vody a vařte 2 minuty.

Skladovací podmínky Skladujte v suchu, při teplotě do +25°C. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu. Bezpečnostní podmínky . Pokyny pro likvidaci .

Návody na přípravu receptu Návody na přípravu "Dosing table" Dávkovací tabulka Směs

25 g

Voda

1l

900 g 36 l

Výživové údaje Výživové údaje Side side: „Nutrit.values per 100 ml as prepared“: Výživové údaje na 100 ml hotového pokrmu: Energetická hodnota Tuky z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy z toho cukry Vláknina

Created On 02-Sep-2014 22:34:27 Last Modified By Zuzana Beniskova Last Modified On 22-Sep-2014 09:31:53 Current On 24-Sep-2014 14:41:31

Page 4 of 5


16-Nov-2014 13:46




Language Czech

Current On 24-Sep-2014 14:41:31

Výživové údaje [Continued] Bílkoviny Sůl

Výživové údaje na obale [Bez úpravy] Typická hodnota Energetická hodnota

kJ

Parametr

Energetická hodnota

Jednot. kJ

Na 100 g bez úpravy 1300

kcal

kcal

310

Bílkoviny

-

g

13

Sacharidy

-

g

32

Cukry

g

6

-

g

15

Sacharidy (z toho) Tuky Tuky (z toho)

Nasyc. mastné kys.

g

9

Vláknina

Dietní vláknina

g

0,2

g

13,6

g

34

-

Sodík Sůl

Jako NaCl (sůl)

100 ml bez úpravy

Na porci

100 ml po přípravě 35

Na porci 90

GDA-Referenční hodnota příjmu * % z referenční hodnoty příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)

Výživové údaje na obale [Po přípravě] Výživové údaje hotového pokrmu Parametr Velikost porce

Hodnota 250 ml

Výživové údaje na obale 1 Typická hodnota Energetická hodnota

kJ

Parametr

Jednot. kJ

100 g po přípravě .


kcal

kcal

.

10

25

-

g

.

0,3

0,8

Bílkoviny

-

g

.

0,8

2,0

Cukry

g

.

0,2

0,5

-

g

.

0,4

1,0 0,5

Sacharidy Sacharidy (z toho) Tuky Tuky (z toho)

Nasyc. mastné kys.

g

.

0,2

Vláknina

Dietní vláknina

g

.

0

0

Sůl

Jako NaCl (sůl)

g

.

0,85

2,1

Výživové údaje na obale 2 Živiny Energetická hodnota

kJ

Parametr


kcal

Referenční hodnota příjmu 8400

1

% GDA

GDA

2000

1

GDA

Bílkoviny

-

50

2

GDA

Sacharidy

-

260

<1

GDA

Cukry

90

<1

GDA

-

70

1

GDA

Tuky (z toho)

Nasyc. mastné kys. 20

3

GDA

Sůl

Jako NaCl (sůl)

35

GDA

Sacharidy (z toho) Tuky

6

GDA-Referenční hodnota příjmu * % z referenční hodnoty příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)

Kontakt


Page 5 of 5 16-Nov-2014 13:46


Created By Radka Kotkova Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 Specification Type CON Language Czech

Kontaktní údaje firmy www.ufs.com Unilever Food Solutions UNILEVER ČR, spol. s r.o., Rohanské nábřeží 670, 186 00 Praha 8 (symbol of the phone) 844 222 844

Created On 02-Sep-2014 22:34:27 Last Modified By Zuzana Beniskova Last Modified On 22-Sep-2014 09:31:53 Current On 24-Sep-2014 14:41:31

Page 1 of 4


21-Nov-2014 08:53

Spec. / Rev. 66335076IS / 3 Description BEEF BOUILON 0,9KG CZ SK FIC LCON Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language


Radka Kotkova G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 CON Slovak

Created On Last Modified By Last Modified On Current On

02-Sep-2014 22:34:27 Zuzana Beniskova 22-Sep-2014 09:31:53 24-Sep-2014 14:41:31

General Information Description Beef powder bouillon Foodsolution Cluster name: BPw Beef 72a FS DWIN da1 Exemption Flags Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Product Name Country

Brand Name

Product Name

Knorr

Hovädzí bujón

Legal Description Country

Descriptive Name

Note

Dehydrovaný výrobok. Bujón. Symbols/Logos UFS logo KNORR logo Trash man Type of packaging PP Green dot SAFI tag

Ingredient Declaration Ingredients Declaration Zloženie v dehydrovanom stave: jedlá soľ, maltodextrín, rastlinný tuk a olej (palmový, slnečnicový), kvasničný extrakt, arómy (obsahujú MLIEKO), cukor, hovädzí extrakt 2,3%, cibuľová šťava koncentrovaná, regulátory kyslosti (octany sodné, mliečnan vápenatý, kyselina citrónová, kyselina mliečna), zelenina (ZELER, cesnak). Môže obsahovať vajcia, glutén.

Claims and Declarations Declarations Property Portions/Doses/Uses Volume per serving/portion Weight

Value 144 250 0,9

UOM No. ml kg

Comment

Hmotnosť: 0,9 kg e

Shelf Life Property Shelf Life Total

Conditions Ambient

Value 12

UOM month(s)

Comment Minimálna trvanlivosť do konca:

Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Property Yes Cereals cont. Gluten + prods. Crustaceans and products Molluscs and products Egg/Egg products

No

Concentration UOM Comp of RM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Contam.

Comment

Page 2 of 4


21-Nov-2014 08:53






Food Allergen / Food Intolerance [Continued] Property

Yes

No

Yes

No

Comment

Yes

No

Comment

Fish / Fish products Peanuts/Peanut products Soybeans/Soybean prods. Milk / Dairy products Nuts/Nuts products Sesame Seeds and prods. Sulphite (=> 10mg/kg) Celery Mustard/Mustard products Lupin and products

Concentration UOM Comp of RM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Contam.

Comment

Dietary - Guaranteed Property Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian Foods Free from Property Irradiation Meat Alcohol

Meat acc. to 2001/101/EC.

Declarations . On Pack Claims Property Claim 1 Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 Claim 11 Claim 12 Claim 13 Claim 14 Claim 15

Description

Note

leaf text: Skutočná chuť leaf text: Vynikajúce ingrediencie . . . icon: NO MSG ADDED icon: NO PRESERVATIVES icon: NO ARTIFICIAL COLOURS . icon: DOSAGE 25 g/l icon: NET 0,9 kg WEIGHT icon: MAKES 36 LITRES . . .

Claims / Disclaimers Insert on BOP "Chef tips": SK: Odporúčame: Bujón sa výborne dopĺňa s KNORR závarkami a vložkami. Môžete ho použiť do polievok, omáčok, štiav a na ochutenie rôznych pokrmov. Bujóny môžu byť tiež súčasťou marinád. Insert on BOP "Sustainability text": Chuť je našou prirodzenou vášňou SK: Na prípravu úspešného menu zloženého z chutných pokrmov požadujú šéfkuchári vysokokvalitné ingrediencie. Práve preto šéfkuchári značky KNORR vyvinuli rad profesionálnych výrobkov založených na vysokokvalitných a starostlivo vyberaných ingredienciách. Z dôvodu ochrany planéty a zabezpečenia ingrediencií tej najvyššej kvality sme vytvorili program trvalo udržateľného poľnohospodárstva "Growing for the future". Zdieľajte s nami vášeň pre chuť a udržateľný rozvoj na: www.ufs.com


Page 3 of 4 21-Nov-2014 08:53


Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language


Claims / Disclaimers [Continued] FOP: "Serving suggestion": Tip na servírovanie On tag on FOP insert text " Improved recipe" and "Passion of taste": CHUŤ JE NAŠOU PRIRODZENOU VÁŠŇOU Insert "FOR PROFESSIONALS": VYVINUTÉ PRE PROFESIONÁLOV "Date of opening": Dátum otvorenia: "Zipper text": Po odstránení etikety je nádoba vhodná na skladovanie potravín.

Instructions Instructions for Use Návod na prípravu: 25 g zmesi rozmiešajte v 1 litri vriacej vody a varte 2 minúty. Storage Instructions Skladujte v suchu, pri teplote do +25°C. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu. Safety Instructions . Disposal Instructions .

Recipe Instructions Recipe Instruction "Dosing table" Dávkovacia tabuľka Zmes 25 g 900 g Voda 1l 36 l

Nutrition Nutrition Information Side side: „Nutrit.values per 100 ml as prepared“: Výživová hodnota na 100 ml hotového pokrmu: Energetická hodnota Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny Sacharidy z toho cukry Vláknina Bielkoviny Soľ

On Pack Nutrition Information [As Sold]



Page 4 of 4


21-Nov-2014 08:53



Typical values Energy Energy Protein Carbohydrate Carbohydrate of which Fat Fat of which Fibre Sodium Salt

Attribute kJ kcal Sugars SAFA Dietary as NaCl


UOM kJ kcal g g g g g g g g

per 100g as sold 1300 310 13 32 6 15 9 0,2 13,6 34



per 100ml as sold

per Serving

per 100ml as prep 35 10 0,3 0,8 0,2 0,4 0,2 0 0,85

per Serving 90 25 0,8 2,0 0,5 1,0 0,5 0 2,1

Reference Intake * % z referenčného príjmu priemerného dospelého (8 400 kJ / 2 000 kcal)

On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Property Serving Size

Value 250 ml

On Pack Nutr Data 1 Typical values Energy Energy Protein Carbohydrate Carbohydrate of which Fat Fat of which Fibre Salt

Attribute kJ kcal Sugars SAFA Dietary as NaCl

UOM kJ kcal g g g g g g g

per 100g as prep . . . . . . . . .

On Pack Nutr Data 2 Nutrients Energy Energy Protein Carbohydrate Carbohydrate of which Fat Fat of which Salt

Attribute kJ kcal Sugars SAFA as NaCl

Guideline Daily Amount 8400 2000 50 260 90 70 20 6

Reference Intake * % z referenčného príjmu priemerného dospelého (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Contact Details Company Contact Information www.ufs.com Unilever Food Solutions Distribútor: Unilever Slovensko, spol. s r.o., Karadžičova 10, 821 08 Bratislava (symbol of phone) 0850 123 850

% 1 1 2 <1 <1 1 3 35

GDA synonym GDA GDA GDA GDA GDA GDA GDA GDA

UFS Productspecification

Recommend Documents