Levesek Erőleves fűszeres sajt chips-szel 600.-

Hideg előételek

HUF

Zöldfűszerekkel pácolt lazacfilé jégsaláta fészekben, Wasabi-habbal

3.300.-

Hideg libamáj cserépedényben, primőrökkel tálalva

3.700.-

Buffalo mozzarella kehely, bazsalikomos paradicsom gyöngyökkel

1.600.-

Levesek Erőleves fűszeres sajt chips-szel

600.-

Klasszikus gulyásleves csészében, csipetkével

650.-

Jégbe hűtött feketeszeder leves

600.-

Meleg előételek Hortobágyi palacsinta paradicsom chips-szel

1.700.-

Barbeque roppanós csirkeszárnyak, csípős mártással

1.600.-

Zöldséges penne cukkinivel, parmezán sajttal

1.400.-

„Healthy Choice” ételek

HUF

Grillezett zöldségtorony “Café de Paris” mártással

1.950.-

Pirított magvakban sült jércemell zöld körettel

2.400.-

Halak – rákok Melegen füstölt lazacfilé parajos gnocchi-val

3.900.-

Tejfölös harcsapaprikás túrós csuszával, ropogós bacon-nel

2.900.-

Fokhagymás királyrák nyárs, színes borsos zöldségraguval

3.900.-

Fűszeres csiga házában töltve, kőtálon kínálva

2.500.-

Főételek Hízlalt libamájszeletek rántva, szegfűszeges sült almakarikákkal

4.400.-

Vaslapon sült jércemellfilé, zöldség terinnel

2.500.-

Vörösborban párolt vadkacsa erdei gombákkal, rösti burgonyával

3.300.-

Lávakövön sült bélszínjava, lépes mézzel fényezett libamáj koronával

4.800.-

Roston sült borjújava grillezett kerti zöldségekkel, fűszervaj rózsával

2.900.-

Bécsi szelet ropogós burgonyával, tüll citrommal

2.800.-

Borjúpörkölt tojásos galuskával

2.400.-

Rózsaborsos sertésérmék szalonnaköntösben, bazsalikomos burgonyakarikákkal 2.800.Fokhagymás báránybordák fűszeres parajágyon, burgonyalángossal

4.500.-

Saláták

HUF

Görögsaláta extraszűz olívaolajjal és feta sajttal

700.-

Friss, harmatos kerti saláták dresszingekkel (ezersziget, francia, olasz, rokfortos)

600.-

Desszertek Somlói galuska kehelyben, csokoládékoronával

800.-

Fekete ribizlis mousse, erdeigyümölcs tükrön tálalva

900.-

Napi torta ajánlat

400.-

Napi diabetikus torta választék

450.-

Friss gyümölcssaláta

700.-

Sajtok Magyar sajtok találkozója almával és dióval (trappista, eidami, camembert, juhsajt, füstölt gomolya)

1.600.-

Cold Appetizers

HUF

Fillet of Salmon pickled with Green Spices served with Tengerine-Lettuce and “Wasabi” Mousse

3.300.-

Cold Goose Liver in Crockery served with fresh Vegetables

3.700.-

Buffalo Mozzarella in Cup with Tomato Pearls and Basil

1.600.-

Soups Consommé with spicy Cheese Chips

600.-

Classic Goulash-Soup with Nipped Pasta served in Cup

650.-

Ice-cooled Blackberry Soup

600.-

Hot Entrées Meat stuffed Pancake „Hortobágy” style with Tomato Chips

1.700.-

Barbeque Chicken Wings with Chili Sauce

1.600.-

Penne with Vegetables and Courgette, enriched with Parmesan Cheese

1.400.-

Healthy Choice Dishes Grilled Vegetables with Sauce “Café de Paris”

1.950.-

Breast of Chicken fried in Roasted Seeds served with Vegetables

2.400.-

Fish and Crayfish Dishes Warm smoked Fillet of Salmon served with Gnocchi and Spinach

3.900.-

Creamed Sheat-Fish Stew with diced Paste Curd Cheese and crispy Bacon

2.900.-

King Prawns on spit enriched with Garlic served with Peppered Vegetable Ragout

3.900.-

Spicy stuffed Snail served on stone

2.500.-

Main Dishes

HUF

Fried Goose Liver with Clove flavoured Fried Apple

4.400.-

Roast Breast of Chicken made on iron plate served with Vegetables

2.500.-

Wild Duck in Red Wine with Mushroom and „Rösti” Potato

3.300.-

Roast Beef steak made on lava stone with Honey glazed Goose Liver

4.800.-

Roast Veal Steak with Grilled Vegetables and spicy Butter

2.900.-

Viennese Escalope with Pommes Frites and Lemon

2.800.-

Veal Stew with Egg-gnocchi

2.400.-

Medallions of Pork in Bacon coat seasoned with Rose Pepper served with Potato and Basil

2.800.-

Roast Lamb Chops with Garlic on Spicy Spinach served with Potato Pancake

4.500.-

Salads Greek Salad with Extra Virgin Olive Oil and Feta Cheese

700.-

Fresh Vegetables with dressings (Thousand islands, French, Italian and Roqueforte dressings)

600.-

Desserts „Somló” Sponge Cake in Cup with Chocolate Crown

800.-

Black-currant Mousse served in Forest Fruits’ Sauce

900.-

Daily Cake offer

400.-

Daily Diet Cake offer

450.-

Fresh Fruit Salad

700.-

Cheese Assorted Hungarian Cheese Plate with Apple and Walnut (Portsalute, Edam, Camembert, Ewe’s cheese, Smoked Ewe’s Cheese)

1.600.-

Kalte Vorspeisen

HUF

Lachsfilet gebeizt, mit grünen Gewürzen und Wasabi-Schaum auf Salatnest

3.300.-

Kalte Gänseleber im Irdengeschirr mit frischem Gemüse

3.700.-

Buffalo Mozzarella in Becher mit Tomatenperlen und Basilikum

1.600.-

Suppen Kraftbrühe mit gewürzten Käse-Chips

600.-

Klassische Gulasch-Suppe in der Tasse mit gezupften Nockerln

650.-

Eisgekühlte schwarze Brombeerensuppe

600.-

Warme Vorspeisen Palatschinken auf „Hortobágy Art“ mit Tomaten-Chips

1.700,-

Knusprige Hühnerflügel „Barbecue“ mit scharfer Soße

1.600,-

Penne mit Gemüse, Zucchini und Parmesankäse

1.400,-

„Healthy Choice” Gerichte

HUF

Gegrilltes Gemüse mit „Café de Paris“ Soße

1.950.-

Hühnerbrustbraten mit gerösteten Kernen und grüner Garnierung

2.400.-

Fisch- und Garnelengerichte Warm geräuchertes Lachsfilet mit Gnocchi und Spinat

3.900.-

Welsgulasch in Rahm mit Topfenfleckerlen und knusprigem Bacon

2.900.-

Riesengarnelen-Spieß mit Knoblauch, farbigem Gemüseragout und Pfeffer

3.900.-

Schnecken gewürzt und gefüllt auf Steinplatte

2.500.-

Hauptgerichte Panierte und gebratene Gänseleberschnitte mit gebackenen Apfelscheiben und Gewürznägelchen

4.400.-

Hennenbrustfilet auf Eisenplatte gebraten mit Gemüse

2.500.-

Wildente in Rotwein mit Waldpilzen und „Rösti” Kartoffeln

3.300.-

Lendenschnitte auf Tuffstein gebraten mit Gänseleber-Krone und Wabenhonig

4.800.-

Kalbssteak mit gegrilltem Gartengemüse und Gewürzbutter-Rose

2.900.-

Wiener Schnitzel mit knusprigen Kartoffeln und Zitrone

2.800.-

Kalbsgulasch mit Eiernockerln

2.400,-

Mit Rosenpfeffer gewürzte Schweinsmedaillons in Bacon gerollt mit „Rösti” Kartoffeln

2.800.-

Lammkotelette mit Knoblauch auf gewürztem Spinat mit Flammkuchen

4.500.-

Salate

HUF

Griechischer Salat mit Olivenöl und Feta

700.-

Frische Salate mit Dressings (Tausend Inseln, französische, italienische, Roquefort-)

600.-

Desserts Schomlauer Nockerln in Becher mit Schokoladenkrone

800.-

Mousse von schwarzen Johannisbeeren mit Rum-Schokoladen-Guss

900.-

Tages-Tortenangebot

400.-

Tagesangebot von diabetischen Torten

450.-

Frischer Obstsalat

700.-

Käse Gemischte Ungarische Käseplatte mit Apfel und Nuss (Trappisten, Eidam, Camembert, Schafkäse, geräucherter Handkäse)

1.600.-

Éttermi igazgató / Food & Beverage Manager: Pokorny Lajos Konyhafőnök / Executive Chef: Fazekas Imre Az árakhoz 10% felszolgálási díjat számítunk fel. All prices are subject to additional 10% service charge. Alle Preise verstehen sich zuzüglich 10% Bedienungsgeld.