FEB

JAN/FEB 2015

expert in diepvriesvoeding

m

mm

FRIBONA ‘CUISINE’ MAGAZINE

Het hele Fribona-team wenst u een smaakvol 2015 toe!

Vier valentijn met Fribona

Zalmhartje

www.fribona.be

promoties januari

fr ib o z in e

2015

Voorwoord Het hele Fribonateam wenst u een smaakvol, gelukkig en boeiend 2015 toe! Fribona bestaat 55 jaar en dit zullen we dan ook vieren! U hoort daar later nog meer van! Voor de koude wintermaanden hebben we al weer heel wat hartverwarmende gerechten in petto! Fribona biedt u een gevarieerd assortiment liefdevolle producten voor Valentijn aan. De hele actie vindt u terug op de pagina’s 6 & 7. Daarnaast verandert er veel qua allergenenvermelding! Meer nieuws daaromtrent op het ingesloten blad. Ook kondigen we de lancering van een gamma budgetgroenten aan. Vraag aan uw vertegenwoordiger uw geüpdate assortimentslijst! Het Fribona-team

Butternutburger

Kipballetjes in tomatensaus

Fribona-product

Fribona-product

Nieuw! 2240

GAAR

Nieuw! 7231

GAAR

4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks

2,5 kg

gegaarde burger met varkensvlees, stukjes pompoen butternut, gemalen kaas en brandnetel - in combisteamer opwarmen: 6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 20% stoom

50 gehaktballen - lekkernij voor klein en groot - kippengehakt met een exquise tomatensaus verrijkt met stukjes selder, wortel en ui - vacuüm - ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C en 100% stoom in steamer opwarmen

Om een perfecte service te garanderen ontvangen wij uw bestelling graag 2 dagen vòòr uw leveringsdag. Bij een minimumbestelling van €200 vermijdt u €10 administratie- en transportkosten. Fribona is niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten.

2

Fribona • Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België • T: 050/83 30 90 • F: 050/82 71 64 • [email protected]

voor leveringen van

01/01/15

tem

31/01/15

Promoties januari Winters eten! Lamsburger

2215 Fribona-product

GAAR

4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks

Speklapje op z’n duivels 1237 Fribona-product

gekruid lams- en rundsvlees in combisteamer opwarmen: 6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 20% stoom

Runderstoofvlees 1171 Fribona-product

4 x 2 kg

GAAR

volledig doorgegaarde, mooie stukken runderstoofvlees vacuüm verpakt - afname per 8kg - voeg zelf de saus toe die u wenst!

Konijnenburger

met mosterdsmaak + ±125g per portie

Konijn Fribona-product

3615 3660

Fribona-product

GAAR

RAUW

50 stuks - ± 6,25kg

RAUW

Konijnenrugfilet

1 kg 80 à 100g/filet - 10kg per karton

4,25 kg - ± 140g - ca 30 stuks ovale portie mager konijnengehakt met stukjes gedroogde pruimen - in combisteamer opwarmen: 6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 20% stoom

Hollandse aardappelschotel 7287 Fribona-product

1 kg

GAAR

losgevroren - een winters gerecht van gebakken aardappelschijfjes, spek en champignons - kan als volwaardige schotel of als bijgerecht geserveerd worden

Nieuw!

7235 2,5 kg

GAAR

Konijn op grootmoeders wijze

voorgebakken konijnenrugfilet met gedroogde pruimen, spek en bruin bier ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C en 100% stoom in steamer opwarmen - nagepasteuriseerd

Gehakt-wortelschotel 7070 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

in alu-schaal - gebakken varkens- en kalkoengehakt met een laag wortelpuree

tijdelijk lot

www.fribona.be

3

fr ib o z in e Blinde vink Fribona-product

promoties januari 2205

RAUW

5 kg - ± 100g - ca 50 stuks runder- en varkensgehakt in rundergebraad gewikkeld

2206

RAUW

Wienerschnitzel Fribona-product

4,50 kg - ± 150g - ca 30 stuks

2209 48 x ± 130g

GAAR


GAAR

4 kg - ± 135g - ca 30 stuks

GAAR

Kalkoengebraad jardinière 3385 Fribona-product

2 x 1,5 kg

RAUW

kalkoenfilet met in het midden kalkoenvlees met een brunoise van groentjes

3396

GAAR

8 x 1 kg sneetjes van ± 50g - om koud of warm te serveren - ontdooien en in vacuümverp. 45 à 50 min. in de oven à 95°C opwarmen

0040


een waaier van 6 soorten bladerdeeghapjes met: kaasvulling, broccoli-gerookte zalm, kip-curry, grijze garnalenvulling, minipizza en ham-prei

20 x 50g gevuld met kaas, gerookte hesp en champignons

Verloren Maandag 12 januari

Kalkoennugget 3360 4 x 2,5 kg

GAAR

± 18g/stuk - 9 à 10 min. in bevroren toestand of 7 à 8 min. ontdooid in combisteamer bij 210 à 220°C en 20% stoom opwarmen

4

gepaneerde portie zuiver varkensvlees - licht gekruid - ± 8 min. in bevroren toestand of ± 6 min. in ontdooide toestand in combisteamer à 210-220°C en bij 20% vocht opwarmen - slechts 4% vet

Ardeense kroket 24 stuks

Fribona-product

GAAR

5 kg - ±100g - ca 50 stuks

portie varkensvlees met zongedroogde tomaten en mediterraanse kruiden - in combisteamer opwarmen: 6 min. in ontdooide toestand of 8 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 10% stoom

Hartige hapjes

2060

4,50 kg - ±150g - ca 30 stuks

2061

ontdooien en in verp. 30 à 35 min. à 95°C in steamer opwarmen

Zuiders varkenslapje

2015

Kippenworstenbroodje

8750 45 x 164g nog af te bakken


voor leveringen van Babi pangang 7220 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

01/01/15

tem

31/01/15

Kalkoengyros 2,5 kg

voorgebakken reepjes varkensvlees met een Chinese groentemengeling in een Oosterse saus - ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C 100% stoom in steamer opwarmen - nagepasteuriseerd

Kipwok 7260 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

nagepasteuriseerd - gemarineerde kalkoenreepjes met ananas, paprika’s en ui - ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C en 100% stoom in steamer opwarmen

Spaghetti bolognaise 7541 Fribona-product

10 x 500g

een fijne wokbereiding met gebakken kippenreepjes en een kleurrijke groentemengeling met basmatirijst - losgevroren - in bevroren toestand in heteluchtoven ± 20 min. à 140°C opwarmen - goed omroeren

Bolognaisegarnituur 7060 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

GAAR


in CPET-schaal

Visplankje 5305

RAUW

4,5 kg - ±150g

varkensgehakt, paprika’s, wortelen, champignons en ui ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C 100% stoom in steamer opwarmen

Alaska pollack - graatloos

5306

RAUW

5 kg - ±100g

Alaska pollack - graatloos

Gemalen kaas

Aardappelnootjes 0500 1 kg


4 x 2,5kg

Emmenthaler

www.fribona.be

5

fr ib o z in e

promoties januari

Berlijnse bol met gele room

2015

Choco vanille super

8866

8010

45 x 70g

24 x 85 ml

enkel ontdooien

vanille roomijs omhuld met melkchocolade

Piramide banaan

Pannenkoeken 8612

8830

10 x 90g

5 kg

patisserie - banaanmousse met citroenvulling op een vanillecake met zachte chocoladeganache bovenop

± 80 stuks

OLV Lichtmis 2 februari

Miserabel

Coupe brésilienne

8690

8420 12 x 150 ml

1 verp.

vanille roomijs met karamelsaus en nootjes

36 cm lang - 9 cm breed - 3,5 cm hoog - 2 lagen amandelbiscuit met een laag boterbeslag

Soft minimix

Potje roomijs 8724

8105

75 x 30g

36 x 100 ml - vanille

assortiment van 3 malse broodjes: bruin, wit en meergranen - enkel te ontdooien

36 x 100 ml - vanille - chocolade

8106 8107 36 x 100 ml - vanille - aardbei

8


voor leveringen van

01/02/15

tem

28/02/15

Promoties februari Zeevruchtenschelp Fribona-product

Kipspies gegaard 0342

GAAR

3140

20 x 140g

3 kg - ± 100g - ca 30 stuks

vis, garnalen en champignons

Garnalenkroket

Kalkoentournedos 0405

Fribona-product


20 x 50g rijkelijk gevuld met grijze garnalen


5 kg

GAAR

GAAR

tournedos van kalkoenfilet, ± 100g/st., ± 50 porties - ontdooid 11 à 12 min. of in diepvriestoestand 14 à 15 min. bij 150 à 170°C en 100% stoom in combisteamer opwarmen, geen vetstof meer toevoegen

Mimosaburger

Oosterse kippenfilet

5 kg

2261

GAAR

4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks

Fribona-product

100 à 120g/st. - gemarineerd - in een kruidig jasje

varkens- en gevogeltegehakt met stukjes ei en peterselie in combisteamer opwarmen: 6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 20% stoom

2260

GAAR

5 kg - ± 100g - ca 50 stuks

Tirolerschnitzel 2065 Fribona-product

GAAR

4,50 kg - ± 150g - ca 30 stuks zuiver varkensvlees met stukjes kaas en hesp - gepaneerd

2066

GAAR

5 kg - ± 100g - ca 50 stuks zuiver varkensvlees met stukjes kaas en hesp - gepaneerd

Ardeens gebraad

1224 4 x ± 1,7 kg

Fribona-product

GAAR

sneetjes van ± 50g - om koud of warm te serveren - ontdooien en in vacuümverp. 45 à 50 min. in de oven à 95°C met 100% stoom opwarmen

1228 4 x ± 2,2 kg

RAUW

varkensgebraad extra met rooksmaak

www.fribona.be

9

fr ib o z in e

promoties februari

Witloof met hesp 7254 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

2015

Stoofpotje van varkenswangetjes 7214 Fribona-product

± 14 rolletjes witloof met kalkoenham in kaassaus, in aluschaal - ± 45 min. in bevroren toestand of ± 30 min. in ontdooide toestand in voorverwarmde oven à 180°210°C opwarmen

Ossentong in madeirasaus 7227 Fribona-product

2,5 kg

GAAR


2,5 kg

GAAR

Spirelli ham-kaas-broccoli 7272 Fribona-product

Kalfsfricassee 1425 Fribona-product

5 kg

RAUW

Visgourmet Italiano 8 x 500g in CPET-schaal met wortelschijven en puree

10

GAAR

versneden in stukjes van ± 40g - losgevroren


2,5 kg

losgevroren - in bevroren toestand in hete luchtoven ± 20 min. à 140°C opwarmen, daarna alles goed omroeren - met kalkoenham

gekookte kippenhaasjes, aardappelkwartjes en groenten in julienne - ontdooien en in de vacuümverpakking 35 à 40 min. bij 95°C in combisteamer met 100% stoom opwarmen

Bereid stoofvlees

GAAR

een heerlijke bereiding van varkenswangetjes (50%) met gehele Parijse champignons in een bruine saus - ±15 porties varkenswang per 2,5kg - vacuüm verpakt - nagepasteuriseerd

ontdooien en in de vacuümverpakking 35 à 40 min. bij 95°C in combisteamer met 100% stoom opwarmen

Waterzooi met kip

2,5 kg


8 x 500g in CPET-schaal met roomprei en puree


voor leveringen van Kabeljauwhaasje Atlantisch 5011 5 kg

RAUW

01/02/15

tem

28/02/15

Hokifilet meunière 5315 35 x 140g

± 150g - graatloos - 10% glacering - losgevroren

5010 1 kg

GAAR

graatloos - voorgefrituurd, niet doorbakken - 10 à 15 min. in een voorverwarmde oven à 220°C opwarmen duurzame visserij

RAUW

± 200g - graatloos - 10% glacering - losgevroren

Tilapiafilet 5075 12 x 1 kg

RAUW

Visbrochette 5810 21 x 110g

diepgevroren, gebatterde en voorgebakken visbrochette op basis van kabeljauw (Gadus morhua) en Alaska pollack (Theragra chalcogramma); graatarm en niet doorbakken - panklaar

± 170g - graatloos - 10% glacering

5830 80 x 150g

Varkenslapje 1215 Fribona-product

4,50 kg

RAUW

RAUW

Mosselvlees 5760 1 kg

±150g

RAUW

GAAR

100 à 200 st./pond - ideaal voor uw vispannetje, een vissalade, een mosselgratin of vissoep

Gevogelteballetjes in echte Luikse saus Ham-kaasbroodje 7232 Fribona-product

2,5 kg

GAAR

vleesballetjes kalkoen-en rundergehakt met echte Luikse stroop, voorgebakken ajuinringen en rozijnen - ontdooien en in de vacuümverpakking 35 à 40 min. bij 95°C in combisteamer met 100% stoom opwarmen

0321 60 x 140g bladerdeeg gevuld met Emmenthaler en gekookte ham als voor- of avondgerecht

www.fribona.be

11

fr ib o z in e

pprroom moottiieess af u e bg ruus a tu r is

Roomijs sublime vanille

22001153

Choco vanille nootje 8015

8230

24 x 85 ml

2,5 L

roomijs

Chocolademousse

Potje driekleur suikervrij 8495

8109

36 x 100 ml

36 x 80 ml

enkel ontdooien

ijs met vanille-, aardbei- en chocoladesmaak - zonder toegevoegde suikers, met zoetstof - eenvoudig in te passen in het dieetadvies

Flantaart

Sandwich 8691

8729

10 x 750g

100 x 45g

voorgesneden in 10 porties met zanddeegbodem - eventueel lichtjes opwarmen in de oven

afgebakken

Kroket met spek en bieslook Fribona-product

Roomhoorn

0616

8665

10 x 1kg

54 x 85g gevuld met crème patissière

12

expert in diepvriesvoeding

Vliegweg 23 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 www.fribona.be [email protected]

FEB

Recommend Documents