Conceptplan Maarten Kolthof
NHL Hogeschool Opleiding Communication & Multimedia Design Conceptplan - Maarten Kolthof
Inhoud Introductie
3
Probleemomschrijving Conceptuele aandachtspunten
Projectomschrijving
4
Uitgangspunt Onderzoeksresultaten Uitwerking Verwachte resultaten
Identiteit
7
Identiteitswaarden Identiteitsvorming
Distributie en verdien-model
8
Distributie Geschikte verdien-modellen Model keuze
Conceptplan
2
Introductie Voordat de kern van het concept behandeld wordt gaan we kijken naar de herkomst. Het gaan om het bieden van een oplossing voor overzicht problemen tijdens het koken.
Probleemomschrijving Voor mensen die problemen ondervinden met het uitvoeren van meerdere taken tegelijkertijd is het bereiden van een gerecht in eigen keuken een grote uitdaging. Recepten komen vaak van het internet of van een verpakking, maar moeten zorgvuldig geanalyseerd en ontleed worden om een stappenplan over te houden. Zelfs bij zorgvuldig lezen kunnen taken over het hoofd gezien worden. Het zou mogelijk kunnen zijn dat twee taken zoals bijvoorbeeld “Snij de kip in stukjes en voeg deze aan het gerecht toe” samengevoegd zijn, waardoor er tijdens het koken lichte paniek kan ontstaan. De snijplank en het mes moeten nog worden gepakt en de kip zit nog in de verpakking. Extra taken die niet gepland waren en kunnen leiden tot een minder lekker of mislukt gerecht. Daarnaast wordt er geen rekening gehouden met het keukengerij wat leid tot een aanrecht en wasbak vol pannen, verpakkingen, bestek en snijplanken. Deze veldslag ontstaat stukje bij beetje terwijl je waarschijnlijk rustig tien minuten staat te wachten totdat je de volgende stap kunt uitvoeren van je bereiding.
Conceptuele aandachtspunten De problemen kunnen ontstaat door verschillende factoren. Denk bijvoorbeeld aan: • • • • •
Dankzij een slechte voorbereiding té gehaast werken Meerdere handelingen binnen een kort tijdsbestek Verschillende bereidingstijden voor individuele ingrediënten Geen overzicht dankzij een rommelige omgeving Niet opruimen, maar alleen oog hebben voor de volgende bereidingstaak
Zo zijn er nog meer factoren die aan deze lijst kunnen worden toegevoegd, maar uit bijna alle factoren kunnen we één ding concluderen: Er is een gebrek aan structuur. Door dit gebrek aan structuur raken mensen de grip op de bereiding kwijt. Het is niet vanzelfsprekend een goede voorbereiding te treffen, waardoor het kookproces als “paniekerig” ervaren kan worden.
Nu bekent is vanuit welk probleem gewerkt wordt gaan we kijken hoe dit concept een oplossing bied.
Conceptplan
3
Projectomschrijving Om een breed beeld te schetsen van het concept wordt in dit hoofdstuk gekeken naar de kern, de uitwerking en de verwachte resultaten. Zo wordt duidelijk hoe het concept werkt en op welke wijze dit concept een oplossing zal bieden.
Uitgangspunt Doel Structuur bieden bij het kookproces en georganiseerd werken in de keuken motiveren.
Visie Een extra hulpmiddel bieden in de keuken om het koken te vergemakkelijken door gerechten te vereenvoudigen, stap voor stap ondersteuning te bieden tijdens het kookproces en alle bereidingstijden bij te houden. Hiermee wordt stres verminderd en wordt de kans op een geslaagde maaltijd vergroot.
USP’s • • •
Recepten vereenvoudigen Actieve stap voor stap ondersteuning Bereidingsduur bijhouden
Kernwaarden • • • •
Overzichtelijk Waardevol Toegankelijk Effectief
Onderzoeksresultaten Vanuit het mobiele platform wordt nog weinig live hulp geboden door middel van kook apps. In de meeste gevallen gaat het om recepten-bundels die alle stappen omschrijven zoals dat ook in traditionele kookboeken gedaan wordt. De nieuwe mogelijkheden die dit platform te bieden hebben worden niet ten volle benut en de enige grote stap voorwaarts is het gebruiken van videomateriaal. De kracht van dit concept licht daarom in het gebruiken maken van de nieuwe interactie mogelijkheden. Door niet alleen alle stappen aan de gebruiker voor te leggen, maar juist de interactie aan gaan moet het mogelijk zijn om meer ondersteuning te bieden dan de concurrentie dat op dit moment doet. Video’s moeten op pauze gezet worden, instructies geven soms onduidelijke bereidingstijden en de verantwoordelijkheid ligt grotendeels nog bij de gebruiker. Deze app moet verandering brengen door slechts één stap duidelijk voor te leggen en met aflopende timers kunnen zonder zorgen verschillende ingrediënten op het juiste moment klaar zijn om deze samen warm te serveren.
Conceptplan
4
Doordat de gebruiker niet alleen met de app bezig is, maar juist verschillende handelingen moet uitvoeren, is het belangrijk dat het gebruik vanzelfsprekend is. Dit houd in dat kleurgebruik niet alleen esthetische waarden zal hebben, maar dat er ook gebruik wordt maakt van de basis kleur-associaties van de eindgebruiker. Zo zou groen kunnen staan voor goedkeuring en vooruitgang terwijl rood en oranje voor waarschuwingen of momenten van wachten kunnen staan. Het doel is om een maaltijd op de juiste wijze bereiden, wat inhoud dat de app niet de hoofdrol moet spelen. Het is een belangrijk hulpmiddel om het doel te halen, maar zolang de app niet duidelijk communiceert zal het lastig worden om structuur te kunnen bieden. Ook iconen kunnen bijdragen aan de helderheid van de instructies en zullen er voor kunnen zorgen dat de aandacht hoofdzakelijk bij het kookgerei blijft.
Uitwerking Het doel van dit concept is mensen thuis, in hun eigen keuken, structuur aan te bieden. Om dit mogelijk te maken moet er een oplossing komen die voor een groot publiek op een simpele wijze te benaderen is. Een extra apparaat in de keuken is duur, tijdrovend en onrealistisch om in elke keuken te krijgen. Daarom is een mobiele applicatie zeer geschikt als oplossing, omdat hierbij de kosten beperkt blijven, distributie digitaal verloopt en de oplossing ter beschikking is voor een breed publiek. Zo kan iedereen met een smartphone de hulp in eigen keuken krijgen, zonder de aanschaf van nieuwe apparatuur. Niet alleen de kosten en de distributie zijn voordelig bij de keuze van het mobiele platform, maar ook de toegankelijkheid heeft een doorslaggevende factor. De besturing van smartphones is zeer logisch/ intuïtief en wordt snel opgepikt door zowel jonge kinderen evenals ouderen zonder computerervaring. Deze simpele en krachtige gebruikerservaring ontstaat door toepassing van bestaande interface methodieken. Het gaat dan om een combinatie van User Interface (UI-)elementen en User Experience (UX-)design. Door deze standaarden toe te passen op ons concept creëren we een hulp-app die geen handleiding nodig heeft. Dit versterkt de kracht van het concept doordat gebruikers van een breed variërende leeftijdsgroep toegang krijgen tot een simpele en begrijpbare oplossing. Daarbij krijgen we met een app de mogelijkheid om te communiceren met de gebruiker door middel van gebruikersinput (via touchscreen), beeld en audio. Hiermee kunnen we extra duidelijkheid creëren met kleurgebruik en audio signalen. Door herkenbaar kleurgebruik te hanteren kan de gebruiker de verschillende kook acties intuïtief uitvoeren. Audiosignalen kunnen dienen als waarschuwingsmiddel om bijvoorbeeld nieuwe acties aan te kondigen of om gebruikersinput te vragen.
Conceptplan
5
Verwachte resultaten De app zal als eerste uitgebracht worden voor de iOS toestellen. Via de Apple App Store zal de hulpapp gratis worden aangeboden aan alle iOS gebruikers. Binnen de app zijn drie gerechten aanwezig die vrij te bereiden zullen zijn via de volgende werkwijze: Na de keuze van één van de gerechten worden de benodigdheden getoond. Deze dienen klaargezet te worden op het aanrecht, zodat de voorbereidingen getroffen kunnen worden. Alle producten worden gewassen, gesneden en gekruid en de pannen worden klaargezet. Als alle producten en kruiden in schaaltjes klaar staan kunnen de snijplanken, messen en kruiden opgeruimd worden. Nu is het tijd om de pannen te verwarmen. Wanneer de gebruiker aangeeft dat de pannen op temperatuur zijn kan het bereidingsproces beginnen. Hier wordt stap voor stap aangegeven welke handelingen uitgevoerd moeten worden. Dit geld voor het lager zetten van het vuur tot het draaien van het vlees. Op het scherm is altijd te zien welke handeling eraan komt en hoe lang er nog gewacht moet worden voordat deze taak wordt uitgevoerd. Mocht er veel tijd tussen twee handelingen zitten, dan wordt een opruim stap toegevoegd om zo het aanrecht netjes te houden. Als alle stappen doorlopen zijn staan er enkel nog een paar pannen en schoteltjes op het aanrecht náást het bord met een gerecht wat klaar is om geserveerd te worden natuurlijk. Daarnaast zullen meer gerechten vrijgekocht kunnen worden. Het gaat om bundels van meerdere gerechten die toegankelijk worden tegen een betaling van € 0,79. Dit geeft alle gebruikers de mogelijkheid om de applicatie kostenloos te testen en om te kijken of het daadwerkelijk het gewenste hulpmiddel is waar de gebruiker baad bij heeft. Mocht de app voldoen aan de verwachtingen dan is er de mogelijkheid om meerdere gerechten bij te kopen om zo nog gevarieerder te koken in eigen keuken. De app zal aangepast kunnen worden na aanleiding van de feedback en via updates die ter beschikking komen voor de gebruikers. Bij het uitbrengen van een update kunnen ook nieuwe recepten worden toegevoegd.
Conceptplan
6
Identiteit Het doel van de app is om overzicht en structuur te bieden in de keuken. Het is belangrijk om dit doel in gedachten te houden voor het vormen van een passende identiteit.
Identiteitswaarden • • • • •
Simplistisch Vrolijk Herkenbaar Overzichtelijk Hulpvaardig
Identiteitsvorming Om als digitaal hulpmiddel daadwerkelijk hulp te kunnen bieden moet er vertrouwen zijn tussen de gebruiker en de app. Een negatieve gebruikerservaring kan het vertrouwen in de hulp wegnemen en juist vervangen door negatieve gevoelens. Daarom is het belangrijk om zo transparant mogelijk met de gebruikers te communiceren en informatie te bieden die gebruikers duidelijkheid geeft. Als eerste stap om dit vertrouwen op te bouwen zal de app gratis aangeboden worden in de AppStore (het verdien-model wordt in een volgend hoofdstuk toegelicht). Hierdoor kan de gebruiker zonder angst voor een miskoop de app rustig uitproberen. Tijdens het gebruik van de app is de kans groot dat de gebruiker een beschikbaar recept selecteert om te ervaren op welke wijze de app hulp aanbied. Dit is het ideale moment om de gebruiker door een voorbeeldgerecht te begeleiden waarbij alle onderdelen en werkmethodes worden toegelicht. Denk hierbij aan de navigatie tussen de verschillende stappen, hoe de timers functioneren en wat er van de gebruiker verwacht wordt tijdens het koken. Bij dit voorbeeldgerecht zal de optie “Dit voorbeeldgerecht niet meer weergeven” in beeld aanwezig zijn zodat bij de selectie van een toekomstig gerecht het toelichtingen-scherm niet geopend zal worden. De reden om de gebruiker kosteloos toegang te geven tot tenminste drie gerechten is puur gericht op het winnen van vertrouwen. De gebruiker wordt bekend met de werkwijze van de app en weet dat hij deze in de praktijk kan gaan proberen. Zo wordt een innovatieve app, die moeilijk in een tekstuele omschrijving te verwoorden is, alsnog toegankelijk voor breed publiek. Deze ervaring zorgt voor een positieve en transparante identiteit en de gebruiker behoud alle vrijheid om wel of niet te investeren in dit hulpmiddel. Na de kosteloze verkenning van de app hopen we genoeg vertrouwen gecreëerd te hebben zodat gebruikers de app daadwerkelijk in de keuken gaan testen. Zo wordt de kans op een miskoop voor de gebruiker klein, maar de kans om de app in verschillende keukens te krijgen juist groot.
Conceptplan
7
Distributie en verdien-model De app zal verkocht worden via de Apple App Store. Hiermee wordt de app wereldwijd aangeboden aan iOS gebruikers.
Distributie Apple houd streng toezicht op de app’s die ze via hun App Store aanbieden en controleert elke nieuwe inzending (nieuwe app’s en alle updates) op overtreding van de vastgestelde richtlijnen. Eenmaal goedgekeurd zal de applicatie verkocht worden in alle 155 landen (tenzij anders aangegeven) die toegang hebben tot de App Store.
Geschikte verdien-modellen Door de keuze voor de Apple App Store moet er gekeken worden welke verdien-model bruikbaar zijn. De volgende modellen worden door Apple aangeboden en zijn geschikt voor ons concept:
Eenmalig de app aankopen Bij dit verdien model word er eenmalig een bedrag betaald om vervolgens de app naar je iOS apparaat te kunnen downloaden. Alle functie’s binnen de app zijn volledig toegankelijk en er worden geen advertentie’s getoond.
Gratis downloaden met de mogelijkheid om extra content aan te schaffen De app word gratis aangeboden met toegang tot de basisfunctionaliteit zonder advertenties, maar er zijn onderdelen die nog niet actief zijn. Binnen dit concept zou het gaan om de aankoop van nieuwe recept-pakketten. Deze kunnen voor een klein bedrag worden vrijgekocht.
Adverteren Bij het gebruik van de app worden advertenties getoond. Elke keer dat er op een advertentie getapt word zal er een percentage van de adverteer kosten worden overgemaakt. Er zou eventueel een optie kunnen komen waar de advertentie’s weggekocht worden. Er word dan eenmalig een bedrag betaald en vervolgens zullen de advertenties niet meer aanwezig zijn binnen de app.
Model keuze Zoals omschreven in de identiteitsvorming is er gekozen voor het gratis aanbieden van de app met de mogelijkheid om extra recept-pakketten vrij te kopen. Zo kan de gebruiker kosteloos en op eenvoudige wijze kennismaken met een vrij innovatief concept, zonder daarvoor een handleiding of omschrijving te lezen. Daarnaast kunnen er over een langere periode meerdere recept-pakketten worden toegevoegd die elk € 0,79 opbrengen, waardoor de app langer en vaker inkomsten kan genereren.
Conceptplan
8
