Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing
€6.50
Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost, ei en pijnboompitten
€5.25
Italian dream: tomaat-ciabatta belegd met carpaccio van ossehaas, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing
€6.75
Siësta: Waldkorn belegd met heerlijke serranoham, rucola en zongedroogde tomaten met een dressing van balsamico
€6.75
Chef’s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola
€7.25
Club Sandwich van geroosterd boerenbrood met rauwkost, gerookte kip, verse ananas, gebakken spekjes en kerriesaus
€7.75
Club ’t zalme smaken, van geroosterd boerenbrood belegd met rauwkost, gerookte zalm en roomkaas
€8.50
Bock burger: Heerlijke huisgemaakte hamburger met cheddar kaas, tomaat, sla en uien met een heerlijke truffelmayonaise
€7.25
12-uurtje, een lekkere kop tomatensoep, drie witte of bruine sneetjes brood met ham, kaas en een kroket. Bij het gerecht wordt koffie, thee of melk naar keuze geserveerd
€8.50
De bockjes: drie verschillende broodjes met al het lekkers van de bock en daarbij een heerlijk kopje soep v/d maand
€8.50
De bourgondier, twee handgemaakte rundvleeskroketten met mosterd op brood of met friet
€5.00
Tosti’s Kleine tosti met kaas en ham
€3.25
Tosti XL met drie sneetjes brood, belegd met ham en kaas gebakken in de oven
€4.25
Boeren tosti gemaakt met boerenbrood met ham, kaas en een gebakken ei
€5.00
Tosti de Bock, rode pesto en tomaat geven deze ham/kaas tosti een Italiaans tintje
€5.50
Eiergerechten De traditionele uitsmijter van drie bruine of witte sneetjes brood belegd met kaas, ham en drie gebakken eieren Uitsmijter de Bock met drie bruine of witte sneetjes brood belegd met salami en drie gebakken eieren, gegarneerd met gebakken spek, ui en champignons Omelette du saumon gevuld met gerookte Noorse zalm en kruidige roomkaas, geserveerd met twee sneetjes brood naar keuze Boerenomelet gevuld met gebakken ham, champignons, tomaat geserveerd met twee witte of bruine sneetjes brood
€7.00
€8.25
€8.50
€8.50
Salades Hoofd
Voor
€8.00
€6.50
€8.00
€6.50
€8.75
€7.25
soorten rauwkost, olijven, feta, gebakken pijnboompitten, gebakken bacon en crouton belegd met een zachte tonijnmayonaise
€8.75
€7.25
Salade gerookte zalm, een heerlijke salade met zalm afgemaakt met pijnboompitten, rucola en een frisse dille dressing
€9.50
€8.50
Salade Caesar, deze Amerikaanse salade wordt lekker gemaakt door de gerookte kipfilet, de Parmezaanse kaas en de huisgemaakte crouton
Salade Bockig , een salade van verse rauwkost, die speciaal wordt gemaakt door de geitenkaas op stokbrood en honing afgemaakt met een honingmosterddressing
Salade Nicoise met verse soorten rauwkost, olijven, gekookt ei, boontjes, ansjovis en heerlijk zachte tonijn.
Maaltijdsalade, een salade van verschillende verse
Voorgerechten
Mandje stokbrood met kruidenboter en tomatentapenade
€3.50
Krachtige runderbouillon gevuld met rundvlees en seizoensgroente
€3.75
Huisgemaakte tomatensoep met groene tuinkruiden en runderballetjes, afgemaakt met een dipje room
€3.75
Licht gebonden champignonsoep met een rijkelijk garnituur van champignons en bieslook
€4.00
Traditionele Franse uiensoep met ham, tijm en knoflook, gegratineerd met kaas
€4.00
Soep van de maand elke maand een ander lekker soepje
€4.25
Champignons in kruidenboter gebakken, gegratineerd met boeren streekkaas
€7.00
Vittello tonato, kalfscarpaccio met tonijnmayonaise en rucola
€7.50
Carpaccio, flinterdun gesneden ossenhaas bestrooid met Parmezaanse kaas en pijnboompitten, afgemaakt met een lekkere pestodressing
€8.50
Vleesgerechten Pittig gemarineerde spare-ribs geserveerd met drie verschillende sausjes
€15.00
Extra portie spare-ribs
€6.50
Gebakken schnitzel begeleid met gebakken champignons, ui en spek
€16.50
Kalfs-ribeye in roomboter gebakken, geserveerd met een overheerlijke honing-tijmsaus
€19.00
Drie malse varkensmedaillons overgoten met een champignon-roomsaus en verse kruiden
€17.50
Gebakken Hollandse biefstuk, geserveerd met een romige saus van groene pepers
€17.50
Heerlijk gekruide saté van varkenshaas geserveerd met atjar, gedroogde ui en friet of stokbrood naar keuze
€12.50
Mexicaanse Wrap gevuld met pittig gewokte groenten en kip gegratineerd met kaas. Geserveerd met een spicey sausje en crème fraîche
€14.50
Al deze gerechten worden geserveerd met salade, warme groenten en frites.
Visgerechten Gegrilde tonijnsteak op een bedje van lintpasta met een heerlijke sesam-sojasaus. Geserveerd met salade
€17.50
Gebakken Noorse zalmfilet met een saus van citroengras geserveerd met salade, warme groenten en frites
€17.50
Pasta met pangasiusfilet, zeekraal en een witte wijnsaus gegarneerd met gamba’s en rucola. Geserveerd met salade
€14.00
Vegetarische gerechten
Pasta met spinazie, champignons en ui, opgemaakt met pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en feta kaas. Geserveerd met salade
€14.00
Lasagne van gegrilde seizoensgroenten, gegratineerd met mozzarella. Geserveerd met salade
€14.00
Gevulde courgette met een notenrisotto, gegratineerd met geitenkaas en honing. Geserveerd met salade en frites
€14.00
Nagerechten
Dame blanche, drie bolletjes boeren vanilleroomijs met heerlijke saus van pure chocolade en een toefje slagroom
€5.00
Caramel Parfait met een compote van Williams peren
€5.75
Verschillende soorten vruchtenijs met slagroom
€5.00
Ijs koffie, heerlijke ijskoffie van boeren vanilleroomijs en echte koffie
€4.50
Hemelse modder, overheerlijke chocolademousse met chocoladesnippers en slagroom
€5.00
Kaasplankje de Bock met drie heerlijke kazen van “De kaaswinkel” geserveerd met brood, druiven en noten
€5.75
Eet Smakelijk!
