ONTBIJTEN vanaf 7u30 € 1,80 >> 7,60 SNACK'S Waldkorn met sla,tomaten,ei,mayo en jonge kaas of ham 5,00 Ciabatta met olijventapenade en salami 5,70 Ciabatta met gerookte zalm, raketsla en dillesaus 7,50 Focaccia met verse tonijnsteak,artisjok,gedroogde tomaten en citroenolie 12,00 Club sandwich 3 lagen toast met kip,bacon,sla,ei en tomaat. Chef dressing. 7,40 Provencette gegrild stokbrood met Provençaals tintje, gevuld met ham, smeltende Mozzarella en zongedroogde tomaten. 6,80 Wrap met gewokte scampi's, gekonfijte sinaasappelzesten, sojascheuten en limoendressing 12,50
SALADES Ceasars Salade een Amerikaanse klassieker met gemengde sla, gebakken spekjes broodcroutons, tomaten en Parmesan. Vinaigrette 9,80 Vegetarier Bowl verfrissende salade met vers fruit, rauwkost, tomaten paprikas,ei en maïs. Vinaigrette 10,30 Salade Niçoise klassieke salade met verse tonijn, groene boontjes, uiringen olijven, ei en tomaten. Vinaigrette 14,20 Chef's Bowl salade met warme kip, gebakken ananas, rauwkost paprikas en maïs. Geserveerd met onze beroemde "chef-dressing" 11,80 Noordzeeslaatje gebakkenkabeljauw met grijze garnalen, krab en mooselen op een bedje van ijsbergsla.Kruidenkaasdressing 18,50 Aphrodites Bowl salade met gefrituurde calamaresringen, Feta olijven en tomaten. Vinaigrette 13,00 Balinees slaatje Kalkoenreepjes gebakken in Indonesische kruiden,
gegarneerd met verse vijgen op een slaatje van radicchio, ruccola en spinazie. Pittig sausje van gemalen aardnoten 11,80 Salade Folle luxe salade met foie gras, gerookte eendefilet,asperges langoustine en gerookte zalm.Vinaigrette van frambozen 18,90 Salade Queso de Cavra ruccola met gerookte eendefilet en gegratineerde schapenkaas. Broodcroutons en een fruitige vinaigrette 11,50 Couscousslaatje met lamsfilet met aubergines, paprika's, cougettes en verse munt. Yoghurtdressing met komijn. 17,50 Tomaat met grijze garnalen Koude schotel van 2 gepelde tomaten gevuld met grijze garnalen en mayonnaise 15,90 PASTA Lasagna laagjes pasta afgewisseld met kaas, gehakt en champignons in een licht romige tomatensaus 9,90 Spirelli met scampi's spinazie, zongedroogde tomaten en kappertjes. Parmezaanschilfers 14,50 Spaghetti Bolognese de klassieker 9,90 Lauw noedelslaatje met gebakken Sint-Jacobsvruchten 12,90 Vegetarische groentenlasagne met Gorgonzolasaus 10,80 Gewokte Penne met Quorn 11,50 VLEESGERECHTEN GRILL Wordt geserveerd met warme groenten van de dag en naar keuze met frietjes of aardappel in de schil Steak malse Belgische biefstuk van +/- 200 gr. 16,50 Entrecôte Z-Amerk. Black Agnus met een klein vetboordje en een veel smaak 17,80 Filet Pure Z-Amerk. Black Agnus heerlijk mals, smelt als boter in de mond 21,00 Beenhouwerssteak een extra grote steak van +/- 350 gr. 18,50 Côte à l'os speciaal stuk vlees van +/- 450 gr. Voor de echte
vleesliefhebber. 20,50 Lamskoteletjes met of zonder look 16,80 Kipfilet met slagarnituur 11,50 Varkenskotelet 12,50 VLEESGERECHTEN U heeft de keuze uit frietjes, kroketten, rijst spekaardappeltjes of Gratin Dauphinois Kipvidee zachte stukjes kip in een romige gevogelteveloute met gehaktballetjes en champignons 11,50 Pepersteak Borsalino pittige steak met een Franse pepersaus 17,00 "The Bistro" met garnituur van mosterdfruit "Dondi" en een zachte peperroomsaus 18,50 Lamsfilet "Moutarde et persille" lamsfilet in een mosterdpeterseliekleedje Geserveerd met een groentenwaaier en lamsjus 19,50 Lamskroon Niçoise met gestoofde groene boontjes en kerstomaten 21,80 Wienerschnitzel gepanneerde kalfsfilet gebakken in citroenboter 14,50 Kalkoenbrochet exotique met gegrilde verse ananas en Thaïse rode curry 15,80 Struisvogelfilet met portosaus malse struisvogelfilet gebakken naar wens Geserveerd met geglaceerde fruitsoorten 18,50 Kipfilet Normande met stoofappeltjes en rozijnen in een romige Marsalasaus 15,40 VLAAMSE STREEKGERECHTEN Tomaat met garnalen Koude schotel met 2 gepelde tomaten gevuld met grijze garnalen en mayonnaise 14,40 Witloof uit de oven hesperolletjes met witloof en kaassaus gegratineerd in de oven.Aardappelpuree 11,00
Konijn Westmalle een stoofpotje van konijn met pruimen in Trappistenbier 13,30 Eend met krieken combinatie van gebraden eend en kriekjes. Saus met de fruitige, bitterzoete smaak van kriekenbier 16,30 Paling in het groen paling gesudderd in visfumet en diverse kruiden zoals salie, citroenkruid, dragon, dille enz. 19,20 Oostends vispannetje rijkelijk gevuld met een zeetongrolletje kreeftestaart, zeewolf en grietfilet. Natuuraardappelen 18,50 KINDERGERECHTEN tot 12 jaar Mini kipvidee met frietjes 5,80 Mini spaghetti 5,80 Kippennuggets met appelmoes en frietjes 6,70 Jerommeke Biefstuk met frietjes en een frisdrank, als dessert een koalabeerijsje 8,10 Kapitein Haddock fishsticks met frietjes of puree en een frisdrank Als dessert een koalabeerijsje 8,00 SUPPLEMENTEN Sla verte 3,00 Witloofslaatje 3.50 Sla mix 3.50 Gebakken champignons 3.70 Warme groenten van de dag 5.10 Béarnaisesaus 2,70 Peperroomsaus 2,70 Champignonroomsaus 2,70 Franse pepersaus 2.70
VISGERECHTEN U heeft de keuze uit frietjes, Hertoginneaardappelen natuuraardappelen , rijst of gekookte tarwe. Paling in het groen paling gesudderd in visfumet en diverse kruiden zoals salie, citroenkruid, dragon, dille enz. 19.20 Gegrilde zalm gegrilde zalmmoot met een tuinkruidensaus en natuuraardappelen 16.40 Gegrilde babykreeft (300gr) Groene asperges. Nootjes van Beurre blanc saus met limoenextract. Gekookte tarwe. 24,70 Scampis in lookboter het populairste scampigerecht 17,70 Scampis à l'Indienne in een zachte cocos-currysaus, met rijst geserveerd 18,90 Gambas à l'Espagnol lekker zuiders, in olijfolie gebakken met tomaten, basilicum en een vleugje look 26,00 Zeetong "The Bistro" de absolute topper van onze viskaart, zeetongfilets in een witte wijnsaus met garnalen, gepocheerde oesters en medaillons van kreeft 32,00 Zeetong Meuniere in boter gebakken noordzeetong Gegarneerd met schijfjes tomaat en citroen 26,50 Kabeljauw Dijonaise gepocheerde kabeljauwfilet in een romige vissaus met mosterd. Garnituur van grijze garnalen en mosseltjes 19,50 Lotte aux poireaux gestoomde staartvis met een sabayon van prei 20,50 Duo van scampi's en Sint Jacobsvruchten met een tricolore van pastalinten en kurkumasaus 20,50 Oostends vispannetje rijkelijk gevuld met een zeetongrolletje kreeftestaart, zeewolf en grietfilet. Natuuraardappelen 18,50 DESSERTEN Verse fruitsla 7,30
Profiterolles Roomijssoesjes met warme chocoladesaus en slagroom 7,00 Crème Brulée romige vanillecrème met een krokant gecarameliseerd korstje 5,40 Nougat Glacee diepgekoeld nougatijs met een frambozencoulis 6,50 Tarte Tatin bekende Luikse appeltaart met notenijs 5,80 Kaasplankje met Cambozola, geitenkaas, Belgische brie en kruidenkaas 8,50 DESSERTWIJN Sainte Croix-Du-Mont " Chateau Les Marcottes" 3,80 TAARTEN EN GEBAK Maak uw keuze uit het taartenbuffet. 3,50 TAARTENSPECIALITEITEN Appelstrudel Met warme vanillesaus 5,50 Appelstrudel van het huis Met roomijs, advokaat en slagroom 6,50 Rijstspie speciaal Met slagroom en warme chocoladesaus 5,10 Stars & Stripes Warm appelgebak met roomijs en aardbeiensaus 5,50 PANNENKOEKEN Tussen 14.00 en 18.00 uur Standaard: Suiker, confituur en siroop 4,10 Roomijs 5,50 Roomijs en warme chocoladesaus 5,80 Warme krieken en slagroom 6,40 Siberienne met roomijs en geflambeerd met Grand-Marnier 6,60 DESSERTEN ROOMIJS & SORBETS Bij alle ijscoupes is slagroom inbegrepen Coupe Vanille 3 bollen vanilleijs 5,80 Brésilienne 2 bollen vanilleijs en 1 bol mokkaijs met karamelsaus en gebrande nootjes 6,10
Dame blanche 2 bollen vanilleijs en 1 bol chocoladeijs met warme chocoladesaus 6,50 Coupe aardbeien (seizoen) 2 bollen vanilleijs en 1 bol aardbeienijs en verse aardbeien 6,50 Café Viennois 2 bollen vanilleijs gedompeld in koffie afgewerkt met slagroom 5,80 Café Glacé 3 bollen mokkaijs en koffiesaus 6,00 Banana split 2 bollen vanilleijs, 1 bol banaanijs, banaan en warme chocoladesaus 6,20 Coupe met vers fruit 2 bollen vanilleijs, 1 bol aardbeienijs en verse fruitsla 6,80 Noorderkrieken 3 bollen vanilleijs met warme krieken 6,40 Coupe Lovers reuzenijscoupe voor 2 personen met verschillende soorten roomijs en vers fruit 11,00 Coupe sorbet citroen-, framboos- en passievruchtensorbet 5,80 Kinderijsje koalabeerijsje met slagroom 1,80 Grote keuze aan Havanna's en andere sigaren aan de bar MILKSHAKES Vanille 4,80 Mokka 4,80 Chocolade 4,80 Banaan 5,40 Aardbeien 5,40
