AFHAAL MENU
Pizza’s
€11,75 Capitana tomaat, mozzarella, geitenkaas, honing, parmaham, pijnboompitten en rucola €9,00 Peperonata (vegetarisch) tomaat, mozzarella, paprika, ui, courgette, aubergine, knoflook en Spaanse peper €8,75 Vegetariana (vegetarisch) tomaat, mozzarella, champignons, ui, artisjok, paprika en olijven €11,00 Atlantica tomaat, mozzarella, gemarineerde garnalen, knoflook, spaanse peper, champignons en rucola €10,50 Salmone tomaat, mozzarella, ui en verse zalm €9,50 Al tonno tomaat, mozzarella, tonijn en ui €12,00 Tramonto (carpaccio) tomaat, mozzarella, dungesneden ossenhaas, pijnboompitten, parmezaanse kaas, rucola en zelfgemaakte pesto €11,75 Shoarma (kip) tomaat, mozzarella, gekruide kip, paprika, uien, rucola en knoflooksaus €9,00 Monopolio tomaat, mozzarella, paprika, gerookte kipfilet, spaanse peper en sinaasappel €10,25 Fantasia pizza vol met verrassingen €8,75 Bolognese mozzarella en gehaktsaus We beleggen onze pizza's met geraspte mozzarella kaas
€6,00 Margherita Tomaat, mozzarella en oregano €7,25 Prosciutto Tomaat, mozzarella en ham €7,25 Salame tomaat, mozzarella en salami €8,25 Prosciutto e funghi tomaat, mozzarella, ham en champignons €8,50 Capricciosa tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en paprika €8,50 Hawaï tomaat, mozzarella, ham en ananas €8,50 Vulcano pikante pizza met tomaat,mozzarella, paprika, Spaanse peper en chorizo €9,00 4 Stagioni tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en salami €9,00 Dolomiti tomaat, mozzarella, ham, champignons, salami, en ui €9,75 4 Formaggio mozzarella, gorgonzola, bel-paese en goudse kaas €9,50 Calzone dubbelgevouwen gevulde pizza (mozzarella, ham, ui, champignons en bolognesesaus) €8,50 Florence tomaat, mozzarella, kipfilet en ananas
Pasta’s
Bij de sauzen kunt u kiezen uit de pasta soorten: spaghetti of maccheroni of tagliatelli
€9,25 Prosciutto e funghi saus van ham en champignons €9,95 Salmone e funghi saus van gerookte zalm en champignons €9,95 Canneloni spinaci* pastabuisjes gevuld met spinazie €9,50 Maccheroni al forno* maccheroni uit de oven met gehakt, ham, kaas, bechamel en parmezaanse kaas €9,50 Lasagna* dagverse lasagna bereid volgens traditioneel recept Alle pasta’s worden bestrooid met parmezaanse kaas * Deze ovengerechten gaan 20 minuten in de oven.
€7,00 Napolitana saus van cherry tomaten €8,00 Bolognese gehaktsaus volgens traditioneel recept €8,75 Carbonara saus van room, spek, ui en ei €9,75 4 Formaggio saus van 4 soorten kaas €9,00 Peperonata (vegetarisch) groentesaus van tomaat, ui aubergine, courgette, Spaanse peper en paprika
Soep & brood
Salades
Italiaans brood met kruidenboter €3,75 Gemengde salade €4,50 Italiaans brood met groene kruidenolie €3,75 Italiaanse salade €5,50 Tomatensoep halve liter €5,50 €4,50 Tonijn salade Carpaccio salade €9,95
BANTAM
Snacks
Patat €2,50 Frikandel €1,75 kroket €1,75
Desserts
Tiramisu €4,25 p.p. Vanille ijs met vers fruit €3,75 p.p.
Streekweg 202, 1616 AN Hoogkarspel 0228-567203 www.bantam.nl
[email protected] Afhaal geopend van woensdag t/m maandag 17:00 tot 21:30 uur
Wilt u op de hoogte blijven van onze menukaart en maandmenu, download dan nu de Bantam App. (voor Android, iPhone & iPad) www.tinyorca.com/bantam
Menukaart
Welkom bij
3-gangen keuzemenu à € 31,00
De voorgerechten serveren wij met brood, boter en kruidenolie
Primi | voorgerechten € 9,95 Formaggio di capra con le noci e servito con pomodorini Geitenkaas gepaneerd met walnoot en geserveerd met cherry tomaten Vitello con tartufo Kalfsvlees met truffel Carpaccio di manzo classica Rundercarpaccio classica Gamberi aliolia Gamba’s aliolia Salmone affumicato con ricotta, capperi e limone Gerookte zalm met ricotta, kappertjes en citroen
Soepen
Bijgerechten
Zuppa di pomodoro Tomatensoep
€ 5,25
Zuppa di minestrone Minestronesoep
€ 5,25
Extra brood (huisgemaakt) € 3,75 Puntzak frites € 3,75 Insalata mista gemengde salade € 4,50 Insalata di tonno tonijnsalade € 6,50 Insalata Italiano Italiaanse salade € 5,50 De salades kunt u ook als voorgerecht bestellen voor € 9,95
Volgt u een dieet of heeft u een allergie, meldt het ons alstublieft. Wij schenken alleen water per fles € 2,95
Pizza’s
Classica
4 formaggio 4 soorten kaas 4 stagioni Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en salami Al tonno Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui Bolognese Mozzarella en gehaktsaus Calzone Gevuld met mozzarella, ham, champignons, uienringen en gehaktsaus Capricciosa Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en paprika Dolomiti Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, salami en ui Florence Tomatensaus, mozzarella, kipfilet en ananas Hawaï Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas Margherita Tomatensaus, mozzarella en oregano Prosciutto Tomatensaus, mozzarella en ham Prosciutto e funghi Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons Salame Tomatensaus, mozzarella en salami Vegetariana (vegetarisch) Tomatensaus, mozzarella, champignons, artisjok, ui, paprika en olijven Vulcano Pikante pizza met tomatensaus, mozzarella, paprika, Spaanse peper en chorizo
€ 10,50
Kinderpizza t/m 12 jaar Tomatensaus, mozzarella en twee soorten beleg naar keuze
€ 7,00
€ 11,50 € 11,50 € 9,75 € 10,75 € 10,25 € 11,50 € 10,25 € 10,25 € 8,00 € 9,25 € 9,75 € 9,25 € 10,25 € 10,50
Culinaria
Pizza’s
Atlantica € 13,50 Tomatensaus, mozzarella, gemarineerde garnalen, knoflook, champignons, rucola en Spaanse peper Capitana € 13,00 Tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, honing, parmaham, pijnboompitten en rucola Caprese (vegetarisch) € 10,75 Tomatensaus, mozzarella, pesto, verse tomaat en rucola De blauwe reiger € 13,25 Tomatensaus, mozzarella en vier soorten vlees Fantasia € 11,25 Pizza verrassing Maffiozo € 14,75 Tomatensaus, mozzarella, gamba's, knoflook, Spaanse peper, haricot verts, champignons op oosterse wijze en rucola Monopolio € 11,00 Tomatensaus, mozzarella, sinaasappel, Spaanse peper, gerookte kipfilet, rucola en paprika Peperonata (vegetarisch) € 11,50 Tomatensaus, mozzarella, paprika, courgette, aubergine, ui, knoflook, Spaanse peper en rucola Piëdro € 12,00 Room, mozzarella, kruidenkaas, spinazie, spek, pijnboompitten en rucola Pollo € 11,75 Tomatensaus, mozzarella, gerookte kip, paprika, pesto en rucola Salmone € 11,75 Tomatensaus, mozzarella, ui en verse zalm Shoarma € 13,50 Kipshoarma, mozzarella, paprika, ui, knoflooksaus en rucola Tramonto (carpaccio) € 13,75 Tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, pesto, pijnboompitten, parmezaanse kaas en rucola Vella Bianca € 11,75 Room, mozzarella, parmaham, champignons en rucola Keuzepizza Tomatensaus, mozzarella en maximaal vier ingrediënten naar keuze, u heeft de keuze uit: € 1,00 per ingrediënt: champignons, ui, paprika, artisjokken, olijven, ananas, verse tomaat en rucola. € 1,25 per ingrediënt: ham, salami, gehakt, chorizo, kip, gorgonzola, zalm, ansjovis en tonijn
Wij beleggen onze pizza’s met geraspte mozzarella
Vanaf € 8,00
Pasta’s
u kunt kiezen uit spaghetti, tortelini, maccheroni of tagliatelli
4 formaggio Saus van 4 soorten kaas Aglio olio peperoncino Olijfolie, Spaanse peper en knoflook Bolognese Gehaktsaus Canneloni spinaci* Pastabuisjes gevuld met spinazie, ricotta, kaas en bechamel Carbonara Saus van room, spek, ui en ei Lasagne* Lasagne bereidt volgens traditioneel recept Maccheroni al forno* Maccheroni uit de oven met ham, kaas, gehakt, bechamel en parmezaanse kaas Maritima Zalm, tonijn, rivierkreeft, garnalen en ansjovis Napolitana Saus van cherrytomaten met pesto Peperonata (vegetarisch) Groentesaus van tomaat, ui, aubergine, courgette, Spaanse peper en paprika Pesto (vegetarisch) Saus room, pesto, pijnboompitten, paprika en parmezaanse kaas Pollo affumicato Pasta met room, gerookte kip, paprika en pesto met pijnboompitten Prosciutto e funghi Saus van ham en champignons Salmone e funghi Saus van gerookte zalm, ui, knoflook en champignons Tonno Tonijn, ui, knoflook en u heeft de keuze uit room of tomatensaus Tris pasta Pasta-trio, door de kok geselecteerd
Onze pasta’s worden geserveerd met parmezaanse kaas Ovengerechten met een * gaan 20 minuten in de oven.
€ 11,50 € 8,50 € 10,25 € 12,50 € 10,25 € 11,50 € 11,75 € 13,75 € 8,50 € 11,25 € 11,50 € 11,50 € 11,25 € 12,75 € 12,25 € 14,75
3-gangen keuzemenu à € 31,00
De hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, salade en aardappelgarnituur
Secondi | hoofdgerechten € 19,50 Filetto di manzo con salsa al vino rosso Ossenhaas puntjes met rode wijnsaus Filetto d'anatra con salsa di scalogno confit Eendenborstfilet met saus van geconfijte sjalotten Faraona saltimbocca con salsa di aglio arrostito e salvia Parelhoen saltimbocca met saus van gepofte knoflook en salie Due sogliole con limone e salsa ravigotte Twee sliptongen met citroen en ravigottesaus Pesce del giorno Vis van de dag
Verrassingsmenu 3-gangen 4-gangen 5-gangen
€ 31,00 € 34,50 € 38,50
Laat u verrassen door de keuken!
Kindermenu’s t/m 12 jaar Kindermenu hamburger € 7,50 Kindermenu schnitzel € 8,50 Kindermenu biefstuk € 9,50 De kindermenu’s worden geserveerd met frites
3-gangen vegetarisch menu van de chef € 27,75
3-gangen keuzemenu à € 31,00
Dolci | nagerechten € 7,00 Tiramisù fatto in casa Huisgemaakte tiramisu
Pera cotta in camicia con gelato alla vaniglia Gepocheerde peer met vanilleijs Sorpresa à la Maffie Verrassing à la Maffie Crème brûlée con gelato alla nocciola Crème brûlée met hazelnoot ijs Gelato bambini € 3,75 Kinderijsje
Koffie met likeur € 7,05 Wordt geserveerd met friandises
Caffè Italiano Italian koffie | Amaretto Caffè Francese French koffie | Grand Marnier Caffè Spagnolo Spanish koffie | Tia Maria Caffè Irlandese Irish koffie | Jameson whiskey Bacio di fuoco kiss of fire | Cointreau & Tia Maria
De speciale koffie’s vallen niet onder het keuzemenu
