DINER
GOLFEN FEESTEN TROUWEN ETEN & DRINKEN ZAKELIJKE BIJEENKOMSTEN JEU DE BOULES WORKSHOPS EN MEER...
Brood Breekbrood met smeersels
4,75
Brood met kruidenboter, boter, aïoli en tapenade
Stokbroodje kruidenboter
2,75
Heerlijk stokbroodje uit de oven met huisgemaakte kruidenboter
Soepen Bisque van Hollandse garnalen
7,50
Heerlijke krachtige romige soep geserveerd met brood en boter
Pomodori Tomatensoep
5,50
Met of zonder gehaktballetjes geserveerd met brood en boter
Erwtensoep
7,50
Met rookworst, katenspek en roggebrood
Ossenstaartbouillon
6,50
Krachtige heldere bouillon met tuinkruiden
Maaltijdsalades(geserveerd met brood en boter) Salade met pittige gamba’s 13,50 Met gember-pepersaus
Salade gerookte eendenborst 14,50 Met eendenleverkrullen en vijgencompote
Seizoens salade 13,50 Met gebakken champignons, uitgebakken spek, geitenkaas en een overheerlijke truffeldressing
Voorgerechten (geserveerd met brood en boter) Gandaham met een compote van meloen
11,50
Dungesneden Belgische ham met een frisse salade en een portdressing
Vitello Tonato
Dungesneden kalfsgebraad met tonijnmayonaise en kappertjes
11,50
Carpaccio Tespelduyn
11,50
Carpaccio Tespelduyn met eendenlever
14,50
15,50
15,50
Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en sla
Rundercarpaccio, eendenlever, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en sla
Proeverij van vlees
Rolletje carpaccio, gerookte eendeborst, rouleau van eendenlever en een chorizokroketje
Proeverij van vis
Gerookte paling, bawykov zalm, bisque van Hollandse garnalen en een gambakroketje
Hoofdgerechten Vis (geserveerd met aardappelgarnituur en salade) “Catch of the day”
De brigade vertelt u graag wat de visvangst van de dag is
Op de huid gebakken kabeljauw
21,50 22,50
Op een bedje van seizoens groenten en een beurre blanc saus
Zarzuela 18,50 Spaans stoofpotje van diverse vissoorten en garnalen met knoflook en paprika
Hoofdgerechten Vlees (geserveerd met aardappelgarnituur en salade) “Vlees van het seizoen”
21,50
De brigade vertelt u graag wat de vleesspecialiteit van de dag is
Tournedos van het Ierse Hereford
28,50
Geroosterd kalfstaartstuk (zachter dan kalfentrecote)
22,50
Duo van varken shaas en speenvarken
22,50
Supermals rundvlees uit Ierland. Geserveerd met vergeten groenten en een kalfsjus met een jus van rodewijn, risotto en paddestoelen
Op een bedje van seizoensgroenten en een fluwelen grove mosterdsaus met een vleugje honing
Gebraden eendenborst
22,50
Op een bedje van roergebakken witlof met kardemomsaus
Hoofdgerechten vegetarisch (geserveerd met salade) Vegetarische pasta
15,50
Tagliatelle met seizoensgroenten
Vegetarische risotto
Met paddestoelen en truffelsaus
16,50
Kindermenu Een frikandel, kroket of kipnuggets Met frites, mayo en appelmoes
7,50
Spaghetti Bolognaise 7,50 Gebraden kippenpoot 7,50 Met frites, mayo en appelmoes Kinderijsje, een perenijsje of een raketje 1,50 Kinderijscoupe, 2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom 3,75
Evergreens Loempia vlam-in-de-pan
8,50
Geserveerd met fricandeau en een pittige saus
Kip kerrie
Volgens traditioneel recept, geserveerd met wokgroentes en basmatirijst, een aanrader!
Saté van kip of varkenshaas
15,00
12,50
Langzaam gegaard, zonder stokjes geserveerd met brood, kroepoek en atjar
Biefstuk Leentje
14,50
Kogelbiefstuk geserveerd in eigen jus
Tespelduynburger
8,50
Broodje runderhamburger met tomaat, ui, sla en truffelmayonaise
Schnitzel XL
12,50
Krokant gebakken schnitzel met een stroganoff saus
Gamba’s met tagliatelle
18,50
Gebakken gamba’s, met pasta, tomaat en knoflook geserveerd met salade
MADIWODO-schotel
10,50
Wisselende weekendschotel
12,50
Frisse salade Frites Gebakken aardappels met ui en spek Groentegarnituur
2,50 2,50 2,50 2,50
(Verkrijgbaar van maandag - donderdag) (Verkrijgbaar van vrijdag - zondag)
Desserts Tarte tatin van appel
7,50
Met vanille-ijs
Vers fruit met diverse soorten sorbetijs 8,50 Dame blanche 7,50 Vanille-ijs, chocolade saus en slagroom
Dame blanche speciaal
8,50
Vanille-ijs, chocolade saus, advokaat en slagroom
Warm chocoladetaartje uit de oven Met bloedsinaasappel sorbet ijs
Grand dessert
8,50
12,50
Een proeverij van nagerechten
Kaasplateau
12,50
Met kletsenbrood, vijgen compote en truffelhoning
Dessertwijnen Monteagvdo - Pedro Ximénez
5,00
Banyuls Hors d’Age, Domaine de Valcros – Roussillion
7,00
Lekkere combinatie bij kaas, appelige desserts of gewoon als digestief Heerlijk bij kaas of chocolade gerechten, maar ook lekker buiten de maaltijd om
2008 – Casa Silva Late Harvest - Semillón Gewurztraminer
7,00
Heerlijk bij zoete desserts of bij vers fruit
Speciale koffies Koffie of Thee met friandises
7,50
Irish Coffee, Italian Coffee, French Coffee, Kiss of Fire etc.
7,50
Koffie geserveerd met diverse zoete lekkernijen en een klein likeurtje
Dranken Warme dranken
Damann Frères thee 2,25 Verse muntthee 3,00 Glühwein (seizoen) 3,00 Illy koffie 2,25 Cappuccino 2,50 Espresso 2,25 Dubbele espresso 3,25 Latte macchiato 2,75 Koffie verkeerd 2,75 Warme chocolademelk 2,75 Extra slagroom 0,50
Speciale koffie
Irish, Spanish, Italian … 7,50
Frisdranken
Uitgebreid assortiment vanaf 2,25 Cassis, Bitterlemon, tonic 2,50 Lipton Ice Tea 2,50
Sappen
Verse jus d’orange 3,50 Appelsap 2,50 Tomatensap 2,50
Water
Tespelduynwater plat glas 1,50 fles 2,75 Tespelduynwater bruis glas 1,50 fles 2,75 Spa Reine, Marie-Henriette of Barisart fles 0,75l 4,00
Bieren - tap -
Heineken Fluitje 2,25 Vaasje 2,50 Large 4,75 Pitcher 15,00 La Chouffe 4,00 Bier van de maand 3,50 Seizoensbier 3,50 Vraag naar onze bierkaart
Bieren - fles -
Corona 4,00 Erdinger Weiβbier 4,75 Palm 3,25 Duvel 3,75 Warsteiner Malt 2,75 Liefmans rosébier 3,25
Wijnen
Wijnen per glas Huiswijn vanaf 3,75 Prosecco 5,50 Vraag naar onze wijnkaart
Sterke dranken
Binnenlands gedistilleerd vanaf 2,50 Port/sherry/vermouth vanaf 3,00 Buitenlands gedistilleerd vanaf 3,00 Likeuren vanaf 4,00 Wiskey vanaf 3,75 Cognac vanaf 5,00
‘Landgoed Tespelduyn Er helemaal uit zijn, maar ook thuiskomen.’
WELKOM!
Op slechts een paar minuten afstand van het strand, te midden van de drukke Randstad, ligt het landgoed Tespelduyn. Het is een oase van rust en sportieve ontspanning. Een plek waar culinair veel te genieten valt. Dankzij de prachtige ligging - met een niet te evenaren uitzicht op de bollenvelden - is het landgoed bovendien bijzonder geschikt voor intieme en uitbundige feesten en productieve bedrijfsbijeenkomsten. Of u de prachtige bollenstreek bezoekt voor een fijne vakantie, een sportieve dag op de golfbaan, een zakelijke sessie met uw collega’s of een grootse bruiloft met 600 gasten, een verblijf op landgoed Tespelduyn zal u altijd bijblijven. De prachtige 9-holes golfbaan doet het hart van elke golfliefhebber sneller kloppen. Maar wilt u nog vertrouwd raken met deze populaire sport, dan kunt u bij ons, onder leiding van een golf-professional, ook een clinic volgen. Landgoed Tespelduyn laat zich uitstekend gebruiken voor zakelijke evenementen als congressen en teambuildingssessies. Alle ruimtes beschikken over moderne middelen zodat u efficiënt aan de slag kunt. Voor toekomstige bruidsparen is landgoed Tespelduyn de ideale locatie om de mooiste dag van je leven werkelijkheid te zien worden. Het landgoed biedt alles dat nodig is om recepties en feesten op unieke wijze tot leven te laten komen. Tespelduyn verovert ook de harten van iedereen die het landgoed aandoet voor een weldadig diner, een klassieke High Tea of een kop koffie met een smakelijke appelpunt. Dat komt door het uitzonderlijke brasserie-restaurant dat werd bekroond met een belangrijke regionale culinaire award. Als u landgoed Tespelduyn bezoekt, wilt u er helemaal niet meer weg.
