Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden

Examen VMBO-KB

2015 gedurende 335 minuten

pilot - CSPE Z&W KB profiel Zorg en Welzijn

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 99 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden.

PK-1600-f-15-1-o

Onderdeel A

lunch in woonzorgcentrum Piloterij

tijdsduur ongeveer 120 minuten

Het woonzorgcentrum Piloterij heeft een mooi restaurant. Bewoners en mensen uit de omgeving komen hier vaak lunchen. Als een bewoner jarig is, vieren ze dit in het restaurant. Jij loopt stage in de keuken van woonzorgcentrum Piloterij.

PK-1600-f-15-1-o

2 / 14

lees verder ►►►

Vandaag is een van de bewoners jarig en krijgt iedereen iets lekkers bij de koffie. Jij helpt mee met de bereiding. Eerst reken je een recept om en maak je een werkvolgorde. Daarna ga je taartjes bereiden.

Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 nodig. 2p

1

Bereken de juiste hoeveelheid benodigdheden voor 25 personen. Vul de tabel in op de uitwerkbijlage en maak de boodschappenlijst.

Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en uitwerkbijlage 1 nodig. 2p

2

Zet de werkzaamheden voor het maken van de taartjes in de juiste volgorde. Lees eerst goed het recept. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

Voor deze opdracht heb je bijlage 1 nodig. 15p

3

Maak de taartjes volgens het recept in de bijlage. Presenteer het gerecht aan de examinator.

werktempo Bij deze opdracht krijg je ook punten voor je werktempo. De examinator noteert je begin- en eindtijd. Je haalt de punten voor je werktempo als volgt: uitvoering van de opdracht

10p

4

punten

binnen 90 minuten

2

in meer dan 90 minuten

0

Maak de minitoets bij opdracht 4.

PK-1600-f-15-1-o

3 / 14


Onderdeel B

woonvorm ‘Vivre de Mins’


Vivre de Mins is een modern woongebouw voor mensen die zorg nodig hebben die ze thuis niet kunnen krijgen. Iedere bewoner heeft een eigen woonkamer, slaapkamer en badkamer met douche en toilet. In Vivre de Mins zijn er verschillende clubjes waaraan de bewoners kunnen deelnemen, bijvoorbeeld: een schaakclub, een breiclub, een kookclub, een wandelclub en een schilderclub. In de maand mei organiseert Vivre de Mins een markt waarbij elke club zich presenteert in een kraam. De markt is bedoeld voor bewoners, familie en buurtbewoners. Elke club heeft een eigen kraam waar ze een activiteit uitvoeren of waar ze spullen verkopen. Je loopt stage bij de receptie in Vivre de Mins.

PK-1600-f-15-1-o

4 / 14


Het hoofd van de receptie organiseert de meimarkt. Ze vraagt aan jou of jij wilt meehelpen met de organisatie. Zij vraagt jou om een flyer te maken. Verwerk in de flyer deze informatie:  De meimarkt is op donderdag 21 mei 2015 van 10.00 tot 16.30 uur.  De markt is bedoeld voor bewoners, familie en buurtbewoners.  Het adres van Vivre de Mins is Oranjelaan 45, Echtelen.  Er zijn 15 kraampjes van de verschillende clubs.

Voor deze opdracht heb je bijlage 2 en de map afbeeldingen nodig. 5p

5

Maak een flyer over de meimarkt. Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document in Word aan. Sla het document op als flyer_kb15 [jouw naam]. Uitvoering van de opdracht  Zet in de voettekst jouw naam en de datum van vandaag.  Maak het document liggend.  Maak 2 kolommen.  Zet 5 activiteiten van de kraampjes in de linkerkolom.  Zet de naam, adresgegevens van Vivre de Mins, de datum en de tijden in de rechterkolom.  Gebruik twee verschillende lettertypes en twee verschillende lettergroottes.  Gebruik voor het onderwerp van de flyer WordArt.  Voeg 3 passende afbeeldingen in.  Zet op de flyer voor wie de meimarkt bedoeld is.  Zet op de flyer een uitnodigende zin. Als je klaar bent met de opdracht. Maak een afdruk van het bestand flyer_kb15 [jouw naam] en lever de afdruk in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

5 / 14


Een buurtbewoner heeft de flyer gezien en wil graag wat meer informatie. Ze komt langs bij de receptie. Jij ontvangt de buurtbewoner en geeft de informatie waar zij om vraagt.

Voor deze opdracht heb je bijlage 2 nodig. 4p

6

Ontvang de buurtbewoner en geef de informatie waar zij om vraagt.

In mei organiseert Vivre de Mins een markt. Tijdens deze meimarkt verkoopt de kookclub van Vivre de Mins koffie, thee en hartige taartjes. De kookclub gaat ervan uit dat er 450 kopjes koffie verkocht zullen worden. Ze willen per kopje koffie 20% winst maken. De     

kosten voor de benodigdheden zijn: 1 pak koffie van 250 gram kost € 3,00 1 doos met 200 suikerklontjes kost € 1,00 ½ liter koffiemelk kost € 1,50 100 bekers kosten € 27,00 1000 roerstaafjes kosten € 20,00

De kookclub vraagt aan jou hoeveel geld ze voor één kopje koffie (met melk en suiker) moeten vragen om 20% winst te maken.

Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 2 nodig. 4p

7

  

Bereken en noteer op de uitwerkbijlage wat de totale kosten zijn voor één kop koffie met melk en suiker. Bereken en noteer op de uitwerkbijlage welke prijs de kookclub moet vragen voor één kopje koffie. Rond de vraagprijs van de koffie af. Bereken en noteer op de uitwerkbijlage hoeveel pakken koffie, dozen suikerklontjes en flessen koffiemelk gekocht moeten worden.

Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

6 / 14


Omdat Jan ouder wordt, heeft hij steeds meer zorg nodig. Hij woont daarom sinds kort in woonvorm Vivre de Mins. In Vivre de Mins wordt veel gebruikgemaakt van domotica. De bewoners kunnen daardoor veel handelingen zelfstandig uitvoeren en hebben meer vrijheid.

Voor deze opdracht heb je het bestand vivre_de_mins.mpg en uitwerkbijlage 3 nodig. 4p

8

Bekijk het filmfragment en beantwoord de vragen op de uitwerkbijlage. Je mag jet filmfragment maximaal twee keer bekijken. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

7 / 14


Onderdeel C

kinderdagopvang Madelief


Kinderdagopvang Madelief biedt opvang aan kinderen van 0 tot en met 12 jaar. Bij Madelief kunnen kinderen spelend leren en ieder kind kan zich in zijn eigen tempo ontwikkelen. Madelief heeft een grote buitenruimte waarin veel te ontdekken is voor de kinderen. De pedagogisch medewerkers bieden activiteiten en spelmateriaal aan om de ontwikkeling te stimuleren. Er is een baby/dreumesgroep: de kinderen verblijven hier tot ongeveer 18 maanden. Er is ook een peutergroep van 18 maanden tot 4 jaar. Daarnaast is er buitenschoolse opvang (BSO) voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar. Kinderdagopvang Madelief organiseert tijdens de vakantieopvang een speciale dag rondom een thema. Het thema van dit jaar is het circus. Je loopt stage bij kinderdagopvang Madelief.

PK-1600-f-15-1-o

8 / 14


Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. Bij kinderdagopvang Madelief wordt het speelgoed met zorg uitgekozen. Het speelgoed moet passen bij de leeftijd en bij een bepaalde ontwikkeling. In de uitwerkbijlage staan afbeeldingen van speelgoed. 6p

9

Bij welke leeftijdsfase past het speelgoed het best? Welke ontwikkeling wordt met het speelgoed vooral gestimuleerd?

Medewerkers van kinderdagopvang Madelief noteren bijzonderheden van de kinderen in een speciaal boekje. Ook de ouders van de kinderen schrijven belangrijke informatie in het boekje op.

Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. In de uitwerkbijlage staan verschillende zinnen uit de notities over de kinderen die kinderdagopvang Madelief bezoeken. 3p

10

Noteer in de uitwerkbijlage welke zinnen objectief en welke subjectief zijn. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

9 / 14


De circusdag Twee medewerkers van kinderdagopvang Madelief, Johan en Tess, organiseren in de vakantie op 9 juli 2015 een circusdag voor de kinderen van de BSO. Tijdens de circusdag helpen alle medewerkers van de BSO mee. Tess heeft twee maanden van tevoren alle materialen, het podium en de certificaten voor de kinderen besteld. Deze bestelling wordt op 9 juli om 8.00 uur bezorgd. De bezorgers bouwen het podium op en komen om 16.30 uur terug om het weer af te breken en de materialen mee te nemen. Op 9 juli zijn alle medewerkers om 8.00 uur aanwezig; ze helpen mee met het klaarzetten van de circusmaterialen en het klaarmaken van de lunchpakketjes. Johan heeft alle boodschappen voor eten en drinken op 8 juli gehaald. Een pedagogisch medewerker, Sara, gaat zich verkleden als clown en zal om 9.30 uur deze bijzondere dag openen. Tijdens de opening legt Sara het dagprogramma uit en vertelt de kinderen in welk groepje ze zitten. Na de opening (duurt 10 minuten), gaan de kinderen in groepjes oefenen met alle circusonderdelen. Alle medewerkers begeleiden een groepje. Om 11.00 uur is er een half uur pauze, waarin de kinderen iets te drinken en iets lekkers krijgen. Om 12.30 uur lunchen de kinderen drie kwartier. De stagiaire zorgt de hele dag voor het uitdelen van eten en drinken. Na de lunch kiezen de kinderen hun favoriete circusact en gaan ze deze oefenen. Alle medewerkers helpen hierbij. Om 14.30 uur hebben de kinderen een half uur pauze waarin er limonade en iets lekkers gepresenteerd wordt. Na deze pauze geven de kinderen een circusvoorstelling van 45 minuten. De ouders komen kijken. Zij hebben een maand van tevoren een uitnodiging ontvangen van Tess. Na afloop van de voorstelling deelt clown Sara certificaten uit aan alle kinderen. De ouders praten nog even na met de medewerkers en om 16.15 uur gaan alle ouders en de kinderen naar huis. Aan het eind van de dag evalueren alle medewerkers van kinderdagopvang Madelief de circusdag.

PK-1600-f-15-1-o

10 / 14


Voor deze opdracht heb je het bestand draaiboek_kb.docx nodig. 4p

11

Maak voor de circusdag een draaiboek. Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand draaiboek_kb.docx. In dit bestand staat een tabel. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: draaiboek_kb[jouw naam]. Uitvoering van de opdracht  Zet boven het draaiboek een passende titel en de datum van de circusdag.  Zet de volgende kopjes in de eerste rij van de tabel en begin daarbij in de tweede kolom: datum of begintijd, activiteit en wie. Laat deze kopjes opvallen.  Maak de kolom van datum of begintijd smaller en de kolom van activiteit breder.  Geef de eerste kolom een lichtgrijze achtergrondkleur.  Zet alle benodigde informatie in het draaiboek. Je mag rijen toevoegen. Verwijder als laatste de lege rijen.  Zet in de voettekst de naam van de kinderdagopvang en je eigen naam.  Zorg ervoor dat het draaiboek op één A4 past. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk van het draaiboek en lever de afdruk in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

11 / 14


Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 5 nodig.

Kinderdagopvang Madelief vraagt per kind € 5,00 voor deelname aan de circusdag. Er hebben zich 44 kinderen aangemeld. Is € 5,00 voldoende om alle kosten te betalen?

4p

12

Noteer op de uitwerkbijlage wat de kosten zijn voor de circusdag en beantwoord de vraag. Gebruik voor het uitrekenen van de kosten de prijslijst van groothandel Frumo. Bereken ook de btw. De           

boodschappenlijst voor de groothandel ziet er als volgt uit: 2 flessen aanmaaklimonade 6 liter sinaasappelsap 6 liter appelsap 50 bruine bolletjes 50 witte bolletjes 2 kuipjes halvarine van 500 gram 500 gram kipfilet 500 gram gesneden kaas 1 krop ijsbergsla 500 gram tomaten 50 waterijsjes

Overige kosten voor deze dag zijn:  De huur van de circusmaterialen en het podium zijn € 167,50 (inclusief btw).  De bezorgkosten van deze materialen zijn € 25,00 (inclusief btw). Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

12p

13

Maak de minitoets bij opdracht 13.

PK-1600-f-15-1-o

12 / 14


Onderdeel D

Huize Echtelenburgh


Huize Echtelenburgh is een woonvorm voor ouderen. Elke bewoner heeft een eigen woonkamer, slaapkamer en badkamer met douche en toilet. Huize Echtelenburgh heeft per afdeling een grote gezamenlijke huiskamer met een keuken. Alle dagelijkse activiteiten, zoals eten, koken, de was doen en ontspanningsactiviteiten vinden in het huis plaats. Een vast team biedt dag en nacht begeleiding en zorg. De bewoners worden gestimuleerd om zoveel mogelijk zichzelf te verzorgen. Bewoners worden betrokken bij de dagelijkse activiteiten en zij verrichten kleine huishoudelijke taken. Je loopt stage in Huize Echtelenburgh

PK-1600-f-15-1-o

13 / 14


Mevrouw Proosten woont in Huize Echtelenburgh. Zij drinkt elke middag in de gezamenlijke huiskamer koffie. Zij moet opgehaald worden anders vergeet zij het koffiedrinken. Mevrouw maakt gebruik van een rollator. Zij heeft veel moeite met het opstaan uit en het gaan zitten in een stoel. Mevrouw Proosten ziet er de laatste tijd wat minder verzorgd uit.

17p

14

Geef mevrouw Proosten zorg op maat en begeleid haar naar de huiskamer.

Tijdens het koffiedrinken krijgt mevrouw Proosten een bloedneus.

4p

15

Pas bij mevrouw Proosten de juiste EHBO toe. De examinator stelt je daarna een vraag.

Voor deze opdracht heb het bestand filmfragmentZW2015.exe en uitwerkbijlage 6 nodig. 3p

16

Je gaat een filmfragment bekijken van een zorgverlener die zorg op maat geeft. De zorgvrager heeft een halfzijdige verlamming en heeft hulp gevraagd bij het aantrekken van een vest. Je mag het filmfragment maximaal twee keer bekijken. Maak na het bekijken van het filmfragment de opdrachten in de uitwerkbijlage. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PK-1600-f-15-1-o

14 / 14

lees verdereinde ►►► 

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden

Recommend Documents