Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Compact kwalificatiedossier Management retail Manager retail - niveau 4
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 1 | van 7
Inhoudsopgave Over kwalificatiedossiers
3
Inleiding3 Van onderwijs en bedrijfsleven samen
3
Herziening van de kwalificatiestructuur
3
De nieuwe opbouw: basis, profieldeel en keuzedeel
4
Herziene kwalificatiestructuur Handel
5
Compact kwalificatiedossier Management retail
6
Manager retail - niveau 4
6
Basiskerntaken van de manager retail
7
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 2 | van 7
Over kwalificatiedossiers Inleiding
• Minder dossiers: door het verbreden van de dossiers zijn er minder di-
In Nederland werkt het middelbaar beroepsonderwijs (mbo) met een kwa-
ploma’s. Daardoor kan het onderwijs doelmatiger georganiseerd worden.
lificatiestructuur. Alle beroepen waarvoor het mbo opleidt hebben een
• Dunnere dossiers: alleen de kern van het beroep wordt beschreven
plaats binnen deze kwalificatiestructuur. Voorheen kende het mbo 600
met een duidelijke beschrijving van noodzakelijke vakkennis en vaar-
diploma’s. Vanaf 1 augustus 2016 zijn dat er aanzienlijk minder. Minder
digheden.
diploma’s maken de kwalificatiestructuur overzichtelijker en efficiënter. Daarom is ervoor gekozen het aantal mbo-diploma’s te reduceren.
• Flexibelere kwalificatiestructuur: scholen kunnen samen met het bedrijfsleven keuzedelen inzetten, zo kunnen scholen snel inspelen op de eisen uit de arbeidsmarkt.
Van onderwijs en bedrijfsleven samen Onderwijs en bedrijfsleven hebben samen goed nagedacht over wat een mbo’er moet kennen en kunnen na zijn opleiding. De diploma-eisen staan in 175 kwalificatiedossiers. Met deze dossiers kunnen scholen hun onderwijs en examens efficiënt organiseren. Voor de leerbedrijven zijn de dossiers leidend voor het onderwijs op de werkplek. Werkgevers kunnen er zeker van zijn dat mbo’ers met een diploma op zak vakmensen zijn die klaar zijn voor de toekomst!
Herziening van de kwalificatiestructuur Vanaf 1 augustus 2015 mogen scholen werken met de herziene kwalificatiedossiers. Per 1 augustus 2016 zijn deze verplicht. De herziene kwalificatiedossiers zijn ten opzichte van de vorige dossiers op een aantal punten gewijzigd en hebben een andere opbouw:
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 3 | van 7
De nieuwe opbouw: basis, profieldeel en keuzedeel
verdiepend op de opleiding. Zo kan de student zijn opleiding bijvoorbeeld
Een kwalificatiedossier bestaat uit één gemeenschappelijk basisdeel en
met een keuzedeel ‘Mode’ bij een verkoopdossier of ‘Patroontekenen’
meestal één of meer profieldelen, aangevuld met een keuzedeel.
bij mode-dossiers. Bij goed gevolg staat het behaalde keuzedeel ook op
verbreden met het keuzedeel ‘Ondernemerschap’ of ‘Duits’. Of verdiepen
diploma van de student. Basisdeel Het basisdeel bestaat uit twee onderdelen: • In het generieke onderdeel staan de eisen voor taal, rekenen, loopbaan en burgerschap. De overheid stelt deze eisen vast. Ze gelden voor alle mbo-studenten. • Het beroepspecifieke onderdeel bevat de kerntaken en werkprocessen die hetzelfde zijn voor alle beroepen die in het kwalificatiedossier zijn Mbo-opleiding
opgenomen. De kerntaken in het basisdeel worden basiskerntaken genoemd. Profieldeel
Keuze
Keuze
Keuze
Profiel
Profiel
Profiel
Naast de gemeenschappelijke elementen uit het basisdeel zijn er ook verschillen tussen de beroepen (kwalificaties) in het dossier. Die specifieke kenmerken van de kwalificaties zijn beschreven in het profieldeel. Het profiel bestaat ook uit kerntaken en werkprocessen (en/of aanvullende eisen). In dit deel worden de kerntaken profielkerntaken genoemd. Keuzedeel Het keuzedeel is nieuw. Een keuzedeel is een verplicht onderdeel binnen
Basis
Kwalificatie
een mbo-opleiding. Het maakt geen deel uit van de slaag-zak regeling, maar moet wel geëxamineerd worden. Keuzedelen zijn verbredend of
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 4 | van 7
Herziene kwalificatiestructuur Handel Zo ziet de herziene kwalificatiestructuur Handel eruit
Eénjarige specialistenopleiding (instroomeis: diploma op niveau 3)
Niveau 4
Ondernemerschap
Management retail:
Commercie:
Supervisors
Interieuradvies:
Ondernemerschap
Leidinggeven op basis van
retail:
•m anager retail
• (junior) accountmanager
logistiek:
• interieuradviseur
op basis van
vakmanschap:
• vestigingsmanager groothandel
• logistiek
vakmanschap:
• leidinggevende
• ondernemer retail
• assistent-manager internationale handel
supervisor
• vakman-
• intercedent
ondernemer
team/afdeling/project • technisch leidinggevende
Niveau 3
Advies en leiding in de verkoop:
Commercie:
Logistiek:
Woningstofferen:
• eerste verkoper
• commercieel medewerker
• logistiek
• allround woning-
• verkoopspecialist
• contactcenter medewerker
teamleider
stoffeerder
• verkoopadviseur • verkoopspecialist groene detailhandel Niveau 2
Niveau 1
Verkoop:
• parts-/baliemedewerker
• woning-/project-
• verkoper
• logistiek medewerker
Entree:
• assistent verkoop/retail
• assistent logistiek
• assistent mobiliteitsbranche
• assistent dienstverlening en zorg
• assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
• assistent procestechniek
• assistent plant of (groene) leefomgeving
• assistent bouwen, wonen en onderhoud
• assistent installatie- en constructietechniek
stoffeerder
Kenniscentrum Handel is niet verantwoordelijk voor de beroepen die grijs gedrukt zijn.
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 5 | van 7
Compact kwalificatiedossier Management retail Het kwalificatiedossier Management retail beschrijft de volgende mbo-op-
De taken variëren qua omvang, kaders/instructie en mogelijkheid voor ei-
leiding:
gen inbreng. Hij legt verantwoording af aan zijn leidinggevende. Hij leert daarbij ook verantwoordelijkheid te nemen voor het werk van anderen: hij
• Manager retail - niveau 4
begeleidt en ondersteunt medewerkers bij de taakuitvoering.
Met dit dossier heeft de praktijkopleider meteen de kern te pakken van
Voor de uitvoering van sommige taken kan beheersing van Engels of Duits
het beroep(sonderwijs).
vereist zijn. Bijvoorbeeld voor het lezen van marktinformatie, luisteren naar gesproken teksten en voeren van klantgesprekken.
Manager retail - niveau 4
Karakteristiek van de manager retail De manager retail:
De manager retail is werkzaam in een leidinggevende functie met managementtaken in een filiaal van een grote winkel(franchise)keten of een kleinere onderneming met enkele vestigingen van een zelfstandig ondernemer/ eigenaar.
• is ondernemend binnen de bandbreedte die hem gegeven wordt door zijn leidinggevende/hoofdkantoor. • toont leidinggevende kwaliteiten bij het aansturen van medewerkers en werkzaamheden. • heeft oog voor ontwikkelingen op de (lokale) markt en is creatief in het
Complexiteit, verantwoordelijkheid en zelfstandigheid van het
benutten van (commerciële) kansen.
beroep
• geeft sturing aan het filiaal op basis van cijfers en kengetallen.
De manager retail leert om binnen het gestelde beleid of organisatiedoel-
• neemt initiatief om ideeën tot uitvoering te brengen en neemt verant-
stellingen, zelfstandig op te treden, voorstellen te doen en beslissingen te nemen ten behoeve van een (financieel) gezond filiaal. Hij werkt binnen de procedures van de organisatie. Hij geeft invulling aan de procedures
woordelijkheid voor zijn beslissingen. • kan zijn ideeën op overtuigende wijze brengen en anderen enthousiasmeren.
binnen de gegeven bandbreedte en past deze toe in zijn eigen situatie.
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 6 | van 7
• houdt zich enerzijds aan regels en procedures en streeft efficiency na,
Werkproces 3.4 Voert personeelsbeleid uit.
en stelt zich anderzijds flexibel op om zich aan de verschillende situaties aan te passen. • is vaardig in het contact met relaties, klanten en medewerkers.
Basiskerntaak 4: Voert beleid van de organisatie uit Werkproces 4.1 Vertaalt ondernemingsbeleid naar de eigen situatie. Werkproces 4.2 Voert een activiteitenplan uit en doet verbetervoorstellen voor beleid.
Basiskerntaken van de manager retail
Werkproces 4.3 Maakt een omzet- en kostenplan en bewaakt deze. Werkproces 4.4 Verwerkt assortiments-, verkoop-, voorraad- en klantge-
Basiskerntaak 1: Beheert goederenstroom en voorraad Werkproces 1.1 Beheert goederenontvangst en -opslag.
gevens. Werkproces 4.5 Formuleert verbetervoorstellen ten aanzien van de marktpositie in de lokale markt.
Werkproces 1.2 Beheert de winkelpresentatie. Werkproces 1.3 Bewaakt de voorraad en bestelt.
Werkproces 4.6 Profileert de organisatie/het organisatie-onderdeel op lokaal niveau.
Basiskerntaak 2: Coördineert verkoopactiviteiten en voert deze uit.
Werkproces 4.7 Inventariseert personeels- en opleidingsbehoefte.
Werkproces 2.1 Coördineert de uitvoering van hospitality binnen het or-
Werkproces 4.8 Assisteert bij de werving en selectie van medewerkers.
ganisatie-onderdeel. Werkproces 2.2 Voert verkoopgesprekken en coördineert deze. Werkproces 2.3 Maakt artikelen op maat of gebruiksklaar. Werkproces 2.4 Handelt de verkoop af. Werkproces 2.5 Beheert het afrekensysteem. Werkproces 2.6 Handelt (online-)verzoeken, bestellingen en/of klachten af. Basiskerntaak 3: Geeft leiding aan het organisatie-onderdeel Werkproces 3.1 Maakt werkplanningen. Werkproces 3.2 Begeleidt medewerkers bij werkzaamheden. Werkproces 3.3 Organiseert en voert werkoverleg.
Beroepspraktijkvorming op de werkvloer | Compact kwalificatiedossier Management retail | maart 2015
Pagina 7 | van 7