Antipasti
s
Předkrmy
s
Appetizer
Topinky z domácího bílého chleba s toskánskou drůbeží paštičkou a kapary Toasts from home-made bread with tuscany paté and capary
95 Kč s Tatárek z čerstvého lososa s dijonskou hořčicí a koprem, topinky z našeho domácího chleba Fresh salmon tartare with dijon mustard and dill served with our home made toasts
145 Kč s 2 Antipasto misto - výběr nejznámějších italských uzenin a sýrů, grilovaný lilek, sušená rajčátka, domácí chléb Antipasto místo - selection of famous italian smoked meat products and italian cheeses
176 Kč s Tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou a hoblinami parmezánu zakáplé extra panenským olivovým olejem a citrónovou šťávou Carpaccio classico - very slight fillets of sirloin with fairy rucola and parmegiano chippings
187 Kč s Závitky z grilovaného lilku plněné sýrem pecorino a mozzarelou, zdobené dokřupava opečenou pancettou Roasted egglant stuffed with mozzarella and pecorino cheese, covered by cryspy italian bacon
145 Kč s
Insalate
s
Saláty
s
Salads
Grilované čekankové puky s plátky sušené krkovice Coppa di Parma a parmezánovou krajkou Grilled chicory with slices of dried pork Coppa di Parma and Parmesan lace
117 Kč s Skvělý rukolový salátek s praženými dýňovými semínky, marinovanou červenou řepou a domácím kozím sýrem zakáplý dresingem ze štýrského dýňového oleje Delicious rucola salad with roasted pimpkin seeds, home-made goat cheese and marinated beet-root pieces, dressing from Austrian pumpkin oil
1 7
159 Kč s Hruštička pečená v karamelu s plísňovým sýrem gorgonzola a karamelovým přelivem položená na listcích křupavého salátu Fresh pear baked in caramel gravy with gorgonzola cheese and fresh salad leafs
159 Kč s
Zuppe s Polévky
s
Soup
Polévka dle denní nabídky Soup of the day 69 Kč
Primi s První chod s First course 2 4
Spaghetti alla carbonara *- těstoviny s italskou slaninou, vejcem a sýrem pecorino Spaghetti alla carbonara - pastas with italian bacon, eggs and pecorino cheese
159 Kč s Pečené bramborové nočky s nudličkami vepřové panenky, houbami a smetanovou omáčkou, sypané parmezánem Baked gnocchi with pork meat pieces and mushrooms, creamy gravy and fresh parmegiano cheese
179 Kč s Čerstvé domácí široké nudle stracchi s kousky grilovaného lilku, rajčatovou omáčkou a hrstí čerstvé bazalky Home made pasta with grilled egglant pieces, tomato gravy and lot of fresh basil leaves
2 6
155 Kč s Papardelle s boloňským masovým ragú a čerstvě strouhaným parmezánem Home made wide pastas with meat ragout and tomato gravy
169 Kč s 5 2 Těstoviny - linguine - s uzeným lososem, praženými dýňovými oříšky a spoustou rukoly hojně zalité extra panenským olivovým olejem Linguine with fine pieces of smoked salmon, roasted pumpkin seeds, fresh rucola leaves and a lot of extra virgin olive oil
215 Kč s Pravé italské krémové rizoto s kuřecím masem, čerstvými bylinkami a sušenými rajčátky, samozřejmě zahuštěné čerstvě strouhaným parmezánem Right creamy Italian risotto with chicken, fresh herbs and sun-dried tomatoes, fresh grated Parmesan cheese
175 Kč s
Pesce
s
Ryby
s
Fish
Pošírovaný filet z čerstvého lososa se zeleným chřestem, jarní cibulkou a snítkou kopru, jako přílohu doporučujeme krémové rukolové rizoto Stewed fresh salmon fillet in own gravy with green asparagus and young onoins , recommended side dish creamy rocket risotto
234 Kč 1 4
s Grilovaný filet z lososa přelitý domácím bazalkovým pestem, uložený v hnízdečku z křehkých listových salátů Grilled fillet from fresh salmon with home made pesto and fresh salad leafs
234 Kč s Grilované kalamáry s česnekovo-petrželovou marinádou a listovým salátem Grilled calamari with lemon-garlic gravy and salad leafs
198 Kč s
Carne s Maso 1 2
s
Meat
Kuřecí taštičky plněné kozím sýrem a sušenými rajčátky, doporučujeme kombinovat se šťouchanými petrželovými brambůrky Chicken brest stuffed with goat cheese and sun-dried tomatoes, recommended side-dish - mashed potatoes with parsley
7 2
219 Kč s Vepřové medajlonky na sicilském dezertním víně s opečenou italskou slaninkou, jako příloha skvěle chutnají šťouchané petrželové brambůrky Pork meat slices with sicilian desert wine gravy and pancetta bacon, best to combine with mashed potatoes
7 6
219 Kč s Steak z pravé hovězí svíčkové protýkaný čerstvým rozmarýnem s balsamikovou redukcí, jako přílohu doporučujeme cuketové špízy Steak from beef tenderloin with fresh rosemary ů balsamic reduction, as a side-dish to recommend zucchini skewers
1 0
395 Kč s Šťavnaté plátky z prudce orestovaného hovězího filetu přelité omáčkou z brdských hřibů, chutná skvěle s opečenými brambory a lístky čerstvé rukoly Flavourous beef fillets with great mushroom gravy, as recommended side-dish try baked potatoes with fresh rucola
436 Kč s
Contorni
s
Přílohy
s
Side-dishes
Šťouchané petrželové brambůrky Mashed potatoes
45 Kč Opečené brambory s lístky čerstvé rukoly Baked potatoes with rucola
75 Kč Restovaná čerstvá zelenina se žampióny Roasted fresh vegetable with champignons
60 Kč Cuketkové špízy Roasted zucchini on rosemary stew
60 Kč Míchaný zeleninový salát Mixed salad from fresh vegetable
97 Kč Domácí bílý chléb Home baked bread
30 Kč
*/ pokrm obsahuje tepelně neopracované živočišné produkty a je podáván na přání zákazníka
jídelní lístek je platný od 01.01.2013
Dolci 8
s
Dezerty
s
Desserts
Panna cotta - jemný smetanový dortík s pravou burbon vanilkou podávaný s teplým přelivem z lesního ovoce a lístky bazalky Panna cotta with burbon vanilla served with hot berries and fresh basil leaves
99 Kč s Créme bruleé s burbon vanilkou a karamelovou krustou podávaný s levandulovým sorbetem Great french vanilla dessert with caramel crust served with lavendel sorbet
8 0
139 Kč s Tiramisu * - nejznámější italský dezert, samozřejmě vlastní výroby Probably most famous italian dessert - tiramisu - of course home-made
8 1
79 Kč s Moleaux Chocolate - Teplý dortík z extra hořké čokolády se zmrzlinou ze slaného karamelu a malinovou redukcí Moleaux Chocolate - Hot chocolate cake with ice cream of salty caramel and strawberry dip
135 Kč s
