AGRO FOOD & TECHNOLOGY

1 DECEMBER 2014:

2 DECEMBER 2014:

3 DECEMBER 2014:

4 DECEMBER 2014:

Masterclass Hygiënisch ontwerpen of 3D-printing en food customization

Masterclass Energie-efficiënt koelen & verwarmen of Intelligente verpakkingen

AGRO FOOD & TECHNOLOGY CONGRES

“Dutch food systems, facilitating food worldwide” Symposium ter gelegenheid van het afscheid van Jan Hak als voorzitter van GMV

AGRO FOOD & TECHNOLOGY WEEK

U HOORT ALLES OVER: > Het belang van samenwerking in de keten > Hygiënisch ontwerpen van nieuwe machines > Intelligente verpakkingen en houdbaarheidscoderingen > Energie-efficiënt koelen en verwarmen > De wens tot meer duidelijkheid in regelgeving en standaardisatie > 3D printing in de sector

DEZE TOPSPREKERS EN PRAKTIJKEXPERTS STAAN OP HET PODIUM:

Philip den Ouden

Theo Bruinsma

Marcel van Haren

Arend Jan Boekestijn

Remko Boom

Guido Landheer

Arnold Stokking

directeur, Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI)

directeur Special Projects, Marel

clustermanager, FME Cluster Agro & Food

columnist, Elsevier dagvoorzitter

hoogleraar Food Process Engineering, Wageningen UR

directeur Topsectoren & Industriebeleid, Ministerie van EZ

managing director Industriële Innovatie, TNO

Meer informatie en aanmelden op:

www.agrofoodtechnology.nl

AGRO FOOD & TECHNOLOGY WEEK Het FME Cluster Agro & Food organiseert samen met Wageningen Universiteit de Agro Food & Technology Week. Van 1 tot en met 4 december 2014 staat dit vierdaagse evenement in het teken van kennis, keten en innovatie. Dit doen we aan de hand van lezingen, masterclasses, project pitches, rondetafelsessies, het congres en de Agro Food & Technology Award. De Nederlandse Agro & Foodsector staat internationaal in hoog aanzien. Ontwikkelingen in ons land worden nauwlettend gevolgd en en onze oplossingen genieten wereldwijde bekendheid. Om deze vooraanstaande positie in de wereld te behouden en te versterken, is samenwerking in de keten cruciaal. Dat is exact waar het om draait tijdens de Agro Food & Technology Week. Aan de hand van de thema’s ‘Hygiënisch ontwerpen’, ‘Energieefficiënt koelen & verwarmen’, ‘Intelligente verpakkingen’ en ‘Food customization en 3D-printing’ worden alle ingrediënten geboden om innovatiekansen concreet te maken en te verzilveren. Kijk voor de uitgebreide programma’s en diverse (video-) interviews met sprekers en experts op www.agrofoodtechnology.nl.

1 & 2 DECEMBER 2014

MASTERCLASSES Gebouw Impulse – Wageningen UR campus Innoveren op het snijvlak van HighTech en Food - Hoe gaan uw technische oplossingen een bijdrage leveren aan de uitdagingen van de toekomst? In de ochtend presenteren topsprekers uit de wetenschap en het bedrijfsleven u een beeld van de nieuwste ontwikkelingen en trends, en gaat u in discussie over hoe de toekomstige uitdagingen moeten worden aangepakt. In de middag krijgt u een persoonlijk verhaal met lef te horen van een spreker die innovatie tot zijn dagelijks werk heeft gemaakt. Samen met uw top 3 lessen van de ochtend, gaat u vervolgens in groepjes aan de slag om een innovatief idee te ontwikkelen en te pitchen. Doordat u praktijkgericht aan de slag gaat, blijft u ook na deze dag gestimuleerd om uw geleerde lessen ook echt toe te passen; binnen uw eigen bedrijf, maar wellicht ook in een groter verband zoals de Topsector Agri&Food of EU Horizon 2020. Wie niet genoeg kan krijgen van de techniek, kan ’s avonds nog even blijven voor een rondleiding langs verschillende hightech faciliteiten van Wageningen UR, wie weet, kunt u iets uit een 3D printer toveren... De masterclasses zullen gehouden worden in een innovatieve setting, namelijk het nieuwe Impulse gebouw op de Wageningen campus.

1 DECEMBER 2014: Masterclass Hygiënisch ontwerpen of 3D-printing en food customization 2 DECEMBER 2014: Masterclass Energie-efficiënt koelen & verwarmen of Intelligente verpakkingen 3 DECEMBER 2014:

Er zullen vele andere inspirerende deelnemers komen die uw netwerk en innovatiekracht nog meer vergroten. De 4 masterclasses richten zich op de volgende onderwerpen: 1 DECEMBER 2014 U kunt uw keuze maken uit de volgende masterclasses: 1) Hygiënisch Ontwerpen 2) 3D-printing en food customization 2 DECEMBER 2014 U kunt uw keuze maken uit de volgende masterclasses: 3) Intelligente verpakkingen 4) Energie-efficiënt koelen & verwarmen

AGRO FOOD & TECHNOLOGY CONGRES 4 DECEMBER 2014: “Dutch food systems, facilitating food worldwide” Symposium ter gelegenheid van het afscheid van Jan Hak als voorzitter van GMV

U kunt zich aanmelden voor één van de Masterclasses op:


3 DECEMBER 2014

HÉT AGRO FOOD & TECHNOLOGY CONGRES Hof van Wageningen, Lawickse Allee 9, Wageningen De gehele keten op 1 dag bij elkaar: van technologie bedrijven tot voedselproducenten, van verpakkingsindustrie tot transportindustrie en van machinebouwers tot levensmiddelenbranche. Een dag vol inspirerende speeches, interactieve rondetafelsessies en inhoudelijke praktijksessies. Daarbij de mogelijkheid om te netwerken, een bedrijven-expo te bezoeken en concrete business plannen te toetsen.

09.00

Ontvangst en registratie

12.30

Lunch en bezoek aan de bedrijven-expo

09.30

Opening Arend Jan Boekestijn, consultant en columnist, lecturer, Universiteit Utrecht (dagvoorzitter) Marcel van Haren, Haren clustermanager, FME Cluster Agro & Food (organisator)

13.30

Start middagprogramma Rondetafel- en praktijksessies

17.00

Elevator pitches voor de projecten t.b.v. de Agro Food Technology Award

17.10

Masterclass presentaties In de voorgaande dagen hebben op de campus van Wageningen UR 4 masterclasses plaatsgevonden. De begeleider van elke masterclass presenteert de conclusie en plannen voor verdere samenwerking

17.20

De toekomst van food Ir. Wouter de Heij, senior process technologist, general manager, TOP B.V.

17.30

Afsluiting congres en netwerkborrel

LEZINGEN: INSPIRATIE TOT INNOVATIE 09.45

10.05

10.25

De uitdaging van de komende 50 jaar; de toekomst van de voedselwetenschappen en duurzaamheid Arnold Stokking MBA, MBA managing director industriële innovatie, TNO Met duurzaamheid alleen redden we het niet Spreker nader bekend te maken Hoe gaat Nederland zich internationaal profileren met AgroFood meets HighTech en wat is de rol van de overheid en het topsectorenbeleid hierin? Guido Landheer, Landheer directeur Topsectoren & Industriebeleid, Ministerie van Economische Zaken

10.45

Netwerkbreak en bezoek aan de bedrijven-expo

11.15

Agro & Food Sector bepalend in transitie High-Tech? Bert Woltheus, sector manager Industrie, ING Bank Nederland

11.35

De uitdagingen voor de levensmiddelenindustrie in Nederland Philip den Ouden, Ouden directeur, Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI)

11.55

De technologie roadmap voor Nederland Prof. Dr. Ir. Remko Boom, hoogleraar Food Process Engineering, Wageningen UR Theo Bruinsma, Bruinsma directeur Special Projects, Marel; FME

12.25

Afsluiting ochtendprogramma

OPTIONEEL 18.00

Agro Food Technology Award Tijdens een besloten bijeenkomst krijgen initiatiefnemers van genomineerde projecten de mogelijkheid om middels een project pitch zichzelf te presenteren. De jury, bestaande uit dé boegbeelden uit de sector, zal zich buigen over de inzendingen. Aan het einde van de avond zal het winnende project bekend worden gemaakt en zal de Agro Food Technology Award uitgereikt worden.

20.45

Afsluiting

MIDDAGPROGRAMMA Rondetafelsessies over verschillende thema’s. Parallel aan de rondetafelsessies vinden per tijdsblok 2 stromen praktijksessies plaats. Elke deelnemer kan dus kiezen om of bij een rondetafelsessie aanwezig te zijn van elk anderhalf uur of 3 presentaties in 1 van de 2 stromen te volgen. Een overzicht van de rondetafelsessie is te vinden op de laatste pagina van dit document. De rondetafels van 15.30 - 17.00 zijn een herhaling van die van 13.30 - 15.00.

Rondetafelsessies

13.30

15.00

15.30

STROOM 2 Intelligente verpakkingen

RONDE 1

STROOM 1 Hygiënisch ontwerpen

12 tafels max. 10 personen per tafel Sessie 1.5 uur

Praktijk sessie 1 Hygiënisch design van nieuwe machines en materiaalkeuze

13.30

Praktijk sessie 4 Traceability en coderingen van producten en verpakkingen

Kijk voor alle rondetafelsessies op www.agrofoodtechnology.nl

Praktijk sessie 2 De balans tussen veiligheid, efficiency en winst

14.00

Praktijk sessie 5 14.00 Nieuwe vormen van houdbaarheidscoderingen voor optimale bewaar-en transportcondities

13.30

Praktijk sessie 3 14.30 De roep om duidelijkheid in regelgeving en standaardisatie

Praktijk sessie 6 Intelligent verpakken = minder voedselverspilling

RONDE 2

STROOM 3 Energie-efficiënt koelen & verwarmen

STROOM 4 3D-printing en food customization

12 tafels max 10 personen per tafel Sessie 1.5 uur

Praktijk sessie 7 Slim koelen en verwarmen

15.30

Praktijk sessie 10 15.30 3D foodprinting: hype of trend?

Praktijk sessie 8 16.00 Nieuwe vormen van energie-efficiency door procestechnologie, recycling en alternatieven in energie-opwekking

Praktijk sessie 11 16.00 3D printing van voedsel en materialen (voor verpakkingen, machineonderdelen en reparaties)

Praktijk sessie 9 16.30 Het gebruik van nieuwe materialen, coatings en energiebesparende motoren

Praktijk sessie 12 Food customization vs. voedselverspilling

14.30

Netwerken op de expo

Kijk voor alle rondetafelsessies op www.agrofoodtechnology.nl

17.00

Praktijksessies

16.30

Afsluiting congres en netwerkborrel

4 DECEMBER 2014

“DUTCH FOOD SYSTEMS, FACILITATING FOOD WORLDWIDE” Besloten afscheidsbijeenkomst Jan Hak (FME-GMV) De Agro Food & Technology Week sluit af met een besloten bijeenkomst (op uitnodiging) ter gelegenheid van het afscheid van Jan Hak als voorzitter van GMV. Tijdens dit symposium richten we onze blik naar buiten, waarbij het GMV-motto “facilitating food” naar een globaal niveau wordt getrokken.

Het congres is speciaal bestemd en onmisbaar voor: > Leden van FME en verwante ketenpartners (FNLI, Nekovri, etc.) > Brancheorganisaties van het FME Cluster Agro & Food: GMV, Fedet, BTF, Fedecom, NVKL, Metropolitan Food Security, NAFTC, DMFI, NKI, FEDA, Holland Pomp Groep, NEVAT, High Tech NL, Machevo & Bulk > Levensmiddelenbranche > Machinebouwers ten behoeve van de Agro & Foodsector > Verpakkings- en transportsector > Distributeurs en voedselverwerkende industrie > Overheidsinstellingen (Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit, regionale ontwikkelingsmaatschappijen) > Kennisinstellingen, wetenschappelijke instellingen

Agro Food & Technology Award Tijdens het congres op 3 december is er de mogelijkheid om met uw project de Agro Food & Technology Award in de wacht te slepen. We zijn nu op zoek naar innovatieve projecten die samenwerking tussen ketenpartners bevorderen. Door middel van een pitch krijgt u de kans om uw project te presenteren aan de jury. Aansluitend zal de winnaar bekend gemaakt worden. U kunt uw project aanmelden via [email protected] of via de website. Juryleden: Kees de Gooijer, chief inspiration officer TKI Agri&Food, TKI Biobased Economy Philip den Ouden, director general, FNLI Ineke Dezentjé Hamming-Bluemink, voorzitter, FME

3 makkelijke manieren om u aan te melden! 1. Via internet: www.agrofoodtechnology.nl 2. Via e-mail: [email protected] 3. Telefonisch: 040 - 2 974 974 Uw inschrijvingsbewijs sturen we u zo snel mogelijk toe. Als uw e-mailadres bij ons bekend is, ontvangt u de bevestiging van uw deelname binnen een werkdag via e-mail.


Kennispartners:

Preferred mediapartners:



Postbus 845 | 5600 AV Eindhoven Gegevens onjuist? Retourneren is niet nodig. Geef uw wijzigingen door aan de klantenservice via www.euroforum.nl


Meer informatie

Uw gegevens Wij houden u graag op de hoogte van de ontwikkelingen in uw vakgebied. U bent daartoe opgenomen in ons adressenbestand of in een bestand dat wij van derden betrekken. Uw gegevens kunnen verstrekt worden aan derden voor marketingdoeleinden. Kloppen uw gegevens niet of wilt u niet dat anderen deze gebruiken? Geef uw wijzigingen door aan de klantenservice via www.euroforum.nl.

Klantenservice: 040 - 2 974 974

Data en locatie Masterclasses 1 & 2 december 2014: Gebouw Impulse – Wageningen UR campus Congres 3 december 2014: Hof van Wageningen, Lawickse Allee 9, Wageningen “Dutch food systems, facilitating food worldwide” 4 december 2014: Wageningen Voor routebeschrijving zie: www.agrofoodtechnology.nl

Persoonlijk congresadvies Voor inhoudelijke vragen belt u met: Mark Claessens 040 - 2 972 742 [email protected]

Euroforum Euroforum is marktleider op het gebied van congressen, opleidingen en trainingen voor professionals en managers bij bedrijven, overheden en non-profit organisaties. Samen met het Institute for International Research (IIR), Studiecentrum voor Bedrijf en Overheid (SBO) en Nederlands Instituut voor de Bouw maakt Euroforum deel uit van Informa. Een wereldwijd congres- en uitgeefconcern genoteerd aan de beurs in Londen. Meer informatie op: www.euroforum.nl. Uw investering FME leden of leden van de brancheorganisaties van het FME Cluster Agro & Food: GMV, Fedet, BTF, Fedecom, NVKL, Metropolitan Food Security, NAFTC, DMFI, NKI, FEDA, Holland Pomp Groep, NVLG, NEVAT, High Tech NL, Machevo & Bulk, FPT Bij inschrijving t/m 15 oktober 2014: € 249,- (excl. btw) p.p. Bij inschrijving na 15 oktober 2014: € 349,- (excl. btw) p.p. Overige organisaties Bij inschrijving t/m 15 oktober 2014: € 399,- (excl. btw) p.p. Bij inschrijving na 15 oktober 2014: € 499,- (excl. btw) p.p. Deze bedragen zijn inclusief koffie, thee, lunch, netwerkborrel en toegang tot een waardevol digitaal naslagwerk.



AGRO FOOD & TECHNOLOGY

Recommend Documents