1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí

Příloha 6.26

Projektový seminář – učební praxe - učební osnova

Soukromá střední odborná škola (1.KŠPA) Praha s.r.o. Název ŠVP: Počet hodin / konzultací: Platnost učební osnovy:

Cestovní ruch 60 / 32 od 1. 9. 2010 počínaje 1. ročníkem

1. Pojetí vyučovacího předmětu 1.1. Obecný cíl vyučovacího předmětu Předmět Projektový seminář – učební praxe je zařazen mezi odborné předměty. Je zaměřen na turismus a ekonomiku cestovního ruchu a úzce propojen s předměty Technika služeb cestovního ruchu a Podnikatelská činnost cestovních kanceláří. Zdůrazňuje možnosti, ale i rizika tohoto atraktivního oboru pro podnikání. Seznamuje studenty na základě praktických situací s problematikou a činností firmy v cestovním ruchu, s jejími specifiky, se způsobem, strategií řízení jejich aktivit, s důležitostí komunikace a interního řízení firmy. Pestrá škála modelových situací zajišťuje praktickou aplikaci učiva. Ve výuce existuje přímá vazba na učivo předmětů – Ekonomika, Účetnictví, Management, Marketing a Marketing cestovního ruchu, Zeměpis cestovního ruchu, Písemná a elektronická komunikace, Základy práva, Dějiny kultury, Psychologie a profesní komunikace, Matematika a Výpočetní technika. Obecným cílem předmětu Projektový seminář je v maximální možné míře aplikovat teoretické znalosti žáků v praktických modelových situacích. Vzbudit u žáků tvořivost, samostatnost a iniciativní myšlení. Pochopit fungování firmy v kontextu problematiky cestovního ruchu a využít těchto praktických poznatků pro svoje profesionální zaměření.

1.2. Charakteristika učiva Žáci v rámci fiktivní firmy budou aplikovat získané teoretické znalosti, a to v praktických modelových situacích zaměřených na: organizaci a řízení cestovní kanceláře, výzkum trhu v cestovní kanceláři, přípravu produktu (zájezdu), přípravu prodeje, marketingovou komunikaci, prodej produktu, přípravu průvodce na zájezd, vyhodnocení a vyúčtování akce, plánování rozvoje cestovní kanceláře a fiktivní prezentace cestovní kanceláře. Učivo je rozvrženo do jednotlivých tematických celků v dotaci 2 hodiny týdně ve 4. ročníku denního 4letého studia. U 5letého dálkového studia probíhá výuka ve 4. a 5. ročníku, učivo je rozvrženo po 16 konzultacích v každém ročníku.

1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Předmět Projektový seminář – učební praxe vede žáky k formování žádoucích osobnostních a profesionálních postojů, k rozvíjení jejich komunikativních, organizačních, ale i koncepčních a podnikatelských dovedností v oblasti cestovního ruchu a k osvojení stavět tyto dovednosti a vztahy na základech tolerance a demokratické společnosti. Výuka směřuje k tomu, aby žáci: - získali vlastnosti potřebné pro výkon různých funkcí v celém systému služeb cestovního ruchu; - měli vhodnou míru sebevědomí a byli schopni sebehodnocení; - jednali odpovědně a přijímali odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání; - vážili si kvalitní práce jiných lidí; - uplatňovali týmovou spolupráci; - byli kvalitní koordinátoři; - byli schopni se i kriticky dívat na výsledky své vlastní práce.

1

Příloha 6.26




1.4. Výukové strategie Žáci vykonávají skupinové aktivity, pracují ve 2 – 4 členných týmech, členové týmu zpracovávají úkoly spojené se všemi druhy služeb cestovního ruchu – vyhotovení podnikatelského záměru, průzkum podmínek trhu cestovního ruchu, fiktivní vedení firmy (cestovní kanceláře). Žáci vypracují konkrétní náplň tuzemského i zahraničního zájezdu, provedou předběžnou kalkulaci i závěrečné vyhodnocení. Výuka je doplněna otevřenou diskuzí k dané problematice.

1.5. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení je prováděno v souladu se školním klasifikačním řádem. Vyučující hodnotí především: - schopnost studentů pracovat v týmu, prosadit se v týmu z hlediska své zodpovědnosti za určitý pracovní úsek; - schopnost činit rozhodnutí, přijímat za ně odpovědnost; - schopnost profesionální komunikace; - schopnost vidět a chápat informace v širších souvislostech; - ochotu zapojovat se do diskuzí; - schopnost formulovat svoje myšlenky, vyjadřovat se srozumitelně a souvisle jednat s externími subjekty. Hodnotí se zpracování podnikatelského záměru, zpracování kalkulací, sestavení organizační struktury, týmová spolupráce, prezentace výsledků, vytvoření jednoduché propagace firmy. Předmět je velice úzce spjat s celou řadou dalších předmětů, proto hodnocení žákovských projektů by mělo být předmětem zájmu všech zainteresovaných pedagogů. Hodnocení by mělo být tolerantní a napomáhat k vytváření vědomého úsilí o zlepšení s ohledem na individuální možnosti a meze každého jedince.

1.6. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí, odborných kompetencí a k aplikaci průřezových témat 1.6.1. Klíčové kompetence Kompetence k učení

Absolventi by měli být schopni: - s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky; - využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých a jiných lidí. Kompetence k řešení problémů

Absolventi by měli být schopni: - porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; - uplatňovat při řešení problému různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace;

2

Příloha 6.26


Soukromá střední odborná škola (1.KŠPA) Praha s.r.o. Název ŠVP: Počet hodin / konzultací: Platnost učební osnovy: -


volit prostředky a způsoby ( pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky ) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve; spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi ( týmové řešení ).

Komunikativní kompetence

Absolventi by měli být schopni: - vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat, - účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje, zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevu jiných lidí ( přednášek, diskusí, porad ). Personální a sociální kompetence

Absolventi by měli být schopni: - ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí; - přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly, podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých. Občanské kompetence a kulturní povědomí

Absolventi by měli být schopni: - jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; - uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám

Absolventi by měli být schopni: - mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; - mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v oblasti cestovního ruchu, cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků; - rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi

Absolventi by měli být schopni: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; - pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých mediích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím celosvětové sítě Internet.

3

Příloha 6.26




1.6.2. Odborné kompetence Vykonávat a organizovat odborné činnosti služeb cestovního ruchu

Absolventi by měli: - organizovat, zabezpečovat a poskytovat jednotlivé služby cestovního ruchu; - připravovat podklady pro tvorbu produktů cestovního ruchu, sestavovat nabídku pro různé druhy a formy cestovního ruchu a pro různé skupiny klientů; - připravovat, provádět a vyhodnocovat průvodcovské služby pro různé skupiny domácích i zahraničních účastníků cestovního ruchu. Vykonávat obchodně podnikatelské aktivity ve službách cestovního ruchu

Absolventi by měli: - orientovat se v obchodně podnikatelských aktivitách subjektu cestovního ruchu a v právních aspektech podnikání v cestovním ruchu; - vést podnikovou administrativu, evidovat pohyb majetku, produktů a služeb, finančního toku; - kalkulovat ceny produktů a služeb, smluvně zabezpečovat jejich odbyt; - využívat marketingové nástroje k sestavení nabídky a propagaci produktů a služeb cestovního ruchu, organizovat průzkum trhu a výsledky vyhodnocovat. Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci

Absolventi by měli: - znát a dodržovat základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence. Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb

Absolventi by měli: - chápat kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; - dbát na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovat požadavky klienta. Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje

Absolventi by měli: - zvažovat při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; - efektivně hospodařit s finančními prostředky. 1.6.3. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti

Předmět Projektový seminář – učební praxe vede žáky k tomu, aby dovednosti aplikovat získané vědomosti a dovednosti v praxi, dovedli o nich diskutovat a vhodně argumentovat. K aplikaci průřezového tématu Občan v demokratické společnosti přispívá tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku, aby dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách a hledat kompromisní řešení. 4

Příloha 6.26




V průběhu celé výuky se směřuje k hledání kompromisů mezi osobní svobodou a společenskou odpovědností a k budování odpovědnosti k majetku a jiným materiálním hodnotám. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahový celek průřezového tématu: - komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů (4. a 5. ročník). Člověk a svět práce

Předmět Projektový seminář – učební praxe přispívá k aplikaci průřezového tématu Člověk a svět práce tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby si uvědomovali odpovědnost za vlastní životy a význam vzdělání pro život, jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Žáci jsou vedeni k tomu, aby si uvědomovali význam učiva pro jejich další vzdělávání event. pracovní uplatnění na trhu práce. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahové celky průřezového tématu: - hlavní oblasti světa práce, charakteristické znaky práce, jejich aplikace na jednotlivé alternativy uplatnění po absolvování příslušného oboru vzdělávání a navazujících směrů vyššího a vysokoškolského studia, vztah k zájmům, studijním výsledkům, schopnostem a vlastnostem a zdravotním předpokladům žáků (4. a 5. ročník); - soukromé podnikání, podstata a formy podnikání, rozdíly mezi podnikáním a zaměstnaneckým poměrem, výhody a rizika podnikání, nejčastější formy podnikání, činnosti s nimiž je třeba při podnikání počítat, orientace v živnostenském zákoně a obchodním zákoníku (4. a 5. ročník). Informační a komunikační technologie

Předmět Projektový seminář – učební praxe přispívá k aplikaci průřezového tématu Informační a komunikační technologie tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby co nejefektivněji využívali osobní počítače a ostatní prostředky informačních a komunikačních technologií. Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali efektivně vyhledávat, třídit, zpracovávat a vyhodnocovat potřebné informace. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahový celek průřezového tématu: - cvičení v odborných učebnách VT (4. a 5. ročník).

1.7. Mezipředmětové vztahy -

Technika služeb cestovního ruchu Podnikatelská činnost cestovních kanceláří Marketing cestovního ruchu Zeměpis cestovního ruchu Marketing Management Účetnictví Ekonomika Písemná a elektronická komunikace Psychologie a profesní komunikace Výpočetní technika

5

Příloha 6.26




2. Rozpis učiva denní 4leté studium Celková hodinová dotace: 60 hodin

2.1. Rozpis učiva – 4. ročník Hodinová dotace

Výsledky vzdělávání - žák

Tematické celky

5

-

1. Založení fiktivní firmy Založení fiktivní firmy - cestovní kanceláře.

2. Organizace a řízení cestovní kanceláře Projekt, podnikatelský záměr, agenda spojená s vedením cestovní kanceláře.

7

3. Výzkum trhu v cestovní kanceláři Tržní segmenty, cílové trhy.

6

-

-

-

-

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá vede agendu spojenou s vedením cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá provede jednoduchý průzkum, zpracuje marketingový plán

6

Příloha 6.26



Cestovní ruch 60 / 32 od 1. 9. 2010 počínaje 1. ročníkem Hodinová dotace


Tematické celky 4. Příprava produktu (zájezdu) Příprava produktu (zájezdu).

5

-

5. Příprava prodeje Příprava prodeje - cenotvorba (kalkulace).

5

6. Marketingová komunikace Marketingová komunikace propagační mix (reklama a podpora prodeje, public relations a publicita).

6

7. Prodej produktu Příprava speciálních "balíčků" v rámci aktivního cestovního ruchu / domácího cestovního ruchu.

4

8. Příprava průvodce na zájezd Zpracování informačního minima, trasování tuzemského / zahraničního zájezdu, animace.

6

9. Vyhodnocení a vyúčtování akce Vyhodnocení a vyúčtování akce, zpětná vazba.

5

10. Plán rozvoje cestovní kanceláře Plán rozvoje cestovní kanceláře náhled do budoucího období (strategický a operační plán).

4

-

-

-

-

-

-

vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky zná nástroje marketingu sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu volí vhodné dopravní služby podle účelu využití při sestavování produktu cestovního ruchu

určí metodu tvorby ceny a stanoví vhodnou úroveň ceny sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu

vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu sestaví marketingový mix

vytvoří prodejní balíčky v rámci aktivního cestovního ruchu / domácího cestovního ruchu

připraví a realizuje itinerář trasy v daných lokalitách, vyhodnotí a vyúčtuje poskytnuté služby

vede agendu spojenou s vedením cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky

7

Příloha 6.26




Výsledky vzdělávání - žák -

vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu

-

vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu

-

Tematické celky

11. Fiktivní prezentace firmy Fiktivní prezentace firmy - tvorba vlastních prezentačních materiálů.

Hodinová dotace

7

8

Příloha 6.26




3. Rozpis učiva dálkové 5leté studium Celkový počet konzultací: 32

3.1. Rozpis učiva – 4. ročník Počet konzultací


Tematické celky

3

-

1. Založení fiktivní firmy Založení fiktivní firmy - cestovní kanceláře.

2. Organizace a řízení cestovní kanceláře Projekt, podnikatelský záměr, agenda spojená s vedením cestovní kanceláře.

3

3. Výzkum trhu v cestovní kanceláři Tržní segmenty, cílové trhy.

3

-

-

-

-

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá vede agendu spojenou s vedením cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá provede jednoduchý průzkum, zpracuje marketingový plán

9

Příloha 6.26



Cestovní ruch 60 / 32 od 1. 9. 2010 počínaje 1. ročníkem Počet konzultací


Tematické celky

2

-

4. Příprava produktu (zájezdu) Příprava produktu (zájezdu).

5. Příprava prodeje Příprava prodeje - cenotvorba (kalkulace).

2

6. Marketingová komunikace Marketingová komunikace propagační mix (reklama a podpora prodeje, public relations a publicita).

3

-

-

-

vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky zná nástroje marketingu sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu volí vhodné dopravní služby podle účelu využití při sestavování produktu cestovního ruchu

určí metodu tvorby ceny a stanoví vhodnou úroveň ceny sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu

vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu sestaví marketingový mix

10

Příloha 6.26




3.2. Rozpis učiva – 5. ročník Výsledky vzdělávání - žák -

vytvoří prodejní balíčky v rámci aktivního cestovního ruchu / domácího cestovního ruchu

-

připraví a realizuje itinerář trasy v daných lokalitách, vyhodnotí a vyúčtuje poskytnuté služby

-

-

-

-

vede agendu spojenou s vedením cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu

navrhuje vhodné segmenty pro vytvoření nabídky pro specifické potřeby a požadavky různých forem cestovního ruchu a typických skupin klientů, připravuje cílené propagační aktivity pro prodej nabídky vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu

vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje vypracuje jednoduchý projekt nabídky a realizuje produkt cestovního ruchu

Tematické celky

Počet konzultací

1. Prodej produktu Příprava speciálních "balíčků" v rámci aktivního cestovního ruchu / domácího cestovního ruchu.

3

2. Příprava průvodce na zájezd Zpracování informačního minima, trasování tuzemského / zahraničního zájezdu, animace.

3

3. Vyhodnocení a vyúčtování akce Vyhodnocení a vyúčtování akce, zpětná vazba.

3

4. Plán rozvoje cestovní kanceláře Plán rozvoje cestovní kanceláře náhled do budoucího období (strategický a operační plán).

3

5. Fiktivní prezentace firmy Fiktivní prezentace firmy - tvorba vlastních prezentačních materiálů.

4

11

1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí

Recommend Documents