1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí

Příloha 6.24

Podnikatelská činnost cestovních kanceláří - učební osnova

Soukromá střední odborná škola (1.KŠPA) Praha s.r.o. Název ŠVP: Počet hodin / konzultací: Platnost učební osnovy:

Cestovní ruch 68 / 26 od 1. 9. 2010 počínaje 1. ročníkem

1. Pojetí vyučovacího předmětu 1.1. Obecný cíl vyučovacího předmětu Obecným cílem předmětu Podnikatelská činnost cestovních kanceláří je poskytnout žákům ucelenou soustavu vědomostí a dovedností, které jsou nutné pro vykonávání podnikatelské činnosti cestovních kanceláří / cestovních agentur (CK / CA). Předmět je úzce propojen s předměty Projektový seminář - učební praxe a Technika služeb cestovního ruchu. Ve výuce existuje přímá vazba na učivo předmětů – Ekonomika, Účetnictví, Management, Marketing, Marketing cestovního ruchu, , Zeměpis cestovního ruchu, Základy práva, Psychologie a profesní komunikace, Dějiny kultury, Výpočetní technika. Předmět musí mít výrazně pracovní charakter a teoretické znalosti musí být neustále konfrontovány s řešením reálných situací s důrazem na samostatné, iniciativní myšlení a nové směry v podnikatelských činnostech cestovních kanceláří.

1.2. Charakteristika učiva Žáci se seznámí s organizací řízení, s metodikou tvorby produktu CK, s činností na úseku rezervací a prodeje, s tvorbou katalogů, podporou prodeje produktu CK (zájezdu), s ekonomickým úsekem, s doplňkovými a specifickými službami CK a informačními systémy cestovní kanceláře. Zvláštní téma je věnováno informačním centrům a specifickým informačním střediskům v cestovním ruchu, jakožto výraznému fenoménu dnešní doby v oblasti cestovního ruchu. Učivo je rozvrženo do jednotlivých tematických celků v dotaci 2 hodiny týdně ve 3. ročníku denního 4letého studia. U 5letého dálkového studia probíhá výuka ve 3. a 4. ročníku. Učivo je rozvrženo po 16 konzultacích ve 3. ročníku a po 10 konzultacích ve 4. ročníku.

1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Podnikatelská činnost cestovních kanceláří směřuje k tomu, aby žáci: - měli vhodnou míru sebevědomí a byli schopni sebehodnocení; - jednali odpovědně a přijímali odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání; - vážili si kvalitní práce jiných lidí; - uplatňovali týmovou spolupráci; - byli kvalitní koordinátoři; - byli schopni se i kriticky dívat na výsledky své vlastní práce.

1.4. Výukové strategie Kromě klasických metod jako je výklad, přednáška, řízený rozhovor a cvičení jsou používány i metody, které vyžadují samostatnou aktivitu ze strany žáků např. modelové situace, referáty. Výuka je doplněna vyhledáváním aktuálních informací, jejich komentováním a otevřenou diskuzí k dané problematice. Součástí výuky jsou i odborné exkurze, besedy a přednášky s odborníky z oblasti cestovních kanceláří.

1

Příloha 6.24




1.5. Hodnocení výsledků žáků Zvládnutí obsahu vzdělání se kontroluje ústním i písemným zkoušením žáků. Důraz je kladen na schopnost vysvětlit a použít odborný pojem v logických souvislostech. Při hodnocení se bere v úvahu i aktivita v hodinách, schopnost komentovat a zobecnit dané situace v návaznosti na probírané učivo, zapojit se do týmové práce, souvisle a přesně se vyjadřovat a argumentovat. Hodnocení je prováděno v souladu se školním klasifikačním řádem.

1.6. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí, odborných kompetencí a k aplikaci průřezových témat 1.6.1. Klíčové kompetence Kompetence k učení

Absolventi by měli být schopni: - s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky; - využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých a jiných lidí. Kompetence k řešení problémů

Absolventi by měli být schopni: - porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; - uplatňovat při řešení problému různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace; - volit prostředky a způsoby ( pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky ) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve; - spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi ( týmové řešení ). Komunikativní kompetence

Absolventi by měli být schopni: - vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat, - účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje, zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevu jiných lidí ( přednášek, diskusí, porad ). Personální a sociální kompetence

Absolventi by měli být schopni: - ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí; - přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly, podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých.

2

Příloha 6.24




Občanské kompetence a kulturní povědomí

Absolventi by měli být schopni: - uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám

Absolventi by měli být schopni: - mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; - rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi

Absolventi by měli být schopni: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; - pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých mediích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím celosvětové sítě Internet. 1.6.2. Odborné kompetence Vykonávat a organizovat odborné činnosti služeb cestovního ruchu

Absolventi by měli: - organizovat, zabezpečovat a poskytovat jednotlivé služby cestovního ruchu; - připravovat podklady pro tvorbu produktů cestovního ruchu, sestavovat nabídku pro různé druhy a formy cestovního ruchu a pro různé skupiny klientů; - využívat informační technologie při vyhledávání a poskytování informací ve službách cestovního ruchu. Vykonávat obchodně podnikatelské aktivity ve službách cestovního ruchu

Absolventi by měli: - orientovat se v obchodně podnikatelských aktivitách subjektu cestovního ruchu a v právních aspektech podnikání v cestovním ruchu; - kalkulovat ceny produktů a služeb, smluvně zabezpečovat jejich odbyt; - využívat marketingové nástroje k sestavení nabídky a propagaci produktů a služeb cestovního ruchu, organizovat průzkum trhu a výsledky vyhodnocovat; - sestavovat operativní a dlouhodobější programy; - využívat ekonomické informace k řízení, znát způsoby vyhodnocování výsledků hospodaření. Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci

Absolventi by měli:

3

Příloha 6.24


Soukromá střední odborná škola (1.KŠPA) Praha s.r.o. Název ŠVP: Počet hodin / konzultací: Platnost učební osnovy: -


znát a dodržovat základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence.

Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb

Absolventi by měli: - chápat kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; - dodržovat stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; - dbát na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovat požadavky klienta. Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje

Absolventi by měli: - znát význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; - zvažovat při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; - efektivně hospodařit s finančními prostředky; - nakládat s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí. 1.6.3. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti

Předmět Podnikatelská činnost cestovních kanceláří vede žáky k tomu, aby dovedli efektivně vykonávat podnikatelské činnosti cestovní kanceláře či agentury, vycházet z potřeb trhu a vhodně komunikovat se spotřebiteli. K aplikaci průřezového tématu Občan v demokratické společnosti přispívá tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku, aby dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách a hledat kompromisní řešení. V průběhu celé výuky se směřuje k hledání kompromisů mezi osobní svobodou a společenskou odpovědností a k budování odpovědnosti k majetku a jiným materiálním hodnotám. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahový celek průřezového tématu: - komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů (3. a 4. ročník). Člověk a svět práce

Předmět Podnikatelská činnost cestovních kanceláří přispívá k aplikaci průřezového tématu Člověk a svět práce tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby si uvědomovali odpovědnost za vlastní životy a význam vzdělání pro život, jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Žáci jsou vedeni k tomu, aby si uvědomovali význam učiva pro jejich další vzdělávání event. pracovní uplatnění na trhu práce. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahový celek průřezového tématu:

4

Příloha 6.24


Soukromá střední odborná škola (1.KŠPA) Praha s.r.o. Název ŠVP: Počet hodin / konzultací: Platnost učební osnovy: -


soustava školního vzdělávání v ČR, návaznosti jednotlivých druhů vzdělávání po absolvování střední školy, význam a možnosti dalšího profesního vzdělávání včetně rekvalifikací, nutnost celoživotního učení, možnosti studia v zahraničí (3. a 4. ročník); soukromé podnikání, podstata a formy podnikání, rozdíly mezi podnikáním a zaměstnaneckým poměrem, výhody a rizika podnikání, nejčastější formy podnikání, činnosti s nimiž je třeba při podnikání počítat, orientace v živnostenském zákoně a obchodním zákoníku (3. a 4. ročník).

Informační a komunikační technologie

Předmět Podnikatelská činnost cestovních kanceláří přispívá k aplikaci průřezového tématu Informační a komunikační technologie tím, že žáci jsou vedeni k tomu, aby co nejefektivněji využívali osobní počítače a ostatní prostředky informačních a komunikačních technologií. Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali efektivně vyhledávat, třídit, zpracovávat a vyhodnocovat potřebné informace. Výuka realizuje a rozvíjí zejména obsahový celek průřezového tématu: - cvičení v odborných učebnách VT (3. a 4. ročník).

1.7. Mezipředmětové vztahy -

Technika služeb cestovního ruchu Projektový seminář – učební praxe Zeměpis cestovního ruchu Marketing cestovního ruchu Marketing Management Ekonomika Účetnictví Základy práva Dějiny kultury Psychologie a profesní komunikace Výpočetní technika

5

Příloha 6.24




2. Rozpis učiva denní 4leté studium Celková hodinová dotace: 68 hodin

2.1. Rozpis učiva – 3. ročník Výsledky vzdělávání - žák

Tematické celky 1. Definice a vymezení základních pojmů

-

vymezí základní pojmy charakterizuje cestovní kancelář, cestovní agenturu

-

vysvětlí historii vzniku cestovních kanceláří popíše jednotlivé vývojové etapy cestovních kanceláří

-

charakterizuje cestovní kancelář, cestovní agenturu popíše organizační strukturu cestovní kanceláře a cestovní agentury a požadavky na pracovníky

-

-

-

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí volí vhodné dopravní služby podle účelu využití při sestavování produktu cestovního ruchu zná účel zdravotního a cestovního připojištění

Hodinová dotace

2

Definice a vymezení základních pojmů. 4 2. Vznik a vývoj cestovních kanceláří Historie vzniku cestovních kanceláří. Vývoj (předválečné, meziválečné období, 50. - 80. léta, 90. léta – dosud.) 3. Klasifikace cestovních kanceláří 8 a cestovních agentur Předmět činnosti a postavení v distribučním procesu. Územní hledisko. Segmentové hledisko. Hledisko velikosti cestovních kanceláří / cestovních agentur. 9 4. Tvorba produktu cestovní kanceláře Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

6

Příloha 6.24




Výsledky vzdělávání - žák

Tematické celky

Hodinová dotace

a ochrany zdraví v různých turistických destinacích -

-

-

-

-

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu zná účel zdravotního a cestovního připojištění a ochrany zdraví v různých turistických destinacích vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje vysvětlí základní úkoly a povinnosti organizace při zajišťování BOZP uvede příklady bezpečnostních rizik, event. nejčastější příčiny úrazů a jejich prevenci

5. Cenotvorba Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch. Ceny specifických akcí. Kurzová rizika a DPH.

6

6. Nabídka produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

9

7. Prodej produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch. 8. Podpora prodeje produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

9

9. Specifické služby cestovních kanceláří Lázeňské léčebné pobyty. Kongresová turistika. Lovecká turistika. Agroturistika, ekoturistika, ekoagroturistika. Ostatní formy.

6

9

7

Příloha 6.24





-

charakterizuje činnost turistických informačních center

Tematické celky 10. Informační centra v cestovním ruch Turistická informační centa (TIC). Asociace turistických informačních center (ATIC). Specifická informační střediska.

Hodinová dotace

6

8

Příloha 6.24




3. Rozpis učiva dálkové 5leté studium Celkový počet konzultací: 28

3.1. Rozpis učiva – 3. ročník Výsledky vzdělávání - žák

Tematické celky

-

1. Definice a vymezení základních pojmů Definice a vymezení základních pojmů.

vymezí základní pojmy charakterizuje cestovní kancelář, cestovní agenturu

-

vysvětlí historii vzniku cestovních kanceláří popíše jednotlivé vývojové etapy cestovních kanceláří

-

charakterizuje cestovní kancelář, cestovní agenturu popíše organizační strukturu cestovní kanceláře a cestovní agentury a požadavky na pracovníky

-

-

-

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu při zabezpečování služeb dbá na dodržování platných předpisů a právních norem, na ochranu majetku a práv spotřebitele, hygienu a bezpečnost práce a na ochranu životního prostředí volí vhodné dopravní služby podle účelu využití při sestavování produktu cestovního ruchu zná účel zdravotního a cestovního připojištění

Počet konzultací

1

2 2. Vznik a vývoj cestovních kanceláří Historie vzniku cestovních kanceláří. Vývoj (předválečné, meziválečné období, 50. - 80. léta, 90. léta – dosud.) 3. Klasifikace cestovních kanceláří 3 a cestovních agentur Předmět činnosti a postavení v distribučním procesu. Územní hledisko. Segmentové hledisko. Hledisko velikosti cestovních kanceláří / cestovních agentur. 4 4. Tvorba produktu cestovní kanceláře Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

9

Příloha 6.24





Tematické celky

Počet konzultací

a ochrany zdraví v různých turistických destinacích -

-

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře sleduje vývoj trhu, zhodnocuje ziskovost jednotlivých služeb cestovního ruchu zná účel zdravotního a cestovního připojištění a ochrany zdraví v různých turistických destinacích vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje

5. Cenotvorba Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch. Ceny specifických akcí. Kurzová rizika a DPH.

3

6. Nabídka produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

3

10

Příloha 6.24




3.2. Rozpis učiva – 4. ročník Výsledky vzdělávání - žák -

vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje

-

ověří organizační a marketingovou připravenost zájezdu, zhodnotí jeho průběh a ekonomické výsledky vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje

-

-

-

vyhledá relevantní zdroje informací pro tvorbu produktů cestovní kanceláře, informace posuzuje, třídí a využívá poskytuje doplňkové služby cestovní kanceláře vytvoří produkt cestovní kanceláře a k jeho nabídce a prezentaci využije marketingové nástroje vysvětlí základní úkoly a povinnosti organizace při zajišťování BOZP uvede příklady bezpečnostních rizik, event. nejčastější příčiny úrazů a jejich prevenci

charakterizuje činnost turistických informačních center

Tematické celky

Počet konzultací

1. Prodej produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch. 2. Podpora prodeje produktu Výjezdový cestovní ruch. Příjezdový cestovní ruch. Domácí cestovní ruch.

3

3. Specifické služby cestovních kanceláří Lázeňské léčebné pobyty. Kongresová turistika. Lovecká turistika. Agroturistika, ekoturistika, ekoagroturistika. Ostatní formy.

2

4. Informační centra v cestovním ruch Turistická informační centa (TIC). Asociace turistických informačních center (ATIC). Specifická informační střediska.

2

3

11

1.3. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí

Recommend Documents