11
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
21. - 22. týden 2014
Ročník XVIII., čtrnáctideník 29.5.2014
ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen:
Obsah:
Tuzemské CZV Brambory konzumní..............
7,94 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 2 3 6 6 11
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 22. týdnu roku 2014 se v nabídce producentů objevil hlávkový salát a jeho cena zemědělských výrobců (CZV) se pohybovala v rozpětí od 5,5 do 6,- Kč/ks. Četnost výskytu jiných druhů zeleniny (např. lahůdkové cibulky, kedluben a salátových okurek) je zatím stále nízká. Podle exkluzivního šetření TISČR se průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) oproti 20. týdnu zvýšila o 0,12 Kč/kg na 7,94 Kč/kg. CZV konzumních brambor se pohybovaly od 4,50 do 15,Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Monika.
Obchodní ceny Ve 22. týdnu tohoto roku vzrostla v porovnání s 20. týdnem průměrná obchodní nákupní cena (NC) brokolice z dovozu o 5,20 Kč/ks (tj. o 29,4 %) na 22,70 Kč/ks. Obchodní odbytová cena (OC) vyskočila o 6,90 Kč/ks na 26,30 Kč/ks, tj. o 35,5 %. Stoupla také průměrná NC celeru z dovozu, a to o 3,60 Kč/kg (tj. o 22,7 %) na 19,30 Kč/kg, jeho OC se zvýšila o 3,30 Kč/kg (tj. o 17,8 %) na 21,80 Kč/kg. Oproti 20. týdnu oslabila průměrná NC kedluben z dovozu o 0,40 Kč/ks (tj. o 6,1 %) na 6,20 Kč/ks, OC se snížila o 1,50 Kč/ks (tj. o 17,4 %) na 7,30 Kč/ks. V případě importovaného květáku poklesla průměrná NC o 3,40 Kč/ks (tj. o 15,5 %)
na 18,60 Kč/ks, jeho OC se propadla o 5,20 Kč/ks na 22,30 Kč/ks, tj. o 18,8 %. Snížila se také průměrná NC salátových okurek z dovozu, a to o 2,20 Kč/kg (tj. o 11,7 %) na 16,40 Kč/kg, OC klesla o 3,10 Kč/kg (tj. o 13,5 %) na 19,70 Kč/kg. V tomto týdnu stoupla průměrná NC červené papriky z dovozu o 9,50 Kč/kg (tj. o 28,4 %) na 43,- Kč/kg, její OC se zvýšila o 10,- Kč/kg na 55,80 Kč/kg, tj. o 21,9 %. Vzrostla také průměrná NC importované žluté papriky, a to o 13,50 Kč/kg (tj. o 41,2 %) na 46,30 Kč/kg, OC posílila o 12,50 Kč/kg na 58,50 Kč/kg, tj. o 27,2 %. Naproti tomu se snížila průměrná NC domácího ledového salátu o 3,Kč/ks (tj. o 21,0 %) na 11,30 Kč/ks, jeho OC poklesla o 2,80 Kč/ks na 13,60 Kč/ks, tj. o 17,3 %. Snížení průměrné NC bylo zaznamenáno také u raného bílého zelí z dovozu, a to o 3,- Kč/kg (tj. o 24,0 %) na 9,60 Kč/kg, OC oslabila o 2,60 Kč/kg (tj. o 18,3 %) na 11,70 Kč/kg. Oproti 20. týdnu klesla průměrná NC pekingského zelí z dovozu o 3,20 Kč/kg (tj. o 21,8 %) na 11,40 Kč/kg, jeho OC se propadla o 6,30 Kč/kg na 14,10 Kč/kg, tj. o 30,9 %. Průměrná OC konzumních brambor ve 22. týdnu poklesla o 0,14 Kč/kg na 8,28 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenovém rozpětí od 5,20 do 14,90 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Belana, Dali a Marabel. TIS
ČR
SZIF
1
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Druh zeleniny
Kč/MJ
MJ
Ceny zemědělských výrobců min.
max.
průměr
Cibulka lahůdková
sv.
*
Kapusta hlávková
ks
*
Kedlubny
ks
*
Mrkev a karotka
sv.
*
Okurky salátové
kg
*
Pažitka
kel.
*
Ředkvičky
sv.
*
Salát barevný
ks
*
Salát hlávkový
ks
Špenát
kg
5,50
6,00
*
Zelí bílé rané
ks
*
Změna průměrné CZV proti 20 . týdnu 2014 v Kč v%
5,60
.
.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, MJ = měrná jednotka, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM
Aktuální situace v prodeji zeleniny ve 21. a 22. týdnu 2014 21. týden: Srážky v minulém týdnu a nastupující vlna teplého počasí prospívá růstu plodové zeleniny.
22. týden: Srážky trvají, v některých oblastech došlo i k lehčím zaplavením porostů vodu, tvoření lagun a poškození kroupami. Přetrvávající teplé počasí je rizikové k výskytu plísní. Pramen: ZUČM
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Odrůda
Kč/kg
Varný typ
Ceny zemědělských výrobců min.
max.
průměr
Změna průměrné CZV proti 20. týdnu 2014 v Kč v%
Adéla
B
6,00
9,00
7,72
- 0,13
Agáta
B
4,50
7,50
5,65
.
B
Carrera Dali Monika Princes Red Anna Ostatní
.
10,30
15,00
11,55
BA
6,50
10,00
7,93
+ 0,03
+ 0,36
B
6,80
9,00
7,92
+ 0,02
+ 0,25
B
5,50
7,80
6,37
- 0,97
- 15,18
B-BA
5,50
8,20
6,35
- 0,68
- 10,63
4,50
15,00
7,72
- 0,03
- 0,43
13,00
19,50
15,73
- 0,31
- 1,98
B
Loupané - PE/přepravka, vakuované
.
- 1,68 .
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
2
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Kč/MJ
Nákupní ceny Druh zeleniny
MJ
z domácí produkce min.
max.
z dovozu min.
max.
průměr
Brokolice
ks
průměr ±22./20. t. *
17,80
28,90
22,70
±22./20. t. + 5,20
Celer bez natě
kg
*
14,50
24,90
19,30
+ 3,60
Cibule světlá
kg
*
10,40
17,40
13,90
+ 0,70
červená
kg
*
7,20
14,80
10,80
- 0,40
svazková
sv.
5,00
10,10
7,00
- 0,20
*
Cukety
kg
*
17,30
25,90
23,30
+ 3,40
Česnek
kg
*
37,50
72,90
49,60
+ 2,10
Kapusta hlávková
kg
*
9,70
18,40
13,00
- 3,20
Kedlubny
ks
4,50
9,60
6,20
- 0,40
Křen
kg
*
49,00
63,00
53,70
+ 3,70
Květák
ks
*
12,50
23,90
18,60
- 3,40
Lilek
kg
*
21,20
40,80
32,70
- 1,40
Meloun vodní
kg
*
12,50
23,90
17,70
- 2,00
Mrkev
kg
*
8,00
11,70
9,40
+ 1,10
Okurky hadovky
kg
*
13,50
21,90
16,40
- 2,20
salátové
kg
*
17,50
19,60
18,20
kg
*
27,00
44,60
35,30
červená
kg
*
35,00
53,80
43,00
+ 9,50
žlutá
kg
*
38,00
53,80
46,30
+ 13,50
Petržel
kg
*
22,90
31,30
26,90
- 0,60
Petrželová nať kadeř.
kg
Pór
kg
*
18,90
28,90
22,50
- 0,40
Rajčata
kg
*
15,50
22,70
19,30
+ 1,50
keříková
kg
*
17,50
28,50
23,60
.
Cherry (250 g)
ks
*
8,50
14,80
11,40
0,00
Paprika bílá
4,50
35,00
Ředkvičky
sv.
Salát barevný
ks
9,20
ks
9,50
ledový Zelí bílé
4,50
9,60
53,80
7,40
6,20
45,70
- 1,00
.
. + 3,80
*
5,50
- 0,20
*
14,80
11,60
- 0,50
*
13,90
11,30
- 3,00
*
kg
*
7,20
12,80
10,90
+ 0,70
červené
kg
*
9,90
17,60
13,00
+ 1,70
bílé rané
kg
7,00
12,80
9,60
- 3,00
kysané balené
ks
5,50
13,10
8,20
- 0,40
*
kysané volné
kg
10,50
23,90
15,10
0,00
*
pekingské
kg
*
8,50
15,40
11,40
- 3,20
kg
*
36,00
55,90
44,30
0,00
Žampiony
*
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH; MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
3
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Kč/MJ
Odbytové ceny Druh zeleniny
MJ
z domácí produkce min.
max.
z dovozu
průměr ±22./20. t.
min.
max.
průměr ±22./20. t.
Brokolice
ks
*
19,50
29,90
26,30
+ 6,90
Celer bez natě
kg
*
15,50
25,50
21,80
+ 3,30
Cibule světlá
kg
*
11,50
19,90
16,20
+ 0,60
12,90
19,90
15,40
0,00
červená
kg
svazková
sv.
* 6,70
14,90
10,20
0,00
*
Cukety
kg
*
25,90
35,90
28,60
+ 3,00
Česnek
kg
*
41,00
89,90
62,00
+ 1,10
Červená řepa
kg
*
8,30
16,90
12,30
- 0,20
Kapusta hlávková
kg
*
10,90
29,90
18,40
- 0,30
Kedlubny
ks
6,00
9,80
7,30
- 1,50
Křen
kg
*
56,00
89,90
69,80
+ 2,70
Květák
ks
*
15,50
30,50
22,30
- 5,20
Lilek
kg
*
33,90
66,90
43,70
- 1,20
Meloun vodní
kg
*
16,50
25,90
20,40
- 1,70
Mrkev
kg
*
8,90
15,90
12,10
+ 0,20
Okurky hadovky
kg
*
16,10
23,90
19,70
- 3,10
salátové
kg
*
17,50
27,90
20,40
- 2,90
kg
*
30,00
49,90
41,50
- 0,90
červená
kg
*
48,00
66,90
55,80
+ 10,00
žlutá
kg
*
44,00
69,90
58,50
+ 12,50
Petržel
kg
*
23,50
37,90
31,20
- 1,10
Petrželová nať kadeř.
kg
49,60
88,90
63,50
+ 3,20
Pór
kg
*
21,00
39,90
29,20
+ 2,40
Rajčata
kg
*
18,60
27,90
22,60
+ 0,60
keříková
kg
*
19,00
39,90
28,70
- 2,30
Cherry (250 g)
ks
*
11,60
18,90
14,20
- 0,20
kg
*
14,90
66,90
36,40
.
10,90
23,50
19,10
- 1,30
Paprika bílá
Rebarbora
5,00
45,60
10,90
55,20
8,30
50,10
- 0,30
.
Ředkev bílá
ks
Ředkvičky
sv.
5,50
7,90
7,00
0,00
*
Salát barevný
ks
13,30
22,90
17,00
- 0,20
*
ks
9,70
14,90
11,50
- 0,50
*
ks
12,60
14,20
13,60
- 2,80
hlávkový ledový
*
*
Zázvor
kg
*
82,80
129,90
101,40
- 0,60
Zelí bílé
kg
*
7,90
15,90
12,50
+ 0,50
červené
kg
*
10,90
18,00
14,90
+ 0,60
bílé rané
kg
*
8,80
15,90
11,70
- 2,60
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
4
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Kč/MJ
Odbytové ceny Druh zeleniny Zelí kysané balené
MJ
z domácí produkce min.
max.
z dovozu
průměr ±22./20. t.
min.
max.
průměr ±22./20. t.
ks
7,60
17,90
12,10
- 0,10
*
kysané volné
kg
14,00
24,90
18,00
+ 0,80
*
pekingské
kg
*
9,50
20,90
14,10
- 6,30
kg
*
45,50
57,30
52,20
0,00
Žampiony
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 22. týden 2014
Odrůda Adéla
Kč/kg
Varný typ
Obchodní odbytové ceny min.
max.
průměr
Změna průměrné OOC proti 20. týdnu 2014 v Kč v%
B
5,20
10,00
7,42
- 1,12
- 15,15
Agáta
B
7,60
8,00
7,77
- 0,07
- 0,86
Belana
AB-B
6,30
9,00
7,83
- 0,19
- 2,40
Dali
BA
7,00
10,00
8,38
- 0,68
- 8,05
Ditta
B
7,50
13,90
9,42
+ 0,29
+ 3,13
Gala
B
7,60
14,90
9,83
+ 1,69
+ 17,22
Impala
B
7,90
11,00
9,48
+ 0,18
+ 1,85
Marabel
BA-B
6,90
8,60
7,81
- 0,21
- 2,67
Milva
AB-B
7,00
13,90
8,07
+ 0,36
+ 4,49
Princes
B
6,70
9,90
7,95
- 0,66
- 8,36
Secura
B
8,10
8,90
8,50
- 0,07
- 0,78
Ostatní
B
5,20
14,90
8,25
- 0,18
- 2,13
Nové bram. (středomoří)
B
12,50
15,90
13,90
- 0,49
- 3,53
11,00
21,90
16,87
+ 0,05
+ 0,30
Loupané - PE/přepravka, vakuované
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, u nových brambor je velikost balení 15 - 25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČRSZIF
Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Období/
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
2013/2014
2012/2013
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC) 2013/2014
2012/2013
14. týden 2014
8,08
5,33
9,34
6,54
16. týden 2014
8,03
5,57
8,74
6,54
18. týden 2014
7,86
5,70
8,78
7,31
20. týden 2014
7,82
5,75
8,42
7,94
22. týden 2014
7,94
6,38
8,28
8,44
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
5
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE – farmářské ceny brambor Země /období
ČR
Německo
2014/21
28,51
2014/20
28,53
2014/19
EUR/100 kg
Litva
Rumunsko
Srbsko
-
-
50,74
-
-
17,32
50,74
-
28,48
-
15,88
49,40
-
2014/18
28,63
21,75
13,72
49,39
-
2014/17
28,61
22,08
13,76
-
43,22
2014/16
29,23
22,21
13,70
45,81
43,12
2014/15
29,35
23,00
13,71
45,14
43,17
2014/14
29,35
23,08
13,56
45,14
43,23
2014/13
29,35
23,25
13,56
39,63
34,41
2014/12
29,90
23,50
14,27
45,14
34,33
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Portál AGRIMIS V SOUČASNOSTI NEFUNGUJE!! Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info
Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2013/14
Kč/kg
Druh/měsíc
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
Brambory konz.
26,18
20,12
17,08
15,25
16,08
16,47
17,60
17,51
17,55
17,46
16,75
17,17
Papriky
75,45
75,52
43,11
46,56
46,63
54,93
56,86
71,10
71,17
70,12
68,55
63,61
Rajská jablka
33,92
29,45
21,65
23,12
30,85
33,52
45,76
50,41
46,25
48,44
44,43
35,59
Mrkev pravá
25,20
25,71
22,59
18,39
16,44
14,39
16,12
16,42
16,95
17,37
17,02
17,97
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii MJ
21. týden
20. týden
Brambory
kg
0,160
Cibule světlá
kg
Červená řepa
Druh zeleniny
£/MJ
Cenové rozpětí 21. t. min.
max.
0,161
-
-
0,37
0,44
0,26
0,56
kg
0,15
0,15
0,13
0,22
Květák
ks
0,61
0,68
0,30
0,90
Mrkev
kg
0,34
0,30
0,26
0,44
Okurky salátové
kg
0,59
0,62
0,40
0,90
Paprika červená
kg
1,18
1,62
1,00
1,70
Pór
kg
0,35
0,38
0,30
0,40
Rajčata
kg
0,88
0,86
0,67
1,00
Salát ledový
ks
0,34
0,29
0,23
0,50
Zelí bílé
kg
0,28
0,28
0,20
0,40
Pramen: gov.uk
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
6
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 20. týden
Druh zeleniny
EUR/MJ
MJ
Nákupní ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
cenové rozpětí
průměrná cena
Brambory
kg
0,20 - 0,36
Brambory rané D
kg
-
Brokolice D
ks
-
Cibule
kg
0,26 - 0,32
Cibule
sv.
0,16 - 0,23
Celer D
kg
-
-
Cukety D
kg
-
Červená řepa D
kg
Česnek D Kapusta hlávková D Kedlubny
průměrná cena
0,25 - 0,48
0,37
-
0,49 - 0,60
0,56
-
0,69 - 0,95
0,77
0,29
0,32 - 0,49
0,40
0,18
0,27 - 0,55
0,37
0,64 - 1,10
0,81
-
0,93 - 1,70
1,15
-
-
0,35 - 0,55
0,43
kg
-
-
1,59 - 2,50
2,06
kg
-
-
0,40 - 0,92
0,67
ks
0,15 - 0,21
0,38 - 0,45
0,41
Květák D
ks
-
-
1,09 - 1,48
1,29
Lilek D
kg
-
-
1,03 - 1,85
1,43
Mrkev D
kg
-
-
0,33 - 0,60
0,42
Okurky salátové rychlené
kg
0,40 - 0,80
0,79 - 1,05
0,94
Paprika červená D
kg
-
-
1,23 - 2,15
1,68
Petržel
kg
-
-
0,97 - 1,18
1,05
Pór D
kg
-
-
0,61 - 1,12
0,91
Rajčata rychlená
kg
0,70 - 0,80
0,75
-
Ředkvičky
sv.
0,16 - 0,18
0,17
0,29 - 0,55
0,37
Salát hlávkový
ks
0,15 - 0,25
0,20
0,25 - 0,55
0,39
Zelí bílé
kg
-
-
0,36 - 0,42
0,39
kg
-
-
0,55 - 0,85
0,64
kg
-
-
1,75 - 2,25
1,99
červené D Žampiony
0,21
0,18
0,55
-
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS – Správa o trhu s ovocím a zeleninou
Odbytové ceny listové zeleniny oslabily Kořenová zelenina: Ve 20. týdnu 2014 se nabídka domácí kořenové zeleniny snížila. V porovnání s 18. týdnem tohoto roku stouply odbytové ceny mrkve z dovozu o 6,2 % (0,42 €/kg), importované petržele o 9,3 % na 1,12 €/kg a nejvíce u celeru z dovozu o 19,9 % na 0,81 €/kg. Meziročně byly ceny mrkve a petržele z dovozu nižší o 25,9 %, resp. o 7,3 %. Naopak stoupla cena importovaného celeru o 23,7 %. Košťálová zelenina: V porovnání s 18. týdnem 2014 se nejvíce zvýšily ceny červeného zelí z dovozu o 9,8 % na 0,64 €/kg a hlávkové kapusty z dovozu o 7,6 % na 0,67 €/kg. Bílé zelí z domácí produkce podražilo o 4,0 % na 0,39 €/kg. Meziročně nejvíce klesla průměrná cena hlávkové kapusty z dovozu Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
o 50,8 %. Nevýraznější nárůst byl zaznamenán u bílého zelí z dovozu (+ 35,3 %). Plodová zelenina: Průměrné odbytové ceny plodové zeleniny oslabily. Nejvýrazněji klesla cena rajčat z dovozu o 16,3 % (0,99 €/kg) a u salátových okurek z dovozu o 14,4 % (0,81 €/kg). Meziročně byly ceny plodové zeleniny výrazně nižší. Cena rajčat z dovozu klesla o 32,4 %, cena importovaných salátových okurek se snížila o 29,6 %. Listová zelenina: Ceny oproti 18. týdnu 2014 klesly od 2,5 % (importované pekingské zelí) do 11,7 % (domácího hlávkového salátu). Meziročně ceny listové zeleniny oslabily. Výrazně klesla cena pekingského zelí z dovozu (- 15,3 %). Cibulová zelenina: Ceny cibulové zeleniny se 7
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
v porovnání s 18. týdnem zvýšily, výjimkou byla svazková cibule. Meziročně byla cena cibule z dovozu vyšší o 23,8 %. Nejvíce klesla cena póru z dovozu (- 39,7 %). Brambory: Průměrná odbytová cena domácích brambor se ve 20. týdnu snížila o 5,4 % na 0,37
€/kg. Cena brambor z dovozu se stabilizovala na 0,35 €/kg. U importovaných raných brambor cena klesla o 1,3 % na 0,56 €/kg. Meziročně byla průměrná cena domácích brambor o 4,4 % nižší. Průměrné ceny starých i raných brambor z dovozu se také snížily (- 5,9 %, resp. - 32,7 %) Pramen: ATIS – Správa o trhu s ovocím a zeleninou
Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 20.5. - 22.5.2014
Druh zeleniny
MJ
PLN/MJ
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
Rzeszów
22.5.2014
20.5.2014
21.5.2014
21.5.2014
22.5.2014
min.
max.
min.
max.
min.
max.
min.
max.
min.
max.
Domácí produkce: Brambory
kg
1,00
1,40
1,00
1,20
0,80
1,00
0,90
1,10
1,00
1,30
Celer
kg
3,00
4,00
3,60
4,00
2,00
2,80
2,50
3,50
3,50
4,50
Cibule
kg
1,65
1,86
1,60
1,87
1,60
2,40
1,50
1,80
1,80
2,00
Červená řepa
kg
0,80
1,10
1,00
1,20
1,00
1,40
1,00
1,20
1,00
1,40
Mrkev
kg
0,80
1,00
0,70
1,00
1,20
1,60
0,90
1,10
1,00
1,20
Okurky salátové
kg
3,20
4,00
3,00
3,50
-
-
-
-
3,50
4,00
Petržel
kg
4,00
5,00
3,60
5,00
3,60
4,00
2,60
3,50
4,00
4,00
Rajčata
kg
2,60
3,60
3,00
4,00
3,00
4,00
3,30
4,00
3,00
3,50
Ředkvičky
sv.
0,85
1,30
0,80
1,20
0,70
0,90
0,50
1,00
0,80
1,00
Salát
ks
0,70
1,30
0,60
1,00
1,00
1,17
1,00
1,50
0,60
1,00
Zelí bílé
kg
1,00
1,25
1,00
1,07
1,12
1,40
1,20
1,50
1,20
1,50
Žampiony
kg
5,00
6,50
5,00
5,00
5,00
5,50
5,00
6,00
5,60
6,00
kg
2,00
2,55
1,80
1,80
1,73
2,13
1,80
2,20
1,65
1,80
Dovoz: Brambory rané Květák
ks
-
-
3,00
4,00
-
-
4,00
4,50
3,50
4,00
Paprika červená
kg
8,50
9,50
9,00
10,00
9,60
10,00
7,00
8,00
10,00
10,00
Pór
kg
2,70
3,00
-
-
2,20
3,30
-
-
2,50
2,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych
Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku
EUR/kg
20. týden 2014
21. týden 2014
21. t. /20. t. (€)
Brambory
0,24
0,25
+ 0,01
+ 4,90
Fazolky zelené
0,79
0,82
+ 0,03
+ 3,63
Chřest
1,55
1,59
+ 0,04
+ 2,53
Papriky
0,34
0,38
+ 0,04
+ 10,63
Rajčata
0,29
0,28
- 0,01
- 3,28
Salát římský
0,25
0,25
0,00
0,00
Druh zeleniny
21. t./20. t. (%)
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
8
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Obchodní ceny zeleniny v Maďarsku Datum zjištění ceny: 21. týden
Druh
HUF/kg
Velkoobchod
MJ
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Brambory
kg
90
110
90
70
Celer
ks
100
120
160
170
Cibule raná
sv.
80
65
Česnek
kg
700
-
800
400
Kapusta hlávková
kg
120
155
130
140
Kedlubny
ks
60
55
Květák
kg
250
-
230
190
Mrkev
sv.
140
150
150
100
Okurky salátové
kg
120
160
200
130
Papriky světlé
kg
500
500
500
400
Petržel
sv.
180
250
130
140
Rajčata
kg
260
400
320
270
Ředkvičky
sv.
90
50
100
45
-
60
-
75
Salát hlávkový
ks
80
55
85
50
Zelí bílé
kg
115
100
90
110
Žampiony
kg
500
500
450
450
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 19. týden
Druh zeleniny Brambory
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Mnichov
Berlín
Německo
36 - 44
28 - 36
38 - 48
32 - 48
40 - 52
Brambory nové
Kypr
64 - 80
56 - 60
68 - 80
56 - 70
56 - 68
Cibule
Německo
83
70
91
80
87
Cukety
Itálie
95
90
95
106
102
Chřest bílý
Německo
453
365
490
550
376
Květák (100 ks)
Německo
136
132
120
141
131
Nizozemsko
157
175
175
173
178
Německo
56
53
57
55
55
Belgie
88
78
97
90
87
235
212
222
220
225
Lilek Mrkev Okurky salátové (500–600 g) Paprika červená
Turecko
Pór
Belgie
90
80
91
91
92
Rajčata
Belgie
84
85
95
92
92
Německo
53
52
46
45
50
Salát ledový (100 ks) Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
9
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 21. týden
Druh zeleniny
HRK/kg
Velkoobchod
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
Brambory
1,50
5,00
2,47
1,99
6,39
3,95
2,00
7,00
4,10
Brambory rané
3,00
8,00
5,25
3,99
9,00
6,30
5,00
12,00
8,39
Cibule
3,00
9,00
4,95
2,99
14,99
6,64
4,00
15,00
6,84
15,00
25,00
19,33
18,99
79,99
26,85
20,00
70,00
39,36
Kapusta hlávková
3,00
9,00
5,40
5,99
8,99
7,54
5,00
15,00
9,30
Květák
6,00
12,00
9,30
7,00
19,99
13,06
8,00
20,00
12,95
Lilek
8,00
14,00
10,25
8,99
18,99
13,44
12,00
25,00
17,10
Meloun vodní
9,00
10,00
9,17
5,99
9,99
8,16
-
-
-
Mrkev
3,00
8,00
4,90
4,99
9,99
7,54
5,00
15,00
9,30
Okurky salátové
3,50
10,00
5,83
5,99
9,99
8,40
7,00
20,00
11,26
Papriky
12,00
30,00
19,54
9,99
34,98
21,50
10,00
35,00
24,82
Rajčata
4,00
20,00
9,60
6,99
19,99
11,40
9,00
20,00
14,47
Salát hlávkový
5,00
9,00
6,73
8,00
16,99
12,97
6,00
20,00
11,54
Špenát
4,00
10,00
7,36
9,99
12,99
10,49
8,00
20,00
13,50
Zelí bílé
1,50
5,00
3,00
2,49
7,99
4,60
2,00
10,00
5,81
17,00
28,00
21,78
15,99
39,96
28,12
15,00
35,00
23,50
Česnek
Žampiony
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii
EUR/kg
Země původu
20. týden
21. týden
21./20. t. 2014 (%)
21.t.2014/ 21.t. 2013 (%)
Artyčoky
Francie
2,08
1,75
- 15,9
- 20,5
Brambory
Francie
0,40
0,40
0,0
- 40,3
Cukety
Francie
0,88
0,94
+ 6,8
- 16,8
Česnek
Španělsko
2,60
2,60
0,0
- 25,7
Chřest bílý
Francie
4,80
5,40
+ 12,5
+ 55,2
Květák (ks)
Francie
2,17
1,73
- 20,3
- 34,5
Nizozemsko
1,52
1,54
+ 1,3
-
Španělsko
1,70
1,15
- 32,4
- 43,9
Mrkev
Francie
0,70
0,70
0,0
- 15,7
Okurky salátové (500–600 g)
Francie
0,59
0,56
- 5,1
- 20,0
Pór
Francie
0,75
0,78
+ 4,0
- 42,2
Rajčata
Belgie
0,89
0,90
+ 1,1
- 15,1
Salát hlávkový (ks)
Francie
0,46
0,46
0,0
- 24,1
Druh zeleniny
Lilek Meloun cukrový
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
10
11
21. - 22. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii EUR/kg
Druh
21./20. t. (%)
21.t.2014/ 21.t. 2013 (%)
21. týden
20. týden
Artyčoky (ks)
0,12
0,12
0,0
- 17,2
Brambory
0,37
0,42
- 14,2
- 24,3
Brambory nové
0,37
0,41
- 10,4
- 0,7
Celer
0,48
0,42
+ 12,9
-
Cibule
0,29
0,39
- 34,8
- 32,6
Cukety
0,50
0,55
- 10,3
- 12,5
Česnek
1,60
1,69
- 5,9
- 8,6
Chřest
1,92
2,00
- 4,1
+ 9,5
Fazolky zelené
1,81
2,05
- 13,2
+ 20,8
Květák a brokolice
0,65
0,70
- 7,1
- 7,8
Lilek (skleník)
0,23
0,24
- 5,3
- 30,8
Mrkev
0,49
0,51
- 4,8
- 34,3
Meloun vodní
0,33
0,36
- 8,5
- 23,5
Meloun cukrový
0,55
0,52
+ 4,8
- 45,0
Okurky salátové (skleník)
0,14
0,17
- 21,4
- 42,1
Papriky (skleník)
0,41
0,38
+ 6,5
- 35,3
Rajčata (skleník)
0,29
0,34
- 17,5
- 21,7
Salát hlávkový
0,33
0,34
- 2,4
- 14,5
Špenát
0,46
0,18
+ 164,3
+ 7,6
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Pozor na rajčata, varuje inspekce, ale netuší, co jim je Když před třemi lety přišlo z evropského systému rychlého varování upozornění na nebezpečné okurky ze Španělska, nikdo netušil, co to způsobí. Záhy se ukázalo, že za krvácivé průjmy, na které zemřelo přes 50 lidí, nemohou ani okurky, ani klíčky, na které padlo podezření později. Přitom celá kauza tvrdě dopadla i na české zelináře, jejichž produkty žádné onemocnění nezpůsobovaly. Spotřeba zeleniny klesla na polovinu, zelináři tratili desítky milionů korun. „To byla úplná hysterie. Lidé se báli kupovat jakoukoli zeleninu,“ uvádí předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman. Tuto neděli přišla zpráva o nebezpečné zelenině znovu. Tentokrát mají zvracení, zažívací potíže a křeče způsobovat cherry rajčata z Maroka. Upozornění přišlo z Francie „Na základě principu předběžné opatrnosti doporučujeme všem spotřebitelům, aby nekonzumovali žádná balení cherry rajčat, která Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
nesou označení ‚Země původu: Maroko‘,“ uvedl včera tiskový mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Původně za nebezpečná označila inspekce jen některá balení, ale ukázalo se, že zatím není možné určit, které šarže jsou závadné a které ne. Na nebezpečná rajčata upozornili Francouzi poté, co po nich onemocnělo 16 lidí. V Česku zatím hygienici nezaznamenali žádný případ, kdy by měl někdo po marockých rajčatech nějaké obtíže. „Máme však určité indicie, které prověřujeme,“ doplnil mluvčí inspekce Kopřiva. Rajčat z Maroka se jen za leden až březen tohoto roku do Česka dovezlo přes 4 tisíce tun. Kvůli čemu přesně by měla být rajčata závadná, v Česku nikdo neví. „Odebíráme vzorky a intenzivně pracujeme na jejich analýze. V úvahu přichází přítomnost virů,“ komentoval zprávu Kopřiva s tím, že není možné říci, kdy budou hotové výsledky. Ani hlavní hygienik 11
11
21. - 22. týden 2014 AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
Vladimír Valenta nebyl o mnoho chytřejší. V České televizi včera ráno nevyloučil ani toxický původ bakterií.
Zemědělci a zelináři se obávají, že se bude opakovat hysterie, která potkala španělské okurky. „Bojím se, aby se kvůli rajčatům nepřestaly prodávat kedlubny,“ dodává Zeman. Pramen: Mladá fronta DNES, 20.5.2014
Kdo zabíjí včely? Pro používání insekticidů a fungicidů, které jsou nebezpečné pro včely, platí přísné předpisy. A přesto krajské veterinární správy, v součinnosti s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ, dříve Státní rostlinolékařská správa), řeší řadu případů úhynů včel v souvislosti s podezřením na otravu po aplikaci těchto látek. Je třeba zemědělce upozorňovat, že chemické přípravky je možné aplikovat pouze v souladu s předpisy a informacemi udávanými výrobci. Například na přípravku proti blýskáčkovi řepkovému stojí: „aplikujte pouze ve fázi zeleného až žlutého poupěte“. Jednoznačně je tedy zakázáno použít na květ. Chovatelé včel pak mají povinnost hlásit podezření na otravu neprodleně po jeho zjištění. Pozdní vyšetření odebraných vzorků uhynulých včel a ošetřeného porostu značně snižuje laboratorní průkaz účinné látky, která je ve většině případů odbourána po 72 hodinách od jejího vstřebání (zejména v porostu). A nejde jen o včely, ale i o ostatní hmyz, včely samotářky, čmeláky, pestřenky, motýly aj. Ohrožení včel se věnují i bruselské orgány. Na posledním semináři v Bruselu na dané téma, který se konal 7. dubna, byla prezentována nejen přímá nebezpečí otrav včel létavek, tedy těch, které přijdou přímo do kontaktu s ošetřovaným porostem, ale i ostatních včel v úlech, kam právě létavky přinášejí kontaminovaný pyl, což má negativní vliv na výživu matek, plodu a na odolnost včelstev vůči chorobám a ostatním škůdcům. Může pak docházet k chronickým otravám, které trvají delší dobu a včelař zpravidla ani nezjistí, že ve včelstvu tato otrava probíhá. Důsledkem může být až úhyn včelstva, kdy je chronická otrava jedním ze
závažných faktorů, vedle napadení včelstva roztoči a s nimi spojenými virovými onemocněními. Včelstvo totiž vyčerpá všechny možnosti kompenzovat nepříznivé životní podmínky a celý organismus se postupně zhroutí vlivem kumulace všech nepříznivých vlivů. Problémy bývají především s ošetřováním porostů řepky. Zemědělci mají povinnost vyrozumět včelaře, kteří jsou v dosahu do 5 km, 48 hodin předem. Ale i pak mohou ošetřovat porost až poté, když „už jsou včely doma“, a to nejpozději do 23. hodiny. Včelaři zase mají povinnost oznámit obci vždy do konce února umístění trvalých stanovišť včelstev a nové umístění, včetně kočovných 5 dnů před jejich přemístěním. Dnešní odrůdy pěstované řepky se bez chemického ošetření prakticky neobejdou, je tedy třeba najít konsenzus, aby ohrožení včelstev bylo minimální. Řešením by bylo pěstovat GMO odrůdy, to však EU nepovoluje. Je tedy nutné pečlivě dodržovat předpisy, které možná rizika mohou zásadně snížit. Bohužel se však ukazuje, že problémů s otravami včelstev v poslední době zásadně neubývá. Touha po stále vyšších a vyšších výnosech způsobuje velké ohrožení nejen včel, ale i ostatních druhů hmyzu. A že problém není malý, o tom svědčí fakt, že v ČR je podle údajů ČZU (České zemědělské univerzity) oseto řepkou téměř 400 000 hektarů orné půdy. Jak může situace vypadat, o tom je možné si učinit představu například po zhlédnutí krátkého filmu „More than honey“, který byl představen na zmíněném semináři v Bruselu. Známý dokumentarista Markus Imhoof za něj získal řadu ocenění. Pramen: SVS ČR, 12.5.2014
Trh s melouny má předpoklady pro další růst V rámci veletrhu MedFEL v Perpignanu se konal první Euro-Středozemní kongres věnovaný melounům. Přednesené referáty se věnovaly širokému spektru témat od světové produkce melounů a produkce vybraných evropských států přes spotřebu po ochranu rostlin. Světová produkce melounů zůstává zhruba na úrovni 32 mil. tun. Největším producentem je Čína s více než 17 mil. t, další je Turecko (1,7 mil. t), Irán (1,4 mil. t), dále Egypt a Indie. Bez výraznějších Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
změn zůstává také světový obchod: dovoz 680 tis. t, export 200 tis. t. V posledních letech se důležitým producentem a exportérem stalo Maroko (s vývozem 52 - 56 tis. t je na 12. místě ve světě), kde došlo k výraznému nárůstu pěstební plochy na 12 tis. ha (hlavně cukrové melouny, odrůdu Charente). Export směřuje především na evropský trh (80 % do Francie) od února do května a konkuruje tak melounům ze Senegalu, střední Ameriky, Španělska (Almería) 12
11
21. - 22. týden 2014 AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
a Itálie (Sicílie). Během posledních deseti let se dovoz cukrových melounů do Evropy zdvojnásobil na 186 tis. t za rok (Nizozemsko 34 %, Velká Británie 32 % a Španělsko 23 %). V rámci EU produkce dosahuje 2,3 mil. tun, z toho se 1 mil. tun vypěstuje ve Španělsku (je také největším vývozce se 360 tis. t), druhá je Itálie s 580 tis. t a další je Francie.
Velká různorodost jednotlivých odrůd vytváří dobré podmínky pro segmentaci nabídky. Liší se jak chutí, tak vzhledem: Canaries, Piel de Sapo (žlutá dužina), Galia (zelená dužina), Charente, Honey Dew (oranžová dužina) a dále jsou tu vodní melouny. Některé státy Evropy s nízkou spotřebou v přepočtu na obyvatele (např. Velká Británie, Finsko, Německo nebo Maďarsko) tak představují příležitosti pro další růst trhu. Pramen: areflh.org a freshplaza.com, 23.5.2014
Spotřeba melounů ve vybraných státech EU Stát/druh
Melouny vodní Průměr 2004-06
Průměr 2010-12
109,3
82,9
- 24
Česká republika
66,5
73,5
Francie
91,3
109,5
Bulharsko
Itálie
tis. t
Změna (%)
Melouny cukrové Průměr 2004-06
Průměr 2010-12
Změna (%)
11,3
33,5
18,3
- 45
2,5
+ 10
7,0
4,0
3,6
- 10
0,3
+ 20
1,6
345,9
400,7
+ 16
6,0
kg/osob.
kg/osob.
489,0
294,2
- 40
4,8
561,9
567,2
+1
9,3
Maďarsko
92,3
127,3
+ 38
12,8
13,8
12,5
- 10
1,3
Německo
219,7
259,7
+ 18
3,2
105,6
108,5
+3
1,3
Nizozemsko
4,2
19,7
+ 370
1,2
55,4
68,1
+ 23
4,1
Polsko
87,9
98,2
+ 12
2,6
2,5
8,4
+ 232
0,2
Portugalsko
30,7
44,1
+ 43
4,2
89,7
75,3
- 16
7,1
Rakousko
19,4
21,3
+ 10
2,5
10,3
16,2
+ 57
1,9
Rumunsko
649,6
557,0
- 14
26,1
51,1
57,0
+ 12
2,7
Řecko
538,4
384,8
- 29
34,1
167,5
116,7
- 30
10,3
Španělsko
436,0
386,2
- 11
8,4
701,8
564,3
- 20
12,2
Švédsko
16,8
23,0
+ 37
2,4
17,1
20,3
+ 19
2,1
Velká Británie
32,7
59,2
+ 81
0,9
156,5
142,8
-9
2,3
2 616,0
2 701,5
+3
2 395,9
2 273,9
-5
-
EU celkem
-
Pramen: Eurostat, 17.5.2014
Na Slavnosti chřestu přijelo do Ivančic 9 000 lidí Ani jedna rostlina chřestu nezůstala dnes odpoledne kuchařům, kteří své speciality z této zeleniny předváděli v Ivančicích na Brněnsku ve 20. ročníku Slavností chřestu. To i přesto, že pořadatelé ho objednali čtyři tuny. Příští rok plánují objednávku navýšit, řekl ČTK za pořadatele Martin Bartoš. O víkendu přišlo na ivančické náměstí 7 000 lidí, s pátečním odpolednem se tak návštěvnost dostala na 9 000 lidí stejně jako loni. „Na náměstí vládla příjemná atmosféra a lidé odcházeli spokojení. Dnešní odpoledne se neslo v prvorepublikové náladě,“ řekl Bartoš. Zatímco loni 'přijela' do Ivančic císařovna Sissi, letos to byl první československý prezident Tomáš Garrigue Masaryk. Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
Speciality z chřestu připravoval například držitel michelinské hvězdičky Roman Paulus či kuchaři z jihomoravských restaurací. Lidé ochutnali polévky, hlavní chody i sladké dezerty. Chřest měl v Čechách a na Moravě dlouhou tradici pěstování, dovážel se na císařský stůl do Vídně, komunisté jej však označili za buržoazní zeleninu. Organizátoři jej proto zatím objednávají z Velkých Levárů na Slovensku poblíž Břeclavi, blíží se však doba, kdy by jej mohli objednávat v tuzemsku. Do Ivančic se má pěstování vrátit po 45 letech. „Podařilo se najít pozemky i pěstitele. Pěstovat se bude zelený chřest, který je na péči náročnější,“ uvedl Bartoš. Existuje také bílý a fialový. Jde 13
11
21. - 22. týden 2014 AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY
o vytrvalou bylinu, která vydrží až 15 let, úrodu však dává až třetím rokem. Jediným větším pěstitelem v Česku je společnost Český chřest z Mělnicka. Letos sklidí ze 120 až 130 hektarů, na další roky už jsou však rostliny
připravené na dalších pozemcích, letos však ještě nevydají úrodu. Cílem společnosti je sklízet ze 200 hektarů. Loni sklizeň zkomplikovaly červnové záplavy, letos by měla být úroda dobrá. Pramen: ČTK, 26.5.2014
Ceny nových brambor ve Španělsku klesají Oproti sezóně 2013, kdy ceny nových brambor byly přemrštěné, je sezóna 2014 poznamenaná nízkou poptávkou a poklesem cen. Na začátku sezóny dosáhly ceny nových brambory z Andalusie a Cartageny na španělském velkoobchodním trhu v průměru na 0,34 až 0,35 €/kg, v tomto týdnu se však ceny propadly až na 0,15 €/kg. Přestože ještě nejsou k dispozici přesné odhady sklizní, očekává se vyšší produkce v Andalusii a Murcii, kde došlo k rozšíření pěstebních ploch v důsledku loňských vysokých cen. Také v případě vývozu, ačkoliv nejsou známá data u odrůdy Agria žádané zejména ve Francii a Velké Británii, se očekává spíš horší sezóna
s nízkou poptávkou a zvýšenou konkurencí z Egypta a Izraele. „Poptávka na evropských trzích se nezvyšuje stejným tempem jako ve stejném období minulého roku. Přestože sezóna teprve začala a v průběhu příštích týdnů může dojít ke změně, je situace na trhu nejistá. Ceny klesají a vypadá to, že to tak bude i nadále,“ řekl vývozce. Kvalita letošních brambor je vynikající a velmi konzistentní, a to především z důvodu ideálních klimatických podmínek už od výsadby. „Pršelo dostatečně asi 15 dní před sklizní, což napomohlo k růstu hlízy. Následovalo teplé počasí, které podpořilo dobrou úrodu a vysoké hektarové výnosy. Zatímco minulý rok jsme sklidili 25 t/ha, letos výnosy dosahovaly 40 t/ha,“ dodává. Pramen: freshplaza.com, 21.5.2014
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 28.5.2014 100 HUF – 9,029 Kč 1 EUR – 27,440 Kč
1 PLN - 6,603 Kč 1 HRK - 3,612 Kč
1 USD - 20,162 Kč 1 GBP - 33,770 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TIS ČR, SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428/849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
Ing. Jiří Očenášek
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu zeleniny 29.5.2014
14