Inhoud: Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina Pagina
1 3 4 4 6 7 8 8 9 10 11 11 13 13 15 16 19 20 21 22 23
: Winter 2016… Wat is er eetbaar in de vrije natuur? : 2016: Het jaar van de Boon : Berichtje uit Montfort (inclusief recept: Pittige bietensoep met kruidige yoghurt) : Even voorstellen: Wim Verhoeven – Initiatiefnemer Studiegroep Breda : Even voorstellen: Wim Roeleveld en Maria Kaufmann – Eten wat de pot schaft - Borger : Tip van Wim Roeleveld: Maak eens kennis met zeewier : Vrijwilligers gevraagd voor Permacultuurtuin en tuinonderhoud : Tip van Gerrit Cnossen : Glutenvrije boekweit-muffins met vers fruit : Woensdagmiddag 20 januari in Exmorra was supergezellig, inspirerend en leerzaam… : Nieuwsbrief voor junioren : Studiegroep Alkmaar… beet het spits af in het nieuwe jaar : Spruitjes zijn supergezond... : Nederweert… Een gezellige locatie bij Petra Wilmsen… (incl. recept: Havermoutbananenkoekjes) : Piramide van terracottapotten : Eetbare planten gespot op 31 januari 2016... : Stop Alzheimer nu! Dr. Bruce Fife : Plant van de maand: Speenkruid - Weer volop te vinden... : Tip voor de vrijdag: Gezond Verstand Lezing in Ried : Het wandelseizoen is weer geopend / Eten wat de pot schaft - Siegerswoude : Colofon
Winter 2016… Wat is er eetbaar in de vrije natuur?
mailadressen van personen met belangstelling voor dat wat eetbaar is in de vrije natuur of wellicht spontaan in de eigen tuin aan is komen waaien.
Project7-blad, de nieuwsbrief die we eens in de maand verzenden naar alle
De nieuwsbrief voor februari komt in beeld en velen zullen wellicht denken dat er nu weinig
1
te ‘scoren’ valt als we over eetbare gewassen spreken. Niets is minder waar; verderop in deze nieuwsbrief vind je een kleine fotoreportage van planten die wij zondagmiddag 31 januari hebben ‘gespot’ op weg naar het ‘Oudemirdumer Klif’. Langs de Friese kust zijn drie ‘Kliffen’: Het ‘Oudemirdumer Klif”, het ‘Mirnser Klif’ en het ‘Roode Klif’. De eerste twee liggen bij Oudemirdum en Mirns (bij Rijs) en het ‘Roode Klif’ ligt vlakbij Warns, bij de kleine haven van Laaxum. Bij het Oudemirdumer Klif kun je aan de aardlagen zien hoe Gaasterland is gevormd in de voorlaatste ijstijd. In dit mooie stukje natuur is veel te zien. In de verte kun je bij helder weer Lelystad, Enkhuizen en Medemblik zien liggen. De koeien lopen hier vrij en als je mazzel hebt zie je deze ook langs de waterkant rondlopen. We nemen een grote sortering beplanting waar in de vorm van struiken, planten, kruiden, bloemen en van alles en nog en nog wat waarvan ook veel eetbaar is. Komend seizoen zijn we van plan ook op deze plek wandelingen te organiseren met als afsluiting een kop soep of thee, afhankelijk op welk tijdstip we daar afspreken. Zodra hier meer bekend over is komt dit op de agenda en in de nieuwsbrief. Op 1 maart openen we het wandelseizoen langs eetbare gewassen.
Meer hierover aan het eind van deze uitgave.
En dan de kinderen… Project7-blad heeft een nieuwsbrief voor kinderen, te weten ‘Project7-blad junior’. Deze nieuwsbrief is speciaal voor kinderen op de lagere school, maar wanneer al eerder duidelijk is dat een kind belangstelling heeft voor bloemen en planten dan kan met behulp van volwassenen deze nieuwsbrief ook gebruikt worden. Alle kinderen met interesse zijn welkom, maar ook ouders, opa’s en oma’s, of andere volwassenen rond een kind. Onderwijzend personeel van lagere scholen zijn eveneens van harte welkom het mailadres door te geven om maandelijks de editie voor kinderen te ontvangen. We gaan ook wandelingen en andere activiteiten organiseren voor kinderen, verderop in deze nieuwsbrief eenmalig de link naar de eerste nieuwsbrief voor kinderen.
Eten wat de pot schaft… De eerste ‘Eten wat de pot schaft’… is voorbij en vond plaats op zondag 17 januari in Exmorra. In februari kun je deze activiteit meemaken op vrijdagavond de 12e in Siegerswoude en op donderdagavond de 25ste in Borger. Op zondag 13 maart staat de volgende keer gepland in Exmorra. Meer over dit alles ook in deze nieuwsbrief. Wij gaan deze mogelijkheid ook combineren met een spreker en op zondagmiddag 10 april staat Richard Hoofs op de agenda vanaf 16.00 uur in Exmorra, daarover meer in de nieuwsbrief van volgende maand.
Studiegroepen… De studiegroepen in Nederweert, Exmorra en Alkmaar groeien op dit moment zoals we dat noemen… explosief. Nederweert en Exmorra draaien nu even langer dan twee jaar en Alkmaar sinds september 2015. Er mogen meer groepen ontstaan en zo zal Marijke Stokking in Montfort beginnen op zaterdagmiddag 27 februari en Wim Verhoeven in Breda op woensdagmiddag 30 maart.
2
Van Marijke en Wim een bijdrage in deze nieuwsbrief en we kijken terug op de laatste middag in Nederweert, Exmorra en Alkmaar. We vertellen ook wat er de volgende middagen op de agenda komt, dus heb je interesse, lees het verderop in deze nieuwsbrief.
Kitty de Bruin… We introduceren met plezier Kitty de Bruin, een Nederlandse dame wonend in zuidelijk Frankrijk. We kennen Kitty al wat langer en vanaf nu zal zij een bijdrage leveren in de nieuwsbrief van Project7-blad. Lees haar eerste column.
Er is veel meer te delen… Er is veel te delen en te vertellen. Daarom zeg ik… veel leesplezier, heb je interesse om een studiegroep te bezoeken, voel je welkom. Heb je interesse om de uitleg te ontvangen om bij je thuis minimaal eens in de twee maanden (zes keer per jaar, hoeft niet exact verdeeld te worden, we houden rekening met vakanties), een studiegroep te ontvangen? Ook dan welkom en vraag de informatie bij mij aan. Dit zenden wij altijd geheel vrijblijvend, oftewel we wachten het af of je gaat reageren na het lezen van de uitleg. Heb je interesse om mee te doen met ‘Eten wat de pot schaft’? Hetzelfde antwoord, vraag de informatie aan en wie weet doe jij mee binnen Project7-blad als jij dat wilt. Voor alle vragen:
[email protected] Bekijk deze nieuwbrief, wellicht staat er een evenement voor je beschreven waar je heen wilt of kun je de recepten gebruiken. Wil jij een bijdrage leveren omdat je iets hebt te vermelden wat in deze nieuwsbrief past? Ook dan mag je mailen naar eerder genoemd mailadres. Groene groeten, ook in de winter… ;-) Anneke Gaasterland, 1 februari 2016.
2016: Het jaar van de Boon
Hallo liefhebbers van Gezonde Voeding, Boontje komt… Peulenschil Door de (bonen) bomen het bos niet meer zien, dat zou zonde zijn Hoog eiwitgehalte, dus uitstekende vleesvervanger
3
Kweek ze zelf… Succes ermee!
http://www.blijeboon.nl Maria Brukx
Berichtje uit Montfort Op 27 februari gaat het gebeuren: een nieuwe studiegroep in MiddenLimburg! Wij hebben er zin in en gaan de eerste keer luisteren naar een lezing van Anneke over wilde planten en het eten daarvan. Tijdens deze eerste keer wil ik ook graag brainstormen over wat wij in de volgende samenkomsten gaan doen.
Enkele ideeën voor activiteiten: - wildplukwandeling in de buurt - koken met wilde planten en kruiden - het maken van huidverzorgingsprodukten - kruidenstempels maken - lezingen over diverse onderwerpen Aanmelden kan via:
[email protected] of tel. 0475-476909, mobiel 06-40787406 of via
[email protected] Ik hoop jullie in groten getale te kunnen verwelkomen in Montfort (Limburg) Tot 27 februari, Marijke Stokking Hieronder een verwarmend recept:
Pittige bietensoep met kruidige yoghurt Bereiding: De ingrediënten voor de kruidenpasta fijn malen tot een pasta. Fruit de sjalotjes met zout en komijnzaad in de olie en voeg na enkele minuten de kruidenpasta toe. Fruit enkele minuten tot geurig. Voeg de andere ingrediënten behalve de ko-
kosmelk toe en laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Vlak voor het serveren de soep met de kokosmelk tot een egale massa blenden. Doe de soep in bord of kom en voeg een lepel yoghurt toe, bestrooi eventueel met fijngehakte peterselie of kervel.
Ingrediënten voor de kruidenpasta: 2 stengels citroengras 2 knoflooktenen 2 rode chilipepers 5 cm gemberwortel 4 limoenbladeren 1 limoen uitgeperst
Voor de soep: 1 soeplepel olijfolie 2 kleingesneden sjalotten zout 1 volle theelepel komijnzaad 500 gekookte biet 600 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk versgemalen peper Voor de kruidige yoghurt: 2 grote lepels yoghurt 1 soeplepel fijngehakte munt 1 soeplepel fijngehakte koriander 5 cm komkommer in kleine blokjes
Synergyk Korte introductie: wie ben ik? Mijn naam is Wim Verhoeven.
4
Ik heb een jarenlange opleiding gevolgd in de techniek. Met name (auto)techniek, echter ook een opleiding boekenvak, en diverse ma-
ander concreet resultaat is: de eerste cursusdag, waarbij ik iedereen aanwezig hartelijk welkom wil heten. Mijn opleiding in techniek kan me zeker helpen om iets wat lastig is uit te leggen, en moeilijk grijpbaar is, beter inzichtelijk en begrijpelijk te maken.
Project Zevenblad
nagement- en verdiepingscursussen. Daarnaast heb ik al jarenlang veel belangstelling voor andere, minder grijpbare zaken. Na er veel over gelezen te hebben, en ervaring er mee gaan beleven, ben ik er iets mee gaan doen. Na eerst een reiki cursus gevolgd te hebben, en daarna reiki 2 ervoer ik dat het niet zomaar een verhaaltje is, en tijdens het volgen van de reiki cursus gebeurde er echt iets met me. Er is dus meer dan harde techniek (de bout of moer gaat links om los en rechtsom vast, dat kan niet anders) hoewel ik dat af en toe test of het echt nog zo is…. Na die ervaring ben ik meer workshops en korte cursussen gaan volgen, die me allemaal iets hebben gebracht. Onder meer veel ervaringen en inzichten. Veel inzicht gaf het lezen van het boek In resonantie met de natuur van Hans Andeweg, die via resonantie grote bossen en landstreken weer leefbaar en vitaal maakt. Hij maakte een groot bos weer vitaal in opdracht van Ruslands toenmalige leider Gorbatsjov.
Het idee om in me in te zetten voor project zevenblad kwam op de beurs van Internationaal Therapeut. Bij een stand werd aandacht gevraagd voor het project en het sprak me meteen aan. Het idee om met een aantal gelijkgestemden bijeenkomsten te organiseren met als doel kennis te delen en te verspreiden is iets waar ik mee bezig ben. In mijn onderzoek naar energie in met name eten en voeding kom ik veel tegenstrijdigheden tegen die zich niet makkelijk laten ontrafelen. Ervaringen van andere mensen zijn daarbij belangrijk om nieuwe inzichten op te doen en ervaringen uit te wisselen. Bijeenkomsten zoals project zevenblad die biedt zijn een mooi platform waarin een breed programma mogelijk is en door de deelnemers zelf mede wordt gedragen. Waarin het delen van kennis en ervaring centraal staan is een mooi initiatief. Ik heb ruimte ter beschikking en die wil en kan ik inzetten voor dat doel. Diegenen die mee willen doen zijn van harte uitgenodigd. Wim Verhoeven Adres: Barbaralaan 119, 4834 SJ BREDA Tel.: 076-5659972 of mobiel 06-23948713
Ik ben een 4-jarige opleiding van In resonantie met de natuur gaan volgen, die gaat over waarnemen van energie schoonmaken van energie en beïnvloeden van energie. Ik wilde er iets mee gaan doen, maar wat precies? Nadat ik het inzicht kreeg: ga het andere mensen ook leren, ben ik daar nu mee begonnen. Resultaat tot nu toe: cursusruimte gemaakt (kijk om je heen) en een jaarprogramma voor de ruimte staat op punt van uitbrengen; een
5
Even voorstellen: Wim Roeleveld en Maria Kaufmann
Momenteel ben ik als ZZP’er werkzaam om Zeewier te promoten in Noord en Oost Nederland, ongeveer 1 dag in de week. En incidenteel doe ik proeverijen voor andere bedrijven met hun producten in natuurvoedingswinkels.
Maria Kaufmann: De interesse in voeding heb ik al met de paplepel meegekregen. Mijn ouders hadden een restaurant in Oostenrijk. De keuken was de plek waar ons gezin zich het meest ophield. Tussen pannen en potten vol met voedsel, borden en veel afwas enz.!
Wim Roeleveld: Al enige jaren volg ik GVA/GVL en geniet als bezoeker van de interessante avonden. Toen het project ‘Eten wat de pot schaft’ voorzichtig naar voren kwam dacht ik direct: “Dat is wat voor ons.” Zelf heb ik in een ver verleden diverse kooklessen gevolgd uit nieuwsgierigheid: antroposofische, macrobiotische, veganistische. Als student op de academie lichamelijk opvoeding was mijn interesse gewekt voor gezonde leefwijze tijdens de lessen filosofie. Bij de Spartanen in Griekenland, voor onze jaartelling, was het al een item hoe je je conditie kon optimalisering door bepaalde voeding en leefstijl. Zeewier heb ik toen in Amsterdam leren kennen en ik had er direct een klik mee en dat is gebleven. Door de presentaties/workshops van Anneke Bleeker heb ik opnieuw belangstelling gekregen voor het gebruik van wilde groenten en bloemen. Ook door de informatie over het oer-dieet via GVA/GVL hebben we thuis onze manieren en inzichten m.b.t. eten voor een deel veranderd. We koken alle twee graag en doen het meestal om de beurt en soms samen.
Als puber heb ik een koks- en bedieningsopleiding met succes afgerond. Ik heb daarna in verschillende horecabedrijven gewerkt, afwisselend in de keuken en in de bediening. Ondertussen woon ik al weer meer dan 26 jaar in NL, en werk nu al meer dan 20 jaar in de Natuurvoedingswinkel de Ieme te Borger. Toen Wim vertelde over dit project was ik ook gelijk enthousiast! Dit sluit mooi aan bij mijn passie. “Creatief zijn in de keuken en lekkere dingen maken uit gezonde grondstoffen”. Na het afronden van een opleiding voor natuurvoedingskundige begon ik met kooklessen geven. Met het doel om mensen dichter met de voeding in contact te brengen, om ze een stuk verder te helpen met de praktische uitvoering. Ik combineer eten koken met bewustwordings-oefeningen en stilte momenten. Op die manier probeer ik duidelijk te maken: “dat de vertering van de voeding veel te maken heeft met de verbinding die je als mens met deze voeding maakt”. Ik heb er veel zin in om samen met Wim dit project op onze manier te ondersteunen. De eerste keer in Borger is op 25 februari 2016. Aanvang: 18.00 uur, welkom vanaf 17.30 uur. Deelname € 12,50. Maria en Wim
6
Nog een tip van Wim Roeleveld: Ik heb twee data voor mijn demo zeewier zeewierproeverij: 27 februari: Zwolle, Gooody Fooods 5 maart: Drachten, Natuurwinkel
10.30 - 16.00 uur 11.00 - 16.00 uur
7
Vrijwilligers gevraagd voor Permacultuurtuin en tuinonderhoud
We zijn de afgelopen jaren druk bezig geweest met verbouwen voornamelijk aan de binnenkant van het centrum. De kamers en ruimtes zijn vorig jaar allemaal klaargekomen en nu richt Pacha Mama haar aandacht naar buiten en starten we met onder andere Permacultuurtuin. Permacultuur is de verbinding met hel hele erf van Pacha Mama, dus overal dienen handelingen te gebeuren. Dit is een project dat vele handen kan gebruiken, dus wil je je verdiepen in permacultuur of je eigen groentes verbouwen maar heb je geen ruimte? Wil je lekker je handjes uit de mouwen steken of dienstbaar zijn aan het centrum? Kom dan helpen en natuurlijk kunnen we in gesprek gaan over een balans. Het eerste meewerkweekend is op 13 februari. Laat maar weten of je wilt komen.
Tip van Gerrit Cnossen:
Geef je op door een mail te sturen naar
[email protected]
Liefs, Jan Pieter & Claasje Spiritueelcentrum Pacha Mama Mearsterpaed 8 9081 AK Lekkum 058-7851185 Aangeleverd door: Rinske Balsma
Omdat honing langskomt in je nieuwsbrief is dit misschien ook eens een leuk adres omdat ik weet dat de eigenaar/beheerder zelf honing maakt...
8
Dekema State: 9 en 10 juli Landelijke Open Imkerijdagen Van 13.00 - 17.00 uur (gratis toegang tuin, toegang State € 1,-) Een kijkje bij de imker in de stal, honing slingeren, waskaarsen rollen, poppenkast, muntthee met honing, knutselen etc. De bedrijven van de Ring Om Leeuwarden houden 9 juli ook open dag: “Cultuur met Smaak”
www.dekemastate.nl/index Adres: Dekemawei 5 9057 LC Jelsum Kijk op de website voor alle informatie over aanrijden en parkeren.
Glutenvrije boekweitmuffins met vers fruit Glutenvrij bakken vereist vaak net even wat meer creativiteit en kennis van ingrediënten.
Deze gezonde boekweitmuffins (recept via Yummy Smells) zitten vol vers fruit en dit zorgt voor een heerlijk smeuïg resultaat. De truc is om een vochtig element toe te voegen aan je recept. Appelpuree (appelmoes maar dan zonder suiker) werkt bijvoorbeeld ook. Waarom deze muffins naast gewoon heel erg lekker en ook nog eens gezond zijn? De boekweit zorgt voor de nodige eiwitten, het lijnzaad levert omega 3, het fruit zit bomvol vitaminen en antioxidanten en de kaneel houdt je bloedsuikerspiegel op pijl. Verwarm de oven voor op 190 graden. Zet papieren vormpjes in een muffinvorm. Meng het boekweitmeel, lijnzaad of chiazaad, kaneel, soda of bakpoeder en zout in een grote kom. Meng in een andere kom de melk, eieren en het fruit. Spatel het 'natte' mengsel door de droge ingrediënten totdat het nét gemengd is. Schep het beslag in de papieren vormpjes. Bak in ongeveer 25 minuten goudbruin, totdat een vork er schoon uitkomt. Laat goed afkoelen op een rooster. Goed afgesloten blijven de muffins ongeveer drie dagen zacht en smeuïg.
Voor ongeveer 12 muffins:
Omdat gluten onder andere zorgen voor de binding in een recept, kunnen je glutenvrije taartjes of koekjes snel uit elkaar vallen. Bovendien valt het uiteindelijke resultaat vaak wat droger uit dan wanneer je glutenbevattend meel gebruikt. Gelukkig kun je dit op een aantal simpele manieren voorkomen.
150 gram boekweitmeel 2 eieren 1 theelepel baking soda (of bakpoeder) 60 ml soja-, amandel- of hazelnootmelk 3 eetlepels lijnzaad of chia zaad Snufje zout Flink wat kaneel
Vers fruit, in kleine stukjes gesneden of geraspt (bijvoorbeeld bosbessen frambozen en/of appel) Optioneel: geraspte verse gember, gedroogde zuidvruchten, noten, zaden, cranberries... Inge Timmer (Studiegroep Alkmaar)
9
Woensdagmiddag 20 januari in Exmorra was supergezellig, inspirerend en leerzaam… Gea Eekman en Joke Oosterbeek danken we dan ook van harte voor de mooie invulling. Gea vertelde van alles over het zetten van thee, welke kruiden in welk seizoen passen en we maakten een heerlijke pittige winterthee.
Ishi Crosby was woensdag ook aanwezig. Op 16 maart krijgt hij het woord ten aanzien van het onderwerp Permacultuur. Joke Smith had verrukkelijke chocoladetaart gebakken.
Gelachen hebben we ook om elkaar in de positieve zin van het woord want een natuurlijk masker op je ‘snoet’ lokt uit tot hilarische opmerkingen. En… wat je opsmeert moet je kunnen eten, dat was dus ook mogelijk, wat een heerlijke maskers. Marja Fredriks vertrouwde mij toe dat het haar heerlijk leek op een toastje. Maar zonder gekheid: het was echt leuk. Joke Oosterbeek had ingrediënten mee die wij toevoegden aan de zelf meegenomen appelazijn en zo hebben we nu allemaal een ‘Fire Cider’ in de koelkast staan.
Janny Bijlsma had een ouderwetse begonia mee; wie wilde kreeg stekjes. Overigens wie deze heeft… de bloempjes zijn een eetbare versiering. Gea Eekman had mooie zelfgemaakte producten mee, ik heb bijvoorbeeld weer een flesje heerlijke vlierbloesemsiroop in de koelkast staan. Deze manier van elkaar van producten, zaden, stekjes of andere mooie dingen voorzien houden we erin. Wie stekjes en/of zaden wil ruilen, weggeven, of tegen kleine prijzen wil verkopen, voel je vrij deze mee te nemen. Maar andere objecten die je kwijt wilt, waar je anderen wellicht weer blij mee maakt, kun je ook delen tijdens deze middagen. We sloten bij wijze van traditie af met een kop zelfgemaakte soep. Deze keer was dit een ‘rijk gevulde’ groentesoep.
Deze moet 4 tot 8 weken blijven staan, dagelijks schudden en dan zal het heerlijk smaken over salades, of je neemt het als gezondheidspep en eet enkele lepels. Dit lijkt mij leuk om te herhalen in Nederweert en Alkmaar; zo delen we de kennis weer verder via de andere groepen.
We danken gastvrouw Gila Edler van Centrum Wilgenhoeve weer voor haar gastvrijheid, haar meedoen met de groep. Samen kunnen we zo nog heel lang activiteiten op de agenda plaatsen. Op zondag 13 maart organiseren we hier weer ‘Eten wat de pot schaft’. Op woensdagmiddag 16 maart is de volgende bijeenkomst van de studiegroep. Wie hier ook bij wil zijn, mail mij en je bent welkom.
10
Deze middag blijft het bij het basisbedrag van 10 euro omdat we niets maken wat ieder mee naar huis neemt. Zondagmiddag 10 april organiseren we ‘Eten wat de pot schaft’ met spreker Richard Hoofs. Op 18 mei is dan de volgende middag voor de studiegroepen; wederom met Ishi Crosby als spreker over Permacultuur. Inmiddels groeit het aantal aanmeldingen voor de studiegroepen gestaag dus wie interesse heeft geef ik de tip niet te lang te wachten met aanmelden. Anneke
Nieuwe nieuwsbrief voor junioren…
Nieuwe nieuwsbrief voor junioren maar ook voor de ouders, opa’s en oma’s, tantes en ooms, juffen en meesters en iedereen die graag kinderen willen begeleiden met leuke activiteiten zoals tuinieren, het zoeken van wilde groenten en kruiden en van alles wat past bij Project7-blad. We geven hier in deze nieuwsbrief nu de link van de eerste verschenen nieuwsbrief op maandag 25 januari. Als je deze blijvend wilt ontvangen dan even mailen naar:
[email protected] en aangeven in de mail wat je wilt omdat dit mailadres voor meer doeleinden in gebruik is.
Nieuwsbrief: Project7-blad junior… http://www.project7-blad.nl/NIEUWSBRIEF7-BLAD-JUNIOR-JANUARI-2016-LV.pdf
Studiegroep Alkmaar… beet het spits af in het nieuwe jaar… Hieronder het verslag plus wat we op 7 februari op de agenda plaatsen… Studiegroep Alkmaar, vallend onder Project7blad, was de eerste groep in het nieuwe jaar die draaide. De eerste zondagmiddag van de maand is het vaste moment in de kantine van de volkstuinen aan de Helderseweg. Deze 3e januari stond op de agenda: chips en patat maken volgens oud recept. We begonnen met een kop thee en genoten van de mooie cakejes van Inge Timmer en van de appelcake die was gemaakt door Irene Schotten, volgens het inmiddels binnen de groepen bekende recept. Was een geslaagde actie dames! Onderwijl werd gebrainstormd over wat we in de komende maanden zoal de revue kunnen laten passeren. Na gezellig het één en ander besproken en genoteerd te hebben was het de hoogste tijd om aan de chips te beginnen. Het ossewit hadden we heel langzaam laten smelten in een pan op het gasfornuis; daarna ging het gesmolten vet buiten in de friteuse. Dit vet moet je nooit in de friteuse laten smelten. Het wordt dan door het verwarmingselement te plaatselijk verwarmd, waardoor er schade aan het element kan ontstaan. Bovendien kan het vet daardoor enorm om zich heen spatten, waardoor de kans aanwezig is dat jij je brandt. Bovendien: als je op deze wijze werkt, kun je het vet na gebruik zeven en de frituurpan kan altijd schoon aan de kant worden gezet. Het vet kun je wel een aantal keren gebruiken, zeker als je het consequent zeeft.
11
Natuurlijk gebruikten we biologisch ossewit, zonder het antischuimmiddel E9001. Dit heeft wel tot gevolg dat je aardappelchips of patat nadat je deze hebt afgespoeld, heel goed droog moet deppen in een schone oude theedoek. Aardappelen die tot chips geschaafd zijn of tot patat gesneden, kun je beter even in water goed afspoelen zodat er zetmeel verdwijnt wat tijdens het bakken voor zwarte ongezonde randjes en de vorming van acrylamide kan zorgen. Het was leuk om te ervaren dat het ook van belang is bij chips flinterdunne schijfjes te snijden of te raspen. Deze worden heerlijk knapperig; iets dikkere schijfjes smaken al snel net als patat, wat je niet voor ogen hebt bij chips. We maakten chips van pastinaak, bataat en aardappel. Frank stond buiten te frituren en alle dames waren druk bezig met snijden, even kijken hoe het resultaat in de pan buiten eruit zag en proeven. Na de chips werden de frieten gesneden en Frank bakte deze voor en af. Voorbakken gaat op gevoel qua tijd, de frieten moeten iets donkerder zijn, bij aardappelen goudgeel. Chips werden gebakken tussen de 160 en 170 graden. Na het chips bakken ging er extra gesmolten ossewit in de pan waardoor de temperatuur weer gezakt was en het voorbakken van de friet gebeurde op 150 graden en het afbakken van de pastinaak en bataat op 180 graden en bij de aardappels iets lager.
Aardappelfriet ging met schil en al nadat de aardappels goed afgeschrobd waren in de pan. Bij de bataat verwijderden we harde plekken. De pastinaakfriet werd ook niet geschild. Kruidenzout van Odin gaf een heerlijke smaak aan zowel de chips als de friet. Fijngesneden uitjes met mayonaise en ketchup zorgden voor een ‘patatje speciaal’. En toen was er ook nog soep. Thuis had ik een pan soep gekookt met tomaten, pompoen, roomboter, diverse kruiden en een scheutje balsamicoazijn op het laatste moment toegevoegd. De chips die over waren gingen in de soep; het zijn tenslotte gefrituurde groentesoorten. We kijken terug op een gezellige middag. Er werd afgesproken dat Inge Timmer en Annemieke Wonink de volgende keer op 7 februari een workshop verzorgen rond Bachbloesems.
1
E900 – Zeer gevaarlijk Dimethylpolysiloxaan, schuimonderdrukker en hulpmiddelen voor glansmiddel, wordt veel gebruikt in jam, wijn, vruchtensappen, melkpoeder, suiker, olie, likeuren, dit additief is gemaakt uit siliconen welke ook voor borstimplantaten worden gebruikt, dit additief kan sporen van asbest en formaldehyde (E240) bevatten, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: nier-leverzenuwstelselaandoeningen, allergieën, kankerverwekkend.
De dames hebben hier Pastinaakfriet allebei behoorlijk veel kennis van en wat we nu al vernamen gaat dit ook weer een gezellige en interessante middag worden. Of er iemand voor wat lekkers bij de thee zorgt is nu nog een verrassing.
12
Zelf kook ik thuis voor de afsluiting van de middag een pan groentesoep.
Patatje speciaal Interesse om ook te komen? Mail:
[email protected]
Spruitjes zijn supergezond... Spruitjes bevatten o.a. vitamine C en zijn daarmee een gezonde wintergroente. Spruitjes kunnen heel fijn geraspt worden en zo kun je een rauwe salade maken.
Spruitjes, schoonmaken en even laten koken tot ze bijna beetgaar zijn. In een koekenpan eerst een flink stuk roomboter laten smelten. Daarbij doe je voorgekookte krielaardappeltjes. Zelf voorkoken is het beste, maar soms koop je ze voorgekookt wegens tijdgebrek. Let dan wel op dat ze ook biologisch zijn want niet biologische aardappelen hebben minimaal zesmaal de gifspuit over de bladeren gehad. Als de krieltjes enigszins bruin beginnen te worden dan doe je daar een fijngesneden rode paprika en kastanjechampignons in plakjes bij. Als de champignons enigszins beginnen te slinken kunnen de spruitjes toegevoegd worden en alles even samen roerbakken. Keltisch zeezout kan heel geschikt over deze schotel gestrooid worden. Wij gebruikten nu eens het kruidenzout van Demeter wat ook heerlijk smaakt. Een gemakkelijk klaar te maken gerecht met een op en top wintergroente. Eet smakelijk. Anneke
Nederweert… Een gezellige locatie bij Petra Wilmsen… Zaterdag de 23ste januari waren we in Nederweert wederom te gast bij Petra Wilmsen.
Maar het volgende recept viel hier in heel goede aarde en daarom delen we dit.
Ditmaal totaal met 18 personen waaronder verschillende nieuwe deelneemsters. Enkele konden deze middag niet en gezien het aantal nieuwe personen in de afgelopen tijd kunnen we zeggen dat er een behoorlijke belangstelling is voor deze groep.
13
Melanie vertelde ook ditmaal vol enthousiasme over de voedingsleer volgens de 5-elementen vanuit de Chinese geneeskunde. Onze lever kwam behoorlijk in beeld, zeer verhelderend allemaal. We maakten kennis met elkaar omdat er zoveel nieuwe personen aanwezig waren en Robin, één van de nieuwe dames had uit eigen beweging kokosbonbons gemaakt en verraste ons daarmee. Petra bakte bananenkoekjes, zo is er altijd wat lekkers, verzorgd door de aanwezigen. Jeanne had zich als keukenprinses getoond met de pannen heerlijke erwtensoep en zelfgebakken brood. Het brood dat zijn oorsprong in Exmorra kent via Hennie en al vele variaties heeft ondergaan. In Exmorra noemen we dit wel ‘Het Hennie brood’… ;-) Lamija maakte ons blij met eveneens een zelfgebakken brood, dit alles met roomboter smaakte heerlijk bij de soep. We bedachten dat we vanuit het noorden, ik uit Gaasterland, Annette uit Haarlem en Melanie uit Maastricht, Nederland aardig naar Nederweert ‘trokken’ met de rest ruim uit die regio, maar ook uit Brabant en midden Limburg.
middag 19 maart, zal Melanie dan de derde uitleg geven over de voedingsleer volgens de 5-elementen vanuit de Chinese geneeskunde. Toch kan eenieder aanhaken want Melanie grijpt terug op vorige keren, het stoort absoluut niet als je de eerste tweemaal niet hebt meegemaakt. Wie meer wil weten, er zijn boeken over dit onderwerp dus laat je triggeren… Na deze derde keer volgen er nog twee presentaties over dit onderwerp. Na de lezing zullen we deze zaterdag in maart aan de slag gaan met het maken van een tinctuur, Lamija zal ons vertellen welke verbluffende resultaten zij al heeft geboekt bij anderen met gezondheidsproblemen.
Tevens gaan we een recept op Ayurvedische basis en het is de bedoeling dat iedereen een potje mee naar huis kan nemen. Deze gegevens volgen naar hen die de mail ontvangen voor deze middagen. Dank Petra voor je gastvrijheid en we komen graag weer terug. Anneke
Volgende keer, op zaterdag-
14
Havermoutbananenkoekjes
Piramide van terracottapotten... Voor deze piramide heb je drie verschillende maten potten nodig. Het is handig deze klus met z'n tweetjes uit te voeren.
3 grote rijpe bananen, geprakt 200 gram havermout, of spelt, of boekweit. 100 gram dadels, rozijnen, of ander gedroogd fruit in stukjes 1 eetlepel rijst/tarwekiem/koolzaadolie of wat jouw voorkeur heeft Bananen mengen met de rest van de ingredienten en 15 min laten staan. Schep met behulp van een lepel hoopjes deeg of maak met twee lepels bolletjes op een bakplaat en bak de koekjes 20 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden C tot ze goudbruin zijn. Eventueel hoopjes deeg in sesam- of lijnzaad rollen voor je ze op de bakplaat doet. Of na het bakken door kokossnippers. Veel variatiemogelijkheden, gehakte noten toevoegen kan ook prima. In verband met de korte houdbaarheid (1 á 2 dagen in de koelkast) het beste invriezen per 2-3 stuks. Deze dan uit de diepvries meenemen naar bijvoorbeeld kantoor om in de ochtend een voedzaam hapje te hebben. Smakelijk eten
Het maakt niet uit met welke maten je werkt, als je maar voldoende plantruimte krijgt tussen de rand van de ene pot en de bodem van de volgende die rust op de aarde van de pot daaronder. Kijk dus eerst welke maten je wilt gebruiken. Daarnaast heb je een bezemsteel nodig, biologische aarde en planten. Bepaal direct als je begint waar deze piramide moet staan want verplaatsen gaat niet meer nadat deze klaar is. De onderste pot zet je waterpas op de aarde, dit kun je met het blote oog doen en vertrouw je jezelf niet helemaal leg dan een waterpas over de rand van de pot, heb je een lange dan zal deze eroverheen passen en anders even op een plank leggen. De bezemsteel prik je door het gat een stukje de grond in. Als de ene persoon de steel nu vast houdt kan de ander de aarde erin storten, goed verdelen en aanstampen. Het spreekt voor zich dat de steel netjes in het midden moet blijven. De tweede pot schuif je over de steel naar beneden op de aarde van de onderste pot. Let wel even op dat deze ook netjes recht staat en je vult nu ook deze pot.
15
Dit kunstje herhaal je met de derde pot en daarna sla je met een stevige hamer de bezemsteel verder de grond in. Het is handig om daarbij een dik stuk hout op de steel te leggen en daarop te slaan met de hamer. Stop wanneer de bovenkant van de steel gelijkligt met de aarde. Als planten gebruikten wij diverse soorten kruiden en viooltjes. De viooltjes kleuren het geheel nu vrolijk en in de loop van de maanden zullen de kruiden alles wel hebben overgenomen. Vooral de munt in de onderste pot. De plantranden zijn niet heel breed maar de wortels hebben vrij spel in de potten met aarde omdat deze onder de bodem van de volgende pot die op de aarde staat door zullen groeien. Dit ontwerp bedacht ik zelf, met het oog op wat we met kinderen kunnen doen. In de volgende nieuwsbrief voor kinderen komt dit ontwerp daarom ook te staan, dit heb ik beloofd, daarom in beide nieuwsbrieven. De steel zal na verloop van tijd wel doorrotten maar dergelijke objecten vragen op gezette tijden ook om nieuwe aarde, als het enkele maanden tot een jaar staat ben ik tevreden. In de loop van de komende maanden gaan wij er nog een paar maken, denk ook aan aardbeien in dergelijk piramides, of wat te denken van Oost-Indische kers?
Of diverse bloeiende zomerbloeiers die en rechtop groeien en hangen, je kunt hier eindeloos mee variëren en er zijn nog grotere potten, dus als je hier lol in hebt… leef je uit. Een foto van het resultaat zenden mag ook voor de nieuwsbrief, altijd leuk om samen te delen en anderen weer te inspireren. Denk er wel om dat je potten altijd water geeft wanneer het warm is. Dan vragen zij wel even extra aandacht. Maar voorlopig is dit niet aan de orde en ik heb er zin in eerdaags nog eentje te maken. Anneke
Eetbare planten gespot op 31 januari 2016... Eetbare planten zijn het hele jaar door te vinden, ook al denken velen dat dit alleen in de zomer van toepassing is. Als het niet vriest is er altijd wel iets te ‘scoren’. Ja, de brandnetels zijn nu nog niet groot en je moet iets beter kijken maar toch… de jonge scheuten zijn alweer te vinden. Zondagmiddag 31 januari, zo'n middag die eigenlijk niet lokte om naar buiten te gaan, maar toch kon ik de verleiding niet weerstaan. Deze nieuwsbrief stond op de agenda om te maken, maar het is ook goed om dan even inspiratie op te doen in de vrije natuur, al is het maar even. Nu kan ik niet anders dan beamen dat ik al de planten die we zagen al tig keer gefotografeerd heb en zelfs mooiere heb qua groei, maar het is veel leuker het groeistadium te laten zien in de tijd van het jaar waarin we verkeren.
16
En ik moet eerlijk bekennen nog steeds blij elke foto te maken, het is steeds weer een beetje genieten en al helemaal als je ziet in welk gebied we deze planten zagen. We gingen even naar het Oudemirdumer Klif. De auto parkeer je op de daarvoor bestemde plaats en het laatste stuk loop je. Dit is een prachtig stukje, alleen was het nu bijzonder koud en leek het op afstand behoorlijk kaal. Maar schijn bedriegt! Al heel snel zag ik van alles.
Als jij weet dat op een bepaalde plaats jaarlijks het fluitenkruid groeit en bloeit dan weet je dat dit goed is. De echte kenners zien het verschil, maar blijf alert en bij twijfel altijd laten staan. Het blad van fluitenkruid kan net zo verwerkt worden als dat van kervel.
Zoals de veldzuring… heerlijk in allerlei gerechten en boordevol vitamine C.
Het kleefkruid… een reinigend gewas waar je thee van kunt zetten. Voeg dan wel iets anders toe voor de smaak. In soep meeverwerkt profiteer je van de goede stoffen van kleefkruid, bijvoorbeeld in een soep die je pureert. Fluitenkruidblad… daar zeggen we wel expliciet bij dat je altijd zeker moet weten dat je met fluitenkruid te maken hebt en niet met de dolle kervel. Deze laatstgenoemde plant is giftig. Tijdens de wandelingen vertel ik dit steevast.
Speenkruid… dit blad zagen we deze middag meer dan eens en zelfs al hier en daar met vergevorderde bloemknoppen. Het blad is eetbaar totdat de plant gaat bloeien, dan maakt het een gifstof aan om mens en dier op afstand te houden. Maar tot die tijd kun je gerust blaadjes toevoegen in een salade of je presenteert een plukje als salade. Speenkruid zit ook boordevol vitamine C. De speentjes, de knolletjes onder de grond, zijn eveneens eetbaar en de voorloper van voedingssupplementen. De bloemknoppen kun je inleggen als kappertjes voordat de gele bloemblaadjes verschijnen. Smalle weegbree… een supergezonde groente. De bladeren kun je als groente opdienen, rauw, verwerkt, net wat je wilt, zowel van de smalle als brede weegbree.
17
De aren van de smalle smaken vóór de bloempjes verschijnen naar paddenstoelen en kun je om die reden in salades, soepen en sauzen verwerken. De zaden hebben een positieve invloed op onze darmen en zijn van beide soorten te gebruiken.
Men maakte in het verleden ook wel surrogaatkoffie van de wortels van paardenbloemen. Zelfs in deze tijd zie je hier en daar schuchter een bloempje.
Brandnetels, de jonge scheuten piepen zo hier en daar alweer uitdagend boven de grond en zijn juist in deze fase heel gezond om te verwerken. Als thee, soep, in smoothies, of... er is veel mogelijk en de brandnetel heeft ook een reinigend effect en dit werkt extra in een jong stadium zoals we nu en de komende weken weer zullen zien. We kunnen overleven op brandnetels en water als het moet, dus in tijden van schaarste is er evengoed genoeg te vinden. Paardenbloemen, de bladeren werden 100 jaar geleden al als molsla op de markt verkocht en in diverse landen van Europa is dat nog steeds het geval.
Veldkers, deze plantjes zien we overal opduiken en heeft een hoog vitamine C-gehalte. Veldkers is familie van de tuinkers, waterkers en alle koolsoorten plus nog veel meer planten die vallen binnen de kruisbloemige familie. Nog een vitamine C-leverancier is de vogelmuur, soms ook kippenmuur of mier genoemd. Wij zagen een complete ‘waterval’ van deze plant, zelfs met een enkel bloempje.
De bloemen zijn ook eetbaar en zo ook de wortels.
18
koken, niet in de magnetron of op inductiekookplaten bereiden. Keramische kookplaten zijn iets minder slecht dan inductie, op open vuur is de beste methode. We willen graag dat de energie, de fotonen behouden blijven. Voedsel bereid op de verkeerde bronnen is dood en dan eten wij dode vulling. Eet dan maar een stuk karton, ben je sneller klaar. Maar... voor wie wil is er al veel te vinden en waar wij dit zagen, vlakbij het IJsselmeer, waar het echt koud is als het koud is, waar het snijdend kan waaien, daar vonden wij toch deze dappere planten. Sterk karakter! :) Goed voor onze gezondheid! Anneke En de witte dovenetel liet een paar onopvallende bloempjes zien, maar ze waren er toch maar.
Stop Alzheimer nu! Dr. Bruce Fife
Deze bloempjes zijn eetbaar, zo ook de jonge toppen van dit gewas. De jonge toppen zijn malser dan de wat oudere bladeren, vandaar dat we meestal spreken over de jonge toppen, jonge bladeren en jonge groeischeuten. Alles wat jong is heeft een enorme groeikracht in zich, daarom zijn kiemen ook zo gezond. Een jonge kiem wil een grote plant worden en daar is kracht voor nodig. Daarom schenken al deze gewassen ons vitamines, mineralen en heel veel levensenergie. Wij hebben energie nodig en daarom is het ook belangrijk dat we deze gewassen goed behandelen en dat wil zeggen, niet te lang
576 pagina's met een onvoorstelbare hoeveelheid informatie en adviezen over neurodegeneratieve aandoeningen. Tegenwoordig lijden meer dan 35 miljoen mensen aan dementie. Elk jaar komen er wereldwijd 4,6 miljoen nieuwe gevallen bij - elke 7 seconden één nieuw geval. De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie. De ziekte van Parkinson, een andere voortschrijdende Klik op het boek voor de link hersenstoornis, treft on- naar de uitgever. geveer 4 miljoen mensen Daar vind je meer informatie over de hele wereld. Nog en kun je het boek bestellen. eens miljoenen lijden aan andere neurodegeneratieve stoornissen. Het aantal mensen dat door deze slopende ziekten wordt getroffen, stijgt elk jaar.
19
Dementie en andere vormen van neurodegeneratie horen niet bij het normale verouderingsproces. De hersenen zijn volledig in staat een leven lang normaal te functioneren, ongeacht hoe lang iemand leeft. Hoewel ouder worden een risicofactor voor neurodegeneratie is, is dit niet de oorzaak! Dementie en andere neurodegeneratieve stoornissen zijn ziekteprocessen die met succes kunnen worden voorkomen en behandeld. In dit boek wordt een programma uiteengezet dat berust op ketonentherapie en eetwijze. Deze methode wordt gesteund door tientallen jaren medisch en klinisch onderzoek en is succesvol gebleken in het herstellen van cognitieve functies en het verbeteren van zowel de gezondheid van de hersenen als de algehele gezondheid. Je ontdekt hoe je symptomen kunt voorkomen - en zelfs terugdraaien - die samenhangen met de ziekte van Alzheimer, Parkinson, amyotrofische laterale sclerose (ALS), multiple sclerose (MS), de ziekte van Huntington, epilepsie, diabetes, beroerte en allerlei vormen van dementie. De informatie in dit boek is niet alleen zinvol voor mensen die al aan een neurodegeneratieve ziekte lijden, maar voor iedereen die wil voorkomen ooit zo'n slopende aandoening te krijgen. Deze ziekten ontstaan niet van de ene dag op de andere. Ze ontwikkelen zich in de loop van vele jaren, tientallen jaren zelfs. Bij de ziekte van Alzheimer is al ongeveer 70% van de hersencellen die verantwoordelijk zijn voor het geheugen verwoest voordat zich symptomen voordoen. Je kunt alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten stopzetten voor ze je leven overnemen. Het beste kun je er nu mee beginnen.
Dit boek vertelt je over:
Welke maatregelen te nemen voordat symptomen zichtbaar worden. Wat zorgt voor gezonde hersenen en wat niet. Voeding om neurodegeneratieve ziekten te voorkomen. Waarom diabetes zich meestal ontwikkelt tot de ziekte van Alzheimer.
Waarom je suiker moet vermijden om gezond oud te worden. De achtergrond van dementie, hoe het tot stand komt en hoe het te voorkomen. Waarom een hersenziekte geen erfelijkheidskwestie is, maar een van de vele welvaartsziekten, die te voorkomen zijn. Hoe je symptomen die samenhangen met ALS, Alzheimer, Parkinson, Huntington, MS en epilepsie, diabetes en beroerten kunt voorkomen en zelfs terugdraaien.
Over de auteur: Dr. Bruce Fife, is schrijver, spreker, gediplomeerd voedingsdeskundige en natuurarts. Hij heeft meer dan twintig boeken geschreven. De meeste over kokosvet. Hij is voorzitter van het Coconut Research Center, een organisatie die ten doel heeft om zorgverleners en het publiek over de positieve voedingsaspecten van de kokosnoot te onderwijzen. Hij was de eerste die het medisch onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van kokosolie bij elkaar bracht en het op een begrijpelijke en leesbare manier aan het grote publiek aanbood. Daarom wordt hij als een van de toonaangevende autoriteiten op het gebied van de gezondheidsvoordelen van kokosolie beschouwd. Zodoende wordt er ook wel naar hem verwezen als de kokosnootgoeroe en noemen velen hem respectvol dokter Coconut.
Plant van de maand: Speenkruid Weer volop te vinden... Speenkruid kan in je tuin voorkomen, in de bossen, langs de bosrand, maar ook volop langs sloten en ander water. Oftewel: op vele plaatsen komt dit plantje in het hele land voor.
20
De speentjes, dat zijn de knolletjes onder de grond, bevatten veel vitamine C en zijn de voorlopers van voedingssupplementen. De bloemknopjes kun je inleggen net als kappertjes voordat de gele bloemblaadjes verschijnen. En zo is er nu alweer van alles wat eetbaar is, deze foto's zijn van 31 januari 2016.
De blaadjes zijn een rauwkost, deze kun je extra aan een willekeurige maaltijd toevoegen of door een salade verwerken.
Tip voor de vrijdagavond:
Speenkruidblad schenkt ons vitamine C en is eetbaar, tot de planten eerdaags volledig gaan bloeien. Een enkel bloempje op dit moment is niet storend maar zodra de planten massaal de gele bloemen laten zien dan is de smaak van de bladeren anders en dat komt door een gifstofje dat deze plant gebruikt om mens en dier op afstand te houden om te kunnen overleven.
21
Wandelseizoen geopend Op dinsdag 1 maart start het wandelseizoen weer. We gaan weer wandelen, in Rijs (Gaasterland – Friesland) langs de vele eetbare ‘wilde’ groenten, kruiden en bloemen die om ons heen te vinden zijn, zomaar voor je voeten! We verzamelen vanaf 13.30 uur, we vertrekken om 14.00 uur. Deze eerste keer in 2016 is de wandeling voor alle deelnemers GRATIS! Een leuk begin.
Zij kookt een heerlijke maaltijd. Op de poster hieronder vind je het menu. Aanmelden voor deze maaltijd is verplicht. Dit in verband met de inkoop van de ingrediënten.
Gert Tabak, journalist en fotograaf voor het maandblad Friesland Post wandelt mee en zal over deze wandeling een artikel schrijven voor dit tijdschrift. Wil je meewandelen en allerlei wetenswaardigheden leren kennen over al dat heerlijke eetbare ‘onkruid’ (maar wie bepaalt dat eigenlijk?)? Geef je dan op bij Anneke:
[email protected]. Het adres krijg je dan per mail toegezonden na opgave.
Eten wat de pot schaft…
In de sfeervolle theeschenkerij Bellefleur in Siegerswoude start Ida de Vries op 12 februari aanstaande ook een ‘Eten wat de pot schaft’.
22
Colofon: Samenstelling: Anneke Bleeker / Frank Bleeker Medewerking van: Maria Brukx / Marijke Stokking / Wim Verhoeven / Wim Roeleveld en Maria Kaufmann / Rinske Balsma / Gerrit Cnossen / Inge Timmer / Succesboeken Foto’s: Anneke Bleeker / Website: Blije Boon / Marijke Stokking / Wim Verhoeven / Pacha Mama / Website: Dekema State Aanmelden/Afmelden voor deze Nieuwsbrief:
[email protected] Informatie over het starten van een Studiegroep Project 7-blad:
[email protected] Wie een bijdrage wil aanleveren voor de Nieuwsbrief kan deze sturen naar:
[email protected]
Veldkers in het bos 23
