Wijnkaart
Wijnkaart Wit
Sauvignon de Touraine “Domaine Octavie” I. et N. Rouballay-Barbeillon Loire, Frankrijk
’t Anker huisselectie 2012 glas
€ 19,50 € 3,75
Monferrato “Montej” Bianco Villa Sparina, Monterotondo Piëmonte, Italië
2012 glas
Cabernet d’Anjou Demi-Sec Cave de Saumur Loire, Frankrijk
2012 glas
Château Paquette rosé Domaine de Curebéasse Côtes de Provence, Frankrijk
2012 glas
€ 12,50 € 4,50
Zachte, volle inzet, in de mond aangenaam droog, iets kruidig en rond, wit fruit als appel en abrikoos, opwekkend fris en zuiver.
Rosé
€ 19,50 € 3,75
Frisse, aromatische en lichtzoete rosé met sappig rood fruit in de afdronk.
Zachte en elegante rosé met fijn fruit en frisheid in geur en smaak.
Las Brisas Cabernet-Merlot Viña Leyda Santiago, Chili
2012 glas
€ 19,50 € 3,75
Monferrato “Montej” Rosso Villa Sparina, Monterotondo Piëmonte, Italië
2012 glas
€ 22,50 € 4,50
Intense geur van pruimen en bessen. Sappige smaak met tonen van cassis en zachte tannines.
Zeer verfijnd in geur en smaak, droog, fris, nuances van rijp fruit en limoen. Mooi afgerond van smaak.
ROOD
€ 22,50 € 4,50
Frisse, zuivere inzet, rijp fruit, mooie volle smaak, zachte zuren en iets eiken, goed in balans.
Wijnkaart
’Bubbels
Cava d’Arciac Brut Rosado Cellers de l’Arboç, l’Arboç Penedès, Spanje
S.A. € 26,00 glas € 5,00
Fruitige, frisdroge geur en smaak met een goede mousse. Klein rood fruit zoals aardbei en een lichte toon van rijpe pruimen. Zuiver en modern gemaakt.
Prosecco di Valdobbiadene Spumante “Extra Dry” Azienda Agricola Drusian Veneto, Italië
S.A. € 29,75 glas € 6,50
Zachte, lichtzoete smaak met een milde mousse. Levendig, heerlijk en fris met impressies van appel, en een aangename romigheid.
Cava Gramona Brut “Gran Reserva” Cava Gramona, Sant Sadurní d’Anoia Penedès, Spanje
2008
Verfijnde, zuivere méthode traditionnelle met een prachtige mousse. Veel smaak, iets belegen, gezond droog in afdronk.
€ 31,50
Champagne Barons de Rothschild Brut Barons de Rothschild, Reims Cramant, Frankrijk
€ 79,50
Champagne Barons de Rothschild Rosé Barons de Rothschild, Reims Cramant, Frankrijk
€ 79,50
Zachte en soepele inzet, rijk en zeer zuiver, naast een tintelende frisheid ook wat rijpe tonen van eerder genoemde brioche. Elegante mousse, aangenaam droog met een lange finale.
Volle en toch soepele inzet met wederom die ondertoon van klein rood fruit, naast een tintelende frisheid. De afdronk is zeer aangenaam droog met een lange finale waarbij het rode fruit weer terugkomt. Zeer stijlvol!
Wijnkaart Spanje
Rueda “Oro de Castilla” Bodegas Hermanos del Villar, Rueda
Witte Wijnen Duitsland 2012 € 22,50
Extractrijke smaak met tonen van anijs en kruiden. Rijp fruit is mooi verweven in de structuur van deze Verdejo-wijn.
Oostenrijk
Grüner Veltliner”Lössterrassen” Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois Gemiddeld intense, frisse smaak met tonen van wit fruit, mango en citrus.
2012 € 22,50 Zuid-Afrika Bouchard Finlayson “Blanc de Mer” Bouchard Finlayson, Klein Hemel en Aarde Vallei De smaak is rijk maar heeft ook een minerale toets met een frisse zuurgraad en een zachte afdronk waarin ook wat groene appel en meloen.
Chili
Leyda Chardonnay “Falaris Hill” Viña Leyda, Santiago
2012 € 22,50
Droge, minerale inzet, zachte zuren, complexe smaak waarin lichte fruittonen, zoals nectarine, die een mooie balans vormen met de subtiele smaak van eikenhout.
Frankrijk
Gewurztraminer “Tradition” Michel Fonné, Bennwihr, Elzas
De smaak is redelijk rijk met een droge inzet en veel sap. Een zwoele, aangename finale met iets licht exotisch na.
2012 € 25,00
Pinot Blanc Auxerrois “Vieilles Vignes”
2011 € 27,50
Droge, minerale inzet, een aangename, redelijk rijke smaak met rijpe, expressieve zuren, citrus en wit fruit.
Frankrijk 2012 € 22,50
Mosbacher Riesling Trocken Weingut Georg Mosbacher, Pfalz
Stevig aroma, waarin appel en bloemen. Vol en redelijk complex in de mond.
Nw-Zeeland Te Mata Chardonnay Te Mata Estate, Havelock North
2011 € 32,50
Nederland
Apostelhoeve Cuvée XII Apostelhoeve, Maastricht
2012 € 28,00
Sancerre Jean-Paul Balland et Fils, Loire
2012 € 33,75
Chablis Premier Cru “Beauroy” Thierry Hamelin, Bourgogne
2010 € 36,00
Droge, minerale inzet, zachte zuren, complexe smaak waarin lichte fruittonen, zoals nectarine, die een mooie balans vormen met de subtiele smaak van eikenhout.
In de geur wat zacht fruit zoals abrikozen, vijgen en een vleugje peer.
Frankrijk
Droog en verfijnd. Stuivende geur waarin buxus en florale tonen te herkennen zijn.
2011 € 25,00
Frankrijk
Een bijzonder fris en mineralig bouquet en een krachtige, droge smaak.
Wijnkaart Zuid-Afrika Zandvliet Shiraz Zandvliet Wynlandgoed, Robertson
Rode Wijnen 2009 € 24,00
Rijke smaak waarin warm rood fruit van onder andere pruimen en kersen, lichte tonen van houtlagering en een milde kruidigheid. In de ange afdronk zachte, rijpe tannines.
Duitsland
Italië
Spätburgunder “Trocken” Weingut Erich & Eric Manz, Rheinhessen
2011 € 24,50
Château la Croix la Bastienne François Janoueix, Montagne Saint-Emilion
2010 € 25,00
Valpolicella Classico Marogne “Ripasso” 1,5l. Fratelli Zeni, Bardolino
2011 € 31,50 2009 € 60,00
Dieprode, volle wijn met jamachtige bessenaroma’s en een vleugje eiken.
Italië
Droog met een intense smaak waarin veel rood fruit, kersen en morellen. In de afdronk iets licht zoet van rozijnen en een licht bitter.
2011 € 22,50
Gezond rood fruit in de geur en de aanzet. Zachte, intense smaak, waarin zwarte bessen en kersen, soepel en heerlijk zuiver met fijne zuren.
Spanje
Rioja Muga “Reserva” 2009 € 33,50 Bodegas Muga, La Rioja Alta Rijk en zacht aroma van fruit en vanille. Complexe ontwikkelde smaak, zachte tannines, licht tabak, gekonfijt fruit en ceder, zeer toegankelijk met een milde afdronk.
Oostenrijk
Cuvée Bertrand 2010 € 30,00 Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois De smaak is karaktervol met gerijpte tannines, donker fruit en een elegante romige afdronk.
De smaak is rijp met een klein zoetje, kersen, pruimen en toffee. Zwoel in de afdronk.
Bordeaux
Nero d’Avola Morgante, Sicilië
Bourgogne Santenay Rouge “Les Hâtes” Vincent Morey, Chassagne Montrachet
Volle aanzet, soepel met wat aardse tonen, elegant met veel intensiteit, rijk, gezond met fijne, verfrissende zuren.
FLO
2008 € 37,50
