Amsterdam Boats
|
Wijnkaart
AAN BOORD VERKRIJGBAAR
WIT
Touraine Sauvignon Blanc Cristal 2014, 201 Paul Buisse
€ 26,50
Dorstlessend citrusfruit, zachte zuren, en een mooie bloemige kruidigheid typeren deze frisdroge wijn uit het Loiredal.
Chardonnay le Pigéonnier 2014, Vignerons Argeliers
€ 26,50
Wie houdt van een wat rijker glas wijn bieden wij deze chardonnay uit de Aude, met een romige structuur en een lichte vanilletoets.
ROOD
Sangiovese di Toscane 2014, Caparzo
€ 26,50
Aardbeien en zwarte bes, zeer soepele tannines, een laurierdropje en de Toscaanse zomerzon kenmerken deze mensenvriend.
ROSÉ
Rosé Cap d’Agde Hippocap 2014
€ 26.25
Net als de vin gris uit de Provence ontstaat deze zachtroze wijn door de methode saignée. De druiven worden gekneusd, ingeweekt en het sap dat vanzelf uit de gekneusde druiven loopt wordt vergist. Wat zwoele kruidigheid met lavendel en lelie completeren het he mediterrane gevoel.
MOUSSEREND
Prosecco Frizzante, Vallotaj
€ 29,50
Cava Brut Reserva ECO, Penèdes (alleen op bestelling)
€ 35,00
Champagne Brut Grand Cru Blanc des Blancs, Varnier-Fanniere
€ 69,75
NB. Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
Amsterdam Boats
|
Wijnkaart
KLASSIEKE WIJNEN: ALLEEN OP BESTELLING
WIT
Pinot Grigio 2014,, Erste + Neue
€ 31,50
Citrusfrisse dorstlesser uit de Alpen, koppelt Oostenrijkse precisie aan heerlijke Italiaanse zwoele kruidigheid.
Saar Riesling 2014,, van Volxem
€ 36,00
Stenig, rokerig, ja bijna zoutig van de mineraliteit. Daarnaast perfecte lineaire slanke definitie met kruisbes en citrusschil. Nerveus, schoon en dorstlessend, en zonder twijfel de beste producent van de Saar.
Albariño X 2013,, Coto de Gomariz
€ 35,50
Coto de Gomariz zet et als voortrekker van de D.O. Ribeiro, (het achterland van het kustgebied Rias Baixas even benoorden Portugal) in op volle, karakteristieke witte wijnen met mooi rijpe zuren en een prachtige mineraliteit.
Trentino Pinot Grigio 2013,, Cesconi
€ 36,50
De gebroeders Cesconi bouwden het boerenbedrijf van hun vader om van leverancier van de coöperatie tot leidend biodynamisch domein van de regio. De pinot grigio grigio is van ongekend niveau en biedt veel vulling en breedte.
Sancerre 2014, Domaine ne du Nozay
€ 39,50
Klassieke Sancerre, dus eerder bloemigheid, subtiliteit en zachte zuren dan knallend citrusfruit en grassigheid.
Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2013, 201 Domaine Vaupré
€ 39,50
Rijke witte wijn uit het zuidelijkste deel van de Bourgogne combineert exotische specerijen met zuivere citrustonen en sappig wit fruit. De kleibodems onder de dunne kalklaag houden extra warmte en water vast, zodat de wijn wat extra gewicht krijgt. Lichte Lichte houtlagering op 20 % nieuw eiken vaten.
NB. Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
Amsterdam Boats
|
Wijnkaart
ROSÉ
Côteaux d’Aix en Provence 2014, 2014 Domaine Saint Andrieu
€ 30,50
In 2003 kocht de familie Bignon-Cordier, Bignon Cordier, van Château Talbot, dit domein. Grote investeringen in de cave en de oenologische know how van hun Bordelaise equipe wierpen direct hun vruchten af. De wijn is prachtig bleekroze, en fraai droog en kruidig.
ROOD
Morellino di Scansano 2013,, Fattoria le Pupille
€ 33,50
Aan de Zuid-Toscaanse Toscaanse kust koelt het 's nacht af, waardoor prachtig aromatische en sierlijk op het fruit toegesneden Morellino(lokale benaming voor sangiovese) gemaakt kan worden.
Ribera del Duero Roble 2013,, Figuero
€ 29,75
De wijnen van Figuero presteren bovenmaats en leveren romig donker fruit, accenten van espresso esp en mocca, en een zeer gevulde stijl met voldoende frisheid.
Haut Médoc l'Heritage de Chasse-Spleen, Chasse Château Chasse-Spleen
€ 39.50
Sinds 1932 één van de leidende cru bourgeois. De wijn is jong al heerlijk drinkbaar met superrijpe tannines en zwarte te bessenfruit. Grote diepgang, breedte en lengte!
Givry Premier remier Cru la Grande Berge 2012, 2012 Michel Goubard
€ 37,50
Pinot Noir in een bijna Chambolle-achtige Chambolle achtige stijl. Rood fruit, lichte aardse toon en een zuivere en sappige afdronk. Eerder fijn en subtiel dan krachtig, maar wel met een weelderige rijpheid.
Barolo Ravera 2008, Giancarlo Cagliero
€ 54,50
"Iron fist in velvet glove" geurt verleidelijk naar rozenblaadjes en teer en behoort traditioneel tot de beste rode wijnen van Italië. Vraagt om geroosterd wild of paddenstoelen als begeleiding.
NB. Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
Amsterdam Boats
|
Wijnkaart
Brunello di Montalcino 2010, Caparzo Ca
€ 51,50
De wijn is gebaat bij beluchting in karaf. Zeer aromatisch met geur van kersen, bramen, koffie, kruidigheid, drop. In de smaak veel kracht en diepte maar tegelijk zulke rijpe tannines dat de wijn haast als zacht kan worden betiteld.
NIEUWE WERELD: ALLEEN OP BESTELLING
WIT
Whole Bunch Roussanne Bernard Series 2014, 201 Bellingham
€ 38,50
Rijke wijn met exotische aroma’s van oranjebloesem en in de smaak naast een amandelbittertje ook abrikoos en perzik .(Houtgerijpt)
Marlborough Sauvignon Blanc 2014, 201 Greywacke
€ 45,50
De wijnmaker die Cloudy beroemd heeft gemaakt, Kevin Judd, is nu voor zichzelf begonnen en maakt de meest karakteristieke sauvignons van de streek.
ROOD
Aruma Malbec 2013,, Caro Domaine de Rothschild
€ 31,50
Niet zwaar, wel heerlijk vol. De voor malbec zo kenmerkende laurier-, laurier , houtskoolhoutskool en bramensmaken ontbreken niet in deze houtgerijpte wijn, die door het wijnmakersteam van Lafite in klassieke stijl werd vervaardigd.
Morgenster Stellenbosch 2006, Morgenster Estate
€ 55,00
De beste Bordeauxblend van Zuid-Afrika Zuid Afrika wordt gemaakt door Piere Lurton. Hij maakt hier van 80 % merlot een compacte, krachtige mooi gebalanceerde topwijn met peper, een snufje munt, bramen en een krachtige structuur met rijpe tannines.
NB. Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
Amsterdam Boats
|
Wijnkaart
ZOET
Côteaux du Layon 2013,, Domaine des Bleuces
€ 32,50
Een fantastisch botrytis niveau en superfijne zuren geven deze wijn de kwaliteit van een peperdure Sauternes. Energieke wijn!
Banyuls Rimage 2010, Domaine Vial Magnères
€ 38.50
Rode dessertwijn combineert de complexiteit van port met een lager alcoholgehalte en een iets drogere stijl waardoor deze als begeleider van kaas kaa maar ook chocolade prachtig uit de verf komt.
NB. Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
