Welkom op het Oostvaarders College!

Welkom op het Oostvaarders College! School voor vmbo (bovenbouw), havo, atheneum en gymnasium. Allereerst hartelijk dank voor uw interesse in de vmbo afdeling van het Oostvaarders College. Op het OVC bieden wij in het derde en vierde leerjaar van het vmbo de volgende leerwegen aan: 1.De theoretische leerweg (TL) De theoretische leerweg bereidt leerlingen grondig voor op een mbo vak- en middenkaderopleiding, niveau 3 en 4. Ook heeft het OVC een TL/havo-stroom: hetprogramma van deze TL-richting bereidt de leerlingen door middel van veel theorievakken voor op een probleemloze overstap naar 4 havo. De 2TL/H klas is voor leerlingen die in het eerste leerjaar net iets tekort komen voor havo, maar wel de capaciteit hebben om dit niveau uiteindelijk te bereiken. 2.De kaderberoepsgerichte leerweg (KBL) Deze leerweg bereidt voor op de mbo vak- en middenkaderopleidingen niveau 3 en 4. Dit iseen goede keuze voor leerlingen die het liefst kennis opdoen door ook praktisch bezig te zijn. 3.De basisberoepsgerichte leerweg (BBL) Deze leerweg leidt toe naar de niveau 2 opleidingen van het mbo. Binnen deze leerwegen bieden wij de volgende sectoren aan: Techniek • Afdeling Elektrotechniek Economie • Afdeling Consumptieve Technieken Zorg en Welzijn Binnen de sector zorg & welzijn heeft het OVC twee afdelingsprogramma’s: de opleiding Uiterlijke Verzorging en de opleiding Verzorging. Beide opleidingen worden zowel op KBLals op BBL-niveau aangeboden. • Afdeling Uiterlijke Verzorging • Afdeling Verzorging

In deze krant, vormgegeven door leerlingen van het Mediacollege in Amsterdam, vertellen wij u enthousiast over onze verschillende beroepsafdelingen. Ook kunt u in deze krant meer lezen over ons zorgaanbod. Voor meer inhoudelijke informatie, bijvoorbeeld over onze missie, visie en doelstellingen, kunt u de digitale schoolgids op onze website, www.ovc.nl raadplegen. Wij hopen dat deze krant u een goed beeld geeft. Mocht u echter nog vragen hebben, schroomt u dan niet om contact met ons op te nemen via het centrale nummer: 036 – 5492 492. Succes met het maken van de juiste keuze! Docenten, afdelingsleiders en overige medewerkers VMBO OVC

Inhoud Consumptieve Techniek  Elektrotechniek  Theoretische leerweg  Stage  UiterlijkeVerzorging  Verzorging  De vakmanschaproute 

5 9 14 16 19 23 27

Consumptieve Techniek Sta je graag in de keuken? Lijkt het je wat om gastheer of gastvrouw te zijn? Houd je van het werken in de horeca? Ben je benieuwd hoe je een restaurant draaiende houdt? Kom dan naar de opleiding Consumptieve Technieken van het Oostvaarders College! Wat leer je bij Consumptieve Technieken? Je bent elke week actief in de keuken of in het restaurant van de school. De meeste tijd breng je in de keuken door. We leren je de snijtechnieken en de basisbeginselen van het koken. Daar is veel kennis van etenswaren voor nodig. Je leert onder andere allerlei kruiden herkennen. Ook besteden we veel aandacht aan hygiëne. In het restaurant laten we je zien hoe je met zorg een tafel opdekt en hoe je op een speciale manier servetten vouwt. Belangrijk is het correct ontvangen en bedienen van de gasten en het serveren van dranken. Menuleer en drankenkennis vormen een onderdeel van de theorie. Allemaal technieken, vandaar ook de naam ‘Consumptieve Technieken’. Hoe leer je bij Consumptieve Technieken? Onze school heeft een mooi restaurant dat meerdere avonden in de week is geopend. Iedereen kan na reservering een avond genieten van een uitstekend bereid en geserveerd diner. Op die manier leer je praktische vaardigheden in een echte situatie. Ook verzorgen we de diners in de businessclub van Almere City FC. Daarnaast lopen de leerlingen vier weken stage in het bedrijfsleven van Almere. Op die manier krijg je de

kans om ook buiten school werkervaring op te doen. Onder leiding van docenten bereiden we een drie- of viergangen diner. Daarvoor heb je niet alleen eigen vaardigheden nodig. We willen ook dat je jouw werk afstemt op dat van anderen. Het sa-

5

Consumptieve Techniek menwerken met de gastheer/gastvrouw in het restaurant krijgt bijvoorbeeld de nodige aandacht. Voor de gastheer/gastvrouw is het inschenken van een glas wijn aan tafel bij echte gasten best spannend. Maaltijden serveren levert in het begin veel bibberende handen, maar door het vaak te doen krijg je langzamerhand de vereiste routine. Of alle gebruikte borden en schalen in één keer van tafel halen en naar de keuken brengen... dat is de proeve van bekwaamheid van een volleerd gastheer/gastvrouw!

6

In het project ‘Op weg naar smakelijk voetbal’ verzorgen onze vmbo leerlingen, tijdens thuiswedstrijden van de voetbalclub Almere City FC, een driegangen diner voor 120 gasten. De leerlingen serveren dit menu voorafgaande aan de wedstrijd in het restaurant van de businessclub. Ook veroveren we Europa! Onze school werkt samen met horecascholen uit het buitenland. In diverseinternationaliseringsprojecten, brengen onze leerlingen een bezoek aan het buitenland of ontvangen wij de leerlingen van internationale horecascholen op het Oostvaarders College. Wat moet je kunnen voor Consumptieve Technieken? Eigenlijk is hier de belangrijkste vraag: wat zijn jouw persoonlijke kwaliteiten? Wat ben jij voor een type? Veel vaardigheden zijn te leren, maar dienstverlening moet in je zitten. Creativiteit is ook belangrijk. Altijd blijven lachen en vooral niet boos worden

op een lastige gast is een vereiste in het restaurant. Zorg voor de materialen in de keuken en liefde voor de ingrediënten voor een te bereiden diner zijn voor jou vanzelfsprekend. Aandacht voor hygiëne vind je logisch en niet te vergeten: elke dag weer alles schoonmaken is de normaalste zaak van de wereld. Lust je alles? Komt goed uit: je moet wel alles proeven! Passie Het maken van deze bijdrage heeft mij achteraf veel plezier gedaan maar vooraf wel wat hoofdpijn bezorgd. “Waar moet het over gaan?“ Dat was zo ongeveer de eerste concrete vraag die ik mij stelde toen ik besloten had om geen saai, langdradig maar mooi verhaaltje te schrijven over een opleiding met eindbestemming “werken in de horeca “. Waar het over moest gaan was in grote lijnen duidelijk en dat resulteerde in een tweede vraag: “Waar begint het allemaal?” Het begint met interesse (later heet het liefde voor het vak, nog later een

Consumptieve Techniek roeping voor het vak en heel veel later een verslaving). Interesse vertaalt zich naar een opleiding en hoe vervelend ook, dan komt er een school om de hoek kijken. Of beter gezegd je gaat een school bekijken die een opleiding in het aanbod heeft die in jouw interesse kan voorzien. Een opleiding in de keuken of het restaurant. “Daar gaan we natuurlijk voor “, maar of je er wel geschikt voor bent hangt af van veel factoren. Een paar noemen is geen enkel probleem. Ga wel even zitten als je erover na gaat denken want van dat lange staan wordt je moe. Een aantal trefwoorden voor de hele horeca: flexibel, stressbestendig, talen spreken, rekenvaardig, gastvrij, creatief, inventief, interesse, collegiaal, teamplayer, liefhebber, romanticus, kritisch, vakkennis, nieuwsgierig, idealistisch, humoristisch, gezellig, beroepshouding en als dit nog niet voldoende is graag twee rechterhanden en een tomeloze inzet. Natuurlijk zijn er voordelen en nadelen. Werken als een ander vrij is en vrij zijn als een ander werkt is een bekende term. Maar de horeca biedt veel voordelen als het gaat om werkplekken, van eenvoudig tot aan de top, afhankelijk van jouw inzet en motivatie. Je komt in een andere wereld, in een wereld die veel en snel verandert, zeker op het gebied van eten en drinken. Producten worden vernieuwd en regelmatig moeten we onze kennis over die producten herzien. Nieuwe producten en ook nieuwe grondstoffen duiken op. In plaats van kaviaar uit Rusland en Iran te halen wordt er nu steur, de vis die de kaviaar levert, van hoge kwaliteit gekweekt in Frankrijk en op het oog oer-Hollands groenten en fruit komt tegenwoordig uit verre landen. Kobe koeien uit Japan hebben een bier menu (wil ik ook) en worden dagelijks gemasseerd (wil ik ook wel). Het

taalgebruik in bijvoorbeeld de keuken en restaurant is aan het veranderen. Waar in het verleden veel Frans en Franse termen werden gebruikt, ontstaat er nu een ander taaltje. Voorbeelden te over. In plaats van praten over een plofkip wordt er gesproken over een “inteeltparkiet“ en “zure shit“, betekent tegenwoordig een wel heel slechte huiswijn. Deze termen ontstaan tijdens het werk in keukens en restaurants, veelal tijdens topdrukte wanneer er gewerkt wordt onder hoogspanning. Dan wordt er gelachen. Er wordt in dit vak veel gelachen! Zelfs al zou je na een aantal jaren denken dat de keuken of het restaurant als gastheer/ vrouw toch niet de juiste keuze is geweest, dan zijn er voldoende alternatieven om met deze opleiding een iets andere richting te kiezen. Te denken valt aan catering, evenementen, combinatie van toerisme en horeca, toeleveranciers naar de horeca, vertegenwoordigers in de food industrie,

7

Consumptieve Techniek horeca groothandels enzovoort. Ik kan alleen maar zeggen: Mocht je iets herkennen in dit verhaal, kom dan gerust een keer kijken en meekoken. Heb je al een keuze gemaakt, concentreer je daar dan volledig op. Doe je ding, doe het goed en verbeter jezelf telkens! De huidige horeca stelt de aankomende bestormers van de hedendaagse horeca in de gelegenheid om het vak te leren in de vorm van stages. Keukens en restaurants en alles wat maar met dit vak te maken heeft, staan op jou en jouw inspirerende ideeën te wachten. Kortom pak je kansen! Eigenlijk zou ik wel weer een jaar of zestien willen zijn.

8

Leren in de praktijk; Stage Een belangrijk onderdeel van de opleiding Consumptieve Technieken is de stage. In het derde- en vierde leerjaar ga je twee weken werken in een horecabedrijf in of buiten Almere. Je mag zelf aangeven of je in de bediening of in de keuken je stage-uren wilt doorbrengen. Tijdens deze twee weken wordt je een kijkje in de keuken geboden, zodat je kunt ervaren hoe je toekomst er in de praktijk uit gaat zien. Denk nu niet dat je meteen aan de slag kunt met het bakken van een tournedos, of het schoonmaken van kreeften. Je zult onderaan de ladder moeten beginnen, mise en place klaarzetten, sla wassen, aardappels schillen en natuurlijk de keuken schoonmaken.

Als afdeling zijn wij er trots op dat onze leerlingen de kans krijgen om in zeer gerenommeerde bedrijven hun stage te mogen komen volgen. Hotel Krasnapolsky, Hotel van der Valk, HAJE restaurants, Restaurant Boathouse, restaurant de Bergerrie, restaurant Jan Tabak, Restaurant Lido en last but not least, het Amstel Hotel in Amsterdam. Op weg naar Smakelijk voetbal Met de toewijding van een “driesterrenkok”, de gedrevenheid van een topsporter en het enthousiasme van een leerling, verzorgen de leerlingen van de afdeling Consumptieve Technieken van het Oostvaarders College, bij elke thuiswedstrijd van Almere City FC een driegangen diner in het restaurant van de Businessclub. Sinds 2006 werkt onze vmbo-afdeling nauw samen met de voetbalclub en loopt het diner van Almere City als een rode draad door de afdeling Consumptieve Technieken. Als je aan het eind van de week voor 100 gasten moet koken, moet alles perfect geregeld zijn. Kwaliteit en service staan bij ons hoog in het vaandel. Ondanks dat het nog professionals in de kinderschoenen zijn, bewijzen onze leerlingen elke wedstrijd keer op keer dat ze de X – factor bezitten; het zijn echte horecadieren! Eén van de voordelen van deze samenwerking is dat onze leerlingen op een bedrijfswerkvloer leren hoe ze zich dienen te gedragen in de “echte” horecawereld.

Elektrotechniek Ben jij geïnteresseerd in techniek en alles wat te maken heeft met elektriciteit? Lijkt het je wat monteur elektrische installaties te worden of werknemer in de ICT? Dan is de richting Elektrotechniek op het Oostvaarders College iets voor jou! Wat leer je bij Elektrotechniek? In twee jaar maken we je wegwijs in de elektrotechniek.Je begint met eenvoudige schakelingen voor sterk- en zwakstroom.Daarna worden de opdrachten uitgebreider en moeilijker. Het vak technische informatica (ICT) speelt hierbij een belangrijke rol. Achter de computer leer je werktekeningen maken, zodat je precies weet hoe bijvoorbeeld in huis een installatie moet worden aangelegd.Ook krijg je uitleg over de theorie van spanning en stroom. Hoe leer je bij Elektrotechniek? Bij deze opleiding leer je voornamelijk door er in de praktijk mee bezig te zijn. Afkijken van de werktekening mag, maar je zult toch zelf de leidingen en wandcontactdozen op het oefenbord gaan bevestigen. De docent controleert hoe jij jouw opdracht hebt gedaan. Als jouw uitvoering van de opdracht in orde is, krijg je een iets moeilijkere opdracht. De opdrachten staan in de methode Techniek op Maat. In deze lesmethode wordt de lesstof modulair aangeboden, elk onderwerp wordt aan een praktijk situatie gekoppeld. In de opdrachten is de theorie en de praktijk geheel geïntegreerd. De modules worden afgesloten met een eindtoets.

Voordeel van Techniek Op Maat is dat de methode te bereiken is via het internet. Dus thuis is het werk goed voor te bereiden en wordt het slepen met boeken tot een minimum beperkt. Tekenen doen we met StabiCAD een tekenprogramma wat geheel op de computer is geïnstalleerd. Natuurlijk helpen de docenten je daar waar nodig. Daarnaast krijg je de kans om hetgeen je geleerd hebt in praktijk te brengen. Dit doe je niet alleen tijdens de stageperiode, maar ook bij klussen in en rond de school. Zoals onder andere bij het verzorgen van de verlichting en technische ondersteuning bij schoolfeesten.

9

Elektrotechniek Wat moet je kunnen voor Elektrotechniek? Als je gevoel voor klussen hebt, dan ben je hier op de goede plek. Enige kennis van wiskunde en natuurkunde is vereist, dus in de tweede klas moet je daar wel een voldoende voor hebben behaald. Werk geconcentreerd, want je werkt wel met stroom! Draden hebben altijd een bepaalde kleur. Het is dus belangrijk, dat je kleuren kunt onderscheiden. Wees ook niet bang om op een dak te werken of in een kruipruimte. Waar elektrische bedrading kan lopen, daar kan jouw werkterrein zijn.

10

Wat zijn de doorstroommogelijkheden? Met het diploma Elektrotechniek VMBO kan je op het ROC in zeer veel vervolgopleidingen terecht, bijvoorbeeld: ICT opleiding niveau 2, Elektrotechniek niveau 2 BBL, Elektrotechniek niveau 3/4 KBL, Automonteur niveau 2 BBL, Zeevaart en Binnenvaart niveau 3/4 KBL, Vliegtuigtechniek niveau 3/4 KBL, Media College Amsterdam niveau 3/4. Wanneer je na het voortgezet onderwijs een vervolgopleiding wilt doen op ROC Flevoland MBO College Almere, kun je bovendien op het OVC een aantrekkelijk versneld opleidingstraject volgen, dat in veel gevallen tot wel één jaar tijdswinst kan leiden.

VCA Cursus op het Oostvaarders College De leerlingen Elektrotechniek die stage gaan lopen in het bedrijfsleven, dienen in het bezit te zijn van een VCA diploma. Steeds vaker wordt op locatie binnen stage bedrijven het VCA certificaat verplicht gesteld. Op het Oostvaarders College bieden wij de mogelijkheid om dit VCA certificaat te behalen, buiten de regulieren schooluren. Dit certificaat is 10 jaar geldig in Nederland, België Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. VCA staat voor “Veiligheid, Gezondheid en Milieu Checklist Aannemers” en is bedoeld om onze leerlingen veiliger te laten werken en het aantal ongelukken op de werkvloer te verminderen. Het basisveiligheid VCA cursuspakket bestaat uit de hoofdstukken: Wetgeving, Ongevallen, Oorzaken en Preventie, Veiligheid gedrag, Taken, Rechten, Plichten en Overleg, Procedures, Instructie, Gevaarlijke stoffen, Branden en Explosies, Arbeidsmiddelen, Specifieke werkzaamheden, Elektriciteit en Straling, Ergonomische werkplek, Persoonlijke beschermingsmiddelen. Na het doorlopen van de complete cursus, doen onze leerlingen schriftelijk examen. De examenkandidaat krijgt 40 vragen te beantwoorden en dient minimaal 28 vragen goed te beantwoorden om te slagen.

Elektrotechniek Skills Best Men Vmbo leerlingen zijn de vakmensen van de toekomst. Zij verdienen het om op allerlei manieren geïnspireerd en uitgedaagd te worden. Mede daarom zijn er vakwedstrijden in het leven geroepen.Deze vakwedstrijden heten “Skills Talents” en geven de leerlingen de kans om hun talenten te laten zien. Het Oostvaarders College stimuleert elk jaar haar leerlingen om mee te doen. Voor het vak Elektrotechniek kan de school een vakteam opstellen. De winnende vakteams uit een regio vormen samen een regioteam. Al deze regioteams gaan tijdens de finale in Ahoy Rotterdam de competitie met elkaar aan. Voordat men aan deze wedstrijd kan beginnen, moeten er twee leerlingen op snelheid en inzicht worden getraind. Deze praktische vaardigheden hebben wij op school in het praktijklokaal diverse keren geoefend door middel van een complete kracht/licht installatie te bouwen. De meeste regioteams zijn samengesteld uit twee leerlingen die elkaar helemaal niet kennen, maar tijdens de wedstrijd wel samen moeten werken. Dit mag natuurlijk geen probleem zijn, want in de dagelijkse praktijk van beide vakgebieden elektrotechniek en installatietechniek - komt het natuurlijk wel vaker voor dat je een klus moet klaren met andere mensen dan je eigen collega ’s. De opdracht die tijdens de meest recente editie van Skills Beste Men volbracht

moest worden, was het inrichten van een EHBO-post. In deze EHBO-post moesten de leerlingen een groepenkast plaatsen en diverse lichtpunten, wandcontactdozen en een CV pomp aansluiten. De installatie van de leerling loodgieter (installatie man) bestond uit het monteren van een wasbak, inclusief koud en warm water en het plaatsen van een complete CV installatie. De deelnemers worden daarom ook niet alleen op hun werk beoordeeld. Ook de samenwerking en klantvriendelijkheid tellen zwaar mee in de beoordeling. De installatie die de leerlingen gebouwd hebben, wordt beoordeeld door een professionele vakjury. Deze jury bestaat uit experts die weten wat er in de praktijk gevraagd wordt van een beginnend vakman.

11

Elektrotechniek

12

We zijn met het Oostvaarders College tweede geworden, een zeer goede prestatie van onze twee vakkanjers. De afdeling Elektrotechniek is bijzonder trots! De voordelen van Skills Talents voor onze leerlingen zijn: • Tijdens de wedstrijden komen competenties naar voren die tijdens de lessen niet direct zichtbaar zijn. • De vakwedstrijden sluiten aan op de eindtermen van het vmbo en kunnen als eindexamentraining worden ingezet. • Leerlingen ervaren dat ze trots kunnen zijn op hun vaktalenten. • De leerlingen leren om in teamverband te werken.

• De leerlingen ontdekken welke toekomstmogelijkheden ze hebben en vormen een bron van inspiratie voor hun medeleerlingen die komen kijken naar de wedstrijden. Vakkanjers lopen stage in leerjaar 4 Gedurende twee weken gaan onze vakkanjers in het vierde leerjaar stage lopen bij een elektrotechnisch bedrijf. Het doel van deze weken is meer inzicht krijgen in de dagelijkse praktijk bij de werkkring waar je op dat moment werkzaam bent, of nog mooier gezegd een beroepsbeeld te ontwikkelen. De visie van de vakdocenten is, dat de leerlingen zoveel mogelijk te zien krijgen over hun beroep op meerdere plekken en met een aantal mensen uit het bedrijf in gesprek te gaan. In deze twee weken doen onze leerlingen veel indrukken op en krijgen ze veel informatie. Om alles goed te verwerken moeten zij een stageboek/logboek invullen. Als de stage is afgelopen, dient het logboek en reflectie verslag ingeleverd te worden. Praktische Sector Oriëntatie PSO heeft als doel de basisvorming praktisch in te richten en leerlingen te helpen bij het maken van hun sectorkeuze. Het programma is een oriëntatie op het onderwijs in alle sectoren.

Elektrotechniek Kenmerken van PSO In het programma staat het doen centraal. Leerlingen zijn bezig en proeven aan de vaardigheden die nodig zijn om het onderwijs in de verschillende sectoren in de bovenbouw succesvol te kunnen volgen. Waarom PSO Leerlingen kunnen op basis van eigen ervaring een betere keuze maken voor een bepaalde sector. Naast de uitgebreide kennismaking met de praktijk onderzoeken ze ook wie ze zijn, wat hun competenties zijn en hoe ze een sector kunnen kiezen. Ze ervaren welke vaardigheden er nodig zijn om in de elektrotechniek verder te gaan. Op de afdeling elektrotechniek maken de leerlingen verschillende lichtschakelingen, zoals die in de praktijk worden toegepast. Motivatie Leerlingen die weten waarvoor ze leren gaan gemotiveerder naar school en kiezen gerichter. Het resultaat is minder uitvallers. Omdat docenten leerlingen in praktijksituaties aan het werk zien kunnen zij gerichter adviseren over de sectorkeuze.

13

Theoretische leerweg Heb je nog niet echt een idee van wat je later wilt worden? Heb je voldoende kwaliteiten en motivatie om te kiezen voor een theoretische opleiding? Wil je jouw algemene kennis en vaardigheden nog verder ontwikkelen? Kies dan voor de theoretische leerweg/ Havo (TLH) op het Oostvaarders College. Na de brugklas kunnen leerlingen in het tweede leerjaar van de TLH instromen. Het reguliere theoretische programma bereidt leerlingen voor op een vervolgopleiding op het havo of mbo 4 niveau.

Jouw leerroute

14

Waarom de één kiest voor de leerroute TLH >> Havo >> hbo en een ander voor de leerroute TLH >> mbo >> hbo, heeft vooral te maken met jouw persoonlijke eigenschappen en stijl van leren. De TLH is niet direct gericht op een bepaalde beroepskeuze, maar juist op een goede aansluiting op het vervolgonderwijs in het algemeen. Er is daarom veel aandacht voor loopbaanoriëntatie, zodat je je goed kunt voorbereiden op een vervolgopleiding die het beste bij jou past. Verder wordt er binnen de TLH structureel gewerkt aan algemene vaardigheden. Zo leer je zelfstandig te werken, zelf het werk te plannen en met elkaar samen te werken aan een opdracht. De TLH is een prima

vooropleiding voor het havo, maar je kunt ook doorstromen naar het middelbaar beroepsonderwijs (mbo). Wat betreft de doorstroming naar het havo willen wij leerlingen graag de kans geven om binnen onze school te groeien. Wij hebben er dan ook voor gekozen om van deze aansluitmogelijkheid een speerpunt te maken. Omdat een groot deel van onze leerlingen door wil stromen naar het havo, doen de leerlingen bij ons in zeven theorievakken eindexamen. Met het vak toekomstoriëntatie ondersteunen wij jou in het maken van een keuze voor een TL vakkenpakket, gericht op de aansluiting met één van de havo profielen.

Theoretische leerweg Vakhulp Leerlingen kunnen om uiteenlopende redenen achterstanden in het onderwijsleerproces hebben opgelopen. Voor deze leerlingen is het mogelijk om in overleg met de vakdocent extra vakhulp buiten de lessen om te krijgen. Rekenen Rekenen staat in leerjaar twee en drie op de lessentabel. Als leerlingen daarna nog rekenonderwijs nodig hebben om uiteindelijk een voldoende te kunnen scoren op de landelijke afsluitende rekentoets (2F), dan volgen zij een individueel traject.

Groot in kleinschaligheid We zijn een kleine afdeling met een eigen plek binnen de school. We hebben een vast team van docenten. We kennen onze leerlingen en begeleiden ze in klas 2, 3 en 4 uiteindelijk naar het examen. De mentor is het eerste aanspreekpunt en houdt samen met de leerling de cijfers in de gaten en biedt hulp als er problemen zijn. De mentor voert individuele gesprekken met leerlingen en ouders over studieresultaten en leeren gedragsproblemen en bevordert de verstandhouding tussen leerlingen in de klas onderling en tussen docenten en leerlingen. Als de mentor geen hulp kan bieden, kan de leerling terecht bij de counselor. Daarnaast hebben we een zorgmentor. Deze begeleidt de leerlingen, die extra aandacht en zorg nodig hebben. Samen met de decaan begeleidt de mentor de leerlingen bij het kiezen van een vakkenpakket, een sector en een vervolgopleiding.

En dan door naar het havo! Het havo zit bij ons in het gebouw. Je hoeft dus, als je door wilt stromen naar het havo, niet naar een andere school. Je krijgt zelfs voor een deel van dezelfde docenten les. Door de goede contacten en het overleg, dat er regelmatig is tussen de collega ’s van het havo en de TLH, kunnen we voor een soepele overgang zorgen. Daarnaast krijgen de leerlingen, die gaan overstappen, de mogelijkheid om aan het eind van het vierde leerjaar een aantal extra lessen wiskunde en Engels (grammatica) te volgen. Het examenvak LO2 Houd je van sport en bewegen? Wil je later een beroep, waarin leiding geven belangrijk is? Dan is het eindexamenvak LO2 een prima vooropleiding voor het vak BSM (Bewegen, Sport en Maatschappij) op het havo. Dit is, dan weer een mooie voorbereiding voor sportopleidingen op hbo niveau. Daarnaast zijn leerlingen met LO2 in het vakkenpakket ook goed voorbereid op vervolgopleidingen als CIOS, Sport & Bewegen, de politie, het leger, de beveiliging en de opleiding onderwijsassistent van het ROC.

15

Stage Een belangrijk onderdeel van je opleiding is je stage. In het derde- en vierde leerjaar ga je twee weken werken in een Horecabedrijf in of buiten Almere. Je mag zelf aangeven of je in de bediening of in de keuken je stage-uren wilt doorbrengen. Tijdens deze twee weken wordt je een kijkje in de keuken geboden, zodat je kunt ervaren hoe je toekomst er in de praktijk uit gaat zien.

16

Restaurant ’t Veerhuys Denk nu niet dat je meteen aan de slag kunt gaan met het bakken van tournedos, of het schoonmaken van kreeften. Je zult onderaan de ladder moeten gaan beginnen, mise en place klaarzetten, sla wassen, aardappels schillen en natuurlijk de keuken schoonmaken. Restaurant Bakboord

Als afdeling Horeca zijn wij er trots op dat onze leerlingen de kans krijgen om in zeer gerenommeerde bedrijven hun stage te mogen komen volgen. Hotel Krasnapolsky, Hotel van der Valk, HAJE restaurants, Restaurant Boathouse, restaurant de Bergerrie, restaurant Jan Tabak, Restaurant Lido en last but not least het Amstel Hotel in Amsterdam.

Heb je tijdens je stage het idee gekregen dat je de juiste beroepskeuze hebt gemaakt?

Jazeker, ik ben er in de stage bij “t Veerhuys” achter gekomen dat dit vak echt bij mij past, maar geef eerlijk toe dat het hard werken is in de Horeca. Ik merk dat als ik in de keuken sta ik van al die gerechten gewoon meer energie krijg. En als je dan na afloop complimenten krijgt van de gasten, geeft je dan een heerlijk gevoel.

(Etienne)

Momenteel loop ik nog steeds te twijfelen over welke kant ik op wil gaan, maar vond het bij van der Valk leuk om in de keuken te staan. Een foute keus is het zeker niet geweest, maar toch weet ik nog niet zeker of ik hier later verder in wil gaan. (Jesse)Ik had als klein kind altijd al een beeld van mijzelf, dat ik later in de keuken zou komen te staan. Tijdens de stage is dit beeld alleen maar duidelijker geworden. Bij restaurant Bakboord is het hard werken, het vak is zwaar, maar de voldoening dat ik daar veel geleerd heb maakt veel goed.

(Enrico)

Restaurant Krab aan de Haven

Interview met KBL-leerlingen omtrent hun stage. De KBL –leerlingen van de afdeling Horeca hebben in november twee weken stage gelopen in het bedrijfsleven. Als evaluatie staat hieronder hoe ze dit hebben ervaren.

Stagiair gezocht (m/v)

Stage Vind je dat de opleiding die je nu op het Oostvaarders College volgt, aansluit bij datgene wat je in het bedrijfsleven hebt gedaan? Hetgene dat ik op school leer is precies wat je in het bedrijfsleven allemaal moet weten. Je leert op het OVC bijvoorbeeld een perfecte mise en place te maken en de juiste snijtechniek.

(Mark)

Je leert op het OVC de basistechnieken, natuurlijk niet alles want oefening baart kunst, maar als je goed oplet tijdens de praktijklessen geeft het OVC je het nodige steuntje in je rug voor later.

(Enrico)

Zeker, maar het blijft een leerproces. Overal waar je komt, welk Horecabedrijf het ook is ze doen het wel op een andere manier dan op school. Het is natuurlijk belangrijk dat je daar je eigen weg in vindt.

(Etienne)

Hoe vond je het om in een team te werken? Het personeel is goed op elkaar ingespeeld en zelf vond ik het hartstikke leuk om met collega ’s samen te werken. Het gaf mij een prima beeld hoe ieder persoon meetelt in de keukenbrigade. Mijn Chef zij tegen mij dat de keuken net een machine is, elke schakel telt, anders hapert de machine.

(Enrico)

Soms was het wel erg verwarrend. In een grote keuken als van der Valk werk je elke dag met andere mensen in de keuken. De brigade is zo groot dat er veel wisseldiensten zijn. Ontbijt, lunch en het diner. Vaak zijn er vergaderingen of moeten er buffet gemaakt worden voor partijen. Wel leuk elke dag is anders. (Jesse) Waaraan moet een leerling die de opleiding Horeca kiest, voldoen om aan het eind met succes een diploma te behalen?

Er met de volle 100% voor gaan (Jessy) Doorzettingsvermogen en een goede concentratie. (Enrico) Tegen stress kunnen, serieus zijn, en respectvol zijn naar je collega ’s. (Etienne) Interesse tonen in het vak. (Marc) Netjes zijn, sociaal zijn, plezier maken en er voor gaan. (Hugo) Je vrije uren opgeven om in de horeca te werken. Je werkt als anderen vrij zijn. Efficiënt werken. (Andreas)

Culinair Almere City FC

Op naar Smakelijk voetbal Met de toewijding van een “driesterrenkok”, de gedrevenheid van een topsporter en het enthousiasme van een leerling, verzorgen de scholieren van de afdeling Horeca van het Oostvaarders College, bij elke thuiswedstrijd van Almere City FC een driegangen diner in het restaurant van de Businessclub. Sinds 2006 werkt de vmbo-afdeling van het OVC nauw samen met de voetbalclub en loopt het diner van Almere City als een rode draad door deze afdeling. Als je aan het eind van de week voor 100 gasten moet koken, moet alles perfect geregeld zijn. Kwaliteit en service staan bij ons hoog in het vaandel. Ondanks dat het nog professionals in de kinderschoenen zijn, bewijzen onze leerlingen elke wedstrijd keer op keer dat ze de X – factor bezitten. (Horecadiertjes) Op donderdag bereiden we op school met een vierde jaar KBLgroep het door de heer Kok ontwikkelde menu voor tachtig procent voor. Op vrijdagochtend is een derde jaar BBL-groep al vroeg in de ochtend bezig met het opdekken­van het Businessclub restaurant. In de middag werkt er een groep KBl-leerlingen uit het derde leerjaar in de keuken en de vierde jaar examenklas serveert, in de avond, het menu aan de gasten uit. Een van de voordelen van deze samenwerking is dat de Horeca-leerlingen op een bedrijfs-werkvloer leren hoe ze zich dienen te gedragen in de “echte” Horecawereld.

17

UiterlijkeVerzorging Houd je van haar en make-up, dan is de opleiding uiterlijke verzorging echt iets voor jou! Denk niet dat de opleiding alleen voor meisjes is want kijk maar naar de styling programma’s op tv, daar zijn de meeste kappers en visagisten mannen!! Je kunt het ver schoppen in de beauty branche. Denk aan een eigen bedrijf of ergens bedrijfsleider worden in een grote keten, maar ook visagie achter de schermen bij tv. Eigenlijk is alles mogelijk als je een onvoorwaardelijke passie hebt voor haar en make-up, fashion en styling!! Je moet gedreven zijn om te leren, jezelf steeds weten te inspireren en een groot enthousiasme voor het vak bezitten!

18

Wat leer je bij Uiterlijke Verzorging? Op het Oostvaarders college is een schoonheidssalon en kapsalon met alle moderne apparatuur en materialen ingericht om de praktijklessen zo goed mogelijk te kunnen geven. Daar ga jij uiteindelijk in werken! Tijdens de tweejarige opleiding besteden we aandacht aan het aanleren van allerlei vaardigheden. Daar is kennis van het menselijk lichaam voor nodig. Je moet onder andere weten hoe de huid is opgebouwd en kennis van nagels en haargroei is erg belangrijk. Ook besteden we aandacht aan de hygiëne! Haren wassen, knippen, verven en föhnen vullen het grootste gedeelte van de praktijklessen haarverzorging.

Bij het onderdeel schoonheidsverzorging moet je onder andere denken aan het aanbrengen van een gezichtsmasker, een lichte vorm van massage, het epileren van de wenkbrauwen, een make-up advies, ontharen, manicure en cosmetische voetverzorging. Niet alleen binnen school, maar ook buiten school doe je ervaring op. Dit vindt plaats tijdens buitenschoolse projecten en stageweken. In het derde leerjaar ga je stagelopen in een kapsalon zodat je kunt

UiterlijkeVerzorging

ervaren wat het kappersvak inhoudt. Na die stage kun je kiezen om het vierde leerjaar verder te gaan met de junior kappers opleiding die wij aanbieden samen met ROC Flevoland. Je doet dan geen vmbo examen in leerjaar 4 maar gaat nog een jaartje door voor een junior kappersdiploma mbo niveau 2. Dit levert je ruim een jaar studie winst op en je doet meteen wat je leuk vindt; mooie kapsels maken! Je hebt voor de opleiding uiterlijke verzorging je eigen modellen nodig waarop je kunt oefenen. Deze modellen laten hun haren door jou knippen of je geeft ze een lichaams- of gezichtsbehandeling. Ook oefenen leerlingen op elkaar. Op die manier leer jij je praktische vaardigheden in een echte situatie. Een belangrijk aspect van het werken aan het uiterlijk van mensen is, dat jij echt wat voor die mensen

wilt doen. Je zult altijd vriendelijk en beleefd moeten zijn en correct taalgebruik in de salons moeten gebruiken. Omgangsvormen zijn dus heel erg belangrijk! Ook met je klasgenoten omdat je nauw samenwerkt. Wat moet je kunnen voor Uiterlijke Verzorging? Eigenlijk is hier de belangrijkste vraag: wat zijn jouw persoonlijke kwaliteiten? Wat ben jij voor een type? Veel vaardigheden zijn te leren, maar dienstverlening moet in je zitten! Je moet het leuk vinden om met veel verschillende mensen te werken en ze met respect te behandelen Creativiteit is zeker ook belangrijk. Altijd blijven lachen en vooral niet boos worden op een lastige klant is een vereiste voor een kapper/kapster of schoonheidsspecialist(e). Kies je voor de opleiding Uiterlijke Verzorging op het Oostvaarders College, dan kies je bewust voor een vervolgstudie op het gebied van kapper, schoonheidsspecialiste, nagelstyliste, visagiste, manicure, pedicure en aanverwante studies. Wat zijn de doorstroommogelijk­ heden? Eventuele alternatieve uitstroommogelijkheden zijn onder andere het sociaal agogisch werk, stewardess, modepresentatie, handel et cetera. Sommige studies zijn wel

19

UiterlijkeVerzorging afhankelijk van het gevolgde niveau op het vmbo (KBL of BBL). Stage bij Rob Peetoom OVC leerling Uiterlijke Verzorging Demi Makkelie, heeft tijdens haar derdejaars stage, stage gelopen bij de beroemde salon van Rob peetoom in Amsterdam. Een unieke stageplaats waar veel kappers van dromen! Omdat ze haar werk daar heel goed uitoefende, mocht zij in het vierde jaar terugkomen toen zij startte met de opleiding Junior Kapper. Demi zit nu in haar examenjaar en loopt twee dagen per week stage.

20

In 1969 opende Rob Peetoom zijn eerste salon, nu - in 2013 - zijn er 14 salons in Nederland en 1 op Bali, Indonesië. De stylisten trainen doorlopend aan de internationaal onderscheiden Rob Peetoom Academy. Zij streven ernaar om als kapper het mooiste uit de klanten te halen en het beste uit hun medewerkers. Werken met uitsluitend professionele producten Op het Oostvaarders college werken wij met de professionele producten van

Sinds 1909 is L’Oréal een gepassioneerd partner voor kappers om samen het mooiste vak iedere dag weer te vernieuwen. L’Oréal bevindt zich in het hart van Parijs op Rue Royale 14. Dé plek waar mode, creativiteit en haar samensmelten en waar de beste haarstylisten ter wereld samenkomen om inspiratie op te doen en te delen. In de mode is het kapsel cruciaal. Het haar, de make-up en de kleding van een vrouw moeten elkaar versterken. L'Oréal Professionnel ontwikkelt innovatieve producten, die optimaal resultaat voor het haar bieden en haarstylisten en kleurspecialisten over de hele wereld de perfecte middelen in handen geven om iedere vrouw, iedere dag opnieuw te laten stralen. De samenwerking met L’Oréal heeft meerdere voordelen voor onze leerlingen, zij werken met dezelfde producten als in de kapsalon en gaan ook naar bijscholingscursussen die worden gegeven in Hoofddorp.

UiterlijkeVerzorging Bij inschrijving op de opleiding krijgen alle leerlingen een leuk pakketje met producten van L’Oréal en als zij met diploma op zak de school verlaten een cheque ter waarde van € 750,- voor wanneer de leerlingen een eigen salon willen beginnen. Halloweenfeest Op het Oostvaarders College spookt het één keer per jaar heel heftig! Dat wordt mede mogelijk gemaakt door de leerlingen van de afdeling Uiterlijke Verzorging. De leerlingen geven zich massaal vrijwillig op om andere leerlingen van de school te schminken in de meest enge creaties. Denk aan monsters, skeletten, mummies, heksen, zombies, zo gek als je maar kunt bedenken. Het is voor de leerlingen smullen om er een bloederig geheel van te maken. Als de UV- leerlingen het eindresultaat zien en de geschminkte leerlingen met veel plezier het spookhuis van de afdeling natuur-/scheikunde onveilig maken is het Halloweenfeest geslaagd. Buitenschools project: Zorgcentrum Buitenhaeghe Eén a twee keer per jaar brengen de leerlingen Uiterlijke Verzorging een bezoek aan zorgcentrum Buitenhaeghe, waar de bewoners op leeftijd en ouderen uit de buurt verwend worden met een hapje en een drankje. De afgelopen twee jaar stond het in het teken van `De week van de eenzaamheid`. De UV- leerlingen kwamen dan in hun werkkleding en namen hun praktijkmaterialen mee om bij de bewoners het haar en de nagels mooi te maken en eventueel de bewoners te voorzien van een lekker maskertje en een passende make-up. Voor zowel de bewoners als de leerlingen is dit

21 een gezellig samenzijn en de leerlingen leren in de praktijk meteen hoe het is om op echte klanten te werken. Voor de sociale vaardigheden krijgen de leerlingen een cijfer, dat aan hun uitgereikt wordt op een certificaat. Kortom een win-win situatie! Leuk dat we zelfs met onze actie de voorpagina van de Telegraaf hebben gehaald.

Verzorging Ben jij een zorgzaam persoon? Ben je dienstverlenend ingesteld? Vind je het welzijn van anderen belangrijk? Kies dan voor Verzorging! Op het Oostvaarders College staan we te trappelen om je op een vakgerichte wijze kennis te laten maken met de verschillende richtingen binnen de verzorging.

22

Wat doe je bij Verzorging? Op het OVC ga je op een vakgerichte manier aan de gang met de verschillende richtingen in de zorg. Bij het woord “zorg” denk je al snel aan kraamverzorging, de verzorging van zieken en de verzorging van ouderen, maar de zorg is altijd verbonden met het welzijn van iemand. Daarom krijg je ook onderwijs in het welzijn van ouderen, jongeren en kinderen. Dit koppelen we in de les aan verzorgingsactiviteiten, maar ook aan beroepen als onderwijsassistent, pedagogisch medewerker en maatschappelijk dienstverlener. Hoe leer je bij Verzorging? De lessen verzorging bestaan uit praktijk- en theorie lessen. Wat we uit het boek behandelen, passen we daarna toe in de praktijk. De lokalen waarin je les krijgt, zijn zo ingericht dat dit mogelijk is. We hebben bijvoorbeeld een lokaal ingericht als een ziekenhuiskamer, maar ook een

lokaal ingericht als buurtcentrum en kinderdagverblijf. Natuurlijk mag het washok en de instellingskeuken niet vergeten worden. Zo lijkt het net alsof je in een organisatie of bedrijf aan de slag bent en doe je in een veilige leeromgeving ervaring, kennis en vaardigheden op. Krijg ik naast Verzorging ook nog andere vakken? Natuurlijk krijg je ook les in een aantal theorie vakken. Dit noemen we de AVO vakken. Je kunt hierbij denken aan: Engels, Nederlands, maatschappijleer, biologie, rekenen en voor de KBL leerlingen ook

Verzorging

wiskunde. Ook krijg je lichamelijke opvoeding (LO) en dans. Je krijgt bijvoorbeeld kinderdans, hierin leer je hoe je met kleine kinderen een dans kunt maken en hoe ze spelenderwijs dingen leren. Wat moet je kunnen voor Verzorging? Als je in de zorg wilt werken is het fijn als je goed met mensen om kunt gaan. Dit betekent dat je sociale vaardigheden bezit, een verantwoordelijkheidsgevoel hebt, maar ook flexibel kunt zijn en niet te vergeten geïnteresseerd bent in het zorgen voor anderen en in het welzijn van een ander. Misschien bezit je op dit moment niet al deze kwaliteiten, dat geeft helemaal niet. Samen gaan we werken aan een goede beroepshouding.

Hoe doe ik praktijkkennis op? Het is belangrijk en leuk als je ook ervaring kunt opdoen in een echte instelling/bedrijf. Daarom ga je aan het eind van het derde leerjaar twee weken op stage bij een door jou gekozen instelling/bedrijf in de zorg. In het vierde leerjaar loop je een paar keer een korte stage. Je bent nog in de leer en kunt en mag waarschijnlijk nog niet alles zelf doen, maar je krijgt wel een goed beeld van hoe het er aan toe gaat binnen een bepaald beroep. Wat zijn de doorstroommogelijkheden? Met het diploma Verzorging kan je op het ROC in veel vervolgopleidingen terecht. Wanneer je na het voortgezet onderwijs een vervolgopleiding wilt doen op ROC Flevoland MBO College Almere, kun je bovendien op het OVC een aantrekkelijk versneld opleidingstraject volgen, dat in veel gevallen tot wel één jaar tijdswinst kan leiden.

23

Verzorging

24

Ben jij een leerling die bij de sector Verzorging past? Als leerling van de afdeling Verzorging vind je het fijn om andere mensen te helpen, je vindt het belangrijk dat je iets voor een ander kunt doen. Enthousiasme, geduld, creativiteit en verantwoordelijkheid zijn een aantal eigenschappen die je al van nature een beetje in huis moet hebben! De vaardigheden die nodig zijn voor het beroep leer je verder bij ons. Het is ook belangrijk dat je het leuk vindt om met mensen in contact te komen, dat je beleefd bent en dat je kunt samenwerken. Hoe ziet de beroepsafdeling Verzorging er uit? Bij ons op de beroepsafdeling Verzorging zijn verschillende praktijkruimtes ingericht. In deze lokalen oefen je met de theorie en de praktijk, bij elke praktische opdracht hoort natuurlijk ook theorie. Je kunt namelijk niet zomaar een praktijkopdracht uitvoeren als je niet weet op welke punten je moet letten. Bijvoorbeeld: Begrip van ontwikkeling van kinderen is nodig om passende opdrachten voor

de goede leeftijdsfase te bedenken of een oudere met botontkalking kun je niet 10 kilometer laten wandelen. Elk jaar gaan we ook naar het verzorgingstehuis Buitenhaeghe om met de mensen die daar wonen een gezellige wandeling te maken. Je leert hoe je een rolstoel veilig voortduwt, maar belangrijker nog je leert omgaan met oudere mensen en geeft deze mensen een heerlijke dag in de buitenlucht. Eens per jaar brengen we deze mensen ook een zelfgemaakt bloemstukje. In de klas leer je bloemschikken en in het verzorgingstehuis kun je ervaren hoe blij de mensen worden van het kleine stukje zorg die jij hen geeft met je eigen bloemstukje. Aan het einde van het derde leerjaar ga je twee weken op snuffelstage om eens mee te maken hoe het is om in het werkveld te werken. Waar je stage gaat lopen mag je zelf kiezen, zo kun je een kijkje nemen bij het beroep dat jou leuk lijkt.Vergeet niet dat

Verzorging je nog aan het leren bent en nog niet alles mag doen op je stage bedrijf, het is vaak zo; hoe meer jij je best doet en je van je beste kant laat zien hoe meer je op je stage mag/ kunt doen. In het vierde leerjaar heb je een aantal korte stages. Na de opleiding Verzorging kun je bijvoorbeeld naar één van de volgende MBO opleidingen: helpende zorg, helpende welzijn, verzorgende IG, verpleegkundige, pedagogisch medewerker, sociaal maatschappelijk dienstverlener of onderwijsassistent. Ook zou je naar een andere richting kunnen gaan die niet direct in verbinding staan met de opleiding Verzorging zoals; sport, beveiliging en administratie. Wil jij graag verder in de verzorging en wil je nog meer te weten komen over de opleiding Verzorging op het Oostvaarders College, haal dan snel onze flyer, kijk op onze website, kom naar de open dag en spreek één van onze docenten en/of leerlingen aan en stel ze alle vragen waar je nog geen antwoord op hebt! Een aantal voorbeelden van praktijkruimtes staan hieronder beschreven; • Ziekenhuis kamer: hier kun je echte ziekenhuisbedden opmaken of een pop met het gewicht van een volwassene vanuit bed in een rolstoel helpen. Een theoretisch onderdeel zou kunnen zijn: wat zijn de meest voorkomende

•

•

•

•

oorzaken van ziekte, welke lichamelijke en geestelijke ziekten/aandoeningen zijn er en hoe ga ik hier mee om? Kinderdagverblijf: de verzorging heeft niet alleen te maken met oudere mensen, kinderen moeten ook verzorgd worden. In één van de lokalen is een klein kinderdagverblijf gemaakt, hier leer je hoe je een baby in bad moet doen, hoe je een kindje aan moet kleden en hoe je een baby de fles moet geven. Dit allemaal met een pop die hetzelfde gewicht heeft als een echte baby! Basisschool: knutselen met peuters en kleuters, leuke en gezonde traktaties maken. Een theoretisch onderdeel zou kunnen zijn: hoe leren kinderen nou eigenlijk? Waar krijgt een basisschool kind en later een puber allemaal mee te maken in zijn/haar ontwikkeling? Keuken: het is voor veel oudere mensen belangrijk om zich aan een bepaald dieet te houden. Je gaat onder andere zelf een menu in elkaar zetten en vervolgens ga jij dit menu zelf in de keuken maken. Je leert van alles over voeding, diëten en waar je rekening mee moet houden als je voor mensen kookt met een andere cultuur. Linnenkamer: in de verzorging mag je niet vergeten dat veel huishoudelijke taken belangrijk zijn om uit te voeren. Hoe strijk ik bijvoorbeeld op een professionele manier een blouse en hoe vouw ik hem op? Hoe werkt een wasmachine en op welke manier maak ik een bepaalde ruimte goed schoon en welke materialen en middelen moet ik daarvoor gebruiken?

25

De vakmanschaproute Nieuwe experimenten doorlopende leerlijnen vmbo-mbo. In 2014 gaat een nieuwe geïntegreerde leerroute voor vmbo/mbo van start, namelijk de Vakmanschapsroute. Het Oostvaarders College is van plan deze leerroute voor vier opleidingen te beginnen, namelijk de opleiding voor;

26 • Kok • Junior Kapper • Onderhouds- en Servicemonteur • Helpende in de Zorg ( waarschijnlijk per 1 augustus 2015 ) De leerroute start in het derde leerjaar van het vmbo en wordt (gekwalificeerd) afgerond in het mbo. De leerroutes moeten leerlingen mogelijkheden bieden om te versnellen en/of te verdiepen.

De Vakmanschapsroute wordt ingericht voor leerlingen van de basisberoepsgerichte èn kaderberoepsgerichte leerweg en leidt tot een Startkwalificatie (diploma MBO niveau 2) Deze leerroute is mogelijk voor alle sectoren.

De vakmanschaproute De leerroute moet bijdragen aan het vergroten van de aantrekkelijkheid van het beroepsonderwijs en het voorkomen van voortijdig schoolverlaten (VSV). Deelnemende scholen mogen het vmbo- examen spreiden over leerjaar één (3e klas vmbo) tot en met leerjaar drie (laatste jaar op mbo- niveau). De avo-vakken Nederlands, Engels en rekenen moeten op vmboniveau afgerond worden. Logisch is dit tijdens het CSE van het vmbo af te handelen. Ook moeten maatschappijleer 1 en CKV afgehandeld zijn. Het beroepsgerichte programma hoeft op vmbo- niveau niet afgerond te worden, maar mag doorlopen tot het examen niveau 2 op het mbo, de zogenaamde Proeve van Bekwaamheid. Echt nieuw zijn deze leerroutes niet.

Ze bouwen voort op de in de praktijk bewezen successen van onder andere de VM2-projecten. Wat echter wel nieuw is, is dat de leerlingen bij aanvang van het laatste jaar ingeschreven moeten worden op het MBO en de Vakmanschapsroute is ook bestemd voor de kaderberoepsgerichte leerlingen. Voor een groot aantal vmbo-leerlingen en het regionale bedrijfsleven, is de Vakmanschapsroute goed nieuws, omdat er in diverse regio's al heel lang behoefte is aan een dergelijke doorlopende leerroute. Voor ouders betekent dit een jaar minder collegegeld / boekengeld te betalen op mbo- niveau.

27

Bezoekadres Oostvaarders College A. Boekenweg 3 1333 VD ALMERE T. 036 - 5492 492 F. 036 - 5329 688 E-mail adres: [email protected] Postadres Oostvaarders College Postbus 30067 1303 AB ALMERE Oostvaarders College is onderdeel van