Welkom in Indonesisch Restaurant Anak Dèpok!
V oor g e r e c h t e n SOTO AJA M
9,75
Krachtige en kruidige kipbouillon, waarin een bouquet
Anak Dèpok betekent “Kind uit/van Dèpok’ Dèpok is een plaatsje tussen Batavia en Buitenzorg, het huidige Jakarta en Bogor. De grond van het huidige Dèpok was vroeger eigendom van een grootgrondbezitter
van o.a. kunjit, seréh, laos en daun jeruk-purut verwerkt is
UDA NG G OR ENG
11, 25
In bierbeslag gebakken garnaal, geserveerd met knoflook, chili en gembersaus
die toen hij overleed de grond cadeau deed aan de mensen die voor hem werkte, onder één voorwaarde, dat ze zich zouden bekeren tot het Christendom.
PA NGSIET G OR ENG
10,75
Drie krokant gebakken flensjes gevuld met een farce van gehakt, geserveerd met gembersaus
De oorspronkelijke bewoners van Dèpok herken je aan de namen, die zijn alle ontleend aan de Bijbel. Dèpok is dus al een aantal honderd jaar een Christelijke enclave in het grootste Moslimland ter wereld (220 miljoen inwoners). Dèpok is eigenlijk een afkorting voor De Eerste Protestantse Ommelanden Kerk. Deze menukaart bevat een keur aan Indonesische specialiteiten. De stijl van koken is West-Javaans maar de gerechten zijn een greep uit een groot deel uit deze prachtige archipel.
SUM PI A BETAW I
10,75
Drie krokant gebakken vegetarische loempiaatjes gevuld met diverse groenten en kruiden
M A RTA BA K
10,75
Gebakken flensje met een kruidige kipkerrie gevuld
TIG A M AT JA M
11,75
Combinatie van Pangsiet Goreng, Sumpia Betawi en Martabak
UDA NG BA K A R
13,95
Gegrilde garnalen in een pittige sojasaus
Selamat Makan!
SAT É K A M BING
11, 5 0
Geroosterde saté van lamsvlees geserveerd met o.a. een pittige sojasaus, rauwe uitjes en rode lombok
Afhaal en catering
SAT É AJA M Geroosterde saté van kip geserveerd met sojasaus
SAT É BA BI Geroosterde saté van varkenshaas geserveerd met pindasaus
AFHALEN Natuurlijk is het mogelijk onze rijsttafel en andere Indische gerechten af te halen. Elke dag vanaf 17.00 tot 21.00 uur.
CATERING Wanneer u iets te vieren heeft bij u thuis, of op uw bedrijf, dan bestaat de mogelijkheid een Indonesisch buffet door ons te laten verzorgen, vanaf 10 personen. De samenstelling van het buffet zullen wij met u bespreken, zodat wij met uw culinaire wensen rekening kunnen houden.
11, 5 0
11, 5 0
g ar n a l e n g e r e c h t e n UDA NG BUM BU BA LI
26,50
Gebakken garnalen afgeblust met een pittige Spaanse
v leesger echt en R ENDA NG PA DA NG
26,50
Gestoofd rundvlees in een pikante Sumatraanse kokossaus
pepersaus
SMOOR JAWA UDA NG M ENTEG A
26,50
26,50
Plakjes gestoofd rundvlees in een milde Javaanse sojasaus
Gebakken garnalen in een milde sojabotersaus
DAGING BEL A DO SA M BA L G OR ENG PET ÉH UDA NG
25,0 0
Kleine garnaaltjes in een pikante saus met ‘stinkbonen’
UDA NG TAUCO BO ONT JES
26,50
Gemarineerd en daarna krokant gebakken plakjes rundvlees in een zéér pikante saus
26,50
DAGING M ENTEG A
Grote garnalen met kouseband, geserveerd met
Getrancheerde biefstuk met een speciale sojasaus
een milde, gele bonensaus
geserveerd
K A M BING K ET JA P PEDIS
27, 5 0
27, 5 0
Gesneden lamshaas in een pittige sojasaus
V I S GE R ECHTEN IK A N M ENTEG A
25,0 0
B I J GE R ECHTEN
Gebakken kabeljauwhaas in een milde sojabotersaus
IK A N BUM BU BA LI
25,0 0
Gebakken kabeljauwhaas overgoten met een pikante Boemboe Bali saus
IK A N A SEM M A NIS
G A DO G A DO Gemêleerde groenteschotel met een lichte pindasaus
T UM IS CH A 26,50
Gebakken kabeljauwhaas met vers fruit, in een zoetzure saus
26,50
Gebakken kabeljauwhaas in een kunjit-kokossaus
geurige bouillon
Garnalenchips of notenchips
AJA M BUM BU BA LI
2 4, 5 0
Gebakken stukjes kippendij in pittige Spaanse pepersaus
AJA M PA NG A NG M A DU
2 4, 5 0
Geroosterde maiskipfilet met een licht pikante soja- honingsaus
AJA M BUM BU RUDJA K
2 4, 5 0
Getrancheerde maiskipfilet in een zoet-pikante Javaanse saus
AJA M OPOR Getrancheerde maiskip overgoten met een blanke kokossaus
2 4, 5 0
16 , 5 0
Omelet met tahu, taugé en Javaanse sojasaus
K RUPUK OF EM PING
K I P GE R ECHTEN
14, 5 0
Roergebakken gemengde groenten, afgeblust met een
TA HU TELOR
IK A N M A NGU T
14, 5 0
4, 5 0
rijs t t a f e l ‘a n ak d e pok ’
rijs t t a f e l ‘ S awa h ’
29,75 P.P.
2 5 , 0 0 P. P.
Vanaf 2 personen
Vegetarische gerechten afhankelijk van de verse aanvoer van de dag
Samba l Gor eng Daging
G A DO G A DO
Pittig gekruid rundvlees
Gemixte groenten met een licht satesausje
Babi K et jap
T UM IS CH A
Varkenshaas in sojasaus
Roergebakken gemengde groenten, afgeblust met een geurige bouillon
Daging R enda ng
TA HU TELOR
Rundvlees in kokossaus
Eieren met tahu
Samba l Gor eng T elor
Sajoer Lodèh
Ei in een pittige saus
Groenten in kokosbouillon
Samba l Gor eng Boon t jes Uda ng
TA HU BOONCIS
Boontjes met garnaaltjes in pikante saus
Tahu boontjes
Pisa ng Gor eng
RUDJA K M A NIS
Gebakken banaan
Fruit in een zoet-pikante saus
Sat é Ajam
SERUNDENG
Saté van kippendij
Gebakken kokos met pinda’s
Sat é Babi
AT JA R
Saté van varkenshaas
Zoetzure groenten
SajOEr Lodèh
EM PING M ELINDJO
Groenten in kokosbouillon
Notenchips
Rudjak M a nis
SA M BA LL A NS
Fruit in een zoet-pikante saus
Sambal en sojasaus
Serundeng Gebakken kokos met pinda’s
K ripik T empé Gebakken aardappelsticks met tempé
g or e n g d e pok
At jar
2 5 , 5 0 P. P.
Zoetzure groenten
K rupuk Uda ng Garnalencrackers
PR IK A DEL Indonesische gehakt
GADO GADO Gemixte groenten met een licht satesausje
Emping M elindjo Notenchips
Samba ll a ns Sambal en sojasaus Wordt geserveerd met witte en gebakken rijst
Kruidige gebakken rijst of bami met garnaaltjes Wo rd t g e se r ve e rd m e t :
Sat é K ambing Saté van lamsvlees
Sat é Ajam Saté van kippendij
Sat é Babi Saté van varkenshaas
Daging R enda ng Gestoofd rundvlees in een kokos curry saus
Samba l Gor eng t elor Ei in sambalsaus
Sajor Boon t jes Boontjes in pikante saus
At jar Zoetzure groenten
Serundeng Gebakken kokos
Rudjak M a nis Fruit in een zoet pikante saus
K rupuk Garnalencrackers
Emping Melindjo notenchips
R am e s M e n u 2 9,50 P.P.
(3 GANGEN)
D e ss e r t ES K EL A PA MUDA
8,50
Kokos-ijs geserveerd met rozensiroop en slagroom
Voorgerecht
K rok et pada ng Kruidige Rendang kroketjes van rundvlees
Hoofdgerecht
Nasi R am es Op bord geserveerde schotel met;
Babi K et jap Varkenshaas in sojasaus
R enda ng Rundvlees in pikante kokossaus
Sat é Ajam Geroosterde saté van kip met pindasaus
SPEK KOEK
6,50
De befaamde Indische cake
ES L A PIS
8,75
Spekkoek met een bolletje vanille-ijs
ES K R A K ATAU
7,50
Truffel-ijs
ES M A NG A
8,50
Mango-ijs
ES TIG A RUPA
9,00
Drie soorten ijs
NON A PU TIH
8,50
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
Samba l Gor eng T elor Ei in een pikante saus
ES UNT UK A N A K A N A K
6,00
Kinder-ijs surprise
Samba l Gor eng Boon t jes Boontjes in een pikante sambalsaus
Nasi Pu tih Witte rijst
Dessert
Es K el apa Kokos-ijs met rozensiroop
Nasi Goreng of Bami Goreng extra 4,95
Cadeau-tip
di g e s t iv e s / l i q u e rs A rmagn ac M arc de Bourg o gne Courvoisier V. S.O.P. Henness y V. S.O.P Henness y X .O. R emy M artin V. S.O.P. Ca lvados Hors d’Age Poir e W illiam Grappa Gra nd M ar nier , Coin t r e au, Tia M aria Drambuie , DOM Benedic tine A mar et to, Sambuc a , Baile ys
8,50 8,50 8,50 8,50 15, 5 0 8,50 8,50 8,50 8,50 7, 5 0 7, 5 0 7, 5 0
Verras iemand met een dinerbon van Anak Dépok.
Koffie en thee Koffie Espr esso Dubbele Espr esso Cappuccino Ca fé Lat t e , M achiato Koffie Tubruk Irish coffee , Fr ench coffee , coffee Bra zil T hee div erse soort en Dec a ffee v erse mun t t hee
3,95 3,95 3,95 4, 25 4, 5 0 3,95 9, 5 0 3,95 3,95 4, 25
Alle koffie en thee wordt geserveerd met friandises
huiswijnen wit
WITTE WIJNEN
Domaine de Guillaman
Bernardus Sauvignon Blanc
Cotes de Gaseogne, Frankrijk
Monterey County, U.S.A
glas € 4,50 fles € 20,50
€ 38,50
Deze wijn uit Sud-Ouest heeft een levendige en frisse
Deze wijn van de hellingen achter Carmel Valley Village
smaak met tonen van voorjaarsbloemen en een vleugje citrus. Heerlijke opwekkende zuren en een niet té droge witte wijn vol aroma van exotisch fruit.
Saint-Seine Chardonnay Vin de Pays d’Oe, Frankrijk glas € 4,50 fles € 20,50 Een Chardonnay die wordt gekenmerkt door zijn droge en sappige karakter. Elegante frisheid, met daarnaast rijke aroma’s van perzik, vanille en noten door de subtiele houttonen.
wordt gekenmerkt door heldere grassige geuren en een bleekgele kleur. Tonen van grapefruit, kruisbes en citrus in combinatie met tropisch fruit maken dit tot een heerlijke Sauvignon Blanc.
Saint Aubin, Roux Père et Fils Bourgogne, Frankrijk € 42,50 Roux Père et Fils is een van de belangrijkste producenten in St. Aubin in de Bourgogne. De wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise leveren een prachtige 100% Chardonnay op met een intens gouden kleur, rijke en bloemige aroma’s en in de smaak hazelnoot en honing.
huiswijnen rood
Bernardus Chardonnay Monterey County, U.S.A € 44,50
Saint-Seine, Cabernet Sauvignon Private Reserve Vin de Pays d’Oe glas € 4,50 fles € 20,50 Licht kruidige wijn met in de neus kersen en een
Door de koele wind krijgen de Chardonnay druiven een prachtige structuur en zuurgraad. Een zeer aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderigheiden een beetje stoer van smaak met een mooie lange afdronk.
vleugje peper. Zachte smaken van pruimen en krentjes met een soepele romige afdronk.
Chablis Gilbert Picq, Frankrijk
Montalis Vin de Pays du Mont Baudile, Frankrijk glas € 4,50 fles € 20,50 Uit Languedoc komt deze aromatische wijn gemaakt van Cinsault/Grenache/Carignan & Syrah druiven. Aangenaam zacht met hinten van vanille, kersen en rozemarijn. Mooi in balans door de kruidigheid en een vleugje laurier.
huiswijn ROSE Montalis Vin de Pays du Mont Baudile, Frankrijk glas € 4,50 fles € 19,50 Volle, krachtige rose gemaakt van de Syrah en Grenachedruif. In de mond sappig fruit, een fris zuurtje, maar nooit strak. Bloemige neus met zoet fruit, frambozen en bramen.
€ 32,50 Ongehoute Chandonnay met de smaken van citrus en appel.
RODE WIJNEN
ROSE WIJNEN
Sembro Bodegas y Vinedos del Jaro
Sancerre Rosé, Domaine Brochard
Ribera del Duero, Spanje
Loire, Frankrijk
glas € 6,50 fles € 27,50
€ 34,50
100 % Tempranillo. Krachtige geur met mooi getoast hout,
Karakteristieke Pinot Noir rosé uit de Loire! Mooi helder, fruitig
kersen en pruimen. Soepele wijn met veel fruittonen,
en fris droog, met in de geur aroma’s van rood fruit,
maar ook een aangename zwoele kruidigheid
zoals kersen en rode bessen.
en heerlijke ronde tannines.
Punto Final Malbec Renacer
Les Domaines Ott, Rosé ‘Coeur de Grain’ Côtes de Provence, Frankrijk
Mendoza, Argentinië
€ 47,50
€ 28,50
Heldere roze kleur, met een complexe neus van fruit,
Mooie krachtige en intense wijn met een hint van
kruiden, abrikoos en grapefruit. De Cabernet Sauvignon
peperigheid, vanille en chocolade in de neus.
zorgt voor complexiteit, elegantie en kracht,
Mooi vol in de smaak met bosbessen en een vleugje laurier.
de toevoegingen van Grenache, Cinsault en Syrah voor finesse, rondheid en veel body.
Côtes du Rhône Villages ‘Plan de Dieu’ Domaine Ferraton Pere & Fils
Château Lacoste Borie 2008
Rhône, Frankrijk
Pauillac, Frankrijk
€ 31,50
€ 45,00
Een op en top zuidelijke Rhône wijn. Krachtig en vooral
2” wijn van het vijfde cru, Château Grand Puy Lacoste.
soepel van smaak met een geur van intens fruit,
Mooie diep robijnrode bordeaux met veel souplesse.
pepertje en zwarte kersen.
Heerlijk cassisfruit, vanille, pruimen en tabak in de neus.
Carmen Carmenere Gran Reserva
Santenay, Les Gravières 1er Cru 2009
Apalta, Chili
Bourgogne, Frankrijk
€ 32,50
€ 49,50
Krachtige, expressieve volle wijn met een fluwelen afdronk.
Les Gravières is een mooie premier cru, op de helling die in
Kruidige neus met chocola, tabak en aangenaam vanille.
het verlengde ligt van de grote wijngaarden van ChassagneMontrachet. De Pinot Noir is bovendien afkomstig van vijftig jaar oude sprongen, die de druiven veel kracht en intensiteit
Crozes-Hermitage ‘La Matinière’
geven. Na 18 maanden rijping op eikenhouten vaten is de
Rhône, Frankrijk
wijn klaar om op fles te worden gebracht als een Santenay
€ 37,50
van klasse, met veel diepte en puur rood fruit.
Krachtige en complexe Rhône wijn gemaakt van 100% Syrah. Mooi breed door de tonen van kersen, peper, vanille en een zwoele kruidigheid. Een zachte inzet, met wat mooie
Brunello de Montalcino, Castello Banfi 2008
tannines en hinten van tijm en zwarte olijven.
Toscane, Italië € 55,00 Castello Banfi is verreweg de grootste en belangrijkste
Rioja ‘Conde de Valdemar’ Gran Reserva 2004
Sangiovese DOCG, de hoogste erkenning voor een wijnstreek
Rioja, Spanje
in Italië, heeft 4 jaar gerijpt, waarvan 2 jaar op ‘eiken’. Een
€ 43,50
geweldige ‘neus’ en volle smaak met krachtige inzet en
De Gran Reserva wordt alleen gemaakt in
perfecte zachte tannines, maken dit tot een fantastische wijn!
uitzonderlijk goede jaargangen. En dat was 2004! Mooi geconcentreerde, volle wijn met een uitgesproken rijk karakter.
Meursault ‘Les Tillets’, Domanie Vincent Girardin 2011 Bourgogne, Frankrijk
€ 57,50 Krachtige Chardonnay gemaakt door Vincent Girardin, een jong, groot talent uit de Bourgogne. Zijn geheim is, het zoveel mogelijk beperken van de rendementen, om zijn wijnen maximale concentratie mee te geven. Dit resulteert in een elegante wijn met veel fruit, vettigheid en finesse.
producent van Brunello de Montalcino. Deze 100%
Dessertwijn Sauternes Baronne Pauline 2008 Sauternes, Frankrijk 2008 glas € 7,50 Deze ‘Botrytis wijn’ van het gerenommeerde Bordeauxhuis ‘Baron Philip de Rothschild’ heeft een mooie goudgele kleur en in de neus intense aroma’s van gekonfijt fruit, jam, honing en amandelen. In de mond mooie minerale tonen en een bouquet van witte bloemen. Een zeer elegante afdronk.
Mousserende wijnen Louis de Grenelle ‘Cuvée Trophée’ Loire, Frankrijk glas € 6,50 fles € 30,00 Karaktervolle mousserende wijn met het nodige witte fruit en mooie subtiele zuren. Opwekkende geur van bloemen, appel en citrus fruit. Mooi lichtvoetig van smaak en zacht met een hint van peer.
Champagne Pommery Brut Royal Champagne, Frankrijk glas € 10,50 fles € 59,50 Elegante en levendige Champagne gemaakt van 100% Chardonnay door het gerenommeerde Pommery Champagne huis. Een delicate, frisse geur en mooie ronde afdronk.
Witte wijnen Pinot Grigio, Sacchetto Veneto, Italië glas € 6,00 fles € 25,50 Krachtige, sappige wijn uit Veneto. Heerlijk mond vullend en mooi droog met een vleugje exotisch fruit en honing.
Grüner Veltliner, Ewald Gruber Weinviertel, Oostenrijk € 26,50 Frisse wijn met verleidelijke aroma’s van citrusfruit en nuances van groene appel en een kruidige ondertoon. Sappig van smaak met een verkwikkende afdronk.
Pinot Gris, Henri Klee Elzas, Frankrijk € 29,50 Heerlijke ronde, niet te zware wijn met mooie zuren in de afdronk en een krachtige uitgesproken oorspronkelijke geur.
