Welkom in Restaurant Oriental Dynasty Geachte gasten, Hartelijk welkom in ons restaurant, wij zijn bijzonder verheugd om U in ons Restaurant te mogen ontvangen. Wij zullen onze uiterste best doen om U een geslaagd lunch of Diner te serveren. Onze keuken biedt U de mogelijkheid om kennis te maken met originele Chinese gerechten uit China. Wat dacht U van originele babi pangang gemaakt van knapperige speklappen of de originele heldere tomaten soep met stukjes tomaat, ei en zeewier. Voor het maken van een keuze uit onze a la carte kaart of onze rijsttafel kaart kunt U altijd een beroep doen op een van onze gastheren/vrouwen. Ook voor een goed glas wijn kunt u zich laten adviseren.
Wij wensen U een smakelijke maaltijd en een prettig verblijf in onze zaak.
Er is niemand die niet eet en drinkt, maar sommigen kennen de wonderbaarlijke schoonheid van smaak Confucius (551-479 v. Chr.)
Onze filosofie: Een goede maaltijd wordt driemaal genoten *in het blijde vooruitzicht *bij het eten zelf *in voldane herinnering
VOORGERECHTEN BIJGERECHTEN Sieuw Mai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,90 (stoomtijd 15 minuten) Mini vlees pasteitje Ha Kou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90 (stoomtijd 15 minuten) Gestoomde garnaal in deeg Sieuw Long Boa . . . . . . . . . . . . . . . € 2,90 (stoomtijd 15 minuten) Gestoomde mini ba poa Dim Sum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00 (stoomtijd 15 minuten) (Gestoomde Sieuw Mai, Ha Kou & Sieuw Long boa Yeung Chen Chill. . . . . . . . . . . . . . € 4,00 Gevulde paprika stukjes Fung Me Ha . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Gefrituurd garnaal Pangsit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50 Mini loempia . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50 Curry Ko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50 Loempia speciaal . . . . . . . . . . . . . . € 3,50 Loempia Dynasty . . . . . . . . . . . . . € 4,25 (met kleine garnaaljes) Sate ajam (kipfilet). . . . . . . . . . . . . € 4,00 Sate Babi (varkensvlees) . . . . . . . . € 4,00 Sate ngau (ossehaas) . . . . . . . . . . . € 7,00 Sate Ha (garnaal, 3 stokjes). . . . . . € 8,50 Mix sate (garnaal, ossehaas, lam) . € 8,50 Garnalen cocktail. . . . . . . . . . . . . . € 4,50 Garnalen salade . . . . . . . . . . . . . . € 9,50 (indien voorradig) Kroepoek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,25 Atjar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,80 Pisang goreng. . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50 Div. sauzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50
SOEPEN Suun Lat soep. . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,50 (pepersoep) Hoi Sin soep . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 (vissoep) Ngau Yuk tong . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 (ossehaas soep) Wan Tan soep. . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 (heldere bouillon met gehaktflensjes) Dynasty soep. . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,20 (pittige groente soep) Szechuan soep . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,20 (pepersoep) Ha Tong. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 (garnaal soep) Originele haaievinnesoep . . . . . . . € 7,50 Tomatensoep. . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,75 Kippensoep. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,75 Champignon soep . . . . . . . . . . . . . € 3,00 Haaievinnesoep . . . . . . . . . . . . . . . € 2,75 Kerrie soep. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00
VIS SCHOTELS Keuze uit de volgende sauzen: Tausi saus (zwarte bonensaus, pikant) Oestersaus (milde licht zoete saus) Szechuan saus (pepersaus) Gon Boa saus (pikante bonensaus) Tongfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,50 Inktvis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Garnalen (16). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 Gamba's (6) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 19,00 Sang Kwak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 (tongfilet rolletjes in garnalensaus) Da Ha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 (gefrituurde garnaal in deeg) Kong Tsing Ha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 19,00 (gamba's milde pepers) Tjin Lig Ha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 (garnalen in hou see saus) Jia Kuo Ha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 (garnalen met cashewnoten) Hele Zeetong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dagprijs (boter saus en champignons) Bovenstaande schotels inclusief nasi of bami of witte rijst; mihoen toeslag € 2,30
TIPAN SCHOTELS POW SCHOTELS Keuze uit de volgende sauzen Tausi (zwarte bonensaus, pikant) Oestersaus (milde lichtzoete saus) Szechuan saus (pepersaus) Gon Boa saus (pikante bonensaus) Tongfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,75 Garnalen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 Varkensvlees. . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Kipfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 Ossehaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 Tipan Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,50 (ossehaas, kipfilet, varkensvlees en garnaal in Szechuan saus) Tipan Hoi Sin . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00 (mix van vis) Tipan Cha Sieuw . . . . . . . . . . . . . € 14,00 (varkenvlees lapjes met Chili saus) Tipan Tjap Yuk . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 (mix van vlees in zwarte bonensaus) Geserveerd in een aardewerkschotel Tjap Kan Pow . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 (mix van kipfilet, varkensvlees, ossehaas, vis en groente) Pat Chun Pow. . . . . . . . . . . . . . . . € 17,50 (als Tjap Kan Pow met als extra garnalen en tofu)
OSSEHAAS SCHOTELS PEKING EEND SCHOTELS Ossehaas (dungesneden biefstuk van de haas) met keuze uit de volgende sauzen: Tausi (zwarte bonesaus) of Gon Boa (pikant) of Oestersaus (milde zoetige saus) of Szechuan (pepersaus) . . . . . . . € 13,75 Tong Kou Ngau Yuk . . . . . . . . . . € 14,75 (met Chinese champignons) Ka La Ngau Yuk (broccoli) . . . . . € 14,75 Sieuw Ab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,70 (apart pikante saus) Po Lo Ab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00 (ananas en gembersaus) Tong Koe Ab. . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,70 (Chinese champignonsaus) Pa Tsan Pa Ab . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 (goedgevulde saus met vlees, vis en groente) Bovenstaande schotels inclusief nasi of bami of witte rijst; mihoen toeslag € 2,30
VARKENSVLEES SCHOTELS Tausi Yuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (zwarte bonensaus) Gon Boa Yuk . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (gon boa bonensaus, pikant) Hou See Yuk. . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (zoet zuur/pikant) Djem Yuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (zoete ketjap/honing saus) Cha Sieuw. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 (originele varkenslapjes) Cha Sieuw speciaal . . . . . . . . . . . € 12,00 (in chili saus en groente) For laam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (originele babi pangang; spek) Po Lo Yuk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 Sam Si Yuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 Kou Lou Yuk . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00 Babi pangang . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 Varkensvlees Kerrie. . . . . . . . . . . € 10,00 Varkensvlees champignons . . . . . € 10,00 Varkensvlees Chin. champ.. . . . . € 11,00 Varkensvlees pikante saus. . . . . . € 10,00
KIPFILET SCHOTELS Tausi Kai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 (zwarte bonensaus) Gon Boa Kai. . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 (gon boa bonensaus, pikant) Jia Kuo Kai. . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (met cashew noten) Pa Wong Kai. . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (sambal saus) Tjeu Pai Kai . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (knoflook/chilisaus) Po Lo Kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 (ananas, gembersaus) Kipfilet kerrie. . . . . . . . . . . . . . . . € 9,50 Kipfilet pikante saus . . . . . . . . . . € 9,50 Kipfilet champignons . . . . . . . . . € 9,50 Kipfilet Chin. champ. . . . . . . . . . € 10,50 Kikkerbilletjes knoflook . . . . . . . € 15,00 Struisvogel filet. . . . . . . . . . . . . . . € 13,50 (in zwarte bonensaus) Bovenstaande schotels inclusief nasi of bami of witte rijst; mihoen toeslag € 2,30
NASI OF BAMI SCHOTELS MIHOEN SCHOTELS INDISCHE SCHOTELS Speciaal (met gebakken kip en saté) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,75 Saté (saté en rundvlees) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 Compleet (met babi pangang, saté, garnalen en tjap tjoy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,25 Oriental Dynasty (met babi pangang, saté, foe yong hai, kou lou yuk) . . . . . . . . € 11,25 Gesneden kipfilet en groente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,75 Gesneden varkensvlees en groente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,25 Gesneden ossehaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,25 Chinese garnalen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,25 Kippelever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,25 Peking (garnaaltjes en sambal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,25 Babi pangang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,75 Mix (varkensvlees, kipfilet, cha sieuw, garnalen en groente) . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,25 Kipfilet of varkensvlees. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 Kipfilet of varkensvlees en groente (op elkaar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,25 Babi pangang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,25 Ossehaas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,25 Chinese garnalen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,25 Krabfilet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,25 Compleet (babi pangang, saté, garnalen & tjap tjoy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,25 Oriental Dynasty (babi pangang, saté, foe yomg hai, kou lou yuk) . . . . . . . . . . . € 13,25 Nasi of bami ramas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Nasi of bami ramas speciaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 Mager rundvlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50 Ajam pangang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 Ajam roedjak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
VEGETARISCHE SCHOTELS TJAP TJOY;GROENTE SCHOTELS FOE YONG HAI; EI SCHOTELS HOLLANDSE SCHOTELS KINDERMENU'S Loempia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,45 Tofu met groente in pikante saus (indien voorradig) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,25 Foe Yong Hai (ei schotel in tomatensaus). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25 Tjap Tjoy (groente schotel). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,75 Mihoen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 Gado gado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,75 Met vlees of kip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,75 Met Chinese champignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,55 Met ossehaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,75 Met garnalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,75 Met vlees of kip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,45 Met krabsticks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,25 Met garnalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,75 Biefstuk van de haas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,75 Halve haan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 Karbonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,25 Schnitzel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,75 Zeetong. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dagprijs met patat, appelmoes en mayonaise 2 stokes saté of kip, patat, appelmoes en mayo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 Frikandel of kroket, patat, appelmoes en mayo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,70 Biefstukjes, patat, appelmoes en mayo.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
MIX DRANKEN WHISK(E)Y LIKEUREN WARME DRANKEN DIGESTIEVEN WIJNEN Alcoholische mix . . . . . . . . . . . . . € 4,80 Niet alcoholische . . . . . . . . . . . . . € 2,20 Ballantines . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,25 Johny walker red . . . . . . . . . . . . . € 3,50 Johny walker black . . . . . . . . . . . € 4,50 Glennfidich. . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 John Jameson. . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 Jack daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,25 DOM benedictine. . . . . . . . . . . . . € 4,25 Grand marnier rouge . . . . . . . . . € 4,25 Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,25 Tia Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Amaretto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Baileys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Passoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Pisang ambon. . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Safari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,80 Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,50 Cappucino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,60 Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,60 Thee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,50 French coffee . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,25 Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,25 Remy martin VSOP. . . . . . . . . . . € 4,80 Remy martin XO . . . . . . . . . . . . . € 13,70 Armagnac VSOP . . . . . . . . . . . . . € 4,80 Calvados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,80 Asbach uralt. . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,80 Glas witte huiswijn droog of medium zoet . . . . . . . . . € 2,60 Karaf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,20 Rode huiswijn glas . . . . . . . . . . . . € 2,75 Karaf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,40 Chinese huiswijn zoet rood of wit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,80 Karaf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50
APERITIEVEN BIEREN FRISDRANKEN GEDISTILEERD Sherry ...........................................€ 2,50 Martini...........................................€ 2,50 Port.................................................€ 2,60 Campari.........................................€ 2,60 Pernod (met water).......................€ 3,80 Pils van het vat .............................€ 1,70 Oud bruin ......................................€ 1,80 Witbier...........................................€ 2,30 Palm ...............................................€ 2,40 De Koninck....................................€ 2,40 Alcoholvrij.....................................€ 1,80 Tsing tao.........................................€ 2,50 Sourcy rood ...................................€ 1,65 Sourcy blauw, citroen ...................€ 1,70 Cola ...............................................€ 1,65 Cola light .......................................€ 1,70 Sinas ...............................................€ 1,70 7Up.................................................€ 1,70 Tonic, bitter lemon........................€ 1,70 Cassis..............................................€ 1,70 Appelsap ........................................€ 1,70 Jus d´orange ..................................€ 1,85 Verse jus.........................................€ 2,20 Tomaten sap ..................................€ 1,80 Rivella ............................................€ 1,70 Ginger ale ......................................€ 1,70 Ice tea .............................................€ 2,25 Chocomel, fristi.............................€ 1,70 Jonge jenever.................................€ 1,95 Oude jenever .................................€ 1,95 Citroen of bessen Jenever ............€ 1,90 Vieux ..............................................€ 2,00 Corenwijn ......................................€ 2,50 Jagermeister ..................................€ 2,50 Bacardi rum ..................................€ 3,20 Gin..................................................€ 3,20 Vodka .............................................€ 3,20 Underberg......................................€ 3,10
